ラーメン二郎西台駅前店36
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― 営業時間
月曜 11:00～13:30 17:30～21:30
火曜 11:00～13:30 17:30～21:30
水曜 11:00～14:00
木曜 11:00～13:30 17:30～21:30
金曜 11:00～13:30 17:30～21:30
土曜 9:30～12:30
定休日は日・祝
詳細はTwitterで確認
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は日は助手オペで店主不在の場合あり
― 場所
東京都板橋区蓮根3～8～14（仮店舗は9月25日をもって閉店&移転。詳細はTwitterで確認）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店35ベッカム
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1535106413/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) たったいま食べたけど超旨かった！
レギュラーラーメンを上回る美味しさ
これはJr.が危機感持つのもわかる気がするw 待ち30超え、子連れ多数。1歳にも満たない子や、3歳、小学生など。大丈夫か？ よし、いいぞ
油そばの美味さはごく少数の人間が知るものだからよいのだ >>1
訂正:仮店舗、【10月25日（木）】で閉店&移転 >>13
これまでどんな不幸せな9ヶ月間を過ごしていたんだよ。 >>10
赤ん坊つれて二郎の限定とかどういう親だよ、、、 少し前まではこれが毎日食べれていたんだなと思うと泣きそうになる
店主会議だかなんだか知らんが油そば無くしたのは間違いだろ 店内に貼ってあったあのポスター、お守り代わりに欲しいんだけど販売しないのかな ラーメンひろしとして看板すれりゃいいやん
二郎系最高が独立って 本店の指導なんかに負けるな
野猿のように開き直って限定をこれからも続ければいいさ
ただ前みたいに調子に乗りすぎるとまたジュニアの鉄槌が下るからそこは控えめに なんとして俺たちで博さんの油そばやSUBの手伝いできないかな？
めちゃくちゃ美味いのになくなったのもったいないよ 947 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3efb-tHrl)[sage] 投稿日：2018/09/22(土) 20:28:25.62 ID:h8TUhh6A0
ニワカ撲滅委員会の副総帥です
兼業で今月から、二郎に行く前には必ずシャワー浴びて洗濯した服を着ていくのを促す会の相談役も務めております
豚レンジャーを書いてくれた687の方、本当にありがとうございました
かなり満足したので、さっそく5回も行ってしまいました
今の所、インスパイアで一番美味しいと思います、いや全二郎の中でも上位の美味しさです
なんといってもスープが美味い
底には骨粉がたまってる程炊いたスープでした
かなり茶色く濃色をしたスープだが、寸胴からお玉で上げた時点でその色なので別にタレが濃い訳でもなくゴクゴク飲める物だった
何回も寸胴を棒でかき回したり上から叩いていました
このスープは薄めや化調無しでも美味しいと思う
二郎の乳化スープというより、あの有名な元気一杯や無鉄砲、桐生の通称ネギラーメンの日本一の限定の特濃スープに似てる
これこそが本来のド乳化だと思う
一回だけちょっと薄くてブレてたが、たぶん開店時に出来上がった物を煮詰め、材料足さず水を足していく方式だと思うので、
遅い時間ほど濃厚の場合もあるが、逆に水が多くて薄くなったり底の骨粉なども無くなってる場合もあるだろう
麺は桐龍に似てる茶色の麺で味も似ていて加水率が低めで美味しい
富士丸神谷みたいに小麦の味が感じられ、デフォでも固めというよりモチモチでデロ麺嫌いの自分には合ってた
豚はかなり分厚いが少し出し殻なので西台の方が肉の味が感じられ旨い
だが、豚レンはバラ肉の外側脂をほぼトリミングして残してなかったのが良かった 948 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3efb-tHrl)[sage] 投稿日：2018/09/22(土) 20:29:54.34 ID:h8TUhh6A0
脂マシだと塊脂を網でしごいた背脂を掛けていた
下頭橋ラーメンの背脂みたいな等級がA脂と同じ食感で、くどくなく脂嫌いの自分でも美味しいと感じた
野菜は衣装ケースの小さいのに網目のプラスチックケースを合わせて水切りできるようにしたものに茹で上がった熱々の野菜を入れ、
そこに豚も入れて蓋を閉めて温め、盛り付け直前に出していた
なので少々クタ野菜ではあるけど、元からさっと茹でてるだけのようだ
スープもかなり熱々で麺半分頃まで冷めずに食べれた
全二郎系の中で一番熱々なのは間違いないと思う
それなのにダレない麺が凄い
つけ麺も桐龍みたいに都度煮詰めていたのでかなり熱々
ニンニクは特色なかった
味変時に重宝するちょい辛は別皿で貰ってるが、卓上に置いて欲しいかも
きくらげや海苔は、ここのスープと麺にはとても合っていた
なんといっても接客やオペが丁寧だった
都度来店する毎に二杯や一杯でも作ってて、かなり丁寧だった
ロットって何？って状態で、都度少ない杯数を作るのは店員さんの手間が掛かると思うのにやっていた
少ない杯数なので自然と丁寧なオペになるだろうし
あと営業終りに毎回ステンレスの作業台の上に置いてあるものを全て綺麗に撤去して、お湯シャワーで流していた
寸胴の外側も流していた
この清掃作業を昼と夜の一日２回やってるのだろうが、こんな丁寧な片付け作業を昼営業後もしてる二郎系は全国でもここだけだと思う
一日の終わりとして夜営業後にするような行程を昼にもやるなんて
新規開拓してガッカリするより、当分は西台と豚レンのみで行こうと思います
たまに二か月に一回はひばりと松戸と神谷や新規開拓に行こうかなと
こんな素晴らしいインスパイアを教えてくれた方、ありがとうございました！ あれはノーマルラーメン売ってなかったから目つけられたんだろ
じゃあノーマルと併用で提供すればいいんだろ とはならない
二郎の看板掲げてるのに調子にのったヒロシが悪い 油そばにしろ、なんで限定ってノーマルラーメンより美味いんだろうな 油そばオンリーになったらノーマルが原点にして頂点とか言う舌だと思うわ所詮お前らだし たしかに並ばずに食えた高架下時代に油そばじゃなくてノーマル食ってたわ
でもその頃の油そばはうまくなかったけど >>29
それはあるかもね たまにしか食べれないから美味いってのもあるし >>27
つけはイマイチだったけど、塩ラーメンたまらんかったよねぇ
海苔との相性抜群だた
sub塩もうまかったけど、前のワイルド塩ラーが一段上だったなぁ
味噌はsubの方がうまかった 路上駐輪で博怒ってたなそりゃ怒るのは当たり前だけど めっちゃ金切り声でキレるよな
まぁキレるのも分かるけどうるせーよベッカム ヒロシは癇癪持ちだからな。あの手のタイプはああなったら何言っても耳に入らない。 あれさあ今の仮店舗に移ってきて間もない頃路上駐輪駐車には気を使ってヒロシ店からよく出てきて注意してたよ
店通ってる客は皆んな知ってるけどさ
あんまり怒らせるなって
店の雰囲気悪くなるから 路駐に眼を光らせてるのはご近所に配慮してのことなんだろうな
だからお隣さんとかとも良好な関係が築けてるんだろう 客に注意できなくなるから置かないでとは言えないんだねw 例外ではないけどな
店の建物側なら問題ないが、一般的に歩道の車道側にあるガードレールや塀沿いに駐輪や駐車は撤去対象になるよ >>49
駅前回収車にこの写真屋のか解らない毎日毎日置いてるのも回収しとけと一言 >>53
思い出すだけ？
俺なんて見ないでもあの顔描けるよ さてクイズです。
あの遺影の写真は斜に構えていますが、向かってどちら側に斜に構えているでしょうか。 週5で行ってたが引っ越してから月2くらいまで減った
引っ越すと二郎食わなくても平気な体になるぞ
長生きしたい奴はちょっと離れた方が良い >>61
週5で行ってたけど毎日見るような顔のやつ結構いたから無理だぞ >>64
嘘松
知り合いでもない限りこんなことするわけないだろ これは嘘だなぁ。常連でもこんな事は1度もないと思うよw あの人ならやるだろうな
俺も店やってた時はやったことあるし 常連なら普通にやりそう
どうせまた来るだろうからな こういう男を俺も見たことあるけど、ここまで神対応では無かったな
「先たべていいよー、食べ終わったらおろしてきてくださーい」っていってたな
どちらにしろ優しいけど 俺も見た事あるよ 普通に「この次払ってくれればいいよ！」って言ってた でもその客はコンビニでおろして来ますって走って出て行ったけどね 新しい西台二郎はSuica決済できるようになればヒロシもいちいち両替機いかなくてすむから楽だよね >>78
ヒロシは両替機になんか行かねーだろ
どこの両替機に行ってるんだよ というか嘘松なのに信じてそれをあたかも本当だよってでっち上げてる信者が一番気持ち悪い 神保町にここの張り紙あったわ
ヒロシがデカデカと映ってた
もうヒロシが商品みたいなもんだろ >>63
おまえは二郎食べる以外にやることなさそうなデブ性だな 久しぶりに行ったらがっかり
間違って隣のアブラ増しがこちらにきた
作り直せとは言わんが気がついたならアブラ掬えよ、ギトギトスープはきついわ >>86
それは気の毒・・・良かったら、僕のでベトベトにしましょうか？アブラ増しよりサッパリしてますよ 金曜昼はめちゃめちゃしょっぱかったがっかり
白が荒みじんになってこれはすごく良かった 久しぶりに行ったらがっかり
並び順間違ってアブラ豚野郎が隣にきた
席変えてとは言わんがアブラ臭えよ、豚野郎のｽﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾎﾞﾁｭﾙｯはきついわ
自演馬鹿って間隔を開けてレスする知能も無いから本当分かりやすいよな
ほっときゃ3日もレス無しが当たり前のスレだったのに、馬鹿が巡回するようになってから一定の時間帯にだけ集中したレスがされている
全部お前やんけ 新しい女性店員が入っててヒロシがいろいろ教えながら作ってた 二郎の女性店員てリスク高すぎだよな
人気ラーメン店なかでも晒されるリスクダントツ、というか100%晒されるし 松子くらいだろ、動じてなかったのは
さとみはすぐ辞めたし >>86
言えや雑魚
こちとらコールしてないにんにく何回も入れられたことあるけど、言ってるぞ >>95
ちっちゃい声でぼそぼそ言ってるから入れられるんだろ…
恥ずかしがらず大きな声で言いなさい >>96
普段ヤサイニンニクコールばっかしてるからたまーにニンニク抜かしたりしたら、あ、こいつはニンニクだなって機械的に間違えて入れられる 今日はiQOSキチガイが、並んでる時に吸っていて他の客が嫌な顔してるのにすい続けてたな。
Twitter見たら案の定グチグチ言われてたwww 店頭だと流し見だけど冷静に見るとフォトショ入ってんの草 しかしいいよな、移転して国から補助金も貰えて
なおかつ同じ味なのに新店舗として客寄せできて
それをオープンから3回できるってマジで恵まれてるだろ
月50は余裕で稼げてるだろうな、いやもっとか >>104
お前がバカ？
補償金もらえるのもしらないの？ ここが二郎の中で一番こだわりがあり美味しくて、なおかつ店主としての質も極上で二郎愛に溢れてるので、新装開店時に常連が祝いの品を渡すのは一番多いだろうな
便乗で単なる顔見知り程度でも渡しそうだけどw
もしお祝いの品を渡してる人が少なかったら、当日に俺に引用してレス付けてディスってくれ
俺は赤星の缶（350ml）を探して渡す予定だが、この時期は無さそうだな…
赤星は生じゃないから未開封のデッドストックでも味変わらないらしいが…
赤星大瓶は他の誰かに託すよww
たぶんヒロシはそれが一番嬉しがると思う ちなみに数年前に初めて缶化された時の消費期限ギリギリの赤星飲んだけど熱処理されてるからか、変な味やアルミの味移ってたりは全くしなかった
キンキンに冷やせば味は変わらないな
何箱も買って置いておけば良かったわ >>106
国からの何が違うの？
逃げんなよカス 出てこいよ >>103
あの年齢で月50万円の収入なら底辺だと思うけど >>111
飲食店なんか年功序列じゃねぇんだから年収600なんて簡単に行けるわけないだろ
エアプが話しかけな >>110
高架下は国有不動産か？
何で国が出てくんだよ。
逃げんなよカス 出てこいよ >>111
世の中底辺だらけだな
すげー角度の二等辺三角形 >>100
Twitterじゃなくてその場で言えよ
バトれバトれ >>116
分かる
それか博に言えよな
そもそもTwitterに書くなら画像も添付て晒せと思う 横からだが、三田線の土地は都営地下鉄の会社が国から借りてるんじゃないのかね？？
まぁ、何かの補償・補助費は都営が出すもので国が出すものじゃないと思うが
都営っていっても半民営みたいな物だと思うから工事自体が国主導の場合もありそうだから、その場合は国から賄いそうだが >>101
これ誰か発案して誰かやったんだろう
まさかヒロシじゃないよな つーかさ
「どこから」補助金が出てるとかじゃなくて
「補助金が出てる」ってことが肝な訳でしょ？
くだらない揚げ足とりとかどーでもいーしくだないし
そんなこと言ってるやつが一番馬鹿だと思うんだが 国から出るの？
知らなかった
都営駅の高架工事だから都税から支払われるものだとばかり思ってた youtubeで二郎の動画見るとほんとにくいたくなる。 ライブカメラ見てるけど、雨風凄いな！
スゲー揺れてて全然寝れんよ(´･ω･`) >>131
偽名使い過ぎて自分でも本名分からないんじゃないか？山路に米山に康太 頭文字全部アルファベットのY ラーメン二郎西台駅前店@jiro_nishidai
おはようございます。
お伝えしてあります通りに
本日、1日は終日休業させて頂きます。
当仮店舗での営業の最終月となりました。
明日からまた皆様のご来店をお待ちしております。
店主
http://pbs.twimg.com/media/DoYcRQaVAAAyGhf.jpg 昨日は台風の影響で三田線が夕方ぐらいまで止まってたらしいな
事前に臨時休業にしておいて良かったということか 今日のも美味しかったよヒロシ！
なお本日は千住を思い出す感じのテイストでした。 >>139
たまたま誰かのカラメが流れてきたのかもしれないねw 25日だかの元店舗オープンまでは
博が什器の搬入手配したり、引き渡しでお休み？
移転って大変だよね
空いた店舗はラーメン屋がはいるの？
せっかくラーメン屋のカウンターつくったんだし
ああいうのってバラして元の店舗でもつかえるものなの？ あの配置なら飲み屋でもいいかな
カウンター高すぎるか そこそこクオリティ高いインスパなら
混んでたらそっちでもいいけどな >>141
25日に高架下はオープンじゃなく仮店舗の最終日。
誰が什器を運び入れるか知らない。
空いた店は居抜き物件だがラーメン屋が入るかは知らない。
カウンターはバラせない。だから高架下は新規でカウンターを作る。
そしてそれを知ってどうすんだよ >>144
豚をつまみに呑める立ち飲み屋になるなら行くw 高架下にラーメン二郎西台駅前店
今の仮店舗にラーメン二郎西台2号店
じゃあかんのか？2号店は赤塚くんに任せて >>151
>>142
どちらかが嘘をついてるのか いや、2店舗出せるわけないやろが
二郎ルール知らんのか 店主が誰もいない二郎とかあり得ないでしょ(NS除く)
インスパイアなら問題ないけど 赤塚が独立ってことなら
ルール上はアリなんじゃないの？ かき氷のおっさんの店って営業してんのか？
焼きそば、たい焼き、たこ焼きやら何やっても継続できてないな
博と面識あるし、たまに二郎食べにきてんだから
いっそ博のとこで働いたほうがいいんじゃね なにやっても続かないようなのが二郎の助手務まるわけないだろ 西台の曲者女性助手って40代くらいのタイトフィットなシャツ着ている人？
女性はあと前から居る60代おばちゃんと30代女性だよね？ >>171
年配のおばちゃんは倒れられてしまいました カキ氷の人しばらく休みます、ていつまで休むんだ。もうカキ氷の時期は過ぎたよ あそこの悲しいところは行列ができたときの並び方を
事細かに書いて貼ってあったとこだよね。
まあ「行列はできるとは思いませんかます」ってかいてたけど。
とにかく迷走に迷走を重ねてもはや何屋かわからない。
でも暇な店からいつも見えるのは博なとこの
行列なわけだ。
商売は難しいよね。 カレー屋のインド人がいつも暇そうにこっちの並びを眺めてるよな >>171
あの人っていつも胸元空いてて丸見えだよね。 >>177
それがいい
結構な実り具合のたわわさ
店主の下ネタにもしっかり対応してるし
埼玉屋の嫁に顔が似てる >>178
埼玉屋の嫁に似てるのは前から居る能面な若マダムだろ ここ読んでるだろうから
茹で残り麺とっといて追加すんのやめて欲しい
デロデロ麺不味い
勿体無いのはわかるけど自分の目分量ミスを客に処理させないで欲しい デロ麺うまい三田みたいに3周くらいしてもいい
今日もしょっぱかった麺もヒロシにしては不出来
ツナ豚嫌いなのにこんもりされた 俺もしょっぱいと思った！ なんでだろうね スープもいつもより色が濃かったよな 後ろで並んでるときから色濃いなぁと思ってたけどカラメ頼むやつ多くて何考えてんねんこいつらと思った ヒロシはここ見てるから 不味い時には書いておけば改善して来るよ ヒロシは日々研究してるプロだから大丈夫！ あれで丁度良い俺は最高のスープだったが
皆はもっと薄いのが好みなんか 西台間に合わなそうなんで初めて桜台行ったが、去年の年明けてからの西台に似てたな。 スープカラメで豚が薄味だった今日は美味しかったけど、人それぞれか 今日は酷かったな
ここまでスープペラい事ってあんま無いだろ西台としては
カネシドボドボ入れて調整したのか
これが続くならもう蒲田になりそう
ブタはぼちぼちだったが 豚マシのクオリティあいかわらずで普通に旨かったよ
自分は塩分より液体アブラの層が気になったかな
麺が好みな仕上がりで美味しく頂けたけどかなりピーキーなスープでわりと序盤からきつかった まぁ桜台とか池袋歌舞伎町よりは美味しいけど
わざわざ都営に乗って来るまでじゃないなあ 豚の脂身の多寡を、ミニじゃなくても選べるようにしてくれ
というか、それやるとどうせほとんどの客が脂身多めを指定するから
偏りを気にしてやらないんだろうけど、俺は脂身嫌いなんだ
大抵の奴が嫌う、ツナ豚パサ豚大歓迎なんだよ
つまり人気薄の豚を消費する好都合な客だろ？
だから豚増しでも脂身少なめだけは受け入れるようにルール変更してくれや >>190
日々研究してるプロなのになんでそんなにブレんだよ
同じクオリティ保つのがプロだろ 私も赤身のが好きだからそうして貰えると助かる
筋っぽいのを二郎のスープでガジガジ食ってるときが最高
ほぼ脂身のみの豚だされてもモヤシで誤魔化して食べるくらいであとは残しだなあ
某店舗のアブラまみれラーメンは背アブラ飲むレベルなんだけどね >>198
脂身多いのが好まれるって二郎だけだよな
普通は脂身なんて嫌われるもんなんだが
デブは脂身が好き、脂身食べるからデブるのデブスパイラルか >>180
よく見てみな
後からのスポーツウエアの方が似てるぞ
それと40代じゃなく30代だろw >>182
残りを入れるのはいいと思うけど、デロデロ麺不味いには同意
デロ過ぎるとスープ吸わないし、二郎の麺や特に西台の麺はカタメ傾向のほうが美味しい
>>183
他にデロ麺の二郎はたくさんあるので、西台来ないでそこに行ってね☆
>>186
そりゃ出汁が出てなければタレと課長で調節するだろ
それが本来の二郎なのに、西台はそれを越えて豚の出汁が凄いからたまにはブレあるだろ
>>191
タレや課長の旨味を豚の出汁と勘違いしてスープがウメエと言ってるタイプな奴だなw
要は塩分に（だけに）旨味を感じるタイプか
課長も塩分あるし、逆に言えばタレや課長の旨味しか分からないんだねw
他に豚の出汁が出てなくタレと課長の旨味で美味しさを感じさせてる二郎はたくさんあるので、西台来ないでそこに行ってね☆ >>195
その通り
タレや課長多めにして調節しただけの話だよな ニワカは中々淘汰されないんだなぁ
塩分の旨味に慣れすぎて何も分からないんだろうなぁぁ
こんな奴らが今年から再度二郎を食べ始めた俺よりもコンスタントに10～20年間とか通って数十倍も二郎食べてきて今に至ってる事に驚くわ ラーメンの鬼佐野実みたいに味が気にいらなけりゃその日は閉めちゃえばええんよ 連食だからミニにしたけど美味かったよ
しょっぱいのと出汁弱めは納得
豚うまくなった？脂少ない方の豚が神すぎた 新店舗でもyoutubeアップするのかな
移転前は苦情により撤去されたみたいだが
いろんな意味でベッカムはカメラ好きだから笑 いろんな意味？
ベッカム？
ここはラーメン板だよ、スレチ >>205
コンスタントに10～20年ならニワカじゃねーじゃん
そもそもニワカの意味わかってねーじゃんおまえ 【自己顕示欲の塊】品川一嵩 品川イッコー IKKO'S FILM【あい澤の大将と客の悪口】
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/streaming/1532990143/
おまえらもSUSURUなんかより元祖二郎神のＩＫＫＯ様を推そうぜ！！ 建築屋さん
新店舗、一鍋何人？
座り背後霊もあり？ 良く見れば、座り背後霊席じゃなくて建材置いてあるだけだった 自分が旨かったならそれでいいだろ
自分の味覚までも他人と均す日本のクソ文化 インスパも一部は「うめー!」てなるけど中毒にならない
ヒロシのは中毒になる
ブレっブレの時期でさえ 個人の嗜好はあるが味の上下は普遍的な部分あるから
だからまともな料理店とかでは賄い作らせて美味い料理作れない奴が淘汰される
才能以前に味覚おかしい奴は美味い料理作れないからな そりゃ勝手にip表示スレにされたしな...
次スレは前スレと同じ設定にした方がいいと思う 下手にイキりレスとか出来ないとみんなだんまりが意外にかわいいw 盗撮趣味くらいしか話題ないだろこんな店
また新店舗オープンになったら田舎の低賃金どもが行列作るだろうなｗ >>230
自演がなくなっただけだろ
いいことじゃん >>232
変な奴はこのスレでも湧いてるしな
>>233
それはおかしいw
IP付きを忌避して去った人間が殆どだと思うけどね
特定しようと思えば簡単に出来ちゃう訳だし 理由は234に書いているけど
あとはやっぱり個人情報だからじゃないかな
匿名掲示板なのに匿名ではなくなってしまう IPはあったほうがいいだろ、何ビビってんだよ
荒らしがいなくなるしな ワッチョイで十分と思ったけど
西台スレって異常なまでに民度低いの数人いるよねじゃーipアリで >>240
できるよ
メールとかにも同一IPは付いてるから
IP検索されたら一発で特定される
ネットで5chしかしないのなら話は別になるけど... メールにIPってどういう環境だ？
メールサーバーたててるのか。Gmail使えばよろし 大先生は電波がスゴいな
なんかipを勘違いしてるっぽい
ヘッダのip検索してどこかの5chのスレにたどり着いたとしてもどうやって特定するんだよ キチガイ煽りとマウント取りたいデブを一掃できていいと思うよ。
常に喧嘩腰のやつとか多いしw 荒らしが嫌がる事はどんどんするべきだろ、次回もIP必須な 今まで変なテンプレだらけのゴミスレだったがかなり正常になったな 日曜なんて1レスも付かないことが普通だったのに急にどうした？
まるで示し合わせたかのような流れだな(笑) >>242
>>243
いやIPはメールに付いてるよ
メールの受信者は発信者が誰なのか知ってるから
それで特定できてしまうのよ 俺としてはIP付きにする前に投票してほしかったな
今投票しても意味ないしな...
（IP嫌がる人はIPスレで投票出来ない訳だからね） 学校から書き込んでるのがバレるからビビってんのか？ >>256
?
>>257
スレが過疎ってるから嫌だなって事なのに
その回答はアスペすぎw 荒らしと自演がいなくて過疎るならその程度の店だったということ そんなにIP付きが嫌ならIPなしのスレを別に立ててそっちで一人書き込んでりゃいいんじゃね？
少なくともﾜｯﾁｮｲW 7fd5-dDTi以外はIP付きでも何ら困らないというのが総意なんだから 変なの減って快適だと思うけどなぁ。
IPついて効いちゃう人ってほとんど荒らしや喧嘩ふっかけてくる人だよねw 別にラーメン屋スレなんて常に回ってなきゃいけないわけでもないだろ
みんな変なやついなくなって平和って言ってるのに過疎過疎言ってワッチョイ反対してるの滑稽 やっぱipアドレスあんまわかってねーな
上のもあるけど学校から送ったメールを受信した奴がどうやって特定できるんだよ 爆破するとか誰かを殺すとか書き込んで捕まっちゃう人がいるんだから普通に分かるんじゃないの まあ最近はそんなんで捕まった事例なんて聞かないけどね
実際どんだけアウト発言しようがアウトならんし
警察もそこまで暇じゃない 青学爆破予告みたいに相手が自ら直接通報するなら別だけど 警察がわかるのと一般人がわかるかどうか一緒にすんなよ
それとも警察に特定されたら困る身の上なのか 一般人がわかるかどうか気にしてたんか
ならなおさらどうでもいいじゃん ipから個人を特定する権利があるのは各自が契約しているプロバイダーのみ
警察や弁護士からの事件性のある依頼の際に契約者情報を開示する可能性がある
回線の契約者と書き込んだ人物が別な場合、特定できるのが契約者までなので何とでも言い逃れできる
よってipで書き込みした人物は特定できない
以上 ` ﾆ|ュ _二, ''''７ _二, | ヽヽ_」_」_ _|＿ :/ ﾍ
入呈 _ノ ､ ￣（￣ _ノ |__丿 } .-' ﾉ よ {_,, .|
｀￣ ｀
,,...-=ミミミミﾐヽ､
/ミ////////////ﾊ
./ミ;;;;;:////////////}
{:::ﾐ ｀ヾ/////////ﾘ
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r､ﾐ_,,,＿,,;;;::://////ｿ‐,
{iﾊ〔i77777ﾊ77777!〕:/
ヽ.Ｙゝ___ノ ::ゝ_;;;;//ﾉ
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', ,ｨ彡//////＞､＿＿＿__//〉
ノヽ´￣;///////////////////ｧ-=ｭ
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､: : : |: : : :.Ｙ /＼ //: : / ..:::".:://///////ﾊ
: ﾍ: :.|: : : : :{' ｀/: :／...:....::////////////ﾘ
､: :ヽ:{: : : : :.} /／: :＼:://////////////ﾊ
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Ｙ: （:::: : : :::::: ::::::://///////////'''`ミミ:ヽ:////
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/ヽ; : : : ／////////-'''":{::::.: : : ::::::::::://///
. /: r.､二､:{: : : ＞':::::: : : ::: : :ゝ: ::.:.::::::::////／ IPアドレスから個人を特定てどんだけスーパーハッカーだよｗ
IPアドレスが任意に変わらないヤフーBBやNUROでIPアドレス晒しちゃうと片山祐輔事件の遠隔被害に遭う可能性はあるけどな >>254
基本的な知識が足りないと思う。
個人の特定は裁判が必要なので開示命令とかについてグクればそんなに怖いものじゃないとわかるよ。 少数のラウドマイノリティ、おそらくアホひとりのためにおまえら優しいのな 今回の移転は前回と違って短期期間で完了しそうな予感 そうかなあ 並びの問題や店の大きさとか大概の問題クリアしたじゃん
新たな問題として店周辺にチャリで来てその辺に停車だろうけど 小金井みたいにゲリラ的に開けるかと思ったら告知するのね 「なんでんかんでん」の復活で話題を攫った（本物の）博多ラーメンだが、コチラは高田馬場「ばりこて」の復活店。
元阪神の真弓みたいな人は居ないけど、アチラより安くて美味い罠。
まぁ、居酒屋メニューで客単価を上げるスタイルはドチラも一緒。
アルコールは水商売の旨味だから、店からしたらラーメン１杯の客とビール１杯の客なら、後者の方が楽に儲かる件。
街の中華屋で昼間っからラーメン・餃子・ビール２本で〆て２０００円の土方とか、上客。
サービスでチャーシューとメンマの小皿が出てきて、有難う御座います、また御願いしまっす！と背中に声が掛かるレベル。
ここ→→【【誰かさんじゃないが、長っ尻の先客に某ログで愚痴るなんて産まれたばかりの子鹿かよ！と苦笑。】】←←ここ
誰の事なのかしら？？？？？
もしかしてもしかして、三鷹で超常連の真似してビールをまくらった分際で、超常連を小馬鹿にした子鹿物語のお話しかしら？
過去に某ログで【麺マシはお店の害悪】なんてお口が過ぎる事を言ってしまったボンクラ野郎と同一人物なのかしら？
子鹿物語の主人公ですが僕に何かご用はあります か・し・ら(^_^;)(^^ゞ ｱﾌﾞｱﾌﾞ〜脳ﾅｼﾅｼ〜 なーしーもな >>395さん頂きますたm(__)m
ROLEXこれみよがしにちらつかせて出張行ったかと思えばケチ臭く青春18きっぷで鈍行旅
本人は気ままな旅情に浸ってるんだろうし外野が詮索するのは大きなお世話なのも理解
だがなぁ、ばた氏のような京都祇園やホテルでの高級そうな食事は一切なし
酔いどれのくたびれたおっさんの愚痴混じりの食レポ以上以下でもない
もっとさぁ、(働いてるんだから)元を取ろう※的な賤しい姿勢改めて気楽に食べ歩きすりゃいいのに〜※本人そんな意識なくとも読者にはセコいの伝わるよ〜
賤しい、ケチ臭いっ点ではなーしーも三上に匹敵すると感じるわ
余裕がないというか………
激しく同意ですな >>401さん頂きますたm(__)m
胸張って得意気に新幹線でビールでどや顔とかな（新幹線なんて会社経費の出張でしか
乗った事ないんじゃないか？
18切符での京都の宿は口が裂けても言えんわな（想像はつくけどね
栃木の記事で写ってるいるのが例の時計なのか？（平日の夜、解放されての二郎、営業のサラリーマンが
仕事でこれみよがしな時計してたら気持ち悪い奴だよな
モルとなーしーは五十歩百歩のセコさでブログに至っては、どちらも鼻に付く言葉が多く一心同体を疑うはな
>>392の言うように二人は似たり寄ったりの瓜ウリですなwww
>>483なーしーさん最近柔らかめ傾向の野猿二郎の麺を 固めの茹で加減でバツッとした食感って書いてて食レポが適当すぎ
他のブログでもムッチリとかモッチリとか書かれているのに
固めって言ってるのなーしーさんだけだよ
⬆ ⬆ ⬆ 脳な〜し〜だから適当だべさ 上手いキャッチコピーだな
年内行けるか分からんけど ヒロシこのポスターも自分で作ってるんだろうなぁ
想像すると萌えるぜ
しかしただの移転なのに新店と同じように限定100にする必要あるのか さり気無く券売機に豚増し250円を増やすなよーっ！ 別に値上げしたっていいんじゃね？
財布の中から１００円減ったって気づかないだろ？
金使うの嫌いなのか？ 生姜半分って言うとウズラ2個くれるって知ってるかーっ！ 確かにしょうがは多すぎだと思った4分の1でいいわ
うずらもダブルトリプルで1個ずつオマケがつくってヒロシが言ってた
ラーメンの卵嫌いだから注文したことないけど 豚増し500円でもいいから脂少なめ選べるようにしてくれ >>299
豚増し2枚買って「豚半分で油少なめ」でいいだろーっ！ >>283
これつまりヒロシの心乱れまくりってことだよね >>280
絶対にパチンコ屋の開店だと勘違いする人いるよな 年内の開店はやめてゆっくり休めばいいのに
こんな長期休暇見逃す手はないと思う 新しい店舗でヒロシウキウキなんだろうなぁ...（鍵晒しちゃうくらいだし）休むより仕事なんだろう 引っ越し先の物件を見るのはわくわくするよな
気持ちは分かる 休んだ分だけ収入減るんだからそんなに長期休めないだろ 最近旨いな
何だかんだ多少の研究期間あるけどそこから安定期間入ると過去より旨くなってる
ただ移転直後は火の通りが変わって1週間は微妙になりそう いままでの通りだと移転初日はド乳化
うまいしレアだから食べたほうがいい >>313
いや実際仮店舗移転の時おかしかったからな
スープを含んだ瞬間は強烈に豚感じられたけど一瞬で水っぽくなった
多分通常よりガラ多目で濃厚スープの予定だったんだろうけど
スレで機材の火力おかしんじゃね？って言った事は記憶にある
実際数日後に機材の調整で店休してたよ 以前の失敗はしてほしくないな
下水の臭いと液体油地獄はもう味わいたくない >>305
いやいやいや、
俺も見た瞬間パチンコ屋のチラシとしか思えなかったw 列が乱れることによってヒロシが怒るから麺あげに影響が出て味がブレるってことだな 社訓を客が知っていなきゃいけない理由は？
ここは従業員の溜まり場なんかな？(笑) >>330
同じく
今日は麺もスープも最高だった！
店に入ったときは空席だったが混み始めたので完飲できなかったのを悔やんでる。
ヒロシごちそうさん！ >>329
お前が馬鹿なのはわかったからもう書き込むな 社訓と同じく知っておかないといけないのは
恨み辛み晒し上げの脅迫状な ブタ増しいついけば買えるのん
今日は20時過ぎに売り切れていた >>334
馬鹿はお前だろ
自分が勤めてるわけでもない他社の社訓を知ってる方が異常だしな
お前に命令される筋合いはねーよ うめぇ～
西台は待ちの時に食ってる人のスープの色見れば一発で出来映えわかるね >>337
二郎の社訓なんて色々なとこに載ってるから
有名だろ。
バカなの？ >>340
そうです。ひろし曰く『絶好調』らしい。最終ロットの人にはコールも聞いてた。ひろしは高架下の店舗になんかしにいっちゃった。
味は変わりなく美味かった。 >>337
中の人しか知らないものじゃなくHPにも店の壁にも書いてあるし、
雑誌でも何度も抜粋されてたもんだぞ 素直に知らなかったって言えばいいものを・・・
痛々しい ゴキブリ並みに涌き出してて草
食いに行ってるだけ有り難く思えよ
関係者だかキチガイジロリアンだか知らんが一般客を敵に回してもやっていけるなら勝手に崇めてろ
アホが 今夜助手麺上げだが何の問題なし。
神保町は何度も食べたが総じて西代の方が上だと思うのは俺だけか？ どっちが上とか下とかどうでもいい
お前が美味いと思ったんならそれでいい 今日昼行ったけどそんなにスープ良くなかったぞ
まんせー民多いからアレだけど
相変わらず臭いするし
先週のが美味かったよ >>349
麺は西台の方が好きだな
スープはどっちも好き えっマジ
今日夜の部だけど出汁っぽさのある濃厚スープだったよ
先週はアブラビシャビシャ塩分もキツい調整ミスのようなスープの日に行っちゃってまずくて小ですらキツかった 19時台に行ったワイはヒロシの麺上げだた
味は安定
豚は3枚とも神
てっぺんのほぐしは心臓キュンなるしょっぱバカウマ
安定度はやはり群を抜いてるね てっぺんしょっぱ豚は麺を食べるよりも先にモヤシと一緒に食すと至極の味 >>359
先ず最初に食うよね
ワイはモヤシにニンニクもちょい乗せしてる
顔が間違いなくニヤケて超キモくなってるのは自覚してる 昨日の夜の部スープまずいって言うやつはいないだろうな
それくらい良かった >>357
検査受けたほうがいいよ(羨望の眼差し) >>362
血圧はなんともないけど、糖は治療中っすわ
別に居なくなっても困る人居ないし、残りの人生30年位だろうから行けるとこまで行けりゃいいや 血圧は減量すれば治るけど、糖尿病は一生付き合わないと駄目。
糖尿病の合併症は失明、足壊疽、人工透析、歯周病、動脈硬化とラーメンどころじゃなくなるよ。 楽に死ねればいいけど
一生苦しんで病院生活は生き地獄だな >>368
軽度の高血圧なら運動や減量で抑えられるぞ。エア高血圧か？w あまりにもデブで運動も減量もできずに抑圧剤を頼りに生きてるんじゃねえの？ 観閲式終わったら逝けると思ってたのに検査でダメに、新店舗オープンに逝けると思ってたら演習で３連休までダメってなんなんだよ
ウズラＷが・・・ orz 高血圧はほんとに軽度の場合だけだよ、
薬つかわずに改善できるのは
食事での塩分ってその人の食生活で摂取量、塩気の好みが決まってるので
塩分へらすのは難しい
塩分控えても高血圧が改善できる体質の人とそうでない人がいるけど、
統計的にはどういう区別をしないので塩分摂取をひかえたほうがいいことになってる この連日の高評価は移転用に新しい調理器具でも導入してるんかな？ 血圧かぁ、酒飲んで二郎食ってる時は140位だったけど、酒止めてからは毎日二郎食べても110くらいだわ。 いや上下ブレ激しいけど最近のうまい時はどの二郎よりダントツで美味いれべ
最近の最高は先々週の土曜日 昨日の昼に久しぶりに行ったけどバカみたいに旨かったわ
豚増ししてないのに4枚以上デカいの入ってたし博さいこうすぎる >>379
ノーマルサイズ3枚+ほぐし+隠し小振りサイズで計5枚なら過去にあったわ >>381
二郎を食い過ぎると禿げて坊主で眼鏡になるんだぞ 二郎以外は何入るんだろう 通りに面したところは昔みたくパン屋がいいんだけどなあ >>392
そうなんだ残念 パンはダイエーまで買いに行けということか
情報ありがとう 先週はたまたま完成度が高かったのか今日は普通だったな
いよいよ移転が差してまってか並びすごいね 週明け昼間はがっかり度合いが高いの知らなかったの？ 月曜ってA助手だっけ？ 今日三田にいるみたいだけど >>403
赤塚君は助手卒業したんじゃなかった 水曜日の赤塚君とパートさん営業の日だけになったんだよな >>405
マジか...今日行ったら博店主とボウズさんのツーマンセルだった... 俺は逆に好感もてるようになった
客の顔覚えたり仕事に関してもマジメだし マスクしてた時は表情が見えなくてちょっと嫌な感じもあったけどぶっきらぼうに見えるかもしれないけど真面目に ラーメン屋の店員というより寿司屋の板前って感じだよな。
ヒロシの指導のもと頑張っていて時折見せる笑顔もいい感じだぞ。 >>414
他の客への対応を見てそう感じたんだがお前も性格悪そうだな
本人か？ 初見でボウズの人怖いなと思ったけど博と仲良くやっててテキパキ仕事してるしがんばってると思うよ どや顔でニンニクなしのヤサイマシマシアブラでとか言ってる馬鹿は舐められてたなw
レンゲ要求とかしてたし。 寿司屋というより直系の家系で修行してる感じだよな
いい感じの兄ちゃんじゃん
頑張ってほしいね ワイも応援しとるで
手際もいいからヒロシがイラつく事もまず無いし
顔覚えた客にはヒロシよろしくいつもありがとうございます！って送り出してるし
油そばの時、彼の出勤より早く並んでた馬鹿なんだけど、並んでる客に満面の笑みでおはようございます！って言いながら入って行った
まあ、コイツら馬鹿か？って内心思ってるだろうけどね >>417
キティという最底辺を除くとここの店員には苛ついたことはほとんどない 博さぁ、今夜はとんでもない珍客が入ってきちゃったね。 最終章まで行ったらレースできないの？
マップから消えてその場所に行っても無いんだけど ヒロシの違法駐輪へのブチギレコールマジでビビるからやめてくれ >>430昼前に行ったら店主でした。営業体制変わったのかな？ >>429
ヒロシは違法駐車だけは絶対許さないからな
常にカメラをみてる いつも19時半より後に行くんですが豚増し食えたことないです
夜の豚増し食うなら最低でも19時入店ですかね？ >>433 そうなんですね
>>434 ご丁寧にどうも、こちらも恐縮
昼間の女子高生喰い切れたのかな？ 連れありきでイキってるやつ多いなー
店内でもしゃべってるのお前らだけじゃんw
空気読めないって可哀想 大学近くのインスパ行ったら回転遅すぎて草
博の神裁きありがてえなあ 赤塚助手西台ついに卒業かー
三田本店で週4だとかなんとか 西台の前どこかで助手やってたのかな
2010から遅番ずっとやってるから
九兵衞の修行並だなw ああ、赤羽ならそれもいいな
うん、赤塚くんには新生赤羽店の店主としてがんばってもらいたい 桜台の三谷とは比べものにならないだろ
年数も違うし、接客態度も違う
三谷はワンオペで回してる分、経験値は高いだろうが、ラーメンはまずいし、何より雑な部分が目立つしな
赤塚君は真面目そうだしがんばってほしいわ 赤塚さん西台卒業？？赤塚さんの影響か水曜日は助手の女性もいつもより笑顔で雰囲気が良かったなぁ～ 赤塚さんおつかれさまでした。店を出したら食べに行こう。 みんなの評価的に赤塚さんは高評価なの？
昔に食べた時、スープも豚も野菜の茹で方や固形アブラの部位等、通常の西台とかけ離れてて美味しくなかったんだが
仕込み自体は店主さんがしててオペだけ赤塚さんだとしたら、本来そんなに違うものにはならないよね？ 西台は西台、赤塚さんは赤塚さんでいい
だから二郎は楽しいんじゃないのかな 西台は自分の周りでは旨いと好評価なんだよね
大田区だから行けない事もないんだけど、量が多いって
聞いていて、三田の小ブタが限界なので行けずのまま
いっぱい食べられる人が裏山ッス >>457
ぶっちゃけまだまだヒロシには程遠い
ここで赤塚君誉めてるのも接客やサービスを誉めてるのばっかで味誉めてるのはいない
比べる対象がどうしてもヒロシになっちゃうからハードル高くてかわいそうだけどな >>459
ここは券売機に小(少なめ)、小(半分)、茹で前160gのミニラーメンあるから量に関しては優しいよ >>464
赤塚君って何曜日に西台で助手やってるの？ ヒロシの味に赤塚君の人間性が加わったら二郎の中で頂点に立てると思ってる。 みんな応援してるぞ赤塚氏
接客に文句を言わせない二郎を作れるのは君しかいないと思ってる
頑張ってほしい >>460
457です
ですよね
物腰低く接客や口調は丁寧ですが、ラーメンの味から正直言ってやっつけ仕事ぽい感じがしました
本当に独立したいのかな？と思ってしまい…
最近の助手さんのは食べてないので来週食べてみます
移転後は助手さんの日なさそうですし 口うるさい担任より若い副担任のときの方がリラックスできる 全店舗行ったことないからよく分かるけど西台が一番だと確信してる それと駐輪の事ですが目の前のマウンテンバイクは店主さんだと思うけど、それを見た人は他の人も停めてるって勘違いして停めていいって思って停めてしまうんでは？ >>476
違うよ
マウンテンバイクは上の住人のみたい。店主の自転車は出入り口の真ん前に停まってる後ろにカゴがついたママチャリ。そして店主の屋根付きスクーターはダイエーにある。 いっつもダイエーに停まってる紫のバイクが気になる
ボロい 店主がスクーターって知らないヤツって以前の店にも行ったことがないニワカだろ？
少しおとなしくしてた方がいいぞ ヒロシ→スクーター
写真屋→自転車
たこ焼き屋→徒歩 今の仮店舗に移った時は床屋でその年の年末くらいまでやってたよな
あの床屋からクレームきてヒロシがピリピリしてた
次の年にたこ焼きになったからたこ焼き屋一年半位やってるだろ >>488
ありがとうございます。一年半も頑張ったというべきですかね。
もう再開しないような気がします。 助手の強調されたおっぱいをついチラ見してしまう、くやしい 初めて土曜に来たけど10時でもめっちゃ並んでるのね・・・ 今日はハズレの日か
行こうと思ったけど神保町に切り替えて正解だったな おまけがちょっとゴムっぽかったけど、基本は大丈夫だったぞ 予想通りジャンクフード屋終わったな
二郎だからあのやり方が通用してるってことを理解しないとな あんなやる気ない予防線貼られた店美味くもないだろうし入りたくもない
たかだか軽食買うのに床屋の重たいドア押すのもかったるいだろ 並び打ち切られた時に入ろうと思ったんだけど、恥ずかしくて入れなかったなあ 在庫整理しなきゃだからこれから肉はまずくなる一方だと思う ドアを押すことすら面倒くさがるヤツがいるって事が驚き ラーメン二郎西台駅前店@jiro_nishidai
毎度ご来店頂き、ありがとうございます。仮店舗の閉店に向け、来店頂く方も増え、
大変有難く思っております。
一方でマナーやルール無視も多く見受けられます。
営業にご協力頂けない方と判断した場合にはラーメンはお作り出来ませんので予めご了承下さい。
以上、お願い申し上げます。
店主
http://pbs.twimg.com/media/DqAoW0dVsAAzCNX.jpg 最近劇場増えてるのかね？
入り口塞ぐ人はよく見掛けるが 殿様商売というか、
>>506
に書かれてることなんて「マナーとして当たり前」のことなんだよな
狭い店内なのに
「呼ばれまで外で待っててください」
と言われてるのに入ってきて、出ていく人の道を塞ぐ奴とか、
ただでさえ狭い歩道に並んで通行の邪魔なのに、広がって横に並んでる奴とか、歩道に平気で駐輪する奴とか、
店が注意しなかったら他の客や、客以外の近隣住人の迷惑 狭い店は店のかって
客には協力してくださいだろ
バカなのw お願い申し上げますとは言うものの
上から目線だな
まぁ、あれだけ繁盛してれば仕方ないか 飲食物の持ち込みNGは構わないんだけど注意する時あたかも世の全ての飲食店において持ち込みNGみたいな物言いなのだけは共感できない
あと今新店舗のポスターのせいで持ち込み禁止の貼り紙隠してるだろ >>516
それは勝手に自由だと思ってるから店側も強く言えんのだろうよ
本音を言えばせっかく用意しているのだから店頭店内の自販機飲料、券売機で販売してる飲料を飲んでほしい筈 正直飲み物の持ち込みくらいよくねって思う
自分はトラブルの嫌だしすんなりルール従うけど
キレてる場面に出くわすとなんとも言えないキモチになる >>512
並び中、路上喫煙して迷惑かけるのも、喫煙所用意しない店が悪い
歩道が狭くて横並びで他の歩行者に迷惑かけるのも、歩道が狭いのが悪い
店内が狭くて呼ばれるまで入らないように、と言われているのに中に入って出る人の道を塞いでも、店が狭いのが悪い
さすがだな
こういう客は他の客の迷惑だから、お断りするのが正解だと思うわ >>520
よっぽどひどくなきゃ、飲み物（水やお茶のペットボトル等）でキレてるヒロシなんて見たことないけどな
ベロンベロンでビール片手に入って来た客に、他のお客様の迷惑だから～とキレてるのは見たことあるけど ヒロシは文章書かせると頭の悪さを露呈する。
なんだっけ前の、健康に気をつけて頑張りますだっけw
おまえが気を付けようがなんだろーが知らねーよっていうw >>523
えっそうなん？
なんかスーツのリーマン？風の奴が退席したあとに道路追っかけてって怒鳴ってたのに居合わせたことあったけど すみません少しお伺いしたいのですがよろしいでしょうか
明後日初めて行こうと考えています
一応二郎ルールみたいなものを調べたのですがこの店特有のルールなどございましたら教えていただきたいです 仮店舗最終日の大行列にわざわざ行くなんてよっぽどの物好きだな >>527
素直に初めてですって店主に言えば、全て指示してくれるよ 呼ばれるまで中に入らない事
入ったら店主の指示に従う事
持ち込みはしない事
常に聞き耳を立てておきましょう >>527
西台は、店の入り方、食券購入のタイミング、店内待ちの仕方、着席に至るまで全て店主さんが指示してくれるので身を委ねれば良いでしょう
烏龍茶、ビールなど必要でしたら必ず店内で購入してください 身を委ねる……
まるで素人童貞が泡風呂屋さんでお世話になるときの様だな >>528-534ありがとうございました
店主さんのご指示に従うことにしまふ >>534
それ今まさに素人童貞にならんとしている寸前なので、完全童貞だw >>525
それ、飲み終わった後のゴミ置いていったからとかじゃなくて？
ゴミ置いてくとキレるよ
あとは持ち込み禁止謳ってはいるけど、夏場の暑い時期にお茶持ち込んでようが注意されてるの見たことないけどな
店内で売ってる黒烏龍やら特茶持ち込んでるヤツいっぱいいたけど >>524
あれ他の店主が体調の問題で店閉めた直後だぞ
西台はがんばって長く続けるって意思表明だろ >>540
6番の方～外で買ったお茶持ち込まないでね～常識だよ～ でも強面だったり明らかにあちら風な感じの奴が持ち込んでるとヒロシは何も言わないんだろ？ 助手の熟女がなんかエロくて乙パイに目が
行ってしまう。熟女好きじゃないのに… 大行列ワロタ
しかも大半が汚ねえ中年とジジイwww 西台ロスが26日から始まる…
この機会に他も行こうと思うが、池袋起点で二郎ならひばりと桜台と神保町かね？
インスパイアでオススメあるかね？
西台に似てるインスパイアはあるのかね？ >>551
非乳化と乳化というスープの決定的な違いはあるけど麺の感じとか荻窪って西台と似てると思う 別物だけど
個人的に全体的な出来映えのくせが似てるといえば桐龍かな
ちょいちょいスープかわるし最近行ってないから今はわからんが前に行ったときはギンギンで旨い時の西代をショボくした印象だった記憶
ただ豚は期待しない方がいい 西台の豚が好きすぎて遂に自宅でチャーシュー作りはじめてしまった
西台の作り方しりたい >>552
>>553
ありがとう
この機会に行ってみます！ >>554
西台って豚美味しいですよね
確かに知りたいけどタレは継ぎ足しのに入れてるだろうから同じグレードの豚用意しても同じ味付けは難しそう >>556
守谷か
この際一度行ってみようかな
松戸と連食でw
確か目黒の助手の人でしたっけ？
目黒とは全く別ものらしいけど 桐龍調べるとスレあって店員へのアンチも多いですねw
好きな人は好きな味ぽいので26日以降行ってみます！ >>559
西台ほどパンチは効いてないけど、西台好きなら上野毛、足伸ばせるなら中山
後は、最近の小金井は非乳化になったぞえ
千住、小岩、府中もあるで
大穴は仙川、当たった時の震えるほどの旨さは西台を軽く凌駕する
但し、年間50回近く行った去年で2回くらいw 桐龍が西台に似てるとかあり得ないだろ
桐龍の側に住んでいるがくそ不味くて毎週西台に通ってるよ。 >>562
激しく同意
一度外したからブレだと思って2度までは行ったが、金輪際にしたったw >>560
上野毛、中山は西台が閉店中にいってみようかな 神保町とか本店あたりが代替になんのかな
豚は比較できんよね 今見たら外待ち10人ちょいくらいくらいだけどこんなもんじゃない？
むしろ涼しくて20時でこの並びは少ない方だと思うけど いやこんないつも並んでないわ
ヒロシのツイートのせいだな 閉店って言っても二週間しか空かないのにな
んでまた新装開店したらしばらく大行列だな
普段来ない癖にこういう時だけブロガーとか殺到するからほんとウザいわ 分かるわ
こういう時だけ来て並び増えるのムカつくわあ 桐龍が西台に似てるとかあり得ない味覚にヤツっているんだな。 >>570
いやいや、Facebookのラーメン二郎を愛する会の白黒顔写真の野郎なんか毎日のように二郎食って風邪ひいて治療目的で今日も西台来てるけど、ああいう常連面が風邪を撒き散らすんだからそれも許せないな。
ニンニクや生姜食えば風邪が治るとかどこの発展途上国の噂話だよw インスパイアでおすすめある
って言うから挙げて
イメージしやすいように西台二郎をベースで 味の傾向としてはこうだよ、と例えただけなんだが
なんか西台と味が同じとか
湾曲して捉えちゃうし
似てる店あるという質問にわざわざ別物だけどって予防線張ってのに
下手に味比較みたいなことすると案の定このスレの常駐信者がファビったか
まぁこれを期に普通に直系の二郎回って新しい好みを開拓するのが無難じゃね
個人的にはデロ麺と液体あぶらの千住にいって欲しいが 再開すればまた食べられる訳だからインスパ挑戦も悪くないな
最近並びが鬼畜なフジマル本店でも行ってみるかな 東川口出すのも相当なアレだけど、荻窪はいくら予防線張ろうとあり得ないw
まだ亀戸の方がマシ >>577
それなら富士丸インスパイアのラーメンそらに行ってみてはどう？
富士丸ほど並ばないし、西台とは全然違うけど美味いよ。 麺は守谷や千住大橋に似てるデロデロになったやつだけど、豚とスープはどこに似てるんだろうね。あのしっかり肉食ってる感のある豚は直系の中で唯一無二な感じはする。スープは知らん >>580
それな
豚の歯応え、味残し味付けどれもレベル高い
スープは非乳化だけどある程度攻撃性も備えてるからコレも唯一無二だと思う
上野毛も小岩も千住も旨いが似てないし
あと、富士丸インスパのそらは、埼玉なら旨い方だと思うよ
二郎とは全く別物のゴワゴワの麺は一度食べる価値はあるし、トッピングも豊富
但し、店主の経営理念に問題ありなんで、ツイッター確認してから行った方がいいw
代替は川越しかないから、振られたら覚悟しーや もう4人位並んでるな。
太ったリーマンが店頭の撮影中 >>580
スープはやっぱり神保町に近いとおもうけど同じ系統に行ってもつまんないね
思いっきり違う系統の店行ってみたいけど西台の良さを再確認するだけで終わりそう >>584
高橋 優
おまえ何も実名晒さなくてもwww >>584 高橋優さん
そのおっさん食べてる最中に写真撮りまくってて落ち着きないし、超デブなのに水お代わりに行くからすれ違えなくて迷惑かけてたし、食後机拭かないから汚そうだった
写真の回数が尋常じゃなかったがブロガー(笑)なのかね
肝心のラーメンは豚がややパサついてるのがあったけど美味しかったです。 最終ロット手前の13時30分位に食べてた白い帽子のFCRBの細身の迷彩セットアップ着てたイカツイ半グレみたいな長身の人は自転車をたこ焼き屋の前あたりに置いてたのに注意されなかったなw
路駐を見てなくて分からなかったのか見てない振りして注意しなかったのかは分からんけどw 麺はどう頑張ってもデロデロなのか
やっぱIHだからなのかなぁとか思ったり
元に戻ったらまたカタメになるかな 目の前通ったら三番目に並んでるのが近くのたい焼き屋の店主に似ててワロタ
まさかな、、、 珍しい名前や名字だったら死んでたな
運がいいやつだ >>593
以前の高架下でつけ麺とかやってた頃と比べたら、遥かにデフォルトでも硬くなってるよ
製麺機変えて、水分も変えたって言ってた
それにヒロシは、二郎の麺は硬いのは違うって自身で言ってたし
まあ、ワイはデロ好きなんでもっとユルくして欲しいけどさw 優ちゃんいいやつやん
ラーメン二郎 神田神保町店 八杯目
418：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae2-U3Sl)[sage]：2018/10/23(火) 10:35:45.83 ID:ekXH6qb7a
ついに土曜日も休むようになったか
西やん体調に気をつけてくれ 行列に並んでいる客を小馬鹿にし、店主には媚を売る。
うっかり優ちゃん 二郎で常連気取りや店主と仲良いアピールする奴は高橋優くんみたいに痛い奴なんだなw あの優くんならいいだろ
weekend journey弾き語りしてくれ 高橋優てどの？シンガーソングライターみたいの？
木村魚拓じゃねーか ＿＿＿＿＿_
／ ＼ 優 ／＼
／ し （＞） （＜）＼ もういい加減おさまってるだろ。。。
| ∪ （__人__） J | ＿＿＿＿＿＿＿_
＼ u ｀⌒´ ／ | | |
ノ ＼ | | |
＿＿＿_
／ ＼ 優 ─＼ ﾁﾗｯ
／ し （＞） （●）＼
| ∪ （__人__） J | ＿＿＿＿＿＿＿_
＼ u ｀⌒´ ／ | | |
ノ ＼ | | |
＿＿＿_
／::::::─三三─＼
／:::::::: （ ○）三（○）＼ なんか勢い増してる！
|::::::::::::::::::::（__人__）:::: | ＿＿＿＿＿＿＿_
＼::::::::: |r┬-| ,／ .| | |
ノ:::::::::::: `ー'´ ＼ .| | | >>613
何だテメーは？自演か？誰がキモオタだ
殺人予告で通報しとくわ 昨日うまかったけどいつもとちょっと違ってたな
てっぺんの細かいしょっぱ豚なかったし
閉店だからかな？ ラーメン二郎西台駅前店@jiro_nishidai
2時間2時間前
おはようございます。
本日、24日はお世話になった方の告別式に参列する為、臨時休業させて頂きます。
仮店舗閉店の前日で大変、申し訳ありませんがご了承下さい。
宜しくお願い致します。
店主 移転後はまたクソブロガーとかが大挙してくるからしばらく行けないな まあ前も味が落ち着くまで1ヶ月は掛かったから行くなら12月辺りからでいいわ
それまでインスパ巡りでもしとく 店舗移転恒例のwebカメラはいつ頃来るかな
カメラが来る前にいきたい クッソこれwwwみんなイッチのフリはわかっとるメンスな…？w 昨日行ったけど初めてっぽい奴が多かった気がする
勝手に店内に入って注意されたり大を頼んで博に大丈夫か確認されたり >>639
私も昨日行った！
今まで何度も行ったけど、勝手に座ったりして、君大丈夫？なんて言われてるのなんか初めて見たし、こっちがちょっとドキドキしてしまった。初めての人多そうな感じでしたね！ 仮店舗最終日の今日
