関西二郎インスパ情報交換スレ14

**ラーメン大好き＠名無しさん (無能)** · 2018/07/06(金) 11:12:12.16

※前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ13
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523442795/

VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/10/11(木) 22:04:18.18

関西にも三田のような美味い二郎が来てほしいな。

豚の旨味がしっかり出たスープ、
箸で持つと崩れるような柔らかい豚が山盛り。
麺も野菜もたっぷりで、小を頼んでも満腹になる。

そんな二郎が関西にも来てほしい。

2018/10/11(木) 22:24:06.38

ただ三田本店はブレが激しいだよな
麺上げは今ほとんどジュニアがやっててデロ麺だし

個人的には野猿がいいと思う
ただ量が多いんで自信なければ半分で…

2018/10/11(木) 22:26:39.99

>>782
池田屋で食べたら関東のラーメンは忘れられるよ！

2018/10/11(木) 22:37:25.27

>>779
舐めとんのか、あ
たかだか400年の林と沼地のお江戸野郎が
関西とは歴史が違い過ぎるわボケ

二郎系の起源は俺ら関西やで
こんなん世界の常識
お前らの方こそ滑稽や
通ぶってとか言うが俺ら本物の通やねんから当たり前やろ
東京のパチもんちゃうねんぞ

2018/10/11(木) 22:39:23.85

釣り針でっけえ！

2018/10/11(木) 22:42:38.33

>>784
池田屋がとんだけ旨くても、関東のラーメンを根こそぎ忘れることはあり得ない
無知もいい加減にしとけよ

関東のラーメンのバリエーションの多さを知らんのか？

二郎は関東の定番的なラーメンじゃないぞ。
どっちかと言うと特殊な部類に入るし、関東人だって毛嫌いする人は多い
がんこ一条流と同じように、少数派の熱狂的ファンがいるってことだよ

2018/10/11(木) 22:44:24.61

>>785はコピペだな
よく見かける

そもそも客の慶応大学生の意見を取り入れて基本の味が出来上がったんだから、すぐ分かる嘘

2018/10/11(木) 22:50:21.61

>>787
関西に来て欲しいってかきこみしたでしょう？

関東のバリエーションの豊富さをうんたらはさ
関西ベースでは関係なくない？

がんこの話を急に出したり
はずかしいの！

カテゴリーも違うのにさ！どうしてその辺のオレ食ったことあるぜ振りするのかな？

ここ何スレかわかってる？

関東に味覚の芯を置いてるひと、
塩分濃度でマウント取ろうとしてる、
その辺冷静になってね

ズリこいて寝たほうがいいよ、今夜は。

2018/10/11(木) 22:59:09.60

>>789
二郎は関東のデフォ的なラーメンじゃねぇのに、お前が関東のラーメンを一括りするような文章を書いたのが元の原因

俺がヴァリエーションや一条流の話をしたのもそれが理由だ
つまり関係ない話のキッカケを作ったのがお前

あと、お前の日本語めちゃくちゃ
日本語学校で勉強してこい

2018/10/11(木) 23:02:29.54

一括りしたもしないもない

かみつきたかったら
ちゃんとしろ！

きみ、はずかしいかんじしてるな！

2018/10/11(木) 23:09:28.40

>>784
バイトのラーメンは盛りがケチくさいからやめとくわ。

2018/10/11(木) 23:09:56.76

>>791
本当に恥ずかしいのは、お前みたいに「中身のない感情論」を振りかざして印象操作みたいな悪あがきをする奴な
俺はちゃんと自分のレスの理由を説明したのに、↓お前はこれだもんなｗ

「はずかしいの！」
「ちゃんとしろ！」
「きみ、はずかしいかんじしてるな！」
「ズリこいて寝たほうがいいよ、今夜は」

そして意味不明なコジツケｗ
「池田屋で食べたら関東のラーメンは忘れられるよ！」

2018/10/11(木) 23:36:47.12

＞400年前まで～っ！
最早このフレーズは関西出た事無い関西人を識別する鑑札やねw
しかもこんなん言う奴に限って東京でも通用する実力や実績の無い劣等感満点という痛々しさw

しかし池田屋って何でこうも毎度毎度唐突に盲目的爆アゲ書き込みあるん？
個人的には東京の二郎や有力インスパからは味だけでも数段劣ると感じるけどな
エア二郎でエア修業してたんだっけか？

2018/10/11(木) 23:44:15.36

>>794
有力インスパって具体的にどこ？
池田屋かなり美味いけどね
あんな濃厚なスープ関東の二郎
もしくは二郎系でもなかなか無いわ

2018/10/11(木) 23:50:50.94

>>794
今の池田屋では関東で通用しない
スープと麺がアンバランス
豚はスカスカで後で濃いい味をつけただけ

2018/10/12(金) 00:02:27.35

スルメ？
池田屋の出汁はなんか魚介系の味がする。
オレは豚の旨味が欲しいんだけどな。

2018/10/12(金) 00:30:09.77

>>790
どうしてそんなに関東のフィールドで話したいの？

かわいい！！
>>792
もやしがたくさん食べたいの？

うふふふふ

まあそんなにカリカリしなさんな。

爆釣‼︎‼︎‼︎‼︎

ムキになることないのに！

2018/10/12(金) 00:36:15.65

この前目黒二郎行ったわ
あんな非乳化で美味い店が欲しいわな

2018/10/12(金) 01:28:57.48

ここって池田屋を褒めると
気が狂ったように漠アゲ漠アゲ叫んび出す奴いるけど
京都二郎出来てから変な書き込み増えたんだよな
もしかして関係者が負け犬遠吠えしてるのか？

2018/10/12(金) 01:46:22.47

池田屋信者と二郎信者がやりあってるだけっしょ
お互いスルーすりゃいいのに

2018/10/12(金) 02:01:15.85

りぼんなんjにスレ立てられてて草

2018/10/12(金) 08:12:12.73

>>775
淀川湿地帯の埋め田から梅田
水路の水が早いから難波
未だに洪水起こる武庫川鴨川桂川
ゴミクズ無職の吹き溜まり釜ヶ崎
朝鮮人就職率ナンバーワン山口組
さすが大阪はん、そりゃ江川も巨人にとられますわ

2018/10/12(金) 08:18:19.76

ちょっと煽られただけで顔真っ赤にして反論する関東人ってなんのためにこのスレにいんの？
巣に帰れよ

2018/10/12(金) 10:32:45.24

>>800
ふつーに池田屋を褒めるだけなら何の文句も出ないと思うよ。
だが昨日の状況を見たか？わけわからん基地害ID:CYIzIO0z0がメチャクチャな日本語で暴れまくり、関東ラーメンを一括りにディスる
そんな奴、ボッコされるのが当然だわなｗ

2018/10/12(金) 10:35:02.77

>>798
最初にお前が関東フィールドの話をしたからだろｗ
テメエの言動を棚上げにして、人に押し付けんなよ基地害

論争に負けた奴は苦し紛れに「釣れました!!」と言いたがる定番パターンｗ
自分が一番ムキになってたくせに、「ムキになるな」と言って必死にプライドを保とうとする
ミジメだなｗ
つーか、>>793への返事をまだもらってないんだがｗ

