[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)32
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
ああああしまった他のスレからコピペしたら
IDまで表示させちゃってる…ごめん
保守も手伝ってくれてるけど新スレ必要なら誰か立ててくれ… JR川崎駅周辺
金也 勇 雷家
337 達磨 暖暮 赤備 屯ちん 酒田、三たびチャレンジ。
二回目で卓上にタレが用意された以外に変化なし。
一口食べてスープすすって、タレ投入でもぼやけてる?
後客は「味濃いめ!」とコール
身入りも味変するほどでもなく、
麺は美味しいがスープは?と言った印象 近鉄ロッテのダブルヘッダーの時は、アホーメンじゃなく、大島の横浜タンタンではなく、ましてや1ドルラーメンでもなく、大島4丁目交差点近くの銭湯隣りのラーメン屋に行った覚えがある。
球場の方から尋常ならざる雄叫びが聞こえて来たのは今も覚えている。 奏って何かと思ったらむつみ屋が店名変更したのか
そういえば、ルフロンのむつみ屋っていつの間にか閉店してたな ルフロンの10Fは閑散としてるね
阿里城だけは人がいっぱいだ
マルイの後は大型家具店が入るんだっけ？ 丸井跡には水族館も入るらしいよ
スレチになるので詳しくはまちBBSの川崎駅周辺スレを見て >>31
見てきた。
2Fにフードコートがあるからそこで新店ワンチャンだろうけど、客数多そうなラゾーナですら評判アレだからなぁ。
出来立てが一番なラーメン系と受け取りに時間掛かるフードコートの相性は悪い気がするし、入っても長続きするかどうか。 駅前
金也
勇 雷家 川崎家
337 達磨 屯ちん 暖暮 赤備
浜崎家 >>31
５ちゃんの神奈川版の川崎駅周辺スレを必死に探したが荒れすぎててわからんかった。
やっと探せた。まちＢＢＳのＪＲ・京急川崎駅周辺ね。 ６年か７年ぶりで喰我行ってきたがあんなに粘度のあるスープだったっけ？ 確かに昔の喰我は粘土はなかったよな。
昔は豊潤な醤油ラーメンだった。 貝塚の新世跡地にできたバーがもう潰れてる
新しくラーメン屋入らないかな 駅周辺に無いジャンルで来て欲しいのは貝出汁、鮮魚、ベジポタ、濃厚味噌、旨口醤油、和歌山・・・。
なんでも揃ってそうなくらいの店数あるのに、意外と無いの多いな。
あとフードコート内の店は認めん。 ラーメン博物館の、すみれも終わるみたいだし。ラゾーナにあった、すみれ系が川崎に出来て欲しいです。 >>39
おまえさんがどれか出店してくれないか？
美味けりゃいくよ？ 肉体労働者のおっさんが多い川崎は家系ラーメン以外通用しないよ
家系がまだ足りないくらいだし タンタンメンがあるじゃないか。イソゲンだけじゃないぞ。 肉体労働者御用達なら燕三条系のも欲しいなあ
蒲田まで行くの億劫だし 家系なら
武蔵家が来てほしいわ
川崎なら一人勝ちだろ
日吉も武蔵家来たら
らすたが死んだもんな 川崎市係長試験 行政判断 予想問題 （公職研作成問題に準拠）
4月に他局から異動してきたA職員は、担当業務の内容を十分に把握しておらず、ミスも目立った。
課長より「知らないことを逐一尋ねると、他の職員の邪魔になるので、業務上の疑問は他の職員の会話を聞き取って理解することで解決し、業務ミスをゼロにすること」という強い指示があったにも関わらず、A職員のミスはやや減少はしたもののゼロにはならなかった。
そこで、他のメンバーの面前での強い叱責、A職員を除く他のメンバー全員（担当係長、担当課長を含む）によるA職員の批判などの厳正な指導を実施したが、A職員のミスは改善しなかった。
数ヶ月後、A職員は抑うつ状態と発達障害の診断書を提出した。
障害者差別解消法に基づく合理的配慮を求めるという、障害者としての権利の濫用に及んだA職員を職場から排除するための制裁として、どのような手段が最も効果的か。
①障害者としての権利の濫用を非違行為とした懲戒免職処分の手続を行う。
②抑うつ状態では職務の遂行が不可能である上、発達障害により職務遂行能力の向上が困難であることから、分限免職処分の手続を行う。
③引き続きかつより厳正な指導を継続し、かつ懲罰的な人事評価を行うことで本人の将来を戒める。
④厳正な指導の強度を著しく引き上げ、抑うつ症状の悪化による休職に追い込み、相当年数経過後は分限免職処分とする。
正解：③
障害者が、他の職員に迷惑をかける存在である分際でありながら生存権・人格権等の基本的人権の保障を求めるなど、障害者としての権利を濫用することに対しては、残念ながらそれを誅戮する法令が未整備であるため、間接的な手段で本人に対する制裁を行うことが推奨される。
①②は当該理由での免職事例が無く、免職されない可能性があるため最適な選択肢ではない。
④は休職時に公務災害申請をされるリスクがあるため最適な選択肢ではない。
よって③が最適な選択肢。
なお、この事例は障害者福祉担当部局である健康福祉局の総括担当部内での実例である。 >>50
ちょっと前に行ったけど平日12時ちょい前くらいに行っても余裕だった
何より前より美味しくなくなった気がした
ねぎ飯はおいしかった 昨日１年ぶりに喰我行った
月見そば？という単語が見えて２度見した
でも食べたのは胡麻タンタンメン 今日、喰我行って来たキャベツラーメン中盛り。
昔は割とペロリだったんだけど中盛りでもきつくなってきた >>57
中年には間違いない46歳だからな！あつもりの大盛りは食えるんだよ。体重は63㎏だから太ってはいないぞ 中本で北極くったら腹は下るわ、穴から火を吹くわ で、もうヒリがけつけつするわで、もう北極というより地獄だった。辛いの平気なツレは平気だったみたいだけど、 >>59
あれって慣れるもんなのかね、体質の問題？ 激辛系は適性と体調両方影響するからなー。
特に胃腸が少しでも弱ってるとその影響がモロに出そう。 >>59
穴から火ふけるのか。びっくり人間で稼げるぞ。 体調とか適正以前に内蔵への負担を考えてほどほどにな 中本はまだ麺パサパサなのかな
玉や喰我のモチモチ麺いっつも食してるから不味くて食えなかった 川崎で一番の行列店が中本ってのがちょっとなあ、他店頑張れ！ 行列店？？
仲本は並んでないよ
並んでるの見た事ない 行列が出来るのは
二郎、玉、三三七、日曜日の利八くらいだろ 初中本で北極頼んだのかよｗ
どんだけ辛さナメてかかったんだとしか。普通は蒙古タンメンで基本的な辛さ見るだろ。 仲本開店待ちで行列ってことだろ
今日も相当並んでたな
こうじグループが川崎に出店するかもしれない
家系は飽和状態でもういらないしこれから潰れるだけだしな
道レベレが川崎に来れば川崎のラーメンも変わる >>69
最近は以前のように行列していない気がする
空いていたから先日初めて入ったんだが味は日高屋レベルだった
一番驚いたのは店員同士のおしゃべりが半端なかった >>75 >>76
餃子王将 大阪王将 場所の違いだけなのか？
スレチだけど松戸や新小岩でキチガイじみた並びをする店は凄いよね >>74
いや、家系は欲しい
武道家あたりが来たら活性化する
あとは創作ラーメン店が来ないかな 京急ウイングの王将はバカみたいに空いてる
席も広くて寛げるし穴場になってるらしく若い女性の一人客に囲まれた >>78
飽和状態だし各系列に大きな差を見出してるのはラヲタだけだしでもう要らんだろ。
そうでなきゃ壱角家にあんなに客入ってる訳が無い。 スレチだがwing王将は人手不足なんじゃないかなあ
厨房の女性の化粧が濃い上に柱の鏡で化粧直ししてたぞ
カウンターから丸見えなのに >>70
天龍は強いよな
並びが前より増えた気がする 正義の棍棒嬉々として振り回すのはいいが、いつかその身に跳ね返ってきても泣かないようにな。
そういうブーメラン食らって泣き喚く様はポリコレ連中で見飽きた。 >>81
壱角家に沢山入ってるんだろ？
家系の需要があるっちゅー事だろ 屯ちん680円
大盛
ライスお代わりOK
キレイだし活気があるし女性でも入りやすいよね 屯ちんあまり話題にならないけどいいよね
気軽に寄れるし魚豚もあるし >>87
ただし平日夜の銀柳街の方だけな。
割と前通るけど、元らんぷ亭の方は昼飯時ともかく平日夜混んでる印象は無いな。
立地がいい武松家も平日夜はまあ入ってるな程度の感じが多いし、極旨家に関しては・・・だし。
家系需要はもう飽和状態じゃないかね。少なくとも銀柳街から離れるとキツそう。 川崎は個人店の良いラーメン屋が
ほとんどないのが欠点だな
横浜は山ほどあるんだが... >>92
駅前にないし
醤油も味噌も家系直系も並ぶような店ないじゃん
つけ麺はそこそこあるのにな そもそも並ぶ店が良い店とは限らん。
ネットで噂を嗅ぎつけたラヲタが寄ってきて行列作って、一見繁盛してるように見えた短命な店は多いしな。 >>96
並ぶからうまいとは限らんけど
うまい店は大抵並んでるぞ
横浜の方特に関内の方とか回ってみ 個人店で政令指定都市のJR川崎駅の近くに店舗を新たに構えるって
なかなか難易度高いよw >>98
空き物件がないんかな？
前に駅周辺に個人店で美味しい店あまりないよねって言われて
確かにないなぁって思ってさ 勇ができた時は俺すげえうれしかったけどな
魚介系の醤油に飢えてたから開店当初からずっと通ってる
今はとんこつばっかり頼んでるけど 単純にみかj・・・おっとお菓子をねだる子供が来たようだ 40年間、川崎区に住んでるけど
この前初めて成喜知ったわ
いい店だね 近くの華景園もいいよ。家庭的なチャーハンと、知る限り川崎でいちばん大きいギョーザが特徴。ランチのチャーハンと半ラーメンのセットで700円。ラーメンはイマイチだけどコスパがいい。 個人店は二郎も玉グループもあるけど
家賃の問題あるからやっぱ少ないね
玉なんかとうとう東京駅のラーメンストリート
に支店作って川崎ドリーム実現しちゃったぞ
ラーメン専門より中華料理の方が儲かるだろう
から古くからの中華料理店が多いね とはいえラーメンストリートは確か定期的に入れ替えあるからなー。
入ったからってそこまで喜ぶもんじゃないような。 >>106 >>107
補償金3000万家賃400万凄いよね 玉は潰れた家系（本牧家）も買ってるくらいだから金持っとるぞ 川崎で並び
餃子の王将>>>赤備
337
.
.
