名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 生ると舞以外で旨いつけ麺屋無いのか？
あとは獅子丸や丸和くらいだわ ㊂亭 まるさんてい
栄のらけいこのあるとこの近く
デイリーヤマザキの近くの少しわかりにくい所にある
茶々助っていう抹茶使った店があるけどiPhoneのマップ使うならそこを検索して行った方が良いかも >>416
おれも行列通過して人生餃子
あそこ皿台湾よりラーメンいける
(焼きそばとしては皿台湾も悪くない) 紫陽花はとにかく店主が意識高いだけの阿呆だからな
あんなしょーもない麺いちいち指で触って確認せんでええんじゃ、食欲失せるわ
大体何を確認してんのか分からん程ニュルニュルぐにゃぐにゃでクソ不味い
あいつは完全に知障。並んでる奴も全員知障。 >>438
普通のラーメンうまいよ
チャーシュー麺もうまい 紫陽花は一回でいいわ。あんだけ並ぶなら近所の醤油ラーメンでいい。 >>341
そーか。2004年か。
ずいぶん前に辞めちゃったんだな。
俺はスタミナチャーシューばっかり食べていた。
おばちゃんは、忘れないようにステンレスの壁に「すたち」って書いてたな。 >>445
そこんとことは？
とりあえず「食べるテラス栄」で検索 >>429
如水も相変わらずやで
なんかここは異常なまでの
舞推しが多いがどの辺りか書かない
紫陽花を醤油で語るやつ大杉
獅子丸より半蔵の方がオレは好き
最近藤味の話題が出ない
オレは一陽軒が好き
腹立つからココイチ行ってくる ◯さん亭って大須88の店員がやってたけど、系列か？ラーメンは至って普通。提供時間かかり過ぎで再訪は無いなぁ…。 >>447はい？紫陽花って食券でも醤油が一番上にきてるって事はそれが一番売りにして自信ある看板メニューだろ。お前はココイチにハヤシライス食べに行くのか？ 誠二郎ちぢれ麺にすると食べやすい
極太ゴワゴワ麺好きじゃないから助かる 三重の星雲とピノキオと全力いけ
わざわざ京都大阪行く手間が省ける
名古屋のレベル低いつけ麺食えなくなる >>451
券売機な
あと一番上なら検索すれば出てくるけど
濃厚つけ麺と坦々もあるぞ
ココイチはうどんや >>454券売機だな。すまん。担々麺は虎玄で間に合う味だったぞ。五味八珍に負けてんじゃないか？なんにせよ美味しくうどん食べてくれ。 梅田のたけいのつけ麺うまかった！
名古屋のつけ麺そんなレベル低いのか？ 紫陽花の本質をわかる奴いるから安心したわ
あんな店放置やわ
インチキに近い
手羽先とめんつゆと軽くポン酢入れて煮込んだら
同じスープ作れる
俺簡単に自作して笑ってしまった CoCo壱番屋にカレーうどんやカレーきしめんあるでー 八事と言えば、台湾ラーメンのきたむらって屋台みたいな店に通ってたなぁ…
あと塩釜口のとん康はヘビロテしてた。
大学時代の思い出だよ、懐かしいなぁ～ >>438
人生餃子のスープは豚醤油系と思う
豚骨と思わないのは自慢のチャーシューばかばか作っているからその煮汁ベースではあると思うから
個人的に好き >>458
じゃあその味でラーメン屋開いてアホな客から金取って大儲けすればいいんじゃね？ >>458
すごいねその勢いで舞もよろ
>>462
それだけじゃ店出すのめんどいとか言い出すからだめだわ。
他人に任せておいても流行るからオープンしたら教えてねぐらい書かんと じゃあ俺が出資して店出してあげるから、まずはそのレシピを教えてくれ >>464
流行らなかったら458が全額負担になっちゃうの？ >>458
レシピをぜひ公開してほしいな
無理だろうけどw >>462
味以外の理由で流行っているという主張なんだから、同じ味で店出しても大儲けは出来んやろ ここの紫陽花コンプやばいよね
どんな批判かわくわくして読むと
いつもフワリとした「たいしたことない」「並ぶほどじゃない」
もっと具体的に味について書いてもいいんですぜ？ >>469スープどこにでもある醤油をお上品にして鶏油浮かせてる。麺は袋のラ王を5分煮込んだようなニュルニュル麺。チャーシューは美味い。 麺が柔らかめでも神奈川の飯田商店や京都のとうひちは旨かった、紫陽花はマジでガッカリした 紫陽花はツイッターで一般人晒しして叩かれて
インスタに逃げてオシャレ感満載ポエム連発なところが香ばしい たった１～２行の書込みにワクワクするってのは凄いわ
読んで読解する能力がもの凄く遅いんだろうね どこにでもある醤油ねぇ‥
