芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.41
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芦屋・西宮周辺の美味しい店を語ろう♪
※前スレ
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523202150/l50
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 新生なかた屋もメニューやら増やして軌道に乗れたみたいやし しょっぱい感じは残ってるけどしょっぱいだけじゃない分食べやすくてええね 西宮駅近くにあまのじゃくや銭屋あるし中津浜に一竜やさんさんあるし中央体育館近くに桜息吹あるしでなかなか厳しそうやね ここらへんのラーメン屋はブヒブヒドヤ顔で食う奴がいないから安心する 阿波座10番行ってきた。近所にあれば普段使いでいくかなあという感じ。個性を求めるのでなければ、リピートもあり。 らぁめんたろうの普通すぎる感すき
夜中に無性にラーメンが食べたくて行くならひるね
たまに行くとおいしいドンキ横のてっぺん
なんとなく昔からあるから行くあまのじゃく
お金ないけど濃ゆいとんこつ食べたい！→力丸 阿波座は限定メニュー頑張るみたいに聞いたけどどんな感じの出してるん？
客に訴求力あるのかどうかだけど 力丸って(ほぼ)ライトじゃないのかｗたろうは癖が無いから行きたくなるの分かる。
銭屋今日デビューしてみよ ぶっちゃけ一風堂のほうがましやね。で、別系統でしぇかあるしもういいわ。 タンギョウの揚げ焼きそばしっかり揚げられてるのか餡に浸かったところも意外と硬さが残ってて最後までサクサク感があったけどそのぶん口に入れにくくて食べにくい
食べるのに時間かかるからそのぶん温くなってくるのが難点やな
それ以外は意外と良かった…がやっぱここはタンメン食べてこそやな
一回食ったらもういいや 深夜の銭屋
2時まで開いてるのはありがたい。
豚骨ラーメン500円は素直にコスパよし これ好き塩和え麺並びエグすぎやわ…
昨日も22時半くらいで60人待ちで打ち切りなっとったし
今日も0時過ぎに前通ったらまだ最後の客のぶん作ってるとこやったし
塩ラーメンん時はここまで酷くないが和え麺の時はほんまヤバいな
アホちゃうか思うくらい >>43
味自体は豚系醤油(たまに塩もやる)だから新鮮味があるわけではないしスープを味わうって店でもない
ドカ盛好きなら一度は食っとけ程度 久しぶりに光明軒いったわ。雨が降りそうなので空いてた。でも集合住宅から一杯だけの出前とか頼まれてた
550円はありがたいな。昼もやってくれると嬉しいが。 >>44
ありがと。ドカモリ好きじゃないから止めとく。 >>45
光明軒、やっぱパスだわ。
高級カップ麺のほうがいい。 >>47
何がどうやっぱりかは分からんが昔ながらの普通の中華そばって感じでたまに食うにはええと思うけどな
なんもしなきゃ安いがトッピング全部盛りとかやると1000円くらいするぞｗ
因みに俺は席に座ったら何も聞かれずに問答無用で並盛の中華そば来たことはある なかた屋の油そばリニューアル後のやつ初めて食べた
前のやつとちょっと違う感じになったな
前は角切りチャーシューがごろっと入ってたけど今の奴は普通のチャーシューが入ってる
タレも前のと違って背脂たっぷりの濃厚ダレって感じ
ちょい煮干し感は薄まったけどこれはこれで美味いな
タレが結構余るからご飯入れて食ったら美味いだろうな 鳴尾のRyu's sanaka
いまだけ500円鳥パイタンラーメン量少すぎワロタ >>51
北口の最中と同じ系列かな？
あそこも鶏白湯だったけど
あと久々に夢屋台行ったらなんか張り紙してて尼崎のラーメンスタンドＲ＆Ｒの広告やってんけどあそこ夢屋台系列やったんやな
はじめて知ったわ
あと二号線沿いんとこだけかと思ったら何店舗かあるんやな 市内じゃないけど移転したしんしん。もうだめかもしれん
いつ見ても最近は客があまりいなかったし、ここ数日は臨時休業してる 前しまってるの見たがいつもなのか。なんかあそこ表見てもパッと見何屋か分からんし陰のオーラがあるから入りにくさがある。
ワイルドで濃いしぇからしかに慣れてる住民が、定食もやってる良く分からんライトとんこつ屋に行くという選択肢は浮かばんと思うわ。
せめて賀正軒以上の濃さは無いと・・・。灘高生もとんこつラーメン→しぇからしか 定食→なかよし だろうし、ライト無添加好きそうな女性客は
定食メニュー見て引きそうだし。おまけにくぼた製麺も出来たｗ >>54
郵便局向かいの中華屋忘れたらあかんわw
ニワカ意見ワロタわ >>55
東灘なぜ流行ってるか分からん店NO1やんけ 西宮市立中の女子更衣室で盗撮疑い、２９歳元教諭を逮捕
2018.12.3 17:37
勤務先の中学校の女子更衣室にカメラを設置して生徒の裸を盗撮したとして、
兵庫県警甲子園署は３日、児童買春・ポルノ禁止法違反（製造）の疑いで、
元兵庫県西宮市立中学校教諭、中筋幹（もとき）容疑者（２９）＝同県加古川市平岡町一色＝を逮捕したと発表した。容疑を認めている。
逮捕容疑は８月上旬ごろ、当時勤務していた西宮市立中学校の更衣室に侵入。
ビデオカメラを段ボールで隠し、女子生徒２人の裸を動画撮影したとしている。
１０月に別の生徒がカメラに気づき事件が発覚。中筋容疑者は１１月２０日に懲戒免職処分を受けた。
https://www.sankei.com/affairs/news/181203/afr1812030020-n1.html ぶたのほし、ようやく行けた
美味いけど麺は無鉄砲の麺にして欲しい 阿波座行った。スープほ少し薄く感じたが、不味くはなかった。場所が目立たなさすぎて、儲かるのか心配になるわ。 平日はランチあって安いとは思う。日替わりだかの特別メニューは食べる気にならんかったわ。 エースラーメン逝ったな
うどんそばアサヒって店になっとる
一応ラーメンあるがうどんそばラーメンいずれも立ち食いレベルの値段やな 記念日とかでてっぺんが500円とかやってた
残念ながら市役所の食堂で食ったあとだし行列してたから行ってないが。
晩もやってるかはしらん >>66
まじっすかこの前やってたのにもう店変わったのか タンギョウでバタートッピングしたらスライスチーズみたいな面積で出てきてﾜﾛﾀ
味噌でやったらまーまー美味かったわ
塩にも合うかな
あとスタンプ3個でやれるトッピング無料やがどうやら200円の肉トッピングも行ける模様
だったら100円トッピング2個やらせろと思わんでもないがまああの肉やしな… 200円のトッピングが無料とか肉1択やん？無料だからこそあの肉を とりあえず前やった店よりは長持ちしてるみたいで経営者はほっとしてるのかな
まだいってないけど・・・一度くらいは寒いうちにタンメン食うかな・・・機会あれば 阿波座10番ノーマルのやつは平凡らしいけど7番のドカ盛のやつとかはなかなかジャンクでいいな
アレでもうちょい安ければ文句ないんだが… 今日はやっぱやってる店少ないから選択肢があんまないな
光明軒と阿波座10番はこの時間でもやってたから飢えてる人はどーぞってとこやね
ちなみにタンギョウと魁力屋はやってなかった
たんろんは早じまいしてたはず
他はどこやってるやろ
夢屋台あたりはやってそうやが ※【営業区域外でも、大阪の営業区域内で下車！！】、大阪ナンバーのタクシーへ乗車できる！！ 乗車運賃の５０００円を超えた部分が半額！！ ４人まで！！、複数で大阪のタクシーへ乗れば格安！！
大阪ナンバー、【大阪】【なにわ】【和泉】【堺】 http://www.daijiren.or.jp/number/number_jurisdiction.html
これらの【タクシー】は、５０００円を超えた部分が半額！！ タクシー運賃の、５０００円を超えた部分は半額！！
タクシー運賃表示、６０００円→５５００円、７０００円→６０００円、１００００円→７５００円、１５０００円→１００００円、など。
※２から４人で！「遠距離の大阪！」へ、大阪ナンバープレートのタクシーで向かえば格安！！
※「下車する場所が大阪！」で営業区域内なら、大阪ナンバーのタクシーは格安！！ 大阪へは、みんなで「大阪ナンバーのタクシー！！」
大阪ナンバーの営業区域 営業区域は法令で定められていて、【発地及び着地】のいずれもが営業区域外に存する旅客の運送をしてはならない。 ※営業区域外から営業内で下車すればＯＫ！！
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%82%AF%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%81%AE%E5%96%B6%E6%A5%AD%E5%8C%BA%E5%9F%9F
※【営業区域外でも、大阪の営業区域内で下車！！】、大阪ナンバーのタクシーへ乗車できる！！ 乗車運賃の５０００円を超えた部分が半額！！ ４人まで！！、複数で大阪のタクシーへ乗れば格安！！
大阪南アーのタクシーを見つけ！！即座に手を挙げて停車してもらう。 「５０００円以上超えた部分が半額？」「営業区域」を確認！！
大阪ナンバーで「コイン型の行頭」、車の上にコイン型の行頭タクシーは「５０００円以上を超えた部分が半額」になる！！
※大阪のタクシー、【遠距離割引の有無】 5000円以上半額を要確認！！ みんなで、タクシーで大阪へ！！ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 銭屋値上げしてたわ。普通のが500円から100円アップの600円になってた
多分他のも全部 今年のラーメン初めは光明軒で大盛具材全部増し900円也 三木ジェット甲子園店、昨年の12月23日に閉店していた。ショック！ 2017年11月1日に開店したから1年余。
尚、灘の本店はやっている模様。 ヤマカンの牛骨ラーメンなんかそのあとにオープンして春には亡くなったからそれよりは長持ちや！ >>79
うわあああああああああああああああああああああああああああああああああああああ ぶたのほしの限定目当てにオープン30分前に行ったら中がギッシリで外に15人はいたｗ
40人はいそうだったので時間ないし諦めた 暇人多すぎだろ ぶたのほしで外まで行列ができてるなら一時間待ちぐらいか
繁盛してるなあ >>89
オレは諦めたけど、その後にいった知り合いが10：40に外で20番目くらい
食べ終わったのは13時半くらいやったらしい。席に着くまでで二時間越え。アホやｗ >>94
駅の南のいっちょうならかなり前からいっちょうだったぞ スレ遡ってみたら2017年12月に俺が書いてたわ
そん時もごえんがいっちょうになったのか？って聞かれてるな 甲子園口といえば「うめ乃」って昼は開いてないの？今週の平日に二回いったけど人がいなくて休業とかも何も書いてなくてさっぱり分らなかった
1/11とかは正月休みでもないよな、普通。正月にやってて休むとかなら張り紙位するだろうし >>89
開店当初開店時間に開店していなかったから
いい加減な店だと思い行ってへんわ
店内にまで並んでるみたいやな >>98
まあ、今の県内で並ぶ店のツートップはぶたのほしと和海だな
他も限定とかで行列はあるけど平日に何もなしで開店時に行くと二順目もどうかってのは他にない >>99
お前井の中の蛙過ぎだろ
恥ずかしいから発言やめといた方が良いぞ >>100
井の外の蛙も何か話題を提供しろよ。批判だけなら誰でも出来るぞ。 >>101
話題提供しろ？論点ズレすぎて話にならん
上の奴の発言が県内じゃなく尼崎周辺なら何も言わんかったわ
それを何も知らず県にまで広げてたから言ったまでだろ
それに対して話題提供しろって(笑) マジな話、和海じゃロックンビリーにゃ勝てんわ
>>103
鼻息荒くしてるならアンタも豊岡の樂とか篠山の粉哲ぐらいは行ってるんだろうな？ >>103
だから井の中の蛙って言っている根拠を言えよ。どーせ何も言えんだろうけどな笑 芦屋・西宮周辺ならともかく六甲道辺りまで広げたら他にも行列店有るわな >>106
その六甲道までにどこか勝てる店があるとでも？w
味で勝ってる店名を挙げてみろよ >>107
＞>>98
＞まあ、今の県内で並ぶ店のツートップはぶたのほしと和海だな
＞他も限定とかで行列はあるけど平日に何もなしで開店時に行くと二順目もどうかってのは他にない
開店時の外待ちの話してたのに何でいきなり味の話になるんだ？ みんなが評価してるから行列ができるんでしょ
そんなに離れた話題じゃないと思うけど 銭屋久しぶりに行ったら
値上だけじゃなくて麺も変ったぽい
フニャフニャで美味くなかった
三宮時代からさんざん食べたけど
もう行かないな グーグルマップの城が堀の宮っ子ラーメンが閉業って書いてるが嘘だよな？ ほんとですよ
去年の夏の豪雨から休んでて、そのまま閉店しました 城が堀の宮っ子跡地、優良店が来てくれるといいなぁ
ちゃんと弟子を育てるところの支店かやる気のある独立店。値段はそんな高くなくて。
個人的には美味い味噌メインのところだといいけど関西だとなぁ そうなん。でも関東はもとが多いんだろ
こっちは三宮から尼くらいまでまともな味噌系ないやん。メインが他で味噌も出してますみたいなのばかり。
宝塚のもんつきかかかとかあとは大阪までいかなあかん。西だとさつきとかくらい >>115
マジかよ・・・安いし旨いし店員も良かったし流行ってたのにショック
ありがとう 六甲道の旧しゅはりの跡地に味噌ラーメン専門店が出店したけど、あそこもさっさと店じまいしたよな。
やっぱ需要が高くないのかもね。 >>119
昔は二号線沿いの希望新風のとこがむつみ屋やってんけどな
三宮にもあったはずやがいつの間にか消えてたわ
たんろんが冬限定で準レギュラーで出してた味噌ラーメンが美味かったけど今年はやらんのかなぁ ああそういえば夢屋台も冬は味噌やっとるな
激うまってわけでもないけど味噌に飢えてたらアリっちゃアリか たんろん味噌ラーメンまだかな言うたその日にスタートわろた
いや食べたいからありがたいけど 麺やなるとかな？
食べログ見た感じではそうみたいだがあのへん行って油そばならいっちょうあるしなぁ
つけ麺がどうだか次第かね
値段相応と言ってもつけ麺特盛だと980円だからまーまー高いほうだな
何グラムか書いてないから何とも言えんが めちゃめちゃひさしぶりに丹論本店いったけどいろいろ残念だったわ
言い出したらきりがないけどランチタイムにワンオペはいろいろあかんやろ・・・
支店のほうは行ったことないから知らんけど >>130
深夜帯に二人いるのに昼に一人？
シフトの谷間やったんかな
大抵は三人ほどで回してたはずやが
それは置いといて味噌ラーメン食べたがちゃんと濃厚鶏豚白湯で良かった頃の味噌ラーメンに近かったわ 三代目 麺家あくた川
@akutagawa003
雨の月曜日『よーいドン！』となりの人間国宝の放送は2月６日水曜日に決まりました
しかも当日スタジオにてラーメンを作って出演者に食べてもらう予定です ラーメン通の皆様、教えて下さい。
最近のラーメンは麺が見えないくらいモヤシが盛ってあったり
背脂ギトギトでスープを最後まで飲むと胸焼けしたり
やたらと塩辛く喉が渇いたり、蒸れた様な匂いのするチャーシューが山盛りだったり…と
邪道な物が美味しいと言われている気がしてなりません。
あっさりとしたした醤油味で腰のある細麺。
スープは止めようと思っても、ついついもう一度レンゲですくって飲んでしまう
そんな昔ながらの素朴な味のラーメン屋さんて無いですか？ >>139
質キチちゃうの？
すっげーそれっぽいが >>137
宮っ子ラーメンはスープが甘いのと海老臭い感じがするのですが・・・。
アッサリ鶏ガラ醤油味ってありませんかね？
今風のドロッとしたスープじゃ無くて黄金色した透き通ったスープ。 ＪＲ西宮駅前の光明軒はどうでしょうか？
昔ながらの中華そばですよ。 >>143
あそこには何回か行った事が有って素朴は素朴で良いかとは思うんですが
ラーメン鉢を置いてくれる時に2回に1回は指が入ってるというか
親指の腹が濡れているというか・・・。
綺麗なチャンネ〜の指なら良いんですけど
大将や息子さんの指はチョット・・・。って感じです。 >>145
アクタ北にある水輝
アクタ西館一階すすき野
山手幹線沿い魁力屋の醤油味脂抜き
山手幹線パチンコ屋の南の牡丹も鶏ガラ醤油あった気がする >>146
有難う御座います
この週末に行ってみたいと思います。
またレスします >>150
スレチの提案してスルーされてファビョるとかイカれてんなぁ 懐古的な中華そば好きって思い出した時に食べたいだけだからリピーターにならないってラーメン発見伝でやってた >>152
もうそんな時代じゃないと思うけどなあ
豚骨とか白湯系のラーメンばかりここらはあるけどさあ
シンプルだからこそ深い！みたいな中華そばが無いのよ 昔懐かしいというわけではないが
シンプルさでは満麺の笑みがあるな そもそも昔ながらと古臭いは表裏一体
それこそもうそういう時代じゃないのでは？と個人的には思います
ひるねとか行けば？ シンプルな中華そばはラーメン屋じゃなくて町の定食屋みたいなとこに求める感じよな
それ専門じゃやってけんわ 昔ながらの中華そばはともかく、シンプルな醤油や塩ラーメンって、単純に豚骨や鶏白湯ブームだからってのもそうだが
おもくそ技術がバレるからやりたがらないだろうなｗ >>157
濃い味で誤魔化してるとこが馬脚を現すからってこと？ ハンドブレンダー使って濃厚さを出す店が近年やたらと多く、あの音を聞くたびに興ざめ。
スゴく邪道感と安直感を感じる。 邪道でもなんでも美味しくなるんだったらそれでもいい 昔々、初めて天下一品のラーメンを食べた時、「このオッサンこんなラーメン売れると思ってるんやろか？」って本気で思った
でもアッチコッチで店が出来て、人の好みって色々やなぁーって思ったもんや
今流行り？のシチューみたいな濃厚スープも、そのうち普通になってしまうんかな？
毎日でも食べたくなるって言うか、毎日でも食べれる普通に美味しいラーメンが食べたいわ ハンドブレンダーは泡立っちゃって、そうじゃない濃厚のお店とはやっぱり味も違ってくるよね。
ヒキュウも途中からハンドブレンダー使うようになって、なんか変わったもんね。 あの泡立てメリット良く分からんのだが味に影響出るのかｗ
>>158
そう。繊細さが求められるから分かりやすいそっち(豚骨・白湯)に行くみたいな >>164
豚骨も簡単って訳でもないんちゃうか思うけどな
昔西宮駅前の希望軒で食べて豚骨臭くてこんなん希望軒ちゃう思ったけど今日移転後初めて甲南山手店行って食ったら昔食べた濃厚やけど臭くないやつでびっくりしたわ
もしかしたら俺の味覚の変化もあるかもやがそのくらい違うと感じたな >>164
泡立てのメリットは、楽して濃厚さを出せるということなんじゃない。
まぁ副作用なんだろうけど。 一番の目的はブリージング
口当たり変えるためにやってんだよ >>166
納豆食う？
混ぜたらうまみが口の中にふんわりと拡がるだろ
あれと一緒
濃厚さを出すわけではない 西宮市立病院のへんの閉めたラーメン屋の跡地に新店できてたわ この前醤油とかで参入する人間いないって言った矢先醤油かｗ変わった名前だなあ ヌードル言われるとカップヌードル連想してしまうな
醤油なら尚の事
まぁ写真見る限りちゃんとしてそうだけどw チョット調べたら岡本醬油って言う醤油メーカーが広島に有ったんだけど
もしかしたら醤油メーカー直営のお店？ 普通にありそうな名前だからなんともいえんかなぁ
完顔阿骨打醤油とかならともかく オカモト醤油ヌーソルまだオープン違ったわ
2月中旬やとさ
しゃーないんで甲東園まで行って麺家あくた川行ってきた
名前だけ知ってて中身知らんかったが家系風やったんやな
デフォでもまあまあ濃厚やけど塩分は控え目
テーブル調味料はにんにくと豆板醤と酢と胡椒
ライスはおかわり無料でルーローハンでもライスのお替り可能っぽい
たまに食うには悪くないな タンギョウが今度は二郎系メニュー出してきた
麺100、200、300までは値段変わらずで野菜やアブラなどのコールはなし
ニンニクなしはできる
まあまあやったけどこれ好き混みすぎてしゃーなしってぐらいなら食うかなーって感じ
というか普通に塩タンメン食ったほうがええかもね 迷走しとるな
虎と龍のフランチャイズしてた頃のほうがマシだったりして 他のをやる必要がある売れ行きってことだもんな・・・あの場所でＰないのはきついわ
地下だから見えにくいし。売りがあればなぁ。職場の近くのぶたのほしと比べちゃうわ。どっちも一年くらいなのに。 限定メニュー自体は別にしょっちゅうってわけでもないし芯になってるタンメンはブレてないからそこは別にいいんやけどね
タン二郎と並行してやってるかた焼きそばとショウガタンメンは結構長いことやっとるよ
少なくとも勘違い牛骨やってた生粋よりはだいぶマトモやしそこまで閑古鳥って程ではない印象やな
阿波座10番の方が客少なそうやけどあそこはあそこで固定ファンみたいなんはいてるっぽいんよね
俺もちょいちょい食いに行くし >>184
私はその前の山頭火によく行ってました。
今はその土地も歯医者に乗っ取られましたが…。 >>186
生粋もその前の虎龍のフランチャイズのときもずっと経営者いっしょやで
神戸で焼肉屋だのなんだのやってるところ。そこのサイトにそれぞれ前は出てたし。 >>181
これ好きからタンギョウそこそこ距離有るし多少の外待ちならそのまま並んでた方が良さそうなのがなんとも
タンギョウの定休日知らんけど行くなら土日のこれ好き開店凸出遅れた時かこれ好き休みの月曜日くらいかなぁ
これ好きの変わりに行くならコール無しなら麺量もうちょっと欲しいけどな >>188
生粋と経営一緒ってのはここずっと見てるから知ってる
とりあえず生粋よりタンギョウのがまともなんは確かやん？
むしろ同じ経営んとこでちゃんと食えるの出してきたんは評価できる思うで タンギョウって恥ずかしい話やけど知らんかって今初めて食べログ見たけど
凄いパワー無かったら食いきれへん様なメニューばっかりやね
アレ、週2はキツイかなぁ？。 >>192
とりあえず明日行ってみるわ
入店する前に人が頼んだやつの現物見てから決める事にするわ 周りが皆タン二郎食ってるってレベルで人気メニューなのか？
そもそもそんなに混んでる繁盛店なのか？ リンガーハットのちゃんぽん食えるなら塩タンメン食えるでとだけ 三木ジェット甲子園店の跡地の看板が、支那そば一光に。復活？まさかな。 城がぼり宮っこの跡地で工事してた。片づけか新店かわからんが >>196
一応あのおやじさんの息子さんもラーメン屋やってたと思うからあり得ない話ではないな ばっはの愛想悪い店主は、別の場所で心機一転
キャラ変えて商売してるのかな？ 甲子園口に秋くらいに出来た店で鯛ラーメン食ってきた
課長がなかなかだった。正直がっくし。やっぱラーメン一本の本気の店じゃないとアカンな >>196
三木ジェットの看板外したら一光の古いテントが出てきただけ むつみ屋と言えば、昔みのもんたのテレビ番組でむつみ屋で修行していた人が西灘で月形屋ってラーメン屋やっていて、そこが潰れたところにまるやすらーめんが入ったんだったっけ。 >>195
塩タンメン食ってきた
確かにリンガーハットと同レベルやったわ
次に行く時は肉タンメン食べてみるつもりやけど肉ダブルって言うのは無理やろなぁ さっき書き忘れたけど、たぶん>>200の行った店は甲子園口やったらうめ乃と思われ
普通のラーメンやチャーシュー丼も有るねんけど
鯛出汁のラーメン出して、〆にワサビともみ海苔乗せた白ご飯にラーメンの汁かけて食べる店
マスターが不在の時はマスターの親父が店に出てラーメン作ってるふざけた店やで マスターの親父って字面だけならなんの問題も無いように見えるけどラーメン屋経験者でもない単なるジジイって事よな？
まぁバイトだけで回してるそこらのチェーンとどっこいって認識か >>206
キチンと作ってるなら誰が作ってもいいと思う。 伊丹の麺屋「KOTOHOGI」に行ってみてくれ。透き通った鶏スープの上品なラーメンを食べられるよ。 あれ、マスターの親父だったのか。正直見てて不安になるくらい手馴れてない動きだったわ
ドンブリとかも温めないから温めだった。まあ、猫舌だからオレはいいけど熱々が好きな人はマイナスだろうな >>205
リンガーハットと同レベルとは、
ラーメン屋として恥ずかしすぎる。
せめて長崎ちゃんめんレベルじゃないと。 長崎の人間にどこのちゃんぽん屋が一番美味いかを尋ねると、リンガーハットが一番人気という結果に。
これ豆な。 >>210
流石にそのレベルならその日は店閉めた方が良いわ…
それかもっとちゃんと教えるか…
多少の要領の悪さは目を瞑ってもドンブリ温めとくとか素人でも分かる事が出来てないのはなぁ >>211
リンガーハットと同レベルって別にネガティブな印象ないねんけどな
前の生粋なんかむしろそれ以下やってんから上出来やと思うが チキンラーメンは他人が食べていると匂いがそそられるけど、実際食べたら「こんなのだったっけ？」となってしまう >>210 俺が行った時はマスターに電話して丼の作り方をきいとったよ
でも武庫之荘？で居酒屋やってるらしいwww ほんでも西宮〜芦屋界隈で色んなラーメン屋がイッパイ有るけど
今って言うかその時にあるラーメン屋が半年間、全店潰れずに営業してるって無いんと違う？
３、４か月で必ず何処かが閉店して、また違う所が居抜きで営業して・・・みたいな感じ
潰れたらごっつい借金が残るんやろなぁ〜 しかし、城がぼりの宮っ子が閉まるとは予想外だったわ・・・ 最近はバイト君やパートさんが来ないから人件費ＵＰでしんどいねんやろぉな
宮っ子はソコソコの人気店やったし味もまぁまぁやったのにね 阪急園田駅と武庫之荘山手幹線に出来て集客アップをはかってるんだろな
城ヶ堀は小さすぎたんだろ キャパもあるけど周囲にライバル増えてあそこでがんばる意味も減っただろうな
他に店ないならしがみつくだろうけどチェーンだし他に行くのが賢い >>199
ばっはどっかでやってるなら食べたい
注意されてる人いたらクッソ気まずかったけどラーメンは美味かったよな いや、正直なところ、まぁまぁくらいだったよ。
食べログで3.6越えていたのは意外だった。 >>226
他そんなに知らないから良ければおすすめの店教えてくれると嬉しい ばっはは好きではなかったが少なくともR175のラーメン屋よりは旨かったと思う >>227
芦屋・西宮で同系統のラーメンであれ以上っていうのを思い返してみたけど、そう考えるとたしかにすぐには思い付かないわな。
その意味では、やっぱり美味しかったのかな。
いや、たしかに美味しいは美味しいんだけど、あそこまで並んでこの程度かぁって、毎回感じちゃってたのよね。
あっさり醤油、濃旨醤油、つけ麺のどれが正解だったの？ >>230
いい意味でもそうでない意味でも普通の豚骨醤油ラーメン。 >>229
そうかぁ、残念
>>231
あり、今見るとちょっと答えにくい聞き方してしまったな
俺はそんなにラーメン詳しくなくて有名店なんて10店舗やそこらしか行ったことないんだが、その中ではベスト3に入ってた
まあ結局は好みだろうけど
俺はつけ麺食べたことないけどあっさりよりは濃厚が好きだった
ばっはも2回しか食べてないのに潰れたし、徹信も海老食べ損なったまま今は担担麺屋になったみたいだし色々残念だわ
もっと頑張って行けばよかった >>231
俺もそう思う
お腹すかせて行列に並んで、やっと店内で座れてラーメン食べて
食べてる間は何か行列の人の視線が気になって せかされてる様な気がして落ち着かなくて
そこまでして食べる程の値打ちは無いんじゃないか？って思ったら急に行かなくなった ばっはは、隣に座っていた女子ふたりが、着丼直後に一口食べて、「うわぁ〜、超美味しい〜！」って、目を見合わせて嬉しそうに盛り上がりかけたところで、
店主が例の「ちょっと静かにもらえませんかね。」お決まりの一言。
あれはさすがに可哀想やったね。
美味しさの喜びさえ共有できないレベルの私語禁止を求めるのなら、一蘭みたくすればよかったかもね。 一蘭こそ団体間での柵は取っ払われるから「周りの目を気にせずでかい声で喋れる環境を店側が用意してる」わけで
お一人様で入店して集団と集団の間の柵に通されようもんなら苛められっ子の給食かよってくらい惨めな気持ちにさせられるやん 阿波座十番がジュウバントイロって屋号に変わってた
中身は変わってなさげ 十人十色からのモジリやろかね
そういえば山神山人跡の店オープンしたんかな？ 中津浜のはオカモト醤油ヌードルって屋号の醤油ラーメン専門店やな
醤油ラーメンと煮干しラーメンと貝だしラーメンがあるっぽい
あとまぜそばとつけ麺か
今はプレオープンで19日グランドオープンやね 店主の名前で検索すると日付は古いけどラーメン食いに行ったり試作したりしてるインスタあるわ
本人やろうな >>235
人気店で女性もよく来る店がバイト員が来ない人手不足が閉店理由って調べてワロテもたわ
感じ悪い店みたいやし行ってないんだが
客は来れど味方になる働き手はいないとw https://i.imgur.com/sqEkwLb.jpg
タンギョウ亭3月3日で閉店やとさ
職場の近場で普段使いしてた身としてはショックやわ ほぼ一年。完全に想定内やな。次も同じところがまた別系統のラーメン類やるのかが気になるくらい 前のに比べりゃ持った方だが同じ系列で頑張ってもこれ以上の繁盛を期待するのは無理なんじゃないかなぁという底が見えてしまった感
まぁ同じとこがやるなら単なるリニューアルオープンでそんなに金掛からんだろうから良い買い手が付かなきゃ続投も有り得るだろうけど 賃貸じゃないのかねー。2年とか3年契約の。
まあ、三月になってまたバイトでも募集してたら何やるかわかるかも。シャッター下りてFor Rentになるか。 >>256
割りと好きやったのに残念
スタンプもうちょいで二周目コンプやが行くか迷うわ オカモト醤油ヌードル行ってきた
初日のためかラーメンは醤油ラーメンか味玉醤油ラーメンのみ
鶏ガラと昆布のあっさり醤油味で人によっては物足りないと思うがいい味はしてる
麺は入口に製麺スペースがあるところを見ると自家製面っぽいけど宮っ子みたいな中細ストレート
マルタイ棒ラーメンっぽいとも言う
チャーハンはかなりあっさり味で説明書き見るとシジミ出汁とかも入ってる模様
俺は頼んでないが唐揚げ頼むと昆布酢他3種ほど調味料が付いてくるようだ
テーブル調味料は手挽き胡椒のみ…かな？
オペレーションはまだちょっとバタバタしてる感じ
凄い丁寧で好感が持てるけど俺の水は最後まで忘れられてたｗ
見た感じセルフでもなさそうやってんけどな
テーブルに水差しあったし
まあ概ね悪くはないからもうちょい通ってみる予定 >>258
ありがとう。オープンのこと思い出したわ。
早速、明日行ってみよ！ あと思い出したがここなんでかビールは箕面の瓶ビールやったｗ
ピルスナーとヴァイツェンとスタウトとペールエールの定番四種で各700円
ただまあよほどビール飲みたいってならんなら普通にイズミヤで買ったほうがいいけどな
大体500円前後のはずやし ついでにトッピング書いてなかったがかなりシンプル
レアなのかベーコンなのか良く分からん感じの薄切りチャーシューと青梗菜っぽい茎のようなものと白髪ねぎ
スープの邪魔をしない感じなのはいいけど物足りなさは感じるかもね > 凄い丁寧で好感が持てるけど俺の水は最後まで忘れられてたｗ
いいヤツオーラが醸し出されてるな 最近のあのへんの動向だとファミリー受けする店の雰囲気の方がいい気がするけど席の配置とかどうだった？ オカモト８時すぎに行ったけどもうしまってたよ麺かスープ売り切れたのかな >>263
厨房に沿ったL字カウンターと四人がけテーブル席がいくつか
狭くもなく広くもなく
配置自体は山神山人とあんま変わらんけどかなり明るくはなったな つけ麺まだやってないの？
どうしてもつけ麺の口なンだわ なる戸にいってつけ麺食って、ここで報告しておくれやす 息吹いってきた。
高い。
メニュー少ない。
味は美味いけど残るのは太郎だろうな。 >>267
なる戸食ってきたよ
背脂とんこつっぽい濃厚つけ汁
たんろんチックな低加水気味の歯ごたえのある極太麺
厚切りチャーシューとメンマと水菜のトッピング
悪くはないけどつけ麺食うならここ！って感じでもないかなぁ
オカモトで始まるであろうつけ麺と油そばのデキ次第では行くことがなくなりそう ていうかクラッチヒッターの醤油つけ麺が至高なんだよなあ
醤油厨な俺には 大前田時代も、クラッチヒッターになってからも食べに行ったことがあるんだけど、私にとってはそんなに思い出に残るような味ではなかったのよね。
クラッチヒッターになって、大前田時代と比べて何か変わっているの？ 大島町のローソン跡地に3/１ずんどう屋がオープン予定みたい クラッチヒッター旨い？
大前田の頃から4〜5回食べてるけど良いのは麺だけだなぁ >>275
食べたことないからわざわざ梅田や三宮に行かなくて済んでありがたい
食べたら閉店しても構わんけどw ずんどう屋ってどんな味なんだ？一風堂みたいなライト？ >>278
姫路発祥の甘口豚骨とのこと
播州ラーメンの流れでも汲んでるんかね？
前に姫路ラーメンは長浜系ってのはこのスレで見たが 姫路ってなんやかんやで県内だとラーメン供給地だよな
全国展開とかしようとするとコケルイメージもあるけどｗ >>280
一蘭のどこが甘いんやろか？
というか、そもそも博多ラーメンとは似ても似つかないし。
一番似ているのは、昔、いまの梅田のサンマルクカフェのあたりにあった当時のよってこやの味やろ。
濃厚なトンコツ醤油に背脂ガッツリっ感じよね。 まじか一蘭2，3度食べた記憶あるけどめっちゃ甘いと思ってたわ >>282
よってこやかー
今津駅前にあったな昔
「ようこそらっしゃい！」の挨拶が特徴的やった
確かにアソコは甘口やったな
あの感じか >>279
今日行ったがめっちゃ旨かった。日の丸とかたろうとか一風堂とかより好きだわ
完全に食わず嫌いだった。醤油かと思ったら豚骨もあるのね姫路。六角？みたいな奴とかか
>>280
ありがとう。まろやかさというか甘みというか、
しぇからしか＜日の丸＜一蘭・一風堂＜ずんどう
な感じかな。うまかったわ ずんどう屋ってトリドールなんやな。美味ければ何でもいいけど。
鳥貴族のチキンヒーローは苦戦してるのか、店が増えないな >>287
トリドールが株式取得してグループ化しただけやろ？
トリドールが最初からやったわけちゃうで すんどう屋も最初は不味いラーメン屋で
繁盛店の味をパクって成功したんや >>289
お前初期のずんどう屋行ったことがないの丸わかり >>290
初期は行ったことないけど店主が言ってた >>290
初期のずんどう屋行ったことはないがテレビに出てたずんどう屋の社長がそう言ってたような ずんどう屋の社長
光正らーめんが美味しくてパクったと言ってたな
関テレの番組で まあ世の９割の店がインスパイヤ（パクリ）だろ
>>287
うおーとりどーる初めて知った >>294
芦屋にラーメン屋はいらん。
パン屋もいらん。 芦屋にちゃんとしたつけめん屋欲しい。贅沢はいわん。ヒキュウクラスでいい。 芦屋はテナント料が高くなりすぎて利益は家賃に取られる。 昨今の阪神西宮だの近隣駅再開発の流れからすると駅の再開発関係でエキナカかエキチカにそれ系は出来そうな気がする
やよい軒かどうかはともかく。綺麗形でそこまで高くない和食・・・ってか、かごの屋もうあるやん！ マジな話、芦屋はテナント料も高いが条例による看板の制約がきつ過ぎて新規出店にはかなり不利だから店を出したがらないのが現状 駅から遠いわｗ まあ、ウチからは近いから良く行くが。
弟弟子の店も打出にあるしな。ここで何度も出てるが 芦屋の2号線沿いに松屋とかやよい軒有ると俺も嬉しいけどまぁ来ないわな
頑張っても鳥貴族みたくちょっと離れたとこでひっそりやる感じか >>308
そういえばふうりんをよく通り越すことがあるな 芦屋は取り敢えず日の丸軒跡地を何かしらのテナントで埋めて欲しい
飯屋が入ってくれると嬉しいが変に期待し続けるのも疲れたからそれ以外が入って諦め付けさせてくれるならもうそれでもいい ずんどう屋、社長が不良だのパチンコだの萎えたｗとりどーるはよく踏み切ったなあ 別に社長が欲しいわけじゃなくて
店舗と暖簾とノウハウが欲しいだけでしょ
いざとなれば過半数株主なんだから社長付け替えたらしまいでしょ お縄になってニュース沙汰でマイナスとかじゃなければ子分の人格なんてどうでもいいしな 今津の息吹行ってきた
↑にも書いている人いるけど、味は良いんだけど少々高いな
替え玉は100円で安いんだけどラーメンが850円なのがな
俺は久留米系ラーメンは替え玉2回して1000円で収まるのが理想だ 息吹の限定のつけ麺食べたけどかなり美味かった。関西でも上位に入るくらいのレベルだと個人的には思う。 トンコツで息吹より上なのは関西にはないしな。九州にはあるかもしれないが >>325
関西にはって…
俺は関西一円の店全部食べたことないから分からんが桜息吹がその中で抜きんでてるとまでは思えんのやけど
美味いとは思うけどな 先日一幸舎梅田で食べたけどまぁまぁうまかった
それよりうまい？ 桜吹雪は一口食べて「旨い！」というまとまりが無かった
しぇかやずんどうで良いかな 正直一風堂が1番美味いって言ったらやっぱ通からしたらあれな人扱いなんやろうね チェーンを俺ランクに入れるなんてあり得ないと思ってる通(笑)のがあれな人です >>332
チェーン混ぜるなとまでは言わんけど一風堂と桜息吹だと桜息吹のが美味いかなというのが正直なとこ
まあ好みだけどな
あっさり豚骨なら尼崎の博多駅も美味い >>332
マジか
ラーメンヲタ的な人がチェーン挙げてるの見たこと無いから馬鹿にされるもんだと思ってた
豚骨飽きやすいけど一風堂はなんか飽きないんだよな >>334
そうでもないぞ
知ってる限りラオタの人ってチェーン店だからと言って切る人はいないよ 他人の評価なんて気にすんな
自分が美味いと思ったらそれが美味いんだから
数々ラーメン食べて来て色んな味を知ったが、未だにらーめんたろうは美味いと思ってるぞ 長崎人に美味いチャンポン屋を尋ねたら、リンガーハットが１位やったから。
これ豆な。 リンガーハットのちゃんぽんの不味さは異常
今のリンガーハットは昔とは全くの別物 長崎だと家で作って食べるのが一般的だからちゃんぽん屋はあまり知らないらしい 最近のランキングだからそこらのチャンポンが異常に不味いか君の味覚が異常かのどちらか 具材を炒めもせずに作るちゃんぽんが旨いわけないんだが
長崎ちゃんめんとは月とスッポン 旧「長崎ちゃんめん」は現「リンガーハット」
現「長崎ちゃんめん」は山口県の会社
笑ってしまった もちろん現在の話だが
山口の長崎ちゃんめんに味で大敗してるわけだがw 食えばわかるよ
そもそも長崎ちゃんめんは長崎に店舗ないし それで他県名乗ってるとかお笑い草でしかない
まあお前の中ではそうなんだろうな、お前の中ではｗ だってリンガーハットのちゃんぽんは不味いんだもんｗ いろんな店のを食べてごらんよ
よくわかるから
例えば大阪には中央軒といチェーン店もあるし おいスガキヤのパスポート３日までだぞ。
パスポートゲットするとラーメン、ソフトクリーム半額。３月１０日まで何度でも使える。 >>345
あの〜、長崎ちゃんめんとリンガーハットは、全く別系統のお店ですが…。
知ったかぶりというか、ミスリードにもほどがある。 >>342
長崎人だが、ちゃんぽんを家で作るのが一般的とかウソもいいところだし。 >>354
リンガーハットWikiより
リンガーハット
1974年（昭和49年） リンガーハットチェーンの端緒になる「長崎ちゃんぽん」（当時は「長崎ちゃんめん」）第1号店を長崎市宿町に開いた。
その後チェーン店を運営する会社・旧「株式会社リンガーハット」を設立。
1974年（昭和49年）8月 - 子会社の株式会社サン・ナガサキが、長崎ちゃんぽんの店のチェーン展開開始。
1976年（昭和51年）9月 - 子会社の株式会社サン・ナガサキが、株式会社長崎ちゃんめんに商号変更。
1977年（昭和52年）3月 - 株式会社長崎ちゃんめんが、長崎ちゃんぽん事業を株式会社浜勝（2代目）に営業譲渡。 私の親戚も長崎出身。今でも古い長崎の方はリンガーハットの事を「ちゃんめん屋」と呼びます。 なんか俺の話からちゃんぽんの話になってしまったみたいで申し訳ない様なそうでもないような >>357
これは失礼。
浜勝がリンガーハットやってることしか知らなかった。
でも、1977年だったら、オレが生まれる前だけど、リンガーハットも長崎ちゃんめんも両方見たことあるぞ。
あの長崎ちゃんめんは、いったいなんなんやろか？
まぁ、いずれにせよ誤りは認めるわ。
でも、リンガーハットが一番人気なのはマジよ。
江山楼とか観光客に人気の店もあるけど、そもそもちゃんぽんとか高いお金出して食べるもんじゃないって感覚あるからね。 >>333
君がこっちよりそっちのが旨いと思ったらそれで良いんだ個人店でもチェーンでも
尼崎のシンプルで良いな。値段も1年前のだが600円は感動
しかし博多ラーメン 博多駅とはなんと検索泣かせの名前だｗ
>>334
まあネットやラーヲタ向けラーメン雑誌でたろうとか一風堂を入れてる奴or紹介されてる事は無いよなｗ
俺も色々濃厚な個人店行って結局あっさり？の一風堂や賀正軒、ずんどうばっかだわ
ランクの店が通っぽいのばかりなのに気にせず一風堂みたいなチェーンとか混じってる人のが格好良いじゃん あんな薄く感じるリンガーハットが長崎で人気と知った時は驚いたわｗ >>359
気にしないでおくれ。個人主観のまずい論にケチつけたかっただけだからｗ 何か知らんがひるねのちゃんぽんよりは美味いぞ
はい論破 いらねーよ
弓場町の店だって吉牛にでもなってくれた方がマシだわ >>365
さそう病院近くのリンガーハットで我慢しよう 隣の金比羅製麺との比較なら、リンガーハットで野菜ちゃんぽん食べるかな。 もんつきかかかとかおお川とかちょっと興味あるけど微妙に行き辛さを感じるところに店があるな
宝塚線普段使ってる人なら気安いんだろうけど しかしリンガーって数年前まで500円だっけ？なんかえらい高くなってるよな >>372
100円値上げした時に全て国産野菜を使うようになった >>371
どっちも駅からはかなり歩きそう
しぇかの味が好きならおお川はイケるよ
もんつきは結構並んでるから期待できそうだけど回転悪そうな感じで並ぶのイヤだな 阪神間でたまに食いたくなるのは、やまとラーメン、なかた屋、もんつきかかか、ぶたのほし、和海だな。
あと、ロックンビリーのつけ麺は食いたくなることある もんつきはやや量が多めなのと相席させないのが並ぶ原因だな。一人で4人席とか。
店主の手自体は遅くない >>378
そうかもな
いまだに米も野菜も果物も福島産は安く無ければ売れないからな
可愛そうな事にその売れない野菜や果物を全国規模の大手チェーンスーパーが安く買いたたいて
莫大な利益を上げているし、多くのスーパーの総菜コーナーの国産品使用は福島が多い リンガーハットは福島産は使ってないけど茨城産は使ってるで 東日本の食材は東日本で消費してくれ、西日本に持ち込まないで欲しい >>378-381みたいな奴らに天誅が下りますようにナムナム >>384
お前ちゃんぽん食べたことないんか？
二郎とは全く別もんやで。 ずんどう屋初めて行ったけど、普通の麺店だね。なにが特徴かわからずだった。 あれで特徴無かったら一風堂一蘭たろうとかどうなるんだｗ >>388
たろうは昨日？一昨日？行った事さえ忘れるインパクトの無い味 >>389
飲んだ後も食えるとか、キムチも合わせての味かもというのを置いといてもあの味で
ほとんどの店舗が並の店と同等かそれ以上に流行るのは凄いわ・・・下手したら天一より入ってないかｗ >>389
え？
インパクトはかなりあるぞ
昔に比べて化調味が強かったw まぁ他のラーメン屋と比べて店内綺麗だし昔からあって一般的に知られてる有名店だからな
無難な付き合いしたい人と行くには良い店だよ
癖がないのも誘いやすい しんしんは車停められたけど並んでるの見たことなかったな・・・
移転先でもそろそろやばそうや しんしんは無化調で頑張ってくれるのはいいんだけど、味にメリハリがないのよね。
食べていてぼやけてくるというか。 ちゃんぽんで言えば、西宮の夜来香は俺の中でかなりの至高品なんだが。
昔と比べると値上げや具材がケチられたりとかで劣るけど、それでも１０年以上通っていても飽きないよ。
共感者いる？ 俺も好き
かた焼き焼きそばじゃなくてあのあんかけでご飯食べたい >>398
その若干の化調がいいんだよね
定期的に食べたくなるのはそのせいかと 多化調は嫌だが微化調は良いよねぇ
無化調を謳うのは良いけど化調を入れたものより味が劣るなら化調入れろよって思うわ >>400
398だけど俺も好きなんだけど、どれだけ入っているかが気になる。ま、食べに行くんたけど。 >>403
昔はすごかったぞ！
深夜に結構酔っぱらってから行って店でもビール飲んで揚げソバ食べても分かるレベル
今は課長が係長になってるけど当時は部長くらい入ってたよ
そのかわり量も多かったんやで
野菜もカマボコも今の倍以上で酔っ払いが2人では苦しかった あのへんで酔うほど飲める店ってあるっけ？タクシーとかでいくんか >>408
ちゃんぽんがほとんどもやしだと思ってんのか？？
よその国の出身か？ >>407
そうやで、2人で1杯やで
そのかわりビールも飲むし焼酎も飲むし、たまには餃子も食べて2人で5千円位は払うで
>>405
ちなみに飲みは戸田町で、タクシーで帰りに寄るねんで
ごんちゃんにも行くで〜 かなり久しぶりに満麺の笑みにいってＷスープのを頼んだ。まあ、満足
でも店主だけでやってて回ってなくてやばそうだった。いっそセルフの返却口でも作ってはどうかとか思った 北口のアクタの北東のへんにラーメン屋できてたわ
まあ、北口駅のへんはもうちょい店あってもいい地域やしな いやアクタの北東の信号を東に渡ってすぐくらい。車で通り過ぎたから店の名前は見てない 今なかたやの営業時間どうなってる？
土日祝は通し営業って食べログには載ってるがさっき閉まってた。 もう一個新店見つけたわ
西宮ドンキの入り口のクリーニング屋だったところが虎と龍になってたｗ 北口行く機会あったから様子だけ見てきたがポンテリカの跡地だな
ひょんなことから始めましたって名前で魚介系らしい >>422
もう六甲道、芦屋、西北と臨港線と連続閉店のイメージしか無いがまだそんな体力あったのかｗ
>>423
そのネーミング、まさか糞麺のお客様みなさまおかげさま系列じゃないだろうな・・・ >>427
詳しいことはわからんけどぱっと見は個人経営っぽかったよ >>427
体力も何も虎と龍は基本的にFC展開だから関係ねーわな >>429
虎と龍は麺の太さとかスープの味とかが好きで色んな店舗で食べたけど
スープの味が店ごとにチョット違うのはそういう事か
ちなみに今あるか無いかは知らんけど深江浜の市場の東の店が美味かったなぁ >>429
なるほど。母体にとってはむしろありがたいレベルか
>>430
一生懸麺なら深江に移転したぞ。味も旨く安定してる 芦屋店わりと客入ってたのになぁ
夜中にまた食べたい まあ、虎と龍本体がなにかやったとしたらＦＣ関連の手数料を下げたとかかもな 貝だし屋初めて食べた。看板には兵庫県一番と書いてあったが、普通の味だったな… 受け渡しだけやってたクリーニング店をどう改造してラーメン屋にするのかはちょっと興味ある
排気ミスってたらドンキ全体がトンコツ臭とか ひょんなこと、昨日いって休みっぽかったから今日3/12も12：30にいったけどやはりやってないんだが・・・やる気ない？ 反響聞かないけど中津浜線の醤油ラーメンあれから誰か行った？ オカモト醤油ヌードルもひょんなことからも気になるけど暫く西宮で外食する機会なさそうだからなあ >>443
先週食いに行ったときはまだ醤油ラーメンしかやっとらんかった
んでひょんなことからやけど
メニューはラーメン850円チャーシュー麺1000円（それぞれ大盛無料）であとはサイドメニュー
居酒屋っぽいのがちょいちょいあったから飲み屋兼ラーメン屋な立ち位置かも
チャーシュー麺頼んだけどチャーシュー麺言うにはあまりにもしょぼい
もっこすみたいなチャーシュー4枚ってのはちょっとなぁ…
まあ普通ので既に850円やからそこから考えたら値段は高くないが（ずんどうなんか420円アップやったしな）見た目があまりにもチャーシュー麺らしくない
ただ味はなかなかいい
貝出汁メインっぽいあっさり塩味って感じ
麺は細麺でちょい柔らかくてゅうめんみたいな印象だったからもうちょい固めがいいかな
チャーシューの量が間違いでないなら普通ので十分
チャーシュー丼とか頼むとそれでも1200円くらい行くしな
美味しいけどリピるには微妙な感じやったわ ×柔らかくてゅうめんみたい
〇柔らかくてにゅうめんみたい
分かるだろうけど一応訂正 ひょんなことからwww
別ﾜｯﾁｮｲで立て続けに使う奴が居るとは考えにくいな >>448
何にウケてるか知らんが屋号が「西北ラーメンひょんなことからはじめました」なんやで？ 別の飲食がセカンドラインを狙って始めるラーメン屋は基本的に期待してないわ
ひょんにもその気配を感じるなぁ。行ってすらないけどｗ >>451
味そのものは良いほうと思うけどチャーシュー麺の貧弱さに震えろ！な感じやで
メニュー表二枚あったけど一枚がまるっと居酒屋っぽいメニューだったからやっぱ居酒屋兼ラーメン屋っぽい雰囲気やね >>447
勝手に脳内補正されて全く違和感なく読めとったわ。ある意味こわいな。 値段とるつもりならラオタ狙いの職人的な味や限定商法に試行錯誤の方がいいし、居酒屋のセカンドラインなら夜はともかく昼は価格抑えてＣＰ演出で客寄せがいいと思うんだがな
成功してるところ見ると
まあ、どういう出自の人がやってるかしらないし、まだオープンしたばかりで昼もやる気なのかどうかもわかんないけど 酒とつまみも頼めるラーメン屋〜的なスタンスでいくなら飲んだ後の〆ラーとしてクオリティはそこまでじゃなくて良いから安くして欲しいかな
美味いけど高くてショボいって飲み屋のラーメンに求めるもんじゃ無いからなぁ ああそうだ
書いてなかったがひょんなことから
デフォで味玉ついてたわ
アレ抜いて１００円下げて欲しいな正直なところ
それならチャーシュー麺しょぼくても多少は妥協できる程度にはスープは美味かった 味玉なしで750円はやるべきだし、ビールと小ラーメンで1000円セットとかもあればいいな
逆に大盛りは+100円でもいいし。客単価上げたいのはわかるけど有名店以外だといきなりはどうかな
夜が居酒屋ってので尼崎のかりんがあるけど、あそこはそこそこ豪華な具で800円だしなぁ
立地の違いはあるが >>457
なら大盛無料止めて味玉抜き650円ってのが普通ちゃうかな
スープは美味いけど具の少ないラーメンが850円ってのはちょいとね
案外利益率的にそうでないと本来はやってけないってのかも知れんけど 今どき６５０円のラーメンはあまり食べたくないな
そこそこいい材料使えば８００円くらいにはなるだろ 北口の近所で賃貸で650円はキツイだろうな。一番下のラインで750円で美味ければ客はつく。
あとは味玉〆ご飯なりトッピングで100円150円200円追加させる感じになるかと。優等生的な流れだと。
家主がやるなら方法のバリエーションは増えるけど 西北とか昔から学生多そうだしもっとラーメン屋多くてもよさそうなんだけどな
というかラーメンに限らず名店らしい名店が殆ど無いような >>462
ラーメン以外ならがんこラーメンすぐ近くのRYURYUとかつくし宛とかそれなりに有名だったと思うぞ
ランチタイムとか結構並んでたりするし 北口のへんで古くから有名なのは蕎麦屋のカレー蕎麦と、ヤマカンのカツ丼屋かな >>464
カツ丼はたけふくやな
蕎麦屋は北口の北側の番馬亭？
会計の時にやたらと桁数多く言ってくるとこ せや。カツカレー蕎麦にすると結構ええ値段やけどたまに食いたくなるねん
ただ、ランチタイムや土日は混みすぎなときあって足が遠のいてる
時間を外していけて、汗だくでも後が困らないときしかいかれへん ちなみにひょんなことからのチャーシュー麺これね
ttp://whitecats.dip.jp/up/download/1552490066/attach/1552490066.JPG
pass：hyon >>468
グループではあるな
それの一号店が西北や >>467
ビックリするほどショボくて笑っちまうな >>470
チャーシュー麺これで1000円ってのがな…
あの西宮もっこすですらめちゃ多いと思えるくらいのこの量よ
ただほんと味自体は中々ええからすげーもったいないというかなんというか
これで単なるオーダーミスなら笑う ショボー
絶対食わんわ
教えてくれてありがと
知らずに注文してたら
｢チャーシューメン頼んだんですが？？｣
て、100%言うわ >>461
実際は、とても西北と言えるような立地じゃないけどな。
歩いていくような場所じゃないよ。 駅直結のアクタの真横なんだからさすがに北口の近所やろ・・・徒歩3分のコンビニに行くにも車使うような地域じゃないし 何と間違えたんだろ
