名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋168杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522444792/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>590
このスレなんて参考にならないから行けばええよ。まずは食べるのだ。 >>590
余り名古屋では無い系統の味だから気になるなら行ってみればいい。
オヌヌメは濃厚か坦々かな。
舞ヲタが勝手にロスで暴れてるだけだから気にすんな。
それよりオレは車道の沖縄そばが気になる >>580
コスパは素晴らしい。
味は好みの問題だけど、テーブルトッピングが豊富なのが良い。 鉢の葦いってきた
紫陽花の師匠だけあって数段レベル違ったな >>594
お?そんなとこあったけ?
沖縄料理系の居酒屋系じゃなければいってみたいな。 三重県民よく出張してきてるなぁ
やっぱ名古屋のが楽しいもんな ミシュランガイドで星が付くだろうな
四日市にミシュランがきたらの話だがな >>599
四日市が名古屋の一部てことはありえない 蜂ノ葦も紫陽花も食ってはおるけど
個人的には蜂のほうが良かったよ
ただどっちも1時間並ぶとかなら行かない >>590
二度足なんぞ踏まなくても自身で食べてくりゃいいよ
旨いかといったら旨いよ
ただまた並んで行きたいかどうかだけ ここの人は評判のいい店は基本下げたいけど舌も筆も今一なので「言うほどじゃない」「並ぶほどじゃない」 で好んで食べてるのはギトギトのなにかやもやしの大盛り、恥ずかしいの! >>580安くて美味いと思う。 >>604俺は並ぶ時間も評価に入っててあの味であの並びは残念ながら無いな。 半蔵ってマジでまずいし、俺のらーめん仲間もみんなまずいって言ってる
あの食べログ点数は解せない 先日なるとやに行って参りました。とても美味しかったのですが、名古屋で他にもあのような感じの美味しい塩ラーメンがある店はありますか?よろしければご教授ください。 >>613
じゃあ、おまえらが美味いていう店教えてくれや 味だけが良くてもダメ。雰囲気や値段、アクセス(音楽のじゃないぞ)などなどの要素で
その店の空気感が「ああ、良かったまた来たいなあ」って思わせないとダメなんだよ
つまり藤味亭でカレーラーメン食べろってことだ 俺的には去年口コミに騙されたランキングナンバーワンがかたぶつだわ 瀬戸という僻地で毎日行列のかたぶつ
藤が丘駅前で毎日ガラガラのゲロまず半蔵 >>478
店の関係者が賞賛してるだけにしか思えないわ
にゅうめんは言い過ぎだがいいたいことはわかる
麺が柔らかすぎだわ
入れ歯の老人にはちょうどいいのかもしれんが とんぱーれはハーレー行脚の定期閉店だろいい加減学習しろよ何度目だよこの話 もはや店名あげるだけの場所になっちまったか
バンバン味分析が飛び交ってた時代がなつかしい まあ東京と違ってみんな良い意味で冷めてるから
強烈な行列はないわな
前中野の有名店に東京在住の友人と一時間並んだががっかり、というか疲れて早よ帰りたかった
東京の角砂糖にアリが群がるような行列文化は理解できん これから起こる事まとめ
・まぜそば批判(原価、チェーン店メイン)
・謎の店おし(とんぱーれ、藤味亭、歴史、家系、古い店)
・カップラーメン談義
・サイドメニューばかり語る
・名古屋批判
・経営学講義(ワンオペ、店舗増加)
・有名店批判(劣化した、おいしいけどそこまでではない)
・味については語らない家系序列バトル(うずら屋ガー関東ガー、やっぱり萬来亭が一番、家系の定義)
・立川マシマシについての中身のないレポ
・舞の店休日
・モラル関係(並び、クチャラー、タバコ) ・JWPPによるオナニー味分析(笑)
も追加しておいてくれ JPWWは味分析は滅多にしないだろ
ずーっとちゃんねら分析ばっかりやっとる アンチに苦しんでる皆さん。このような言葉があります。
「アンチは人気の証拠」 これは本当です。
でもそれは知名度とかではなくアンチが「他人と違う考えを示したがるから」なんです。
あなたのことが嫌いなのではなく「みんなに愛されるあなたが嫌いな自分が好き」なんです。
こう考えれば気が楽です 正直味分析とかどうでもええわ
味覚なんて人それぞれだし 「なぜ」たいしたことないのか理由を書かないから(書けないが正しいか‥)店名羅列するだけで全く話がひろがらない 「むせ返る」とかの味分析しかできない奴がなんか言ってる >>638
味覚は人それぞれだからこそ、高評価にせよ低評価にせよ、その理由として味分析が必要なんだよ。 美味しかったよ
イマイチだったよ
お前らに求めてるのはこれくらいだから気張らずどんどんお店教えてくれ そのレベルでいいなら爆サイいきなよ
ここは元々出汁分解メインでやってきた 前スレで固定IPバレてなかったっけ?
IP出ないから復活したの? うだうだ囀ってねーでJPWW自身が積極的に味分析しろよ
自分で流れも作れないのにぶつぶつ文句言ってんじゃねーよ
お前が一番生産性の無いゴミだぞ >>646
なにをもって選ぶ?
そう問われたらその時の気分としか言いようがない
どこどこ行って評判の店?食べてみよか、はあるよ
なに系(豚か鶏か、醤油推しか味噌推しか、淡麗か雑系かetc)とかくらいで良いよ
ちなみに紫陽花は不味いとは思ってない、よー丁寧に作っておりますなとは思っているが、30分以上待ってなら他所で満足できる店はいくらでもある >>650
俺も並ぶの嫌いだから
その代わりになる満足出来る店を教えて下さい 味分析って具体的に何を言えばいいのか
誰かわかりやすく教えてくれ
参考にするからよ >>650
とりあえず評判の店に行ってみるってこと?
そこに味分析があったら、膨大な情報の中から取捨選択できるとは思わない? >>644
これ大ウソだからな
過去スレ見ても出汁分解なんて出汁をでじると読んだやつをバカにしたレスくらいしか出てこないぞ そんなこと言ったらファミマの冷凍つけ麺もなかなかだぞ 昔セブンで売ってた六厘舎のつけめんに
自作の具を盛って食ったらなかなかウマかったので最寄りコンビニの在庫を全部買った
すぐ終売になってそれっきりリピ不可能になった >>662
あれセブンの高い冷凍チャーハンよりうまい? >>661夏に出るコンビニとみ田のつけ麺もかなり美味いよな。今年は出ないのかな。 >>648
JPWWはまじで池沼かもしれないな
オツムが弱すぎる
>>475でむせ返ると言っておきながら>>476で質問されたのに逃げたしな
味分析なんかできるわけがないな
多分自分が何言ってるのかよくわからないのだろうからな
しかしこのスレのレスで傷ついたせいかいつもやたら攻撃的だしな
ストーカー気質がありキモイ
キモイ童貞ハゲ男なんじゃねえのかな >>651
>>653
>>654
650だけれども
作っている人はそりゃ一生懸命だろうけど(そこ認めてる)
ラーメンごときにそこまで熱くなるなよ?て事だ >>651
気が向いたら書くよ
ていうかそこまで自分自身の舌ってないもんなのか?
いっぱいある(おれ自身は)
名古屋&周辺って三重人がけなすほど田舎じゃないし
基本は単にけなしたがりの集まりだろ?ここは たとえばこれはどう?
レアチャーシューすげーすげーてありがたがるあるじゃん、おれは全然ない
そこ、ありがたがるかどうか とかもだよ
批判くるなーと思いつつ投下しちゃいます おれが紫陽花で気に入らなかっことのひとつ
(最近は行ってないから知らん)
麺の茹でにタイマー使わず、指で茹で加減をはかっていた
んなとこタイマーでえーやろと
その日の湿度?気温?
たぶん(想像)そこでちゃうんだわと店主はこだわっているんだろと思った
そこまで皆さんわかるのか?
店主の自己満か?
で、、並ばせてこれか?みたいな
そこをありがたいと思って行く人の否定はしない、おれは並んでは行かない >>656
買うか迷ったけどどうせイマイチなんでしょ。 ジャンル(淡麗)違うけど
豚骨でいったら人生No.1は、京都のみよし
どんだけあちこちで豚骨食べてもここと似た味の店に当たったことない
次点では特にここでは酷評の一蘭
お店推しの辛味入れないほうがいい
自身のこれらに勝った豚骨は今のところはない
なみへい、一番軒、ばりばり軒あたりはみんなそんなに劇的に変わらへん(旨いけど) おう、深夜のオナニー気持ち良さそうだな
ついでに一蘭ってキーワード抽出しても何も出てきませんが 名古屋駅の近くにまんてん屋っていう二郎インスパイヤの店が開くらしいな >>675
すでに開店してるかのような看板かたってるが5/30 >>670
単純に豚臭いの嫌いな人からは地雷
俺は肩ブロックよりもも肉のチャーシューのほうが好き >>677
どの辺り?
調べても出てこないからチェーンでもないのかな。 SNSにうま屋とか藤一をどや顔してうpする奴らも意味不明だわ >>671
指で触るだけで食べなかったのか?
それじゃあいかんな
触るだけでわかるはずがない
藤味亭の店主は麺を食べて硬さを確認しているし
パスタ屋でも食べて硬さを確認してる店あるしな
硬さにこだわるならタイマーか直接食べるのが基本 女子らけ店長は代々麺をすすって固さ確認してるイメージ 麺をいちいち食べて硬さを確認するのは野暮。
確認するのに時間がかかるし、嫌な人もいるでしょ?
指で触ってその感覚だけで判断してるわけでも無いと思うしね。
例えば、軽く潰して、火の通ってない芯の太さを確認したりもする。 玉ぐすくの玉ちゃんはスープ割のスープ味見して濃さを調整してくれるぞ
それ以来あそこではスープ割する事なくなったけどな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています