【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>156
某店主はあの居酒屋にいて
命拾いしてるがな。
ケガはしたようだが人生何が有るかわからん。 THE MISOのチャーシューメンのチャーシューデカいな。
あーゆー塊で出るとは思わなかった。 桂花出店してくれ
板内も出店してくれ
札幌の変んなラーメン食いたくねえ 最近このスレでも評価の高い店の札幌味噌ラーメンを色々食べてて思った
札幌味噌って基本的に同じ味だし醤油とか塩の方が判断基準になるのではないか >>159
生死に関わらずあの惨状を体験したのは凄いよな！
これからの人生に何か変革をもたらすのかな 明日は休みだから、味龍の婆さんの塩ラーメン食いに行くかな。 >>166
札幌味噌はソウルフード的な側面も強くて知らないうちに思い入れしちゃってる場合もありそうだしね 良くシンプルなラーメンの画像貼って「こういうのでいいんだよ」とか言う奴いるしそれに同調する奴もいっぱいおるからな
みんな大して個性の強いものを求めてないのかも 味噌味で不味いラーメン作るのは難しいな
塩、醤油なら簡単だけどな 「こういうのでいいんだよ」って言ってる奴が
普段本当にそういうラーメン屋好んで行ってるのか？とも思うけどね 北見で味噌ラーメンで不味いの食ったことある
味噌汁に麺をぶち込んだようなまずさ >>173
行ってるだろ。
意識高い系は絶対行かないだろうし でも濃い醤油色のスープに低加水ストレート麺は旨そう。
具材はビールのつまみにしたいタイプ。 マルゲン行ってみた。美味いじゃん。
しかしあの店舗だ880円は高いな コンサドーレの勢いが凄いんじゃない
らスレの勢いがないんだ どこの店でもそうだが、味はともかくスープがぬるいのはありえん。 食べロガーは味覚障害ばっかだなw
あんなヤツらに店の評判上げ下げされちゃあ飲食店もかなわんなw スープがぬるいとは言えば、雨はやさしくっておまいらの評価どうなの？
この前食べて最初はおもしろいらーめんやなと思ったけど、
レバーとチャーシューが冷たいからスープがすぐぬるくなっちゃって
後半食うのきつかったんだよな。 上昇志向の強い人で開店から移転するまでは真面目に必死に頑張ってたよ
マーティ・フリードマンが来た頃までは最高に美味かった
メディア絡みだかなんだか知らないけど他所の店とつるむようになって色んな意味で堕落したね ラーメン店どうしのコラボはいらんな
某店の洋食屋とのコラボはうまかった >>200
限定とか
赤字覚悟の限定なら定番にならない理由になるけど
奇をてらうようなものは地元民を観光客化するよね 今年、平成最後の年末の札幌でのラーメンの〆は、スパンキー の
煮干し中華の醤油にした。
異論は認めるが、中華そばの類だと俺はここの麺が好み。
https://i.imgur.com/hHl7bWl.jpg 帰省してます。
昔はあびが潰れるまで、帰るたびに行ってました。
今、ここは行っておけ！っていうラーメン屋ありますか？る？ >>209
ありがとうございます。
中心部からちょっと遠いですね！
これから西線１１条のジムに行ってきますので、ジムの後に食べられるところがあれば行ってみます！
いそのかづおって店が気になりましたが、夜だけなんですね！
夜まで飲むことがあれば〆で行ってみたいです。 >>213
調べてみました。
横浜から来ているのですが、横浜の丿貫に似ている感じの濃厚煮干系かな？
少し興味あります！
鴨eijiというのも気になりましたが！
あとはオーソドックスな札幌醤油・塩で旨いところないですかね？
久々に単純にてつやの醤油を食べてみたい気もする。 それなら本当にてつや行った方がいいと思う
醤油なら彩未や純連でもいい
首都圏からわざわざ札幌に来てるのにeijiみたいな首都圏で食べれる系統の味の店に入る必要はない >>218
〆ラーでライスとかwww
て思ったけど、2018年食べ納めって意味の〆か 家家家だって微妙だし
三元だって微妙
山岡の方が有能 山岡家は家系のパチもんであって家系ではないからなー
嫌いじゃないけど エセ家系しかない札幌なので
エセに行くくらいなら山岡の方が良いって話 前すみれ混んでたからオニヤンマいったらガラガラで、村中社長自らラーメン作ってた。しかもすみれより美味い。
観光客はオニヤンマいった方が記念になるよ 美和食堂行こうとしたら休み…そういえば冬季間は婆さん休みだっけ…
リカバリーで検索して、なんとなく選んだ発寒の爐。
店に入って、壁に画像付きでメニューに有った魚介たっぷりスペシャルラーメン1030円。
普段1000円以上するラーメンなんて頼まないんだけど、正月だし
コレってどんなもんか頼んだのが運の尽き。
醤油でたのんだそれは、醤油の味や香りがしないばかりか、生臭くて
食えたものじゃなかった。
早々に退散…新年の初ラーメン、残念な結果に終わってしまった(；ω；) スペシャルラーメンみたいなので値段相応のうまさのものに出会ったことないわ 武壱が佳っぽいとここで見たので喰ってみたら、確かに佳とeijiの間みたいだった。
コスパ重視の俺に830円は高く思える スタッフ突然のぶっ飛びから半年。
MEN-EIJI スガイディノス店。
噂好きの方々が一通りのフィクショを流しきった所で知らせです。
GEOディノスがRIZAPグループ傘下の
タツミプランニングに買収されようが
EIJIの商品力には何ら影響はありません。
1月末から2月初旬リニューアルオープン！ 近日リニューアルオープン！今まではEIJIの2号店としてHIRAGISHIBASEとほぼ同じ商品構成でしたが MEN-EIJI Fullでは満腹ラーメンがメインです。とは言ってもMEN-EIJI です。道産食材を使い、今までには無い形で腹一杯にします！ >>236
更新してたんだな。
ノーチェックだったわ。
本当に再開できるとわ、 EIJIは広告宣伝費を年間いくら使っているのだろう？
スタッフが突然とんだからみたいなスタッフのせいにする風潮はEIJIクラスの店には言ってほしくない >>242
EIJIクラスの店って・・・・・
なんかランクでもあんの？バカバカしい 正直ドン引きですわ
店の格の話じゃなく広告宣伝費の掛け方の話でEIJIクラスというなら分からんでもないね なんかやけにクラスとか格とかって言葉使うと噛みつくアスペいるよね アスペたちが夕暮れ
さらにアスペたちを叩く
本当のアスペ見せておくれよ クラスとかそんなんどーでもいーけど
Twitter使って相手が一方的に悪いように発信するのはダメだと思う
あと235みて思ったけど、人からどー見られるとか気にしすぎじゃねぇ？ 店員が一人逃亡しただけで営業できなくなったとか言い訳だろ。メニューもリニューアルしてるし普通に2号店失敗と認めろ。 山さわのカラニボってラー油の量を多めってお願いすれば量増やしてくれるもんなのか？
某ラオタのは表層全部ラー油なのに、俺や他の客はちょっとだけで、差が酷過ぎる。
辛くも何ともないからもう注文してないけどさ。 ダックは成功したと言えるのか？
察するに駐車場が沢山あるテナントで営業した方が客数伸びると思うのだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
