▲▲▲山形県のラーメン屋PART38▲▲▲

2018/10/24(水) 20:17:53.87

昔ながらの中華そばからご当地系食材のお店や人気店リスペクト系まで多彩な展開。
他の追随を許さず自他ともに認める”ラーメン大国です。良くも悪くも何もない感たっぷりのご当地ながらもラーメンと蕎麦県民一人当たりの消費量と店舗数ともに全国トップクラスです。

2021/05/04(火) 23:34:10.03

>>801
理解できましたが…尚更難しくなってしまいましたw
酒田市の三日月軒や満月に代表される月系ラーメンと言われる魚系のワンタン麺
新庄市（県内の北部）一茶庵や梅屋のとりもつラーメン
鷄ベースに醤油の細ちぢれ麺はひらま、熊文、かわにし食堂、山大前やまとや　などなど選びきれない米沢ラーメン
山形市周辺はなんだろ…冷やしラーメン？
ん…鷄ベースや牛ベースの醤油ラーメンがスタンダードだけど絞れない
しないではラーメン四天王なるものもあるようで…

2021/05/05(水) 00:55:55.07

加えるなら河北の肉蕎麦をルーツにする肉中華だな
有名所は天童の水車そば屋だが山形市内でも出してる蕎麦屋ラーメン屋は多い
四天王は昔ながらの中華そば的なシンプルだけど特徴はそれぞれただし吉野家は閉店
なおまともに回ると4地域離れてるし車でも移動時間洒落ならんぞ

2021/05/05(水) 01:10:09.54

あとさくらんぼテレビのやってるラーメン道グランプリ上位はなんだかんだいいと思う
他でも食えそうっていう感じや他県有名店修行の店もあるが元々蕎麦屋もやってる以外のご当地色は薄いから

2021/05/05(水) 10:13:31.46

>>803
俺も同じこと考えてたw
レス次第で肉そばをお勧めしようかと思ってたわ

2021/05/05(水) 12:04:01.73

ケンちゃん本店休みかよ！死ねよ！

2021/05/09(日) 19:24:55.47

西田ケンは以前からＧウィークは休むよ。
四天王の大沼食堂は５月の(金)が休み。

2021/05/09(日) 23:34:13.83

>>807
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/05/11(火) 17:23:41.86

うまうま、美味い！
祝、リニューアル！

2021/05/14(金) 13:44:34.72

>>808
口臭後輩は ₹₺₹₺ㄘんㄘん

2021/05/14(金) 18:17:18.31

>>809
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/05/16(日) 15:49:16.18

連休終わったら、やっぱ辛みそ～。

2021/05/21(金) 14:31:57.19

　　　　　　　＿＿＿_
　　　　　　／＼　　／＼　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー）　（ー）＼
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼口臭後輩アホ!
　　　　　　　　　|r┬-|　　　　|
　　　　＼　　　　 `ー'´　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　／ノ　　＼　　 u. ＼　！？
　　　　／（●）　（●）　　　＼　
　　　　|　　（__人__）　　　u. 　 |　ｸｽｸｽ>
　　　＼　u.｀ ⌒´　　　　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

　　　　　　　　＿＿＿_
<ｸｽｸｽ　　／　　　　　＼！？？
　　　　　／　　u　　ノ　　＼
　　　　／　　　　 u （●）　　＼
　　　　|　　　　　　　　（__人__）|
　　　＼　　　　u　　　.｀ ⌒／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　／´　　　　　　　　　　　　　　ヽ

2021/05/22(土) 23:28:47.46

>>812
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/05/28(金) 09:11:31.45

http s://imgur.com/m5Xq Aw

2021/05/28(金) 09:13:29.76

https://imgur.com/m5XqAw

2021/05/28(金) 09:20:05.15

https://imgur.com/m5Xq5Aw

2021/05/29(土) 06:55:38.60

>>817
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/05/29(土) 12:05:45.23

>>817
リンクを貼るのが苦手な口臭爺や
早く眠ってください
https://i.imgur.com/m4xGfj7

2021/06/01(火) 22:59:54.31

>>818
口臭後輩
　　　∧_ ∧
　　（´∀｀　）＜バッチコーイ
　　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　/__ﾉ''''ヽ__）

2021/06/04(金) 23:34:09.36

>>820
啜鬼馨はガタイもアレもハンパねーぞー！
まあ、見た目はアレだからたちは悪いwww

冷たい肉中華を大盛りで食おう。

2021/06/06(日) 14:00:09.72

>>821
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/06/09(水) 23:13:47.00

鶏豚スープの中華そばにチャーシューをてんこ盛りで食いたい。

2021/06/10(木) 19:07:09.14

>>823
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/06/10(木) 20:34:46.66

チャーシューは味付け後に炙ったモノ。スープは貝柱、火腿、ゲンコツ、鶏ガラ。タレは醬油と砂糖、味醂のカエシが基本なる、過去麺はＷあたなべの細縮れ、メンマ、なると、海苔、カマボコ。

2021/06/10(木) 20:38:47.06

過去はX。
材料はシンプルで濃厚。

2021/06/12(土) 10:52:56.94

>>825
食ってばかりいると口臭が悪化しますよ。

2021/06/12(土) 16:14:32.97

>>825
口臭先輩はご遠慮ください。

630 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d902-2B38) sage 2021/06/10(木) 20:23:50.22 ID:AsPf9goM0
>>628
お前がホ◯セクシャルだとしても、同じ仲間の啜喜さんはやめた方が良い。みんな、けつあながもたない。しかも、らーめんを店で食えないケツだべ、あのずずー。らーめんは店で食いたいだろー？

631 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d902-2B38) sage 2021/06/10(木) 20:23:50.81 ID:AsPf9goM0
>>628
お前がホ◯セクシャルだとしても、同じ仲間の啜喜さんはやめた方が良い。みんな、けつあながもたない。しかも、らーめんを店で食えないケツだべ、あのずずー。らーめんは店で食いたいだろー？

2021/06/12(土) 16:16:04.58

>>826
口臭先輩はご遠慮ください。

632 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3302-JlJp) 2021/06/12(土) 15:57:13.57 ID:x/GHrW230
https://imgur.com/3oO2eiu

↑ (ﾜｯﾁｮｲ 3302-JlJp) · 2021/06/12(土) 16:36:42.20

と、口臭が悪化した>>827が語っております。

これからは山形のラーメンの話をしませんか？
https://imgur.com/YY6sxdb

2021/06/12(土) 20:38:01.73

>>830
人生の先輩は、自画自賛。
最高の人生、最高のそば。
https://imgur.com/oYQXQXQ

2021/06/13(日) 00:01:50.98

https://imgur.com/BQ2mEZ3

2021/06/13(日) 06:46:58.45

>>832
お前がホ◯セクシャルだとしても、同じ仲間の啜喜さんはやめた方が良い。みんな、けつあながもたない　しかも、らーめんを店で食えないケツだべ、あのずずー。らーめんは店で食いたいだろー？

2021/06/13(日) 19:52:38.38

>>830,832
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/06/18(金) 20:18:18.71

楽風いきたい！

2021/06/20(日) 23:53:37.74

救いようが無い。

さて、冷たい肉中華でも食いに行くか。

2021/06/21(月) 19:12:10.79

>>836
素直になった方がいいよ。
https://imgur.com/XC8tfjx

2021/06/22(火) 18:37:14.32

山形って折角ラーメンのレベル高いのにこのスレ先輩・後輩のホモスレに成り下がってるのがマジで萎える…

お互い素生知れてるんなら個人のツィッターでDMやり取りしろよ？

2021/06/22(火) 21:15:27.36

>>834
口臭後輩
　　　∧_ ∧
　　（´∀｀　）＜バッチコーイ
　　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　/__ﾉ''''ヽ__）

