ラーメン二郎 新・新代田店 9店目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ラーメン二郎 新・新代田店へは京王井の頭線 「新代田駅」出口から環七沿い左へ直進1分程
【営業時間】
[平日] 11:00〜14:00位 17:00〜20:00位
[土・日・祝] 11:00〜15:00位
【定休日】月曜 ※祝日含む
【アクセス】井の頭線 新代田駅から1分(60m)
【駐車場】なし
【Twitter】
https://twitter.com/26shinshindaita
小ラーメン 750円
小豚ラーメン 900円
小豚Wラーメン 1050円
-以下はすべて現金払い-
大盛り +100円
つけ麺 +100円
いいたまご +100円
かつおぶし +50円
たまねぎ +50円
づけにんにく +50円
前スレ
ラーメン二郎 新・新代田店 8店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509815913/ >>233
新町の方なら2回行って2度ともアンモニア臭酷くてそれ以来行ってないけど今は改善したんだろうか? 20人くらい並んでんな
夜サボり過ぎて、開店する日に客が集中するからだな
客に負担かけて、てめーは遊びほうけるとかいいご商売ですわ 休んでもやっていけるから休むんだろうが客をナメてる側面は確実にあるな 俺は年1くらいで喰えばいい味かな冷ましは
好きな人は好きなんだろうなあって味してるよね、食い終わったあと汗かかないし 相変わらず一見客は処刑しといて常連は入れるのな。
見てて気持ちよくないもんだ 10人以上並んでたらスルーして近くのインスパ行ってるわ。並んでまで食う価値ない 冷ましとか汁なしが無けりゃ並んでまで食う価値がない二郎なのは確かだがな 汁なしなんかカエシとグルと液体油だけで出汁も入ってない手抜き料理なのに
そんなもんに価値を見出してる奴がいるのか こんな臨休多くて悪口言って差別する店に客がくるって二郎ブランドが強いのかジロリアンの頭が腐ってるかのどっちかだな。 両方か。 全然美味いと思わなかったな飽きるし物足りない
西台の油そばに比べたら手抜きと言わざるを得ない 冷まし ってどんな味するの?
ツイッターとか見ると、リンゴ酢とか使ってるらしいけどまだ食べた事ないから教えて欲しい。
店主のお婆ちゃんも関与してるんでしょ?
背脂、リンゴ酢、醤油、ぐらいは分かるけどどうなのかなぁー 感想一つとっても美味い不味い様々だ
そりゃ人の感性はバラバラだからな
自ら食って実際に確かめるのが一番確実 見た限りでは酢とリンゴ酢と化学調味料とカエシと少量のスープを合わせてた、ような気がする 251だけど、色々情報ありがとう。
行きたいんだけど夜もやったりやらなかったりで、しかも閉店が早くていつも行けない。
しかも夜は夜の部が始まる直前にツイッターだからねー。 夜の並びは6人から15人位だから千里眼の冷やし中華よりは格段に並びは少ないね本当にこれ直系かと疑ったよ。
普通のラーメンは冷ましの締めのせいで長く茹でられてかなりのデロだな。
散々提起されていた大盛りの量は多分見るに現在は500gくらいぽい。
冷ましの小は麺の量は小ラーメンより少ないように見えるが回転効率考えての事かな。 千里眼の冷やしは普通に50人くらい並んでるしな
整理券方式にしてるけどちょっと異常だよ だから俺もどんだけなんだって食ったんだけど全然うまくないのな
麺がゴワゴワ過ぎて冷やしに合わないしガリマヨのゴリ推しで只々きつかった。こんなのありがたがってるの意味不明だよ 自分も千里眼冷やしは好きだけどいくらなんでも並びすぎだねえ 汁なしが美味いところは汁ついてる普通のラーメンはもっとうまいw
だからここの冷ましとかはホームにしてる人程頼んじゃあかんのよ。
>>266
千里眼の冷やし中華は250gだから勢いで食べられる。
350gにしたらうまいまずいより飽きると思うw 誰か本当のことを教えて下さい。
スープのダシに椎茸は入ってるんですか? >>270
そうなんですね。
ありがとうございます!!! 今日の夜は無茶苦茶空いてた
冷ましを頼んだら一人ロットに当たって大変丁寧に準備した奴を出してくれた
よく締めてあると麺の旨味がよく分かり最後まで堪能した
タレが懐かしの胡麻油香る家庭風路線なのは去年と同じだがこんなに甘かったかな
単に俺が歳を取ったせいかも知れんけど
>>265 千里眼の冷やしは一度だけ食ったが大根サラダ麺に行列を作る人もいるんだなという感想しか出て来なかった 千里眼を貶める直系至上主義の俺かっけえは流石に恥ずかしいわ
ちゃんと営業時間守って店開けてる千里眼のがマシだろ >>274
富士丸、大、成蹊前、526、蓮爾あたりは直系とは言わずともインスパとは違うイメージあるわ 営業時間守って、とかは関係ないだろw味(好み)の話してんだから