高橋優のコメ付きスクショに期待汁 ラーメン二郎西台駅前店@jiro_nishidai
40分40分前
おはようございます。
本日は仕込みの量を調整する都合により販売数を限定させて頂きます。
昼の部 80食
夜の部 100食にて終了。
各トッピングも無くなり次第に順次終了です。
以上、ご注意くださいますよう、宜しくお願い致します。 店主 メチャクチャ混むだろうな今日
火曜日に行っておいて大正解 仮店舗にも思い入れがあるんだろ
豚には関係ないかもしれんが >>653
全然エグくなくてわろたけど油断禁物ではあるな たかがちょっとの間休むだけだってのに…
で、新店舗できたらまた並ぶんだろ？
アホとしか言いようが… 小金井の時もそうだったよ。1種のお祭りだからな
それで人がこんだけ動くんだから二郎はすごいよ >>657
ちょっと高橋優っぼい書き込みに萌えたw >>662
列が長いとたい焼き屋の裏側に並んでた気がする >>663
最終日にだけ行く一見てなんなんだろうな？
思い入れなんてないだろうに
行列中毒か？ >>665
不思議だけど閉店するってなると初めて行く奴いっぱいいるからな
普通逆だろうに >>665
確かにねぇ
ブロガーがネタにするにしても違う意味で失礼だよな
まあ迷惑行為じゃなければ問題ないからうちらが我慢するしかないわな >>668
まあでも寸劇のピエロになって周りから｢空気読めよなこの一見ヤロー｣って白い目で見られて恥ずかしい思いするんだからまあいいかw 結局仮店舗一度も行かなかったな
まぁデロとか値上げとかＩＨとかあんまいい話もないし
期間後の店舗もL字レイアウトは受け継ぐっぽいね
前のコ字からすれば多少動線よくなるかな それは残念だったな
去年の2月後半～3月前半は一度食べておくと良かった 仮店舗になってから相対的に学生の数増えたよな。
高架下に比べて明るく、入りやすくなったからかな。
また厳格な雰囲気に包まれた西台に戻るのは個人的に嬉しい 厳格な（笑）
飼い慣らされたブタの従順なレスが続いてて笑える また今日も自転車路駐いたのに注意しなかったな
今回は忙しくて見てなかったのかも >>679
だから何なの？
気になるならお前が店主に告げ口するなり、直接本人に注意すりゃいいのに。
コイツも飼い慣らされた豚か。 火曜は新しく来る顔多かったけど今日は見たことあるやつばかりだなと言ってたな。 旧店舗でガラガラの時以来行ったぞ
ラーメンは別物になってたな
むっちゃラーメンとして食べやすいライト多摩系
インスパよりの麺がよく煮てあって良かった。硬麺厨があまりいないのも好印象だったな
生たまごは熱々の永福系の独壇場かな～ 悪くはないが二郎はさっさと食わないとスープ温度がな
あれが言われてるIHか
しょうがは多摩系よりなんでパーフェクト。
旧小金井無きあと近場ではしょうが系No.1だなここ。100円だが一手間かかってるからしょうがない
でも無料でトッピングしてくれるとこもあるのも忘れてはならぬぞ
100円は高い ほんと生姜で100円とかボッタもいいとこ。
豚の値段だし。
松戸なんか無料だったし。 トッピングならテメーが食わなきゃいいだけだろ
バカなのか 他のラーメン屋なんて海苔で100円とかとるしなそんなの言い出したらきりないぞ >>696
普通ラーメン屋ならそうだな。
だが二郎としては他店と比較して相対的に100円の価値はないな。 麺→無料で配る(他店二郎は有料)
生姜→100円(他店二郎は無料か50円)
レンゲもしかり
博です くだらねーメニュー増やして安易に値上げしたり、
チマチマ有料トッピングさせて単価上げるのは、
ほんと普通のラーメン屋だよな。
二郎のコンセプトから外れてる。
だから三田から指導入ってんだろ。 自分はネギとか卵とか入れると味が変わるからトッピングは一切頼まないけど
強制じゃないから食いたい人が頼めばいいし
どうしても食いたいなら店提示金額に従うしかないと思う
高いと思ったら頼まなければ良いだけの話 その通りです
蓮華に載せたり一工夫も手数料に含まれております
オプションは、負担を感じない客のみ付けて頂ければ結構です
適正な対価でも応分の負担でもございません
あくまでもオプションですから
店主 赤酢もう終わりなのかな？
昨日無くて少し残念だった
ショウガと合うから好き(´・ω・｀) カメラ14時41で停止したから取り外したな
真店舗でまた設置するんだろうが。 >>705
旧店舗にあったものを仮店舗でせっかく復活させたのだから戻ってもなくならないと思う >>708
なんで？
「赤酢取ってぇ！」
て言えばいいじゃね
陰キャ？ 元々馬場推しだったはずなのに
御三家の神保町で修行がメインで食ってる俺達も品格が上だとか思ってるのかな？w
俺は旧店舗は3回ほどいって3回目とも並びない時間帯だったな
多摩系に近い味ではあるが神保町には何一つ似てませんねー 麺の柔らかさは神保町同様完璧だったけど
しょうがだって都心の旨い豚とは違って多摩の方のかったい豚用に始まったくせーしなあ
ラーメンは上品だが、客に品格があるとは思えませんでした
本店のオヤジも麺茹でだけは鬼の形相なのに、なんなんだろうな硬めん厨
そいつから金取れよ
硬めん一回200円 この間も電車に飛び込んだ奴硬麺厨だったらしいな
なぜ人様とおんなじことができないのか？
出されたもんそのまま食えやタコ！ >>709
陰キャの対義語が
なんでも物申せるだと思ってる馬鹿 助手が入ったばかりの時は野菜が臭かったし不味かったけど昨日はキャベツ多めで野菜が美味しかった 隣に座ったハゲが食べ方汚くてキモかったけど、それでも行って良かったと思える美味しさだった >>719
陰キャの対義語が
なんでも物申せるだと思ってる馬鹿と思っている馬鹿 真・店舗って二週間も前からそんな行列になってんの？
今世紀中に食えるか不安だな 思うんだが多分馬場はもう知ってる奴がいないんだよね。
ここもニワカばかりが目立ってしまう
でまあ神保町に推し変はいいとして、
関係ないやつまで俺は由緒正しいみたいなのいるな
馬場の頃って殆どが非乳化で、今残ってんのは淘汰されてないやつだぞ仙川以外な
他スレでも神保町でマウント取られたがお前が偉いわけじゃないからな どうやら神経を病んでいるらしいがマウントしたがってるのだけは伝わる >>726
なぜ仙川が淘汰されないのか考えたほうがいいぞまぬけ >>700
ここのラーメンは何もかもがヒロシ基準、本店とか関係ない
だから並びや席も全てヒロシ指導
ヒロシのワンマンが最大の個性
ヒロシに従えないなら来る資格がないラーメン屋 頭空っぽにしてポッカーンと突っ立ってりゃ博があーせーこーせー世話焼いてくれるから超ラクな店だよね 掲示物を読めない
はっきり受け答えできない
グラム数が表示されているのに自分の食べられる量がわからない
飲食店に飲食物を持ち込むほど常識がない
仕事や日常生活にも支障がでているであろう知能の低い人間が多すぎるよここの客 >>730
そのワンマンやら個性やらは、
二郎ブランドに寄生し、庇護の元にあるから成立しているだけの偽物。
「本店とか関係ない」ってなら、
怒られたくらいでメニュー減らさずワンマンとやらを押し通せよ。
それもできず看板もレシピも全て借り物、
ラーメンヒロシに看板変えてsub出しても誰もこねーよこんな店。 ホント原理主義者は地球上の何処にいても害悪でしかない
二郎警察ウザ >>735
真店舗開店日はバカ面こいて先頭あたり並ぶんだろw 最初はラーメン食べるのに色々めんどくせえなぁと思ったし
行列が長くて食べるのに時間がかかる時もあるけど
そんなに変なラーメン屋だとも思わないけどね そもそも仮店舗どうすんの？
前やってた博デー()用のラーメン屋として残るのか
はたまた床屋が帰ってくるのか 知らねえだけだろw
知ってるなら業種だけでも言ってみろよ >>732
結構ラーメン屋行き慣れてないとグラムじゃわからんもんだよ
茹で前表示の場合は茹でたら全然違う訳だし
あと西台は麺量だけだろ
二郎の場合麺よりあの豚の方がダメージデカいからな
はじめて二郎行った時に
普段他店でつけ麺700とかいけるから小とか余裕だろとか思ってたら
豚が結構きつかった思い出 >>744
慣れてないとか関係ないでしょ。
初めて行く店なのに下調べもしない、
自分が食べられる茹で前のグラム数もあやふや、
大小少な目半分ミニと５段階もある大きさから大や小を選び残すとか知能が低いでしょ。 グラム数で判断するってつけ麺屋で食べる時ぐらいだしな
そういうブームだってどちらかといえば最近のノリだし、疎い人は普通大盛り特盛ぐらいでしか決められない流れも理解できる
それを馬鹿にするのはちょっと違うかな >>746
頭力、チンコ、チン
って何だろうと思ったし まー普通のラーメン屋ならどこでも大盛り頼むよってノリの人だと
グラム表記なんか気にも留めず、つい大にしてしまうのもわからなくはない
実際17年前、京急川崎店オープン当初、二郎初体験した時の俺もそうだった
当然敢えなく撃沈したが…
でも言い訳になるが、当時はまだネットの情報量も今より遥かに少なかったし
二郎も盛りのいい店ってくらいしか予備知識なかったからなあ
今は直系の店舗数も格段に増えたし、インスパも無数にある
ネットの情報量も取り入れやすさも当時とは段違い
まあそれでも未だについ頼んじゃう人は一定数いるんだろうなと
かつてそうだった俺は苦笑して見てるしかない そもそも小が普通でその小が他店の
倍麺量があるからおかしくなるんだよ
知らないで入ったらわけわからんわな 仮店舗跡の次の店はいつオープンなんだろうな
わざわざあそこ使うってことは、ほぼそのままで改装もしなさそうだけど >>732で書かれてること、
麺の量はともかく、他は全くその通りだろ
肝心の麺の量に関しても一見さんには
「うちは小で他の店の大盛りくらいあるけど大丈夫？」とか聞いている
他の客に提供されてるもの見れば小学生でもだいたいどんな量かわかる
店員、店主の話を聞いて、フツーに周り見ることができて、公共のマナー守れるならできて当たり前のこと >>752
でも厨房機器は新店に持って行くだろうからカウンターは壊さないと出せなくね これまで見かけた、並んでから食って退店するまでにヒロシに注意される例と、初めて行く人が注意されないように
店の前に自転車路駐
↑
論外。ただでさえ客が並んで狭くなってる通路に路駐してる時点で、店のルールどうこうじゃなくマナー違反
横並び、前が空いても詰めない
↑
論外。ただでさえ客が並んで（ｒｙ
自分が先頭になったら呼ばれてないのに入ろうとしちゃう
↑
そもそも並んでる最中に外まで聞こえる声で「呼ばれるまで外でお待ちください」と何度も聞こえてる
それを聞いていれば初めてでも大丈夫
入り口キープで奥に入らない
↑
「どうぞ奥に進んでお待ちください」「いつものように四人壁を背にして～」とか言われてる
それを聞いてれば初めてでも大丈夫
大きさ聞かれてトッピング答えちゃう
↑
「おおきさ"だけ"先に教えてください」と言われてる
大小少なめ半分ミニ、聞かれたことだけ答えればいい
ただしアブラ少なめ、麺硬めのみここで申告
案内される前に空いた席に座っちゃう
↑
「順番に案内しますんでお待ちください」などと言われてる
「〇〇の方、準備をして〇番にどうぞ」などと言われるから、言われてから水など準備して動けば大丈夫
こうやって見ると食うまででこれだけ注意されるポイントがあるｗ 着席後の流れ
ニンニクいれますか
↑
他の二郎とほぼ一緒
多少コールがおかしくてもヒロシは流してくれる
台ふきん、黒酢、その他、使用後は元の位置へ
↑
「他の人も使うからもとの位置に戻してくださいねー」と言われる
台ふきんは特に注意されてる人が多い
喋りながら食べる
↑
早い遅い関係なく、注意される
機嫌がいいときは「喋らず黙って食べる。それが二郎の一番おいしい食べ方です」などと言われる
そもそも後ろ並んでるのにおしゃべりしながら食べてる時点でマナー違反
食後はテーブルの上を拭く
↑
他の二郎と一緒
ただし前述の通り、台ふきんを元の位置に戻すよう気をつけて
食後～出ていくときは、特に注意されてるの見たことがない
他の人の邪魔にならないようにするくらいか
移転オープンでまた普段来ない客が大量に来るだろうから書いてみた
頼むからマナー守ってフツーに食べて帰ってくれ
店内の空気悪くなると、せっかくの飯がまずくなる 西台二郎は美味いだけじゃなく社会勉強もできるね。
今時こんな常識的なことで怒ってくれる人いないよ。
普通は「こいつバカだな」で終わっちゃうから。 ラーメン二郎西台は旨いしとてもいい
もう少し空いてりゃ言うことないんだけどね
それじゃ経営が成り立たないか... 扉を開けたまま帰ったやつに、
「おいおい！閉めてけよ!」
ってピロシが追いかけてったの見た事ある。
サザエさんかよw お魚くわえたドラ猫追いかけてって
そこで逆襲にあったらどーすんだよ
世の中、いろんなのがいるんだぜ >>756
>>755乙m(_ _)m
このまとめで充分だが補足すると、
昼は硬めと言わない
背後霊先頭から３人は奥側ロットになった時の為に予め水を汲んだり飲物買っておく
豚の脂身具合はミニの時のみ聞かれるので半分以上の人は言わない
赤酢は目の前にあっても一言言ってから取る
スマホは配膳され画像を撮ったら仕舞い最中に弄らない
他に重要なのは、番号シールからズレて座らない
ペットボトルや持参ティッシュは定位置のゴミ箱に捨てるか持ち帰る
券売機上のツマようじを取るときにオブジェを壊したり倒したままで立ち去らない
できたらした方がよいのは、
小銭で払う
飲み物を店内自販機で買う
丼上げ後にご馳走を言う（もし、食して美味しくなかったと思うなら無言で丼上げして言わなくていいと思う）
コール時に○○特盛りや大盛で言ってる人も見掛けたが、多めやマシやマシマシ換算されてる感じだったので通用する いくら綺麗にまとめているつもりでも、できたらした方がよいが全てを物語っているな 自分は知ってるからわかるけどイマイチわかりづらい
抜けで言えば野菜抜きと味薄めのタイミング
飲み物の持ち込みとペットボトルの処理
ビールチュウハイ類の取る間合い
並んでる最中にトッピング類を聞かれるのに答えるとか
なれるとなんともないけど文字にすると行きたくなくなる そもそも論でルールが必要な連中はこんなとこ見ねーから ルールっていうか、極々当たり前のマナーだよね
コールはともかく、それ以外は別に二郎に限った話ではない
ただ、ヒロシがそういうの一々注意するタチってだけで
並んでるときのマナーや、上で出てる扉閉めるとか、
他の店じゃ注意されないかもしれないけど、他の客や近隣住人に迷惑かけてることに変わりはない
西台に限らず、ファミレスでも「名前書いてお待ちください」って言われてるのに勝手に入っていっちゃう客とか、混んでるのに延々ダベってる客とかいるからな
常識ない連中からすると、なんでヒロシに注意されたか理解出来ないんだろうな >>768
ほんとそれ
ヒロシに注意される＝他の場所でも他人に迷惑かけて後ろ指を指されてるってこと まぁ注意してる方が常識的かというと、そういうわけじゃないけどなｗ
普通はしつこく注意したり外まで追いかけたりはしないｗ
だが、ヒロシの行動はおかしかったとしても、注意される側に問題があるのは事実 >>766
抜きと味薄目は大きさ聞かれた時に
背後霊時にコールは非常に稀だから考えなくて大丈夫
飲み物持ち込みは絶対にダメ
ペットボトルは入り口外のゴミ箱へ
飲み物類注文のタイミングは自分も分からんし知りたい
背後霊時から飲んでいたい気もする
ちなみに中本は酒類持ち込みしてるの何度も見てるがやはり何も言わないんだな 中本はなんだかんだでスタッフの連携とれてたり、
陽キャスタッフおおいからな >>755
硬麺厨はさっさと帰れコールもあるな
硬麺したら店の外につまみ出される
テメー神保町なめとんのんかとな キチガイ率は控えることを知らない陽キャの方が実は多い現実 >>745
こいつが読解力ない馬鹿だと言うことはよくわかった >>747
ほんと頭二郎って感じだよね
それが世のスタンダードだと思っちゃってるとか
普通の人は自分が何グラム食べられるかなんてあやふや
5段階もあるから余計悩むんだろっての しかしヒロシはいつから開けるのかね、マジで教えてくれよ 冬は稼ぎ時だしね
去年の2～3月の火夜非乳化、木夜乳化の2系統時の並びは特にヤバかった
外待ち30前後が普通だったし
好みの乳化度合いの曜日決まってたから集中したのもあるけど いやTwitterで普通にオープン日書いてあるじゃん
何言ってんの >>777
え、わからないのに５段階中多い方を選んじゃうの？w
下調べできない、わからないのにとりあえず多い麺量を選んで残す人ってどう考えても馬鹿だと思うけどw
店主からも牽制されるのにw >>777
「ウチは小でも普通のラーメン屋の大盛りくらいあるよ」
これで判断できないとか、グラムどうこうじゃなく、ただアホなだけ
「小で普通のラーメン屋の大盛りくらいある」
↓
麺350gで普通のラーメン屋の大盛りくらいある
あとは普段自分が他のラーメン屋で大盛り頼むなら、小
他のラーメン屋で大盛りはちょっと多いなら、少なめ
他のラーメン屋の大盛りの半分くらいあればいいなら、半分
他のラーメン屋の大盛りの半分でも多いなら、ミニ
グラム表記で自分がどのくらい食べられるかイメージ沸かなくとも、数字と日本語読めりゃ推測できる
それで大や頼んで残しちゃうのはアホなだけ 並びの注意書きも券売機の表示も長文読めないのはアホなだけ ここの小の350は少なく感じたな
味も薄めで食べやすいからな
川越みたくほんの小で肩慣らしと思いきや500超とかあるから初めてはこわい
旨きゃなんも問題ないが川越は味なし薬味なしだったな
ここはあとから半分とかいうアホはいないから大丈夫だな。小で余裕 スープ薄くてまずいなここ。
全然出汁感なかった。
神保町みたいなのを期待したけど失敗したわ。 スープは薄いけど、不味くはないな
出汁感？ いらねーよそんなもん
インスパ麺との相性も良好
俺的にはしょうがとの相性が良好ならばそれでいいからな
旧小金井の代替探しだし
アブラ増しのアブラを最初からスープに混ぜ込んでおけばより旧小金井っぽいな >>786
そもそも下調べとか言ってんのが二郎脳だろって話なw
まぁそれはいいとして
>>744にも書いたが、重要なのは「麺量」以外ってことな
あと一応言っておくと俺は「下調べ」もするし、当然残したことはない
でも「そういうやつら」が悪いとも思わんね
麺量じゃなくて総量(ざっくりでも構わない)でアピールした方が伝わると思うぞ？ >>787
おまえ普通のラーメン屋行ったことないだろ？
西台の小って普通のラーメン屋の大盛なんかと比較にならないくらいの量だから
まぁおまえだけじゃなくてヒロシもそのへん理解してないんだろうな
一番量を理解できてないのが店(二郎)側
だから「大」の量を相手に伝えられないんだよ 確かに川越は酷いな
ぼやけた味で関内とは似て非なる物だわ ロットで全員大だったとき何かニヤニヤしてたな店主
普段はほとんどの客が少なめとか半分だからなな >>798
いや逆でしょ
普段大自分１人他が硬め少な目ばかりだとゆっくり食えないし
全員大だと精神的に落ち着いて喰える
バトルなんか起きない 西台のダイエーってめちゃくちゃ混雑してるよな
セルフレジにしろよ >>787
半分でも普通のラーメン屋の大盛りクラスの量だから、喰えない自分は半分の少なめ
なんだか西台を多摩系だとか旧小金井の代替だとか言ってる人がいますけど、一度受診をお勧めしますよ
なんだかドヤ顔で語ってるのが痛いよ >>794
残してないんでしょ？ならそんなムキにならないでよく読みなよw
残す人は馬鹿だねって主張しているんだけどw
で、下調べすれば豚の量もわかるよねって書いてあるよ。
それにヒロシは普通のラーメン屋の大盛り以上とも言ってるよw
でもそのムキになる感じだと残して怒られたんでしょ？w 「量多いよー普通のラーメン屋さんの倍の量あるよー」
テンプレ的にいつもこう言ってるよな
普通のラーメン屋の大盛りって聞いた事無い >>805
うん、ちょっと脳内再生出来なかった
その方がしっくりくる >>805
すまん、勘違いだな
だとしたらますます、それでも小や大を頼んじゃって残すやつがアホだということだな 普通のラーメン屋の大盛りと聞いたらなんとか食えるだろと思う人いると思うけど倍と言われたら、大食いに自信ある人でなければ普通初めての店なら少なめに変えるから
店主が倍ではなく大盛りと言ってるようなレスあったので >>809
いや多分そっちが正解
俺の勘違い
確かに思い返してみれば、ヒロシは倍くらいあるって言ってたわ >>804
値段なんかどーでもよくね？
ラーメンなんか安いか超安いかのどっちかだろ
何十円を気にするお前らって神経質なのか？ 値段の話する奴はうぜーよ
750円から上がってもせいぜい100円だろ
働け https://twitter.com/kumesenn/status/891998334029676546
このタイプのスープって悪いほうにブレてるよね？
液体アブラだらけでさらっとしたギトギト感多めで
醤油のしょっぱさを感じにくいというか、味がぼんやりする感じ
スープを味わいたいけど
丼からスープを飲もうにも液体アブラだけを飲んでる感じですぐリタイア
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) いや知ってるけど居酒屋でもないのにこの構図は変だなと思って 美味しゅうございましたって何なのどいつもこいつも気持ち悪い 美味しゅうございました、って
料理の鉄人とかにでてた
岸朝子のオマージュじゃないかな いい歳こいたオッさん達がグラスを合わせて一斉に写真撮る光景想像するだけで虫唾が走る
俺もオッさんだけどなw >>803
勘違いしてるからしっかり目に説明してあげてるだけw この人たちは「自分たちは店内でこんなことしても怒られない位に常連だ」って周りにアピールするためにいきてるから 糖質言いたいだけやな
んなこと機にする奴は二郎なんか食うな
って話や >>821
4人で申し合わせて食べに行っただけでしょ？
店で注文したアルコール飲料を口つける前に乾杯するくらいのことがなぜ｢怒られるようなこんなこと｣になるの？ カウンターだけのラーメン屋に
男のくせに連れ立って行くなよ糞ﾌﾞﾛｶﾞ なんで店閉めた途端スレの伸びが早くなったの？みんな食べたくてウズウズしてるの？ >>827
ちょっとどころじゃないでしょ。
キモすぎ みんな11日は何時から並ぶ？
始発だと整理券無理かな？ >>831
整理券配布は7時くらいじゃないの？一昨年の鶏そばがそうだった 西台を多摩系だとか言ってる味障が多摩スレでワイらをdisってて草 おいおい 西台は大宮と親戚みたいな扱いじゃなかったか？ 俺は大宮二郎に目をかけててひばりも西台も素通りして大宮いってたんだよね
な～にが神保町やら都民ぶってんのか知らんが、お前らは多摩以下のクサイタマ民、川の向こうもこっちも大して変わらんだろうが
くちゃいくちゃい 定期的に西台を地域的に馬鹿にする奴が現れるよな同じ奴だけど
地元民に拐われるから食いに来なくていいぞキチガイ 地域性云々より昭和のヤクザみたいな縄張り意識がカッペだろ
で、こういう時代錯誤なチンカスに限って埼玉
死ねよw >>839
素通りしてわざわざお湯割り喰いに行くとかどんだけぇ >>839
店の場所＝客の住んでる場所って思ってる時点で知能低い 西台なんておまえらみたいな底辺老人が集まる、
ただのヒロシサークルだろ。
スープも麺もマズいし、
なんの特徴もないから他スレで名前すら出ねーし。 小岩、千住、上野毛、中山、府中
最近の小金井
非乳化好きだから皆んな旨いと思うけど、やはり西台は別格
立川、亀戸は自分的にイマイチ
ただ、真芯を食った時の特大ホームランは仙川
まあ、ほとんど三振だけどさ 仮店舗の閉店してから禁断症状が
はやくマダムのエロパイ拝みたい マダムの乳房の形が良く分かるタイトフィットな黒色ウェアは新規店舗でも継続して欲しい。 ひさびさに歌舞伎町食ったけど
小でも西台のミニより少なかったんだが
改めて西台の多さを感じた
やっぱあそこは初見だらけだから、少なめに設定してんのかね？ >>860
体型気にするホストやホステスが利用するからだと思うよ
ただでさえ少ないのに｢麺５分の１で｣って頼んでる女子に遭遇したなあ ミニは普通のラーメン屋の一杯より少ないっていつもいってるけどな
歌舞伎町は確かに少ない 俺の体感で言えばミニでも普通の店の大盛りくらいあるぞ 量食える体になると逆にコスパ悪いな
食費が嵩む嵩む >>865
これはある
二郎コスパ良すぎだと思ってたけど、一周回ってコスパ悪いのかもな >>865
食費が嵩むのより痩せられなくなるのが問題 体重コントロールなんか簡単
問題なのはＬＤＬ
二郎の客に明らかなでぶはほとんどいない
普通の体型で中身がぼろぼろの人ばかり 確かに明らかに体重100㎏超えてるようなクソデブはあまり来てないような気がする
ただし確実にメタボだよなって感じの、BMIで軽肥満に入るくらいのデブは多い
恐らく本気のクソデブは、二郎なんか食ってんじゃねえよデブ！っていう
周囲の目にに気後れするのに対し、軽肥満レベルのデブは
俺はまだ大丈夫なんて余裕ぶっこいてるからじゃないかな
アスリート並の運動量があるんでもなけりゃ、週一回以上で二郎食ってる奴なんか
近い将来須く健康に問題が出ておかしくないのにな 今まで週1～2で通ってたが、西台がお休みの間だけでも断二郎してるが、既に体重の5％も減った。 久々に体重を計ったら10kg増えてたわ
通りで太った？太った？言われるわけだ 余程のデブが仮店舗に来たら周りは迷惑だもんね そういう奴に限って何回も水とりに右往左往する >>877
なんだか僕のことを言われている気がします(^_^;) 常連なら麺増し受け入れてくれるんだな
普段小8割、大2割くらいの感覚で頼んでるけど
こないだ初めて麺増しできますか？って聞いたらしてくれたわ 確かに本わさびは醤油やタレに溶かし込んで食うバカはまずいないからな
そばに直接つければ寧ろつゆもいらねぇ
それを意識してしょうがの一手間をやったとしたら神保町レベルはあるな馬場オヤジ
豚に直接しょうがのっけることができたな 味も盛りも接客も、
神保町に勝ってる所なんか１つもないだろ。
ここは2軍店なんんだから弁えろ。 味も盛りも接客も、
神保町に勝ってる所なんか１つもないだろ。
うーんバランスかなあ
スープは西台のほうが好み、豚もバラと赤身が6：4くらいで盛ってあって飽きにくい
神保町はバラが8割くらいだけど脂身が多めなのと後に残すと苦しい
西台も液体油だらけのときはちょっとつらい 営業形態は勝ってるなぁ
ラーメンそのものは、たまにしか食えないし、並び長すぎてお預け食らうから、空腹感が最高のスパイスになって西やんに軍配が上がりがち
西台10回に神保町1回くらいのペースやな
11日は無理だろうから、火曜くらいに2時間待ち覚悟して行ってみようかなw こじゃれた感じの店構えだしちょっと雰囲気変えて欲しいな
バーテーブルサイドな感じがあると酒も飲みやすそう
まぁ二郎もフランチャだし許さないか >>887
へえ二郎って｢フランチャ｣だったんだ
ということはお金払えばやれるのかあ 今頃>>887はフランチャイズの意味と二郎がフランチャイズかどうか調べてるのかな みんな忘れかけてたのに高橋優くんを晒すんじゃない！！ >>899
西部劇の酒場みたいに内側外側両方にバーンて開くのにしてほしかった このタイプの入口って二郎じゃ見ないよね？
まあ、鉄道側からの制限とかあるのかも知れんけど
出入りが混乱して劇場発展しそうな予感 >>901
そうかな？ガラス張りで店内の様子丸わかりだから大丈夫なんじゃないかな？ >>883
懐深くドンと構えてる西やんに対し、
姑のようにぎゃあぎゃあ小うるさいヒロシおばさん。
店主の度量が違い過ぎて比較にならん。 神保町は助手君が見事に並び捌きまくって西やんは調理に集中してられるからまた別だろ
他の店だと助手が言うべきことをヒロシが言ってるだけだ んなわけない
収入限度額気にしながらのパート勤めだろ よりによってこんな客がキモい二郎でやらんでもええやんな 短時間 賄い付き 自宅から近いとか色々あるだろうから一概には何とも ここで色々言われるし女助手は特に変な目で見られるのになあ クチャラーってスレではよく見るけど、店でクチャクチャ音を立ててるのを聞いたのって、元高架下時代のアジア系の人達ぐらいだな
言われてるほど全然いない >>923
クチャラー結構いるぞ あと右隣に左ぎっちょの奴が居るとウザイわ 育ちが悪いの多すぎw 確かにレフティは邪魔ではあるけど、それなりに配慮してるヤツが多い
ただ、脇おっ広げてる基地外には殺意覚えるわ >>923
びっくりするくらいの高格率でいるけどな 11/11は嫌だわ
ゾロ目の日はスロット行きたいんだよな
マジで困るわ
なんでゾロ目にしたのか
不思議でならない >>929
楽園の11月11日は伝説
既に終わっとるから西台に並ぶ方が吉
どうせ早朝から並ぶんやろ？w 未だにパチ屋に通ってるとかヤバイだろ
スロならまともな人は4号機末期にはやめている 未だに二郎に通ってるとかヤバイだろ
西台ならまともな人は高架下末期にはやめている 1111は串カツ田中食べ放題
ネット予約各店20名
よろしく >>936
あんな6号機のマックス2000枚ちょっとの台打って悲しくなんない？ 出玉は毎年のように規制かかって減り続けてんのに20円は変わらないのにいまだにやってるやつはただのアホだろ パチンカスが稼ぐって言葉使うのホント笑えるからすき 僕は労働をしなくても収入を得る方法を知ってます(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ 真店舗の席数は8みたいだね
てことは1ロット4杯？
回転率悪そう マジか？
8はいくならんでも少な過ぎじゃね？
仕込み始まったようだな 西台から引っ越しちゃったんだけど
西台に近い二郎ってどこですか。
東京神奈川方面で、誰か教えて下さい。
西台もたまに行く予定ですが。。。 移転前が13席、仮店舗が10席
で、真店舗が8席の訳ねーな
長い方の面だけで8席分はありそうだけどな ごめんごめん、真店舗の入口に張り出されていた店内並びの案内図に記されていた席数が8だったので早とちりしてしまいました
ダイエー側にもカウンター席があるからプラス5くらいだね 旧高架下時代は13番席は調整に使ってたよな
新店舗は調整席復活かな >>952
中山、上野毛、小金井
どれも旨いけど、西台が頭一つ抜けてる感じ
トッピングやら限定狙いなら中山
デロ麺好きなら上野毛
空いてるのは小金井
ただ、小金井は最近非乳化にシフトしたばかりだからまだまだ荒削りだし、店主暫定だし今後どうなるかは分からん
個人的には府中と打率1割台の仙川も勧めたいw >>963
0cカスはひばりスレにでもすっこんでろ 色々教えて貰って有り難う御座います。
参考にします。(住まい神奈川、職場東京なので助かりました。) 場所悪くない？いくらなんでもここは西台駅前ではない 俺は日曜日6時から並んで整理券もらってから出直すつもりだけど、 ふぅ
11日仕事入って良かった
これですっぱり諦められる
(>_<｡) 11日に行くために仕事を辞めるぐらいの覚悟を見せろ 584 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa8a-U3Sl [111.239.188.165]) sage 2018/10/23(火) 10:34:23.85 ID:ekXH6qb7a
こういう時だけ来てバカなんじゃねーのかこいつら
https://i.imgur.com/5F4ejQu.jpg >>764
行ったことないけど赤酢は一言言わないとどうなるの？
ほかはまぁマナー的にわかるがそれだけは理解不能 >>989
目の前にあるなら勝手に使え
ないなら赤酢取ってえ！と叫べ >>989
勝手に入店するとキレられるだろ？
その他諸々、他所では考えられないことがヒロシルールには多数存在するのよ
飼いならされた常連なら、ああこれやったら劇場開幕だなぁってのが何となくわかるから地雷は避けて通る
だから赤酢使うときに例え目の前にあろうと、一言断ってから使う
その辺が理解出来ないと嫌な気分になってヒロシを叩く事になるんよ
色々アレな人間性の店主だけど、ラーメンは旨いから気分良く食べたいなら飼いならされるのが手っ取り早い
嫌なら行くなってなってしまうだけなのさw 完全に手が届かない位置にあるなら当然ヒロシに声かけて取ってもらうけど
さすがに目の前にあったら無言で取るけど何も言われたことねえよｗ
微妙なのが席立って手を伸ばせば届くな～くらいの距離だけど
そういう時はヒロシに赤酢使っても大丈夫ですか？って聞いてから取る
たまに気ぃきかせて取ってくれることもある たかがラーメン食うのにめんどくせぇ
貧乏人は大変やな
世の中もっとうまいもん沢山あるで >>989
どうもならないよ
冷たい視線を浴びるだけ ショウガを買うと配膳される時に｢よろしかったら赤酢をどうぞ｣って声掛けられる
つまり店の心づもりとしてはショウガの100円は赤酢の使用料込みなんだと思う
ショウガ買ってないなら如何なる際も断りをいれてから赤酢を使うべきだと受け止めている 夏は汗かくからショウガ無理だったけど冬はまた試そうかな 殿様商売してると、足元すくわれますよwwwwww(^_^;) このスレッドは１０００を超えました。
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