2018/10/12(金) 10:38:47.10

>>804
俺は冷静にきちんと理由を説明した
猿の頭の奴でも分かるように詳しくな

一方、ID:CYIzIO0z0はどうか？中身のない基地害レスで顔真っ赤に叫ぶだけ。異様なハイテンションで語尾に「！」を多用するｗ

その基地害の問題を棚上げにして、関東人の問題にすり替えるのは卑劣きわまりない
ID:CYIzIO0z0の手口と同じだよ。（ついでに言うなら半島人と同じ手口）

2018/10/12(金) 10:39:45.93

必死やん？

2018/10/12(金) 12:23:35.42

長文書いといて必死じゃないってのは無理がありますね
いいから巣に帰れよ、誰もお前のこと必要としてねーから

2018/10/12(金) 12:29:00.20

まぁ池田屋も二郎も両方おれは好きやけどな。
群を抜いてうまいわ。
はよ日本橋で店だしてくれや。クソ店しかない日本橋
の客を全部かっさらってくれ～！たのむでー

2018/10/12(金) 12:38:04.87

確かにあの界隈に強力なのが来てくれると嬉しいな

2018/10/12(金) 12:59:28.27

>>809
つくづく馬鹿だなｗ
俺が必死かどうかは、どうでもいいことなんだよ
いいぜ。お前が思うように、俺が必死だったことにしておきたければ、それも自由

俺は自分のレスの「中身」が正しいことを確認できれば十分だからな

「関東人ガ―」とか「関東ラーメン食えなくなるヨー」とか言ってる連中って結局はなんの根拠もなく叫んでただけだし、
中身がスッカラカンの煽りを繰り返しただけｗ

そういう阿漕な印象操作って、内容で反論できなかった証拠だし、てめえの負けを必死に隠して誤魔化す手口だ
>>798なんて「後出し釣り宣言」だからなｗ
これって形を変えた敗北宣言という「ネットの常識」も知らないとは…。腹痛てぇｗｗｗ

2018/10/12(金) 13:06:19.38

ガチの障害者だったか

2018/10/12(金) 13:10:05.61

こんなに顔真っ赤感のある人を久々に見たかもしれない
ありがとう

2018/10/12(金) 14:17:54.79

論敵を必死扱いしとけば自分の無知・無能を帳消しにできると思ってんだね
事実、池田屋信者は何一つ反論できてないしな
必死、障害者、顔真っ赤、爆釣、それしか言えない

なんかミジメなもん感じるなぁ

2018/10/12(金) 14:44:51.38

妹を人質に取られてるのかしら

2018/10/12(金) 17:14:40.30

久々に京都二郎行ってきたんでレポ

https://i.imgur.com/E5myfg6.jpg
並豚ヤサイアブラ
やっぱブタのクオリティは最高やな。分厚いしなんといってもちゃんと豚の味がする
言っては悪いが歴史やマッチョみたいな醤油染みまくってて高確率でパサついてるのとは格が違う
噛み切る時のブチブチとした弾力と肉汁があふれてくるのはちょっとした感動もんだ
豚肉の生臭い味も少しするけどそれも含めて良し！これが150円＋というのも有り難すぎる
ただ想像以上に脂身多かったからアブラは失敗したな。肉についてる脂身は脂が抜け切ってなくてプルプルじゃなくブルブルしててちょっと気分が悪くなった

麺はデロ。特にロットの後の方でもないのにこのデロかたはちょっと勘弁して欲しいなー
まあ普段高井田とかで食べてるから余計そう感じるのかも知らんが
ヤサイのクタは別に構わんけど他の人見ても全体的に量が少ない。ブタ少なくてヤサイ多い大阪の店とは対照的だな
ブタ以外はそこまでって感じだったがブタが神豚だったので月イチくらいで行きたくなったわ
味もなんだかんだで東京二郎だよな(当然だが)。とにかく化調と醤油で舌を破壊してくる荘の味とは全く違うからまだの人は一食の価値あり

2018/10/12(金) 19:56:15.47

ｵｯﾍﾟｹ Sr9b-t32B
おまえもそろそろウザイ

2018/10/12(金) 20:10:11.64

>>796
もちろん

2018/10/12(金) 20:10:52.64

>>818
あの人、ワッチョイ自演バレてるって意識たぶんナイあるよ

2018/10/12(金) 20:13:30.81

>>803
俺は人も味も関東好きやで
関西の甘薄味は関西出身ながら理解できん
ただ、江戸は歴史は浅く結局関西から人はやってきて増えたて話な
好きやけど事実な

2018/10/12(金) 21:37:55.44

歴史の古さが自慢になるんか？大事なのは「今」だし
でも>>821が言うように、関東はいろんな地方の文化を取り入れてるよ。

「東京のうどんはまずい」という声を聞くが、実は東京には大阪風や讃岐風のうどんを出す店も多いし、寿司だって寿司メシが甘い大阪寿司を出す店もある。
つまり「首都」というのは、そういうものなんだよ
あらゆる文化や頭脳が集結する

2018/10/12(金) 21:47:09.03

よーく考えよう、歴史は大事だよ

2018/10/12(金) 22:23:30.21

歴史を無視するわけじゃない
歴史の長さに胡坐をかいて自慢したがる連中を揶揄してるだけだよ

2018/10/12(金) 22:48:55.60

関西出身の俺がちょっとマジレスしとく
結構東京の直系、インスパも食べてきたつもりだが

やはり関東はインスパのレベルは高いと言わざるを得ん
閉店も新規も関西と比べると日常茶飯事で
しかもそれが大して話題にもならん

2018/10/12(金) 22:53:12.31

続き
ここで良く出る池田屋だが　俺も結構行ったクチだけど　スープは美味いと思うよ　ただそれ以外はマジで話にならん　

2018/10/12(金) 22:57:24.64

俺の知る限りだが、ガチで関東でやれる関西のインスパはないと思ってる。正直残念なんだが

2018/10/12(金) 23:07:34.01

熱く勢ろと、あいすべきならどっちがいいんや

2018/10/12(金) 23:14:12.89

関東でもやれると思うのは、京都の清流（二郎系かは別として）かにぼ次郎位かと思ってるわ　ただのインスパは余程じゃなきゃ無理かと　立地もあるだろうけど　

2018/10/12(金) 23:17:20.37

ガイ二郎
https://i.imgur.com/Om61AKT.mp4

2018/10/12(金) 23:18:52.94

>>823
アフラックの歌のつもりやってんけど

2018/10/12(金) 23:19:25.57

マジレスされた

2018/10/12(金) 23:37:32.59

ネット（卓麺）で富士丸含む関東のインスパ食える模様
http://www.takumen.com/products/1112
ハイパーファットンはよくある美味いインスパレベルだと思うけどな
卓麺っての一回もポチった事ないけど　荘の元祖食えるのは面白いかと

2018/10/12(金) 23:42:58.09

もうどうでもいいから、そこで騒いでるガキンチョは串抜いてくんない？

2018/10/13(土) 00:04:13.54

ただ俺はラーメン大が好きだったんだがな
話題０で寂しい。

2018/10/13(土) 00:13:28.54

>>829
清流店主自演やめれw

2018/10/13(土) 00:57:38.29

池田屋を悪く言ってしまったっぽいけど
スープはまじで美味いと思うぞ　スープだけなら英二とはれるかも
ただそれ以外が残念が過ぎる　何とかなりそうだからがんばってほしいわ

2018/10/13(土) 01:58:01.00

清流じゃねーだろここ

2018/10/13(土) 03:21:01.20

>>837
東京いる時に三田、神保町、目黒、品川によく行ってたが麺は食えたもんじゃない時あった特に三田と品川
品川で長い行列の後に薄いスープとデロ麺とクズ豚のトリプルコンボくらった時は帰りたくなったもんだ
別に「二郎は大したことない」と言う気は無いし関西のが美味いとも思わん。ただ二郎と一言で言っても店ごとにクオリティ違ってブレも関西の比じゃないから一概に断言できんだろ

つかなんで関東との比較話になってんの？どこにそんな話題あったよ唐突過ぎるわ

2018/10/13(土) 03:50:05.56

>>839
837は清流店主だからw
池田屋ディスって自分の店アゲたいだけ

2018/10/13(土) 05:10:37.50

>>836 >>840
横レスでスマンが
お前は少し、「自分の頭で想像した世界を超えた世界」にも目を向けた方がいいと思う
脳内完結すぎるわ
これ以上進むと精神病院レベルだよｗ

2018/10/13(土) 06:04:41.29

うまい

2018/10/13(土) 06:09:50.01

まひう

2018/10/13(土) 08:20:48.60

夜の並びは圧倒的に池田屋なんだよな

@majimira_3939
3分3分前

金曜の夜！京都一乗寺池田屋
ラーメン大+鰹ト魚粉ノチカラ
久々の土日休みなのでニンニクチャーンスw
18時オープンまでに25人待ちは流石やね！
ご馳走様でした♪(*´ч`*)