俺も千里眼の冷やし中華は好みじゃなかったから何でもこんなに並ぶんだろうな〜と思った ベトベト野菜に泥まみれの麺みたいな千里眼の冷やし整理券だしてまでうまいか? >>273営業時間どうこう言ってないで千里眼行ってみろよ
うまくねえから 整理券だのあんなに並んでる意味がマジでわからんよな。
本家二郎に行けないような奴が騒いでるとしかおもえない 千里眼の中華はインスタネタ作りに来る奴やカップルて仲良くのパターンが多い。
物珍しさにリア充が夏場殺到してるだけだからお前らとは違う人種よw
>>277
新代田は休みの時は休み夜ならない時はやらないとTwitter使うからまだいいとして
他所の直系は現場に行かないとわからない困った店が多すぎるのは確かなんだよ。
誰かが店頭で臨休の張り紙食らってそれをTwitterで見て認知するとかねw
そういう意味じゃ営業時間を守ってる店は律儀だからわからん時はそっちに行こうて客が育つのよ。 お前千里眼来たことないだろw 陰キャみたいな客もたくさんいるぞ むしろこのスレで千里眼アゲてる奴は店員か何かか?w 客が育つのよ、じゃなくて…いや…まぁいいやなんかごめん… このスレッドの過去ログ見ると夜やってなかったとか夜が開店前に臨休告知されてたとか書込があるよね?
これはお客に対する最大級の裏切りなの勿論ここの店主は年齢のわりに故障が多くバイトの都合もある。
一ヶ月に何度もこういう事があると最初から臨休が滅多にない近くの千里眼や蓮爾に行こうという
お客が段々増えてしまうよという話でこれがこの店にとって客が悪い意味で育つって事。
定休日以外はいついっても店が開いているというのはその店の評価の一つで一杯の味だけじゃないんだよ。 今日休みか
↓
数日後
え!?また今日も休み?おいおいw
↓
数日後
どうせ休みだろ
食いたい時に食えないんじゃ意味ねえよ
他行くわ
こういうことだな
何というか
諦めるようになるというか
期待しなくなるというか
一見やたまに来る客が離れて信者だけが残る >>286
それやりまくって客激減させたのは直系だと旧荻窪の二郎インスパなら大井町の凛かなw
新代田も大分中間層を失ったように思う結果反対側のマンションまで列が出来なくなった。
新代田はTwitterで告知するからやるべき事はやっているしラーメンへの探究心も直系の中では一番高い
センスを持っているのだから余所が潰れようともこの店には出来るだけ開店状態を維持しいつまでも残って欲しい。 反対側まで列ができなくなった?普通にできてるけどな 最大に伸びたのは環七の歩道沿い、駅反対方向に伸びた時かな。
一時間以上並んだ気がする。正月だったかな。 環七歩道側まで伸びたのは2年前の正月で限定ラーメンやった時だったか?
あれは想定外に伸びすぎたからまずいという判定下して今年はやんなかったね。 旧新代田リスペクトやった日も環七まで行ってた気がする 千里眼はサラダうどんだよな
なん時間も並んだから美味いと思いたいんだろう
3,4前はタイミング良ければ並ばずに食えたから価値あったけど >>287
ここ最近しょっちゅう反対側のマンションまで列伸びてるぞ
知ったかぶって書き込むの格好悪いぞ >>295
それ冷やし効果で一時的に増えてるだけ夜に増えても反対側のマンション行かずに後ろに伸ばすだけで
折り返し要素ゼロのかなりゆるい並びかつ夜の目黒以下でしょ?
冷やしやる前は夜でも店内2名店頭入り口から5-6人位が平均だったんだからあんま嘘はつくなw >>297何お前は店の前で毎日行列チェックでもしてんの? 道路挟んで向かいに家あるから行列見えるけど昼は平均5,6人も大袈裟じゃないよ。冷やし始まってちょっと増えた 行列が出来てないと言ってる奴らみんな冷ましを冷やしって言ってんだけど偶然か? >>298
仕事であのあたりをよく通るから並ばなくても列は通る時に見える。
少なくとも旧店主時代はもっと並んでたしバトンタッチした頃も向かいのマンションまで並びが大体入ってた。
しかし最近は助手が壁に寄りかかるなとか壁蹴るなとか喋るなとかタバコ吸うなとか
言わなくなったろ?つまり新規のお客はかなり減ってるそれもかなりね。 臨休の多さが原因で常連が離れていってるんじゃね
臨休って普通の店ならよっぽどのことが無けりゃとらないよ
普通に働いてる客なら、子供もみたいな店主に付き合ってられんて >>304
そのケースは以前亀戸であったわ
そこのオーナーと無断駐車した常連客がモメて自然と店に苦情が行ってね
結果的に何とか収まったがそれ以来店周辺の駐禁に物凄く厳しくなって10分毎くらいで表をチェックしに行くようになった
そんな今でも路駐は後を絶たずにバレて強制的に追い出される奴がちょくちょく居るのが何だかなと >>297通ぶってるくせに冷やしは恥ずかしいぞ?冷ましだよにわか君 本当にここの連中が言う通りに常連も新規の客も減ってんならあんなにツイッターで注意喚起してないよな
新規が多いからお喋りとか冷ましの事を再三言ってんだよな ツイッターやらネットで行列が短くなってきたと聞きつけたり
通りすがりにあんまり並んでない時を見てそれならと今食おうと新規層が幾分か来てんじゃないか?
