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ラーメン二郎 松戸駅前店 21
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8dc7-bFqk)
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2018/05/10(木) 09:57:35.72ID:7Gwl9KYa0
ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。

【店舗情報】

・営業時間:
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土・日 11:00-14:00 17:30-20:30

※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります

・定休日:月曜日(祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み))

・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3

・価格:
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円

・麺少なめ、半分は食券確認時

★レンゲ・ティッシュ無。持ち帰り不可。★店員・他のお客様撮影禁止。
★硬め・柔め・麺増し・各トッピングのマシマシ技量不足により不可。
★ベビーカー入店お断り。★並び中喫煙禁止(以上twitterより)

・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg

前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518910685/
0720ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-D89Y)
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2018/06/18(月) 11:03:56.84ID:8Tp3pUBma
お前ら今日明日がラスト二郎となるかもよ
関東でも水や食料品の買い占めが始まっている
明日、明後日、厳重注意日!!!
阪神淡路のときは、この揺れから更にデカイのがきた。まじでこのあと本震とかやめてくれ
0721ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H96-yROW)
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2018/06/18(月) 11:22:12.98ID:9vxVIL/FH
>>719
オレもあんなに丁寧にやってもさほど効果はないと思う
ただひょっとしたら、きちんと湯切りした後の重さを腕で感じることにより
大と小の分量を正確に計っているのかもしれないと好意的に解釈
0725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be9f-D89Y)
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2018/06/18(月) 13:54:13.35ID:TBse1NDz0
レンゲと生姜を復活させたらフクの手にかけられたけんしょう炎の呪いを解いてやるんだけどな
0726ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-sRUJ)
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2018/06/18(月) 15:08:45.75ID:kJscmpHId
>>718
学生時代に二郎バイトやったことあるもんだけど、思ってる以上に視野広くないと続かないよ二郎の助手は。

野菜茹で(麺あげまでに補充)、食器洗い(足りなくなる前に補充できるように)、コップ補充、食券回収、グループ客と単独客の記憶、みんなの食べ進み具合の把握、両替、大小把握、カタメ記憶(店主が忘れてたら指摘)、トッピング記憶(店主が間違えたら指摘)

っとまだまだあるけどとにかくすべてを同時進行できるセンスがないと店がまわらないからできない人はいつまで経っても上達しない。
きつかったけど2年以上続けたし、社会人になる前の人生経験という意味ではとても勉強になったわ。何より余った具材頂いたりして食費浮いたのが助かったw
店主は絶対やりたくないww
0728ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-D89Y)
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2018/06/18(月) 16:19:15.40ID:lDU8lV7oa
店主は二郎の奴隷制度だからな、信者でなけりゃ務まらんさまんさーネクロマンサー
0729ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dc7-JcM/)
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2018/06/18(月) 18:15:04.15ID:eoK2kSi/0
>>721
三田で麺上げがまともに湯切りできない助手にあたったときは松戸のありがたさを実感するで
茹で汁が麺にまとわりついたままでスープを吸わず麺もクソ不味くなる

おやっさんの下振れでそうなった時は諦めるが
0732ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-oDVN)
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2018/06/18(月) 19:26:59.30ID:NPtvGXWka
麺切りなんて適当でいいからまともに仕事しろよ無能
0737ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-JmiQ)
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2018/06/18(月) 23:31:05.12ID:Z7YXHJCOp
>>732
は?
0738ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-JmiQ)
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2018/06/18(月) 23:32:30.04ID:Z7YXHJCOp
彼が潰れて二度と食べれないより、しっかり直してまた続けてくれる方がありがたい
0739ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be9f-D89Y)
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2018/06/19(火) 01:13:06.24ID:vM4smWR20
だからけんしょう炎てのは治らないんだって
同じ作業やり続ける限りは再発するから
あとは利き腕を変えるとかくらいだな
けんしょう炎ナメてると人生観棒に振るから
0744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-JmiQ)
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2018/06/19(火) 14:34:29.19ID:ojxbD7oZ0
並んでる時にやたら近いやつなんなの?
パーソナルスペース狂ってる
0746ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-D89Y)
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2018/06/19(火) 15:10:20.04ID:Hpld/ydta
ある日突然店を閉めるだろうな
それまでがんがん並んで呪文唱えまくりするんで
0747ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-JmiQ)
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2018/06/19(火) 17:49:39.14ID:uc1auCqOp
関係ないけど、レイクタウンのジャンクガレッジ食べにきた