@emtns1
10時間10時間前

ラーメン二郎京都店
ひかえめ、タマネギキムチ
ﾆﾝﾆｸﾔｻｲｱﾌﾞﾗ

ここんところは軍団ばっかやったから(笑)
池田屋→待ちめっちゃ多い
夢語→7,8人
ためしにここ来たら通路は誰もおらんくて店内で待機。デフォで、この豚はええなー笑定期的悔いたくなる一杯。ご馳走様でした！

2018/10/13(土) 09:09:50.19

この並びの差が味の差だわな
それが言いたいんやろ、な
池田屋＞＞＞＞＞荘＞＞二郎
味は関西の圧勝
てか池田屋日本一のウマさ認定やねこれ
間違いない

2018/10/13(土) 10:19:16.11

ひさびさにスレ見たら急に荒れてるからいつもの気持ち悪い荘信者が荒らしてるのか？
高井田とかクソみたいな店の話題が唐突に出てきたりと勘弁してやｗ

2018/10/13(土) 11:32:35.96

そら昨日の池田屋は魚粉が無くなり次第終了宣言してたし多いだろ
夢と二郎は席数考えたら店内待ちできてる時点で二郎の方が客多いし

池田屋は美味いし京都二郎のヤワ麺が関西で不人気なのも事実だがもうちょっと客観的に判断しろよな
って数年に渡り本家目の仇にしてるアンチに言っても無駄かw

2018/10/13(土) 12:27:59.05

>>837
はれるか、超優秀インスパ英二を池田屋ごときと一緒にすんなや
池田屋は社長復活して大衆迎合で全く皆受けの旨いや
ラーメン街道には丁度いいが二郎好きからは遠のいた
大衆迎合化後に知ってうまいうまい言ってんやろ？なら二郎やなく他のオシャレラーメン店巡れや

2018/10/13(土) 12:30:52.75

>>845
そらラーメン街道来る一般が並ぶわ
京都二郎は二郎好きしか行かんからな

2018/10/13(土) 17:01:54.10

>>802 どこ？

2018/10/13(土) 17:08:05.10

りぼんは化け物！

2018/10/13(土) 20:04:23.82

>>848
英二も池田屋もどっちも旨い
英二は優等生な二郎インスパって感じ
池田屋はジャンクな感じがいい

2018/10/13(土) 22:18:54.22

池田屋はバイトがワンオペしてるからダメ。
店長が作らないとダメ。

京都店はスープと麺と豚と野菜がダメ。
スープには豚の旨味が全く出ていないからダメ。
麺と野菜は茹ですぎでダメ。
豚はウデ肉のみでバラ肉がないからダメ。
豚が冷えてカチカチだからダメ。
盛り付け遅いからダメ。
量が多いだけで全部ダメ。

荘や筋肉は論外。
関西には低レベル劣化コピーしかない。
一回全部潰れた方がいい。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/13(土) 22:50:44.46

二郎が切れて補給したいが多忙でなかなか時間が取れず
最近は近くに立ち寄る折に店前覗くも長蛇の列で時間的に無理で泣く泣く諦めて他で喰うことが続いてる

神保町の小(￥700)→諦めて→ぶん華の麻婆炒飯(￥750)
http://imgur.com/DzNlT72.jpg
神保町の小(￥700)→諦めて→南海のカツカレー(￥750)
http://imgur.com/SotWYcf.jpg
小金井の小(￥750)→諦めて→俵飯のジャージャー飯(￥1,000)
http://imgur.com/5VDaCOx.jpg
小岩の少(￥700)→諦めて→サンボの牛丼(￥500)
http://imgur.com/zyQf0iJ.jpg
池袋の小(￥700)→諦めて→洋庖丁のスタミナ焼+メンチカツランチ(￥940)
http://imgur.com/lymDS6l.jpg

どれも旨くて安くてボリューム満点･･･でもそろそろいい加減二郎食べたい
二郎系とかじゃなく二郎

2018/10/13(土) 23:16:20.53

池田屋の弟子辞めるって言ってるらしい。店長が言ってた。店長の方が美味しいから辞めたらいいのに。

2018/10/14(日) 00:05:35.45

なんで二郎系って作る奴によってあんな味変わるんや

2018/10/14(日) 10:59:02.64

レトルトで3分温めれば終わりじゃないからだろ
ラーメン一から作るには多くの作業が有るわけで
聞いた数字答えるなら
1桁の数字なら誰でも答えられるだろ
でも20桁の数字なら答えが合うには難しい
コンピュータが作ってるわけでもなく人間なんだから
ちょっと考えりゃわかるだろ

2018/10/14(日) 11:03:42.08

ラーメンは簡単な料理って考えが
根底にあるんだとおもうよ

2018/10/14(日) 12:59:44.59

いやバイトでも作れるようにスープやらほとんど用意されてある状態じゃん？なんでそこから差が出るんだって話

2018/10/14(日) 14:22:19.68

池田屋はあれから公式の新店進捗全然発表ないな
高井田なんかもう工事まで始まってるのに

2018/10/14(日) 14:29:24.09

前情報とかいいわ行列とか勘弁

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/14(日) 18:47:24.29

池田屋の夜担当ゲンさん辞めたのか
あの人が出すラーメン不味かったもんな
良かったわ

2018/10/15(月) 05:23:58.31

ひさびさに野猿二郎食いたくなってきた＾＾

2018/10/15(月) 07:38:09.83

関西インスパスレに野猿ネタかｗ
いや、あそこはすごいよ、本家超えてるかも

ただ初心者は行かない方が…

2018/10/15(月) 08:45:03.36

三田は味はそんなにやろ～

2018/10/15(月) 12:04:26.43

>>860

高井田はどこらへんに店だすの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/10/15(月) 12:11:05.09

池田屋最近昼営業しないで
夜池田社長が麺あげしてるのなぜ？と思ってたら
弟子が辞めたのか…流石にあのワンオペ営業システムは弟子には大変過ぎるよな…

2018/10/15(月) 12:14:47.55

>>866
八尾

2018/10/15(月) 14:23:57.52

そんな近くに出す意味ねえ

2018/10/15(月) 15:21:11.86

あいすべきそこまで客入ってるイメージないけど
実際はどうなん？

2018/10/15(月) 18:23:41.55

俺は自転車で行けるからいいけど場所がね・・・

2018/10/15(月) 20:07:15.60

>>864
俺は野猿はあんまりなったな
あの辺なら府中やメジロの方が好き
インスパも充実やしな多摩は

2018/10/15(月) 22:48:01.04

ドラコがあいすべきの動画あげてるな

2018/10/16(火) 07:09:05.12

池田屋なんぞ、関東の超優秀インスパ（英二や豚星とか）には敵わんだろう
大阪ではイキれるだろうが、関東では無理

2018/10/16(火) 08:11:31.09

あいすべきの新店って結局どこなん？
ニュータウンって新町？
〇〇新町ってつく地名を指してるんだろうか

2018/10/16(火) 09:05:04.32

工事中の写真に写ってる台の脚に書かれてる「～カニシ建装」
これを仮にナカニシ建装とするなら山科に同じに名前の業者がある
京都で新町と言えば同志社の新町キャンパスがある新町通り
もしくは伏見桃山の新町

2018/10/16(火) 09:21:32.48

なんや高井田の新店大阪ちがうんかいな。どーでもええわクソ店主で有名なクソ店でも市内ならいこかおもたけど遠いならいらんわ(笑)遠出するほどの店でもない

2018/10/16(火) 09:43:35.08

千里ニュータウンじゃないん？

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hcf-2pt6) · 2018/10/16(火) 09:47:38.46

もう予想しあってもしょうがないだろ

**!id:ignore** (ｱｳｱｳｳｰ Saeb-xwZt) · 2018/10/16(火) 10:19:20.22

山科の業者なら京都かー

2018/10/16(火) 20:15:49.58

>>874
ごもっともやで英二を池田屋ごときと同じにするなよ

>>876
中西さん？

2018/10/16(火) 20:49:13.15

写ってる設計図かいたのがホシザキ京阪ってところっぽいけどこの会社は堺を中心に展開してるっぽいからその周辺の可能性もあるな