【池袋】豊島区のラーメン屋 2杯目
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こちらはラーメン激戦区池袋を含む豊島区内にあるラーメン店ついて語るスレッドです。
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過去関連スレ
池袋＆豊島区周辺を語れ63 [無断転載禁止]©2ch.net
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★池袋★
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※前スレ
【池袋】豊島区のラーメン屋 1杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519864578/ 狸穴は味落ちたよ。
3年前まで行ってたけど。
我家って今もあるの？ 味落ちたというより、過去を美化してるだけなんじゃねえの？
もし本当に味を正確に覚えてたら、それは神の舌だと思う >>101
いや。並びもなくなったろ？
3,4回行ったけど美化ではない。
少なくとも他の人も含めてそうなんだと思う。 なぜ麺処GROWTHの話題がないのか
ラオタ好みの濃厚つけ麺だと思うんだが ラーメンではないが、こないだ夕方ニュースのコーナーで
椎名町の南天が紹介されてた。肉そばがうまいと
あの辺しばらく行ってないが駅が綺麗になってるんだな >>103
麺なのかスープなのか
味の濃さなのか風味なのか
具体的にどの部分で味が落ちたと言ってるの？ さっそくはやし田行ってみた
鴨大山どりダシの醤油ラーメン(特製)1000円
見た目のレア豚鶏チャーシューに穂先メンマ、全粒粉の蕎麦っぽい麺に期待したけど…舌の端に広が化調のような不自然な後味としょっぱさで残念
味玉はこってり濃厚でよかった
次回のどぐろに期待しよう >>111
別々に感じたから大丈夫なはずだ
醤油が濃かった 北池袋の幻のたんぽぽってうまいの？予約必須らしいが 質問に解答得られない場合は自分が行って確認してスレに報告しろよ
興味が有って質問してるんだから当然だよな >>116
タンポポは旨いよ。
元料理人というだけあって、ラーメンもサイドメニューも何食べても美味しい。
ただ、ラオタを牽制した貼り紙してあるから、初見だと入りづらいってのはある。
予約必須ってのは初めて聞いた。 RDB見ると一見さんお断りの紹介制って書き込みあるが
京都の料亭かよw 桑原はまたイキがってるのか
まぁ、気持ちは分かるが対応がアホだな >>111
やっぱりしょっぱいと思う
味障なのかな まともな店
フルル しながわ ドリルマン 我家 kemuri
普通の店
花田 桑ばら
安い店
風龍
値段と合っていない店
篠はら 生粋 >>128
うまみだから本来は舌の側面で感じるはず
味障だな グルタミン酸がしょっぱいなら椎茸も昆布もしょっぱく感じるはず >>134
えーとね。初めて行ったときに券を買ったら二枚出てきて、わけも分からずそのまま渡したの。
そのうち一枚が当たりだったんじゃないかな。 >>133
いつでもグループ全員トッピング一品無料サービス。
行くといつももらえるトッピング無料券と大して変わらん。 池袋の凪は5回ぐらい行ったけどトッピング無料券なんてもらったことないわｗ 凪はデフォがしょっぱめなので「味薄め」で頼めばいい
池袋でも味の濃薄、辛味や一反麺マシを受けてくれたから可能なはず
他にも行きたい店があるからなかなか再訪できてないが のどぐろラーメン食ったがいまいちだな
ラーメンやめて炊き込み御飯にしたほうがいい
サンマや鯛白湯ほどのインパクトなく、臭みだけが残ってる感じ >>139
無料券はもらったよ。しかも次回使用時回収されず、次もそのまま使ってくださいだった。 煮干しラーメンだと思って食えばそれなりにイケてる？ >>145
うまいけど１０００円は高い
凪の方が煮干しの味が強いし
煮干しラーメン食べたい時は凪に行く
はやし田行くなら普通の醤油ラーメン食べた方がいい >>140
俺は好きだがリニューアルしてから、客は減った、ように見える。 のどぐろラーメン食べたけど俺も普通の醤油の方が美味しいと思った
魚の臭みが強いんだよな
あと1000円はちょっと高い のどぐろは高級食材だから高いのは仕方ない
合わないなら普通の地鶏醤油食べればいい
鯛はまだ淡白な味なので魚臭さは控えめ新宿の鳳仙花へ 中途半端に魚臭いのは気持ち悪い
生粋みたいに突き抜けてるのはいいんだけど
篠はらもタイの骨使ってるらしく
生臭さを感じて俺には合わなかった 今更だけど、アブラ学会って見た目ほどの濃さではないんだな
意外と普通の味だった
あれだったら破顔のほうがインパクトあるね >>150
個人の感想以外何があるんだ、クズw
ちょっと貶されると全否定とかバカにもほどがある
死ね >>156
感想は良いんだけど
理由を書かないと全く参考にならない。 気にくわなくて対抗するスレ立てたなら自分で保守くらいしないのかね？ 池袋&豊島区周辺スレのことしょ
そもそもこのスレ出来た経緯もあのスレが保守されず何度落ちまくった挙句に数ヶ月スレ無しで放置されてたから継続するように無かったテンプレ作って新たにたてたのに豊島区スレたった途端になんで名前変えたんだって文句言い初めて並列して復活させたからね
あのスレにこだわってる人は元々保守もスレ建てもしないで文句だけ言う人だよ どうでもいい。
池袋のラーメンについて語る場所があればいい。 石神のとこの新潟ラーメン酷すぎてワロタw
スープが冷めてるとかもう論外だわ。 >>166
語る場所あればどうでもいいってそういう文句だけ言ってスレ建てや保守は誰かがやってくれるだろと無責任な人ばかりだから語る場所が無くなったんだろって話をしてるだけど >>168
なに？
ちゃんと改行して
読む気しない 2か月ぶりに凪に行ってみたんだが、急速に煮干し感が薄れてるね
すごい煮干しを頼んだけど、最初あっさりタイプが出てきたかと思ったわ
ああなっちゃうのはチェーン展開の宿命か >>172
おおかたニボ減らして
水増ししてス−プ作ってんだろ？
コスト削減なんとやらで デマもいい加減にしろ！
もともと減らすほど煮干使ってないぞ！
普通にスープを水で薄めたんだろうよ。。 チェーンといえばひさしぶりに王将入ったけど、50周年記念のもつ煮込み豚骨ラーメンはなかなか癖になる味
メニューのイメージ写真盛りすぎで実物とのギャップはあるが まっずい、まっずい、壱角家
名前を変えても、壱角家
お客の前で着色料入れてた牛丼屋
どんどんグループ、壱角家 そもそも何をもって家系とするのかという定義から始めないと
吉村家から直系で1店舗しか構えてない店ってこと？ 豊島区に限った話ではないんだから、そっち系のスレでやろうね 皆でラーメン食いに行こうって話になった時に、真っ先に除外されるのが家系と二郎系 2、3人かなー
昨日やっと吉村家行けたけど10人グループとかびびったし、杉田のほうが好みだったから一度でいいやと思った 桑ばらしょっぱいって聞いてたのに全然しょっぱくなかった…
優しいお味
塩入れ忘れたのかな ススル見て行ったのか？
昔から塩っぱいと思ったことないがな。 ススル桑ばら来てたの？嫌いだから見てない
まるきゅうの時ぶりに行った
綺麗だけど好みではなかった
肉が…すごく…おっきかったです… >>197
そうなんですかやっぱり
つけ麺いってきます！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
