芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.41
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芦屋・西宮周辺の美味しい店を語ろう♪
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芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523202150/l50
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured ラーメン板でラーメン以外の情報くれっていう新種のあらし >>540
>>541
これはすまんかった
ぼーっとしてたわ 昔芦屋で検索して芦屋西宮の美味しい店としか出なかったので俺も始めグルメスレかと思ったな なかた屋、前回も前々回もなんの張り紙もなくやすんだからなー。好きな者にとってはストレス。 なかた屋に限らんけど、年寄り以外がやってるそれなりに人気の店はtwitterでも何でもいいから臨時休業情報だけは出してもらえるとありがたいは。
他の情報は一切いらんから。「今日休みます」「しばらく実家に帰らせていただきます」 >>550
結局、そういう店は客のことを軽く見ているんだよ。 >>539
西北より北のラーメン屋ならまずはアクタすぐ北の水輝（アクア）
中津浜沿いのさんじゅうまると最近できたオカモト醤油ヌードル
甲東園まで足を延ばせば宮っ子本店といっちょう、あくた川、なる戸なんかがあるよ
それ以外はちと遠いかもな ちょっと離れるけど東照閣も閉めちゃったしな。酢らーめん、たまに食べたくなるのに >>552
いやあ、それは出来る出来ないあると思う
張り紙はして欲しいけどね よー考えたら西北近辺の北側って１７１沿いに博多げんこつと一風堂とずんどう屋があるんやったな
北口の最中はランチラーメンやめたんかな？
最近ラーメンののぼり見かけないが
あとアクタの中のすすき野忘れてた ずんどう屋はさすがに北口から遠いわｗ
まだ桜息吹の方がちかいレベル。来来亭のが近いけど >>550
別に毎日更新する必要なくて
臨時休業とか限定メニューとか新メニューとかで良いよな 538だが、なんかやさしくフォローしてくれる人ばっかりで感激だわ、さすがの地域柄やなほんま
オカモト醤油ヌードル、いっちょう、あくた川、なる戸、ずんどう屋、最中、このあたりは近いのに未来訪や、ありがとう >>559
なお客がアップしたラーメン画像のRTで配信した情報が流れて行く模様 なかた屋は引継ぎでやったからそんな頑張る気がナイっぽいのかもな・・・ >>564
店やってる時は体調良くなさそうやったから、帰って来んやろ… 張り紙くらいすればいいのに、それすらしないっていうのが毎度過ぎて、客を軽く見ているとしか思えない。 元町会もなんの張り紙もなく閉店して常連やあそこまで来た客に対してどうよって
思ったなあ 軽く見てると言うより、そこまで頭が回らんのじゃないかなと思う。 なかた屋は木曜日定休じゃなかったっけ？祝日はどうか知らんが >>571
木曜定休やけどそれとは関係なく昨日も閉まってたよ >>560
最中は本来は夜営業の飲み屋でピザと焼き鳥の店
一時期ランチタイムに鶏濃厚白湯ラーメンを出してたんやが最近のぼりを見なくなったんでやめてるかもしれん ピザと焼き鳥ってのがそもそもなぁ。ラーメンで人気でたらセカンドラインの独立店でもやる気だっただろうな >>574
単に焼き鳥で出てくるガラの有効活用ってだけのよーな気がするけどな
焼き鳥やってるとこの鶏系ラーメンって大体そんなんじゃねーの？ ついでに言えば最中自体は阪神香露園一号店（現在は閉店してる）からスタートのそこそこのグループみたいやで 同じ発想でやったのがチキンヒーローかと思うけど店増えないな
本店行ったことないけど、甲東園の店員やるきなさすぎて・・・ >>577
味もいい、内装もいい。
店員やる気なし、厨房回りだけキタナイ。 数年前、ＪＲか阪急かの芦屋駅近くの住宅街で、くそうめえ魚料理の定食屋があったの知らん？
記憶がうろ覚えなんだが、上り坂の途中の住宅街で、こじんまりとした店。
当時、上司に連れて行ってもらったんだが、今はどうなっているでしょう。
わかるひといる？？？
とにかく美味かった店 一応答えてやるけど多分まるさん松本のことやろな
南口に移転したけど 満麺の笑み、前回と違う曜日だけどやっぱり店主だけでランチタイム回ってないわ
暇な人、バイトいってあげて >>583
これこれ
調べたら出てきた。まじありがとう！ >>583
南口なん？
宝塚に行ってから戻ってきたの？ >>587
言っても無駄だよ
質問してる奴はわざとやってるし
答えてるやつは悪いとか思ってないから なかた屋はつけ麺の麺を前の太麺にもどしてチャーシューも前のにもどしたら行く
スープ自体は大して劣化してないけどあのチャーシューはダメ ここはなかた屋の評判がいいな。俺はパスやったけどな。 >>588
まー無駄かもしれんが、バカには何か言わないと済まない質なんで。 >>589
行く行かない以前に、店を開けないから、どのみち行けない。 オレが評価してたのは塩とコク煮干しだったんで、つけめんとかは別に・・・。
塩はとっくになくなったしな なかた屋は姉さんの時の方が旨かった気がしてるが、どこがどう違うか明確に答えられん。チャーシューと麺はそんな違いあるか？元々レベル高くないだろ？ >>595
