【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
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札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.net
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【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520280314/
実食レビュー、新店閉店情報大歓迎
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 新しくできた煮干しのラーメン
デフォで麺硬すぎ、塩分高過ぎだろ 他店との違いを出すためかやたら濃くする店もあるけど
マニア向けになっちゃって失敗するよねー 菊水の味の東一って今どうなってるか知ってる人いる?
去年何回行ってもやってなくて、今年に入ってからは行ってないんだけど
閉店したんだろうか 厚別の煮干しセンターのつけ麺とベトコンライスがめちゃくちゃうまかった
つけ麺は背脂浮いてるし味も濃い目だけどすらすら食べれたなー 珍来軒は閉業したね。
菊水東一は春先に二度訪問したけど、どちらも営業してなかったので、俺も知りたい。 >>12
ありがとう
珍来軒、すごい残念
店主と奥様(?)はそんなご高齢でもなかった気がするんだけど立ち退きとかかなあ
菊水東一、建物はそのままだよね
おばあちゃんが調子悪いとかだろうか
再開してくれればなと思う 久しぶりにがっつり食いたいなぁと麻布の日の出ラーメン行ったら潰れてた
つーかあそこって入れ替わり立ち代りラーメン屋が入ってるみたいね
場所が悪いんかなぁ >>15
>>16
麻生の日の出ラーメンは、今年の4月頭に閉じて移転予告が出てたで。移転先がまだわからないので情報募集中。 >>15
子供の頃から高校卒までアザブのダイエーで過ごして来たけど
アザブは麻布じゃなくて
「麻生(あさぶ)」だぞ
地元で育ったのに、つい最近気がついたわ >>15
車の出入りがし辛い
駐車台数が少ないのに店主が停めてる
不味い
だから潰れる 店の駐車場を自分で使うとか終わってる(^^;;
そりゃ潰れるわ お昼ご飯にアピアの寳龍に行って来たんだが、普通の味噌だとなんか薄いな。辛味噌にすれば良かったわ(´・ω・`) 最近の馬鹿くどいラーメンばかり食べて
舌が麻痺してるんじゃね? アピアやら共和国に入ってるラーメン食ってあーだこーだ言うのはおかしいわな >>24
どこのラーメンなら意識高くあーだこーだー論評できるんだい?www >>23
三平の味噌ラーメンが味噌の味しないって言う人は
くどいラーメン食い過ぎて馬鹿舌になった人 >>26
誰が三平の味噌ラーメンの話をしているんだ?www インスタの札幌ラーメン女子ズって人
味噌しか食わんし 全然参考にならんな ラー豚ってチェーン店は認めない的な意識あるよな
多くの人に支持されているチェーン店はそれなりの味だよ
また味に対する投資、研究費ももそこいらの個人店じゃ相手にならないよ 個人店だって少ない見返りで無茶苦茶に頑張ってる所もあるじゃねーか
客にとっても個人店の優位性がある部分もたくさんある
札幌はさんぱちや時計台はもういまやだけど、チェーン店は便利で結構美味いのが良い 赤星って店員コロコロ変わってるよな
初期のころにいたおっさん、店長だと思ってたけど
もう顔忘れたな 「2号店を出すのでスタッフ募集」ってよく考えるとおかしい話だよな
他業種なら普通スタッフ確保出来てから出すもんでないの
チェーン店ならまだ分かるが 人がいないんじゃなくて、人を雇えるほど余裕がないんだよ2号店は。いっつも人いなくて暇そうだったもん あれ系のラーメンはもうみんな飽きたのかね
魚介豚骨みたいの 美園のBONのように濃厚魚介豚骨の新店でもちゃんとした作りの店は客入ってるよ 清田区の虎もリピーター少ないんだろうなぁ
第二駐車場作ったりしたけど
最近は並んでんの見たことないや
わけわからんメニューだし 虎でトラウニー(ブラウニーの事)をオーダーしたら発案者らしいの可愛い女の子が笑顔で「ありがとうございます」って声かけてくれたのは良い思い出 濃厚魚介豚骨のブームが去っても麗とか佳とかは勝ち組で残ってるけどボンに関しては今更感がぬぐえない新店なんだよなあ カリフォルニア美味いけど油多すぎ(^^;;
油少なめとか出来るのかな? 小心者でいつも言えない 金を出すのは自分だろ
それを食べるのも自分
麺の固め柔め、油の多少、トッピングの有無くらいは言っても当たり前だし普通 >>55
カリフォルニアの修行先の店がそういったオーダー一歳やらないからな。 >>54 メニュー表に油少なめ・味薄めTuningいたしますって以前から書いてあるから、試してみるといいよ。 >>54
全然言ったほうがいいよ。
かなり嫌な顔されるけど。 >>57
こんなところで書き込まないで行きたいなら行って来いチンカス
>>54
店の味が嫌なら食いに行くなボンクラ
あれこれ要求したら本来の店の味まで殺すだろウスノロ
馬鹿じゃねのかテメー
2度と行くな包茎 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています