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関西二郎インスパ情報交換スレ16
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0328ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8668-d3bv [121.83.76.1])
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2019/01/23(水) 08:13:10.85ID:8zyLzP2Q0
>>321
大ラーメン頼んであーだこーだ言われてるの見たこと無いからそう気後れする必要はないよ　特に苦しそうでもなくペースも落とさず食べられるなら何も言われないと思う
326のいうようにあまり遅いとなにか言われることはあるだろうけど
0334ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 572c-fsJT [220.106.226.180])
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2019/01/23(水) 11:14:32.53ID:mAZZMeRv0
>>330
そうやな
オレも最初汁なしに卵ってアタマが無くって、いや、要りませんって言うてしもうたよ
後日また頼んだ時は入れてみたら旨かった
0340ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3f-OZNN [126.33.65.239])
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2019/01/23(水) 16:29:20.28ID:fTD7dNhAp
なんであんなに池田氏と差が出るんだろな
0341ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd42-5ZTM [49.96.24.68])
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2019/01/23(水) 16:53:04.86ID:In2y+dJ9d
ゲンは入社してまだ１年位だから長い目で見てやろうや
0344ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b5b-ahvY [218.220.21.244])
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2019/01/23(水) 18:10:58.59ID:MVHbOIeS0
ニンニク別皿は出来たらやってほしいな
レンゲに少しづつニンニク入れてスープでとかして食べてるのが辛くて最高だから
スープに最初から入っているとニンニクの味が弱まるよね
家系では海苔の上におろしニンニクおいて
極力スープに溶かさないようにして食べるなぁ
0355ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ab01-DXAL [126.224.106.8])
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2019/01/24(木) 00:18:55.02ID:9i7uYygH0
>>344

キモいよー、二郎系食うのやめなよ
0372ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8bd4-7nLP [118.237.118.9])
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2019/01/24(木) 21:32:04.06ID:EfPJB28l0
池田屋マンセーしてるの社長かw
納得。
0373ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-DtZA [49.104.48.2])
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2019/01/24(木) 21:53:50.29ID:TJm6Lq4vd
ステマより
サボるのやめろ
ラーメン屋
0374ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-X349 [106.129.81.23])
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2019/01/24(木) 23:19:28.36ID:YBn2ztjna
新店舗が出来たら突撃するのが嗜みとして行ってきた
https://i.imgur.com/t3KkS5P.jpg

うん、まあ予想通りだったな。レビューで二郎系とか書いてる人いたがやっぱ二郎風、インスパイアの上澄みって感じ
これで特盛880円だが普通に食えたから野菜盛り頼めばよかったがそれが100円なんだよな
チャーシューもペらいし、あえて例をあげるなら笑福をちょっと美味しくした感じ？
ただテーブルにニンニク、タレ、ラー油その他調味料置いててマヨネーズも貰えるから混ぜたら中々ジャンクな味になった。
どこぞの男塾よりか上だがまあ汁なしタイプの二郎系食べるならマッチョの釜玉のがマシかなあ。
0383ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b2c-uJAn [122.27.119.92])
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2019/01/25(金) 14:05:00.95ID:aU1kCIJC0
>>374
春日亭は油そばのチェーン店でしょ　オタロードの
二郎系とは完全にかけはなれてるし
どうして食ってわからなかったのかが不思議
比べたらだめ
0386ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb5b-Cblj [218.220.21.244])
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2019/01/25(金) 16:22:28.17ID:BltkUPh60
>>385
行ってきました!　店の前に「つけ玉子　無料」の張り紙がはられています
食券だすときに「つけ玉子お願いします」というと
すぐにお椀に生玉子入って出てきます　殻つきです
それを自分で割って　殻はカウンターの上にそのままかえします
つけ玉子とても美味しかった〜　スープもなんかいつもよりきめ細やかに乳化してたような?
最初はちょびちょびと麺をつけて食べてたんですが
めんどうなんで　麺の半分ぐらいをお椀に一気に投入して一味コショーかけてまぜまぜ
なんかラーメンと汁なしを同時に食べられてお得な気分w

