名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋168杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 思い通りにならないことがあってイライラしてる同業者なんじゃないか?知らんけど! 七宝やまひで来てみたけどこの時間で私一人とかなかなか商売って難しいな 七宝やまひで美味しかった
張り紙あったけど人材不足で20日の営業で閉店らしい >>349
思い通りにならないことがあってイライラしてるのは>>348みたいだけど だって毎日毎日同じ仕込みの単純の繰り返しばかりだし
客だって基本ジャンクだし、儲かるとかがなければ普通辞めるよ 仕事とはそういうものだ
食うに困ったことない人にはわからんだろうが ラーメン屋なんて得な方でしょ
基本の仕込み、メニューがぶれなきゃ客はくるしその中でメニューで遊んでみたりする分には歓迎だが 鶴亀堂の餃子200円(5個)に値下げしたな(´・ω・`) やまひでで思い出したが、ドームイオン前のとこ1年持たんかったな
オープン3日目に行った時点でも客いなかったもんな
ってか何時閉店したのかも知らん内に違う店になっとったわ やまひでってここ3〜4年?ほどで急激に店舗出したよなー
FCなのか本部直営なのかわからんけどポコポコ出店して採算取れるとこだけ残す商法なのかもね
かじけんのような やまひでは元々の焼き肉屋も閉店して、
何なのかよく分からない感じだな >>319
尾張旭じゃなかったっけ?
美味かったよなああの頃 >>337
何年か前に食べたね
俺はアレけっこう好きかな
すげーノド渇くけどw 業務用おろしニンニクの店嫌い
自分でクラッシュ出来る店がいい セルフクラッシュのとこ高確率で器具の交換しない置きっ放しのやつだから気持ち悪くて使えんわ
食うのに使ってる箸で器具に残ったにんにくほじる奴もおるし クラッシュある店は2店しか遭遇したことないな
余り無料トッピング多い店に行かないからかもしれないが
男獅子と金山のSIROMAKUベースで見た気がする >>368
わかるそれ
潰したてとはフレッシュさが全然違うからね
業務用のは保存料というかケミカルな味がする 花月嵐でテーブルに陶器製のツボがあったんで
中身確認したらピラ辛味付けのニラでしたw 八事ふくろうと一番軒、けっこう行列できてるね。大学生ばっかだけどw
場所柄か歌志軒ですら並んでたわ
いまの学生はいいなぁ
選択肢がたくさんあって。
おれが学生の頃は本郷亭ばっかだったな 行列店のお昼時はリーマンに辛いんだよな
下手したら昼休み帰るか にんにくクラッシュって、潰す奴になんか残るやん
あれどうしてる? 俺みたいに備え付けの具材に直箸かましてる奴めちゃくちゃ多いからニンニククラッシュの清潔感気にするのは無意味に等しい >>381
え?備え付けのやつにつかむやつあっても
直箸すんの? https://i.imgur.com/5WKcD3F.jpg
栄の13番出口出たところから徒歩3分ほど㊂亭
焼肉トッピングおすすめ ◯三亭、混んでもないしワンオペでも無いのに、出てくるのに25分かかったぞ。 >>381
ww
おっさん自由人だな
箸さえ自前だから無問題 >>381
そういう意味じゃなくて、
いくつもクラッシュきようとしたとき
邪魔じゃん こないだふくろう名駅店行ったけど、13時半待ち5人で着丼まで30分。どんだけ時間かかるんだよ!味も大したことないし、 ふくろうって辛味噌ないとただの味噌汁だな
本店はうまいの? おれはふくろう好きだけどなぁ
最近は言ってないけど にんにくは殺菌力が強いから、何か色々大丈夫と思ってる。 >>399
名100店とかの表示は見たことあるけど細かな順位まで
見れたっけ? それを言うたらあじさいも並んでまで喰うほどじゃない お前らがうまいうまい言ってるから
紫陽花いって食った時のガッカリ感は一生忘れない >>406
並ばずに入れたなら「あぁ失敗した」で済むけど並んでニュウメン食わされたら頭来るわな 紫陽花ってなんであんなに並ぶんだろうな
情報を喰ってる状態なんだろうか >>408
あまりうまいもん食ったことないんじゃないかな
並んでる奴ら 紫陽花は開店当初から並んでたよな
修行先のせいだろう
その点舞は当初はガラガラだった
実力で人気店にしたんだ 紫陽花てそんな麺やわいの?
かためってお願いできんのかな? 毎度このパターンだな。で、自分の好きなラーメンを否定されると荒れる。 紫陽花のつけ麺なら固さは悪くないはず
中華だと細麺+チーユのヌルヌル感で
より気持ち悪い柔らかさが表現されてる気がする
その感覚が美味いと思う人が居るのも確かだから
行列も否定しないけど並ぶ気は無い
親孝行の麺って何であんなにもアンモニア?臭いんだろう?
鼻にツーンとくる刺激臭が強い気がする
スープが良いだけにもったいない >>408
雑誌にでかく宣伝されてるからじゃねえの
雑誌に小さく宣伝されるようになったら並ばなくなると思うよ
紫陽花は不味くはないがうまくもないわな 舞はSNSの使い方が少しうまいだけじゃないかな。
仕込みは下手なのか意図して少なめに作ってるのかわからないけど
毎日のように開店直後に本日昼分とか、夜の分まで
売り切れましたと呟かれたらある程度の行列はできると思う 舞はまちがいなく愛知のつけ麺では頭ひとつ抜けてるわ。まぁあんまり長時間働きたくないのだろう。 紫陽花は並んでドキドキ食べてがっかり。汚い常連がペチャクチャ喋ってたのが印象に残った ラーメン食うときって周り気にならんけど
相当なクチャラーや隣に飛びそうな勢いでつけ麺啜る
客が隣にいたら流石にひくけど 8月まで休業@HARU
HARUだけに春までと予想 >>425
昼どきでも店内ガラガラだから このままフェードアウトだろ
ラーメン自体も美味くないし雰囲気暗いし仕方ないかと 景気いいのは はなび、紫陽花くらいだろ
晴れ、55、ぎんやあたり借金抱えてそう コスト高なら値段上げればいいのにね
美味しくなきゃダメでしょ
他の食べ物みたいに小さくできないんだし 今池のピアゴのテナント何入るかと思ったらラーメンチェーン店だった
もうすがきやが入ってるのにいいのかね 生ると舞以外で旨いつけ麺屋無いのか?
あとは獅子丸や丸和くらいだわ ㊂亭 まるさんてい
栄のらけいこのあるとこの近く
デイリーヤマザキの近くの少しわかりにくい所にある
茶々助っていう抹茶使った店があるけどiPhoneのマップ使うならそこを検索して行った方が良いかも >>416
おれも行列通過して人生餃子
あそこ皿台湾よりラーメンいける
(焼きそばとしては皿台湾も悪くない) 紫陽花はとにかく店主が意識高いだけの阿呆だからな
あんなしょーもない麺いちいち指で触って確認せんでええんじゃ、食欲失せるわ
大体何を確認してんのか分からん程ニュルニュルぐにゃぐにゃでクソ不味い
あいつは完全に知障。並んでる奴も全員知障。 >>438
普通のラーメンうまいよ
チャーシュー麺もうまい 紫陽花は一回でいいわ。あんだけ並ぶなら近所の醤油ラーメンでいい。 >>341
そーか。2004年か。
ずいぶん前に辞めちゃったんだな。
俺はスタミナチャーシューばっかり食べていた。
おばちゃんは、忘れないようにステンレスの壁に「すたち」って書いてたな。 >>445
そこんとことは?
とりあえず「食べるテラス栄」で検索 >>429
如水も相変わらずやで
なんかここは異常なまでの
舞推しが多いがどの辺りか書かない
紫陽花を醤油で語るやつ大杉
獅子丸より半蔵の方がオレは好き
最近藤味の話題が出ない
オレは一陽軒が好き
腹立つからココイチ行ってくる ◯さん亭って大須88の店員がやってたけど、系列か?ラーメンは至って普通。提供時間かかり過ぎで再訪は無いなぁ…。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています