ら・けいこ49杯目［無断転載禁止］
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【ら・けいこ女子大小路本店】
※日曜定休 11:00〜14:30 18:00〜22:30
場所 名古屋市中区栄4-12-6 ロイヤルビル栄1F
※平成30年1月現在、日曜もHGが絶賛営業中
【ら・けいこ東片端店】
日曜定休 11:00〜14:00 17:30〜22:00
場所 名古屋市東区東片端町35 第二加藤ビル1F
【千種R】
日曜定休 10:30〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市千種区今池1-1-4
【名駅Ｒ】
日曜定休 11:00〜14:00 18:00〜23:30
場所 名古屋市中村区竹橋町5-2 マンションすがや1F
前スレ
ら・けいこ47杯目 [無断転載禁止]
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1502145962
ら・けいこ48杯目［無断転載禁止］
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516788003/ >>564
玉ちゃんで何食ってんだおまいわ
白華の量で胃袋が半分満たされるんだから軽めでいいんだよ
ガッツリ食ったけど
ところで麺についてセブの麺についていってる？
もり？ラーメン？
麺が重要なのは盛りぐらいだろな ヤバい奴触っちゃいかんかったかwww
御意見番よろしくレスに一問一答的に答えるも全て的外れだと促してやってんのに
この上どこの麺てw話の流れからしてRの話だろ百歩譲っても同系の女子麺の話だろ オレの中ではらけは片で百歩譲って女子だな。
元祖は女子だけど。
Rは系列が同じとはいえ、屋号が違うだろ。
らけと云って一番にRを想像するのは本の一握りだろ 夜はある程度天気が収まってると思うが仕込みのことも考えたれ 絶品の麺とだしを味わいたいから女子が至高
揚げた肉やビールと楽しむ時は片
麺は自家製麺つながりで溝口屋が美味いよ
スープはやさしい >>576
ミゾグチ屋、言えば玉ねぎ抜いてくれる？ 女子で満足できない人が溝口屋は無理でしょ
俺はあれくらいが好きだけど 溝口屋のノーマルと
あっ晴れ錦の辛肉は結構似てるね 女子の麺ってあそこで作ってるのかな？片らけは奥に製麺機がある
マツ子にはらけいこって書いた麺箱積んでたけど
全部片らけで打ってたりするのか 女子はDK時代問題になった二階で未だに麺作ってるよ
千種Rの麺もここで作って朝ﾕﾘｵｶが取りに来てた
製麺室云々言うけどしゃんがりなんかは店入ってすぐの場所半畳もないくらいのとこで製麺してたし千種富良野も最初は入り口近くの隅っこに製麺機置いて作ってたから
要はやる気と人手次第だろな >>582
誰か当時HGがブログで上げてた写真また見れるようにしてくれないかなぁ。衝撃度が凄すぎて忘れてしまったわ。 >>585
わざわざ貼ったから読んだけど
別に普通じゃねーの？ 女子のメンマ今日不味かったわ
レシピ間違えてないか? 女子メンマ色ちょっと濃いめで細切りコリっとした食感の時が当たりだと思ってるんだけど
ここ数年食えてない気がする山田やる気は無いが真面目なんでレシピ通り作るんだろうがいつもなんとなく70点くらいの出来なんだよな >>585
自分も前から気になってはいました
らけ関係記述もカンに触るとこはありますが80そこそこの記事の新参なのにへっぽこというワードを営利庵が以前から使ってんのにリサーチ無しで使ってるとことか気になります
自分としては やすたろう というヤツが腹立たしく感じます
トンカツパセリと天風をメインに食ってる単なる大食い系なくせにらけ系はやっぱり麺が最高とか
味なんかわからんだろうとお前みたいな味障がらけを語るなと思ってしまうが
何も感じない人もいるだろうから…チラ裏でスンマセン >>590
昨日は何か入れ忘れ?ってなくらい
味がなかった
山田に聞こうかと思ったけどやめといた
昨日俺以外にここの住人行ってないのかな ここの住人の多くはネットの中でだけ威勢のいい片端推し隠れ歴史ヲタだからなあwww でも歴史のバイトの大学生は千種Rでしょっちゅう見たな 片はそれこそスープになんか入れ忘れたのか？って感じで物足りなかった
女子もそんなんなっちゃうと困るなぁ 片はデブセブと親子盛り
ラーメンと盛りそばの肉が個人的に合わないから上記2つ 久しぶりに女子行ったら全然ダメ
いままで散々女子マンセーしてきたあたしでも箸が止まるレベル
山田ぁお前もうやめろや >>591
これが標準のラヲタ、らけヲタなの？
ライトな自分にはよく理解できない感覚なのだけど。
固有名詞ならまだしも形容詞にすらマイルールで制限かけるとか、こえー世界。
うんちくたれのラヲタでもない普通のブロガーまで晒しあげるな、量食える=味障でもないし。 >>603
ここは2ちゃんねるだぞ、肩の力抜けよ
つ【女子のラーメン】 片で少数派の盛りか親子派に聞きたいんだけど。
今日発売の究極のラーメンに載ってた
舞と丸和どうよ？ >>603
そいつがガイジなだけ
真のらけオタは品行方正な紳士だけだよ >>611
撮影禁止マークの貼られた券売機を撮影して載せてる時点で何をかいわんや、だよ 先週に続き二日続けてラーメン食べてもうた
移転後初の歴史
前を通りかかったら待ちが外にいないため
久し振りに食べてみることにした
以前から好きじゃないけど
今日食べて改めてもう行くまいと思った
固く太いがコシの無い麺
出汁も薄い
客数増えたから出汁薄くしてるのかな?
前に食べたときより不味く感じた
それとも、らけの食べ過ぎで舌がバカになってるのか 自分はDKのも山田のも好きだよ
大や歴史、マシマシなんかもイマイチに感じる >>613
それはらけ食べ過ぎで舌が研ぎ澄まされたんだと思う 女子の味は誰が作った奴でも大好物なんだけど、あの店が生理的に無理で行けない
どっかで同じ味出してくれー ひ弱なヤツおるなあw 平和園とか今は亡き大丸とかは全然行けないんだろな
いいじゃんヲタの集まるヌルい片に行っておけばw 平和園や大丸を例に出してるのもアホすぎる
何度も行ってるけどそんな難度高いか？ >>591
ホントにチラ裏すぎでワロタ
お前それ私怨晒しだぞ。 >>619
おっさんのブログで顔真っ赤にしてる
陰キャが何言ってんだ 今日の女子肉最高 先日うち不味いと言われてたメンマも許容範囲タレのキレもなかなか
今晩は女子らけ行ってニンニク臭プンプンさせながらフィリパブ行こうよ 女子は振れ幅が大きすぎ
ダシ、タレ、麺、肉、メンマ
全部が毎回違う
せめてタレと麺くらいは精度出してほしいわ フィリピンパブはピーナ嬢とチューしたり乳揉んだりするところw
ピーナ両手に侍らせて女子らけ行ってからの同伴で店入ると待遇良いよ >>626
ブレ含めてらけの魅力なんだよ
安定した味求めるならチェーン店でも行っとけ
スガキヤとか藤一番がお似合いだと思うよw >>624
女子らけのとなりフィリピンパブあるな
一度知人と数人に連れられて行ったけど
ハマってる奴いて怖くて二度と行けないわ >>630
そういう次元じゃないな。
事実、片は女子のようにぶれない。
今の女子はプロとしてどうかと思うぜ。 >>631
HG嵌ってるぞ
俺とツレで隣のフィリピンに連れていかれたことがあるわ
VIPいれられてまわりみんなヤクザで >>632
片店長は元々中華料理職人だったからね。
他店みたいにHGからレクチャー受けただけの素人とは基礎が違うわ。 手際の良さが素晴らしいと思ったらそうだったのか、良いスレだなー ロッキーとゴゴロキについて聞きたいんだが一押しはラーメン？汁なし？
片→デブセブと親子盛り、女子→ラーメン、R→汁なしとつけ麺みたいな 大坂なおみのインタビュー見てるとフィリピンパブ行きたくなるな >>638
ロキ系は肉が絶望だな。
ペラいし。
野菜も片の1/2ぐらい
麺とスープを食いにくつもりならゴゴロキの味噌ラーメンは濃くてうまいよ。
>>638
片→ラーメンと盛り、女子→ラーメン、R→汁なしだろ
間違えんな 片のラーメンおいしい
こないだ隣で食べてた人も
「場所的に来づらいけどこっちのがうまい」
って言ってた マジかよ〜〜
気になってきちゃったがん〜
でもどうしてもライト肉の誘惑に勝てないなぁ〜 ライト肉好きは問題外なので
おとなしくライト食っててね 忘れてたロキの味玉は絶品やで、初回は今まで食ったことないような
味でビビるがくせになる系 久々に片でつけ麺食ってきた
酸っぱいイメージあったけど昆布の味が強いんだな
あと東片端の交差点にあったさくら水産が潰れとった 先日、女子のあまりの劣化が信じられず、私の舌がおかしくなったのかと思い昨日また行ってきた
あ り え な い 。
何あのマイルド過ぎるスープは。
エスプレッソとカフェオレぐらいの差があるぞ
私はしびれるような濃さのスープに、ごわごわで跳ね返す弾力の麺をぐわしと絡ませて食べたいんだよ！
野菜も、もやしばっかり、煮えてないキャベツの芯をサラダ感覚で齧るそんな野性味が足りない
正直言って今の女子は別物、栄光の残り滓。
ヒゲよ、原点でもある女子を何とかしろ頼む。
山田、おまえどうした？前はこんなんじゃなかっただろ。 なんだこれwww
ディスって俺わかってんだぜって雰囲気出して喜んでるんか？
盆過ぎにはキレも出て来てるし山田は最初から変わらず仕事こなしてるぞ
ただイエスマンなんで今以上美味しくしようとかの気が無いだけだよ >>653
いや、私は良かった頃と明らかに違うと言いたいだけ
おまえの好みと私の好みが違うのかもしれんが
ここでよく言われてる「劣化」が「まえのが良かった」という意味なら
それは間違いないということ あれのスープを「キレが出てる」というならおまえと私の味覚が大いに違うとし言いようがないわ
あのシャビシャビ薄口スープのどこにキレが・・ どれだけの頻度で食ってるか知らんが今のをシャビシャビだというなら山田になってからずっとシャビシャビで良い時なんかなかったはずだがなw よくわかんね−けど、らけのスープをシャビシャビとかマイルドと感じるなら味覚ぶっ壊れてると思う
普通のラーメン食ったら水だこれ！とか言いそう 女子は店もあの通りも汚いから
一度も食ったことないな
お前らがここでレスバトルするぐらい
個性的なラーメンなのか？ 味はここ1年で変わってるよ。
過去スレでも指摘されてる。
タレは醤油のキレが後退。
出汁は濃度が下がってる。
全体的にマイルドになった。
それでも他店よりはまだ濃厚だけどね。 この時期は店に近づいただけで臭いからな
奥に床屋があるけど営業妨害レベルだわ どの日をもってしてシャバだと思うのか？
黒タオル時代から比べたらだいぶ違うもんだろうけど山田になってからはブレ程度の差だと思うがな
黒タオル時代もやめる半年くらい前に一時かなり濃い時期があったがHGにダメ出しされて元に戻したというのがあったな
今はほとんどが80点くらいでたまに当たりがある感じそれをダメだと言うなら山田が辞めないと変わらんな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
