☆☆☆横須賀ラーメンスレッド5☆☆☆
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今の武玄家はババァ店員が馴れ馴れしくて嫌い。中国人がやっていた頃の方が行きやすかったよ。二郎っぽいのと土鍋ラーメンも中国人が始めたものだ。あとすぐ詰る券売機も何とかしてほしい。 俺は逆にちょっと特殊な注文しようとすると中々通じなかったり
酷い時は固さ濃さとかもまともに聞けないほど日本語力低い店員しかいない状態よりはマシだと思った 中国人有能やな
そこまでしてるってことはスープも作ってたんかな？
居なくなったんなら味落ちてそう工場か知らんが 本牧家高くね？
ランチも学生向けサービスもしてないっぽいし外人からぼったくって利益出してるの？
それともちゃんとスープ炊いてるから？ >>676
庄太円満退社で独立とかじゃなかったのかね？お祝いの花とかも来てなかったみたいだし
だから庄太崇拝ハッスは触れないのか？ 金八屋で日本人が働いてんの見たことねえけど、経営者もあっちの人なのかね？ 庄太からしたら、ノウハウ盗んで勝手に開業しやがって！って感じか？
そんな庄太の太鼓持ち芸人君は、たつ屋のツイッターフォローもしてないんだな
たつ屋が庄太の息がかかった店だったら、即来店してベタ褒め提灯記事書いてるんだろうけど
庄太との関係が切れたやつにとは一切関わりませんよという・・・実にわかりやすいな
そういや楓にも一切触れなかったな 武玄家始めて行ったけど美味くなくて草
あの立地でガラガラな時点で嫌な予感してたけど 武玄家は値下げして材料費抑えてるから勘弁してあげてね。もし財布に余裕があったら唐揚げも頼んであげてね。
たまに揚げ過ぎしょっぱ過ぎ、肉無し脂のみの唐揚げが出てくるけど、これも勘弁してあげてね。 はっはっはーのはーw
おいおい、スカは色々終ってんな(笑) クセーなアホの書き込みは
>>712
不味いのに勘弁も何もねえだろ
客が入らなくて厳しいならさっさとやめた方がいいんじゃね 逗子家ときたくりの本店行ったことないけど横須賀中央と違う？
ラーメンウォーカー で店炊きのスープが〜みたいなこと書いてあったけど中央の逗子家って店炊きか？ 白のラーメンは久々に旨いと思ったな。店がもう少し広ければ言うことなし。 >>722
カウンター5席のみはきついね。
それで店の経営成り立つのかな？ 味はうまいけど店が狭すぎて駄目だった
なんか公衆便所みたい
何であんな怪しい界隈にあんな怪しい店を出したのか謎 あの辺、飲み屋跡多いし家賃とかを考えるとあれくらいの規模になるのかなぁとは思ってる
ただ狭いから体格が良い人が数名座ってると後ろ通るのもやっとなのが困るがw 錦太郎が実質閉店だから中央周辺のレベル下がりまくりや
好き嫌いはともかくとして平八、神豚以外に評価高い店あるか？ 実際どっちもうまいでええやろ
無理に対立作ることない >>728
神豚？あの豚の餌を誰が評価してんの？w >>728は（横須賀）中央の話をしてるから、あぶらぼうは違うんじゃないかな 俺は神豚混んでるし油坊派だけどあっちは県大エリアだろ
つーかそもそも二郎系自体たまにしか食わん >>73
えぇ…(困惑)
俺が行った日はスープ失敗してただけなんかなぁ…初めてまz…と思ったぞ ちょっと遠いけどまさるって最近どうなの？＞中央エリア
数年前行ったときは微妙だと思ったけど今年に入ってから行ったときは良くなってるかも？と思った >>728
紙豚って評価が高いのか？
マジで味覚障害なんじゃね 旨い不味いは人それぞれ好みの問題だけど、二郎系やライス無料の店はコスパが良くて評価が高いだけの感じが否めないかな？
でも、安くて旨くて腹いっぱいになれるのは良い事だと思う。 >>739
煮干し食ったけど魚粉臭くて妙に甘いし麺も好みじゃなかったな。
丼ものは美味しかったけどわざわざ行くほどの店には思えない 横須賀で旨いラーメンっていったら俺ははまんどかな。賛否両論あると思うが。 神豚ディスってる人は二郎系が嫌いなだけだろ?