チャーシューは一番最初の頃は煮豚系のペラいやつで復帰後コク煮干しになってからはバラ肉の厚めのやつになって最後のはあっさりめの薄切りになってたな
麺に関しては俺はそんなに不満はなかったなー
スープはねーさんのはコクがありつつ煮干し感きっちりしてたが復活後のはなんか背脂で誤魔化してたりちょいと浅い感じがしたかな（コク煮干し）
煮干し中華とかはそこまで劣化してなかったと思うけどやっぱ煮干し感が薄まってた印象 >>598
595だが、ありがとう。姉さんの時は数回しか食べてなかったから思い出す事が出来ました。
俺もあのスープがあれば麺とチャーシューはどうでも良かったが、596を見ると曲解されてるな。 近所にない味で、質もそこそこ、価格の割に量大目ってとこだわな タンギョウ跡地はほったらかしだし次の店のバイトも募集してない
ついにイデアもあそこでラーメン屋やるのは諦めたか・・・ 立地も見えづらくてあんまよくなかったがラーメンにも大した魅力なかったし 日曜日なかた屋空いてなかったからたんろん食った
貝だし屋も早仕舞いしてたみたいで寂しい限り
風邪ひいてたからニンニクたっぷり油そばで正解だったわ あのへんでいうと宮っ子って再開する気はあるのかね・・・飲食の人集め大変だろうが ほんまや。サイトに書いてあったわ。まあ、どのみち実質閉店だとは思ってたが 人気のラーメン屋でも人手不足なとこ多いのなんでなんだろ
正直ラーメン屋って人気店で2-3年働いてから独立すればそれなりにうまいもん作れて最初からラーメン通に話題にもなってそうそう失敗しないイメージなんだが いや、そういうのは地域トップの行列店じゃないと話題にならんだろ・・・このへんだと和海とか。
ちなみにぶたのほしも今は夫婦だけで回してて土日とか回ってない。バイト？とかどこ行ったのか知らんが なかた屋、貼り紙くらいしろよ。だんだん腹立ってきた。 店主急病とかなら貼りようなくね
まあ利用者がやきもきするのは仕方ないけど そうなん。行ったときは兄ちゃん一人でやってたからワンマンかと思ってた あの二号線のとんこつラーメンしかり、宮っ子しかり、なかた屋しかり人気店が結構消えるなあ ばっはもいつも並んでたのになぁ
どこも人手不足なのか メニュー増やしたのがきついとかなら品数しぼってもいいかもな
一人二人でまわすの、ランチタイムは明らかにしんどそうだったし 宮っ子の城ケ堀って人気あったっけ？
オープン当初なんてボロカスに言われてたイメージだし まあ、あのへんの多様性維持には貢献してたし、何より、宮っ子って名前なのに市内に一店しかないのは悲しい
尼には二店舗あるのにｗ 宮っ子は本店も昔のような人気はないよな
店舗移転、チェーン化前は行列があったのに >>615
時間帯による
最大3人体制くらいだったけど大体は二人で夜は一人のことが多かったな
店行ったら厨房誰も居なくて数分後外から戻ってきたなんてこともあったよ
>>620
俺はむしろ余裕ができたからメニュー増やしたんだと思ってたわ
ねーさんの時はすっぱり諦めてこく煮干しのみにしてたが塩以外復活したから順調なんやなーってな 昔に比べて阪神間でさえ選択肢多いからな。深夜も駐車場つきもラオタ向け店も。
手を広げて来来亭や魁力屋みたいになる夢でも見たのかな・・・ ついでに
オカモト醤油ヌードルの煮干し食ってきた
煮干しと鶏のダブルスープでノーマルの醤油よりほんのり煮干し味が感じられるやつやね
刻みタマネギが入ってたのが醤油と違うところか
煮干しの時に平打ちにするかどうか聞かれなかったが聞き忘れかやらないのかどっちやろな
唐揚げにお酢を出すの忘れたりとかちょこちょこケアレスミスしよるからどっちかわからんｗ
ちなみに替玉したら煮干し入りタレがついてきたが普通の醤油の時もそのタレなのかは不明 宮っ子は今も好きではあるが、他に選択肢が増えすぎたからな
でもたまに無性に食いたくなるのは変わらない 宮っ子、徹信、たんろん、なかた屋、どん、かいだしや、が揃ってるときが全盛期やったな。今は閉店やら休業で寂しい札場筋になったな… 夢屋台のこともたまには思い出してあげてください・・・
札場筋やないけど、昔は天一もあったなぁ。あまり元気のない店だったが 久しぶりに伊丹のおざき屋行ったら麺が全然違う物になってた
前の方が絶対美味いのに
スープもコクが無くなったな残念 庵、今日も元気。
ふうりん、今日も元気。
以上、おわり。 甲東園のあくた川、接客１００点ごはんおかわり自由でコスパよし、でもスープはハマらんかった残念
オカモト醤油ヌードルは週末のお昼には、駐車場も外も中もいっぱいで断念
北口のひょんなことからはツッコミどころが多すぎてもう行かんと思う
171の宮っ子はもう無いねんな、十三店はいつ行っても本店の体感1.5倍は塩味しょっぱい
やっぱりいまのところたか和が一番好きだわ、あの歯茎削ってくるようなデカい鶏唐げも最高、ステマじゃないよ >>634
ひょんなことからのチャーシューの量や値段設定やメニュー以外の突っ込みどころ教えておくれw スープの味薄い
もいしかしたら美味い系統なのかもしれないが、梅田から飲んで帰ったシメには淡白、単純に割り方間違えてない？
客少ない、その中で出す順番間違う初々しいプライベートウフフ感漂うお若いお二人さん
ラーメン屋は手慣れたうざい親父くらいがいい
たまごは割ったほうが見た目いいような、これはよく知らんが
白髪ネギ、これはシャキシャキで美味かったｗ
でも頑張ってほしい >>635
開店から一月たつのにオペが不安定。オレがいったの平日やで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
