__ 秋田のラーメン 39 ___
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ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。
純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重する事。
___ 秋田のラーメン 38 ___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513675909/ だから659に書かれたように朝なんかやめろってことだよ
客の俺以上に本人がわかってたことじゃん >>922
値段も安いし、キツキツだろうね。
儲かっているのかどうかも分からないし。
趣味なのかな。 紛い物だが町田商店とかいうゲテモノよりかは多少マシ
ただ家かと言われればうーん 確か小野時計店の二代目が外食失敗して
その一部門だった佐々木家が独立したんだっけ?
その後小野時計が俺ん家をやったが店は佐々木家と仙台からの麺一に取られ
大久保店は別会社になって結局外食は自社地下のラグロッテだけなんかな
小野の二代目はノウハウもないのに店を急に広げすぎたな
タイタイはコンセプトは良かったけど料理とオペレーションが雑すぎた
店員のアオザイ見る店だったな、生牡蠣くったらあたったし
タイタイと俺ん家はなぜすっとばして沖縄へ出店しようと思ったのか 山岡家の朝ラー(24時間営業しているだけで朝ラーではないのだが)食ったら一日が終わる。
年齢的に一日の食欲を根こそぎ奪われてしまい動けなくなる。
若ければやる気の源となっていたと思うがもう無理だね。末廣ラーメンも同様だと思うね。
陸王は厨房排気設備をどうにかした方が良いんじゃねーのか?店がねろねろじゃねーか。
何回も代替わりしているみたいだがタンメンが好きだったね。 >>936
ケンちゃんは多分新装開店工事中じゃないかな
一昨日見たけど閉店する感じではなかった なんか山王の竹本がパスタ屋に変わったと思ったら夜に焼肉も始めてた
スレ違いなんだけど、あそこの情熱の味噌ラーメンが好きだったから複雑
フランチャイズは揉めてばかりだし、運営も手当たり次第って感じ 手形のたむらって今どうなってんの?
この前やってなかったんだけど 赤いオープンカーが止まってたら営業してると思えばいい やあ!みんな!3連休、秋田帰省するってね!いっぱい地元飲み会あるから、飲んだ後のますたには行くってね!小江戸は絶対行くからね!大江戸とみかみもね!中江戸は遠いからまたね! 都内に江戸系作れば流行るってね!出資するから誰か来てってね! 車買ったこと言うと、すぐ「車貸して!」って言ってくる人やだね。 >>950
秋田出身の千代田区在住だってね!ベビーブーム世代だってね!あんまり出しゃばるとアンチが来るから、3連休明けに行ったお店報告するね!小江戸が保戸野にあったの知ってるからね!アディオス! >>496
どのあたりまで休業っぽいのか判れば教えてもらえますか?
日曜祝日から変えたとはいえ、秋田市からはなかな行ききにくいんですよね
年内タイミングあえば行きたいと思っていたところ >>948
満ニラさかえやみたいにすぐ潰れるだろ都内じゃ こむぎくん
あきたからでるまえに
f(エッフェ)にいってくださいね 496じゃなくて
>>946でした
雪ふる前にはいきたかったな >>959
どんなに時間かかっても10分以内に提供、5分以内に完食できるスピーディーさかねぇ。 元プロレスラーは駅前の留まり木じゃなかったっけ
江戸系はあのニラの利いた辛しのジャンキーさかもね
そう言う意味では二郎っぽいかも
小江戸はオヤツサイズもあるのが嬉しい 移転後も夜来香相変わらず込んでるな
あと土崎の幸楽苑が昨日から営業再開したみたいだが今まで何やってたんだろ 幸楽苑、福島だかの工場が台風でダメージ受けて休業するってニュースでやってたよ。
恐らくその影響かと。 広面は今日もやってないよ。台風の影響と貼り紙してた。 新店のラーメン屋でレビュー一軒だけの店開くとどうせ味頭巾でしょと思って見るとホントに味頭巾でわらう
まあそれなりにレビューは信頼してるけど 幸楽苑は福島の郡山市の工場が台風の影響で被害を受けたために
売り切れ御免で営業しているとか >>969
大体一番なんだよな。何者?w
山王の新店行ったけど、味は良いのに駐車場がな。 手形広面らへんっていいラーメン屋ある?
一球、マシンガン、にぼすけくらいしか知らない >>970
そういえば昨日も土崎店休みだったっけ
秋田にいると実感しづらいが深刻なんだな 和家はこってり系の味噌・辛味噌しか食ったことない…
他にはリュウグウジョウかな
少しラーメン屋からずれるけど、上海とちゃんぽん屋くらいかな 俺も大勝軒とめん峯文句なしで美味いと思う
前述の和家も味噌美味しい
他は追分の夜来香と土崎の寿屋あたりも でも味噌が美味しい店はあっても、味噌がイチオシみたいな感じで押してる店がほとんど思いつかん
それこそ和家くらい
(自分が秋田出身じゃないから知識不足なだけかも知れんが) そうそう
味噌がイチオシって店を調べてもよく解らなくて聞いた次第
秋田県民にはあまり受けがよくないのかな?
大勝軒、めん峯、和家、夜来香、寿屋は近くに行った時是非寄ってみます 仲江戸って江戸系なの?
その昔仲江戸の店主が大江戸とも小江戸とも関係ないって言ってたらしいが
江戸系インスパイア? 大地の辛味噌もいいよね、塩が一番好きだが
結局多むらとのコラボは完全白紙なのかね 今日初松韻
「こってり」が噂以上にあっさりしていた。
にぼし独特のエグみの無いスープは凄いと思う。
ここまで柔らかいメンマは初めてだが嫌いじゃない(・ω・)
チャーシューは多少歯応えを残しつつも ホロホロほどける。
あと ねーちゃん綺麗だった。 >>987
田むらとコラボなんてあったんだ
大地も田むらも塩美味いんだよな
でも似た方向の味だからコラボしにくいのかな >>984 そういうことみたいです。起源は大江戸です。小さい方も、、、 流れとしては
荒磯→大江戸→小江戸
│
―――――――――→美香味
仲江戸
っぽい?
荒磯が大江戸に分裂?して、(非公式だけど)小江戸が出来た
美香味は荒磯が経営してるっぽい
仲江戸はよくわからない どっかに新江戸ってなかったっけ?
大館には江戸まるって店もある。 新江戸は本荘の清吉御門町の手前だったかな
たしかもうないけど
江戸まるは江戸インスパ、他には秋田市山王に夢やってインスパあったね
仲江戸が血筋なのかインスパなのかよくわかんない 旧保戸野新川向に小江戸できた時はガチ大江戸の系譜を名乗ってたってね!小江戸が泉に移転する前に最初に構えたところね!遅ればせながら、三連休は秋田帰省したってね!!!ほーすけ、無かったってね!天一は健在だったってね!天下一品ぢゃないよ、天下一番だよね! そして吾作はテッパンだよねってね。雪降る中、チャリ漕いで部活の帰りに食べたってね!秋田は吾作ね!!! このスレッドは1000を超えました。
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