月に1〜2回程度来てたようなライト層が臨休頻発でだいぶ離れはしたがこういった新規層が来始めたみたいな感じかな もうかなり減ってるんじゃない?
店主の気まぐれだから当てにならんよ。 そういう人達は限定やってる時だけやってくる限定マニアだから夏終わったらもう来年の夏まで来ないよ。
この辺は千里眼の中華と理屈は同じだから秋が近づいて涼しくなったらまち列形成しないような状態に戻る。
つま連中は定期的にこの店にお金を落とし食べに来るような優良客ではない。
そしてこの連中がうざいからこの店を定期的に使ってる人の中には限定終わるまで避ける人もいる。
だから直系はブレずに汁なし系の限定やらない店が多いんだよね。
>>311
多分500gだろうね丼から山が見える程度だから多く見積もっても550gくらいかな。
600g越えると山がこぶし一個分くらいに盛り上がるから覚えておくといいよ。 並びは減ったと思うよ ただ冷ましが始まったから今は多いけどその前は並び少なくなったって話になったろ 馬鹿か? 限定と聞きつけて遠征して来る奴がわんさかいるから注意喚起が多いだけで特需だろ 本当に頭悪いな >>312
>>313
ありがとう。600いかないぐらいだったらいけるかなあ。量が安定してないイメージだわこの店は。 新代田は並び中に喋らない寄りかからないタバコ吸わない量申告は店頭付近or店内後ランダム
先頭は自販機前待機その次は券売機前待機店内の丼以外撮影厳禁カメラをカウンターより
上に出さない等他の直系にない特殊なルール沢山だから一見さんお断り状態だよねw
>>316
600gいける人は余裕じゃないかな?今の時期は限定の丼と小の丼は一度に茹でて調理すんだけどこの時に
〆るの忙しかったりすると小がデロ確定そのあたりは覚悟した方がいいね現在は残念ながら
固めは不可なのでコールがケツに当たってしまうと最悪だと思う。 そういや最近はアブラ抜きも受け付けないことにしたんだな
少ないながらも需要はあった筈なので残念 >>314
店内待ち採用になったのいつからだっけ?
ロット5杯から6杯になって回転良くなったのも行列緩和に影響してると思うんだ >>320
ありがとう
もう半年以上前からそうなんだね カメラをカウンターより上に上げるのは厳禁だが
常連はOKな模様
小○粉って人は毎回カウンターに提供されたラーメン撮ってるからね堂々と 辻もっちゃんの信用を得てんだろ
ライブにも行ってんじゃん? 小麦粉がブログでやたら取り上げるようになってから店主の常連びいきも激しくなってきた 魔法の世紀って一時期unlimitedに登録されてたのにいつの間にか消えてた 二郎なんて認知されつくしててブロガーに集客効果なんて見込めないのにな。特別扱してもデメリットのほうが大きいだろ 総合的にはマイナス面の方が大きいだろけど辻もっちゃんはそこまで計算するようなタイプでもないだろ
単純に贔屓客への厚意だと思うね 何年か前は本当に列が全くなくて底辺二郎だったけど、さすがにやばいと思ったのか限定やりまくって必死だったからな
そん時にブロガーにも助けてもらった恩があるんだろう 冷まし、最初食べた時はそんなに感動しなかったけど、3回目にしてめっちゃハマった。うますぎる。やっぱ暑い日に食べるべきだな。 今日はメシュガーの新譜が流れてるな
デスうずらとかブルデスうずらとかやってた時代が懐かしい 冷ましとつけ麺に、ニンニクとかアブラを入れてる人いますか?
なんかあわないよね 酸っぱめの味とアブラの醤油味で2種類楽しめるからいつもアブラ入れてる
飽きないし ヤサイとアブラの組み合わせ食べてから冷ましの麺にとりかかる
新代田はやっぱアブラ食べたいな
ニンニクいつも入れるけど、入れないと途中から飽きそうじゃない? 334です
ここのはまだ食べれて無いんですが、めじろ台と亀戸のつけ麺でニンニク少なめアブラで食べたけど、食べながら両方入れない方が味が際立つんじゃないかと思い質問してみました ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています