X
【元住吉】豚星30【J系最強油】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb3-7F7e)
垢版 |
2018/07/25(水) 20:40:01.36ID:bHRAno1w0
【営業時間】昼11:00〜夜10:00
【定休日】日曜日
【最寄駅】東急東横線「元住吉駅」東口から徒歩10分

駐車場なし路駐&駐輪厳禁（近隣にコインパーキングあり）
https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14058333/
★twitter
https://twitter.com/butaboshi

★前スレ
【元住吉】豚星29【J系最強辛】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1527346096/

★過去スレ
【元住吉】豚星26【J系店油最強】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1521914222/
【元住吉】豚星27【J系最強】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1522160471/
【元住吉】豚星28【J系油最強】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1522244472/
0307ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdda-qM03)
垢版 |
2018/09/09(日) 04:45:50.52ID:cIv0/M5Zd
>>306
くだらねえよクズ
0308ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bbb3-/T50)
垢版 |
2018/09/09(日) 07:29:10.44ID:pnGIqr/p0
バラ肉でスープ作り→脂身のある柔らかい豚・脂が煮込まれて乳化した甘めのスープ

腕肉でスープ作り→脂身が少なく(バラと比較すると)歯ごたえのある豚・脂が少ないので乳化控えめのカエシが効いた醤二郎

この二つのバランスだと思うけど、乳化スープの度合いが高いのは関内かな。醬二郎だと中山とか上野毛。
豚星。とか野猿は乳化よりだよね。
0309ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8723-zmX4)
垢版 |
2018/09/09(日) 08:42:10.20ID:wd/UvXeC0
>>308
だからなに⁇
0310ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 569f-e1A9)
垢版 |
2018/09/09(日) 08:45:58.94ID:SCnuRQB70
>>307
下痢デブ、お前は雑魚だからどうでも良いよ。
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa77-h1EK)
垢版 |
2018/09/09(日) 11:26:30.96ID:DRLGF9cIa0909
>>286
ご苦労さん
0312ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa77-h1EK)
垢版 |
2018/09/09(日) 11:27:31.51ID:DRLGF9cIa0909
>>301
なんでおまえなんかに
0313ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa33-4+IB)
垢版 |
2018/09/09(日) 15:35:07.78ID:yboQbQRKa0909
明日からの限定は何ですか？
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdda-YhYd)
垢版 |
2018/09/09(日) 15:37:17.78ID:bYjUtaEyd0909
いま夜ってジャンボとトクなの？
昨日夜行ったらジャンボがラーメン作って、食べ終わったどんぶり下げて食洗機かけて、布巾交換して、無くなった水の交換までしてて、大変そうだった
食券回収とトッピングコールしかできないのかトクは
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭWW 3a9b-PycB)
垢版 |
2018/09/09(日) 16:47:01.13ID:tDCt5oJA00909
味落ちて量増えてるのは残念
美味くなって量増える分には問題ないんだけど
0316ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW b323-zmX4)
垢版 |
2018/09/09(日) 19:00:13.37ID:mbab73vo00909
サーファーはクソすぎだろ
)(awaiiってww
0318ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdda-YhYd)
垢版 |
2018/09/09(日) 21:27:21.44ID:bYjUtaEyd0909
トクがくそ過ぎてやばい
あれは閉店後の仕事の方がいいんじゃないの
一緒に仕事してたら凄いイラつくと思うわ
0321ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa77-h1EK)
垢版 |
2018/09/10(月) 16:03:06.44ID:1O2uMXFza
傘がない喰ってくっかな…
0326ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 56e7-O+me)
垢版 |
2018/09/10(月) 19:51:11.01ID:XoaC38X90
空いてますか！！
0327ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3a9b-PycB)
垢版 |
2018/09/10(月) 20:17:34.07ID:LL5nPAHe0
ブラッシュアップもクソもない店で美味くなるわけないだろ
0329ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdda-YhYd)
垢版 |
2018/09/10(月) 20:56:40.21ID:IEy8J6UOd
傘がない食べてみたいけど
次の日のこと考えると食えないなぁ
まぁ傘がない食わなくても口臭いんだけどさ
0330ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW aee8-91kM)
垢版 |
2018/09/10(月) 20:58:14.39ID:OCG77U2o0
嫌なもん見ちまった
スープ鍋の上に蛇口があるだろ
そこで雑巾洗って絞っていやがった
汚ったねー絞り汁が勿論スープにin
あれわざとか？
おうジャンボよ！
舐めとんのか？おめークソ野郎(怒
0331ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW aee8-91kM)
垢版 |
2018/09/10(月) 20:59:36.53ID:OCG77U2o0
今度はしっかり動画撮ってやるからよ！
覚悟しとけや
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba9f-mrST)
垢版 |
2018/09/10(月) 21:24:52.64ID:LRrKSfqE0
まじで？
さすがにやばくねーか？
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbb3-zmX4)
垢版 |
2018/09/10(月) 23:10:17.85ID:cPtCJk0G0
明日行くの止めた…
0336ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdda-YhYd)
垢版 |
2018/09/11(火) 00:07:05.22ID:cJZfGy48d
>>330
あージャンボたまに吹きこぼれたスープの汚れを落とすのに、鍋の周りとか拭いたりしてるよね
大塚とか麺のゆで釜の周りに落ちてる麺集めてまた鍋に入れたり、歩夢はスープに必ず親指入れてラーメン持ってくるし、トクが毎日シコった手で盛り付けたラーメン食ってんだからよくね
0337ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 569f-e1A9)
垢版 |
2018/09/11(火) 09:13:25.48ID:Zy1inhMw0
普通に会話が聞こえてくるだろ
0343ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 569f-e1A9)
垢版 |
2018/09/12(水) 23:14:18.11ID:42zWTpfg0
徳さんが一寸は態度がでかい割に味覚が劣ってたってさっき客と話してたけど
ネットの噂である徳さん隠れた天才説は本当なのか？嘘くさいんだが。
0346ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-TZnA)
垢版 |
2018/09/13(木) 13:06:01.27ID:PXBKa2j80
トクはチンギスハンの末裔だしな
0347ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-Zlpr)
垢版 |
2018/09/13(木) 16:39:36.90ID:s7Ev2boba
サーファーさん
何度も同じ事を聞くのはやめてね
0348ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf3e-Xd2+)
垢版 |
2018/09/13(木) 18:40:57.20ID:JORtu2N60
トクの褒め殺しもいいけどラーメン屋が無理なのは見てれば分かるだろう
早く炒飯家でも開業させないといつまでたってもベテラン店員としていて
回転が悪く待たされることになるからな
0349ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-iT2M)
垢版 |
2018/09/13(木) 19:55:35.70ID:PXBKa2j80
トクはインベーダーゲームもかなりの腕前だよ。
ソースは懐かしい可愛いワンちゃんのツイッター。
0351ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-iT2M)
垢版 |
2018/09/13(木) 20:22:16.77ID:PXBKa2j80
>>350
お前営業妨害誘導罪で通報したから。
確実に捕まるよ。
0354ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-WW0c)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:10:05.86ID:IFBFzjV2a
事件発生！！
おまわりさん来るよー
0355ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ffe8-9VAX)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:11:27.70ID:V0FEgych0
どーした！
ケンカかおいー！
0356ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-WW0c)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:12:21.63ID:IFBFzjV2a
割り込み事件だよってよー( ^ω^ )
0357ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-WW0c)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:14:48.56ID:IFBFzjV2a
頭のおかしい奴が、割り込みされたって
店内で騒いで自分で警察呼んでる
自分で「事件です」って言ってるから
店内客全員 苦笑
0360ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp8b-fFDB)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:33:31.04ID:+Sm4FG4fp
詳細キボンヌ
0361ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ffe8-9VAX)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:34:52.84ID:V0FEgych0
地で行く
「お巡りさんこの人です！」w
0363ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp8b-fFDB)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:52:26.34ID:+Sm4FG4fp
写真見てもワカンネー
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-HZnz)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:52:33.43ID:3IpYLq0Gd
割り込みされたってので警察呼んで大事になってんの？
0365ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57b3-BPXD)
垢版 |
2018/09/13(木) 21:56:55.61ID:y00P4+Gz0
関内二郎で並びの揉め事で
流血事件見たことあるな
そこまで必死になるかね
0366ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-HZnz)
垢版 |
2018/09/13(木) 22:02:07.36ID:3IpYLq0Gd
どおやって割り込みされたんだ
両替待ってる間に後ろの客に抜かれたとかかな？
0367ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-E6ha)
垢版 |
2018/09/13(木) 22:03:11.91ID:Y8Mas8Kha
割り込みしたかもしれない奴は結局食わずに帰ったんかwww
0369ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 979b-mDKq)
垢版 |
2018/09/13(木) 22:58:55.53ID:BG6z9L7O0
不味いラーメン屋で喧嘩www
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-HZnz)
垢版 |
2018/09/13(木) 23:08:28.14ID:3IpYLq0Gd
>>369
その不味いラーメン屋のスレにわざわざ書き込むお前www
0371ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-JsYx)
垢版 |
2018/09/13(木) 23:23:40.59ID:PXBKa2j80
トクの勇敢な大立ち回り見て正直奴を見直したわw
まあヘタレな普段の印象が強すぎるのは無理もないがな。
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ffe8-9VAX)
垢版 |
2018/09/13(木) 23:50:50.07ID:V0FEgych0
ラーメンの順番如きで殺気立ってんじゃねーぞ！
しゃーない糞すぎるラヲタども！
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d78a-0aTA)
垢版 |
2018/09/14(金) 00:26:03.43ID:gewzlhxI0
ここって、つけ麺は通年販売してるの？
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9f-iT2M)
垢版 |
2018/09/14(金) 04:44:47.99ID:RRD91zI40
>>375
アホかww
ゲジゲジ豚顏のお前は本当に馬鹿だなww
0377ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp8b-Zlpr)
垢版 |
2018/09/14(金) 07:16:41.25ID:kxE+wWWBp
豚星。はかなり混みますか？

私の知り合いが一時間以上待ったと聞きました。
ちなみに味はやはり美味しいですか？

私は豚星。は行ってないが
豚星。の助手が独立した淵野辺の歩夢って店
に行きました。

混んでないわりにかなり美味しいです。
豚がかなりデカい。
スープはすっきりだがマイルド。

味は野猿に似てる。
豚星。店主も野猿経験があるから
影響受けたのかも。

豚星。は食べた事ないが
歩夢がかなり美味しいので
かなり豚星。行きたくなりました。
0378ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-Zlpr)
垢版 |
2018/09/14(金) 07:34:53.01ID:hKUOHJ2Ad
>>377混んでなくて美味しいラーメン食べれるなら、そっちの方がいいですよ。
0379ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-iT2M)
垢版 |
2018/09/14(金) 10:17:42.99ID:KaelP8kta
イマイチなラーメン出してたら飽きられるのも早いからな。
0380ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfe7-Zlpr)
垢版 |
2018/09/14(金) 11:39:59.41ID:7kG+QyZH0
>>377
オススメはしないから、行くなら自己責任でな。
0381ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ed-Zlpr)
垢版 |
2018/09/14(金) 11:51:31.60ID:2/ct3WA10
>>377
昔は美味しかった
接客は最悪です
0382ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-0aTA)
垢版 |
2018/09/14(金) 12:19:52.99ID:UqevZ4KRa
川崎で仕事してるんだけど、帰りに豚星か川崎二郎かで迷う
0384ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b723-5Y1h)
垢版 |
2018/09/14(金) 14:02:45.84ID:QBAX9dgw0
蒲田はないわ
二度と行かない
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-odiN)
垢版 |
2018/09/14(金) 14:12:45.14ID:rCn65QyEa
歩いて10分くらいの距離なんだけど豚星か七龍かでまようよ
0387ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp8b-Zlpr)
垢版 |
2018/09/14(金) 18:48:25.13ID:kxE+wWWBp
>>384
蒲田はマズイですし。
店主はパチスロに夢中でいきなり臨休にする
いい加減さです。

豚星。店主とは大違いです。
0389ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-HZnz)
垢版 |
2018/09/14(金) 20:49:04.00ID:1l/aMFVSd
川崎二郎イマイチって人多いよね
たまに食べると思ってたより悪くない
蒲田の宮郎よりは川崎二郎の方が好きだな
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-9VAX)
垢版 |
2018/09/14(金) 22:03:19.71ID:6iM3Id49d
ん？
麺カタ解禁したろ
0394ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-iT2M)
垢版 |
2018/09/14(金) 23:18:11.11ID:1XRZn565a
>>392
絶妙なタイミングで徳さんがカネシのボトル傾けるからなあ。
あの、味見をして少し渋い顔をしてラーメンの味をコントロールする職人、匠の姿の徳さんは、あれを見るだけでも金を払う価値があると思う時があるw
まあ、少し持ち上げすぎたかなW
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d78a-0aTA)
垢版 |
2018/09/15(土) 00:38:26.67ID:cixpcIhO0
川崎二郎は油キツイし、麺が柔くて最後の方は気持ち悪くなる、
酢とか生卵があると良いけど胡椒と一味しか味変アイテムないから飽きも速い。
0397ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57b3-RM4T)
垢版 |
2018/09/15(土) 00:58:30.77ID:6bHeXNcr0
汁無し辛麺と塩辛だとどちらが辛いですか？
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-wUuq)
垢版 |
2018/09/15(土) 10:11:48.32ID:U/H80b8va
>>395そんなガセネタ流れると雨なのに冷やしの最終日みたいなオニ並びになるぞ
0400ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d79f-zqrU)
垢版 |
2018/09/15(土) 10:32:18.60ID:7RahfJd10
昨日は9時くらいに行ったが、限定すでに終わってた上なに、1時間くらいでやっと食べられた。トクさんオペだと遅すぎるわ。なんとかしてくれ…
0401ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb3-Ai3y)
垢版 |
2018/09/15(土) 11:02:13.15ID:zQ4qjosS0
開店から傘がないなのか
並びは店外5人程度
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9b-uGSu)
垢版 |
2018/09/15(土) 11:49:53.95ID:qvwcVnjd0
トクの居る時間避けたい
トク出勤情報をツイートして欲しい
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-iT2M)
垢版 |
2018/09/15(土) 14:33:41.12ID:/8GuOnjoa
トクは時間はかかるがレシピに忠実だよな。
もっと楽に端折れば早くて良いのに、真面目なんだな。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況