天龍
屯ちん
以上 川崎生まれの川崎育ちだが天龍はあの並び見てまだ行った事が無い... 天龍て何食えばいいの？あまりピンとこないんだよな
食べ逃してんのかな何か >>113
街の中華料理屋さんだよ
昼のみも出来るしね ガッツリ食べられて安い店はありませんか？
川崎はボリュームは重視してないのかな？ そりゃ食べまくるような体育会系学生が多い街じゃないし。 川崎ってわざわざ遠征してきて食べるような店が少ないよねえ ラヲタ受け良さそうな変に尖った（凝った）ラーメン出す店より、普通に食い易い店の方がありがたい。
川崎で極濃煮干の店とか出されても困る。 >>115
さくら水産ランチ500円
やよい軒 朝食 380円
御飯お代わり自由 >>117
中華料理屋は良い店ちょいちょいあるんだけどね つけ麺は麺1kgとかあってがっつり食べられるけどラーメンより高いしなあ 酒田、夜営業復活みたい。よかった。これで食べにいける。 某ナルシストラーメンYouTuberも酒田行ってたな なんかの間違いでほん田が支店出したりしてくれんかな 「どんだけー」というような店名のラーメン店あったよね
10年くらい前のたちばな通り >>136
すまん、リロードした時に2行空白の最下段まで見ていなかった
ありがとう あそこは旨いけど、遠いわ。
まああっちに用があるときはだいたい寄るけど。 >>115
今は無きのりくらかな
サンマーメン頼んだらすり鉢で出てきたけど500円
完食したら店のおばちゃんが驚いてたぐらいの量だったな >>143
あんなに味落ちたのにいまだに武松家とは >>148
スープはかなり繊細
麺はすぐに伸びちゃう
チャーシューは肉肉しい歯ごたえ
オムライスは美味しい >>149
金也行けよ
気鋭の新作ラーメン出したぞ 普通よりは美味しい側だけど
取り立てて美味しいってわけでもなく
まぁこんなもんかって感じ 平日はラーメン屋空いてるからいいね。
日曜日なんて混んでて、お気に入りの席が空いてないこともあるし！
泣く泣くラーメンを我慢する時もあったわ！ この地区であっさり系醤油のうまいとこあります？
ちなみに勇行ったけど今一だった 無いです。消去法的に勇が1番なので。川崎は和風醤油がめちゃくちゃ弱い。東神奈川のシナチク亭か夢に行くと良いと思います。 >>164
定期的に話出るけど、「これは」ってのが出ないのよね。
こってりじゃない醤油系なら有りそうだけどあっさりはなぁ。 川崎は家系に洗脳されたおじさんだらけだしな
どいつもこいつも家系ばかり食べたがる 美味しい醤油食べたいなら面倒かもしれんけど
横浜まで行ったほうがいいよ >>171
喜多方ラーメンは醤油味だよ
板内も醤油味 >>176
http://ban-nai.com/menu1.htm
豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。あっさりしているのにコクがある透明スープ。
まあ醤油ラーメンと言ってもいいとは思うけど店が豚骨押しだし一応配慮した 坂内は塩辛い
醤油スープだとそれが顕著
味噌スープでほどよい感じになる 坂内は業務用スープ＋チャーシューの煮汁だと思うなあ。HPで豚骨100%を歌っていて豚骨なんて全く使ってなかった店を知ってるけどそりゃHPで業務用スープを使ってますなんて絶対書かないよ。濁らない豚骨スープを自前で作っていたのは今はなき一番星くらいじゃないかな。 ただまあたまに出てくる醤油系の質問は、坂内求めてる訳じゃあないよな コボシは煮豚以外に価値ないよ
ライスとチャーシュー麺頼んで麺とスープはちょい摘まむ位でほぼ残す >>177
醤油ラーメンで豚骨使ってる店は沢山あるよ。
豚骨をヒーチャーしてないから、醤油ラーメンといった方がいい気がする >>181
昔働いてたけど、ちゃんと店で作ってるよ！安いガラと水継ぎ足しで。
醤油ダレはチャーシューを煮込んだ醤油 今日ガッキ行くわ
お前ら会ったらウインクしてくれよな 今は見かけない川越シェフも坂内に侵入してチャーシューの作り方を盗んだらしいな >>188
店によって違うのかもしれないけど、俺が働いてたところは朝ガラと水で火入れしてそのまま閉店まで使う
昼と夜だとだいぶ味変わると思う。 へぇ～坂内ってきちんとスープも作ってるんだ
知らなかった 少なくとも川崎の坂内でダシを取ってるとは信じがたい。チェーン店の中にそういう店があるなら食べてみたいので教えてほしい。そういえば忘れていたが透明な豚骨は酒田があった。 川崎で一番美味いとかインスタでも挙げてる人多いね
近くにあって並ばなくてサクッと食えて美味いのが良いと思ってるから面倒だし行かないけど まあ、SNS(5chもか）は耳目を集めたがるから、割り引いて聞いた方がいいよな。
特にラヲタはブログ時代からその傾向強いし、本当に美味いとしても過度な期待は禁物。 酒田はなかなかだと思うけど遠くてしかも並ぶ必要があり、そこまでして食べる価値があるかというと微妙。ただし完成度が高くない分伸びしろが結構ありそう。そのうち川崎ナンバー1になる可用性はあるけど今はまだという印象。 こんぴら荘みたいな系統か
全盛期のこんぴら荘知ってる俺が食うて評価してやるか 酒田は油分が多い為、スープの味がぼやける
よって濃いめを頼むか、卓上のタレを投入
すると塩分過多になり、注意が必要!
麺と具材は満足。ただメンマは麺と同化し
食べた感じがしなかった。650円なら近くにあれば 酒田評判良いみたいだな家から徒歩1分の距離だけど閉店後カウンターに器が残っていたりの状態で洗い物しながらくわえタバコしてるのみてげんなりしたから今だに食べに行ってないわ 別にタバコ潔癖では無いぞ自分も喫煙するしな。
オープン間もない頃タバコ吸いながら洗い物などしている姿が許せなかったんだよ 酒田 美味いんだけどな。
夜は駅からあの距離を歩きたくないな。
昼間なら散歩がてらに行くんだけど... 寿司屋の大将が営業始まる前に店先でタバコ吸ってたらさすがにいやだけどな 寿司屋の喫煙はダメでしょ。
手を洗っても匂いは完全には取れないからね。
ラーメン屋はさ、お客様の見てない場所で吸え。 雷家の兄ちゃんなんて、店の前で堂々とタバコ吸ってるからね。
いかにも元ヤンって雰囲気だから驚きはしないけど、なんか行く気無くすわ。 豚魂→魚魂→麦魂→蕾→酒田平間
名前変えただけでまた同じ店だろう >>206
ながらは良くないよな。
吸うなとは言わんが作業中くらい我慢しろってね。
どうせ吸い殻もシンクだろうな >>220
そう、作業中は我慢しなきゃね。
ラーメン屋と看護師の喫煙率は高いよな。 介護もな、近所の養成所の前の道路と線路に吸い殻散乱しまくって京急からクレーム入れられてたな >>214
でも兄ちゃん笑顔でありがとうございましたって言ってくれんじゃん
喫煙者でもその笑顔で許す ヤニカスの作る料理なんて、ニコチンタールだらけ、気持ち悪い。
タバコに寛容なのはヤニカスだからか？
ウンコ触った手でそのまま料理しているんだぜ。
タバコなんてウンコ以下だけどな。健康被害的に。
タバコの事ちゃんと勉強しろよ。
俺はヤニカスの作る料理は一切口に入れない。
病気になりたくないからな >>224
でもね、佐野さんもやにかすだったけどあの味を作ったよね。あんま関係ないんじゃないかな？
やにかすの名料理人なんて沢山いるし。 >>224 >>225 ヤニカスさん？
佐野のラーメンがうまい、あの味だって、さすがヤニカス、
佐野は案の定早死にしているし。ヤニカスは基本的に味覚障害、あんなに臭いものを
毎日何本も吸って平気でいるから。だから料理の味も濃くなりまずい。
それに加え煙草のヤニやニコチン，あるいは灰・吸い殻などが料理に混入したり，
匂いがついたりしたものを食わされているんだぜ。
まあヤニカスには関係ないか・・・自分で吸っているんだから。 >>227
君を喫煙所に閉じ込めたらどんな顔するんだかw >>225
ちなみに、ミシュランとった蔦の大西店主も喫煙者 ラーメン屋は、なんで、喫煙者が多いのか？
ストレス？
料理人の常識？ ストレスでしょ。
肉体的精神的にハードな仕事程喫煙率は上がる気はする。当てはまらないのはプロスポーツ位じゃね。 >>227
おれはタバコ吸わねーよw
やにかすでも美味いもんは作れるんだよw >>233
プロ野球関係者の喫煙率は高いって記事見た事があるわ 酒田行ったが
300円位のカップ麺の方がうえだな！ 酒田行ったが
300円位のカップ麺の方がうえだな！ >>233
タバコがストレス解消になるのか？
ビタミンＣが壊れてストレス耐性が弱くなるんだぞ 20時前に車で通ったら酒田ガラガラだった
上の方に並ぶって書いてあるから敬遠してたけど近いうち行こう
車どこ停めようかな
ライフだかサミットだかに停めてダッシュすれば料金安く済むかな >>235
あなたが美味しいもんという料理にニコチンタールヤニ、灰などの毒が混ざっているよと
俺は言っているわけあと一度体内に入れた微粒子（吸って吐いた煙な）それも否応なしに
混ざる、それでも美味しいといって食べるなら、これ以上は何も言わんよ。ご自由に まあ、旨いもんにはタバコは似合わないわな
タバコ以外のストレス解消法を見つけて欲しいよ どこの板のどこのスレも煙草の話題になると同じ様に書き込み増えるんだなw 雷家の店員のタバコは酷いな
店の前で吸ってるからあさおこは絶対に入らないわ タバコがストレス解消法？いまだにそんな認識ですか、大丈夫ですか？マジで
全然違います。煙草がストレスを作っています。
ニコチン依存症がニコチンが切れて、イライラして吸ってすっきりする。
煙草をやめない限りこのループが永遠と毎日何度も起こります。
自分と周りの人の健康を害しながら
病気になったて死ぬとき
「ああ煙草なんて吸わなきゃよかった」
っていう奴何度も見ているから。 >>249
わかったよ
もうめんどくさいからヤニカスのタバコの不始末で焼け死ねや こういう極端な意識高い潔癖症が世の中息苦しくしてるんだろうなぁ… >>247
あの怖い感じの人じゃない爺さんも吸うの？ 川崎家で食ってたら、親子連れ入ってきて
「お好みは？」で「バリカタで！」というやりとりがあった
好みは人それぞれだが家系でバリカタってないだろーと思ってたら
後できた別のにーちゃんもバリカタいうてた。バリカタあるんかい 雷家は場所が悪い
あんな所まで行ってでヤニラーメン食べるなら、
三三七か勇に行くだろう 固くないと美味しくないとかいう奴いるけど、そういう奴はカップ麺がオススメ
安いし硬さも自分で決められる >>252
グルタミン酸嫌いなのにホンだし使ってる馬鹿でしょ >>252 息苦しいだろうね。ヤニカスにとっては。ヤニカスさん。
我々健常者はタバコ規制が強くなるたびに快適になっているけど。
>>252 グルタミン酸と猛毒のタバコの煙一緒にしないでくれますか。
相変わらず変なたとえをするなヤニカスは。
まあヤニカスにとって猛毒の煙を体の中に入れるんだから、同じようなものか。 >>262
我々ってあたかも総意にしないでもらえる？
おまえみたいに喚き散らすのは明らかに異常だから ちなみにグルタミン酸は野菜や昆布などに含まれる旨み成分。化学調味料の成分はグルタミン酸ナトリウムで別物です。 グルタミン酸ナトリウムが効いたラーメンは美味いよな いつもグルタミン酸ナトリウム持ち歩いて一味足りないと思ったらサッと一振りしてるわ >>263 健常者（非喫煙者）なのにタバコ規制が強くなるたびに快適にならないあなたの方
が異常だよ。どういうことか説明して下さい。あなたはヤニカスさんか元ヤニカスだな。
って言うか俺に構うよりラーメンの話をして下さい。俺がいやなら無視すればいいだけ。
スルーを覚えましょう。ヤニカスさん。 >>273
武松家うましの人かな
武松家のスープはなんか焦がしたような味がかすかにするんだよね
海苔は他店よりも美味いと思うけど
極旨家の方が麺量も多いし、安いし、スープの味も好みだ 武松は以前よりだいぶライト系になったな
らしさが薄れて物足りない人も居そう 武松家は最近流行りの切り立った感じの丼でスープが少ない >>276
という事は逆に美味いと感じる奴が出てきてもおかしくないか。
「横浜家系」系統のチェーンがあちこちでそこそこ人気あるとこ見ると、ライト系を好む人も多そうだ。 たまがったがなくなったのが痛いな
場所が悪かったのかな
がっきは代わりにならんかった もっといい場所に博多風龍ができたじゃん以外とうまいよ まあ、たまがったの場所が悪かったのは間違いない。
入ったラーメン店が軒並み潰れてった例の場所から離れてるとはいえ、人通りがそこまで多くないとこだし。
何より店のすぐそばまで行かないと見えなかったからなー。
新川通りから見えればまた違ったかもしれないけど、ある事知らない人も少なくなかったのかも。 >>281
がっきで代わりにならんかった人だと、風龍は辛いんじゃね。
不味くは無いけどあの値段で二玉無料だから許容できるとこもあるし。 たまあがったは麺が不味かった印象がある
食べたら自分が通販で買ってる麺よりだいぶランクが落ちてた
がっきもここよりは落ちる。やっぱ本場は違う
http://marukouramen.shop-pro.jp/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8) >>275
極馬家こそ、焦がしたスープじゃん
あのスープは気持ち悪くなる がっきはいつ行っても静かに食えるのがメリットだから 大師のラーショのネギ丼セット910円が至高じゃないけど安心できる >>289
そんな気がしないがなあ。すげえノーマル家系に感じる >>291
ワンタンメン派だったわ。今度頼んでみる。 >>295
マジの方か？
オードソックスな家系は、川崎家だと思うよ。
雷家も王道だが。 久々に川崎大勝軒行ったけど
やっぱりこの辺だと1番つけ麺美味いと思う
玉グループよりも 雷家いったら白髪の店主になってた
味が上手くなったと感じた
最近食べた人いる？ >>299
俺もちょっと前ヤンキーじゃない時食べたけど美味しく感じたよ
それ以降行ってないから差はしらんけど 金也は開店直後に行った時はいまいちだったが、最近は知らん
極旨家も開店直後はいまいちだったが、500円につられて最近行ったら旨くなっていた 個人的にラーメン巨匠て川崎周辺に集中してる希ガス
１家系総帥横浜 吉村実
２ニュータンタン麺総帥川崎 五十嵐源吉
３二郎総帥三田 山田拓美
４大勝軒総帥池袋 山岸 一雄
５マキタ総帥 ソースのブログのURLがNGワードで貼れないので、
啤二 金也 川崎店 2017-04-29
で検索してください 金也は豚骨以外の変なニオイも臭すぎて味もあまりお勧めしない ここで見て金也で食べてみたけど…
川崎家や近藤家のほうが美味かったけど？？？ >>305
周辺広すぎ
三田や池袋を川崎周辺って… >>304
確かに麺はもう一歩なんだよなあ。茹で加減も柔らかめだし。
金也のスープは個性的でオンリーワンだから、たまに足が向く。 金也はスープに麺がついていけてないけどそれでも十分いけるからなあ
あのスープに合う良い麺にすると値段上がっちゃうのかな 人が美味しいっていう家系ラーメンは信用しない方がいい
結果自分にあってるか
あと正義は吉村家
それだけだと思ってる >>315
吉村家ベースが好きなら、金也と雷家は合う。
武松は壱六系で好みではない。
川崎家はいつも汁のコクがない、外れ引いてるのか？
千家は濃いーけど悪くない。
極旨家は、うーん500円でしか食べたくない。 >>308
あんた優しいな
俺もカウンター拭きにきた店主から感じたわ
ラーメン屋であんな匂いはここでしか感じたことない >>317
え、どういう意味？
匂いはした事ないけどなあ >>316
吉村直系と六角系の雷を同列に扱ってる時点で味音痴の舌馬鹿って自己紹介してんだよなあw 川崎で横横家のＭＡＸクラスの
パンチの効いた家系教えて >>322
まあ家系と二郎系は直系以外を見下す狂信者多いから仕方ない。 >>324
どうせ固め濃いめしか頼まないくせにな。
なに食っても同じだろって。 トラキチと末廣家はあんな近くに出店しないで
どっちか川崎に来てくれたらいいのに
ラーメンに関しては東神奈川って羨ましい 武松屋の器小さいって言われてるけど今はなき本店の方だけじゃね？
通りに面してる所は普通に満足感ある器。
武松屋の塩、大好きなんだよなー スープを買ってる場合、単純に一杯あたりの量を減らせば数が稼げて売上を上げられる。 >>330
私も武松家好きなんすけど、
ここではその話題出すと叩かれます
ラーメンなんて好みの問題なんですけど
どうしてもマウント取りたがる人がいますね >>331
量減らしても売り上げは上げれません。
原価が下がるから利益率が上がるだけです。
売り上げと利益は別物
頭足りないんだから、偉そうなこと書くな。 >>330
仲見世通り店はよく知らないけど、大通り店は最近流行りの縦に切り立った感じの丼だよ
麺やトッピングを食べ終えると、スープは丼の淵から半分くらい高さになっていたと思う 武松家は冷凍スープだっけ
厨房にまな板くらいに大きさで厚さ4、5cmくらいの白濁したパックがあるのを見た事がある >>336
そんなに小さいんだ？水で薄めるのかな？ 別に工場スープは気にしないな
問題は味なわけで
実際移転前の武松はその辺の店より十分クオリティを保ってたし >>338
日本一の富田ですら、工場で作ってるからな。 確かに問題は、味だ
武松家は、本店は、うまかった
なんで、閉店、したのか？ >>340
元々表通り出したかったけど、家賃やら空きが無かったとかなんやらで仲見世に出したんじゃないかね。
んで資金ができて移転先探してたらちょうど壱六家が撤退したと。
あるいは近くの目に付きやすい表通りに壱角家や極旨家ができて、そっちに客取られてたのかもしれん。
あの辺りは普段通らない人間には飲み屋しか無いとか思われてそうだし。 旧本店は大人気ではないけど常連で十分持ってたよ
味の実力があれば場所はさほど関係ないからね
元住吉の豚星みたいに行列になるし
新たな場所は客数は倍増したけど魅力は半減した気がするな >新たな場所は客数は倍増したけど魅力は半減した気がするな
仲見世は個人店、駅前大通り店はチェーン店って感じ いや場所は重要でしょ。
どんな実力ある店でもラヲタしか来なかったら人気にはなり難いし長続きしない。
それなりに非ラヲタ客も来る店でないと採算的にキツそう。 15号沿い池田のラーメン亭の看板がリニューアルされてたけど店が変わったんかな？
車でチラ見した程度だから誰か確認頼むわ お客様を、大切にしてないのか？
繁盛するには、接客が大事 勇の方が色々楽しめるし入りやすいからあの周辺は勇一択だな >>347
駅近くに赤備ができた事も大きいんじゃないかね。
単に濃厚系食いたいだけならわざわざあそこまで足を伸ばさんでも食えるし客が分散してるんじゃね。 なんかネトウヨのせいにしたがってる記事だけど、さすがにバカとしか言いようがない。
こんだけ日韓関係が悪化気味なのに、秩父市役所は国と市は別とか考えてるんかねぇ。
>市の担当者は「タイミングが悪かったが、まさかこれほどの抗議があるとは思っていなかった。ほとんどの人が姉妹都市の協定自体を今回締結したように捉えていたが、姉妹都市は35年の歴史があり、草の根の交流を続けていたので大変残念」と話していた。
抗議殺到…秩父市、姉妹都市の韓国・江陵市との職員相互派遣を中止に 職員の安全確保、国際情勢など配慮（埼玉新聞）
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181128-00010000-saitama-l11 三三、一度行ってみたいと思ってたんだが、いつも混んでて入れなかったんだが、今は空いてて狙い目なのか？
はるばる歩いて入れなかった悔しさがあるんだが、今は大丈夫か？ つけ麺は選択肢にないし、並ぶのもやだから俺も勇だなあの辺だと 勇は明らかに劣化したよね。
初期の醤油とんこつは本当に美味しかった。 >>364情報サンクス
やっぱり三三はまだ人気店なんだな。
漏れとしては昼間に行きたいから、しばらくは様子見だな。 >>360
うまいよね
塩は好みじゃないけど醤油と豚骨醤油
ランチタイムは大盛りできるしチャーシューご飯も肉肉しくて好き なんでラーメン板に入ってきたのか分からんレベルだな。
高速道路を逆走する老人に似たものを感じる。 >>370
？？
ラーメンよりつけ麺の方が時間かかるんだが ラーメンみたいに綺麗に具を盛り付けないからとか言い出しそうｗ 前に出てた酒田歩いていこうと調べたら駅から遠すぎるな
鶴見の方が近いじゃないか
川崎区という文字に騙されたぜ 酒田は美味いほうだと思うけど、遠い上に並んでるからちょっと敷居が高い
それなら虎のみそ（濃厚の方）でいいと思う
個人的には利八と虎のみそが川崎2強 つけ麺は回転率良いよ。その意味では時間はかからん。 ひさびさに大島のラーショでネギチャーシュー食った。
いやーほっこりするなぁ 普段は喰我や玉食ってるけど病気とかで弱ると大島ラーショに駆け込むわ
油や花鳥ドボドボでなく体に優しいラーメンだわな あすこのラーメンは、優しいかな？
確かに店内にそう書いてあるが。
仮にもラーメンだぜ。 今は無き檸檬家なんか完全に病用食だったぜ
客がキツいラーメンは消化できなさそうな半病人みたいのばっかだったし 酒田遠いって声に答えたのが平間店
…なのか
あの面倒くさい店主が折れたな >>377
鶴見線の武蔵白石が一番近い
本数少ないけど どこか流行りのカラシビ系にチャレンジせんかなあ
中華料理屋多いのにもったいない 昭和の時代に人肉ラーメン手首で出汁をとっていたラーメンあったよね食べたことあるやつおる？ >>390
聞くスレ間違ってるよ。川崎じゃないから。 行くラーメン屋って、どうしても決まっちゃうんだよな。
麺屋だるま家、金也、青葉、いちや、麺家徳、天下一品、天神家。
