ラーメン二郎西台駅前店36
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― 営業時間
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
定休日は日・祝
詳細はTwitterで確認
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は日は助手オペで店主不在の場合あり
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14（仮店舗は9月25日をもって閉店&移転。詳細はTwitterで確認）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店35ベッカム
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1535106413/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 知らねえだけだろw
知ってるなら業種だけでも言ってみろよ >>732
結構ラーメン屋行き慣れてないとグラムじゃわからんもんだよ
茹で前表示の場合は茹でたら全然違う訳だし
あと西台は麺量だけだろ
二郎の場合麺よりあの豚の方がダメージデカいからな
はじめて二郎行った時に
普段他店でつけ麺700とかいけるから小とか余裕だろとか思ってたら
豚が結構きつかった思い出 >>744
慣れてないとか関係ないでしょ。
初めて行く店なのに下調べもしない、
自分が食べられる茹で前のグラム数もあやふや、
大小少な目半分ミニと５段階もある大きさから大や小を選び残すとか知能が低いでしょ。 グラム数で判断するってつけ麺屋で食べる時ぐらいだしな
そういうブームだってどちらかといえば最近のノリだし、疎い人は普通大盛り特盛ぐらいでしか決められない流れも理解できる
それを馬鹿にするのはちょっと違うかな >>746
頭力、チンコ、チン
って何だろうと思ったし まー普通のラーメン屋ならどこでも大盛り頼むよってノリの人だと
グラム表記なんか気にも留めず、つい大にしてしまうのもわからなくはない
実際17年前、京急川崎店オープン当初、二郎初体験した時の俺もそうだった
当然敢えなく撃沈したが…
でも言い訳になるが、当時はまだネットの情報量も今より遥かに少なかったし
二郎も盛りのいい店ってくらいしか予備知識なかったからなあ
今は直系の店舗数も格段に増えたし、インスパも無数にある
ネットの情報量も取り入れやすさも当時とは段違い
まあそれでも未だについ頼んじゃう人は一定数いるんだろうなと
かつてそうだった俺は苦笑して見てるしかない そもそも小が普通でその小が他店の
倍麺量があるからおかしくなるんだよ
知らないで入ったらわけわからんわな 仮店舗跡の次の店はいつオープンなんだろうな
わざわざあそこ使うってことは、ほぼそのままで改装もしなさそうだけど >>732で書かれてること、
麺の量はともかく、他は全くその通りだろ
肝心の麺の量に関しても一見さんには
「うちは小で他の店の大盛りくらいあるけど大丈夫？」とか聞いている
他の客に提供されてるもの見れば小学生でもだいたいどんな量かわかる
店員、店主の話を聞いて、フツーに周り見ることができて、公共のマナー守れるならできて当たり前のこと >>752
でも厨房機器は新店に持って行くだろうからカウンターは壊さないと出せなくね これまで見かけた、並んでから食って退店するまでにヒロシに注意される例と、初めて行く人が注意されないように
店の前に自転車路駐
↑
論外。ただでさえ客が並んで狭くなってる通路に路駐してる時点で、店のルールどうこうじゃなくマナー違反
横並び、前が空いても詰めない
↑
論外。ただでさえ客が並んで（ｒｙ
自分が先頭になったら呼ばれてないのに入ろうとしちゃう
↑
そもそも並んでる最中に外まで聞こえる声で「呼ばれるまで外でお待ちください」と何度も聞こえてる
それを聞いていれば初めてでも大丈夫
入り口キープで奥に入らない
↑
「どうぞ奥に進んでお待ちください」「いつものように四人壁を背にして〜」とか言われてる
それを聞いてれば初めてでも大丈夫
大きさ聞かれてトッピング答えちゃう
↑
「おおきさ"だけ"先に教えてください」と言われてる
大小少なめ半分ミニ、聞かれたことだけ答えればいい
ただしアブラ少なめ、麺硬めのみここで申告
案内される前に空いた席に座っちゃう
↑
「順番に案内しますんでお待ちください」などと言われてる
「〇〇の方、準備をして〇番にどうぞ」などと言われるから、言われてから水など準備して動けば大丈夫
こうやって見ると食うまででこれだけ注意されるポイントがあるｗ 着席後の流れ
ニンニクいれますか
↑
他の二郎とほぼ一緒
多少コールがおかしくてもヒロシは流してくれる
台ふきん、黒酢、その他、使用後は元の位置へ
↑
「他の人も使うからもとの位置に戻してくださいねー」と言われる
台ふきんは特に注意されてる人が多い
喋りながら食べる
↑
早い遅い関係なく、注意される
機嫌がいいときは「喋らず黙って食べる。それが二郎の一番おいしい食べ方です」などと言われる
そもそも後ろ並んでるのにおしゃべりしながら食べてる時点でマナー違反
食後はテーブルの上を拭く
↑
他の二郎と一緒
ただし前述の通り、台ふきんを元の位置に戻すよう気をつけて
食後〜出ていくときは、特に注意されてるの見たことがない
他の人の邪魔にならないようにするくらいか
移転オープンでまた普段来ない客が大量に来るだろうから書いてみた
頼むからマナー守ってフツーに食べて帰ってくれ
店内の空気悪くなると、せっかくの飯がまずくなる 西台二郎は美味いだけじゃなく社会勉強もできるね。
今時こんな常識的なことで怒ってくれる人いないよ。
普通は「こいつバカだな」で終わっちゃうから。 ラーメン二郎西台は旨いしとてもいい
もう少し空いてりゃ言うことないんだけどね
それじゃ経営が成り立たないか... 扉を開けたまま帰ったやつに、
「おいおい！閉めてけよ!」
ってピロシが追いかけてったの見た事ある。
サザエさんかよw お魚くわえたドラ猫追いかけてって
そこで逆襲にあったらどーすんだよ
世の中、いろんなのがいるんだぜ >>756
>>755乙m(_ _)m
このまとめで充分だが補足すると、
昼は硬めと言わない
背後霊先頭から３人は奥側ロットになった時の為に予め水を汲んだり飲物買っておく
豚の脂身具合はミニの時のみ聞かれるので半分以上の人は言わない
赤酢は目の前にあっても一言言ってから取る
スマホは配膳され画像を撮ったら仕舞い最中に弄らない
他に重要なのは、番号シールからズレて座らない
ペットボトルや持参ティッシュは定位置のゴミ箱に捨てるか持ち帰る
券売機上のツマようじを取るときにオブジェを壊したり倒したままで立ち去らない
できたらした方がよいのは、
小銭で払う
飲み物を店内自販機で買う
丼上げ後にご馳走を言う（もし、食して美味しくなかったと思うなら無言で丼上げして言わなくていいと思う）
コール時に○○特盛りや大盛で言ってる人も見掛けたが、多めやマシやマシマシ換算されてる感じだったので通用する いくら綺麗にまとめているつもりでも、できたらした方がよいが全てを物語っているな 自分は知ってるからわかるけどイマイチわかりづらい
抜けで言えば野菜抜きと味薄めのタイミング
飲み物の持ち込みとペットボトルの処理
ビールチュウハイ類の取る間合い
並んでる最中にトッピング類を聞かれるのに答えるとか
なれるとなんともないけど文字にすると行きたくなくなる そもそも論でルールが必要な連中はこんなとこ見ねーから ルールっていうか、極々当たり前のマナーだよね
コールはともかく、それ以外は別に二郎に限った話ではない
ただ、ヒロシがそういうの一々注意するタチってだけで
並んでるときのマナーや、上で出てる扉閉めるとか、
他の店じゃ注意されないかもしれないけど、他の客や近隣住人に迷惑かけてることに変わりはない
西台に限らず、ファミレスでも「名前書いてお待ちください」って言われてるのに勝手に入っていっちゃう客とか、混んでるのに延々ダベってる客とかいるからな
常識ない連中からすると、なんでヒロシに注意されたか理解出来ないんだろうな >>768
ほんとそれ
ヒロシに注意される＝他の場所でも他人に迷惑かけて後ろ指を指されてるってこと まぁ注意してる方が常識的かというと、そういうわけじゃないけどなｗ
普通はしつこく注意したり外まで追いかけたりはしないｗ
だが、ヒロシの行動はおかしかったとしても、注意される側に問題があるのは事実 >>766
抜きと味薄目は大きさ聞かれた時に
背後霊時にコールは非常に稀だから考えなくて大丈夫
飲み物持ち込みは絶対にダメ
ペットボトルは入り口外のゴミ箱へ
飲み物類注文のタイミングは自分も分からんし知りたい
背後霊時から飲んでいたい気もする
ちなみに中本は酒類持ち込みしてるの何度も見てるがやはり何も言わないんだな 中本はなんだかんだでスタッフの連携とれてたり、
陽キャスタッフおおいからな >>755
硬麺厨はさっさと帰れコールもあるな
硬麺したら店の外につまみ出される
テメー神保町なめとんのんかとな キチガイ率は控えることを知らない陽キャの方が実は多い現実 >>745
こいつが読解力ない馬鹿だと言うことはよくわかった >>747
ほんと頭二郎って感じだよね
それが世のスタンダードだと思っちゃってるとか
普通の人は自分が何グラム食べられるかなんてあやふや
5段階もあるから余計悩むんだろっての しかしヒロシはいつから開けるのかね、マジで教えてくれよ 冬は稼ぎ時だしね
去年の2〜3月の火夜非乳化、木夜乳化の2系統時の並びは特にヤバかった
外待ち30前後が普通だったし
好みの乳化度合いの曜日決まってたから集中したのもあるけど いやTwitterで普通にオープン日書いてあるじゃん
何言ってんの >>777
え、わからないのに５段階中多い方を選んじゃうの？w
下調べできない、わからないのにとりあえず多い麺量を選んで残す人ってどう考えても馬鹿だと思うけどw
店主からも牽制されるのにw >>777
「ウチは小でも普通のラーメン屋の大盛りくらいあるよ」
これで判断できないとか、グラムどうこうじゃなく、ただアホなだけ
「小で普通のラーメン屋の大盛りくらいある」
↓
麺350gで普通のラーメン屋の大盛りくらいある
あとは普段自分が他のラーメン屋で大盛り頼むなら、小
他のラーメン屋で大盛りはちょっと多いなら、少なめ
他のラーメン屋の大盛りの半分くらいあればいいなら、半分
他のラーメン屋の大盛りの半分でも多いなら、ミニ
グラム表記で自分がどのくらい食べられるかイメージ沸かなくとも、数字と日本語読めりゃ推測できる
それで大や頼んで残しちゃうのはアホなだけ 並びの注意書きも券売機の表示も長文読めないのはアホなだけ ここの小の350は少なく感じたな
味も薄めで食べやすいからな
川越みたくほんの小で肩慣らしと思いきや500超とかあるから初めてはこわい
旨きゃなんも問題ないが川越は味なし薬味なしだったな
ここはあとから半分とかいうアホはいないから大丈夫だな。小で余裕 スープ薄くてまずいなここ。
全然出汁感なかった。
神保町みたいなのを期待したけど失敗したわ。 スープは薄いけど、不味くはないな
出汁感？ いらねーよそんなもん
インスパ麺との相性も良好
俺的にはしょうがとの相性が良好ならばそれでいいからな
旧小金井の代替探しだし
アブラ増しのアブラを最初からスープに混ぜ込んでおけばより旧小金井っぽいな >>786
そもそも下調べとか言ってんのが二郎脳だろって話なw
まぁそれはいいとして
>>744にも書いたが、重要なのは「麺量」以外ってことな
あと一応言っておくと俺は「下調べ」もするし、当然残したことはない
でも「そういうやつら」が悪いとも思わんね
麺量じゃなくて総量(ざっくりでも構わない)でアピールした方が伝わると思うぞ？ >>787
おまえ普通のラーメン屋行ったことないだろ？
西台の小って普通のラーメン屋の大盛なんかと比較にならないくらいの量だから
まぁおまえだけじゃなくてヒロシもそのへん理解してないんだろうな
一番量を理解できてないのが店(二郎)側
だから「大」の量を相手に伝えられないんだよ 確かに川越は酷いな
ぼやけた味で関内とは似て非なる物だわ ロットで全員大だったとき何かニヤニヤしてたな店主
普段はほとんどの客が少なめとか半分だからなな >>798
いや逆でしょ
普段大自分１人他が硬め少な目ばかりだとゆっくり食えないし
全員大だと精神的に落ち着いて喰える
バトルなんか起きない 西台のダイエーってめちゃくちゃ混雑してるよな
セルフレジにしろよ >>787
半分でも普通のラーメン屋の大盛りクラスの量だから、喰えない自分は半分の少なめ
なんだか西台を多摩系だとか旧小金井の代替だとか言ってる人がいますけど、一度受診をお勧めしますよ
なんだかドヤ顔で語ってるのが痛いよ >>794
残してないんでしょ？ならそんなムキにならないでよく読みなよw
残す人は馬鹿だねって主張しているんだけどw
で、下調べすれば豚の量もわかるよねって書いてあるよ。
それにヒロシは普通のラーメン屋の大盛り以上とも言ってるよw
でもそのムキになる感じだと残して怒られたんでしょ？w 「量多いよー普通のラーメン屋さんの倍の量あるよー」
テンプレ的にいつもこう言ってるよな
普通のラーメン屋の大盛りって聞いた事無い >>805
うん、ちょっと脳内再生出来なかった
その方がしっくりくる >>805
すまん、勘違いだな
だとしたらますます、それでも小や大を頼んじゃって残すやつがアホだということだな 普通のラーメン屋の大盛りと聞いたらなんとか食えるだろと思う人いると思うけど倍と言われたら、大食いに自信ある人でなければ普通初めての店なら少なめに変えるから
店主が倍ではなく大盛りと言ってるようなレスあったので >>809
いや多分そっちが正解
俺の勘違い
確かに思い返してみれば、ヒロシは倍くらいあるって言ってたわ >>804
値段なんかどーでもよくね？
ラーメンなんか安いか超安いかのどっちかだろ
何十円を気にするお前らって神経質なのか？ 値段の話する奴はうぜーよ
750円から上がってもせいぜい100円だろ
働け https://twitter.com/kumesenn/status/891998334029676546
このタイプのスープって悪いほうにブレてるよね？
液体アブラだらけでさらっとしたギトギト感多めで
醤油のしょっぱさを感じにくいというか、味がぼんやりする感じ
スープを味わいたいけど
丼からスープを飲もうにも液体アブラだけを飲んでる感じですぐリタイア
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) いや知ってるけど居酒屋でもないのにこの構図は変だなと思って 美味しゅうございましたって何なのどいつもこいつも気持ち悪い 美味しゅうございました、って
料理の鉄人とかにでてた
岸朝子のオマージュじゃないかな いい歳こいたオッさん達がグラスを合わせて一斉に写真撮る光景想像するだけで虫唾が走る
俺もオッさんだけどなw >>803
勘違いしてるからしっかり目に説明してあげてるだけw この人たちは「自分たちは店内でこんなことしても怒られない位に常連だ」って周りにアピールするためにいきてるから 糖質言いたいだけやな
んなこと機にする奴は二郎なんか食うな
って話や >>821
4人で申し合わせて食べに行っただけでしょ？
店で注文したアルコール飲料を口つける前に乾杯するくらいのことがなぜ｢怒られるようなこんなこと｣になるの？ カウンターだけのラーメン屋に
男のくせに連れ立って行くなよ糞ﾌﾞﾛｶﾞ なんで店閉めた途端スレの伸びが早くなったの？みんな食べたくてウズウズしてるの？ >>827
ちょっとどころじゃないでしょ。
キモすぎ みんな11日は何時から並ぶ？
始発だと整理券無理かな？ >>831
整理券配布は7時くらいじゃないの？一昨年の鶏そばがそうだった 西台を多摩系だとか言ってる味障が多摩スレでワイらをdisってて草 おいおい 西台は大宮と親戚みたいな扱いじゃなかったか？ 俺は大宮二郎に目をかけててひばりも西台も素通りして大宮いってたんだよね
な〜にが神保町やら都民ぶってんのか知らんが、お前らは多摩以下のクサイタマ民、川の向こうもこっちも大して変わらんだろうが
くちゃいくちゃい 定期的に西台を地域的に馬鹿にする奴が現れるよな同じ奴だけど
地元民に拐われるから食いに来なくていいぞキチガイ 地域性云々より昭和のヤクザみたいな縄張り意識がカッペだろ
で、こういう時代錯誤なチンカスに限って埼玉
死ねよw >>839
素通りしてわざわざお湯割り喰いに行くとかどんだけぇ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