2021/06/23(水) 12:05:51.66

>>838
口臭先輩が出禁を守れば後輩も消滅します。
ただそれだけの話です。

2021/06/23(水) 16:03:34.39

https://imgur.com/mE8e07R

2021/06/27(日) 16:57:50.14

>>836,841
口臭先輩はご遠慮ください。

645 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a702-C2Ex) 2021/06/21(月) 10:14:05.62 ID:24a4L6uT0
脱帽です。
https://imgur.com/Z4ysyZT

648 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a702-C2Ex) 2021/06/24(木) 08:28:37.66 ID:ovoHBOT10
タマにはらーめん店で食べているの？
https://imgur.com/nOg4fdl

649 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a702-C2Ex) 2021/06/24(木) 09:31:27.61 ID:ovoHBOT10
https://imgur.com/tO6AQQi

2021/06/29(火) 14:19:26.63

>>842
口臭後輩
　　　∧_ ∧
　　（´∀｀　）＜バッチコーイ
　　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　/__ﾉ''''ヽ__）

2021/07/05(月) 09:11:57.16

エンジンは美味かったー。

2021/07/05(月) 09:35:20.92

細麺の中華が食いたい。

2021/07/05(月) 12:45:10.14

>>845
戸隠蕎麦は美味しいですよ。
山形の蕎麦はこれまた美味しい。
蕎麦が採れて、水がおいしくて蕎麦打ちもツユ作りも上手な人がいると蕎麦は美味しい。
戸隠は蕎麦打ちの上手な人が昔から山形に比べて多かったと思う。
山形は、その事を比較して思った当時は手打ち蕎麦の職人さんは比較的少なかったと推察。
また、以前からどこの店も美味いのは戸隠、近年美味い店が増えてきたのは山形。
戸隠は以前から品代は高めというか首都圏並み、山形は今でもおいしくて割安のお店が多い。

2021/07/06(火) 09:45:05.37

>>846
秋の池。
https://imgur.com/Eao92o5

2021/07/09(金) 18:39:58.61

>>844,845,847
口臭先輩はご遠慮ください。

661 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f02-Ijop) 2021/07/05(月) 09:10:02.45 ID:ojhux0cE0
龍上海東根は食っとけ。

662 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f02-Ijop) 2021/07/05(月) 09:33:53.85 ID:ojhux0cE0
https://imgur.com/1wmz4GH

663 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f02-Ijop) 2021/07/05(月) 09:37:17.45 ID:ojhux0cE0
今までそうだった穴あき人生にはおいしいらーめんが待っている。

664 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f02-ffgc) 2021/07/05(月) 09:58:12.30 ID:ojhux0cE0
age

665 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f02-ffgc) 2021/07/05(月) 10:00:40.48 ID:ojhux0cE0
age

666 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f02-Ijop) 2021/07/05(月) 11:09:22.91 ID:ojhux0cE0
鱸薫先生です。
https://imgur.com/nOg4fdl

667 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀ 8f02-Ijop) 2021/07/07(水) 12:25:22.79 ID:rj/nwIJu00707
言えてる。
https://imgur.com/vob7azf

2021/07/10(土) 13:50:10.85

山形では有名ならーめんです。
辛いけどおいしい味噌に関しては、お店で提供される量以上の特注は自己責任です。
よほど辛いモノ好きの方だけにして下さい。
出されるかどうかは、お店側次第ですので、念のため。
https://imgur.com/TRJ0vUs

2021/07/10(土) 18:22:35.92

新潟で酒田の花や出身の店主が開業したんだけど、花やの評価ってどんなもん？

ワイ、山形なら酒田鶴岡のあっさり醤油ラーメンが好きやねん(´･ω･`)

2021/07/10(土) 23:02:09.64

>>849
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/07/11(日) 15:43:46.89

>>849
おじいちゃん、オクスリの時間ですよ。
https://imgur.com/I6iVXsc

2021/07/11(日) 16:02:16.30

ホルモン道場のらーめんうまいよな

2021/07/14(水) 06:56:49.32

山形でおいしいお蕎麦を食べる前に、お待ちしていますｗｗｗ
https://imgur.com/Eao92o5

2021/07/14(水) 22:11:01.77

口臭先輩はご遠慮ください。

673 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd02-KGMb) 2021/07/11(日) 08:22:03.07 ID:mgDWqk6k0
目利き味効きはお任せください。
https://imgur.com/FiY7MXv