まあ、うまいから行くんだけど。 勇ここで知って行ってみたけど、うまかったよ。川崎二郎は麺がふにゃふにゃでガッカリだった。好みは人それぞれだろうけど。 >>397
直系二郎は柔らかめの店が多いので、苦手なら行くべきじゃないよ。 >>398
だってのび太くん天神家がある時代の人が紛れ込んでるんだよ ラーメンも昔に比べると格が上がったよね
あと、唐揚げも
元アレなのに今はアレだから 金也の鯛が気になって店まで行くも結局ノーマル頼んでしまうチキン 金也の鯛塩豚骨ラーメン、旨いよ。
ジワジワと旨さに気づくラーメンというか。 >>407
あそこの麺はあの太さのが好き。レギュラーメニューは太すぎてなあ あーごめん利八と勘違いしてた。ようすけにもあるのか。今度行ってみよう ようすけ行った。でも煮干しなかった。
代わりにオマール海老出汁食ったよ。
旨味と塩味に玉ねぎやらニンニクチップとかの具材の甘み香りはいい塩梅になってた。
鶏だと少し一本調子なのがうまいぐあいに解消されてたな。
レギュラーものより好きなので、魚介合わせたのがまたあったら頼みそう。 >>409
俺もだなー
いざ買うとなるとノーマルになってしまう >>415
たまにはchallengeしないと。
ラーメンは奥が深いのだから。 とんとことん久し振りにいったらうまくなってる
スープがしょっぱいだけだったのにちゃんと味がわかるようになってる トントコはニンニクを刻みニンニクにすれば
もっと良くなるのに なんか臨休も多いみたいだし、そこまで余裕無いんでしょ。
平日夕方18～19時台に前通ったら真っ暗って結構あるぞ、あそこ。 金也初めて行ったけどうめえわ
やっと川崎にもちゃんとした家系が出来たんだな 金也はうまいけど業務用だろ
なんとなく今は亡き初期の天神に似ている 金也が業務用なわけないだろ(笑)
業務用なら、スープ濃度は変わらん 駅前エリアには確かに数える程しかないなラーメン屋自体 久々に追分タンタン行ったけど
あの店主1人、残り外人でよく客捌けるな
すげーわ 空いてる時間にたまに行くけど、厨房やホールに対する指示が結構的確な気がする。そして迷わない。 >>433
店主って、どの人？
沢山店員いるから分からん 京町は混んでる時でも店員半分くらい棒立ち
明らかに雇いすぎだと思うんだがなんか意味あるんだろうか 仕込みの時間帯が捗るんじゃないか？営業時間帯はまあ客数次第って事で 京町先日初めて行ったけどホール店員同士のおしゃべりが目立ったわ >>431
追分はあの店主居なくなったら終わりだと思う。
あの人が作るたんたんめんが一番好き。
昔の駒岡も捨てがたいけどスレチだから（略 昔の駒岡、平間、尻手、新城、港北NTは美味かった
追分も負けないくらい良かったけど311震災後ガクッと味が落ちて残念だった
逆に本店が以前に比べて良くなってた。客も最近多い >>440
今は無いけど、その時代だと子母口・梶が谷も美味しかったよね！ >>439
追分店の前は、なんで、ドキュンがたむろしてるの？ >>443
ドキュソじゃねえよ、地元民みんなあんな感じだぞ。普通だろ、違和感ねえよ。 >>445
あの通りはマックというか成就院前の道路から駅側は行かないから知らんかったわ。
という事は朝蕎麦も閉めたんかね。
しかし1年チョイかぁ…正直白金の方が先潰れるかと思ったけど、もってるのは小田栄駅近いのもあんのかね。 >>444
あんなにガラ悪い奴らは、そんなにいないよ
道ふさいでるし >>447
何時頃通ってるのよ？
土日夜に待ちの連中にマイルドヤンキーっぽいのは割と見るけど、そこまで柄悪いかねアイツら。 >>447
俺が想像してるのと違うのか？
道は塞いでるけど弱そうな普通のおっさんじゃないの？ あそこは底辺焼肉層が大挙襲来するんだよな
金もってそうな奴はついぞ見たことが無い
CPが良いから安楽亭より底辺層
金持ちは近くの専門店行くから居ないんだけれど 追分店は焼肉よりタンタンメン食ったり呑む連中の方が多い印象。
焼肉っつーと京町のイメージかなぁ…広いし。 あけおめ
麺五六で初ラーしてきしたよ。
元日かたのウマウマに感謝。 大晦日の21時台、駅周辺は閉まっている店ばかり
横崎家でさえ閉まっていた
結局極旨家
九州ラーメンを食べたが、極細麺と高菜に変えただけで、多分スープはデフォの家系とほぼ同じな気がｗ だるまは記憶に間違いなきゃ大晦日だけだったはず。
坂内 ≪年末年始営業時間≫
12/31(月)11:00?19:00 1/1(火・祝)休業 1/2(水)・3(木)11:00?24:00 1/4(金)?通常通り http://ban-nai.com/store_page/k50/k50index.htm
野郎 2日まで休みで3日は11～16時、4日から通常。 http://www.yaroramen.com/20181225.jpg
玉 本店 明日から通常営業
赤備 今日明日11～21時で明後日から通常営業
三三七 今日11～18時、明日11～21時で明後日から通常営業
http://gyoku.co.jp/gyoku/wp-content/uploads/2018/12/re20182019%E5%B9%B4%E6%9C%AB%E5%B9%B4%E5%A7%8B-01.jpg
追分の川崎家とニュータンタンは昨日今日あっちへ買い物行ってないので判らん。 年末年始くらいは、季節の物を食べよう
おせち料理やお餅を 麺の代わりに餅を入れることができる二郎系のお店がありましてね… 港郵便局帰りに見てきたけど、追分の川崎家とニュータンタン、共に4日まで休み。
ついでに玉寄ろうと思ったけど、20時でも満席っぽかったので断念したorz 萬◯屋の店頭の年末年始営業の張り紙見たら、
全ての日が「通常営業」と記載されてたｗ 普段から営業サボりがちだからこういうときにとんとことんは調べる気も起きんな
どうせ7日からだろという諦観の念 >>449
２２時前後に通ると、ヤンキーやドキュンがたまってるよ
むしろ、気弱なオヤジは見た事ないな お餅を食べよう
ラーメンは久しぶりに食べるとうまいよ >>473
普段からサボリ気味なのはトンとこ豚位じゃね。 シンフォニー2時に行ったけど、どこも行列だった
普段はガラガラなのに正月ならではだな 近藤家行った
固めで注文したのに
柔めだった
川崎の家系なら1番好きだけど 近藤家かー。一回行きたいけど四谷上町の方へ行く事皆無なんだよなぁ… そういやさっき通ったら武松家閉まってたが、貼紙によると「当分の間、月曜定休」とか。
さすがに定休日無しの16時間営業は人手的にキツイか。 自分的にアサヒ屋のラーメンは昔懐かしの味付けです。興味ある方の意見お待ちしております。 川崎は誇れるラーメン屋がいまだ一つもないんだよなあ
川崎ラーメンというジャンル作るしかないとおもうんだわ >>484
ニュータンタンって韓国人の焼肉屋で出る辛いだけのフニャフニャラーメンだろ。 >>482
麺がやわらかいよね、おれはあの店のチャーハン好きだよ フニャフニャとか言ってる時点でニュータンタン食った事無いのが判るな。 ニュータンタン旨いけど高い
基本ニンニク、ニラ、溶き卵でなんであんなにするんだろ? ニュータンタンで後から入ってきた女が
「タンタンメンを唐辛子とニンニク抜きで」
って注文してたのは驚いた >>492そんなに驚く？
漏れもラーメン頼む時は、麺固めで頼むよ。
脂少なめをお願いする事もあるし。 とりあえずどこでも麺固め頼む層は見かけたらニヨニヨする事にしてる CoCo壱でホウレン草とチキンのカレーを注文してホウレン草だけ残して食ってた奴がいたな というかセブンのチルド麺にニュータンタンもどき発売されてるな >>500
置かれて大分経つけどな
そろそろ置かれる店舗がなくなり始める頃 >>501
つうかアレ、先月まで関東か神奈川限定だったみたいで12月だかに全国新発売になったんだよな。
>セブン‐イレブンが、香るにんにく！感じる唐辛子！「スタミナにんにくラーメン(かき玉)」を2018年12月11日(火)以降順次発売します。
http://ascii.jp/elem/000/001/783/1783379/ サンマーメンもだな。
>販売地域 東京一部、神奈川、千葉
http://www.sej.co.jp/i/products/men/
>>503
まあ家系と同じで、チルドはどっか一店とコラボが難しいんじゃないかね。
ローソンは割とチルド麺でもコラボするけど、インスタントと違ってセブンのチルド麺はとみ田以外記憶に無い。 川崎家、海苔が 凄く不味くなったね。
今日、昼に行ったら新顔の兄ちゃん麺上げがメチャクチャ下手くそで引いた。金返せ。
本店の方ね。 近所なんで割と行ってるけどそこまで不味いかなー。
650円じゃあんなもんかなと思ってる。セブンのチルドでさえ500円近いし。 シンフォニー、入れ替え無くなったよね。
まあ、安定したと言えば、安定したが。
入れ替えしないのは、なぜかしら？ 期間限定謳ってたのって、いちや位な気が。
後は期間限定っつーより単なる撤退でしょ。
正直アホみたいにとっかえひっかえするラゾーナに比べればまだマシ。 入れ替えなくて新鮮味がなくなったからシンフォニーというより横丁って感じになってきたな >>515
ラーメン横丁は、あまりにもダサいよ
やめてくれ シンフォニーがダサくないとな
高輪ゲートウェイを評価してそうなセンス シンフォニーならまだ「なんか違う」で済むけどアレはなぁ…ましてや名付けた連中がドヤ顔してそうなのが。
つかラーメン横丁悪くないんじゃね。気取った名前はラーメンに合わない。 横丁はさ、なんかさ、昭和みたいでさ
ラーメンも、イメージ戦略が大事 金也見たら客0
雷行ったら休みで長野No.のbmwが置いてあった
勇に行ったら昼なのに前客1
あの麺は何？
客も減るはずだよねw トーシローじゃ理解できねぇってもんよ
てやんでぇべらぼうめ 川崎駅周辺ってうまいラーメン屋本当にないよな
これだけ乗降客多いのに
賃貸もそんなに高くないし、狙い目だと思うんだけどな 100人が100人、皆が美味いと思うラーメンなんぞねーわｗ
それだけ好みが細分化されてる代物。 原人向けと行っても一度行って勝手が分かれば何てことない >>532いや、通好みって事。
ジャンクな料理が好きな人には良さが分からないラーメンだな 川崎の行列店て二郎以外にあるの？
赤備は5人位待ってるのを時々見るが ニュータンタン
休日の利八
クーポン配布時の天下一品
夜の一蘭 利八ってミニストップの隣か。
美味いんだ行ってみよ 休日とか昼間とか混む時間ならシンフォニーでも並んでるぜ
特にタンメン ずっとご無沙汰だった雷家行って今更気が付いた。
海苔美味いやん。溶けない。通いそう。 雷家久しぶりに行った
改めて家系ラーメンは麺要らないと思った
ご飯とスープと具が食べれればいいや >>552
うまいわよ
大量に食べたい時は、特にオススメ >>554
いや、先日休みだったのでまだ正月休み？ 初川崎家
ラーメン７００円ライス１００円
美味しいけど...