二郎系が好きでディスってるならセンスないな
今の中央で並びが出来るの神豚以外にどっかある? 横浜そごうでやってる庄太の白湯麺美味かったぞ
ただしお値段は万年屋食堂のラーメン×4杯分だ 次郎系は競合店がほとんどないのもあって人が集中しやすいのもあるんじゃないの
油棒もあるけど商売下手が禍してか知名度もそれほど上がってないし 二郎系というか二郎が好きだからこそ神豚が微妙に感じる
本家と比べるとかなり残念な感じ
でもつけ麺が割と好みだから専らそれ食ってるわ あとたまに汁なし
>>747
評価は兎も角客入りついてはあの辺りはしょうもない店でも人入ってるから場所のお蔭ってのも結構あると思う どこの二郎が好きかにもよるよね
俺は関内好きだけど並びきついし神豚でいいわ 神豚なんかよりＡＢＵＲＡ坊の方が圧倒的に二郎っぽい
神豚は味薄すぎ
オープン当初は100点だったけど今は60点 飯島系列は軌道にのると舐めたバイトばっかりになるから全部嫌い。 よく市内のお店レポしてくれる人ツイッターやめちゃったな、みんな平八一辺倒の中くらう堂とか仁とか特に俺の好きなエイト行ってくれて参考にしてたんだけどな
子供になんかあったのかね ABURA坊行ったけど、美味しかった。煮豚は厚切りでトロトロ。盛り方も小綺麗で好感。テーブルに胡椒や唐辛子が無いのも面白いと思った。 しろ行ってみたけど美味かった
ただ店内がめちゃくちゃ狭いってのはガチだな え〜、津久井浜に続いて六浦も終了かよｗ
赤い発射台椅子の頃が懐かしい 最近開店時間になっても準備中だしな。店都合の店だから客飛ぶのも当然だね。六浦いつまで持つんだろうね。 はっはっはーｗ
所詮スカ程度の店じゃあ通用しないんだろうなｗ
半島民はおとなしく半島の中だけにしておけよ？
俺の提案はどうなったんかねー半島民が半島を
出る際には課税するっての
いい案だと思っているよマジでｗ またバカ登場
芸風変えて別人キャラにしない限り国語のできないウスラバカ扱いされるだけなのに 来年の春には多分移動で半島からおさらばできるハズ
早く4月になんねーかなー
これほど人事が楽しみなことはねーw
移動願いもだしてるし晴れてスカとも
おさらばできるぜ！ハマ勤務に戻るの楽しみすぎんぜw こいつ固定回線とスマホの二刀流とかどんだけこのスレに執着してるんだよ
口調も相まって最高に気持ち悪いな 類は類を呼ぶ
横須賀ディスったはずが手前の未熟な日本語露呈する羽目に
悔しくて回線2つ使ってカキコ
悔しいのぉ 太川陽介 仁、好きだなあ
23時くらいまで開いてたらいいなあ 仁の濃いニボ旨かった
でももっと濃くてもエグくてもいいかな
煮干はエグさこそ正義
あともっと極ニボ出してー それ最悪の手抜きじゃねぇかよｗ
ハラワタや頭取るの面倒でそのまま使っているだけでしょ 煮干しのほんとの美味しさを知らずに凍んでいくのはかわいそうだな しかし、横須賀もいい新店が地味に増えてきてるお陰でかどこも埋もれないよう力入った限定を頻繁に出すようになってきてるよな
一方で一時代を築いた正太が冴えなくなってきてるのは一昔前には想像もしなかった 煮干しラーメンゲイ八ウマウマウマウマウマ〜！！！！ 煮干しは美味しいと思うけどここの人達は『煮干しの美味さがわかる俺わかってるラーメン通』ってな感じで自分に酔ってる感がある 素直に聞くけど、煮干しがエグイとか言っている人は
味噌汁の出汁造った事無いのか？ 普通に頭と内臓取ったらエグくないよね
ラーメンで良くある極にぼとかは手間だからそのまま取らずに使ってそれのエグさや雑味をコクみたいに言ってるのがイヤだ >>779
斜に構えてわかってる感出してるのはお前だろ
ここの人たちは普通に美味いって言ってるだけじゃん >>781
俺もそう思う。
好みだからエグイのが好きなのは良いとしても煮干しがエグイとか思われるのはねぇ。
全然正義じゃないし、煮干しを馬鹿にしているとしか思えない。
味噌汁の出汁として主流だった煮干しが鰹節に変わった理由は
量が必要なのとハラワタや頭取るのが面倒、比較的少量で鰹節は出汁が取れる
ふやかさないで良いから時間が少なくていい。 澄んだお上品なスープならともかく
ラーメンなんだから多少エグってるくらいがいいと思うけどな 横須賀の煮干しラーメンは平八、仁、はまんどでOK？ 川たかは煮干し止めちゃった。俺は仁の煮干しが好き。 衣笠、県大、中央、汐入の区間で美味い家系ってどこ？
個人的にたね家、本牧家、きたくり家くらいしかないと思うわ
武玄家は安いけど味が…、工藤家は臨時休業多すぎ&味のムラが凄い、逗子家は工場？なのかクリーミーすぎて醤油の味があんましない
ちゃんと店炊きしててクリーミー系じゃないとこってこの区間で他にある？ 適当な豚骨醤油を家系と捉えているならどこでもいいだろ。仁でもいいじゃん。
美味いの食いたいならおとなしく杉田家行っとけ。
他は元横横家庄太の家系風くらい 今の庄太は家系風とも言えないくらいに酷い。出汁感が弱い。スープが温い。 >>790
いやいや、家系風っていう限定ラーメンのことよ 錦太郎はTwitterでもやってやってる日を教えて欲しいわ
無駄足になることが多すぎて行く気になれん ここ数か月は開いてる日とかそもそも無いんじゃないかな＞錦太朗
仮にネットで営業情報流してくれたとして
「○日から再開します」→少ししたらまたずっと休み、を何か月かおきに繰り返しそう 錦太郎は多分5ヶ月くらいずっと開いてないよ
毎日通学で朝晩通るけど空いてたことない
今年入って1回だけ空いてた時に行ったけど事前情報無しだからガラガラだったし完全に運 庄太が限定で出してる家系のスープは良くできてるけど、それに合った麺とチャーシューではないと思いました。(六浦の話だからスレチ) 明日から１週間、さいか屋の物産展で福岡の「おいげん」が出店しますよ。 最後に錦太郎で食ったのは3月3週目だったかな
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