芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.41
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芦屋・西宮周辺の美味しい店を語ろう♪
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芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523202150/l50
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 満麺の笑み、前回と違う曜日だけどやっぱり店主だけでランチタイム回ってないわ
暇な人、バイトいってあげて >>583
これこれ
調べたら出てきた。まじありがとう！ >>583
南口なん？
宝塚に行ってから戻ってきたの？ >>587
言っても無駄だよ
質問してる奴はわざとやってるし
答えてるやつは悪いとか思ってないから なかた屋はつけ麺の麺を前の太麺にもどしてチャーシューも前のにもどしたら行く
スープ自体は大して劣化してないけどあのチャーシューはダメ ここはなかた屋の評判がいいな。俺はパスやったけどな。 >>588
まー無駄かもしれんが、バカには何か言わないと済まない質なんで。 >>589
行く行かない以前に、店を開けないから、どのみち行けない。 オレが評価してたのは塩とコク煮干しだったんで、つけめんとかは別に・・・。
塩はとっくになくなったしな なかた屋は姉さんの時の方が旨かった気がしてるが、どこがどう違うか明確に答えられん。チャーシューと麺はそんな違いあるか？元々レベル高くないだろ？ >>595
チャーシューは一番最初の頃は煮豚系のペラいやつで復帰後コク煮干しになってからはバラ肉の厚めのやつになって最後のはあっさりめの薄切りになってたな
麺に関しては俺はそんなに不満はなかったなー
スープはねーさんのはコクがありつつ煮干し感きっちりしてたが復活後のはなんか背脂で誤魔化してたりちょいと浅い感じがしたかな（コク煮干し）
煮干し中華とかはそこまで劣化してなかったと思うけどやっぱ煮干し感が薄まってた印象 >>598
595だが、ありがとう。姉さんの時は数回しか食べてなかったから思い出す事が出来ました。
俺もあのスープがあれば麺とチャーシューはどうでも良かったが、596を見ると曲解されてるな。 近所にない味で、質もそこそこ、価格の割に量大目ってとこだわな タンギョウ跡地はほったらかしだし次の店のバイトも募集してない
ついにイデアもあそこでラーメン屋やるのは諦めたか・・・ 立地も見えづらくてあんまよくなかったがラーメンにも大した魅力なかったし 日曜日なかた屋空いてなかったからたんろん食った
貝だし屋も早仕舞いしてたみたいで寂しい限り
風邪ひいてたからニンニクたっぷり油そばで正解だったわ あのへんでいうと宮っ子って再開する気はあるのかね・・・飲食の人集め大変だろうが ほんまや。サイトに書いてあったわ。まあ、どのみち実質閉店だとは思ってたが 人気のラーメン屋でも人手不足なとこ多いのなんでなんだろ
正直ラーメン屋って人気店で2-3年働いてから独立すればそれなりにうまいもん作れて最初からラーメン通に話題にもなってそうそう失敗しないイメージなんだが いや、そういうのは地域トップの行列店じゃないと話題にならんだろ・・・このへんだと和海とか。
ちなみにぶたのほしも今は夫婦だけで回してて土日とか回ってない。バイト？とかどこ行ったのか知らんが なかた屋、貼り紙くらいしろよ。だんだん腹立ってきた。 店主急病とかなら貼りようなくね
まあ利用者がやきもきするのは仕方ないけど そうなん。行ったときは兄ちゃん一人でやってたからワンマンかと思ってた あの二号線のとんこつラーメンしかり、宮っ子しかり、なかた屋しかり人気店が結構消えるなあ ばっはもいつも並んでたのになぁ
どこも人手不足なのか メニュー増やしたのがきついとかなら品数しぼってもいいかもな
一人二人でまわすの、ランチタイムは明らかにしんどそうだったし 宮っ子の城ケ堀って人気あったっけ？
オープン当初なんてボロカスに言われてたイメージだし まあ、あのへんの多様性維持には貢献してたし、何より、宮っ子って名前なのに市内に一店しかないのは悲しい
尼には二店舗あるのにｗ 宮っ子は本店も昔のような人気はないよな
店舗移転、チェーン化前は行列があったのに >>615
時間帯による
最大3人体制くらいだったけど大体は二人で夜は一人のことが多かったな
店行ったら厨房誰も居なくて数分後外から戻ってきたなんてこともあったよ
>>620
俺はむしろ余裕ができたからメニュー増やしたんだと思ってたわ
ねーさんの時はすっぱり諦めてこく煮干しのみにしてたが塩以外復活したから順調なんやなーってな 昔に比べて阪神間でさえ選択肢多いからな。深夜も駐車場つきもラオタ向け店も。
手を広げて来来亭や魁力屋みたいになる夢でも見たのかな・・・ ついでに
オカモト醤油ヌードルの煮干し食ってきた
煮干しと鶏のダブルスープでノーマルの醤油よりほんのり煮干し味が感じられるやつやね
刻みタマネギが入ってたのが醤油と違うところか
煮干しの時に平打ちにするかどうか聞かれなかったが聞き忘れかやらないのかどっちやろな
唐揚げにお酢を出すの忘れたりとかちょこちょこケアレスミスしよるからどっちかわからんｗ
ちなみに替玉したら煮干し入りタレがついてきたが普通の醤油の時もそのタレなのかは不明 宮っ子は今も好きではあるが、他に選択肢が増えすぎたからな
でもたまに無性に食いたくなるのは変わらない 宮っ子、徹信、たんろん、なかた屋、どん、かいだしや、が揃ってるときが全盛期やったな。今は閉店やら休業で寂しい札場筋になったな… 夢屋台のこともたまには思い出してあげてください・・・
札場筋やないけど、昔は天一もあったなぁ。あまり元気のない店だったが 久しぶりに伊丹のおざき屋行ったら麺が全然違う物になってた
前の方が絶対美味いのに
スープもコクが無くなったな残念 庵、今日も元気。
ふうりん、今日も元気。
以上、おわり。 甲東園のあくた川、接客１００点ごはんおかわり自由でコスパよし、でもスープはハマらんかった残念
オカモト醤油ヌードルは週末のお昼には、駐車場も外も中もいっぱいで断念
北口のひょんなことからはツッコミどころが多すぎてもう行かんと思う
171の宮っ子はもう無いねんな、十三店はいつ行っても本店の体感1.5倍は塩味しょっぱい
やっぱりいまのところたか和が一番好きだわ、あの歯茎削ってくるようなデカい鶏唐げも最高、ステマじゃないよ >>634
ひょんなことからのチャーシューの量や値段設定やメニュー以外の突っ込みどころ教えておくれw スープの味薄い
もいしかしたら美味い系統なのかもしれないが、梅田から飲んで帰ったシメには淡白、単純に割り方間違えてない？
客少ない、その中で出す順番間違う初々しいプライベートウフフ感漂うお若いお二人さん
ラーメン屋は手慣れたうざい親父くらいがいい
たまごは割ったほうが見た目いいような、これはよく知らんが
白髪ネギ、これはシャキシャキで美味かったｗ
でも頑張ってほしい >>635
開店から一月たつのにオペが不安定。オレがいったの平日やで >>638
ほお。学生にはまあ良いのか？でも写真が全然美味しそうじゃないなｗ
君のレビューで余計行く気無くなった。進化する系なら様子見だな！ >>636
味薄かったか？
俺は大盛りで食べたが割りとしっかり味したんだが
てきとーすぎて不安定なんかね >>634
あくた川アカンかったんか
家系に期待してたのに >>641
個人差や好みはあるやろし、特に最近のラーメンには疎い者の感想やからはっきりいってアテにはならんかも
ほとぼりが冷めた頃にまた確かめてくるわ
>>642
濃厚スープはちょっと気合入れて行かなあかんショボい胃袋なんで・・
何回目かでハマる時が来るのかもしれん
お店自体は良いお店やと思った
>>643
わざわざ行くのは確かに辛いよな
甲山方面に車で出かける時とかにランチで寄ったりしてる >>642
家系的なの期待してるならまあまあやと思うで
ほうれん草トッピングしたらがっつり入れてきよったしな
味濃いめ油多めにしたら中々いい味してたしそれでいて塩分そこまででもないし50円でライスおかわりし放題やし150円のルーローハン頼んでもライスおかわりできるし
ただ大阪の梅田家みたいに刻みタマネギとか豊富なトッピングはないな
おろしにんにくと豆板醤っぽいのと胡麻とお酢くらいでで紅ショウガとかはなかったし
摂津本山の味濱家よりはしっかり家系っぽいよ ひょんなこと、居酒屋臭がすると思ったらやっぱもともとあった店が始めたところだったみたい
今日の昼もその系列の北口のところで焼き魚食ったわｗ ドンキの虎と龍、オープンしてた
相変わらずチャリが前にてんこ盛りでカオスだった。あそこに停めるの制限して欲しいわ
他が駐輪場とかちゃんとしてきてるだけに酷い ジュウバントイロ
どうやら閉店の模様
次に別のラーメン屋がそこ引き継ぐみたいなこと呟いてたが何が来るやら ずんどう屋50円値上げしてた。なかた屋も値上げしていいから再開してよ・・・ 貝だし屋行ったけど安くないのに美味くねぇな
砂抜き出来てなくてジャリったしチャーシューもつまんない
スープは変に甘くて気持ち悪い。貝のお吸い物に砂糖入れたような味だわ 俺は結構好きなんだよね
でもサモハンキンポーみたいな店員(店長？)のバイトへの態度が胸糞悪いから二度と行かない
貝出汁食うならクソ親父とか皆麺行く 今日もなかたや閉まってた。
今思えば閉める前の時期
前大将のおねーさんと顔にてたお姉さんと兄弟ぽい人しばらくいなかったんだよな。
ぽちゃのくりっとお目目のお兄ちゃんが調理してたしな。 >>659
しょんべん横丁に移転しとるよ
アンテナ張って生きなきゃ なかた屋やってない話はいい加減うざい
店がやる気ない上に客の事なんて考えてねえ
今後開いてたとしても当然質も落ちる一方
裏切られたと思ってあきらめろ >>664
お前が興味ないならスルーするか、他の話題で盛り上げろよ。 閉まってる報告はいらへんって事やろ
ストーカーの報告みたいになっとるし スレに合ってる内容なら、何を書き込んでもいい。それが掲示板だろ。 昨日も閉まってた今日も閉まってたって日記帳みたいに書かれてもウザいってのは有るな
でも同時に興味有る人からしたら行って空振りにならない貴重な情報でもあるんだよな
なかた屋専用スレが無い以上ここでやるしか無いんだけど
こういうのが有るから店はツイッターの告知なり最悪張り紙位はして欲しい まぁ確かに毎日のように開いてなかった言われたらウザいわな
開いてたら書けば良いんだよ
何にもレス無かったら開いて無い、それで良い
それにしてもなかた屋好きな人多いな
俺には良さが分からんかったわ 好きな人が多いのか少数の好きな人の声がデカいだけなのか分からんけどね
そもそもここの住人って時点で滅茶苦茶偏り有ると思うし
まぁここ見てる人等に需要の有る情報なら書いてってくれると有り難いわな >>672
お前がルール決める権利なんかない。好きな事を書く事が出来るのが匿名掲示板。 流石に何書いていいわけではないけど常識的な範疇だしケチつける内容でもない お前が決める権利なんかない。
ﾋｭｰ！かっくいぃー！笑 >>674
お前が言ってる事を汲むなら、俺も好きな事を書いてるだけ
自分でその文言出しといて文句言ってくるとか笑えるわ おまいら落ち着け！
ま、これも命じているからアウトやな。 >>678
お前にいい事を教えてやろう。
今日もなかた屋は休みだ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