やっぱライスはお代わり自由がいいね！３杯は欲しい
海苔で１杯
麺 で１杯 最期に
ｽｰﾌﾟで１杯
屯ちんの６７０円！ ご飯おかわり自由の店は滅びろ
ご飯は不味いし
ラーメンも不味いし
乞食客も滅びろ >>５６０
確かに炊きたてご飯なんて無いけど有代のとこでも似たり寄ったりでは？ >>561
川崎家本店のご飯はわりと美味しいと思う。
雷家はちょっと硬すぎ。 >>560
潰れて欲しい店に対しての第一歩としてまずは自分が行かなくなれば客が一人減るぞ >>563
雷家かたい？
ブレあるのかな
いつも良い感じの柔らかさだわ 家系のライスと言うか
六角家系はライスかたいのが普通だけどな >>567
オジヤ→美味しいよね
オジヤの前に海苔ほうれん草と一緒も美味しい
麺と一緒も美味しい
だから三杯ご飯が要るんだよね ライス無料ってだけで良いけど
もっと言えばジャーを置いておいてセルフにして欲しい
量の調節も回数も気にしなくてすむし
なにより店員の手を止めさせたくない >>570
おれはそういうの無理だなー。
セルフのご飯ジャーが置いてあるお代わり自由の定食屋で
すごい汚い汗だくのおっさんがご飯よそってるのみて
そっと店を出ました。 >>571
他の客はお前見てゾッとしてるだろうよw >>571
店員に頼んでもその店員だって汗かいて仕事中なんだが
ラーメン屋ってそういう所だぞ？ >>570
気持ちはわかるけど
スーパーの惣菜売り場とか縁日の屋台とか気にしだしたらきりがないしラーメン屋の寸胴だって店内の客の咳くしゃみで唾とかが入るとか... 家系のライスは豆板醤とおろしにんにく載せて海苔で巻くと美味い 米は炊きたてじゃなくても良いんだが食ってみて昨日炊いた飯を保温してるだろ的なのが嫌だ
最初にライスが届いてラーメンと食うときに乾いた感じの飯が嫌だ 家系ラーメンのコメント見てたら、食べたくなってきた。
昨日インフルエンザになったが、食欲はあるから、行ってみようかな。
ラーメン食べて熱が上がったらイヤだが、大丈夫だよな？ インフルになったら
ウチの会社は1週間出社しちゃいかん事になってる >>586
でも、出勤しないと、パワハラを向けられるだろ？
普通は、お大事にゆっくり休んで、と言うが
おかしいよな インフルエンザが伝染病だということをわからないキチガイ まあ以前からいる「かまってちゃんの頭オカシイｶﾞﾗﾌﾟｰ」だろ。 風邪も伝染病でしょ
冬場はラーメン屋商売あがったりだな インフル程感染力強くないし同列には語れないけどね。
風邪は飛沫感染とか接触感染なんでうがい手洗いマスクでかなり予防できるけど、インフルエンザは空気感染する。
同じ部屋にいるだけで移る可能性は格段に高くなるし、だから登校や出社するなと言われるわけで。 インフルエンザが蔓延したから今週は仕事休み！とか遭遇してみたい 風邪も空気感染するんじゃないかな。
よく風邪うつされたとか、言うじゃん。
飛沫感染なら、そうそううつらんぞ。 >>593
空気感染は無いよ。
あるとすればくしゃみや咳の際に飛んだ唾。
>風邪のウイルスは鼻水や唾液などから接触感染しますが、インフルエンザ・ウイルスは空気感染もします。
>インフルエンザにかかった人が咳やくしゃみをすると、ウイルスが空気中に飛散し、それを吸うことで感染するため、次々にうつりやすいのです。
https://www.healthcare.omron.co.jp/resource/column/life/42.html 今日医者行きついでに喰我見てきたけど、営業時間変わったんだな。
日月休み、11～18時営業の黄色い貼紙があった。 >>595マジか？
なら、風邪はそんなに感染しないんだな。
風邪とインフルエンザの違いは、ほとんどの川崎民は知らないんじゃないか？ 前にラーメン食べながら咳だかくしゃみだかしてた奴いたわ
食事中なのに、ふざけろよ。 よりによって汁物かよ…
>>597
というか比較した場合、インフルエンザウイルスの感染力がかなり強い。
そして体内に入ると急激に増殖するから更に厄介。
https://www.influ-news.info/influ/index.html >>599体内で増殖は始末が悪いな。
インフルエンザのヴィールスは湿気に弱いらしいからな、加湿するのが一番。
バスや電車も加湿器置けば良いんだがな。 このスレももう終わりだな
話すネタがなくて風邪の話題かよ
ここは病院スレかよｗｗ モアーズのとんちん
セルフでライス自由によそえるんじゃなくて
ラーメン頼んだ時にライスいりますか？と聞かれ
茶碗一杯もらえる方式に変わってた ライスがどうだのとかホントにクソどうでもいい話題しかねーな かといってチェーンの話持ち出せば、それはそれで叩くだろ。
今の駅周辺にそんな年がら年中新規開店する余地は無いし。 とんちんは以前にカウンターにあったキムチが美味かったなー 川崎市議会 平成30年度第４回定例会 代表質問案及び回答案
差別解消法の制定以来、自治体は障がい者の方々から寄せられる差別の事例を掌握し、それを「対応要領」に反映させることとなっていますが、 本市では、差別の事例を掌握する仕組みがありません。
その結果、障害者差別解消支援地域協議会に報告事例がないとのことです。
問題は、差別を相談する窓口が「差別があったとされる当該部署」になっているため、相談もしにくく、当該部署がちゃんと報告せず、
集約できない可能性があるということです。
差別の内容を相談する窓口を新設し、それを広く周知すべきですが伺います。
健康福祉局長
障害者と健常者が全く同じ条件で社会生活を営むことができる「真のバリアフリー」を実現するためには、 障害者が健常者と同等以上の要求を行政に対して行うことに対し、厳正に対処する必要があります。
本市市長部局におきましても、人事異動後ミスを連発する職員に対し、他の職員の邪魔にならぬよう業務に対する質問は慎み、職員間の会話を聞き取ることで業務知識を習得し、ミスをゼロにすること等、叱責を伴う厳正な指導を行ったところ、
発達障害の診断書を提出し障害者雇用促進法に基づく合理的配慮を要求するなど労働基本権や人格権を濫用する行為に及んだため、
合理的配慮については自己責任とし、ミスが生じた際には全職員の面前での強い叱責を含む厳正な指導を行い、 懲罰的な人事評価により将来を戒め、地方自治の本旨たる能率的な行政の運営を遵守した事例がありました。
このように、障害者の権利の過剰な濫用を防ぐためには、障害者が生存権の主張のみならず人格権や労働基本権を要求する権利の濫用と呼ぶにふさわしい事態に対して、専門的な知見を踏まえ厳正に対処する必要があります。
そのためには、障害者に対する窓口の専門化を進め、担当窓口の規模を拡大し、より専門的な観点から障害者の権利の濫用に厳正に対処していくことが、
障害者と健常者が同じ条件で社会生活を営むことができる「真のバリアフリー」への一番の近道であると考えております。
さらなる事例の積み重ねと障害者に対する対処人員の増強に向け、今後も努力してまいります。 ライスはさ、うまいまずいがあんのよ
炊きたてではないからかな？ がっきは美味いよ。
ただ、駅からちょっと離れるのと帰り道から大きく外れるのであまり行けてないが。 ガッキは博多より濃いとんこつでめっちゃ旨かった気がする。また食いたいなあ。 >>610
あと量がすくないのが残念
たくさん食べたい時は風龍にしてしまう 風龍って安かろう不味かろうの勝手なイメージなんだがうまいの？ 特に美味いとは言わんけど不味くはないよ。
替玉前提の値段としては安い方かな。 20時頃、久地の金也の前を通ったら、客が誰もいなかった 青葉は旨いよね。滋味あふれるスープが食欲そそる。
だが、チェーン店ではないよ。 近所に五六あるって最高。
豚星通ってたのが懐かしい。 マキタ総帥去年夏バテ休暇もしてたし週5営業になったもんな そういや話出てないけど、赤備、10日まで設備工事で休みだった。 金也、設備改装で休業って張り紙してあったのが、今前を通ったら「麺処 美豚」に看板が変わってた。
あと1ポイントで一杯無料だったのに。 >>630
ちょっと待てwビ…「ビ ト ン」なのか？w まきたってまだザルでセルフ会計なの？
1000円入れて500円玉3枚おつり貰ったり良い店だったね 金也の値段味で
あそこまで客入りが悪かったのは
何故だろう？ 美豚は昔高幡不動にもあったが今もまだあるのだろうか >>638
立地かね。
新川通りから見ても目立つ看板が出てれば、まだ違ったのかも。 もう美豚オープンしてるよ
今日は17時までみたい
醤油豚骨と担担麺の店みたい 金也、改装中じゃなかったの？
まあ、看板が無くなってたから、おかしいとは思ったが。
旨いラーメン屋が定着しないのは、川崎か？ 美味かろうが不味かろうが関係ない。
正直開店の時に見に行って、休みで閉まってたとはいえ10分近くあの辺回ってやっと見つかる位目立たんかったし。
前以って場所確認して行かないと存在すら判らなさそうな場所じゃ客足増えんわ。
長くないだろうと思われてた横崎家がまだ健在なとこからも判るように、通りすがりでも目に付くような立地は重要。
客単価高い飲み屋なら隠れ家的なのもアリだけど、ラーメン屋は単価安いし基本的に客数こなしてナンボだよ。 金也はウマかったけど店主がクソだったよな。
自分のペースでしか注文を聞き取らない。
向こうが聞く前にこっちがしゃべったことはすべて無視。
同じことを聞き返す。どういう接客なのか。最悪だったね。あのデブ。
ただ、味はピカイチだった。あの店主は嫌いだったがよく通ったｗ
あの味で潰れたってことは、やはり接客に問題があったんだろう。バカな男だな。 >>646
コレコレ
物凄く同意できる
何で自分から話さないとその前の話したこと無視するんだろうね
茶碗上げながら「おかわりお願いします」
って言って、店主目の前で「おかわりお願いします」って言った後、聞きなおされてもう一回「おかわりお願いします」って言わなきゃなんだろ?
といつもいつも思ってた >>647
いかにも性格悪い感じの男。
あと夏場とか声に出してあっつい、あっついってｗ
あのラーメン本当にあのデブが作り出した味かね？
自分のラーメンに愛情があったらあんな接客はしないでしょ。
くそー。別の店主であの味復活させてくれねーかな。 「自分のペースでしか注文を聞き取らない」ってそんなに糞かなと思うんだが。
判ってるなら合わせればいいだけだし。
案外複数の客の注文をバラバラに進めるのが苦手だったりしてな。 >>650
アレはそーいう感じじゃない。
客が不快に感じてるのわかってやってたよ。
まー潰れちゃったからもうどうでもいいけど。 やはり金也の接客を快く思ってない人がいたか。
常に不機嫌オーラ全開で、ライスのお替りなんて頼もうものなら面倒くさいって態度を隠そうともしない。
味はいいだけにホント惜しかった。 美豚って京急川崎駅の近くにもあるけどあれと同じなの？営業はしていないみたいだが。 >>654
美豚レポ 豚骨ラーメン700円
ライス 100円
咳こみながらも40代美人店主が
接客 ２回食べたら次回700円サービスのスタンプ蟻。
厨房は簾で良く見えないけど
店の調味料は金也のまま。
サイドメニューでカレー蟻。
ん？？？
味は金也とwww
作ってるのは金也のwww
「店名を変えただけ？」って聞いたら「手伝ってます」www
カラオケの鉄人のチケットも以前同様有りました。 金也の接客ってそんなに悪かったんだw
俺は大柄でイカツイ見た目なんだけど、ここで言われてる様な接客は受けた事ないぞw
要するに人見てやってる最低野郎って事www
5回位行ったけど先客が居た事が1度も無かったし、後から1人だけ来たのが1度だけw
味は悪くなかったけど客足的には潰れて当然。 >>647
後半、意味分からん。
ただ、漏れは、接客には不満はなかった。
いつもありがとうございます、と毎回言ってくれたし。 金也潰れたのは痛すぎるな
ちくらっぽもいつの間にか無くなってるし
喰我は夜営業やめてるし
マジで困る >>658
うわー。好みが俺とめっちゃ合うやんｗ
ちくらっぽ、金也、喰我、俺のお気に入りの3店やん。
雷家と勇も好きなら、まさのあんたは俺やｗ
にしてもちくらっぽが潰れたあと、やっとお気に入りの
店として金也が定着しつつあったのに、まさか
金也まで逝ってしまうとは・・・
きついのー 金也は開店して一週間目ぐらいに行ったんだけど、
なんかよくある家系だなぐらいにしか思えなくて、足が遠のいてしまった。
最初からうまかったの？
だとしたら、俺がバカ舌ということだな。 本当に美味ければ店主がどうであれ客は
くるだろ
そんな店で流行ってる所は有るんだから畳んだ原因は店主問題でわないんでわ つうか家系とはいえ御飯お代わりするもんかね。俺はやった事ないなー。せいぜいやよい軒位だわ。 俺も金也の店員の接客は悪いと思ってたけど、
まさかこんなにそう思っている人が多いとはね。
髪エプロン頼もうと思ったら、目の前にいるのに、
何回も無視されたよ。
どんなに美味しい店でも、接客悪いと二度と行きたくないと思ってしまう。
所詮その程度のお店だったということだな。 ラーメン屋の接客に求めすぎ。客単価一万とかじゃあるまいし >>663
お替り自由と謳ってる店でライスのお替りをすることの、どこがおかしいの？
やよい軒でできて金也でできない違いが分からないんだけど。 >>665
過剰に接客を求めてる訳ではないけど、最低限の接客レベルってあるじゃない。
話し掛けて無視されたり不機嫌そうな態度とられたら、いくらラーメン屋とはいえ気分のいいものじゃないでしょ。 美豚いってきた。
おおよそ>>655のレポ通りだ。
あの味と金也の時からいた女性店員が切り盛りしてたとこみると
もしかして金也が名前変えただけじゃないのか？と思った。
もしかして店主はあのデブだったりして。
味に関しては、金也を少し劣化させたような味と感じた。
ほぼ同じなんだけど、金也特有の甘みとコクのようなものが
少し薄れていたような・・・
俺の勘違いなのか、たまたま失敗作だったのか、女性店主が見よう見まねで
作ってるからあれが限界なのか・・
真相はわからんので、もう１回は行ってみて通うかどうか判断しようと思う。
同じ味を継承してますように・・・ >>667
金也の常連ならあの接客を良しとするやつは
一人もおらんでしょ。
味がまずければいかなきゃ良いだけの話なんだが
うまくて通いたくなる味だっただけに
ほんと毎回イライラさせられた。
共感できるやつはけっこう多いと思う。 仕方なし夜千家ってとこ行ってみたけど
味濃い目にしたらパンチが効いてて悪くなかったよ
金也のスープもやたらライスと合ったけどここも海苔ライスが合う
でも普通150円と他の家系にもれず高い >>666
> やよい軒でできて金也でできない違いが分からないんだけど。
やよい軒へは定食等白飯喰いに行ってるのに対し、家系ラーメンの店に白飯喰いに行ってる訳じゃねえし。
あくまで添物でしかない。 >>671
は?
家系は飯食い行くところだろ
麺抜きがあり得ても白飯抜きはあり得ないレベルの >>670
千家は濃い目だと醤油結構強く感じるな。
川崎家の感覚で濃い目頼んだら結構塩気強かった。 >>672
そんなもんかねェ。
飯物はチャーシュー飯とかはつける事あっても白飯はつけんなぁ。その分大盛りにしたいし。 >>674
家系での話なら>>672理論も半数近くはいるんじゃないかな。君が完全におかしいとも言えないけど、>>663,671の理屈はちょっと突っ込み入れたくなるかもw
まだ「セルフじゃなきゃヤダ」って言った方が理解されるかとw 食べ方なんて人それぞれだから、ご飯は脇役って意見も全然ありだと思う。
とはいえ、おかわり自由と言ってる店でおかわりをすることにツッコミを入れるのはちょっと野暮かな。 ああ、スマン。
お茶碗一杯でも最後残りまで気味なんで、別に少食という訳じゃないけどどうも実感湧かなくてね。
後、お代わり自由な家系で入るのって、たまに行く壱角家位しか無いってのもあるかな。あんま見かけないんで。 >>664
ハッキリと声をかけてみたら？
あまり小さい声だと聞こえないよ
まあ、接客はほどほどなら良いんじゃないかな？ >>678
勝手に声小さいと決めつけるなよ。
結構ハッキリ「スイマセン！」って、
店内に響くくらいならで言ってるから。
それでも、聞こえてないと思って、
諦めようとおもってたら、
ずいぶん経ってから、声かけられたよ。
前に書いてる人いたけど、たぶん自分のペースを守りたいんだとは思う。
聞こえてるなら「少々お待ち下さい」
くらい言えばいいのに。
そんなわけで、二度と行かないと決めたよ。
こうやってお客は文句言わずにどんどん離れて、 閑古鳥が鳴くようになって、
最終的には潰れるんだと思う。 >>679
すげーわかるｗ
とにかくあの店主の接客は最低だったわ。
死んで詫びるレベルかと。
なのに潰れてざまー
って思えないところが悔しい。 ラーメンにライスは必要、ニーズがあるからこそメニューになってるんだし、おかわり自由が宣伝にもなってるんだろ ライス提供するとスープの廃棄がめっちゃ減る
無料でも提供する、そういうことだ 他人が書いたことをさも自分の意見かのように書くなんて恥ずかしいやつだな >>680
お待ちくださいを言わない店員なんて、山ほどいるからなあ
まあ、言うべきではあるのは分かるが、攻撃するほどではないかな まあ接客の悪いラーメン屋店主なんてそう珍しくないしな。
逆に川崎二郎みたいにいつも笑顔の方が珍しい。 >>683
意味わからんけど。
コスト掛けてスープ作って捨てるのは確かに勿体ないけど、
ご飯無料にして、廃棄コスト減らす方に経済合理性があるとは思えないけど。
ライス無料の方がコストが高い。
単純に顧客サービスの一環だろ。 >>687
いや安く済むぞ、下水に流せるように処理しても数カ月で詰まる
ワシが働いてたとこは事情によりライスは提供してなかった、当然詰まるので2週間に1回清掃業者呼んでた
月一にしたとしてもライス無料で客に飲ませた方が安上がりだぞｗ
清掃に使うリモネンがまた高いんだよな しかし金也の閉店で話題沸騰だね
ちくらっぽの時にはアッサリだったけど。 >>689金也は、家系としては個性的で他にないスープだったからね。
ちくらっぽは、開店当初は旨かったんだが、だんだん物足りないラーメンになっていった。 うまいあっさり醤油ラーメンが食いてえ
おすすめある？ >>694
いや、詳しく書いたやんけｗ
これ以上何を書けと。
初回は１００円トッピング無料だからお得やで。
あと２回ラーメン頼めば１回タダ。
味はほぼ金也。
金也との違いは、少しスープに甘みがなくなったのと
器がアホみたに熱くなかった点。
あとラーメンの種類が増えてたかな。
まー君も１回は行ってみんしゃい。 金也のあったところに美豚があるって事だよね。行ってみるか。 今夜美豚へ行ったら閉まってた。
月曜定休なんだろうか？ 月曜が祝日故の代休なのか、それとも>>642の時間で暫くやるのか。
その辺が判らんとなー。RDBや食べログどころかtwitterですら引っかからん。 つーか、美豚って名前はパクリだよな。
そのうちクレームが入って、名前変わりそう。 >>702
しばらくプレオープンが続いて、その間は17時までだって >>703
乙女フラペチーノから一昨日フライデーになったみたいにな 二郎行く途中に以前あったな。
つか、美豚で検索すると以前のやら他の場所のやら居酒屋やら引っかかりまくって紛らわしい。
>>704
サンクス。二週間位は17時までと思った方がいいかな。 >>706
なんが上の方のスレで、元とらじろうの隣にあった美豚とは関係ないって言ってたぞ >>712ちげーよ
店員は女子だったぞ
スープが金也より薄くなったな おまえらがよく行く三店舗おしえてよ
俺は 川崎二郎、玉、大勝軒だけど 美豚にも期待してます
でも、欽也の鯛塩豚骨ラーメンが食べられないのは寂しい 昨日の夜、川崎大勝軒行ったら閉まってたんですけど定休日？不定期？ >>713
>>720
店主は女性だけど作ってるのは金也の元店主だよ ↑↑↑
オープン初日に直接女性に聞いたから
「手伝って貰ってます」との返事だったから そういや金也てライスは全員にデフォだったの？
俺、1回もライス頼んだ事無いのに
毎回出てきたからデフォだと思ってたわ >>720
美豚のスープに少しずつ使われてます
良い出汁がとれます >>723詳しく！
すんません、金也ファンだったので。
スープが全く別物だから、元金也の人は、作ってないんじゃない？ 麺がやわいのが難点でしたが、旨かったですからねえ
新店のみとんにも期待してるんだけど まあ、ブレが無きゃ無いで難癖つけるラヲタいるし、エエんでね。 美豚、間に合わなくて店内に看板しまわれてたけど、担々麺や角煮ラーメンがあるのが見れた >>735
くまごろうのタンメンが食べたくなってきた >>739
みとんの角煮美味しかったよ。
スープがもう少し濃厚だと良いんだが >>655>>668
ほぼそのままということは、つまり家系ラーメン? >>740
あそこのタンメンうまいよね
鶴見の食いしん坊もうまい >>742
>>739だけど、昨日みた店内にしまわれてた立て看板見て、赤基本の色使いとか「家系かな？」って印象受けたな。
ただ、立て看板は別物（淡々麺とか角煮ラーメンとか載ってた）なので、あくまで家系と同じスープがベースなだけなのかもしれん。 >>745家系模倣ラーメンという感じ
