【梅太郎ネタ自重】所沢のラーメン5
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所沢エリアのラーメンを語りましょう
ただし拉麺 梅太郎の話題は荒れるので専用スレでお願いします
※前スレ
所沢ラーメン 4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1532941982/
※拉麺 梅太郎 専用スレ
【所沢】 梅太郎 1杯目【埼玉】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1542148692/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured 以下の2名は荒らしなので触れずにスルーしてください
・ﾜｯﾁｮｲ ◯◯d2-◯◯◯◯、ｵｯﾍﾟｹ ◯◯◯◯-◯◯◯◯
→自称常連氏、通称キモ太郎、上記2つのﾜｯﾁｮｲでレスし合ったり援護し合うのが特徴
・ｵｯﾍﾟｹ ◯◯◯◯-◯◯◯◯
→キモ太郎を目の敵にするアンチ、音符マークや顔文字を多用するのが特徴 次スレ以降も必ずIP表示スレで建てること
悪さをして開示請求でもされない限り、個人書き込みのIPから個人情報を特定されることはまずありません
IP表示で困るのは荒らし行為を行う人のみです 鈴ノ木オープンしてしばらく経ったけど評価はどうなんよ？ 埼玉のトップ争いをする程の勢いらしいぞ
隣駅のsuzukiのラーメンをクリアにした感じのキレのある今風ラーメンだからなぁ GENDA固形アブラトッピングできるようになってた
し、690円はやはり嬉しい 他のメニュー試してみるかな～と思うけど結局満腹ラーメン以外注文したことねーな
他のメニュー鮮度が心配… ナイスアイデア！！
あの店主、積極的に意見聞いてくれるから(ヤサイマシやアブラマシ採用の件等)やってくれるかもね GENDA気になってツイート見たらマシライスあるじゃんかw GENDAは立川マシマシインスパイア店としてやっていけば長続きするんじゃないかと思うw 新所沢に中野や駒込？でやってた
きなり って店が引っ越してきたみたい なんでわざわざ所沢？
レアチャー&三葉な意識高い系か～
でも良店増えるのは嬉しい。期待 ラーメン屋の開業初日に行くのは初めてだったけど
2種類食べる人とか、おいしかったですとわざわざ言う人多かったり、客同士やたら顔見知りっぽかったりなんか独特なんだね
今日は混まなかったけど座席6つしかないしそのうち結構並ぶかも どうせラーメンデータベースに書き込んでる気持ち悪いおっさんどもだろ。混んでるの気にせず酒飲んで常連ぶって店員に話し掛けるようなクソ達だよ s.tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11048762/dtlrvwlst/B403582401/
きなりのレビューなんだがら長すぎて怖い GENDAは客入ってなくてなんか応援したくなっちゃう
とか言いつつおとといは素通りして久々にこてつ行っちゃった GENDAで満腹ライス食ってみた
SSRマシライスと比べると脂っこくて辛味の元が唐辛子なのかラー油なのかが分かりやすくなってる
GENDAとSSRってなんか関連あるの？ レアチャーシュー苦手なんだがきなりって美味いのかね？ >>52
そんなもん自分で食わねーとわかんねーだろ >>52
めちゃめちゃレアチャーです。
相当ギリラインの火入れで仕込んでるから
苦手な人には厳しいかも…
しかし敬遠して行かないのはもったいない旨さだったよ レアチャーって能書き垂れても結局見栄え最優先
赤身肉だからしっかり熱入れると仙龍みたいな地味な肉々しいチャーシューになる
メディアやインスタ映えとか言ってる連中にはウケが悪いからってのが理由なんだろうな すぐ食べずしばらく熱いスープの中に浸しとけば白くなってきて生肉感は薄まると思う きなりの醤油と味噌にはチャーシュー入ってるのは確認したけど、残る塩ラーメンってチャーシュー入ってるのだろか
お品書きに書いてある入ってる具の一覧には塩だけにはチャーシュー書かれてなかったと思うんだが 丸めのクーポンが家のポストに入ってた、つけ麺500円は使える >>59
チャーシュー普通に入ってるぞ。
俺は3種類の中でも塩が一番旨いと思う。 「中華そば きなり」Googleマップに投稿したいけど適用されない(泣)
誰か登録してくれ～ GENDA行ってきた
後期SSRを支えてた目元涼しい彼が店主(?)で微妙に草だったけど、盛りも味もなかなかエエやん
帰りに満腹ライスの麺をライスに変更出来るか聞いたら
マシマシの時と同じで出来ますよ、と言われた
よし、満腹ライスの味が良ければひいきにしてやる きなりの塩食べてみたけどゆずと大根おろしのせいかちょっとだけ酸っぱくて意外と好み分かれるかも知れない
まだ味噌食べてないけど自分はいまのとこ塩と醤油でなら醤油派かな >>67
GENDA店主SSRにいたの知らないけどいつ頃からいたの？
俺がSSR行った時は小柄で目のギョロッとした店主ばっかだったもんで まるふじ食堂の今月の限定の濃厚エビラーメン旨かった
開店30分経たずになくなってた >>70
小柄？どの人だろ？二年ぐらい前の埼玉ラーメンウォーカーか何かでSSR店主として出てた人？
GENDAの人は潰れる半年だか一年前ぐらいから昼の部でやってた人だね
あんまり詮索して弄って、どこぞのインスパ店主みたいに変な感じになると嫌なのでそろそろ止めとく 俺がGENDA行った時は女の人だった
ロゴの人だと思ってたが GENDAの満腹690円はかなり嬉しい、アブラマシマシで食った 㐂九八の本日限定、痛風ラーメン食べたやついる？行きたかったな～ >>70
その人いつも厨房の奥でタバコ吸ってて店内タバコ臭かった
飲食店としてダメだろと思ってたよ まるふじの濃厚海老そばまた食べてきた
やっぱうまいなコレ GENDA行ってきた。
690円はかなりコスパいいなぁ。
味も豚もSSRに近いわ、豚は厚みないけど…。 何も期待しないで行くと満足する
しかし¥690辞めちゃったら行かないな また汁なし&つけ麺リクエストしといた。
スープが薄いって評判を挽回するべく頑張ってるみたいだよ GENDAはツイッター毎日更新したほうがいいと思う 今日はGENDA行くぞと家出たのにきなり行っちゃった
新所は飲食店多くてどうも途中でブレちまう きなりって駅近くっぽいけど駐車場やバイク置き場ないですよね？ >>89
店の道路挟んで向かい側がコインパーキング 今日きなりに初めて行ってみたら
14時15分というギリギリな時間だったのだけど閉まってた～！
スープがなくなったためって書いてあった残念 >>93
昨日は味噌がもともとなくて、塩と醤油だ数量限定だったからね
ちなみに塩たべでおいしいけどうめぇー❗って感動するものではなかった >>94
なるほど！じゃあ俺は今度リベンジの時に嫁と味噌と醤油食べてみるわ！
あればね！ きなり行ったが行列先頭になるといつ入っていいかわからんな
店主ワンオペだから案内もないし、中待ち席もないから一人出たら入ればいいのかな
今日は団体が出た勢いで紛れたから良かったが >>98
そうなのか
中見て立ってる人居なかったら入って食券買えばいいんだ
立派な暖簾で中の様子見にくいし、そんなの張り紙してくれなきや初訪だとわからんな
ラーメンは期待通り旨かった まるふじ食堂の背脂煮干し中華そばは美味かった
あれを通常メニューにすればいいのにな >>100
そっか第４水曜か～今月も食べ逃した(泣)
あそこは裏そばの方が魅力的だなw 初めて来たんですけどなんで梅太郎の話題荒れるんですか？ 過去ログを読んでください。そこから先の話は梅太郎スレでどうぞ 簡単に言うと信者がウザ過ぎて所沢スレから追い出された感じ RDBできなりの代表待ちに文句言ってるやついるけど行列あるなかちんたら飲んでるやつに言われてもなぁ。 バスの運転手か
あいつ糞野郎だからな、まじで糞野郎
しかしRDBの有名レビュワー（笑）な奴らって並びもできる小さなラーメン屋で酒飲むやつ多いな
かっこつけてんの？
酒飲みたいんなら居酒屋か町中華にでもいけよ バスもいやな奴って印象だけど牛にはかなわない
あそこまで自分の気持ち悪さに無自覚なのは気の毒 きなりやっと行けたよ
夜行ったら味噌は売り切れてた
人気あるのかな 西武バスなんだろ?よくあんな自分アピールできるよな 先月きなり行ったら酒飲むごとに
「ッ！あー！」って大声ではないけど隣の隣の自分にも聞こえるくらいの音量で呻いてたおっさん～じいさんくらいの奴いたけどあいつか？ >>108
いくら酒を置いてる店だとはいえ逆の立場で待たされたら苦言言うんだろうね。いい歳したおっさんなんでしょ?そもそもネットにダラダラ書き込んでおっさんどもで馴れ合いしてる時点であれだけど。麺友ww GENDAのマシライス風メニュー食ってきた
変なタイミングでニンニク入れるか聞かれてアレレ？と思ったら炒める工程でニンニク入れてて、なかなか美味かった
Twitterにあるように若干油っぽかったけど俺的には全然アリだった 今日のGENDAの満腹、麺がみそラーメンの麺8割ぐらいで2割いつもの満腹の麺だった
ただの間違いならいいけど意図的にやってたらやめてほしいわ 柳屋@下山口へ行ってきた。お二人が元気でなにより^_^ >>124
よかったーまだご壮健かー
こないだ平日昼に通ったらシャッター閉まってたから心配してた
中新井の店は数年前に閉まっちゃったからな… 一度くらいは行かないとなーと
15年くらい思いつつまだ行ってない いつ病気で倒れてもおかしくない色の黒さだった記憶が…
健在でよかった はつかりって店やってんのかな
食べログみたら特に閉店にはなってないし、通りかかると微かに気配はあるんだけど
のれんもないしパッと見営業してるのかわからない 新所沢のなら二毛作無くなったよ
もう片方の不器用はやってるのかどうかわからん はつかりはここ数年はのれんも提灯も出てないから、店閉めちゃったんじゃないかな。 きなり11日でメニュー変わるって言ってるけど
赤味噌が無くなるっていう事で良いのかな？ >>132
今日通ったら見本のとこに板貼って封印してあった
やめたっぽい なんで「きなり」ってGoogleマップにのってないの？ きなりって基本ヤル気ないよね。儲かる方法知ってるよね。 ワンマンで静かにやりたいタイプなのでしょ
その分一杯一杯丁寧に仕事もできるし
自営業なんだからそれもアリだね きなりの店主はコミュ症の臭いがするよなw
あの店構えで待つのは辛い。外にベンチ置いてくれ。 きなりの味噌がなくなるとかないわw
人気商品なんだろ？って思って店のツイッター見たらマジだった
ただなくなるというより今季終了ってだけだが きなり営業時間も短くしたよね。本当に無理せずマイペース。 >>141
実はチャレンジしたんだけど「適用されません」になってしまってダメだった。
好きな店だから髙評価レビュー書きたいんだけど誰かたててくれ！！ >>143
悪気はないんだろうけど余計なことしなくていいと思う もうついてるだろ、ラーメンデータベースのクソレビュアーどもが >>145
もし店主が掲載拒否なら本当に余計な御世話だな。反省します… 隔週でやってるまるふじ食堂の裏メニュー食べてきた。
今回は二郎っぽいメニューだったが、あんまり待たずに出てくるなと思ったら麺はそんなに太くない麺だった。
ちょっとしょっぱくは感じたけど二郎系はどこもしょっぱいしこういうものなのかな。
食の細い自分でも大盛り余裕でまあ普通においしかった。上に載ってる脂がおいしかった。 >>124
よかったです、一昨年行ったきりなので
また近いうちに足を運んでみますね♪ そんな私はつい先日あらはたさんで
アサリバターラーメンを戴いて来ました
しみじみ美味しい。。。♪ 「きなり」のあの「具」なんなの？桜とか菜の花とか載っけて美味いか？メンマの代わりに煮筍…チャーシューも豚、鶏、鴨みんなレア…具材投入でスープの温度が下がり過ぎだし…
もう食欲なくしたは…ラーメン食いたいだけなんだよな、小綺麗に纏めたラーメン？美味いラーメンで腹満たしたいだけなんだよな。もう行かね。 >>153とは求めるものが違うんだろ
合う合わないがあるから 変なもの乗っける系はもう古いやな
普通の作ればもっと美味いだろうに 誰か最近きなり行った人いないかな？あれが評価されるべきラーメンなのか聞きたいな、ラーメンの味が合う合わないとかでなく店のコンセプトと合ってないんだろうなw 一回だけ行ったけど俺は好き
優しくてさっぱりなのが好みなら合いやすいかもね
立地的に頻繁に行こうとは思えないけど 言葉足らずですみません、自分も美味しいとは思ってて三回目のきなりだったんだけど、具材の菜の花、桜、筍「丼の中に一足早い春を感じて戴きたい」的なラーメンの話。バランス可笑しくね？食べ辛いだけじゃね？ゴタゴタ載ってスープ冷たくなってもーた…
これがきなりのラーメンと言われればそれまでだけどね。 あーなるほど
最近のは行ってないからわからんわ、スマン
ラーメンに何かしらコンセプトを持たせるのが主義なのかもしれないね 11のメニュー更新からはまだ行ってないけど
新メニューがそんな感じになってるの？それとも全メニュー変わってるのかな
食べてみないとなんともだけど気持ちはわかるわ
ラーメンそのものと明らかにミスマッチしてるのはねぇー 逆に都内の「意識高い系」のラーメン屋の盛り付けはそんな系ばっかりじゃない？
低温調理ダメな人はあそこは絶対合わないから行かない方がいい。
どんな系統が好きなのかは知らないけど素直に好みの店に通った方がいい >>161
全メニューなのかは他の人の器を覗き込んでもいないのでわからないけど、未食だった塩を食べたくて行ったんだよね。味玉肉増し塩そば1100円が先に書いた感じのラーメンだったんだ。
店主のこだわりの一杯なんだろうが、旬にも早い素材使っても素材単価無駄に高いしそもそも旬でないから美味しくもない、その前にこれ食べてたお客さんは喜ぶのか？て疑問。 和食には、食材の楽しみ方として「はしり」「旬」「名残り」の3つがあります。
その辺をラーメンに取り入れてるのではないでしょうか？
菜の花は正に旬、筍は はしりですね。 見た目が妙にオシャレだったりパスタみたいな味付けだったりするラーメンって美味しく感じなくてリピートしないなぁ
スタンダードで普通に見えて食べ進めてるウチに「お？これは？」みたいなラーメンってないの？ >>147
なくて良かったでしょ？こういう事です。 あの場所を選んで開店してる時点で、こんな場所でこんな粋なラーメン食べられるなんて素敵でしょ？利便性？なにそれ儲かるの？て事。
通勤バイクが黄色いベスパなのは、俺って人と違うセンスだし本物を解ってるタイプだからな、理解出来る人にしか理解出来ないよね。まぁ理解して欲しいとも思わないけどねって事。
それに乗っかる客も俺くらいでないとこの店の本当の凄さは理解できないかもね。ところでおれの食べログ読んでれた？って事。
で幸せな奴は幸せになれるって事。
ラーメン着丼したら写真撮る奴が行く店、美味いラーメン食いたいだけの奴は行かない方が良い店だよって事。 >>170
意識高い系の由来通りでワロた
やっぱりあの手の店主ってそういう考え持ってそうだよな 鶏ガラスープであっさり系で美味い店って所沢だとどこ？ 情報ありがとうございす。存在すら知らなかった。今度試してみます。 >>173
SUZUKIの「鶏と水」も結構うまいよ >>143
あったぞ
重度のラヲタしか書き込んでなかったけどなw >>177
何でラヲタてあんななんかね？ラヲタは情報を食いに来てるってのがよくわかるね。美味けりゃそれでいいじゃんな。ラーメン食うのにあんな場所でホゲーと待たされるなら餃子の満洲本店で食って帰るわ。 新所沢の幸陽軒って経験ある方おられますか？
当方昭和の町中華大好きなのですが先日偶々知って
地元民のみなさまの評価はどうなのかなと >>180
あそこは毎度閉店するな
ついに行けず仕舞いだった 正直リアルでマズかったんだけど、個人の店だし書いちゃ気の毒かなと思って感想書くに書けなかった
ラーメンデータベースで新規の店なのに全然レビューがつかない店ってのはそういう事なんだなって改めて思った そう
毎日通勤で通るから目にはしてたけど立地的に行く気が起きないんだなあそこ すごく拘ってはいたみたいだけど美味しくはなかったってことだね
営業時間も短いし
一日４０食も出なかったんだろうね 鈴の木は美味いよ。車で行くから不便であまり行けてないけど 味噌ラーメンのところって真打だっけか
あそこはコロコロ店がかわってはじめから印象がよくないところ。
さらにどこみても評判は芳しくないから長くもたないんだろうなぁとはおもってた
美味しいってのはみんなそれぞれあるんだろうけど不味いって意見は不思議とおんなじなんだね >>189
ビッグエーで買い物したい時になかなか駐車場が空かないのはオメーのせいか >>193
所沢のダイエーは消えたけど、まだかなりダイエーは残ってるぞ。 >>195
東京は44、埼玉は8店舗あるし、全国だと100店舗以上まだある。 いつかまでは知らんが
先日の閉店時間近くに常連っぽいやつがつけ麺の試作？を出されてて「これで行こう」的な話をしてた。 満腹つけめんたべてきた
スープがたいぶ油っぽかった(というか油プカプカ)だけどうまかったよ GENDAは100円値上げしてもいいからチャーシュー(豚)のボリューム&クオリティーを上げるべき。
だいぶましになったけどインスパにしてはまだまだ貧相 こないだ行ったけどぐずぐずのチャーシューでチャーシューに関しては前より悪化してたような >>205
4月から満腹690円期間終了で750円やで 日曜日真打行こうと思ったのに潰れてた
営業時間短くて行けねっつーの
仕方がないからよかと行ったらきくや化しててビビった >>211
あそこはなにやってもすぐ潰れるね
次は何になるのやら >>211
よかとしばらく行ってないな～
㐂九八化っていうとどんな風に変わったの？ >>213
替玉がうに玉とか味付きにしたり豚骨以外にきくや塩とかまぜそばとかいろんなことをやりはじめた 桃季はいつも人入ってるけどねえ
俺はあまり鳥を感じない具少ない意識高めで麺も好きじゃない落ち着かないし >>221
仙龍www
がフェイバリットな方ですかww >>219
書き込み見て久しぶりに行ってきたら平日21時過ぎて満席でびっくりした。
確かに標準￥700であの内容は頑張ってると思う。
何気に20年近く営業続けてるしもう少し評価されてもいい気がする。 よかとはあの感じがいい、一時期雑誌に載りまくっておかしくなってた店長も鬱々してたし
行く度にちょこちょこ研究熱心なのか工夫してるんだけど今は少しクドいな脂多すぎ、チャーシュー二種類は好きだが
そこ行くと狭山の一番よ、なにあこホントブレない 所沢のラーメンといえばまぼろし軒
まぼろし軒といえばとんこつ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
違うか？ まぼろし軒高い割に普通の味でトッピングも少なくて味気なかった印象だったわ
平日夜行ったけど客が自分含めて2人しかいなかった ビートたけしのオールナイトニッポン世代なら
まぼろし軒がどういう店なのかわかってるはずだ まぼろし軒あんま人気ないんだな
俺はここのラーメン食べてラーメン好きになったのだがw
初めて行ったのが子供の時だから20年も前の事だが…
ところでイオン所沢のそばにラーメン屋あったよね？
今は桃李って名前だけど以前は違った名前で営業してたけど
あれは名前が変わっただけなのかな？それともお店自体が変わったのかな？ まぼろし軒で紅生姜を入れようと容器を手間に寄せたら裏にGがいてそれから行ってない >>233
桃李の前が嘉藤という店
嘉藤は入曽に移転し今もあるよ まぼろしけんは大盛無料で釣ってきっちり大盛代取るから二度と行かない
大して美味いわけでもないし高いし >>236
嘉藤ってかなり美味しいですか？
と言うのもずいぶん前なんだけどイオン(ダイエー)の脇にあったとき
行列が出来てて、所沢に行列が出来るラーメンなんてあるのかって
かなり驚いて、いずれ行ってみようかと思ってたんだけど結局行かず
じまいで、去年店に行ったら店名変わってた
そうですか移転したんですか、入曽にあるなら今度行ってみようかな まぼろし軒は雪降ってる時に明かりに釣られて入るとなんか風情はありますね
丼デカいだけで味はたいしたことないけど 嘉藤がイオンの所にあったのって10年以上前だよな
頑者が神扱いで狭山の燈の車が有名となり所沢界隈に待望の魚介豚骨の店でしかも渡辺樹庵のプロデュース店
最早時代遅れの味になってしまったが今も昼時とか客の入りは悪く無いんじゃね？ >>240
＞最早時代遅れの味になってしまったが
あの行列は時代が産み出したものだったんですね
＞頑者が神扱いで狭山の燈の車が有名となり
頑者ってグランエミオ所沢店に入っているお店ですよね
そんなに有名なお店だったとは知らなかった まぼろし軒ができた頃ってまだ豚骨ラーメンが珍しい頃だったから
当時はけっこう人気があったような気がする そういえば無いなできては潰れるを繰り返す不毛中の不毛地帯
十八番とかの町中華の方が生き残ってる ここは知らない奴いないっていう鉄板の店無いよな
うどんの街だからっていう理由でもないしラーメンに限らず外食全般終わってる
メゴンボ？有名ではあるけどそこまでは、売り方が上手いだけ ブログに書いてあった㐂九八の3号店ってどこだか情報あるやついる？
・所沢市内
・最寄り駅はなし
・駐車場100台くらいあり
どこかの商業施設内かな？
工事も結構進んでるみたいだし 所沢で最寄駅無いで思いつく地域って
日大の界隈
早稲田の界隈
二子山部屋の界隈
この辺？まあどこもどでかい駐車場は確保できそうだ >>247
ブログによると製麺を別の所から仕入れるみたいだけど
キクヤさんって店舗によって麺を変えているのかね
もしそうなら青梅店って所沢店とはちょっと違うとか
青梅店で食したことある人っています？ >>243
カントリーラーメンの系譜を受け継ぐ｢らーめん食堂 かかし｣があるじゃないか～ >>243
移転前なら盛蘭が好きだったけど
移転後は伺えていないので今はどうなのだろうか >>252
カントリーラーメン食いてえなー
かかしのラーメンじゃ全然ダメなんだよなー
山田がんばれ >>254
だとすると開店は来年夏だな
サクラタウンオープンは2020年7月だから >>258
そっか
じゃあどこだろう？「ＧＷ明けなかば」って書いてあるし工事中の店舗写真もかなり出来上がってる感じだよね RDBで所沢ランキングトップは「よしかわ」だけど住所的にも川越の店だよね？
素晴らしいお店だけど所沢って言われると違和感あり 先週、イオンに行ったついでに桃李に寄ってった
限定・蛤塩ラーメン( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
個人的には鶏白湯の方が好きかな… 俺もまるいち行ってきた
高いけど人が入る理由がわかるわ凝ってる
その腕で味噌やってくれないかな食べてみたい
>>262
きくやとどっちが美味い？高いのはきくやってのは分かりきってんだけど >>263
同じ蛤系のラーメンなら㐂九八＞桃李ですかね…
でも個人的には鶏白湯系のラーメンが好きなんで、お店的には桃李＞㐂九八ですね
まるいち、美味しかったですか…かなり前に行ったきりで最近行ってないけど、今度行ってみるか… 桃李行って来たけどスープ美味いし、穂先メンマもいいし、豚チャーシューが柔らかくて美味かったわ
気になったのは豚チャーシューの肉がかなり赤かったんだけど、ローストビーフ的な感じで大丈夫なんかな？ 多分大丈夫なんだろうとは思ってても、やっぱ低温調理チャーシューは好きになれんわ >>263
まるいちって星の宮のまるいち？
高いとは思えないし、味噌もあるぞ。 >>266
まあ大丈夫じゃないから川越のniboみたいなことになる >>270
niboのサルモネラ菌の食中毒って豚チャーシューが原因なの？調べたけど分からんかった >>270
大丈夫か決まるのは色じゃなくて加熱した温度と時間や店の管理でしょ
どの部分で川越の店がダメだったか知らんけど、他の店が同様にダメな訳じゃないから カッパラーメンセンター移転という名の閉店か?混んでたようにみえたけど >>269
小手指のまるふじでした(笑)
>>265
鳥ぱいたんならまるふじの数量限定つけ麺良かったよ、それ食ってきた
>>266
えっ、豚やりだしたの？鶏肉しかでてこないもんだと思ってた キクヤって家から近いけど知らなかったわ美味しいのかな？
蛤ラーメンでうまかったのは１番に四つ葉が浮かぶけど両方食べた人います？
あとゴールデンウィークもやってるのかな まるふじの今月の限定は二郎系ぽいラーメン
白湯のスープと太麺が美味かった >>276
㐂九八(見澤食品の所)は有名だよね
四つ葉は食べた事ないからわからんけど GWで混む店は行く気もしないので今までノーマークだった新所沢の日和に行った。
中華そば食べたら特に個性もないけど美味かった。かれでいいんだよ～て感じで気に入ったな。 >>276
よつばよりも鯛出汁が効いてる
よつばよりかはあっさり塩味
俺にゃ全く別物 飽きるってどんだけ少食だよw
成人男性なら㐂九八のレギュラー二品位は食えるでしょ
流石に高いからサイドメニューで行こうかと思ってもライスと合わないんだよな
結局イイ値段の和え玉に落ち着くという… またまた～
あそこはネギがメインで麺がトッピングの店なのに冗談でしょ？ まじ
ネギですぎちゃって切らしてしまった、ごめんなさいっていったよ。
おれのあとも何人かいたけどネギ切れ宣告されてそんなことあるのかよって顔だった
あとネギ増ししてのこすやつだれだよ❗ ホルモン切れやチャーシュー切れは聞いたことあるけど
仙龍のアイデンティティたるネギ切れってのは初めて聞いた ネギ増し&ネギネギが止まったのではなくて標準のネギの分も無かったの？ もうマスターも80歳過ぎてるし発注しくじることだってあるって…
しかし仙龍知って20年以上だけど初めてだわ！！ １ヶ月位前だけど自分がネギネギ頼んだ後に若い兄ちゃん達が入ってきてみんな半ニヤケでネギラーメン頼んでたけど、おやっさんがもう普通のラーメンしかないって断ってた 最近なかなかネギラーメン売ってくれない(泣)
「あんまりオススメしないな～」 SNSとか見て来てふざけて頼んでゲキチソするのが増えたんだろ
まあもともとふざけた店だからアリなはずなんだけどな 桃李のイカ煮干し美味いけど塩気がキツかった
ほろほろ鳥は塩味薄かったし調整苦手なんだろうな >>302
個性だそうとしすぎなんだろ。インパクト与えようとか素材の味を感じさせようとか >>302
二年くらい前にパイタン頼んだらめちゃくちゃしょっぱかったことがあった
それ以前も以降もないからたまたまなんだろうけどイカもそんな感じなのか きくやの新店の情報が出たね
オープンしたてに来て、オペレーションがー接客がーと上から目線で書くブロガー笑を馬鹿にしててすごくいい
地元の人に愛されるお店になってほしいね 魚くさいラーメンはもうお腹いっぱいです。鶏ガラの美味い店できねーかな。 鶏ガラオンリーはそれでやっぱクドいんだよ
豚骨と野菜合わせたシャンタンの醤油ラーメンが食べたい
バランスよね >>308
まるぶじ食堂…行った事ないんだよね。そっか、美味いのか？鶏ガラ醤油なのか？
行ってみる！ありがとう。 メニュー多いみたいだから色々食えるんじゃない？
鶏メインのも魚介メインのも
なんてったって市場の敷地にあるんだから肉も魚介も野菜も旬なもの入手しやすいでしょう
まぁあそこの市場がどんくらいのものか知らないけど パッとスレ見て誤植が誤解に繋がって変なネタ話になってないことを祈る
小手指アーケードの「まるふじ食堂」のメインのラーメンは白河ラーメンオマージュの鶏ガラスープの平打ち麺で美味しい
、、、と俺は思う 白河ラーメン好きだよ。佐野、喜多方とか違いがいまいちわからないけどな。
この手のラーメンはハズレがないけど大当たりもない印象。 所沢駅の頑者(グランエミオ所沢店)に行ってきたよ
つけ麺(濃厚)850円を食した( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
濃厚っていっても後味は意外とあっさりしてたな >>316
はい、どこが抜きん出ていたか知りたいです >>317
魚介系つけ麺なんてめったに食べないから違いなんて分からないよ
ただ余りクセがなかったかな、ラーメン好きの人の中には物足りなく感
じる人もいそうだけど、その分リピーターは確保しやすそうに思えた 正直頑者は本川越駅前にある本店のが数倍旨い
チェーン展開してるundergroundと本店は別物と言えるレベル 天下一品とか駅前辺りに出店してくれねえかな、天一好きなんだよね >>308
ようやくまるふじ食堂行ってきた。丁度いい店だね。チャーシューよく煮込まれててホロホロ、甘みのある醤油で美味しかった。牛スジ丼も美味かったな。ローテーション入り確定です。
川越のこひやに似た印象のラーメンだね。この手のラーメン好きな人なら新所沢のひなたに行っても気にいるよ。 >>321
先週末行ったけどチャーシューがしょっぱすぎて食えたもんじゃなかったわ。
味は一昔前の濃厚系から変わってないね >>323
けど元々、京都市内に数軒しか展開してなかったころって今ほどドロドロじゃなかった。
その代わりスープの量はなみなみ鉢のきわまで入ってたぞ。
なんだかんだ言って昔の方が旨かった。
今でも時々飯田橋には行くがな。 天一は半年に一度くらいすごく食べたくなる
唐揚げのセットとビールがいい 一昔前のラデブの面々ですねきもいわー
つか酒瓶を連名で出すなよ…いい大人がよ 名前売りたくて必死だな
さっさと撤去しろ、きもちわりいから やめたれ
つかきくや勘違いしてきたなツイッター読むとほんとひどい バスの運転手とか連日行ってて気持ち悪い
RDBでレビューしてる奴らって店に自分を認識させようとするよね
犬のマーキングみたい ああいうレビュアーって承認欲求とか自己顕示欲を満たすためにやってるよね カッパラーメンセンターって閉店してたのか
知らなかった…
そこそこの知名度でも全店舗繁盛させるのは難しいんだね カッパラーメンセンターは場所が良くなかった
あの場所は交通量も昼間でもそんなに多くない
あの場所に構えたお店は大概、短命だよ >>339
ストリートビューで見たけど
1年毎に店変わっていて草生える 先週、新所沢の｢きなり｣で塩そば食べに行ってきた
店構えは小料理屋ぽい
店内の雰囲気とラーメンは上福岡ある｢花笑み かれん｣と似ていた感じがした
あくまでも個人的な感想ね >>347
味の感想は？俺的にきなりは美味しいけどまた行きたいとまったく思えない不思議な店。 >>348
世間の評価に違わず｢きなり｣は美味しかったですね
個人的な好みでは｢桃李｣の方が良かったかな
＞俺的にきなりは美味しいけどまた行きたいとまったく思えない不思議な店。
｢美味しい｣って思うことと｢また、行きたい｣って思うこととは別の心理が作用してるように思う
不思議な事じゃない ｢㐂九家｣3号にあたる｢拉麺 イチバノナカ｣に行ってきたよ♪
塩ラーメンを注文、麺は平打ちの縮れって感じで美味しかったですね
航空公園側にある｢㐂九八 ～ garage｣とは麺が随分違ったように感じた
個人的な好みでは｢拉麺 イチバノナカ｣の麺の方が好きかな
人によったらこの麺は安っぽく感じる人もいるかも
また行ってみたいと思った >>350
まちBBSによると
親父さんが亡くなったらしい 車だったからよく見えなかったけど黒枠の紙が貼ってあったよ すぐ近くにすんでるのに一度も行ったことがなかった
一度くらい食ってみればよかった 日曜に営業していた感じだったんだが
あれは何だったんだろう >>355
激しく普通
つか正直なところ街中華で考えても中の下だったと思う
ただあの親父さんの丁寧で朴訥とした感じがとてもすきだったなー
麺柔は麺柔で良いんだとも思った店 >>357
なるほど
古きよき地元密着型中華屋って感じか >>359
美味いよ
アッサリだから味濃いの好みな人には向かないかも >>359
最近、行きましたよ、鈴ノ木
注文したのは｢塩ラーメン+ワンタン(トッピング)｣
本当は限定｢淡麗煮干し蕎麦｣を食べたかったけど、季節限定｢淡麗つけ麺｣に替わっていましたので
麺は自家製だけあって美味しいですね、平打ち気味の縮れ麺でモチモチしていて悪くないですね
トッピングで追加した｢ワンタン(２ケ・100円)｣はかなり良かった、秀逸かなと思う
味付けは他店・一般の｢塩ラーメン｣と比べると塩味が強く感じた、｢塩ラーメン｣に限っての事なのかも知れないけど
店内はカウンターのみでかなり狭いけど、こざっぱりしていて居心地は悪くないです
自分が行った時には1/3ぐらい女性客でした、カップルも含みますが
おしゃれなお店という訳じゃないけど、女性が一人で行ってもおかしくは無い感じのお店ですね
一見の価値はあるのかと思います >>359
今なら限定冷やしぶっかけ煮干し薬味増し
近年食べた冷やしラーメンでは１番好き
店も清潔だし落ち着いた雰囲気でいい感じ イチバノナカがツイッターで求人の募集をしてるんだけど、
性別制限してるわ年齢制限してるわ誤字を×印で訂正してるわ………
とても世界に公開しちゃいけない酷い内容だから、だれか指摘してあげて！ あの条件でハローワーク持ってくと蹴られるよね
広く募集して不採用にする分には問題ないけど明らかに不採用になる人と面接する時間はお互い無駄なんだよな ３０～７０歳って条件が店主の守備範囲なんだろう
変態店主って言われてるけど本当なんだね
５０、６０喜んで ハッキリ書いてくれた方がお互いの為よね
希望じゃない人が来たところでどうせ落とすんだから まあホール接客で管理職とか役員でリタイアした爺さんなんて普通欲しくないよな
今までは募集段階でふるいにかけたものを今のご時世は応募するのに空気読めって事だもんな 爺さんで思い出したけど好き好き爺さん行ったことある人おる？
今日は上富のほう幼児あるからきくやいってみようかと休みじゃなけりゃいいんだが あそこ何年か前にじいさんが足悪くして、ラーメンでるのに30分くらいかかった記憶 ラーメン30分はないわー
ちょっと面白そうだから行ってみるかな
店主は無愛想無口くらいがいい
どこかみたいに聞きたくもない話をべらべら喋りだされて冷める伸びるほうが胸糞悪い
らぅめんあるある >>373
好々爺、数年前に行ったけど縮れ麺と味噌がマッチしていて美味かったよ
ところで幼児って？ 前の「おやじ」には行った事があったんだが
ある日通りかかったらおやじから好々爺になってて笑った記憶が 好好爺行ったのだいぶ前だけど、一品ずつ作ってたから出てくるの時間かかる印象だった
前の人と同じやつ頼むと一緒に作るから早く出てきてた >>275さんの書き込み見て、小手指のまるふじ食堂に行ってきた
7月限定の貝出汁冷しそば( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
冷しそばなんて滅多に食べないけど、これは結構旨い方だと思う
別日に限定・白つけ麺(鶏豚白湯)も食べたけど、それ以上の印象 >>383
まるふじ食堂は圧力鍋で煮込んだチャーシュー？と牛筋が美味しいよね。 >>386
そうそう、"ホロホロ"って感じですね♪ >>387
これチャーシューとしては反則じゃね？て思うけど美味しい物は美味しいから好き、 今日、夜にまるふじに行こうかと思っていたのに
ふとTwitterを覗いたら、夜は臨時休業だって (T_T) >>390
結局、リニューアルした所沢駅の｢つけめん TETSU｣に行った
なんか物足りなかったな… (･з･) 西武デパートの横の大踏切渡っていった先あたりに昨日ラーメン屋がオープンしたらしいですね >>396
ふざけちゃってるじゃんすげえくだらなそうww
かつおぶしがブリブリってなんだよ 写真見ると結構うまそう
でもさすがに暑すぎて今は行くのしんどい 家近いから食ったよアントキの汁ありの方
確かに美味いけど俺は桃李の魚介でいいなって思った
噎せそうなくらい節感欲しい人はこっちがいいんじゃないかな アントキのラーメンw 
魚粉とかどうでもいあなあ
行くのやーめたっ
てんてんまーまーだよ、想像は超えない アントキのラーメンは、隣りの隣、まる安が経営してるラーメン屋だよ。 店名から思いっきりスベってるしな
あん時のって事はまたおまって事だろ？ 今更だが男盛移転したんだな
SSRも閉店したし所沢は二郎系が少ないなぁ おととい、桃李に行ってきた
限定・煮干しと蛤の冷やしラーメン ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
この夏、食した冷やしラーメンでは、小手指・まるふじ食堂の7月限定・貝出汁冷しそばが印象深かった…
また、やってくれないかな～ (･з･) アントキノ行こうと思ったがツイの写真見てやめた
商売道具で遊ぶとかありえんわ 神経質な人は大変ですね
それにしても夜しかやってないのかな今
なんだかわかりづらい >>414
幼児期にきちんと躾けられてる人間はああ言うものを見て不快に感じるものだよ まあ行かないって言ってるんならもうどうでも良い話じゃないの。 単純に病気だと思う
糖質か妄想症とか
人に迷惑かけないよにな 普通にふざけてるじゃん？
あれ見れば真面目なラーメン屋の体じゃないよね どうでもいいよ
行きたくない人は行かなきゃいい
それより味の感想聞きたい 宣伝
８月下旬オープンにオープンするっぽい
最高峰牛骨ラーメン 麺房 徳山
所沢市小手指町1-38-16 博多なんとか一竜小手指店っていつのまにか閉店してたのね
後に入るのかな >>422
牛骨かすごく久しぶりに食いてえな
かつての新座の鬼火山（うえだ）は美味かった 牛骨の店、なんかプレオープンしてるっぽいよ
全然情報出てこないけど >>423
昔中洲の屋台の行列並んで食べた時は美味いと思ったけども…
アントキは魚粉系でしたね。節をしっかり煮出した方が好きだな。 やっぱり魚粉なのねw予想した通り
魚粉は出汁なんかどうでもよくなっちゃうくらい味を支配する
だから丁寧に出汁取る必要がなくなるラクな仕事なんだよ
バカか喜んで食うやつだね 出汁でモノサシされるラーメン界で魚粉ほど愚かな私バカです的なものはない
私バカです食べるあなたもバカですねって言う営業形態もあるっちゃあるけどねw 牛骨は自分で作った以外は食ったことないから楽しみ何味なんだろう色々あるのかね きなりの夜のチーフは元川越アキラのクソ店主。そのせいでアキラを居酒屋にしてたRDBのクソどもが入り浸り始めたようで。
かつ元店主もアキラ時代に出してたジャンク系も出してくようで。
早くも終わったねきなりも。 >>432
きなり店主が次の候補地探しをする為に雇ったバイトと推測する。 あそこの居抜きの牛骨は終日喫煙可とか阿呆にもほどがある
プレオープン前だからやんわり伝えたら「昼間はほとんどお客さん吸ってないですよ」だってさ
もう二度と行かないけどこれから行く人は注意 今時そんなとこあるんだね
店主が愛煙家なんだろうけど、飲食店でタバコの煙が無理だから行きたかったけどやめとこ 喫煙だったら行かないわ
それよりいまだにプレオープンなんか？
営業時間確認しようとしたら、グランドオープンは８/３１を目指してますっての見つけたけどさ
ラーメン普通に出して、アルコールとかも普通にだしてるのに半月以上プレオープンなんか？
ちょっとズレてるオーナーなのかね アントキに行ってきた。
細麺ストレート、魚粉の効いたスープ。
量は少ない。生麺で100～120g位か。
スープだけ飲むと結構しょっぱいけど、全く麺に絡まなかった。
昼の営業はいつまでもつかな。
夜は、まる安帰りのお客さん次第だと思った。 昨日の夜、山茂登にいったらまさかの面切れ…
山茂登ラーメンたべたかった GENDA行ってきた
SSRとほぼ変わらんな
普通に満足 桃李のレギュラーメニューが全部ホロホロ鳥出汁になるそうな
ホロホロ鳥の鶏白湯は美味そうだなあ 小手指のまるふじ食堂に行ってきた
9月の限定は｢完熟トマトつけ麺｣だって (ﾟДﾟ)ﾊｱ
なんかまるふじ食堂さんらしくないんだけど…(ｰдｰ)ｲﾀﾘｱﾝｯﾃ…
疑問に思いつつも食してみましたよ
まあ、美味しかったですよ、まるふじ食堂さんですから
でももう次からは普通のラーメンを注文しますけどね >>442
桃李の｢ほろほろ鳥出汁のラーメン｣、食べましたよ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
今は限定だから醤油味しかないけど、レギュラーメニューになると
いう事は楽しみが増えるという (^o^) きなりの店主は夜いないんだな
夜別の人がやってた
そして段取りが悪い
前に二人組の客、次に俺
一つだけ席が空くも店員無反応
さらにもうひとつ席が空くもスルー
さすがにイライラ、一言言おうと思ったが堪える
そして先客の二人組の片割れが食べ終わったにも関わらず席を開けずにその片割れは話しながらちんたら食ってる始末
結局そいつらがいなくなってから前客の二人組と同時に俺も案内される
この時点で返金して帰りたかったが滅多に来れないので我慢
一つ席が空いた時点で前の客にバラバラでよいか聞いて拒否なら俺を先に通すという当たり前のことができない
そして案の定外待ち発生
行列商法ではないんだろうがそう捉えられても文句は言えない
ちゃんと社員教育しないと味以外で俺みたいに信頼を失ったら非常に損だ
行くなら昼間のほうがいいな >>446
きなりは全然二郎じゃないぞ
小手指のまるふじ食堂は限定でインスパイアやってたな >>445
これ元アキラの店長でしょ。
あいつ、発達障害っぽいよ。 大勝軒ってスープ割りすると３倍くらいつけ汁がうまくなるんだけど、あれなんなんだろう 安松のばくめんてい好きなんだけどあそこって足がなかったら東口からバス乗るしかないのかな？
航空公園からバスで近くに行ければもっと行きやすいんだけど 本数もの凄く少ないけど、ところバス松井循環コースなら目の前のバス停まで行ける >>457
ほんとだ！知らなかった
時刻表調べたから今度使ってみる！ありがとう！！ >>456
所沢駅からスロージョギングで走れば5分くらいw 柳屋やってたけど気分で早く閉めたりすることもあるみたい？
まだちょっと安定してないのかもしれない 1年振りくらいに新所沢の丸め行ったけど酷かったな
お目当ては煮卵つけ麺大盛り(当時確か850円)
が、人気の煮卵つけ麺の謎廃止
サービスの麺大盛りも謎廃止、妥協して頼んだチャーシュー丼のチャーシューが貧相過ぎてほぼネギ丼化
楽しみに行ったのに次行く事はもうないな >>461
立地だけの店だもんな。あそこで食べるなら素直にきなりに行くかひよりに行った方が何倍もいいわ。 この前めちゃ久々に伝家行ってお腹ペコペコだったから中盛りってのにしたんだけど多すぎて残してしまった
たしか麺240gって書いてあったと思うけど240gってあんな多いのか
まさか普通盛りにプラス240gってことなのか？そんなことないよなぁ 家系あるあるだよ
スープの性質もあってか他のラーメンと同じ量でも胃に来る >>466
柳家って下山口の？
オヤジさん健在だったの？ >>470
一昨日、朝10時頃前通ったら開店準備してたからそうじゃね？
オヤジさんお身体大丈夫だったのかね？
柳屋のニラレバが食べたい >>472
そっかせがれさん次いだんだ。今や貴重な町中華なんで応援がてら食べ行こう 椿峰のしょうらい亭潰れたのか
今風に改装して炸醤麺って看板出てた
担々麺謳う店は多いが炸醤麺ってのは珍しいな >>459
ところバス乗ったらこぶし団地あたりから東所沢駅までいかれてめちゃめちゃ遠回りで40分くらいかかった
スロージョギング５分のほうが早かった
わ
教えてくれた人には悪いけどもう使わない...ばくめんおいしい >>476
コミュニティバスなんて歩けない老人の乗り物だわ。グルグル迂回して使い物にならん交通機関。 西武バスの清瀬駅北口行きで
所沢駅から3分乗れば目の前 爆麺亭って最初はうまいけど
後半になってくると舌が慣れて味しなくなるんだよなぁ
俺だけかもしれんが 爆麺亭は二郎インスパイアだと思って食べるとダメかもね。
個人的には接客が嫌で、もういいやと思った。 えー味の好みはあっても接客はいいと思うけどなぁ。
後半飽きるのもわかるんだけど食べに行きたくなっちゃう。
オススメされたとこいってもまた食べたいのがばくめんなんだよなぁ 一竜だったところですかね…
ちなみに一竜って食べた事ある人いますか？どんな感じ？ 柳屋行ってもやしそば食べてきた
味はおいしかったけど、片栗粉が思いっきりダマになってたり、面が茹で上がってるのにまだ上に載せる餡が出来てなかったり
技術ではまだ多少気になるところはあった
鍋の振り方はどことなく先代に似ているなと思った >>488
一竜は色々酷かった…
味、コスパ、接客
結果潰れたんだけどね 一竜の店主の態度は過去最低レベルにクソだったな。
パート?の嫁さん?と思われる人を怒鳴り散らしまくって不愉快極まりなかったわ >>492
>>493
ハア、一竜ってそんな酷かったんですか…
立地が良いのにどうしてお店変わったのか疑問に思ったのですが、そうだったんですね
教えてくれてありがとうm(_ _)m >>489
片栗粉がダマ？
そんなのこの手の店じゃ昭和の昔から当たり前だ
なにをいまさら >>491
おーそうか！！
学年違うけど中学まで同じだったのよ。
町中華大変かもしれないけど頑張って欲しい。 まるふじ食堂行ってきた
この店に限れば、味噌が一番おいしいと思ってるから限定でしか提供されないのが惜しい
貝ゴロゴロ入ってて食べるのがちょい面倒にも思ったが今回の味噌もおいしかった 柳屋の再開が嬉しくて行ったけれど残念。
息子さんが麺の茹で鍋や調理中にあおる鍋に向かって咳や咳払いをゲホゲホして不衛生。
炒飯も脂っこくてげんなり。
再開は嬉しいけれどもういいや。
ばあちゃん頑張れ！ 爆麺亭やっぱ自分には合わないな
でも年1で味を確認したくなる謎 今日みたいな日に食べるラーメンは美味いだろうなあ
俺はjリーグあるから行かないけど 前じゃなくて細路地のとこの奥
看板によれば近日オープンで詳細は不明 路地の中ではくるま食堂の前かもごめん、中入って確かめてはないや
とりあえずせいやのとこではない 所沢駅周辺ではインスパイアなかったよね？楽しみだなぁ ハイカロ学園いってきた
汁有りラーメン肉いり900円
微乳化のスープでまぁまずくはないけど、量はすくない。
ただしバイトの定員同士のおしゃべりが多いな。学生だろうからしかたないのかな 汁ありラーメンか…
汁なしまぜそばみたいな二度手間ネーム 行ったけどまぜそばも汁ありもめちゃくちゃコスパ悪い
麺量少ないマシが有料は及第点未満 >>515
豚出汁薄めかえし強め、平麺は美味かった
まぜそばは味薄かった。たぶん野菜の水気がめちゃくちゃ出てたせい 店構えがキツくて入れないや
豚レンジャーもだけどさ ハイカロリー学園
まぜそば濃いめで作ってもらった
まずくはないが二度目はないかなぁ
今度ラーメン食ってから判断する
後、一応二郎系なのに俺が行った時間帯は
男女のグループとカップルが多かったな 昨日こてつ行ったらカレーに変更とかスリランカカレープレートとかいうのがあった
火曜日限定なのかな？食べなかったけど気になるわ >>520
ヒバジ＞＞＞GENDA＞ハレンチ＞爆麺亭＞高木のぶぅ >>523
ありがとう…
いつになったら所沢に直系二郎が来るのだろうか(泣)
もし来たら上記の2位以下は閉店まったなしかもしれんが ひばりにあるのに来るわけないよ
小手指とか狭山ヶ丘くらい離れればチャンス無くはないけど
いかんせんうまくいく気が全然しない 小手指、狭山ヶ丘、大歓迎w
そろそろ「歩」閉店して二郎来ないかな… WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg ハイカロリー
まぜそばはまずかったけど
ラーメン（濃いめ）は普通にうまかったよ
野菜もまぜそばのときみたいな水っぽさはなかったな
スープが薄いって意見が多かったのか
今日来たらタレがカウンターに置いてあった >>522
食ったよ
そこまで辛くはないけどカレーも副菜もうまいしそれぞれ多目なのも嬉しいんだけどご飯がめちゃくちゃ柔らかくてべちょっとしてたのが残念
あのカレーなのと長細い米だからパラパラのご飯が合うだろうに炊き方を間違えたのかデフォであれなのかは知らんけど >>530
ライスがそれじゃあなんかもったいないね
情報ありがとう ハイカロリー学園行ったけどヤサイマシすぎたらスープめちゃくちゃ薄くなって後悔した、流石に待ちなしでもひばじ行くわ... >>532
直系トップレベルとポッと出のインスパは比較対象にもならんでしょw >>532
オープン当初なんてそんなもんだろ、今後改善されていけばいいんじゃね、やっとプロペにJ系きたんだし長い目でみてやろうぜ >>534
俺も同意、しばらく見守りたい
ところで高木のぶぅってどうなった？改善された？ いや、以前にそういうやり取りがあった時は別スレいけって言われてたから、秋津スレあるもんなんだと思ってたけど
俺もどっちでもいいよ。ぶぅは変わらずうっすうすです ごめんごめん、秋津は所沢市じゃなかったか
それにしてもぶぅは相変わらずなのね きなりに行った
いままで食べた中でいちばん淡麗な中華そばだった
メニューが最近変わったのかな？
変わる前に食べたかった ハイカロ学園行ってきた
お前ら言うほど悪くないじゃん
ただ、DQN親が幼児連れて来てて、その幼児がギャン泣き
父親「泣くなら店から追い出すぞ！」と幼児に
所沢、最低だな 三回行ったけど二回目までは味染みでホロホロ崩れるほど美味いチャーシューが絶品だった
しかし今日は最悪だった
チャーシューを増したが味染みのないただの脂身が二枚追加されただけ
そしてデフォも同じですべて固すぎてまったく噛みきれない
マジで日曜日は仕込みが手抜きなのかヤバすぎた
1250円ドブに捨てましたとさ
店員二人も今日のチャーシューは云々って話してたから気づいてたと思う
あれで営業のゴーサインだしたらアカン、普通のまともな店なら閉めてるぞ
この前のバイトのねーちゃん二人で回してたときの方がよっぽど旨かった ちなみに気づいてると思うけどハイカロリー学園のことね 行きたいけど半年待って生き残ってたらでいいや
家系と二郎系で外した時の虚しさったら半端ないよね \1000オーバーで悲惨なラーメン食べさせられるならおとなしく川越かひばりヶ丘まで行きます。 豚増してただの脂身追加とかあんなふざけた店初めて体験したわw
噛みきれなくて豚残したのも初めてだわ
しばらくは行かねー
マジで金の無駄 値段がたかいくせに量がすくないんだよなぁ
ヤサイとかマシても全然ないし
まぁプロペで個人経営の店たがら地主のせいでショバ代が高いのはわかるけど
場所かえたほうがいいかもな ソース出せずに逃亡か
ネットだからと言ってデマ流すと痛い目見るぞ 名前でスベッてる店は行く気になれないな
評判良くてもキツイ 所沢駅プロペ通り3分のまぜそば屋ハイカロです😂
今日まで休まず毎日18時間現場に居る学園長から一言。
二郎、ジロウ、G系、Ｊ系ってオタが騒いで賑やかですがハイカロで覚えてね😎
ラーヲタ達も良い事少しでも言ってくれればサービスするし、頑張ろうって思うのに！
まぁディスりたがりさん達多いね！11年ラーメン屋やって、開発何件も立ち上げやって来て、名店コラボや、フェスなども出してきて、毎回SNS見て想う。ラーメン作った事あるのかなってw
僕らは地元なので！よろしくっす😭
地元、プロペ通り？所沢？地域密着型店舗を目指してます💪
たった一回しか来ない、SNSあげたいだけの方はご遠慮下さい😵 この辺りじゃやっぱこてつが好きだわ
煮干しに変更でうめぇーっ！ ハイカロリー学園行ったけど、店長もめちゃくちゃ明るくていい人だったよ！
前は宮崎県でラーメン屋やってたらしい 大勝軒行くとラーメンてこれでいいんだよな～と毎回思う。 >>562
俺はとうぶん行かないから今度何であんなに高いのか聞いてきて 大勝軒は安定してる
ここではなぜかアンチが沸くんだよね ハイカロリー学園行ったけど値段が高過ぎる、値段以上の価値があるとは思えないから俺はもう行く事はないな。それよりも名前どうにかしろよ、風俗関係にしか見えんぞ。 あそこの路地アーケードはいい定食屋があったんだけどなぁ… まるいち普通にうまいな
狭山線沿線だと一番好きかも >>575
573で突っ込んでんだろ
遅杉やわwww 狭山線だと満州里、柳屋、さやま食堂くらいしか思い浮かばないな
しかもまるいちはどちらかというと池袋線だろ 西所以外ほぼ不毛w しかし逆を返せばビジネスチャンスがあるな 西武球場前駅界隈にもっと店あってもと思うがウン十年もこのままってことはそういう事なんだろうな そういう事だ
あそこの人の動線はドーム～駅間1本しかない >>585
あそこ喫煙だけなんとかしてくれたら旨いんだけどな…
白胡麻担々麺最高 北野しょうらい亭の跡に入ったお店って
既に行かれた方おられますか？ 復活した柳屋いってきたけど継いだ息子さん？手際わるいなあ
前は誰もいなかったら5分ぐらいでタンメンでてきたのに12、13分まった
味もかなり落ちてるしこれが最後の訪問になりそう おかみさんまだ元気に動けるうちにモノにならないとやばいかもしれない
今は冬だから良いけど夏は衛生面が課題にもなってきそう >>588
まぁ以前から中に入っていたわけでも無いですし
後を継いで僅か数ヶ月で以前同様の質を求めるのは
少々酷というものでしょう、5分が15分になっても
いいじゃあないですか、それほど急ぐ人生でもないでしょう
私は30余年前に初めて伺いましたが今はただただ
その懐かしいお店が復活してくれただけで嬉しいですよ まずめ、パチ屋から新所沢移転してたんだw ここでも評判わりーけど、次どこいくんだw 小手指の牛骨ラーメン・徳山に行ってきた、悪くなかったよ
細麺はいま一つな感じだったけど、中麺は良かったかな
>>436
ちなみに禁煙になってたw >>592
ついに禁煙なったんだね
想像するにかなりクレームがあったんだろう 俺は新所沢大勝軒だけあれば良い！
土曜休みの楽しみだよ... 新所沢ってラーメン屋だけは恵まれてて羨ましい
俺のところなんて柳屋とまるいちしかない >>597-599
こてつは無いのかよ～(T_T) こてつなんて福吉同様10年前で時が止まってる
知ってる人は知ってるだろうけど武論尊が消えたあとから一気に落ちていったな 「あつもり」の前に飲むビールが美味い！
嗚呼、早く食べたい！ つけ麺は小麦の風味とつけ汁の温度の変化を楽しむもの
当然熱盛は邪道
それがわからないうちはラーメンを頼みなさい >>610
つけめんの神様である大勝軒の山岸一雄氏の言葉を引用しました >>611
その神の正当後継者が所沢店らしいて口コミで見ました！
来週友人が県外から来るので行ってみます！
ありがとうございました！ そ、そ、そうだよな、新所っていえばこてつだよなヾ(ﾟдﾟ;) >>612
平日昼間しかやってないので注意してください
レポ楽しみにしていますね(^-^) 冬は「あつもり」
あつもりを待つ間に冷たいビールを一気に胃に流し込む...「くはっ！」とアルコールが胃に染みる。
おつまみメンマチャーシューの歯ごたえを感じつつ、焦らすように又一杯...
スープがくる...れんげで一口すすりたいところだが、麺がくるまで我慢。 そりゃ親父さんと一緒に営業してたならともかく経験あったとしても急に引き継いだだけだろ
別物だって仕方ない…大好きだった柳屋は親父さんと一緒に逝ったんだよ
20年以上行ってなかったけど >>625
そうだったか、寂しいなあ
でもやっぱり一応行ってみようと思う >>600
位置から想定して、彩玉軒があるじゃないですかｗ 林ってとこの担々麺は好きだったけど全然話題にならないね >>625
親父さんと重なって厨房入ってた時期はなかったんだろ？
まったくの初めからだったら仕方がないよ…
中荒井の店ももう無いし寂しい限りだけどね 今週、まるふじ食堂に行ってきた、１月限定を食べたよ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
こんな美味しいならもっと早くに行って、何度か食べたかったな
しかしマスター凄いね、毎月メニュー考えるの大変じゃない >>633
まるふじ良いよね。美味しいし接客も感じ良いしね。 >>634
まるふじはイイ(ﾟДﾟ)!!
小手指だと一択だわ、他は行けん 先々月の味噌が食べられなくて残念だった
先月は食べた
今月は知らね 蝦夷行ってみたけどいまいちだな
スーパーで買った袋麺茹でたほうがうまいんじゃいか
ただ醤油よりも味噌がうまいらしいから機会があればもう一度行ってみる そんなんでも無くなったらちょっと寂しい。
それが蝦夷 牛骨行ってきたけど中太麺買ったのに細麺にさせようとしてきたからイラッとした美味しくもなかったしもう行かない >>638
蝦夷はやっぱり味噌ですよ、と言いますか
私は蝦夷で醤油を食べたことがありませんがｗ 横からだけど徳山ってそんなに悪くないだろ、個人の好みも有るだろうけど…
近くにまるふじ在るからそっち行っちゃうけど、無かったら通っていたかも 今、大勝軒の限定ってまだ酸辣麺？
新しい限定始まりましたか？ 駅前の頑者普通にうまいな
値段の割に麺とスープの量が少ないし
本家には敵わないんだろうけど まるふじ2月は味噌か絶対行かなくては
来月は担々麺でおなーしゃす
つーことで今日はたつみ行くわ 24日からもり赤マー油
秋津近辺は高木、中本くらいかな？最近こしてきたんだがほかにラーメン屋ある？ >>650
竹屋
新秋津のパチンコ屋の向かいの角
くらいかなあ…
昔新秋津は結構激戦区で秋津屋って店が好きだった
スレチなのでここまで >>651
ココ、過去スレで秋津ネタいいんじゃねってなってなかった？
秋津駅新秋津駅の北側は所沢市で所沢みたいもんだし… 所沢市と東村山市の境だものね。
竹屋、覗いてみる。
爆麺亭、なかなかよかったがしょっぺえな。 みんながよけりゃいいさ
したら次テンプレ入れとこうや
秋津単独スレもあったはずだったと思ったらもうないのね
さびれたって事だね
味彩ももうないんだよなオヤジが面白い店だったのにな >>650
明日からかー、行けない(泣)
赤マー油って以前やってた麻辣麺とどう違うのかな？ 今日まるふじ限定味噌食いに行くぞー！
たつみとどっちが美味いかな？ まるふじは開店当初からやたらと食っただの食いにいくだの書かれてるけど店側に頼まれてるの？ >>659
ステマって言いたいの？マルフジって普通に美味いよ？ 美味いほうだとは思うけど
大盛りでも量が少なくて高い まるふじ地味に行きづらいんだよなー
きくやとかカッパハウスはかなり行く 駅前でも何でもないきくやよりよっぽど行きやすいと思うけど… 移動手段の99%が車の俺も駅周辺の方が行きにくく感じる 駐車場完備なのかとかもね。行政道路の小手指あたりは混んでるから避けるしな。
所沢駅で用事があったりするからカッパとか桃李はまだ行きやすい。小手指駅に用事とかないし、マルフジで食べようと思わないと行かないな。 あとお店の雰囲気もあるよね
まるふじって夜とかだと居酒屋っぽくなるしね、ああいう感じが苦手っていう人もいるだろうし
自分はまるふじでラーメンしかたのまないけど、あの感じは苦手ではないから まるふじは連れが多いから居心地はものっそい悪いよな
狭いから余計周りの目と騒音が気になるアウェー中のアウェーだからなあそこ 確かに夜はあのアーケードの常連と、アーケードの他の居酒屋に入れないグループが居座るという構図にはなってるね。 >>621
ある意味ブロンソンって無双だったよね
濃厚な中華そばとか、もう二度と食べれないのは悔やまれる。
2008~2011は新所沢のラーメン、つけ麺のレベルは相当に高かったよ
きなりはガラガラだねぇ。。。いつまでもつか >>670
ブロンソン…
えっ？無双？
？ ？？？ ブロンソンね、マニアックで俺はダメだった
雑味を楽しめみたいな感じだった記憶 >>670
きなり空いているん？駒込去るときは惜しまれてたけどなー キナリの味噌はコレジャナイ感強め。
麺をウドンに替えてくれたら美味い でんやの主人変わってシステムも変わっちゃったね。
味も落ちた気がする 日比田の旧家系ラーメン？のところ、今日車で通りかかったら前掛けした兄ちゃんらしき人が店の前にいた。
看板変えずに営業再開したのかな？ でんやの柄の悪さ薄まった？いつも行くと不快になってたんだけど >>678
内装いじってたよ。またラーメンなのかな ハイカロのチャレンジ一般人には無理だな
大食いの学生ならワンちゃんあるけど俺は失敗したぜ！ >>686
チャレンジしようと思ってたけどMax鈴木の動画見ててクソ熱そうで無理に感じた ハイカロリー学園行ったけどまんま風俗店で下品すぎる
肝心の味も大した事ないし値段だけは高いくせにデフォだと豚1枚
接客も若いお姉ちゃん頼みで全てにおいて下品 オープンした頃に『うるせえなブス』と無意識に口に出ちゃってからもう行ってないし、行くこともない。あれって女目当てをターゲットにしてない？ 女はどうでも良いけど下品すぎるわー
店の出入りを他人に見られて恥ずかしくないんかな クルマを店舗前の駐車場に止めると、美人の女性店員さんがお迎えに(*^▽^*)
店の全景の写真を撮っているおじさん（ﾊｹﾞ）のため、フレームアウトしてくれましたm(_ _)m >>687
参考例までに一般人の俺は早食いで半分だった
つまり6分で600gここがボーダーだろう ノーマル特盛豚無しを5分台でイケたので早食いチャレンジしたら別物だった。
ホントに1.5kg か？10分オーバーしてちょい残して惨敗(泣) SUSURUのサブチャンの配信でハイカロリー学園のステマコメント連投してるキモいのがいたが途中から表示されなくなったからブロックされたんだろうな ハイカロの公式アカウントのフォローが大食いユーチューバーばかりで草
それまでは普通に俺もフォローされてたのにいつの間にか解除w
これはどこのアカウントもよく使ってる手法だけどまーされたほうは気分はよくないわな笑 昼どき、通りかかったからアントキのラーメン食べてきたよ
ラーメン自体悪くはなかったけど、何でアントキなのかな？
アントキっていうと物まねのアントキの猪木さんを思い起こすのだけど 所沢にもウーバーイーツがきたか
ラーメンは町田商店くらいしかないけど 所沢市には唯一無二のラーメン屋さんあるようでないよね… >>702
ヒント
スレタイ
荒れるのは嫌なのであとは自分で考えて >>703
まあ専用スレも隔離されたら過疎ってるけどね。 >>703
そこは狂信的なやっかい常連の頑張りでやたらと過大評価されてるよね >>700
ラーメンの配達やデリあっても使わないな
ラーメンじゃウチに来た頃は冷めてのびて不味そう ウーバーイーツってよくない噂ばっかで使う気にならん
玄関前にぶちまけてあっても泣き寝入りするってマジ？ 一部の悪い奴のせいで全て悪く見られる良い例
ちゃんとやってるウーバーイーツさんかわいそう 客が正確に住所伝えてないとか電話に出ないとかしたんだろうよ まるふじの限定「八王子」旨かった。
できれば玉ねぎは増し注文はもう少しドバっと欲しい… >>713
ま、ハンドル握った古くて小汚いグローブでそのまま無造作に食材を受け取りバッグに詰め込んでるのは良く見る光景。 先週、昼時まるふじに行ったけど混んでたわ、非常事態宣言が出た後だというのに
一方で牛骨ラーメン・徳山は暇そうにしてたわ…(´･ω･) >>719
緊急事態宣言出てんのにのこのこ行ってんじゃねーよ
って言われたら嫌だろ？
食いたいもん食わせろよ 徳山はなんかなぁ牛骨だから高いのは仕方ないのだろうがそれでもスープの少なさといい800円近く払う気にならん。
なにより看板と入り口がごちゃごちゃし過ぎてんだよ プレオープンのときに店内喫煙とレポしてくれた方がいてそれを見て行ってない
居酒屋じゃあるまいし今どきあり得ないよな
今は変わったのかな？ まずくはないが二度目はないな
そもそも駅近くにまるふじ食堂があるんだから
そっちに行くわ WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪ww
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg 満州とか日高屋とか、たまに食べたくなる時があるよ… 日高屋好きだけどな
ラーメンじゃないけどキムチチャーハンうまかった たまに食べたいってなら、蝦夷みたいな懐かしい味の味噌ラーメンが好き。 昔は江川亭が何件かあったよね
なんであれが評価されてたんだろう チャッチャ系の真似事の走りだっただけ
当時は珍しかったって話 丸めはいろいろ運がないと言うかタイミングが悪いと言うか
ちょっとの環境の差で名店になり損ねたな あの立地だとゴキブリみたいな連中にケチつけられて気の毒だな 行ったことないからよくわからんのだが
何で低評価攻撃されてんの 新潟県出身者には近場でありがたかったツバサン系だったのに… 丸めはなぁ...
2ヶ月くらい前だったかな
味は可もなく不可もなくだけど、コロナ以前からいつもガラガラで、店主？が覇気ないしバイトの女の子も超暇そうに椅子に座ってぼーっとしてたから閉店も時間の問題かと思ったらやはりか
次は何が入るのか......てか新所沢はGENDAとこてつがあるから恵まれてる 普通です
まぁ一般的な食堂のラーメンかな
不味くはないですよ 大勝軒か…
自分はよく分からないんだよね、大勝軒の美味しさって
美味しいとは思うんだけど、また食べたいって思う程じゃないと云うか…
でも世間の評価は高いわけで…
自分、分かってないんですかね？ 大勝軒、14時50分に行ったら営業終了
14時30分までに行けば間に合うかな？ 新所沢の大勝軒は山岸さんの味を1番引き継いでるとおもう 「意識高い系」の洗練された感じではないけど
味、ボリューム、値段のバランスが良くてコスパ高い
ラオタだけじゃなく地元常連率高く地域に根差したイメージ
ラーメン￥750、もりそば￥770であの内容を出してる店は近隣にはないと思う >>754
近くにあったら行くくらいの店だわな
そもそも15時で閉まるから行けないし >>755
オススメというか、よく行くお店だと桃李、まるふじ、こてつとかですかね
評価の高い、きなり、鈴ノ木、きくやとかも行ったことは有ります
評価が高いのはよく理解できます、美味しかったから
あまり行かないのは、地理的な条件やあと好みですかね、趣向とか >>760の続き
大勝軒にも2回ほど行きました、１度めは普通の中華ラーメン、２度目はつけ麺
美味しかった事は確かですけど、世間が評価する程なのかな？って…
ここのスレでもそうですけど、所沢での美味しいお店で大勝軒って何時でも上位に
挙げられるけれども、そこまでじゃないんじゃないのかなって感じて
自分の感じた評価と世間の評価とのギャップってやつですね
感じ方は人それぞれだからな、って言われてしまえばそれまでですが… >>758
お店の雰囲気良いですよね、ザ・昭和って感じで
それでいて清潔感があるから地元の人に愛される訳はよくわかります
>>759
そんなふうに思う人もいるんですね、ちょっと安心します 最高にオススメな旨い店を忘れてないかい？
う、う、う、うめ、梅たぁ……おっと誰か来たようだ こってりしたのが好きなんだけどこてつより美味しそうな店ってこの辺でありますか？
個人的にはこてつが4位で大宮の狼煙が3位、2位が東中野の無鉄砲で1位が武蔵境のきら星です >>763
あっちのスレもただの隔離スレじゃなくなっちゃったね
普通に伸びてる ブロンソンみたいな濃厚豚骨魚介みたいな系統また流行らないかなー >>760
何となく大勝軒には合わない気がするのがわかる。
俺は好きだよ。
最近の洗練されたラーメンより、昭和の臭いがするラーメンが好きなので。 >>770
俺は760が行く店にも行くが大勝軒も行くし好きな味だな。
名前の上がった店で順位を着けるなら、桃李 大勝軒 まるふじ 鈴ノ木 きなり きくやの順番だな。所沢で１番行く店はひよりだけどね。 >>772
俺は好き
タイミング悪くてワンタン麺にはありつけてないけど >>770
760ですが、そうなのかもしれない
子供の頃、中華屋さんの出前のラーメンとかってあまり好きではなかったですから
自分以外の家族は好きだったようだけど
好きになったのは、博多で食べた豚骨ラーメンがきっかけ
その時、初めてラーメンって美味しいんだなって思った
それ以後、中華屋さんのラーメンに対する苦手意識も無くなりましたね
レスを読んでてそんな事を思い出しました >>771
ひより、まだ行ったことがない、行ってみたい…
>>772
行ったこと有りますよ
店先から凄くいい香りを漂わせていた…
実際食べても、評価に違わず美味しかったですね 所沢大勝軒の精麺機は、山岸さん直系の中でも３台しかない内の一台なんだよな
らーめんは好みではないけど、もりは山岸さん在りし日の東池袋本店より美味いよ
大勝軒グループが割れた時も、我関せずで貫き通した店主
ちょっと教えてもらったとかのレベルの弟子じゃないんだと思う
明け方から精麺してる真面目な店主さんだよ。物腰も柔らかいしね 二郎いまだに行ったことない
所沢に出来てもいいよね
近場だとひばりか川越か立川か 新所沢にはゲンダ
所沢にはハイカロ
次は小手指か西所沢に二郎系きてほしい >>773
>>776
昨日定休日だったみたいだからいけなかったけど今日行ってみようかな 4ヶ月ぶりにGENDA行った
営業時間はいつも通りらしいけど
客がほとんど来ないらしくて早めに閉店しようとしてた そうなのか
土曜日にgendaいったら客入りはまぁまぁだったのに 完全にスベってるよ
さくらタウン周辺の店が昼間から食べられた方が良いのに
仙龍とか山茂登とか ヤフーニュースでファルマン通りにある栄華が紹介されてる めっちゃでかく載ってたな
突然客が殺到して老夫婦だけじゃ捌ききれないだろ…
考えて掲載しろよ >>785
最初の一ヶ月だけになりそうムーミン谷みたいな ハイカロリー学園のバイトの女のコみんなやめちゃったみたいね ハイカロの女の子って店長とつきあってた娘いたろ
あのこもクビなのかな >>792
本当それ、なんであんなお店紹介するもんだか 龍の子の白ゴマ担々麺大好きだけど喫煙OKなのがネックで来店頻度低め >>801
いまだに喫煙OK？
埼玉も4月から受動喫煙防止条例施行されたんじゃないの？ >>801
確認したら店内禁煙に変わってた
サンキューです♪ 久々に所沢駅行ったからTESU覗いてみたら席ごとにアクリルの仕切りついてた 龍の子行って来た
いつもプロぺ行っても素通りだったけど、店の前通ったらドアが開きっぱなしで、空いていたから入ってしまった
注文したのはエビ塩ラーメン、あんまり期待してなかったけど、結構美味しかった
また食べたいけど、龍の子って何がお勧めなんだろう？龍の子、詳しい人いる？ 白胡麻担々麺or麻辣湯麺
そして四川水餃子と生ビール 水餃子うまいよ
ラーメンは黒胡麻白胡麻坦々麺のほか麻婆ラーメンもうまい
だいたいなにたべてもいい 豆乳坦々麺のことも…
あとココで豚足が初めて旨いと思った >>807-809
情報ありがとう
とりあえず麻婆ラーメンは食べてみたよ、美味しかった
その他のメニューはまた次の機会に食べてみます 大勝軒の限定って大葉塩ラーメンのあと何か新しくスタートしましたか？ >>811
テイクアウトが増えたためテイクアウトは基本電話注文のみ
その影響もあって限定お休み中ですね 美味しいし異国気分味わえるし自分は好き。
ワンタン面とニラレバとソフトシェルクラブが好き。概ね何食べてもうまい ストリートビューで見たけど
近くを通ったとしても絶対気づかないわｗ >>812
そっか…
例年ならそろそろ冷やし担々麺スタートかと思ったけど梅雨明けまちかな？ >>814
ありがとう！、行ってみるかな？
西所沢周辺で、他にオススメありますか？ 話のタネになるぐらい個性的なお店なんで是非！
彩玉軒の牛すじラーメンもオススメ。卓上のニンニク唐辛子入れると旨さ倍増 ツイッターで見かけたけど大勝軒の駐車場が土地売却のためなくなるって
自分は車では行かないからそれはいいんだけど「店舗移転も含めて考えてる」みたいな張り紙あったみたいで心配 >>823
あのあたりは駐車場が他にないもんな。移転は避けて欲しいな。あの佇まいが良いのであって新しい綺麗なお店になって欲しくないな。
https://i.imgur.com/yc1bmG7.jpg 小手指駅前周辺けっこう物件空いてない？
とにかく所沢から消えるのは避けて欲しい。 歩きで通えるように隣りのURに引っ越して来たのにふざけんじゃねぇよ！ 引っ越してきたんで大勝軒行ってみます、情報ありがとう！
Google mapで見たところ、パルコから歩いてすぐだね？、パルコカードくらい住民なら持ってるから駐車場無問題な気がw >>831
そのパルコの駐車場は入るのにかなり混むんだよ。 >>832
確かに混んでるの見た事ある、平日に行ってくる。 >>823
それは痛い
駐車場はともかく移転は痛い 駐車場は西友駐車場と契約してくれたらそれで良いと思うけどな。歩いてもたいした距離でもないしさ、移転だけはホント嫌だ この世で唯一残ったまともな大勝軒なのに…
駐車場なんか要らねえから他所行かねえでくれ 西友駐車場に停めて帰りにR-1箱で買うと良いんじゃない？ >>838
駐車場料金払いたくないのならパチンコΝewグランドに停めたらいい。 >>839
駐車場料金払いたくねーんなら端から車で来んなや 毎年梅雨明けの大勝軒の冷やしもり担々が楽しみだったけど今年は厳しそうだな…
https://i.imgur.com/8wcRGqM.jpg 大勝軒て行ったことないけどお前らの話聞いてたら食べたくなってきた
こってり系ではない？ 昭和系ってのがなんとなくしかわからないけどとりあえず週末行ってみるっすありがと 昔ながらのラーメンって意味で書きましたw
紛らわしかったですね >>849
それを言うなら昭和系じゃなくて昭和時代やろ。
系って何やねんw昭和のころだって色んな系統のラーメンがあったよな。
屋台系ならなんとなく醤油ベースのシンプルなやつかな？と思うわなくもないが。 ラー博できたの平成だし
石神とかラヲタ台頭したのも平成
ラーメンブームも平成
それ以前から根強くあるラーメンって意味での昭和系
揚げ足とるとホープ軒も昭和系w
土佐っ子の流れを組む梅太郎も昭和系に…w
まぁ言わんとしてることは分かったけどね >>844
オススメ聞かれてんだよ
もりそば→×
中華そば→◯ >>852
桂花もえぞ菊も昭和の頃から人気あったよな。ホープ系も。 >>852
ホープ系←書いてあったな。
つまり春木屋とか丸福等の荻窪ラーメンを昭和系と言ってるんだろうな。
共楽も近いかね。
ホープ系、荻窪系、桂花、土佐っ子、えぞ菊とかは既に第二次ラーメンブームで昭和後半だし、平成に入ってからは、じゃんがらあたりの第三次になるんだけどね。 コロナでないかもしれんが
どっかに新しいラーメン屋できていないかなー カッパラーメンセンターって移転するって言ってたけどそのまま音沙汰無し？ >>852
そう言えば元祖こってり背油チャッチャのホープ軒が在りましたね
>>855
＞つまり春木屋とか丸福等の荻窪ラーメンを昭和系と言ってるんだろうな。
そうそう、ズバリですw
昭和ってラーメンが今のように注目されていたわけじゃないし、ホープ軒のようなお店は
例外のような扱いだったわけで
映画｢タンポポ｣に出てくるようなラーメンが昭和系ラーメンかなとw
https://i.imgur.com/OSo7DYf.jpg
紛らわしかったですねw 大勝軒、久々に行きたいんだが、コロナの影響で営業形態、変わってる？(例えば並び方とか、席を一つ開けるとか) >>860
こういうラーメンの、すげー旨いの食いたいなー
だいたいインスタントに毛が生えたレベルだからなー 店の名前のインパクトや早食いチャレンジで
話題性はあるみたいだから大丈夫じゃね
個人的には値段が高い上に量少ないし
夜行ったらラーメン売り切れだったから
行かなくなっちゃったけど >>857
えぞ菊は味噌ラーメンの中では飛びぬけてたよ
早稲田も千駄木も流行ってたし、上野も旨かったよ。
それにしても最近こてつの味が堕ちたな・・・ >>867
クソ笑
これは別の話だがワイキキ店に行ったらカウンターしかないのに
チップ請求されて大笑いした事があるもちろんNO!と言ってやった
カウンターサービスにチップは発生しないこれ常識 >>861
大勝軒行ってきたが基本変わってない、席は開けない、相変わらず賑わってる
限定メニューが無い(お休み)のと、電話予約で持ち帰りが出来るぐらいかな >>868
ラーメンが旨いかどうかとは関係ないじゃん >>866-868まで、あぼーんになってるw
他スレ、アラシてる奴か？w アントキってハイカロリー学園?と同じ経営者とかどっかに書いてあった気がしたけど本当ならハイカロに集中させたとか? >>870
不味かったよ～
まあハワイだから仕方ないかと思ったけど
馬場のえぞ菊も褒められるようなラーメンじゃなかったよ えぞ菊は早稲田、馬場、千駄木からハワイ、上野の順だけど
実はえぞ菊から発祥したのれん分された店も結構多かったんだよ。
セントラル味噌は駒込の工場で創られてたモノで、出汁は店それぞれで取ってた
最初は挽肉炒めてモヤシ、野菜投入、軽くあおって出汁投入して味噌を溶かす。
ワカメ入れ始めてから、なんだかなぁ・・・だったから抜いて貰ってたわ >>878
雲呑麺食べた。真黒スープにビックリしたけど、美味しかったよ。
接客も良く、調理も手際が良かった。 >>878
担々麺食べてきた、ネットで旨味が薄いと書いてる人数人見たが、充分に旨かった、つうか丁度良い感じの旨味スープ。
脇役のミンチとか、別皿で出してくれる山椒ペーストとかも、本格台湾料理をうまく日本風にアレンジした感じだったよ。 雲呑麺 おんわ
メニューは雲呑麺
清潔感のある店内で仕切りもあり
接客もいいしスープも丁寧につくられてるなーって思って話きいたら元々中華料理屋にいたんだって
雲呑はこだわってるけどラーメンの邪魔はしないから美味しく感じるわ
ここ流行るとおもう 都合よく食べた人がいて都合よく高評価のレスばかりってないよな。 >>884
だってここ所沢のラーメンスレだろ？、行ってみて旨けりゃ書き込むだろ。
一度行ってみ。 アントキのラーメン屋、去年の8月オープンだから1年もたなかったんだな、コロナの影響かな？
それにしてもツイッターの更新、去年の11月で止まってるよ
結局、こういう事を疎かにすると客が離れていくんじゃないかな？
まるふじとか客入ってるのにツイッター、結構マメに更新してるし >>884
ここのスレじゃ、>>878-882のような流れは珍しいな…(ｰдｰ)
でも、雲呑麺(ワンタン麺)食いたくなってきたのは事実
そしたら何故か鈴ノ木のワンタンを思い出してしまった、あれ食いたい(>д<) >>886
普通に寿命でしょう
アントキの…なんだから おんわは夜の営業時間が21時までがくやまれる
なんで21時かっていったら、その後のみにいきたいからって笑 オープンした時点で長くは続かねえと思ってたよ
食わなくても味が想像できるような店なんてそんなもんだ おんわは排水が店の中の床に作れないらしくそこが欠点かな
もともとラーメン屋にむいてないとこらしい >>888
そうなんだろうけど
でも非常事態宣言が出されるちょっと前、昼の閉店時間直前に行ったのよ
時間が時間だから誰も居なかったけど、パートの女性が居たんだわ
ラーメン屋で人を雇うって事はそれなりに利益出てるのかなって思って >>886
アントキは一回行ってリピートは無いなと思った。
全然美味くなかったもん。
ツイッターとかじゃ無いと思う。 >>893
＞アントキは一回行ってリピートは無いなと思った。
それは同感w
ただ自分は普段の店の様子知らないから、人を雇ってるって事はそれなりに売上が有るものと思って このコロナ時期、ラーメン店でのマスク無しでの「ごちそうさま！」ってどうなんでしょうか？
私？私はペコリと下げるだけですけど。
けっこう挨拶される方、多いです。 マスク装着してから「ごちそうさま」と言えばいいだけ。 大勝軒ひさひざに行ったけど席数減らすてもついたてがある訳でもなく今まで通りきつきつに座るのな
小さい店だし席減らしたら並びで密になるかもだけどあれはびっくりした >>899 以前と大して変わらんよね？
消毒液とマスク着用しろって書いてるけど、こないだはマスク無しで咳してるの居たし、マスクずらして大きな声で「ごちそうさまー」もいたな。 アホが経営してアホが集う店になっとるなw
ダメだしばらく行けねえな >>901
カウンター後ろの席の目の前の壁に透明なシート？みたいなの貼ってあるくらいしか違いがないように見えた
あれが元からあるものなら正直何も変わってないかも >>903 あのビニールシートが何の役に立つのだろうか？w >>904
正直ないよなw
壁を守ってるのか？
まあ壁は床やテーブルと違ってなかなかきれいにし辛いからいいんだけどコロナに対してはなんの意味もないな 元々店内も狭いのに対策って何だよw
感染を避けたければ外食(店内飲食)そのものを避ければ良いわけで 対策云々ビビってるヘタレは
自宅でカップ麺でも啜っていればいいだけ 887だけど｢雲呑麺 おんわ｣に行ってきた、雲呑麺食べたけど悪くなかったよ
麺自体は普通だったけど、スープは甘辛で美味しい方だと思う
ワンタンは海老が入っていて、人によっては贅沢に感じる人もいるんじゃないかな
アントキよりかは良かったと思うけど、また行きたいかって言われれば分からない ラーメンGENDAが閉店してた
場所移転らしいけど あの場所あんまり長続きしないね
マシマシもすぐ撤退したし
元々はスナックか何かかな？ まぁマシマシとGENDAは店主一緒やろ
メニューもマシマシとほとんど変わらないし
単純にフランチャイズから抜けたかったんだろうな >>911
担々麺に雲呑トッピングが自分的には最良です。飲めるスープでした。 ハイカロの立川マシマシのパクり冷やし中華、並1,000円って高くない？ GENDA閉店移転の情報が
このスレぐらいしかないんだが他に情報源ないかな
店のTwitterも更新されとらんし 移転先が書いてないってことは、事実上の閉店ってことなのかな？ >>918
さんくす
閉店は残念だな
近くに二郎系ないし、またSSR戻ってこねーかな
SSRの時は割と客入りが良かったし 週末は日焼け止め塗って大勝軒！
並んでると、もろに日射し浴びるからな。
痛風持ちだけど、梅雨明け記念にビールも付けるぜ！ >>915
911だけど担々麺、食べてきた
桃李に行こうとしたけど定休日だって気がついておんわに行ったわ
担々麺のスープ、秀逸だと思ったね
雲呑麺のスープも良かったけど、それよりか数段上かなって思った
人によっては担々麺のスープらしくないって思う人もいるとは思うけど
ただスープが良かった分、麺の凡庸さが際立った感じを受けたよ
改めて麺とスープのバランスって大事なんだなって思った
今の麺よりか平打ちの縮れ麺とかの方が合ってるような気がしたね >>922
確かに麺の凡庸さが際立つね、あとミンチなどをすくう小さい網も用意して欲しい。 >>924
今週はやってて来週の16日から23日までが休み。 毎年恒例の冷やしもり担々もやっと始まったみたいだし土曜は激混みだから今日の内に食いに行こう♪ >>855
共楽に行ってきた
八重洲口に用があって、その後散歩がてら中央通り歩いて共楽に到着
昭和系ラーメンいただきましたw
スレチですね、スンマソン >>929
タケノコそばを食べれば良かったねー。以上。 駅前のタワーの1Fに日高屋入るみたいだね、プロぺにもあるのに
どうせなら満州か福しんでも入ってくれれば良いのに >>934
日高屋なんてクソチェーンいらねえわ
やっぱ満洲か京都王将やろ。
ま、満洲はテナント料が高いから入らねえだろうけど。 でも、日高屋もテナント料ケチってるって話だよ
実際、テナント料が安い２階に入ってたりするし
駅前タワーは日高屋が誘致されたのかな？
タワー１階のテナントに日高屋が入るって時代だね、以前じゃ考えられない アントキの後継店の雲呑麺のおんわが、『冷やし坦々麺はじめました』 らしいんだよね
もう食べた人いる？感想教えて？ 開店したばかりのワンタン麺店で早々に冷やし坦々麺とかイミフw
何屋をやりたいんだと
冷やしワンタン麺なら笑ってやるけど >>941
宣伝なら｢美味しかったよ～♪｣だろ
>>940
正解！ >>937
でも、あの厨房じゃ本炊きは無理
どんな味を整えても所詮業務用スープ >>943
そんなことはどうでもいいのよ、マニアじゃあ無いから
要は美味しいかどうかを聞きたいわけで 業務用スープて高いの使えばちゃんと美味しいんだよね 今年、大勝軒のもり冷やし坦々やった？
くそ暑いと、あれを食べたくなるんだけど行ったら無かったら悲しいから誰か教えて >>947
ありがとう
限定の中では一番好きなんだわ、今月一杯やるのかな
向かってみるよTHX >>944
おまえ、頭悪いよね？
美味けりゃいいと言ってもヒトの嗜好はいろいろある
お前は馬鹿舌だからいいけど、真っ当なら本炊きと業務用はわかるよ >>949
ん？気に障ったか？
お宅のようにこだわりが強い人ならではの反応だね
でもさ、皆がお宅みたいにこだわりが強い訳じゃないよ
それに馬鹿にしている訳でも無い ディスるわけじゃないんだが、大勝軒てうまいのか？
つけ麺食べたが、何が良いのかさっぱりわからん。
良さを教えてください！ おまえが食って良くなかったならそれは良くないって事
人の感想なんて聞いても無駄
頼るなよ >>949
レスにぶちギレて悪態をつく
ラオタもそこまで行くと病的だよw >>953
お前の味覚で感じられたそのままで良いんじゃねーの？
人の評価などどうでもいいだろ
なんでファンが多いのかは一応考えてみな >>958
そうなんだよ、だから良さを知りたくて質問した。
気付きがあるかもしれないから。 美味いと思う店だけ行ってればいいじゃん。そんな毎日毎日ラーメン食う訳じゃないんだからさ。 >>960
直感で合わないなら再訪する必要もないし
気付く必要もない。
あそこはラオタだけじゃなく地域の人々に愛されてる店だよ。 みんな、スマン。
近々、再訪してくる、ラーメン系を食べてみる。 >>960
意識高い系のラーメンではなく 東池袋大勝軒の山岸さんの味を一番継いでると言われてる
個人的に、あの時代の東池袋より所沢の方が美味しいと思った。
もう一つは大勝軒の精麺機3台の内、一台が所沢にあること
山岸さん亡くなった後に派閥割れしたけど、どちらにも属さず
弟子時代だった頃から真面目に受け継いでること。
名前だけ大勝軒と違って 完全に正統派東池袋系
地元民にもURの作業員からも愛されてるんだよ
ただ茹で湯変えた後の麺が一番旨い、 駐車場問題はどうなりそうかな？
まさか閉店はないだろうけど移転かな… >>965
ありがとう、頭に入れて行ってきます。
オススメあれば教えてください。 むしろ中華そば食べるとボヤけ気味に感じる。
結局もりそばに落ち着く。
でも今なら冷やしもり担々一択 ゲンダの跡地に家系ラーメンの店が入るんだね。
貼り紙してあった。
28日だか29日に開店するらしい。 家系なんて炊いてなきゃどれも一緒なんだよなぁ
いきなりぶっ飛び級の旨い店が入ったら助かるんだけどさ 初めて町田商店に行った
玉ねぎとかのトッピングが割とおいしかったな
チャーシューはペラペラでスーパーの市販品かと思ったけどｗ 秋津の常勝家は炊いてたけど潰れたしマジでないんじゃない？
と書こうとして調べたらその跡地に武蔵家が入ったんだね
まあ秋津なんですけど 秋津もラーメン屋、多い印象あるね
新秋津駅から秋津駅まで何軒かあるしな だいぶ減ったよ…今はチェーンばかりじゃん
あきつや
ほねまる
ぽんこつや
あじさい
良人 GENDA跡地
横浜家系ラーメン味福29日オープンだってよ 家がつかないし、セントラル風の店名でもないな。青梅にあった福の家とは関係ないか。 マシマシからGENDAになった時みたいに中の人は変わってないかもしれないと思いました このスレッドは１０００を超えました。
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