675 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd02-KGMb) 2021/07/13(火) 12:18:59.80 ID:nVf2r/fq0
今度はフォーク免許ですか？
スクった荷物をヒトに向かって押し付けようとする、コイツのいうことは聞くなよ。
https://imgur.com/eQZHCGN

2021/07/17(土) 22:27:47.73

>>855
口臭後輩へ
۸۰۴ باید مراقب راه رفتن به تنهایی در جاده شب باشید.

2021/07/18(日) 14:09:25.91

昆布もいいけど貝の出汁。

2021/07/19(月) 01:04:39.93

口臭先輩後輩の恩讐って何なの？w
お互い知ってるんだったら馬見ヶ崎河川敷で人知れず殴り合いで決着つけてくれよ？w

2021/07/19(月) 01:28:27.59

ここまで何年も似たことを続けてるし痴情の縺れじゃねえか?それか同一人物
リアル事件になったら後味は悪いな

2021/07/19(月) 10:47:35.40

自分は、最初から中華そばとラーメンについて語りたいだけ。
>>858
コイツはオマエにくれてやるから寒河江河川敷でも長岡山中でも好きに遊んでくれ。
↓よろしく頼むよ。
https://imgur.com/CchgHe7

2021/07/19(月) 22:16:43.07

>>857,860
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/07/19(月) 22:21:57.45

>>858
私も出来ればそうして頂きたいです。
口臭先輩の妄想でスズキさん？と勘違いされているので、口臭先輩とスズキさん？で直接対決してもらいたいです。

そうすれば、口臭先輩は病院なり警察なり行くと思うので平和になると思います。

2021/07/20(火) 05:53:49.39

https://imgur.com/9x58Iks

2021/07/20(火) 07:18:58.60

啜鬼流薫り蕎麦打ち師匠です。
https://imgur.com/5IR1pUl

2021/07/20(火) 07:20:24.36

>>858
郷土愛にあふれたコメントですね。
でも、もっと長岡山の奥に潜伏すれば、隠れた蕎麦処「啜木蕎麦店」になると思います。
https://imgur.com/ewdjOC7

2021/07/25(日) 10:00:56.58

米沢

2021/07/26(月) 08:54:32.83

冷たい肉中華はひふみかかつら？

2021/07/30(金) 06:00:23.23

>>863,867
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/07/31(土) 07:01:46.95

かつらだな。

2021/07/31(土) 07:02:55.86

冷やしメニューは好きだけど、温かいのも美味いな。

2021/08/01(日) 13:40:07.25

>>869-870
口臭先輩の自作自演はご遠慮ください。

2021/08/01(日) 14:10:18.23

>>869
自演乙

2021/08/01(日) 16:12:09.95

>>871-872
タマには店で食ってください。
https://imgur.com/dF1Edej

2021/08/07(土) 10:15:49.23

>>873
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/08/10(火) 13:19:15.80

>>874
　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿
　 .ｎi 7　　　　／　　　　　　　　＼　　
l^l | | ｌ ,/) ／　／・＼　　／・＼　＼　　　 .ｎ
', U ! ﾚ' / |　　　￣￣　　　￣￣　　|　　l^l.| | /）
/　　　〈　 |　　　　（＿人＿）　　　 |　　| U ﾚ'/／)
　　　　　ヽっ　　　＼　　　| 　　／　ﾉ　　　／
　／´￣￣　ノ　　　　＼＿|　　　＼ｒニ　　　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `ヽ　　　l
　　口臭後輩、お元気ですかぁ？