二郎に似てるから好き
http://www.junk-garage.net/
0749ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-3zqo)
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2018/06/19(火) 18:52:21.27ID:9/ErG8AYd
別にやたら詰めても早く食べれる訳じゃないのになw謎
0754ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf1-JmiQ)
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2018/06/19(火) 23:15:50.77ID:uc1auCqOp
俺は振り向いて近かったらめっちゃガン見する

あの近いのって、わざとなの?
0759ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 020e-3zqo)
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2018/06/20(水) 08:12:59.64ID:grxmzg6d0
>>755
それ電車でよくやるわw
他にスペース空いてるのにわざわざ近くに立つ奴うぜえ
0762ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 02e5-5PSh)
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2018/06/20(水) 09:48:53.36ID:E8QZCM8c0
とりあえず並ぶ前に食券買う馬鹿はなんとかしたほうがいいな
豚切れに関わる一種の割り込みだからな
0763ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ed23-3zqo)
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2018/06/20(水) 09:51:33.30ID:CHpvyb280
並ぶ前に食券買う店と買わない店、ある程度のとこに来たら買う店と混在してるのがな…w
0765ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dc7-Dtq/)
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2018/06/20(水) 10:13:51.64ID:6CX4cJTu0
先買いが悪いとは一概にはいえないが
先買いする奴はだいたいタイミング読めずに券売機の前でもたついて他のじゃまになる
あと松戸は豚マシの食券を先買いしても豚マシ終了の時点で問答無用でノーマルの小か大に変更になる
0767ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-aP9z)
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2018/06/20(水) 13:27:57.62ID:YIRI6c0ca
無能って言われたの気にしてて草

まあ結果が全てやからな。無能には変わりない。
0772ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-mBCx)
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2018/06/20(水) 15:52:45.84ID:rtzyZKCrd
先買いなんて今は見かけないけどな
ナベ時代に一部の奴が始めて混在してたけど、福田体制になって自然消滅したように思う
0780ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM75-81tK)
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2018/06/20(水) 20:08:34.89ID:pLT9MgNLM
ワンオペだと大サイズやらないのはもう決まりなんかね。
小豚あれば別にええけど
0784ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM61-3Oyy)
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2018/06/20(水) 21:42:27.73ID:JF0831U8M
スープってなに入ってんだ、。凄く気にな!どうやったらあの味になるんだ?
0788ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf3-tQU5)
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2018/06/21(木) 01:32:45.17ID:uGvu9KFbp
なんでインスパイア系ってもっと二郎に似せられないんかね

材料っていうより、化学調味料の配合?
0789ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-QrLz)
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2018/06/21(木) 06:25:59.87ID:DSUlJQpea
しょうがねえなあ…今日いってやるか!
0793ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa93-wfuX)
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2018/06/21(木) 13:51:40.32ID:V+7Jahesa
へぇ〜そうなんだ、でソースは?
0798ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fd2-L6y3)
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2018/06/21(木) 16:41:33.52ID:/pF9RI8W0
>>788
似せたら
そっくりなら誰も行かねえだろうがw
0799ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae3-+cfg)
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2018/06/21(木) 16:42:48.12ID:oGjj4uL9a
ワンオペという言葉をスレッドで見かけましたが、今、松戸のラーメン二郎は店長しか出勤していないのですか?
今日、初めて行こうと思ってます
0802ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM33-cWKc)
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2018/06/21(木) 18:33:18.68ID:vAYwAoBSM
スープって残ったら捨ててるのかな?その辺が、気になるよね。閉店間際に行ったらスープ沢山あったけど捨てるのもったいないよな
0809ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7fb3-EcNn)
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2018/06/21(木) 21:21:44.15ID:sK8Rqwlw0
二郎系列店行ったが、豚の旨さ、スープ、盛り
ここは格別だよ。

小でもかなり量はあるから、野菜、脂マシはきつかったわ。

大食いだと思ってた俺さえ、
小で危うく残しそうになったぜ。
0813ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペ MM33-cWKc)
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2018/06/21(木) 21:45:45.51ID:vAYwAoBSM
>>803
腐らないのかなぁ?うなぎのタレじゃあるまいし
0817ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf3-tQU5)
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2018/06/21(木) 23:43:24.50ID:aY4gR+ajp
>>794
ソースのそのソースじゃねぇよアホwww
0818ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spf3-tQU5)
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2018/06/21(木) 23:46:06.85ID:aY4gR+ajp
ここで松戸二郎は最高峰だってよく聞くけど、グーグルで調べて「全店美味しい二郎ランキング〜」とかで松戸全く上位に来ないじゃん

いつも15位以下をよく目にする
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