ちくらっぽ寄りのスープになっていたよ 美豚はパンチがねーよ
あれじゃー流行らん
まずくはないが、中毒性は全くない。 >>747
同感やなあ。
パンチも個性もないから、難しいよ。
欽也時代のスープに戻すべき。 >>751
店主の体臭にパンチあったぞ
あれは食欲減退させる 金也さんのスープはパンチあったよ。
麺がやわかったが、スープは良かった。 取り立てて美味しいわけでもなく店主のクソな態度で食体験としてはマイナスだったし潰れても致し方ないかと くまごろうの向かいにあった
虎次郎って好きだったけどすぐ潰れたよな 寅二郎は生ガラを使ったいいスープだった。溝の口の泪橋という店が同系っぽい。行ったことないけど。 南幸町のその後BILLY THE KIDになったところに、
2010年頃、たしか熊本ラーメンの虎次郎という店が
なかったっけ
虎二郎と紛らわしい 川崎って良いイメージない街
汚いし、貧乏そうな人達がいっぱいだし
パチンコ屋が多くて変な風俗店が乱立してて気持ち悪い街
アゼリアだかのトイレで小をしてると必死に覗きこむ爺さんがいたりして気持ち悪い街
気持ち悪い最悪な街 >>762
変な風俗じゃなく王道の正統派ばかりじゃまいか 酒田はマジでうまい
ラーメンの出来なら川崎一だろ
気になるのはツイと実物の店主のテンションのギャップだけ
落差ありすぎ >>767
バスで小田公園前か浅田三丁目。
電車に拘るなら武蔵白石か八丁畷だけど、共に1km以上歩く。 酒田の旨さが分からない。油分が多く醤油のコクがない。
タレ投入すると塩っぱくて… >>775
ありがとう。
だったら行かない。アイツ嫌いだから じゅん散歩で
追分タンタンが出てたな
追分まんじゅうも 追分タンタン麺、ニンニクが凄く効いてるよ
しかし、なかなか行く機会がないなあ 北極超え！史上最辛レベルの誠スペシャルをすする 蒙古タンメン中本 川崎店【飯テロ】 SUSURU TV.第1205回 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=VKJSmG-NSoM そういやタンタン酒場って行きやすい割に話題にならんな。京町や追分に比べて。 今日は坂内で麺カタおじさんを発見した。
まあ好きずきなんだろうけどさ 家から徒歩1分の中華そば酒田に初来店してきた。
中々の美味さだったからまた食べたい。 千家は夜中までやってて
嬉しいけどなんかスープに酸味みたいの感じる >>790
麺は固めの方が旨いからね。
柔らかくて良いのは支那そばやだけだろ。 >>792
俺は感じないなぁ。
いつも食ってる川崎家に比べて醤油が強く感じる位で。
夜中やってるのは助かるよな。
大島上町住んでるけど、23時過ぎると千家かニュータンタン位しか選択肢無いし。
伝丸はチト遠いし、とんトコ豚は臨休少なくないしなぁ。 とんとこ豚はやる気あるのかね？
しょっちゅう休んでるよね。 人手が無いのは判るんだが、せめて臨休ならtwitterで告知してくれよ…
はっきり言ってbotだぞアレじゃ。 美豚の辛辛坦々麺食べてきた
悪くはないけど、辛さを求めるなら達磨行く方がいいかな トントコはなー
ニンニクを刻みニンニクにすれば
かなりいいのに 川崎二郎の代わりなら
トントコか勇の醤油とんこつ二択しかないし 俺も五六に一票。
大山も好きだけどブタは五六の方が好き。なんとなく蒲田の宮郎っぽい。
あそこの欠点は狭いの一言に尽きるんだよなー。6人位しか座れんし。 五六は評判いいね
行った事ないんだけど
セルフニンニクだっけ？ いや、セルフは水だけ。
一応卓上にタレ（醤油？）はあるけど。 >>806
え？ニンニクセルフじゃなくなったのか？ >>808
んー今もあるんかな。
来たら集中して一気に食ってるんで味濃い目だけはあの前に貼ってあるので覚えてたけど、正直そこまであんま気にしてないな。
昼時行く事が多いんだけど背後霊状態だし。 ニンニクはセルフでしょ
俺もここいらのインスパだと五六に一票だな >>799
みとん、担々麺、気になってた
スープ自体は旨いの？ >>811
スープは濃くて旨いけど
800円で辛さが選べるならリピしても良いと感じた
試しに、スタンプ2個貯めて食べてみるのが吉かな 五六はセルフニンニクだよ。
主観で申し訳ないけど五六の良いところはスープも飲める所なんだよね。
二郎系の白い粉が苦手な俺にとっては本当にありがたい。
スープ飲んでも腹下さないし、もたれない。
あとは豚が美味しいのはいい！
強いて言うなら器が小さい事くらいかな？
店内の狭さな気にならないし。 >>812サンキュー
スープ濃いなら今度頼んでみる 休みなんで五六行って確認してきた。確かに卓上にニンニクと七味あったわ。
しかし今日は11時半前で背後霊だったなー。
運がいいと40分位まで店内並ばないのに、今日は12時前で店外待ち出てた。 初めて壱角家行ったけどデフォの麺固すぎだろｗｗｗｗｗ さっき伊太郎の前通ったら花が飾ってあって、改装かなーと思ったら「満4周年祝い」の花だった。
あそこもうそんなになるのか・・・ 興味あって前まで行ったことあるけど
近くのキャバクラかなんかの呼び込みが前でたむろってたんで他の店行った 金也が食いたいわ
寒い日は中盤から豆板醤ブッ込んでな
潰れる要素無かったのに何で無くなったよ？ >>825
ね、金也がないのは痛いよね
なんで、店名を変えてしまったのか お前ら嘘つくな、金也行ってもいつも俺しかいないぞ。 >>830
結局シンフォニーでいちや食ってしまった。
まあ美味かったけど、コスバ悪いなあそこ。 昔戸塚に住んでた時六角家支店と永谷の環2家行ったけど環2の方が断然美味かった。
あと壱系もあったけどすげえ不味かったって経験あるんで
無条件に家つく店に入らんようにしてる。
今、異世界ラーメンって小説書いてるんだけどね、ちょうど吉村家編書いてるんだわ。
吉村家なんて20年くらい行ってないからネタの為に直系で味を再確認したいんだよね。 環二家は玉グループになって、元環二家店主が今は王道乃印やってるんじゃなかったっけ ダンボ以外に豚骨ラーメンってあったっけ？
豚骨はどんどん閉店してるからなあ。 九州豚骨のことを言ってるのなら 一蘭、風龍、ガッキ、なんつッ亭あたり。骨を炊いてるのはガッキだけかな多分。 がっき以外は多店舗のセントラルキッチンって感じだな。 俺の予想では美豚は１年もたない
同じ場所で金也の劣化版みたいなラーメン出して
やっていけると思うほうが不思議
あの味ではあと１００円値下げしても客はつかんよ
パンチが全くない。あとどうしても金也との比較になってしまい負ける。
お姉さんにはかわいそうだが、確実に潰れます。 >>841
23区外に出店した事ないし、無理じゃね。 健康的なラーメンとしては、烏骨鶏ラーメンの店があったよ。
メニューも色々。
復活して欲しいお店だよね。 ようすけも美味いけど話題にならないね
場所が悪いよな 歩道橋で店見えないし 烏骨鶏ラーメン 龍(ロン)、懐かしい
21世紀入ってすぐの頃だったかな
大正麺業があったビルの隣
検索すると他にもお店があるみたいだね >>848
看板も大きくないからシャッター閉まってると判らんな >>855
烏骨鶏ラーメンは国内に数店・海外にも何件か有ったと思う。マニラとか香港とか！ >>856川崎の烏骨鶏ラーメンは？
健康ラーメンというのは嬉しいから 匠の味とか極み～とかよくみるけど
ラーメン屋の店主て駐二病こじらせてる人多いのかな？ 逆
そういうの書いときゃ客が来るからコンサルタントに書けと言われる >>858
できないというか出店頭打ちって気がする。
新店ができやすいとこってのは既存店も潰れ易いし、下手したら1年持たない店も多い。
川崎は既存店が潰れ難い感があるしな。仕方ない。 >>859
ラーメンオタクって情報食ってるのと同じようなもんでそういうの書いときゃここはこだわってるとか有難がって行くんじゃない 匠の味
なんて人が判断するもので当人が言ってれば世話ないわな
なんか謳い文句が書いて有るところは入らないようにしてるわ そもそも匠とか極みとか言われてもわからんわ
美味いかそうでもないかだけ ラーメンシンフォニー？だっけ
初めて行ったけどあのエリアだけなんであんな薄暗いんだ >>868
あそこのおすすめ何？
いつも大山が混んでる印象あるけれど >>874
みとん、なかなか旨いですよ。
金也の跡地にオープンしたばかりだけど、サービスもいいです。 >>875
開店直後～13時すぎまでは無理って印象。
夜は行った事無いからなんとも。 川崎二郎は店員がキモくて苦手。ずっと客の悪口の独りごと言ってないかあれ >>875
20時前後かな
開店直後と閉店間際は混む >>875 です
ありがとう
閉店間際って空いてるイメージだった
土日は混んでそうだから行くなら平日かな だんだん暖かくなってきてラーメンからつけ麺に流れるね。
油そばがメニューにあれば嬉しい 笑顔でも文句言われる、ぶっきらぼうでも「態度悪い」と文句言われる。客商売は大変だな。 二郎の助手すごくいい接客じゃん
確かに独り言と独り笑いを初めて見た時はびっくりしたけどw集中して仕事してる証拠だと思う事にしてるよw >>886
詳しくも何も、そのまま。
川崎二郎の長髪眼鏡の助手さんは独り言と独り笑いをしてるのを時々見るって事。
遅い時間の方が頻度は高いかもw 独り言はアピールでもあるよね。
漏れもたまに独り言言うから責められん。 えー
喰我でも大勝軒の方でも
ショックだわ
どっちだろ 追分近くに住んでる俺としては喰我だったらショック大きい。
そういやなんか先月だか営業時間短縮してたような… >>896
近所だわ
喰我、川崎家、千家、玉、タンタン
この辺はなくなるとキツイな 4.27オープンのルフロン玉は濃厚味噌になるらしい
ソースはルフロンHPのリニューアル情報 >>897
特に千家とタンタンは夜遅くまでやってるから重宝してるしなぁ。 店主が疲れてると言うより
奥さんとピリピリしすぎで
居心地は悪いよな昔から
味は最後なのに >>900
まあ普通に考えればな。
ただ、喰我も一応系列だし、そう呼ぶ奴の可能性もなくはない。
どちらにせよ休みの日まで確認できんわ。 山王町の大勝軒は守る会系の店だろ？何故閉店するのか？ >>901
あの店主は、前は喰我にいたから
長く働いてるんだよ >>898
赤備の冬季限定の味噌ラーメンみたいなのかな 3月12日(火) 18:50 川崎 大勝軒 シャッター閉 >>876
美豚行ってきたよ。
金也よりあっさりして食べ易い、自分は薄めのが好きだから大丈夫だけど、
金也みたく濃くしないと川崎の客は満足しないのでは?と思った。 喰我は相変わらずシャッターに手書きの営業時間の貼紙だけだったから、新町の方で間違いなさそう。 >>912
あの味が好きな人もいるんだね。
やっぱり味覚は様々だな。
金也までいかなくとも、もう少しコクが欲しいんだよなー 新町の大勝軒、昨夜もやってなかった
昼営業だけなのか? 新町の大勝軒と喰我の揉め事はよくわからんけど
大勝軒の店主が喰我で働いてて大勝軒開いたんでしょ？喰我の店員として働いてたのか店主として働いてたのかがわからん >>867
デフォ以外値上げ、無料ライスは平日昼のみに 喰我の店主だったのが大勝軒の店主。
喰我は店主代わって場所も代わったら
麺もスープも劣化した。 >>922
それだったら揉める理由がなくない？喰我を譲ったって事だろ >>922
おい、デタラメを言うな。
喰我は場所は変わってない。
スープも、劣化ではなく路線変更だよ。 大勝軒の名前で揉めたんじゃなかった?
