【上州】群馬のラーメン総合 Part.42
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
!extend:on:vvvvvv:1000:512
!extend:on:vvvvvv:1000:512
スレ立て時に>>1↑の文字列をコピペして2行以上書き込んでください
さぁ、グンマーのラーメン屋を語れ！
荒らしに構うやつも荒らしです
※前スレ
【上州】群馬のラーメン総合 Part.41
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532529006/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 養豚行ってみた
九州豚骨でもなく家系豚骨醤油でもない不思議な感じ
はたおっぽいなと思ったが、はたおのほうがうまいな 小学生含むってんだから、11〜12才位でのトラブルもあったんだろうかね
どんなトラブルだろう。気になるな 大方、親が麺増し頼んで子供にシェアとかそんなんじゃね？ ワイが行ったときはトラブルというか、店主の知り合い？みたいなのが来店して
待ち名簿に名前ないのにガキ含めて5人も横入りされて
キレて帰った客いたわ
予約してたかは知らんがアレはアカン 店内で子供が騒いで、別の客に注意されたら子供の親が逆切れした
が定番かと
ファミリー向けだと、そういうお店だと思ってスルーできるけど
そうじゃないお店で見かけるとイラッとする >>825
数年前に行ったら、見た目は二郎系だけど
味に全くコクが無くてクソ不味かったが
結構マシになったのか。行ってみるか 風っ子は初期からカウンターのみ何で子連れはその辺考慮してねってのがあったよな。
子供用の椅子がないとか文句言ったバカでもいるんじゃないの？ 子連れ出禁www
糞店の見本だな。
高過ぎるラーメンも。 つか辛いラーメンなら
前橋の桝本か陳さん館の方が
旨いよ。 だるま2号行ってきたけど昼間だけになっちゃったんだね
変わらず美味しかったよ
久々に行ったから自販機側が通れなくなってて焦ったわ
線路フェンス側が通れるのも今日まで知らなかったわ >>845
だるま2号店行く時って車どこに止めれば良いの？ ざくろも結構長くやってるよな
ネガキャンが一切影響ないとかざくキチしょぼすぎだろ…w >>849
それどころか年単位で騒いでるからそれ見て食べに行ってるやつもいるから、むしろ売上に多少貢献してるというw >>851
毎日おとり車１台客ゼロだぜw
わざわざ量の少ない業務用鶏白湯スープを食べに行く馬鹿いるのかよ？w まぁまぁ これ見て落ち着こうぜ
https://www.youtube.com/watch?v=FomsI2Te5U0&;t=0s&index=53&list=PLFuX845mGdGPDxj59BwO4mcyGv-tNYC2b 毎日駐車場を確認する余裕があるのか
無職確定じゃん 高崎 環七ラーメン 2号店明日オープンするんだな
2年に一回くらい食べたくなる。 >>853
こういうチャーシューが好きだなぁ
バラ肉は不味い はたお商店、高崎のお店は普通にうまいと思うけど前橋の方はまずいん？ ざくろバカと小烏丸バカと千茶屋バカと芝浜バカは同一人物？ はたお商店前橋店はまじで不味い
店入った瞬間獣臭いし、店主の態度悪すぎ 鼻に獣でも挟まってんじゃない?一度鏡みてごらんよ! 俺は好きだけどな
中野に行ったときに寄ったりするし フタツメ安中店。おおぎや本店に近いが対抗できるか？ >>870
マジかよ！知らんかった
安中は保守系の客層だからどうなるか見ものだな 龍翔飯店
中華は旨いが
ラーメンがひねりの無い業務用という感じで残念だな〜と思っていたけど
ワンタンメンのワンタンがすげー旨かった 千茶屋食ってもネットに載せるなよ
載せた奴は芝浜出入り禁止や >>862
新聞配達で客0のラーメン屋の維持費が払えると思ってるのか‥w
さすが基地外のおじさんだぜ… フタツメまたできるのかーすごいね
系列店何店舗目だろ いち大
ダイサン
フタツメ 貝沢 八千代 伊勢崎 東明（新潟）
二郎系より湯麺が受けてるの？ >>878
だって二郎系の方はおいしくねーんだもん ダイサンは客いねーもんな
それとあの店はメインの親父が作るときは悪くねえんだけど
サブの親父が作るときがすげえ旨くねえんだよなあ >>876
業務用スープ使って女を夜働かせれば維持費稼げるよな
定休日は大宮とか >>869
正確にいうと、ビルの裏は停めないで書いてあるな。
裏の入り口のマンションの看板のあるスペース
>>870
最初は並ぶだろうな、でも、おおぎやは地元企業という身贔屓もあるし 大者とか並ぶの面倒な時は、ダイサンでサクッと食えるのは有難い 大者あんなに並んでるのなら大幅値上げしたらいいのに。 うるさい学生やいかにもな土方は一杯1000円になりゃ来ないだろ >>880
要らねーわw
けやきのリンガーハットで充分。
前橋タンメンのほうが美味いし。 販売価格を上げて良かったこと。
・上質な食材を惜しみなく使えるようになった
・職場環境が良くなった
・QSCにより力を入れられるようになった
・悪質なクレーマーが減った→常連様に快適な食事空間を提供出来るようになった
悪かったこと。
・特になし
昔対談でも語ったのですが、
価格を上げるのは券売機の設定を変えればいつでも出来ますが、
ただ闇雲に価格をつり上げてもお客様には来て頂けません。
だからこそスタッフにはその分の自覚を持ってもらって、
QSC(クオリティ・サービス・クレンリネス)の質を上げる指導をしています。
煮干乱舞 千茶屋食ったら奴は芝浜出入り禁止だと松木さんに言われた >>882
客が来ないなら業務用スープすらいらないやん
基地外すぎわろた >>893
2015年12月11日 麺屋ざくろ Amebablog
久しぶりの更新になります。
店の方はお陰様で去年よりも14％売上が伸びています。有り難い事です。一安心と言いたいところですが店以外の事でやることが多くて１日が24時間では足りません(笑)
現段階では自営業として2つの事業を動かしてますが、それとは別に家業が農家というわけではないのですが訳あってある作物の品種改良の研究をしております。これがまた奥が深くて凝り性の私にはぴったりな仕事。
今回はかき氷の話から
あくまでもサイドメニューとして提供しているかき氷ですが今年の夏、メインである麺類の売上をぬくという予想外な事が起きました。
お盆で１日かき氷だけで80杯オーバーなんて日がありましたが麺類を提供しながらかき氷機一台での営業となるとこのあたりが限界だと思いますので来年夏の対策を今から考えております。 千茶屋食ったアホは芝浜出入り禁止
食ってもいいがツイートするなと松木さんに言われた >>895
つまり芝浜さんの店主は千茶屋さんにお客を取られるとびびってガクブルって事？
やはり美味しさで千茶屋さんには敵わないって認めての事？
千茶屋さんが美味しかったってTweet見るのが怖くてTwitterのフォロー全外したん？ >>896
オマイはアホやね
あんなアル中ごときに群馬ナンバーワン芝浜がびびると思うのかｗ
芝浜女子民と浮気した糞禿石田(*´ε`*)ﾁｭｯﾁｭ
しょんべん汁塩らーめん激マズ杉〜 沼田の新店の家系行かれた方おりますか？
特別おいしいわけでもなく普通にザ家系みたいな感じなら嬉しいのですがどうでしょうか？ >>894
館林松原の麺屋かねきの店主のイサムくんは
マザコンみたいだな
市内で噂だよｗ >>901
ざくろは寸胴買ってラーメン学校通えよ
ウンコ臭い業務用鶏白湯スープ不味くて食えねえよ
毎日おとり車止めても市民は騙されないよww >>903
完璧な威力業務妨害だなイサムくん
そろそろ修行に行ったらどうだい
素人のラーメン屋じゃあ流行ないよ 先日、くろ松の店主さんが
一口食べたら「麺がのびている、食べられない」というお客がいたと言っていた
御代は結構です、でお帰りになられたとの事
どちらかといえば軟らかめだけど、のびているとは違うと思うけどな
店主さん曰く、硬い麺だと麺が勝ちすぎて合わないとのこと
あと硬くゆでると腹を壊すとも
硬い麺が食べたければ、大者がいいと思う >>904
人の事を言う前にテメーが修行に行ってスープの作り方勉強して来いよw
かねきはちゃんと寸胴でスープ炊いているぞw
ざくろは業務用鶏白湯スープなんか使ってショボいラーメン出しているから客が寄り付かないんだぞw 普段からインスタント麺とかしか食ってないいかにもな馬鹿が伸びてるとかクレームつけてるよな
そこは黙って出されたもん食え
永福系のくせに硬めんで出すとか埼玉に多いな
あれはキチガイ対策か >>906
かねきのスープはお湯みたいで
味の素の味しかしないけど
イサム修行に行った方がいいぞ
マジで
修行もしないで店を始めるから
こうになるんだよ >>905
最近の意識高い系ラーメンはどこも麺が硬いから
それと比較すればくろ松は柔らかめかもね
自分はあの麺好きだけどな。喉越し最高でスープとも合ってると思うんだ >>905
その客は「伸びている」の意味がわかっていない素人丸出しのバカの典型だな
そもそも好み以前に、麺角と加水率で硬さのスタンダードなど千差万別だし
湯気通しだの粉落としだの、常識外の規定にこだわるバカの多いこと
奴らは「茹で時間が短ければ短いだけ固くなる」と思っているのだろうか
その行き着く先はただのﾇﾀﾇﾀの小麦粉の生地だと理解していないだろう
十分に色づき柔らかく甘みが強い、通常流通する熟した果実が嫌で
少し早生の物（青いリンゴ、まだ緑のバナナ、黄色く硬いモモ等…）を食べる、というような行為が
いわゆる硬茹での範疇なのであって
湯気通しだ粉落としだをオーダーしている基地外は
香りも甘みもへったくれもない、青臭い果物の蕾や芽を喜んで食っているようなものだ
くろ松の麺はあれで正解だと感じるし、伸びるようないい加減な調理は絶対にしていない
まぁ、好みは人の自由だと認めたいところではあるが、その客は無見識な味音痴には違いない この流れで聞いちゃおうかな。みんなどこの店の麺が好きなの？俺は少し歯ぬかりするくらいが好きで最近美味かったのはco粋です。自家製とか製麺所とかの拘りはありません >>908
ざくろはTwitterのDMでグレープフルーツさんをナンパする前に寸胴買ってラーメン学校通って自分でスープ作らないと替え玉無料やっても閑古鳥だぞw
新聞配達を本業にするべきだぞ大山 >>908
食べログ
2015/08訪問 麺屋ざくろ
2.0
2.0
赤いきつね？
先週買い物の帰り道、時分時になり県道の看板に惹かれ太田市の店舗に寄ろうとしましたが、ありませんでした
食べログにて調べたところ、館林市に移転とのこと
畳3枚分くらいの看板です、移転先くらい描いとけです
気をとりなおして、今週訪問
わざわざです
待望の入店、一番乗り！
淡麗なんたら麺をオーダー、1番目にも拘らず15分後に着丼、遅いです
煮干しが効いています、麺は細めん
家内曰く、煮干し出汁と頼まないのにデフォで掛かってる七味唐辛子のせいで、マルちゃんの「赤いきつね」みたい、ですと
確かに！
サイドメニューにカキ氷が有ります、辞めた方が良いと思います
店内展示のテレキャスターもフェンダーではありません、パチです >>913
>>食べログへ投稿された口コミを無断転載・無断利用することは禁止します。ただし、当該投稿をした本人は除きます。 >>912
館林松原の麺屋かねきの店主のイサムくんは
マザコンみたいだな
市内で噂だよｗ >>915
食べログ
2015/08訪問 麺屋ざくろ
2.0
2.0
赤いきつね？
先週買い物の帰り道、時分時になり県道の看板に惹かれ太田市の店舗に寄ろうとしましたが、ありませんでした
食べログにて調べたところ、館林市に移転とのこと
畳3枚分くらいの看板です、移転先くらい描いとけです
気をとりなおして、今週訪問
わざわざです
待望の入店、一番乗り！
淡麗なんたら麺をオーダー、1番目にも拘らず15分後に着丼、遅いです
煮干しが効いています、麺は細めん
家内曰く、煮干し出汁と頼まないのにデフォで掛かってる七味唐辛子のせいで、マルちゃんの「赤いきつね」みたい、ですと
確かに！
サイドメニューにカキ氷が有ります、辞めた方が良いと思います
店内展示のテレキャスターもフェンダーではありません、パチです 本県の伝統食である「おっきりこみ」を再評価し、「おっきりこみ」を本県の名物料理として県民運動で県外に発信し、本県ブランドの創出につなげるため、平成２５年４月１日にプロジェクトを立ち上げました。
これまでの取り組みにより、「群馬といえばおっきりこみ」が着実に定着しつつあります。引き続き、ぐんまの「おっきりこみ」を応援してください。 >>916
館林松原の麺屋かねきの店主のマザコンの
イサムのコピペだね >>918
基地害かき氷屋の汚い蛇女は元ソープ嬢だよな隠しても皆知ってるぞ 浦島太郎
2013/04 訪問
麺屋ざくろ
客目線ではないお店。完全なマニア向け。【群馬県太田市】
前からここにあるのは知ってました。
食べログ上でも点数高いと。
でも、お客がまばらな時しか見たこと無い。
不思議なお店で敬遠してました。
でも、今回行ってみることでその不思議さに納得。
お客が入っていないのもわかりました。
場所は住宅街の端のアパ−トの1Fテナント。
来訪はランチ時。
１２時２０分で雨。
お店はやっているのか？どうか解らないくらい暗い。
ら−めん屋らしい暖簾は無い。
窓ガラスが曇り店内は全く見えない。
怪しさ満点。
この時間でお客ゼロ？
小さな営業中の札。
扉ガラガラと引き戸。
店内はやっぱり客ゼロ やっちゃった
店員は店主らしき男性が一人のみ。
何か雰囲気のある若いお方。
入店まもなく注文を聞きに来る。
まだというと嫌な顔。
おいおい。
だってさ、メニューがややっこしい。
曜日によって店名変るとか、昼夜によってメニュー変るとか、13：30〜注文可能とかいろいろ注文が多い。
とにかくややっこしい。
初めての客はすぐにメニュー理解困難。
ら−めん屋のメニューはシンプルじゃないとね！
そんなしているうちに男性一名入ってきました。
やっぱり同じ対応されています。
入店１分ぐらいで注文取りに来てる。
そして、その男性無言・・・・。
店員嫌な顔・・・・。
いつもそんななのね。
自分のペ−スで仕事したいタイプ。
困ったものですね。
その後その男性がメニューについて質問するとメニュー見てくださいとキッパリ。
あらら。。。。
見てもわからないから聞いているんじゃ・・・・・。
接客に優しさは一切ありません。
お客がさっぱり居ないのだからさ、もうちょっと優しく親切でも良いのでは？ さてこだわりのラ−メンは・・・・。
まあ、普通のラ−メンとは違う創作系ラ−メンではあるが・・・・。
あれや、これやと騒ぐほどではない。
こだわりとは全てにおいて研究心がありこだわりぬくものであるべきと思う。
ある部分にはこだわり、ある部分には気を配らず奔放、そして強要することはこだわりではなく変わり者。
そんないろいろと考えさせられたら−めん屋でした。
やっぱり人間にはキャパってあるよね。
間違いなく、もう行くことはないでしょう。
ご馳走様でしたとは言いたくない。 >>922
ざくろはTwitterのDMでグレープフルーツさんをナンパするなよ変態 主観的 ラーメン、つけ麺、まぜそばランキング（都内）
☆ラーメン
1位 麺屋吉左右
2位 らぁ麺はやし田
3位 こうかいぼう
4位 饗 くろ喜
5位 篠はら
☆つけ麺
1位 麺屋一燈
2位 つけ麺道
3位 神田勝本
4位 つけ麺和
5位 めん徳二代目つじ田
☆まぜそば
1位 麺尊RAGE
2位 麺屋味方
3位 二代目狼煙
4位以降該当なし
皆さんはどうですか？ レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