初期はむせ返るくらい特徴感じたけど
多分ここの人は濃くないとだめなんだろう すいません
むせ返るくらいというフワッとした感想をもう少し詳しく教えてください いやほんと紫陽花美味しいって言う人はどこがいいのか教えてほしい 。あれにゅうめんだろ。濃厚つけ麺は味ぶれぶれだし。 >>457
あれを美味いっていうお前も相当レベル低いぞ。 紫陽花のゆるい麺が嫌いなら
拉ノ刻とか幸跳とかも無理だろな レシピってほどじゃない
手羽先、手羽元、つうか鶏ガラか
ちょっと上等なめんつゆ
普通のポン酢
適当な水
これでできるよ
手羽先煮た奴大好きなんで作ったあとのスープをお湯で薄めて飲んだらうまかったから
ラーメンにして食べたら同じ味ができた
まぁめんつゆに昆布、カツオとか入ってるから
旨くなるのは当たり前だけどね 最近舞と紫陽花の話題ばかりでつまらんな
真似しやすい味なら
インスパイア店が出てもいいと思うがね >>487
まあね
本当にうまい店は真似しようと思えないくらいだしな
俺でも作れるわ、と思わせてるようじゃプロじゃない
うんこ舌のやつらだけでやってくだけ うんこ舌相手にぼろ儲け出来るのにやらない手はないよな ちょっと上等なめんつゆ
これだけでバカ舌だろ
俺も含めてラーメン食ってるやつなんてそんなもんだよ >>492
原価考えると
簡単に作れるようなレベルに収まるのは自明
だから適当に食うべきで
行列作ってウンチク垂れたり
店側がドヤ顔でモノ言うのが滑稽
所詮ジャンク
家族経営系のラーメンの方がうまいのが多い理由でもある
原価かけれるから
多店舗展開だとそうはいかない >>497
煮干し醤油だかがうまかったな
ただ誰もわかってくれないから自分の舌がおかしいんだろうな たまにラーメン福のケミカルな味が死ぬほど食べたくなるよね。 俺はあのケミカルな魔法の粉をホワイティーと呼んでいる >>502
知らんがな
その情報誰か欲しがってんの？ >>502
グル多めって言うとひと匙多く入れてくれる ホワイティーの最高峰はハイミー、和風ならほんだし
こいつらの実力は半端ねえ 人生餃子の皿台湾とか激辛で頼んだら全部食ったけど唐辛子の味しかしなくてクソまずかったな
CoCo壱の10辛のほうがうまかったレベル
あんなクソまずいならはなからメニューに入れるなよ
中本の北極は普通に辛いけどうまいし料理人のレベルが低いんだろうな >>510
https://i.imgur.com/fotbMbR.jpg
北極食べたけど四川の坦々麺の方がうまかったな
なんでも名古屋にないものをありがたがるのは悪い癖だな 紫陽花はアクセス悪いからなぁ。もう昔だから味忘れたけど、その時はそこまでまた来たいって味ではなかったから、その後行ってない。
雫と奏と如水は好きだな。好来系スープも好きだけど好陽軒は麺が好きじゃないから、太陽に行ってしまう。肉とメンマのボリュームがもうちょいあればいいんだが。一陽軒は具と麺は美味いんだが豚骨スープの濃さがどうもな。俺は酢入れたくらいがちょうどいい。
あとは中毒だから頻繁に片らけのデブセブ食いに行く。 お前ら語りだしたと思ったら引合いがカレーとかほんとそういうとこあるよな 太陽食堂のラーメンが深夜に食えたら
俺の寿命は20年は短くなるわ 名古屋は都市規模の割にはうまいラーメンはもちろん
和中洋全般にうまい店が少ない
味が濃いB級グルメの街 ③亭ってメニューの一番最初に持ってきてるあたり、
やっぱ味噌が一番のオススメなんかね？ >>522
グルエースはグルタミン酸オンリーだからな
ハイミーは＋イノシン酸が入っているからいいのよ
高いからラーメン屋で使っているところはないと思うけど さのや臨休で仕方なくいえろういったが牛骨が煮干しになってたわ。美味しかったがやっぱりここも自家製麺が残念だね。 >>522
俺は醤油と塩を食べたけど1番のオススメは味噌らしい
次は味噌食べる予定 >>526
安価ミスっとるやないかい…
>>521宛ね 半蔵ってたらど田舎(北勢町)にある店しか頭に浮かばん >>528
藤が丘のお店だよね？
めっちゃ美味いよな
ラーメンだとピンクペッパー？みたいなのがめちゃくちゃ良い仕事してる
つけ麺は麺がめちゃくちゃ美味いし 藤が丘は侍だな
味濃いめ油少なめ麺かためが俺のジャスティス ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