オカモト醤油ヌードルと間違えたなら歩けないはともかく西北じゃないってのもわからんじゃないけど >>467
ちゃんと計画もせずにひょんな事からラーメン屋なんて始めるからこんな事になるんだよなぁ >>479
削除されてたからもっぺんうｐ
ttp://whitecats.dip.jp/up/download/1552543749/attach/1552543749.JPG
パス：hyon
ここのやつパスは必須だから許せ ノリを切ってるあたりもせせこましいなｗ
昼行ってみたけどやっぱりやってないし営業時間すら出してない
個人的には京阪神でこの店じゃないと食えないレベルで美味い！とかじゃない限り行くことないな 不動産屋に聞いたけど桜息吹がさらに店を増やすらしい >>482
小曾根線の阪神高架少し北にある桜伊吹行ってみ
昼は桜伊吹で夜は焼き鳥屋に変身って言うか元々は焼き鳥屋やった所に昼間だけ桜伊吹やねんけど
いつもガラガラでそこまでしてラーメン屋せなアカンか？っぽい感じ
直営かフランチャイズか知らんけど >>484
本店は二回行ったことあるけどそこまで好きな味や雰囲気じゃないから支店にわざわざ行こうと思わないわ
そこがまた支店だしそうって聞いただけなんで それなんよね・・・ここ二、三年まだ尼か六甲道の方が出る感じ。なかた屋は個人的に嬉しかったが。 なかた屋は嬉しかったが でええやんｗ
なんで個人的にって言うの？？ >>492
>>491はいちゃもんつけだから仕方ない
個人的にって書いてないならないで何か突っ込み入れるだろうよこういうのは >>493
ラーメン画像にいちいちパス付けたり変な日本後使う人がいたらつっこみたくなるやろｗ >>495
日本語読めない人？
使ったアップローダがパス必須だったって書いてるやろ
個人的にはって前置きも必要か不要かはさておき変な日本語ではないやん けんかをやめて 二人をとめて 私のために争わないで 個人的に >>498
そんなロダ使うなよ前代未聞やぞ
うｐしてくれたことはとても感謝してるよ＾＾ パス付でアップしてる人間もどうかと思うが、眼球真っ赤にして怒ってる人間もどうかと思う。
結論：目くそ鼻くそ 西北ラーメンひょんなことからはじめましたは、らあめんでチャーシュー２枚、ちゃあしゅうめんで４枚だから、上の画像のとおり。
ただ、オープン前の宣材写真と比べると一枚の大きさがかなり小さくなっている。
写真ではどんぶりからはみ出て肉が垂れ下がっていたのにな。 そういうケチくさいことしても印象下がるだけやと思うんやけどなあ 時期的に税金対策とかなにかで地権者の親族がやってたり 専ブラから画像添付したら勝手にパス無しんとこにうpされるやろ >>510
専ブラ使ってないのでな…
滅多に画像うｐせんからイマイチ良く分かってなかったのよ
まあそれは置いといてオカモト続報
煮干しが20日から始まるって書いてあった
あと平打ち麺がいつの間にか始まってたが昔中津浜にあった満月を思い起こさせるような極太平打ちやったな
スープに合わんことはないけど食べごたえ以外のメリットはあんまなさげ
つけ麺始まったらこの麺でやるんかな？ つけ汁絡ませるから平麺はありだね。SNSでも情報ないかなと思って見てるけどあまり書かれてないから今のところパッとしてない感じだな。 なかた屋さんは旨い味を維持するだけでなく店をやり続けてくれる事の
ありがたさを教えてくれたよね 月初めに最後に食ったのがつけめんだったのが悔やまれる。こく煮干しそば食いたい・・・ そういえば閉めると聞いたタンギョウ亭のところはその後どうなん？あのへん全然行ってないな >>524
閉店後タンギョウの看板とかはまだそのままやで
あと三木ジェット跡はテナント募集の張り紙してあったな
ついでに太尊跡はカラオケ喫茶かなんかになっとるね
同じ店主のねーさんかは知らんけど
なかた屋は日曜14時くらいでやたらと混んでてのび気味のこく煮干し食べたんが最後やなー
煮干し中華食いたい… >>488
また豚骨ラーメンの店やな
つけ麺・汁なし担々麺・油そばもあるけど
とにかく西宮は豚骨ラーメン屋多い オカモト初訪問。
醤油細めんにチャーハン唐揚げ。特筆するべきものないし場所もアレだからもういいかな。
20日からニボシやるらしい。よほど評判ならいくかもだけど・・・ >>527
まだオカモトに行ってないけど、今ひとつなのか? R171の伊丹大鹿交差点の角に3/23 11:00に丸源ﾗｰﾒﾝがオープンするぞ。
ロイヤルホストと入れ替わり。 ここ5年くらいで市内で店が出来たり潰れたりしたなかで、唯一他所からでも食いたいのがなかた屋のこく煮干なのに・・・。
あとは阪神間で定期的に食いたいのはもんつきの辛い味噌とぶたのほしのかけ、ロックンのつけめんくらいか。 でも、昨年冬に なかたやに行ったけど、昔より味落ちてる気がする。どうなのか? まあ、店主変わったしな。味落ちたけど他に近所にないしな 美味しい店が知りたかったけど、ラーメン一色やん
芦屋・西宮ならではの夫婦や家族で行く店の情報欲しい
もちろんたまにはいいけど >>457
>ひょんなことから
は知らんかった。どんなんか行ってみます
西北より北側のラーメンは宮っ子かたか和ぐらいしか普段行かない ラーメン板でラーメン以外の情報くれっていう新種のあらし >>540
>>541
これはすまんかった
ぼーっとしてたわ 昔芦屋で検索して芦屋西宮の美味しい店としか出なかったので俺も始めグルメスレかと思ったな なかた屋、前回も前々回もなんの張り紙もなくやすんだからなー。好きな者にとってはストレス。 なかた屋に限らんけど、年寄り以外がやってるそれなりに人気の店はtwitterでも何でもいいから臨時休業情報だけは出してもらえるとありがたいは。
他の情報は一切いらんから。「今日休みます」「しばらく実家に帰らせていただきます」 >>550
結局、そういう店は客のことを軽く見ているんだよ。 >>539
西北より北のラーメン屋ならまずはアクタすぐ北の水輝（アクア）
中津浜沿いのさんじゅうまると最近できたオカモト醤油ヌードル
甲東園まで足を延ばせば宮っ子本店といっちょう、あくた川、なる戸なんかがあるよ
それ以外はちと遠いかもな ちょっと離れるけど東照閣も閉めちゃったしな。酢らーめん、たまに食べたくなるのに >>552
いやあ、それは出来る出来ないあると思う
張り紙はして欲しいけどね よー考えたら西北近辺の北側って１７１沿いに博多げんこつと一風堂とずんどう屋があるんやったな
北口の最中はランチラーメンやめたんかな？
最近ラーメンののぼり見かけないが
あとアクタの中のすすき野忘れてた ずんどう屋はさすがに北口から遠いわｗ
まだ桜息吹の方がちかいレベル。来来亭のが近いけど >>550
別に毎日更新する必要なくて
臨時休業とか限定メニューとか新メニューとかで良いよな 538だが、なんかやさしくフォローしてくれる人ばっかりで感激だわ、さすがの地域柄やなほんま
オカモト醤油ヌードル、いっちょう、あくた川、なる戸、ずんどう屋、最中、このあたりは近いのに未来訪や、ありがとう >>559
なお客がアップしたラーメン画像のRTで配信した情報が流れて行く模様 なかた屋は引継ぎでやったからそんな頑張る気がナイっぽいのかもな・・・ >>564
店やってる時は体調良くなさそうやったから、帰って来んやろ… 張り紙くらいすればいいのに、それすらしないっていうのが毎度過ぎて、客を軽く見ているとしか思えない。 元町会もなんの張り紙もなく閉店して常連やあそこまで来た客に対してどうよって
思ったなあ 軽く見てると言うより、そこまで頭が回らんのじゃないかなと思う。 なかた屋は木曜日定休じゃなかったっけ？祝日はどうか知らんが >>571
木曜定休やけどそれとは関係なく昨日も閉まってたよ >>560
最中は本来は夜営業の飲み屋でピザと焼き鳥の店
一時期ランチタイムに鶏濃厚白湯ラーメンを出してたんやが最近のぼりを見なくなったんでやめてるかもしれん ピザと焼き鳥ってのがそもそもなぁ。ラーメンで人気でたらセカンドラインの独立店でもやる気だっただろうな >>574
単に焼き鳥で出てくるガラの有効活用ってだけのよーな気がするけどな
焼き鳥やってるとこの鶏系ラーメンって大体そんなんじゃねーの？ ついでに言えば最中自体は阪神香露園一号店（現在は閉店してる）からスタートのそこそこのグループみたいやで 同じ発想でやったのがチキンヒーローかと思うけど店増えないな
本店行ったことないけど、甲東園の店員やるきなさすぎて・・・ >>577
味もいい、内装もいい。
店員やる気なし、厨房回りだけキタナイ。 数年前、ＪＲか阪急かの芦屋駅近くの住宅街で、くそうめえ魚料理の定食屋があったの知らん？
記憶がうろ覚えなんだが、上り坂の途中の住宅街で、こじんまりとした店。
当時、上司に連れて行ってもらったんだが、今はどうなっているでしょう。
わかるひといる？？？
とにかく美味かった店 一応答えてやるけど多分まるさん松本のことやろな
南口に移転したけど 満麺の笑み、前回と違う曜日だけどやっぱり店主だけでランチタイム回ってないわ
暇な人、バイトいってあげて >>583
これこれ
調べたら出てきた。まじありがとう！ >>583
南口なん？
宝塚に行ってから戻ってきたの？ >>587
言っても無駄だよ
質問してる奴はわざとやってるし
答えてるやつは悪いとか思ってないから なかた屋はつけ麺の麺を前の太麺にもどしてチャーシューも前のにもどしたら行く
スープ自体は大して劣化してないけどあのチャーシューはダメ ここはなかた屋の評判がいいな。俺はパスやったけどな。 >>588
まー無駄かもしれんが、バカには何か言わないと済まない質なんで。 >>589
行く行かない以前に、店を開けないから、どのみち行けない。 オレが評価してたのは塩とコク煮干しだったんで、つけめんとかは別に・・・。
塩はとっくになくなったしな なかた屋は姉さんの時の方が旨かった気がしてるが、どこがどう違うか明確に答えられん。チャーシューと麺はそんな違いあるか？元々レベル高くないだろ？ >>595
チャーシューは一番最初の頃は煮豚系のペラいやつで復帰後コク煮干しになってからはバラ肉の厚めのやつになって最後のはあっさりめの薄切りになってたな
麺に関しては俺はそんなに不満はなかったなー
スープはねーさんのはコクがありつつ煮干し感きっちりしてたが復活後のはなんか背脂で誤魔化してたりちょいと浅い感じがしたかな（コク煮干し）
煮干し中華とかはそこまで劣化してなかったと思うけどやっぱ煮干し感が薄まってた印象 >>598
595だが、ありがとう。姉さんの時は数回しか食べてなかったから思い出す事が出来ました。
俺もあのスープがあれば麺とチャーシューはどうでも良かったが、596を見ると曲解されてるな。 近所にない味で、質もそこそこ、価格の割に量大目ってとこだわな タンギョウ跡地はほったらかしだし次の店のバイトも募集してない
ついにイデアもあそこでラーメン屋やるのは諦めたか・・・ 立地も見えづらくてあんまよくなかったがラーメンにも大した魅力なかったし 日曜日なかた屋空いてなかったからたんろん食った
貝だし屋も早仕舞いしてたみたいで寂しい限り
風邪ひいてたからニンニクたっぷり油そばで正解だったわ あのへんでいうと宮っ子って再開する気はあるのかね・・・飲食の人集め大変だろうが ほんまや。サイトに書いてあったわ。まあ、どのみち実質閉店だとは思ってたが 人気のラーメン屋でも人手不足なとこ多いのなんでなんだろ
正直ラーメン屋って人気店で2-3年働いてから独立すればそれなりにうまいもん作れて最初からラーメン通に話題にもなってそうそう失敗しないイメージなんだが いや、そういうのは地域トップの行列店じゃないと話題にならんだろ・・・このへんだと和海とか。
ちなみにぶたのほしも今は夫婦だけで回してて土日とか回ってない。バイト？とかどこ行ったのか知らんが なかた屋、貼り紙くらいしろよ。だんだん腹立ってきた。 店主急病とかなら貼りようなくね
まあ利用者がやきもきするのは仕方ないけど そうなん。行ったときは兄ちゃん一人でやってたからワンマンかと思ってた あの二号線のとんこつラーメンしかり、宮っ子しかり、なかた屋しかり人気店が結構消えるなあ ばっはもいつも並んでたのになぁ
どこも人手不足なのか メニュー増やしたのがきついとかなら品数しぼってもいいかもな
一人二人でまわすの、ランチタイムは明らかにしんどそうだったし 宮っ子の城ケ堀って人気あったっけ？
オープン当初なんてボロカスに言われてたイメージだし まあ、あのへんの多様性維持には貢献してたし、何より、宮っ子って名前なのに市内に一店しかないのは悲しい
尼には二店舗あるのにｗ 宮っ子は本店も昔のような人気はないよな
店舗移転、チェーン化前は行列があったのに >>615
時間帯による
最大3人体制くらいだったけど大体は二人で夜は一人のことが多かったな
店行ったら厨房誰も居なくて数分後外から戻ってきたなんてこともあったよ
>>620
俺はむしろ余裕ができたからメニュー増やしたんだと思ってたわ
ねーさんの時はすっぱり諦めてこく煮干しのみにしてたが塩以外復活したから順調なんやなーってな 昔に比べて阪神間でさえ選択肢多いからな。深夜も駐車場つきもラオタ向け店も。
手を広げて来来亭や魁力屋みたいになる夢でも見たのかな・・・ ついでに
オカモト醤油ヌードルの煮干し食ってきた
煮干しと鶏のダブルスープでノーマルの醤油よりほんのり煮干し味が感じられるやつやね
刻みタマネギが入ってたのが醤油と違うところか
煮干しの時に平打ちにするかどうか聞かれなかったが聞き忘れかやらないのかどっちやろな
唐揚げにお酢を出すの忘れたりとかちょこちょこケアレスミスしよるからどっちかわからんｗ
ちなみに替玉したら煮干し入りタレがついてきたが普通の醤油の時もそのタレなのかは不明 宮っ子は今も好きではあるが、他に選択肢が増えすぎたからな
でもたまに無性に食いたくなるのは変わらない 宮っ子、徹信、たんろん、なかた屋、どん、かいだしや、が揃ってるときが全盛期やったな。今は閉店やら休業で寂しい札場筋になったな… 夢屋台のこともたまには思い出してあげてください・・・
札場筋やないけど、昔は天一もあったなぁ。あまり元気のない店だったが 久しぶりに伊丹のおざき屋行ったら麺が全然違う物になってた
前の方が絶対美味いのに
スープもコクが無くなったな残念 庵、今日も元気。
ふうりん、今日も元気。
以上、おわり。 甲東園のあくた川、接客１００点ごはんおかわり自由でコスパよし、でもスープはハマらんかった残念
オカモト醤油ヌードルは週末のお昼には、駐車場も外も中もいっぱいで断念
北口のひょんなことからはツッコミどころが多すぎてもう行かんと思う
171の宮っ子はもう無いねんな、十三店はいつ行っても本店の体感1.5倍は塩味しょっぱい
やっぱりいまのところたか和が一番好きだわ、あの歯茎削ってくるようなデカい鶏唐げも最高、ステマじゃないよ >>634
ひょんなことからのチャーシューの量や値段設定やメニュー以外の突っ込みどころ教えておくれw スープの味薄い
もいしかしたら美味い系統なのかもしれないが、梅田から飲んで帰ったシメには淡白、単純に割り方間違えてない？
客少ない、その中で出す順番間違う初々しいプライベートウフフ感漂うお若いお二人さん
ラーメン屋は手慣れたうざい親父くらいがいい
たまごは割ったほうが見た目いいような、これはよく知らんが
白髪ネギ、これはシャキシャキで美味かったｗ
でも頑張ってほしい >>635
開店から一月たつのにオペが不安定。オレがいったの平日やで >>638
ほお。学生にはまあ良いのか？でも写真が全然美味しそうじゃないなｗ
君のレビューで余計行く気無くなった。進化する系なら様子見だな！ >>636
味薄かったか？
俺は大盛りで食べたが割りとしっかり味したんだが
てきとーすぎて不安定なんかね >>634
あくた川アカンかったんか
家系に期待してたのに >>641
個人差や好みはあるやろし、特に最近のラーメンには疎い者の感想やからはっきりいってアテにはならんかも
ほとぼりが冷めた頃にまた確かめてくるわ
>>642
濃厚スープはちょっと気合入れて行かなあかんショボい胃袋なんで・・
何回目かでハマる時が来るのかもしれん
お店自体は良いお店やと思った
>>643
わざわざ行くのは確かに辛いよな
甲山方面に車で出かける時とかにランチで寄ったりしてる >>642
家系的なの期待してるならまあまあやと思うで
ほうれん草トッピングしたらがっつり入れてきよったしな
味濃いめ油多めにしたら中々いい味してたしそれでいて塩分そこまででもないし50円でライスおかわりし放題やし150円のルーローハン頼んでもライスおかわりできるし
ただ大阪の梅田家みたいに刻みタマネギとか豊富なトッピングはないな
おろしにんにくと豆板醤っぽいのと胡麻とお酢くらいでで紅ショウガとかはなかったし
摂津本山の味濱家よりはしっかり家系っぽいよ ひょんなこと、居酒屋臭がすると思ったらやっぱもともとあった店が始めたところだったみたい
今日の昼もその系列の北口のところで焼き魚食ったわｗ ドンキの虎と龍、オープンしてた
相変わらずチャリが前にてんこ盛りでカオスだった。あそこに停めるの制限して欲しいわ
他が駐輪場とかちゃんとしてきてるだけに酷い ジュウバントイロ
どうやら閉店の模様
次に別のラーメン屋がそこ引き継ぐみたいなこと呟いてたが何が来るやら ずんどう屋50円値上げしてた。なかた屋も値上げしていいから再開してよ・・・ 貝だし屋行ったけど安くないのに美味くねぇな
砂抜き出来てなくてジャリったしチャーシューもつまんない
スープは変に甘くて気持ち悪い。貝のお吸い物に砂糖入れたような味だわ 俺は結構好きなんだよね
でもサモハンキンポーみたいな店員(店長？)のバイトへの態度が胸糞悪いから二度と行かない
貝出汁食うならクソ親父とか皆麺行く 今日もなかたや閉まってた。
今思えば閉める前の時期
前大将のおねーさんと顔にてたお姉さんと兄弟ぽい人しばらくいなかったんだよな。
ぽちゃのくりっとお目目のお兄ちゃんが調理してたしな。 >>659
しょんべん横丁に移転しとるよ
アンテナ張って生きなきゃ なかた屋やってない話はいい加減うざい
店がやる気ない上に客の事なんて考えてねえ
今後開いてたとしても当然質も落ちる一方
裏切られたと思ってあきらめろ >>664
お前が興味ないならスルーするか、他の話題で盛り上げろよ。 閉まってる報告はいらへんって事やろ
ストーカーの報告みたいになっとるし スレに合ってる内容なら、何を書き込んでもいい。それが掲示板だろ。 昨日も閉まってた今日も閉まってたって日記帳みたいに書かれてもウザいってのは有るな
でも同時に興味有る人からしたら行って空振りにならない貴重な情報でもあるんだよな
なかた屋専用スレが無い以上ここでやるしか無いんだけど
こういうのが有るから店はツイッターの告知なり最悪張り紙位はして欲しい まぁ確かに毎日のように開いてなかった言われたらウザいわな
開いてたら書けば良いんだよ
何にもレス無かったら開いて無い、それで良い
それにしてもなかた屋好きな人多いな
俺には良さが分からんかったわ 好きな人が多いのか少数の好きな人の声がデカいだけなのか分からんけどね
そもそもここの住人って時点で滅茶苦茶偏り有ると思うし
まぁここ見てる人等に需要の有る情報なら書いてってくれると有り難いわな >>672
お前がルール決める権利なんかない。好きな事を書く事が出来るのが匿名掲示板。 流石に何書いていいわけではないけど常識的な範疇だしケチつける内容でもない お前が決める権利なんかない。
ﾋｭｰ！かっくいぃー！笑 >>674
お前が言ってる事を汲むなら、俺も好きな事を書いてるだけ
自分でその文言出しといて文句言ってくるとか笑えるわ おまいら落ち着け！
ま、これも命じているからアウトやな。 >>678
お前にいい事を教えてやろう。
今日もなかた屋は休みだ。 どこをどう読んだら、なかた屋自体の話が嫌と読めるんだろうか
誰一人そんな事言ってないのに ラーメンと無関係なスレルールの話題は全部イラネ。
本末転倒とはまさにこのこと。 さっきおは朝でオカモト醤油ヌードル紹介されてたわ
あそこ美味しいんか？ ラーメン阿波座10番閉店しててショックあのへんで他に500円でラーメン食べれる店ないの・・・
物価上がりすぎだわ。そういえばドンキの新しいラーメンはいくらかね。見に行ってみるか >>685
文脈的にどれを指してるか分からん方がアホでは >>694
自分の稚拙な文章を棚に上げて噛み付いてるの？
カッコ悪っ >>696
稚拙な読解力を棚に上げて噛み付かないでね >>672
俺は全然うざくない
毎日確認してくれてるんだからご苦労だと思う
やめろと言わなくてもそのうち飽きてやめるでしょうし 阿波座10番、店名変えてすぐに閉店したんやな。迷走してる？ ロケット開発でマーボー麺食った。オープン時4人ですぐに満員。後の人は待ってた
口コミでおおよそ見当はついてたが本格的なのじゃなく家庭的な甘いマーボーでがっかり
麺の湯で時間はさすがにタイマーで計って欲しい
一人だから忙しいだろうけど前の人のは同じオーダーで8分でオレのは9分半だった 昨日オカモト醤油ヌードルに行った
味は悪くないと思うけど一昔前の無化調みたいな感じ
ただあのスープに炭火の香りのチャーシューはスープの味を壊してる気がする
味については大きな不満はなかったのだが接客で難あり
店に着いたとき券売機横で2人待ちだったので名前を記入して表で待ってた
そこへ次の人が来て先に食券を購入して名前を書いてる
？？？どこにも先に食券を購入するようにとは書いてない
とりあえず書いてないしとそのまま待ってた
店員が表に来て名簿を見ずに後から来た人を呼び込む
が、後から来た人は私が先に来たと店員に伝える
店員は私を呼び込む
流石に腹が立ったので店員に「何で名簿も見ずに後から来た人をで呼び込んだんだ」と言うと店員は「食券を買ってたから」だと答える
どこにも先に食券を買うように書いてないのに何を言ってるのやら
「もし後の人が何も言わなかったらそのまま案内してたんちゃうん？」って言うたら「そうですね、すみません」とか言いやがった
まあ、店を出るときに「今日はすみませんでした」と謝りに来たのは評価するが食ってる最中はええ気せんかったわ 食券買ってる人見てからも維持になって買わずに待ってるとか老害感がすごい そうか
にしても後ろの人が食券購入してるのを見てるのに自分の番になっても買わずに待ってるなんて普通はしないし
店員が食券買ってる方が前と思うのはしゃーないからあんまりしないから店員責めないでやれ >>706
順番になってから購入する店もあるからそれは書いてない時点で判断できんやろ
先に購入して並ぶ店のほうが少ないと思うけど
先に買えというのなら先に食券を購入してくださいって書いておくのが普通じゃね？ >>707
待ち時間に食券買わない人あんま見たことないけど、それはお互いの認識の違いみたいやね
老害呼ばわりしてすまんかった そこ行ったことないから位置関係いまいち分からんが食券期の横で待ってて自分が次呼ばれるのに食券買わなかったのは何故？ ラーメン屋なんてローカルルール多い界隈なんだから初見は行く前にネットで調べろ 食券食券言ってる人がよく分からんわ
>>701の文だと、名前記入してるんだから食券の事なんか関係なく店の落ち度だろ
何の為の名前記入だよ 名前確認しなかったのは店が悪いと思うけど食券買えと書いてないから買わないってのも意味わからないな。
買うなって書いてるならともかく何も書いてないなら買えばいいのに。 名前書いてるなら列を抜ける事への懸念とかも無いんだよな
それで食券機置いてあるのに暇な待ち時間には買わず呼ばれてから待たせて買うって回転遅くするだけで自分にも店にもメリットないけど
>>701は一体何を考えてそういうデメリットしかない行動を選択したのかが知りたい ラーメン屋のローカルルールを知らなかったなら、聞いたらいいんだよ。 せっかく荒れそうやから俺が折れた形で終わらせたのにまだ続いてんのか
意味とか何を考えてとかじゃなくて何も考えてないだけだと思うわ
レジで金額言われてからカバンから財布出し始めるお婆ちゃんみたいなもんかと >>715
こんなの店のミスだろ
なぜそこまでとばっちり受けた客を攻めるのさ？ 今月に甲子園でラーメンイベントあるみたいでチラシ置いてあったけど、関西で一流になりきれない店がほとんだやったわ
行かなくてよさそうやで ミスしたことは店側が謝罪してるのに根にもってこんな所でグチグチ言ってるのが不快なんじゃないかな まあ、個人の感想なので。マスコミに自分から売りに行ったり人気店を買って隠してるところは苦手かな。 ちゃんと客の誘導ができないシステムとか余計に手間かけるだけじゃんね >>712-713
記名する店で勝手に食券買ったら注意されるで
先を越されて食券は買われてそのあと品切になったらどうするんだよ
トラブルの元だ 店によるとしか言いようがないが
限数あるラーメンばっかのとこなんてレアケースだし普通は食券買う時に品切れなんてパターンまで考え無い
仮に品切れになってしまったのなら払い戻しか差額払って別のラーメン食うだけだろ
そこで文句言う奴はキチの外ですわ >>726
だから払い戻しとか差額支払いがトラブル処理だろ
店員が案内しないのに勝手に買うからおかしくなる
記名して勝手に食券買っていい店って他にあるか？
そもそもこの店の対応が不慣れでおかしいんだよ 店員の指示不足を客の責任にしたらダメって事だろ。いつまで話続けるんだか。 1000円前後の飲食店にどんだけサービス求めてるんだって話だな。
バイトとかそんな深く考えてないしそんなんで怒ってたらキリないよ。 店員の確認ミスは事実だけど多少なりとも間違えやすい状況だった上に謝罪も受けて尚2ちゃんで長文打って
賛同意見もらえなかったら自演して自己擁護までして
何が彼をここまで突き動かしたんだろう
とりあえずそういう状況だと待ってる間に食券買っとくのは一般常識だから学んどいた方が自分のためだぞ
人は過ちを指摘されたら素直に謝って学んだらそれでいいんだ そんなに顔真っ赤にして長文打って、何が>>730をここまで突き動かしたんだよ… >>730
俺は当事者だが自演なんてしとらんよ
俺が自演と言うならお前は火消しに走る店員で最初に連投した自演だということで良いか？
ともかく、記名制の店で先に食券を買う店とか他に見たことないのだが教えてくれ
そんな店を俺は知らん
それだけ言うのであればいくつか例を挙げてくれよ 俺も知りたいな
記名制なんて関係ない、食券機があるのなら食券を先に買うのが一般常識
みたいな反応以外で頼むわ
記名制が有ると無しじゃ大違いだしな >>730
一般常識？
まあそんなこと言ってたら笑われるぞ いろんな店舗でラーメンばっかり食ってる人の中なら常識ってなら百歩譲って分からんでもないけど一般常識って(笑) 幼稚な>>730の文で唯一共感出来るのは、「謝罪も受けて」のところだけだな
最後に謝罪して貰ったならそこで終わらせておけば良かった話
何度も同じ仕打ちを受けてるのならまだしも、初めてでありその件の謝罪を受けて尚ここに晒して…は大人気ない 記名すればそれが並び順なんだからあわてて食券買う必要ないのに
バカだな、たぶん 初めて来た客にも分かるようなシステムじゃないと意味ない
二郎みたいに尖った店でもあるまいし 食券制のメリットデメリットやねー
最初に嫌な思いしたら二度と行かないだけで良いんじゃない？
ウダウダ言っても反論されるだけだし ＞多少なりとも間違えやすい状況
これ想定できない時点でダメじゃん
糞オペ擁護してどうすんの ときは現代、ある所に馬鹿な店員と厄介な客が居ましたとさ
めでたくなしめでたくなし 記名と券売機の併用って神戸のえにしと宇治の晴耕雨読くらいしか知らないな
まあどっちも記名だけで食券は名前を呼ばれてから買うシステムだが ところでやじきたさんがなかた屋をアップしているが
オープンしたのだろうか？
http://yaji3kita3.doorblog.jp/archives/65804678.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:f2c519fe5384e767e1c9e99abdcfc293) 西宮のラーメン屋がヘボいなら芦屋のラーメン屋の話をすればいいじゃない！ レス沢山ついてると思ったら一人で何度も書いてる人ばかりか
それにしても当事者だけど自演じゃないってレスしてるIDのログが当の流れすっ飛ばしてるのはわらう そんな論点ずらし良いから早く反論を頼むよ
わらうとか悔し紛れに言ってるけど、あんた今笑われてるんだから俺らを黙らせてくれよ >>749
おまえも一人で何度も書いてるからそれにレスが付くんだよ 名前記入してもらう用紙と台とペンを店先に置いといて、食券買ってる云々で順番判断されたら、、なぁw
なにかと災難やったな、気持はわかるで オカモトは接客はええけどオペレーションはなんかグダグダよね
教育は出来てるけど実践できてないいうか
唐揚げ注文して味変の３種の酢言われるまで忘れてるとか微妙に細かいミスちょいちょいやる感じ >>754
でも今日はホールと麺場とサイド担当が声かけあってそつなくこなしてた
ホールのねえちゃんもしっかり外待ちを整理してたけど
記名ボードの斜め前に券売機があるから記名して食券を買う人と買わない人がまた出てきそうな状況だな
また悲劇が繰り返される可能性は高い 記名ボードに説明書いた紙でも置いておけばええのにな。少しは頭使えよ。 結局記名制の店で先に食券を買う店が何一つ出てこないじゃん
ローカルルールとか書いてた人もそうだけどそんな店が一つもないのは何で？
噛み付いた人は答えなよ 答えられる訳がない
先に食券を〜と張り紙で表示してある、もしくはこれ好きのようにちゃんと口頭で伝えている
そういう店が先に食券を買うというルールがあると認められる店
それが全くない店で、例えば普段そんなにラーメン食べない人が初めて来店して、先に食券買わないといけないなんて大半の人が分かると思うか？ましてや名前記入制の店で
この時点で一般常識なんて有り得ない
>>730は自分で書いた「人に過ちを指摘されたら素直に謝って学べ」とやらが自身で実行出来ないのに頭空っぽで他人に偉そうに言う始末、話にならんわ >>730の中ではスタンダードなんだろ、>>730の中ではな それは別に良いんだよ
人それぞれだし、俺も買ってよさそうな雰囲気か、店員に聞いてみて大丈夫そうだったら食券買うしな
ただ、少し考えれば分かるようなその確立されてないルールを、さも常識のように他人にも押し付けて一般常識とか言ってるのがな(笑) もう730は反論の余地なし
恥ずかしくて出てこれないんだろ 城が堀界隈だとテッシンも大概予告なし臨時休業多いな
その意味ではどんとか個人店なのに頑張ってるわ。無事これ名馬
二年に一回くらいしか行かないけど 徹信は路線変更でダメになった。
どんは食べた後に喉が渇き過ぎる。
貝だしは貝の味がしない。
たんろんはなんか行きたくない。
夢屋台は夜に若者が多い。
みやっこは閉店中。
なかた屋も閉店中。
→ダイニングキノシタしかないな。 なんだみんなのオモチャ730は壊れてしまったか
まぁ話題が無い西宮ラーメンスレに活気をもたらせてくれたのは感謝しよう
にしても阪西もっこすはどうにかならんかね、他のもっこすと別物感が強すぎる
鳴尾の方にあったもっこすは美味かったのになぁ 171号線にある一風堂休日は10人以上並んでいる事多いけどそこまで美味いのか？ 女やファミリー受けがいいからなぁ
車で行って小さい子連れて入れるラーメン屋とか他に近所にあまりないわけだし そういえば煮干し、青森ラーメンというとかっぱ寿司で長尾っていう店の監修したのを出してるようだ
青森旅行に行ったときに朝ラーした店。まあ、絶対味違うし俺は行かないがｗ
回転寿司ほとんど行かないから、市内で見かけた覚えあったもどこのがかっぱでどこのがくら寿司かわからん・・・ >>770
車を使う前提なら他は 魁力屋 来来亭 博多げんこつ ずんどう屋 あたりか
あんまない言うほどじゃなくね？
意外と選択肢ある気がする
博多豚骨か京都背脂醤油かの二択になるけど
ちょい足伸ばせば力丸やまこと屋なんかもあるな うーんと。魁力屋や来来亭は茶髪の親とガキが行きそうで、一風堂はパパママとお子様も行きそうじゃね
勝手なイメージだがｗ 子連れで行くなら中華料理屋のラーメンでええやろ
って独身のおっさんは思うな おもちゃも置いてるし子連れで行くには丸いんだよ一風堂は
豚骨の臭み消しには他所より気使ってるし
あとスマホクーポンの読み取り機がよく壊れてて使用済みにならないのに使わせてくれる気前のよさが有り難い。 銭屋久々に行ったけど美味いな。高菜が思いの外辛くてよかった。
今度は虎と龍行ってみよ。 虎と龍ってフランチャイズなのに結構店によって味が違うイメージあるんだが
ドンキの新店はどんな感じなのかね〜
週末に行ってみるか むしろフランチャイズだから味にばらつきあるんじゃね？と思うがどうやろ
俺はタンギョウのとこにあったのと金岡にあったのとを食べたけど正直味自体に違いは感じなかったな
金岡は高菜とかが皿盛になってて取り放題がアツかったけど西宮のは容器にちょろっとしか入ってなくてがっかりした記憶がある それはフランチャイズの縛りの問題やな
良くも悪くも、直営同様のガチガチの契約だとそうは変わらん
昨今のコンビニ問題みたいにいろいろあるけど
もっこすでも反旗を翻して値段上げてない店が一店だけあったりｗ 甲子園のラーメン祭行って来た
3店舗食べてみたけど、どれも悪くは無いけど本当に普通って感じやった
ああいう所で出すクオリティは店舗で出してるのとは違うんだろうけど、店舗に行ってみたいと思える程では無いな >>785
どの店に行ったかと具体的な感想を書かなきゃ意味ねーわ 書くか迷ったけど元は西宮の店では無いし、西宮のラーメンイベントとして書いただけだよ
まぁ正直書けと言われても、特筆するような事も無く困るぐらい
明日明後日行く人はそこまで期待せずにどうぞとだけ
ちなみに俺はNOROMAと齋とうと清流食べたから他の2店舗は知らん >>788
休みのタイミング合えば行くこともある
って今日やったんか？ >>789
何を今更
たんろんの別ブランドは今まで一度も2日以上営業したことない筈だが >>790
若松はたまに日曜日のみやることくらいは知ってるよ流石に
ブログ確認してなかったから今日やるの知らんかったんよ
何年ぶりかの復活らしいが 麺処 若松のレポ
開店時で店内満席+外5人待ちでスタート
店内に人を入れたあとからオペレーションの打ち合わせを始める糞みたいな流れ
一度の提供が2人分のみ
一回転が10分程度
どえらく提供時間がかかる糞オペ
バイト（？）の兄ちゃんが店主（？）に「割りスープの説明は提供する時にした方が良いですか？」って聞いてたのだが店主らしき人は「そんなの説明せんでいい、言われたら対応しろ」と客の前にも関わらずサービス業とは思えない発言
食べた感想はチャーシュー薄っ
つけ汁ぬるっ
以前の若松の劣化版としか思えなかった
これで900円はないわ〜
https://i.imgur.com/5GghTz6.jpg あそこはタッパーから出した具材をタッパーの上（外側）において、そこから素手でラーメンに乗せてるのを見てから行ってないわ
タッパーは蓋をしたあと冷蔵庫の上に直接置いてた別のタッパーと重ねて冷蔵庫に入れてた >>794
いつものつけ麺はシャバシャバのつけ汁やけど若松ん時はボテドロ濃厚系のやつになる >>793
自分で食べないしそんなモノ、外食では普通。バイトのときは落ちても洗って乗せてた。 裏でやるなら見えないからこっちはどうしようもないけど、オープンキッチンで客の眼の前でそういう店、最近は見ないから衝撃をウケたんよ
客の前で平気でそうするってことは見てないときはもっとすごいだろうな、そういう衛生観念の店員使ってるんだなぁって ラーメン屋なんてオープンキッチンどころかカウンターから丸見えなんだからそこらへんは気を付けて欲しいよなぁ
バックキッチンの方がバイトテロ的な事多いのだろうけど… >>801
これがバックだったらもっと酷いってのは真実ではあるな・・・ バイトなんかクビになっても他所に行けばいいだけだしな
個人店の店主はそうはいかんから当然ちゃんとしてる率は高まる >>803
でもコスト優先の考えはバイトよりある意味危険かもね。
客に出せないものを出してるのも店主なども結構いそうだね。 命を惜しむような臆病者はラーメン食う資格なんかないってことやな ラーメン高すぎになったな。700円以下じゃないと食わん。 ほんまな。ついこの間まで650円で高いってイメージだったのにな
ノーマルの店で750円がデフォ、良くて700円
一風堂やもっこすみたいなチェーンが800円近く
安い店が650円
という感じ 銭屋も基本100円アップして付随サービスも低下した
おそらく消費税アップでさらにあげてくると思う 虎と龍いってきたけど正直こんなにうまかったっけ？
銭屋よりだんぜん虎龍だとおもったんだがおかしいかな？ 替え玉って可笑しいよね、追加するから追玉（ツイギョク）か追麺（ツイメン）だな。 これ好き久々に来たが何時のまにやら800円に値上げしてたんやな 満麺の笑みに閉店前に行ったら数人たって待ってて、10人くらい座ってる客の半分はまだ食ってなかった
店主一人でやはりまわってない。電話もなってたし洗い物も溜まってた
味は開店時よりよくなったんだが開店すぐじゃないと行きにくい店になった。連休を差っぴいても。 回ってないのにバイト入れない理由を考察してみた。
・募集しても来ない
・募集していない
・採用しても出て来ない
・採用してもすぐ辞める
・金が回ってない
・金にセコイ バイト入れるには際どいって判断じゃないの？
バイト入れる事によって1時間に5人以上客数が増えないと意味ないじゃん
バイトってピークタイムだけ都合よく働くわけじゃないし
一日6000円バイトに払うとしたら
なんとなく考えても平均18000円は売り上げアップしたいよね？
客席数とかの兼ね合いでそれほどでもないな一人でまだ行くかなっていう判断じゃないのかな 一人で切り盛りすることにしてある程度行列を作らせて話題にもするって言う選択肢もあるかもね
三宮のへんの神戸牛の牛丼やとかみたいに
十分な皿を用意して開店中は洗わなくてすむようにとか。電話対応もしないとか
そのへんを注意書きとか明記したら勝手に拡散するし客が納得すればマイナスイメージもつきにくい 飲食店は超人手不足だから
きっとしばらくしたら日本語の通じないかカタコトの外国人バイトが雇われるだろう 要は親族を上手く使えるかどうかだな。資本が厳しい独立店の場合
嫁がベストだけど、独身だったり子育てしてるなら親だよなー 満麺の笑み
前、バイト君いたよな
辞めちまったか･･･ いうて店主自体そんなに若くないだろうしその親ってなるとなぁ
正直店主の親が働いてるような店で美味かった試しが無いわ 最近行ったところだと、神戸で縁やってて京都の実家のラーメン屋にもどったところ、母親が手伝ってたな
そっちもすでに行列店になってる 大阪の宗家一条流がんこラーメン十八代目も初期は母親が手伝ってたな
今は行ってないから知らんけど >>832
ゴメン旨いよ
弟子がビブグルマンに認定された 俺もカドヤ食堂は格別上手いと思ってるんだが
阪神のフードコートに入ってるあれはダメだ
全く別物なんだよ
阪神のフードコートのやつっぽいやつだったら残念だわ あれはワンコイン用に作ってるみたいね
ちゃんとダシとってないね へぇ、梅田で食えるんなら別にええかって思ってたけど別物なら期待 佐野実はどうかと思うが、旨いなら行ってみようかな。情報あざす。 >>836
ぶっちゃけ、アレやと思うで。
阪神のフードコートのは名前だけ借りて運営はＨ2Ｏ系のがやってるし同じ形態だろうな。
で、ガーデンズだから値段は2割くらいたかいとかｗ。まあ、想像だけなんでわからんが 素材はどれも凄くいいもの使ってるんじゃなかったかな この間フードコートに入ってた徳島ラーメン食べたけどまずかったわ まあカドヤの監修かプロデュースか知らんけど不味いことはないはず
西梅田ランプがまともだし >>844
西梅田らんぷは意外と高い質で安定したね
場所悪いけど 佐野実の弟子？暖簾分け？の店がむかし2号線沿いにあったやんな？
塩ラーメンの店うまかったわ
甲子園口商店街出たところくらいに >>846
客がタバコ吸ってて萎えた
おいしくなかったし >>846
志那そば屋一光やな
去年か一昨年くらいに閉店してその後三木ジェットが入ってそれも閉店したわ
おやっさんが頑固な感じの人で自身も相当なラヲタやったな
大阪の扇町の方はまだやっとるんやろか えんぐちの三木ジェットの看板剥がされて一光の店名出とるな >>849
あーそう頑固オヤジ風な人
え、復活すんの？
おいしかった記憶あるけど >>851
テナント募集の張り紙あるから復活はないな
三木ジェットの看板外したから一光の看板表に出ただけやで 徹信、最近昼間通りかかっても全然開いてない感じなんだが閉店したん？ ウチからだとあの界隈が一番近いからこれ以上店が減らないで欲しいわ
芦屋とか北口は遠いねん。ましてや山口とか じゃあ潰れないように足繁く通って金落としてやらないとな 徹信は、いつ頃からか、店内に下水のようなニオイが立ち込めるようになってからは、あまり行かなくなった。
開店当初は見た目においても洗練されたタイプのお店だったのにね。 >>858
グリストラップ掃除した直後か完全に詰まってるかのどっちかやろなぁ 夢屋台久々に来たが結構メニュー変わってんな
背脂醤油と背脂とんこつと塩が消えとる
夢ラーメン自体も前ほど背脂かかってなくて随分優しい味になってたわ あくた川って武蔵家の系統やったんやな
一応なんちゃって家系ではないってことか 宝塚にあったどんの2号店あとに西中島のえびす丸が18日移転オープン ようやく店が入るのか
どんがなくなってからもずっと見た目がどんのままで通るたびに気になってたわｗ 目の前に無人の荒野が広がってるのと変わらんのだからあそこでラーメン屋はじめようと考える神経が理解不能
土日もあそこまで足のばそうって奴は少ないだろうし >>866
あの場所はどうか分からんが宝塚は立地的には意外な穴場
西宮の山口町みたいなところですら激戦区になってたりするのに宝塚はラーメン過疎地
インターもあるのにな >>868
山口あたりのは駐車場あるやん
駅から離れてＰなくて、周囲に平日人が集まる場所もない。とよほど人気店じゃないと厳しいわ なかた屋消失は痛いな。近隣だとここか満面の笑みしか行かないのに >>875
ない
前の長期休業並に長くなるか復活がないかのどちらかやろな… 長期休暇するのが作戦なのかと勘ぐるほど、定期的に告知もなしに休むよな。 なかたや、貼り紙なくシャッター閉まってるだけで看板もそのままなのでいつか復活してくれることを願っている なかた屋3月から東京に新店だしてるのも影響してるかもね まじで？そりゃ関西のハンパな場所で商売してる場合じゃないわな
東京のどこかは知らんけど、それなりに人くる場所なら俺でも東京取るわ だからって貼り紙もなしに閉めるのはよくない。再開するにしても印象悪いわ なかた屋って東京のどこに出来たのかと思えばラーメン不毛の地浜松町か
東京には長尾中華そばが出店してるからそれと比べられると辛いけどな >>876
>>881
それな。神戸スレでもよく書かれるが元町の会も印象下げたわ なかたやは自宅近くだから開店してから(女将さん時代)再開後まで通ってたけど、正直愛想いいとはいえない感じやったし、無言休業？閉店？もおかしくはないけどな。 ここの連中がなかた屋なかた屋って言い続けてる意味が本当に分からん
ラーメンとして本当に美味いと思ってるのか、あの辺ではまぁ美味い方というレベルなのか
何度も無言閉店という客を舐めてるとしか思えない行為を繰り返し、それでもこうやって期待され続けるのは凄いとは思うんだけどな…もしくは放置プレイが好きなドMが集まってるか >>885
うまいというより煮干し中毒なんだよ
あとやっぱり東北感がいい 他に似たのがあったらわざわざ行くようなのじゃないが、ウチからは徒歩10分だしなー
そもそも大阪は知らんが、会社のある三宮にもコク煮干はないし
元町に玉五郎あるけどちょい違う上に昼休みに行く時間ないわ
伊丹のなんだっけ？限定をしょっちゅうやるところで同じようなのでたことあったけど限定なうえに遠いからな・・・ >>887
俺はコク煮干しよりは煮干し中華派だけどなんだんだで他にない味だからなあそこは
煮干し白湯は六甲道に弐星があるがコレジャナイ感が凄いしな…
あそこの燕三条ラーメンはまずまずだったけどシンプルな煮干し中華って感じでもない
大阪だとムタヒロあたりかね
玉五郎もあちこちあるが
なんしかなかた屋っぽいとこがなかなかないわな 皆が言う様に良く似た味があれば、そちらに行く。ないから話題に上がるんだろ。人の味の好みにごちゃごちゃ言うな。 >>885
希少性
お得感
メニューと内装の無骨感
初期の美人女将
初期のおばちゃん店員 俺も弐星や玉五郎行ったが、やはりなかた屋みたいなシンプル煮干しがまさに>>886の言う
ベストでは無いが東北感合っていいわ。 >>885
まあ濃い煮干し食べてみな
最初は愕然とするけど３回食べるともうくせになるから
でも再開はないかもしれないな 別にどんな人間性の店主でも良いんだが、あそこまで足運ぶ客や普段来てくれた常連がいるのに
「復帰は不明です」の張り紙貼らないってどういう心理なんだろうｗ余程の事情か別にどうでもいいのか。
前の時はなんか貼ってたっけ途中で張り紙すら無くなったみたいなレスがあった気がしたが 貼り紙なくなったから閉店かと思ったら、再開して驚いた思い出… >>895,896
もう終わったと思わせてから再開で感動だったよなｗ まあ流れ聞く限り客というか客商売なめてると思うけどねなかた屋は
一方で諦めのわるい連中もいるもんだな 何とかして口挟みたいのは分かったけど一行目と二行目全然関係ないのに一方でなんて言葉で繋げちゃダメだよ 開いてないと言えばあの辺にある牡丹？もいつ通っても開いてないんだけど閉店済みだったりする？ 既に諦めている客もいる一方で、諦めていない客もいる。 県庁支所の横の牡丹？ できたころに二回ほど行ってしばらく行ってないな
前は通るけど見てもいない・・・正月くらいは開いてたが あれ？横のへんにあるのって県庁の機関じゃないっけ？ >>903
夜はやっとらんぞ
今は昼営業のみ
稀に夜もやることもあるらしいが基本昼やね
とはいえそれ聞いたの数か月前だから今どうなってるかは知らん >>906
意味不明なんだが、どういうことが言いたかったの？ >>911
県庁とか書かれてたから神戸と早とちりしてスレ違いや言うたんやと思う なるほどなー。
思えば通りがかってるの夜だった気がする。
情報くれた人達ありがとう！ あの場所でそんなに頑張る意味わからんな・・・R2に面して駐車場あるとかならともかく ららぽーと甲子園近くの臨港線沿いにも牡丹あるよね。
今年に入って開いてるとこみてないので閉店したんか？ 亀だが
>>886
煮干し中毒なら山口町のだしと麺て選択肢もあるよ 微妙にスレチだが、六甲道と王子公園にある麵屋 弐星も薦めとく >>919
その店をすすめるのは煮干し好きに対して失礼 >>920
なかた屋薦めるのもラーメン好きには失礼じゃね
何、あの固いだけの太い麺 >>917
こないだできた岡本しょうゆヌードルとかも煮干ラーメンてメニューあったし
デフォで煮干しを結構感じた
玉五郎よりはよっぽど煮干しだった
俺はスッキリした醤油ラーメンには煮干しのような尖ったものはいらない派なんだけど
だからカドヤ食堂みたいなん来て欲しいです >>922
西区なら大阪でも兵庫寄りだしカドヤでよくね >>922
>岡本しょうゆヌードル
オカモトな
そこ漢字にすると無駄に紛らわしくなることくらい分かれ >>919
あそこは燕三条ラーメンはともかく店の看板メニューで煮干し感なさ過ぎてダメ
味自体は悪くないけど煮干しラーメンとしては落第点
それにしても…
このスレ若干1名ほどなかた屋の麺のアンチおるよなｗ
毎度毎度ご苦労なこって >>925
ガーデンズでやるなら阪神梅田のと同じ感じじゃないか。
梅田のは監修はしてても運営はH2O系のフードサービス会社だし本店とは別物。
味もいうまでもない >>929
そうなのか
梅田に行かなくてよかったわ >>929
ガーデンズで製麺するから阪神梅田とは違うようだ
まあ一応期待はしている 仁川に移転してきた、えびす丸今までに行った人いる？ >>928
ラーメンの口で行ったのにほぼ和ソバやん >>933
確かに今風の洗練された麺ではないな
素朴な感じ
昔の麺に懐かしさを感じる人は共感できるのかもしれない 和そば言うなら松阪牛麺の方がよっぽどやけどな
なかた屋はまだラーメンしとったよ >>936
松阪牛麺は鍋のラーメンって感じの味で和そばではないと思う >>938
そうか？
豪華な肉そばって印象やったけどな
なかた屋が黄そばってのもなんか違うな
姫路のえきそばみたいなんでもなかったし和風でもラーメンの味してたやん >>937
何回も食った
和そばって書いてたからそれは違うだろ
むしろ黄そばっぽいと書いただけで
そっくり黄そばという意味ではない >>939
あれを日本ソバとは感じんやろ。
938が言う通り鍋ラーメン。 >>940
黄そばってうどん出汁に中華そばを入れたものだぞ
あのスープがそれに近いと思うならラーメン板で書き込むのやめた方がいいぞw 今、ひょん前通ったけど
店先に外待ち用の椅子置いててワロタ
使ったことあるのかね オカモト今月中旬からまぜそば始まるってあったから行ってみたけどまだなのか売り切れなのかやってなかったわ
んでしゃーなしに煮干し食ったけど鶏とのダブルスープでも結構煮干し強めやったな
なかた屋のボリュームには負けるが煮干しラーメンとしては中々いい感じかも知れん
替玉で付いてくる煮干し醤油タレもよかった 午前中に、なかた屋から業者がトラックで荷物やら机やら道具を運び出してるのを見たから、いよいよ閉店確定っぽい。悲しい… っていうか初代店主は最後のほう、顔が土気色だったけど大丈夫なんだろうか・・・
まあ、たまにいってただけの客が気にすることちゃうな >>951
張り紙剥がしの絶望から不死鳥の如く復活を遂げたなかた屋さんや！ もういっそのこと、大勝軒のおばたんが戻ってきてもええんやで おばたん夫婦にとっては今の尼崎とどっちがやりやすいんだろうね？
西宮時代よく通ったからそんなことまで考えちゃうよ おばたん、旦那の居ないときにラーメン作ってるで
知ってた？ 金田屋旨かったよな。最後の方は迷走してたけど、復活して良かった。 色々なラーメン屋の看板が並んでいるなか
金田屋さんの看板も並んでいる写真
体壊したと聞いていたので復帰されるのは
嬉しいですね >>964
西宮の経営者が難波をやるとは限らんだろ
暖簾分けなんだし 金田家て結局一度も入ったことないけど、写真では並の博多系にしか見えんし
なんばまで行って博多系行く気にはなれん オカモト醤油ヌードルて山神山人の跡地なのな
同経営の別業態店てわけではないの？ >>970
食わず嫌いはいけない
一度は行っとくべき 金田家何回か行った。
でも、正直、感動するほどではなかった。
ガーデンズの一幸舎で代替可能なレベルやった。 金田家のクリーミーな泡立ちスープは一幸舎とはちょっと違うように思うが。 ぶたのほし、冬に行ったときより50円値上げしてたわ。いつあげたのか知らんけど 平日開店10分前で10人ちょい、開店時に25人待ちくらいだったかな >>980
まだそんなに人気なのか
平日でそれはスゲーな
基本週末しか行けんし再訪する気なくしたわ あそこは20人くらいは中で待てるからなぁ
暑い時期、寒い時期は助かるけど行列も減らないと思う えびす丸初訪問。開店から10分くらいなのにオレで満員になってびびった
スタンダードっぽい宝醇中華そば750円。この辺にありがちな甘い醤油系じゃなく好み。
穂先メンマに味玉も入ってるからＣＰはいいわ。
場所はあれとはいえもっと人気出たら値上げかね。消費税とセットか。
ただ、動けるのが店主しかおらず、バイト二人はずっと説明されながら動いてる
店主の指導は的確だけど細かく（客にとってはいいことだが）、バイトレベルで意欲を持って続けていけるか・・・ >>984
ガチンコの隣にできたのか
あの辺てコインパーキングとかないよな？
車やとローソン停めて行くしかない？ >>986
ローソンで買い物して、ついでにえびす丸でラーメン食って帰る
てな形でもあかんかな？ と思ったら店の南北にコインパーキングあるっぽいな
今度行ってみるわ >>989自己
×南北に
○南北の100〜200m先に なんばラーメン一座で金田家のお土産ラーメンが買える！ お土産ラーメンって店が作ってないし味も別物ってのが大半だけどな 濃縮系は論外だね
もっとストレートタイプ普及してほしい
丸高の具なしお持ち帰り390円はおすすめです 宝麺えびす丸がうまかった
伊吹イリコを使った醤油ラーメンはイリコの旨味が抜群
宝塚だからスレチでごめん えびす丸って他所でもそれなりの行列店やったんやね
そりゃ、強気であの立地にも移転するわな このスレッドは１０００を超えました。
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