2021/08/11(水) 08:48:34.16

函館風の塩ラーメンがうまい店って、この辺では無しか...。

2021/08/14(土) 10:37:43.33

からみそ

**清水政臣** (ｽｯﾌﾟ Sdc2-o8oK) · 2021/08/14(土) 11:00:56.79

顔が、キレイか、顔がブサイクか。

2021/08/18(水) 13:31:21.91

それを言うなら、
お店選びは見た目やランキングで決めるか、純粋に味で勝負か。
足で稼いで、お気に入りを見つける事が山形ラーメンの楽しみ方です。

2021/08/19(木) 15:47:35.58

花鳥風月の山形南店に行ってみた
全部入りの花鳥風月ラーメン（930円）をたべた
肉ワンタンとエビワンタンとチャーシューとメンマと具だくさん
今度行くときはシンプルなラーメン（680円）にしようと思う

2021/08/20(金) 15:29:01.96

ウリはエビワンタン。
食えるのは肉ワンタン。
薄くはないけどあっさりし過ぎで内陸では流行らないスープをひたすら売り続けるお店。

2021/08/21(土) 21:53:50.41

町田商店に行ってきました
「家系ラーメン」っていうんですか
味はよかったですがどんぶりが小さくてびっくりしました
「小盛？」って思うくらい

2021/08/22(日) 11:04:37.63

>>876,879,881
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/08/23(月) 12:39:37.32

https://imgur.com/O0iPXfz

2021/08/23(月) 19:44:24.13

久しぶりにうま馬に行ってきた。
どんぶりがオシャレになってた。
チャーシューが厚くなっていて「前の方がよかったな」と思った。
麺の茹で加減が、「普通で」と頼んだのにバリカタだった。でも、うまかった。満足。

2021/08/24(火) 00:20:48.99

いつか山形行ってラーメン食べたいな

2021/08/26(木) 14:11:32.81

>>883
口臭後輩
　　　∧_ ∧
　　（´∀｀　）＜バッチコーイ
　　　（⊃⌒*⌒⊂)
　　　　/__ﾉ''''ヽ__）

2021/08/29(日) 12:16:41.42

あかねが丘の雲の糸で煮干し中華食べてきた
細麺と太麺、あっさりとこってりを選べるスタイル
太麺、こってりを食べた
こってりだけどすっきりした味
繁盛しているのも納得だった

2021/08/29(日) 12:27:10.09

https://i.imgur.com/lr6kQhn.jpg

2021/08/29(日) 15:20:31.69

>>884
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/08/31(火) 11:45:08.18

>>889
色々試して、煮干し中華の細麺あっさりの、腹の空き具合で中か大がベストチョイスだった。

2021/09/01(水) 13:09:00.55

北海道の味噌ラーメンが食いたいね。

2021/09/04(土) 13:00:31.01

>>892
食いたいけど、ここは山形県のラーメンのスレだから(^^)

2021/09/04(土) 16:16:20.01

山形で札幌の味噌ラーメンと函館の塩ラーメンが食べたい。

2021/09/04(土) 17:54:11.82

>>891,892,894
口臭先輩はご遠慮ください。

2021/09/06(月) 12:19:40.98

米沢市内でおいしいらーめんを食べたいです。

2021/09/06(月) 19:36:09.50

>>896
どうぞ食べてください。(^^)
どこで食べたか是非教えてね。

2021/09/07(火) 10:20:13.83

>>897
調べたらきよえさんというお店がうわさになっていました。
おいしいお店ですか？

2021/09/07(火) 19:21:40.09

>>898
いいんじゃないでしょうか。ぜひ、ご自身の口と舌でお確かめになってはいかがでしょう。(^^)

2021/09/08(水) 15:31:33.77

花鳥風月の山形南店で食べました。
前回、エビワンタンと肉ワンタン入りのラーメンを食べたので、今回はシンプルなラーメン。
https://i.imgur.com/sPgoskV.jpg

「魚介だしをふんだんに使用した上品なスープ」だそうですけど、味が濁っている感じがして、残念ながら口に合いませんでした。

2021/09/08(水) 15:59:12.73

>>899
>いいんじゃないでしょうか。
そのご意見、率直で素晴らしいと思います。
いつか、食べに行きたいと思います。