>>78
どっかで見た気がする。
うろ覚えのレシピだと、
日本酒と濃い口醤油が1対1
生姜と長ネギを少々
煮立てたら、バラ肉入れて１０分煮込んで
あとは火から下ろして冷ます。
冷めたら、タレから出して冷蔵保管
チャーシューの温め直しはレンジでチン