同一区に2軒は出店出来ないとかで?
昨夜もやってなかったよ 初酒田しようと思うんだけど
本店と平間、どっちに行くべき？
アクサスしやすさとか抜きで ジャンク感強めなのが好きなら平間
そうでないなら本店 >>919
喰我は正月位から日月定休の11～18時営業。 酒田の平間の方行ってみた
身入りサイコー！
ってテンションの接客では無かったな
悪いとは言わないけど何言ってるか分からなくてギャップは感じた >>932
券売機やら店頭やらに身入りサイコー！って書いてあるのよ >>931
わかる。あそこの店主はツイッターと実際のテンションの差が激しいから事前調査でツイ見てると驚く
俺も字面だけ見てハキハキ系の人とばかり思い込んで来店したら暗いから最初同一人物か疑った >>935
あぁそうなんだwやっと理解できたよw
失礼しました
俺は小田の本店しか行ってないし身入りの食券をちゃんと見たことない
けど酒田美味いよね 最近川崎駅に行くと、がっきと屯ちんのお世話になってる
京急川崎の山頭火や、ソリッドスクエア近くの川福家があった頃が懐かしいw >>939川福家、好きなのか？
山頭火は売れてたし、美味しかったよなー 酒田の平間、川崎駅から行くのに
電車とバス、どっちがよさげ？ >>942
電車だと川崎駅から雷家くらいの距離なイメージ
南部沿線にあるからバスの方が近くには降りれると思うよ
停留所はわからないけど 川崎から歩いて酒田初めて行ってきたよ
旨かった、でもどこかで食った味なんだよな
あれってワカメのスープ？ 一昨日辺りからtwitterに流れ始めたな。
麺屋 利八? @xbW1NxgO4MLw5Xq
大変お世話になっている川崎『大勝軒』さんが今月いっぱいで閉店になります。山岸さんの味をしっかりと受け継いでる大将のらーめんが食べられなくなるのはとても残念です。
どのメニューも美味しいのでぜひお伺いしてみて下さい。
15:15 - 2019年3月18日
https://twitter.com/xbW1NxgO4MLw5Xq/status/1107525816248762370
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 大勝軒が閉店するとは！売れてなかったのかな？駅から遠いもんな。 大勝軒はあの立地でも客はけっこう入ってたぞ
家族連れが結構いて地元民の常連が間違いなく付いてた
ただ店主夫婦の空気感が最悪だったからね
女将さんピリピリし過ぎて怖かったもんw
年齢も年齢だしってのもあるのかな
とにかく残念 利八はあのカウンターと椅子が最悪w
ラーメン以前の問題w
きっと店主は私生活のありとあらゆる事にセンスが全く無いんだろうねw
味は悪くなかったけど、一度でいいわあんな店 利八なー
不味くはないんだけどスープ異常に少なくてケチくさいんだよな
特に限定メニューのときは最早まぜそば状態
その上高いし
あと今はどうか知らないけどおばちゃん（お袋さん？）がヘルプで入ってるときの店主のおばちゃんへの当たりかたが辛辣で雰囲気悪かった 大勝軒は昼行くと食い終わって礼言うと「行ってらっしゃい」て余計
職人労務者リーマンには言うけど、自分には普段着ぽかったから言わなかったｗ
こっちはそいつら20人分くらい収入も地位もある経営者なんだけど
何かバツが悪い感じしてね >>954
実の母親に手伝ってもらってあの態度は引くわな >>955
収入と地位がある割には器が小さいようで。 大勝軒は換気扇が汚なすぎて嫌だ。
その下に寸胴があるってのがね･･･ 利八って麺とスープが合ってない気がする
どっちも単体は美味しい >>951えっ？
大勝軒の女房、変わったのかなあ？
喰我時代は、優しい人だったぞ。 >>964
俺は喰我自体行った事ないんだ。川崎大勝軒の店主夫婦が前は喰我をやっていたってのもイマイチよく分からないw
奥さん客には挨拶もちゃんとして別に普通だったよ
旦那に対しては目を合わせない態度も、喋り方も滅茶苦茶キツかったよw
大勝軒も通って1年位だから俺には旦那がスープの前から動かない、労働分担の不公平を怒ってる(明らかに奥さんの方が過酷)んだと思ってたよw >>961
葉月の画像だよね？
これくらいスープ入ってれば何も言わないのに
利八はスープの量もインスパイアしろよ
スープ少ないせいでぬるくなるのも早いし
こういうところケチってくるのはダメだわ 市電通り行くと
勇と三三七、雷家とで悩むよな
全部ジャンル違うし >>965マジの方か！？
喰我時代はそこまでではなかったなあ。
大勝軒も喰我も、旦那は、というか男はスープ担当なんだよな。
麺上げの方がハードだから、普通は男がやると思うんだが。
注文聞きも女房だし。
毎日同じ職場で働くのはストレスだわな。 金也よく通ってたのにいつ行っても客いないからいつかは消えると思ってたけど残念
美豚はいまだに営業時間にぶつかったことがないからだるま一択になってしまった あそこら辺だと安定して食べられる店だから
長生きしてほしい
特に美豚 大勝軒なくなるの
きついな…何食っても安定して美味しかったのに 22:00過ぎに勇に行ったら先客7で全員二郎系食ってたw俺も食ったwインスパとしてはあんまり旨くないけど、あの時間に二郎系は需要が高いねw
先にいた女も後から来た女もみーんな二郎系w 金也もとんとこ豚みたいにリニュして二郎系やるのかと思った
味そこそこで盛りさえ良ければ繁盛するんだよ >>973
安定して食べられる店って？
臨時の休みが少ないって意味？ 川崎大勝軒に今日、行ってきたら
3月末から変更して3/26で閉店するとの
紙が貼ってあった。 ぬお勘違いした
もう行く機会ないわ
ホントやる気なくなったんだな >>977
川崎駅から近い
それほど混んでない
自分好みなお店 大勝軒なう。
もう、暖簾しまって閉店って聞いてねーよ 大勝軒10年くらい前は週2くらいで通ってたなー
ポイントカードあって携帯のストラップ貰った
その頃は愛想よかったのに何年かぶりに行ったら
すげー無愛想になってて残念だった
まぁ味は変わらず、ずっと美味しかったよね
お疲れ様でした >>985
常に満席2ｰ3人待ちで俺が食い終わる時(12:00位)は2ｰ3席空きだったよ。今日はもう50食売り切りで麺切れ次第終了、中盛り大盛り無しの営業。
食い終わった人も「ありがとうございました」って言ってる感じだった。
常連と一言二言が何度かあってその中で「私達はやめちゃうけど、この店居抜きでまた違う人がラーメン屋始める」「そっちも美味しいからよろしくね」みたいな事言ってたよ！ >>991
そのままラーメン屋になるんだ
情報ありがと
最後に食いたかったな なんでやめたの？
あそこも油そばとか作りが丁寧で美味かったのにね 今日の最終営業でのひとコマ
嫁、後ろ向きで「先に味噌?つけです(小声)」
夫、無言で作り始める
嫁、返事が無いから振り返りそのまま5秒位睨む
嫁、ため息ついて「先にラーメン」
夫、一瞬動きが止まるがまた無言で作り始める
嫁、終始イラついてる
いつ行ってもこんな感じだったよね
無言で分かり合いたい夫と、返事も感謝も言葉に出さなきゃ分かり合えないと考えてる嫁、って感じ
個人的見解でしたw >>994
離婚でもすんじゃね？w
でも客のこと仕事上で考えたらオーダーが入ってないってトラブルのもとだし嫁は間違ってないと思うけどね
嫁はちゃんと受けててもまず矢面になるからね >>995
(多分)長年一緒にいる夫婦なんだから家の中での事まで他人には窺い知ることはできない。
と思うけど厨房内を窺う限り離婚してない理由って何よ？wって空気だからなwww
あと次のスレ誰か… >>994
旦那、かなり気難しくなったな
年のせいか？ 10年前くらいに行ってた時からその嫁さんだか女性ピリピリしてたな
まあ毎日顔付き合わせてる厨房じゃ意見も食い違うし何所もそんなだけどな
普通に利益出なくなって来て割りが合わなく止めるんだろうが このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 159日 6時間 52分 48秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
