【上州】群馬のラーメン総合 Part.42
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スレ立て時に>>1↑の文字列をコピペして2行以上書き込んでください
さぁ、グンマーのラーメン屋を語れ！
荒らしに構うやつも荒らしです
※前スレ
【上州】群馬のラーメン総合 Part.41
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532529006/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured ラヲタがリストラで始め、酒飲んで仕込したり、趣味でやってるラーメン屋の癖に、どこか客をバカにしてるとこがある
自分のラーメンの味がわからないのはバカ舌、業務用素材つかえば手抜き、ニセ物と決めつける。
一般の人、客目線で物事を判断できない、ラヲタ、脱サララーメン屋の典型だな、油そば屋 >>515
ラフィンはこの前高崎でライブがあったんで見に行ったわｗ 景勝軒で前に二郎っぽいラーメン食ってあんまり上手くないなと思ってたんだけど、もしかして大勝軒の流れ組んでるからつけ麺はうまいのかと思って昨日食べてみたらクソマズかったわ 駒形の大源
ちょー普通でした
臭みは全くないが、うまみも足りないような
悪くはないけど… >>521
何を伝えたいのかさっぱりわからないんだけど >>522
いや普通にわかるけど。
病気かもしれないから受診してみたら？ 栄光をつかめ！栄光をつかめ！
栄光をつかめ！栄光をつかめ！ 高崎にラフィンノーズ？知らなかった…行ぎたがった… >>527
どうもこうも…
桜丘ですよ。いつも通りです。ミザリー 値段はジリジリ上がるし漬けニンニクだけは認めてたのにいつの間にか有料or無しになってるし有能な人は居なくなるし。もう大変。wind of pain！ 椿まる
ついったーで
キレててワロタw
ガンバりんごwwww あお木で特濃烏賊煮干たべてきた、めっちゃ旨かった!!
ただくせのある味だから、おすすめは出来ない
濃厚煮干がダメな人は合わないのではないかと
普段の火曜の夜営業はそんなに混んでいないから余裕だろうと思ったら
外まで行列できてた
多めに仕込んでいたらしいので何とかありつけたけど
予定通りの60杯くらいだったらアウトだった 豚さんちの豚ダブル好き好き
たまに食いたくなるんよな～ 旭川ラーメンの店あるんだ
味噌ラーメンのレビューばかりなのは残念。加藤製麺は使ってるみたいだが
豚骨を隠し味にドロドロの醤油ラーメンが旨い地だな。関東で再現してるのは見たことない。
多分豚骨の使い方は九州よりも上だと思ったが、歴史的にも鳥よりも豚が手に入りやすかった地らしいね北海道は
白河くらいまではなんとか足を伸ばせる醤油ラーメンでも旭川はまず行けない地なんで食ったことがあるやつがまずいない。 土曜日に新潟から遠征するわ
照の坊と まるこう といつもの有坂行く予定や＾＾* まるこうは白トリュフだなんだーかんだーって言ってる似非鳶だからおすすめしない トリュフオイル使った（珍しいポイントが一つ被る）から蔦、とは
だいぶ判断基準が浅はか過ぎはしないかね
例えば「デビルメンは劣化中本」とかいうのなら納得だけど
まるこうと蔦じゃ全く似つかない味
まるこうはどのメニューもかなり独特かつハイレベルだから
県外遠征にも大いに勧めたいくらいだが 桐生の雅は何処へ行ったんべぇ
50号沿いの店に看板無くなってた >>543
なら、くろ松やめてまるこう行くわ(´・ω・`) ㌧ >>546
一杯だけなら支那の白か黒がいいかと
鴨が旨いから、サイドのよだれ鴨は勧めたい
パリ丼も逸品なのでこれもオススメ
餃子はごくフツーだからむしろ勧めない
有坂は食べたことあるなら置いておいて
照の坊・くろ松も甲乙つけがたい優良店だから遠征なら悩むところだなぁ
まぁ参考になれば ちょっと聞きたいんですが、灰皿ない店で吸い殻ってどうしてます？カウンター下で靴で踏むか、お冷グラスにいれるか、ラーメンの器に入れる 久々にはしご屋いったら、高崎店でも一発味噌はじめたのね
あと、新味なるものがあったので試してみた
甘みを強調してみましたみたいな事が書いてあったけど、いやしょっぱいんですけど
まぁ、ここのお店は味付け濃くてしょっぱめだから、あれでも甘めなのかもしれない
醤油と塩のあいだといったところかな >>543
照の坊は以前濃厚&炊き込み食べたから、次は淡麗煮干し&和え玉で確定
有坂は〆にここ行かないと群馬行った気にならないからまぁ確定
くろ松は、かけそば&チャーシュー皿&土鍋で炊いたご飯のコースが食べたいけど、
まるこうorあってりも気になるから迷いますなあ(´・ω・`) ㌧ 照の坊と千茶屋は弥七効果でイメージダウン 下劣で不味そうで不潔そうで行く気なくなる あってりはうまいんだけど立地と提供速度と並びがなあ 原市、というか
安中の街は魔境
区画整理がうまく出来てないせいで道がめちゃくちゃ 椿丸は群を抜いて美味いと思うんだが、なぜかあまり人気ない？正統派じゃないから？ >>557
サイレンスがおおいにオススメするんで敷居が高い
国道沿いの豚カツ屋のテナントにあった時も駐車場とかで揉めてたし
いいイメージがない。
>>558
お前がそう思うだけで、大多数の他人はそう思ってないんだろうな。 つばきまるが群を抜いてうまいだと？
笑わせんなよ
特攻服着ながららーめんwwww 移転後、初のジョウタロウ行てきた。なんか薄くね？野菜のシャキ具合は好きなんだが。インスパイア食べてる感じがうーん。ブレ？客入りはすげくよかだたです。 再起の雷ラーメン。
美味かったぞ、昔のまま。
ラヲタが変な知恵入れたかと思いきや、
そのまま。
まぁ、多少は味は落ちた感じするけどこんなもんだろ。 無知ですまん、伊勢崎の夢のやは前店舗となんか関係あるん？ >>564
無関係。跡地に入って辛味噌の看板掲げて、商売上手だよな夢のや。客入りは知らんけど
雷は息子さんが引き継いだのかな？今度行ってみるわ >>559
まぁ、あってりめんはうまかったよ
前の仕事がら安中の道にはトラウマしかないけど
確かに あっさりとこってりの合わせ技としか表現のしようのない味だった
チャーシューは少ないがちゃんと焼いてあって香ばしくてうまい
麺は細めんスープは熱々
すぐ麺に火が通ってしまうので
のびる前にいただくのが吉だと思ったわ
明らかに二郎系を求めていくようなところではなかったな
とはいえ、最後に食べたのは3年も前になるのか 夢のやはある意味悪質に片足突っ込んでるな
明らかな有利誤認を狙うのはどうなんだろうか
系譜からして全く別物でありながら、ネーミングだけでなく長芋まで被るなどはちょっとな
当時気になってググったときはやはり風っ子と誤認しているような記事やレビューも多かった
安中あってりは２代目が好奇心旺盛な上に熱心だから
遊び心だけでなく味でも本当に唸らせてくれる
あってりがレギュラーじゃなくなったのは残念だが
今の中華そばもかなりのレベル
文字通りの気まぐれ＆芯の無さで客を振り回し続ける
どこかの小烏丸店主にも見習ってほしいものだ
>>561
移転後は特に味の割に混みすぎてる感はあるが
イベント・チャレンジ的な要素にJOJOが加わって
主に若年層に受けていて商売がうまいということだろう
個人的にタタキ期間しか用はない >>567
す￥450
ttps://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/75957/640x640_rect_75957271.jpg
替え玉かよ >>563
いつやってるんだか分からなくて未だ開いてる時に行けてないんだよね。
木曜の昼もやってなかった。 >>567
レギュラー化したので肉の日がお得ですよ。既知でしたらすまん。 >>567
あってりも気まぐれで、芯のないラヲタ向きの限定メニューを手を変え品を変えて出して、遠方からの客が駐車場問題起こしてる
どこが小烏丸と違うんだ？ >>573
うまいと思う人はうまい、苦手な人は苦手
評価が分かれるラーメン
また店主は自分のペースを崩さないで作るので基本的にはすんげ並ぶと思ってください
行くなら平日の昼間 >>573
個人的には至高。都内の二郎行かなくてすむし。ただ、↑の言う通り並びは酷いし見てるだけでイライラしてくる客層。耐えられれば至高。 大者スレも盛り上がらなくなったよな
話題が行列ネタだけだしな 大者はつけ麺なくなってから、ほぼいかなくなったなぁ
前は週2で通ってたが、日曜休みになってさらに足が遠のいた >>573
たまに食いたくなるけど
気合いをいれていく必要があるから敷居か高い
だけどあのガッツリ感は他では味わえない タンメン行脚さん、前に書いた高崎の年輪、試す価値アリです
自分はカツ丼が食べたかったんで半野菜スープにしましたが、この味は間違いないス
日曜定休なのでご注意を あってりめんこうじ、このスレ見てたら行きたくなったんだけど、結構混んでる感じなのかな？ 最近はかなり混んでるから
ツイートで「２人体制なので待ちが少なく～」みたいな日に行くと吉
日によってかなり内容が変わるが基本的に何を食べても間違いない
看板の「あってりめん」が一番オススメだが煮干し系の日も多い
元々だるま大使で修行してた事もあって
限定で出す豚骨も特に評価が高い >>586
今の場所になってから、こってりタンメンてやってた？
あれもう一度食べたいんだよね こってりタンメン！懐かしいなぁ～
移転以降見た覚えはないがどうだろう
２代目のタンメン系統自体食べたことがないが
むしろ旧店舗とこってりタンメンで思い出す、餃子がまた食べたい
かなりハイレベルのタンギョウで最高だったなぁ 大者について、皆さん真摯にありがとうですm(_ _)m
確か大者のオープン数ヶ月で（そんなに行列も無かった頃）行った時に滅茶苦茶マズく感じてそれ以来行ってないんですが、環状線通る度に行列増えて、
それが何年も続いてて、何なんだと納得いかなかったんですが、、、なんとなく自分には合わなかったのかな、、と、わかったようなわからないような…_(:3」z)_ 大者はまず第一に二郎"系"ではなく二郎の荒っぽさが好きかどうか、
何より超低加水の半生ゴワ麺が合うか合わないかの大前提があると思う
次に季節や日によってスープの濃度がぜんぜん違う
つまりあの系統でもかなりブレがある店
つの旨や滋悟郎に比べて合わないという人も多いだろうなという味
が、基本的にはかなりジャンクでありながらハイレベルだから
中毒者が多いのも特に不当ではないと思われる >>582
営業時間とか定休の情報とか店に貼ってありましたか？ >>591
車から終了の札見たから、そのへんの詳しい事はわからんかった
Twitter調べたら11/9グランドオープンで当面１日50食みたい >>578
アンチを排除したからね
粘着アンチ居なくなったらそんなもんだよ >>589
オープンすぐの時よりは味が変わってると思うので
もう一回食ってみてダメなら合わないと思う
自分もオープン直後の時はあんまり美味しく感じなかったけど1年位前のコップンコップンしてる時が1番美味しくて最近はまた少し外れた感じ
それでもおいしいので行くけど
まぁ好みが分かれるラーメンだと思うよ あってりめんが定期的にやってる限定二郎(確か千円？)は相当イマイチだったな～
原価かけたという謳い文句だったので期待したんだが、小烏丸といいどうも中途半端でもう一度とはならんね
名の通った既存のインスパって頑張ってんだなと思った >>573
個人的に二郎系最高峰。
東京のひばりヶ丘二郎、野猿二郎、蓮爾、豚星なんかの評価高い所も食ったけど、
大者ほど後に引かないなぁという感じだった。 大者美味しいとは思うけど1時間以上も待ちたくないんだよな >>589
自分は最近は行けてないけど
前の職場の同僚がうまいこと言ってた
良い意味で大者のはラーメンじゃない
ラーメンと言う名の究極のジャンクフード
刺激が足りなくて満たされないときに食べたくなる
ラーメンとは別の食べ物
確かに、と思ったわ
あの麺にあのスープは
『ラーメンを食べる』と決めて訪れちゃうとコレジャナイ感がすごいと思う
ジャンクフードこいこいな気分の日に最適な食い物なんだと思うわ >>599
散々ジロリアンが同じようなこといってるやん。 >>599
わかる。大者食いてえってなるよね。でもつの旨食いてぇとは思わない、この不思議。 https://i.imgur.com/QfcjiCR.jpg
https://i.imgur.com/5zu1Ej8.jpg
煮干乱舞からの帰りに照の坊で限定 背脂煮干し食べてきたやで＾＾
小烏丸の中華そばに似てるけどこちらの方がシンプルかつ上品で好みや＾＾ >>584
先週いったら、祝日だったことを忘れていて昨日リベンジしました
通りから入ったところで、しかも通り抜けできない道にあるお店をよく知っていますね
中華料理屋か定食屋がほとんどの中、洋食屋ははじめてかも
お客さんいないのかと思ったら、常連さん?がけっこういた
タンメンとチャーハンを注文
タンメン、澄んだスープで塩・胡椒がいい感じの旨いスープ
タンメンには珍しい細麺
しゃっきり感がありつつも柔らかい野菜
旨かったですね
チャーハンは…おかんが作ったという感じでしょうか？
オムライス・チキンライスと同じ作り方をしているのかと推測
たまねぎ多目で甘めでした
半チャーハンがなかったのでノーマルを頼みましたが
量が多くて死にそうになりました、大盛りだと どんだけくるのやら
麺類+チャーハンは無理ゲー
オムライス、カレー等のメニューも手頃な価格
カツ丼や揚げ物も美味しそうでしたね >>602
それなのに、つの旨スレのパトロールしているお前が不思議だろうな >>607
だって、馬鹿、視たいじゃん。お前みたいの。 >>608
ああ、大者スレで行きもしないで喜多院の話しかしないでハブられた粘着雑魚か、お前
お前大者スレでは、アンチ認定されてんぞ 大者はしょうがトッピングできないよな。ジゴロウさんがオススメ
つの旨はくそ並んだ挙げ句にほんとしょうもないの出てきた
グンマーは良い悪いが極端だからな >>613
券売機にあるだけでもう3年以上ずっと売切になってるぞ
券持って帰る奴のせいで事実上廃止になった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