しかし、意外なことに「つけ玉子」を頼んでいるお客さんが少ない・・
自分がいた時間帯は俺だけだったような・・
これでは結局、玉子が余るような気がします
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp4f-zRjF [126.233.170.251])
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2019/01/25(金) 17:21:33.04ID:gpG2wveqp
>>361
常識ないんか？店売りしてるやつ持ち込むなよ
こないだ牛丼持ち込んでる馬鹿いたがキモすぎた
全部クソ歴史のせい
0390ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-eVeP [1.75.2.43])
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2019/01/25(金) 17:59:13.53ID:aq9/LA2Rd
皆さまお久しぶりです！

実は今 @YWK_Okinawaに来ています。
ボストン時代に一緒に働いていた同士、平塚旦の元で美味しいやわ麺を作れるように教えてもらっています。

1/26(土)に提供する限定メニュー
「The Pizza Of Deth」の仕込みがラーメン工藤により始まりました！

【昼】11:30-14:30 20食
【夜】18:30-21:30 20食

950円です！
麺増し、ヤサイマシマシは対応でき兼ねますのでご了承ください。
辛いのが苦手な方はご遠慮ください。
+200円で豚増し可
0391ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-DtZA [49.104.48.2])
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2019/01/25(金) 19:12:30.53ID:LqGhgTnld
誰？西岡？
0396ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-PnvE [126.212.161.52 [上級国民]])
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2019/01/26(土) 01:46:58.35ID:8bnmvW8dr
ところで
>>374にある「二郎系」と「二郎風」は
何がどう違うのでしょうか？

通を自認する方や熱心な求道者の方なりの見解や仕訳の基準があるものと思いますが

二郎本店の系列でもなく何の関係もない店は
言ってみれば全てが「二郎風」ではないかと
私などは率直にそう思ってしまいます
0398ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-gtua [49.98.65.247])
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2019/01/26(土) 13:36:28.76ID:ov5akWhUd
吹田の生卵ラーメンに合うな
0399ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bda-rkzV [220.220.28.153])
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2019/01/26(土) 16:51:21.68ID:8tDDmqQk0
二郎風って初めて聞いたな
二郎系は直系、亜流、インスパイアに分かれるという認識をしてる
亜流は直系からの修行経験で繋がっている別屋号の店
関西だと荘(赤羽店->マルジ->)、のスた(目黒店->凛->)など
インスパイアは見よう見まねの店全般
0401ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b2c-h/iE [180.26.206.178])
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2019/01/26(土) 17:50:36.95ID:yaZjbYGi0
歴史や地球とかは儲かりだして店舗拡大したら店主は碌にラーメン作らなくなったし要は金だろ
信者が気まぐれの社長麺上げ時に爆上げしてんのはマジでキショイからな
荘の創業者は場所変えてもずっと自分でラーメン作ってる分まだ情熱は感じられる
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM4f-4iaT [36.11.224.57])
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2019/01/26(土) 19:19:42.58ID:dfOXultMM
亜流は直系で修行した店主がやってるところだけって認識だったけど、どうなんだろうね？
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-X349 [106.129.98.86])
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2019/01/26(土) 19:41:28.11ID:ApHBu/+0a
>>396
>>397さんの通りでいいよ。大体分かりゃいいかと適当に書いたので定義とか決める気は無いし。わかりにくかったらゴメン。
自身では二郎系列店以外はどこも分けるほど差が無いと思うならそれもいいと思う。

https://i.imgur.com/bmyxN5M.jpg
あいすべき汁なし。本当は吹田行こうと思ってたのに気づいたらここに。近場はつえーな。
ここはラーメンより汁なしのが好きかも。ラーメンはどうも甘さが強い気がしてきた。
次は頑張って吹田行こう。
0420ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-6kti [60.98.154.27])
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2019/01/27(日) 21:44:23.39ID:szq0yjDc0
>>418
笑
俺もかつおぶし買うたんよ
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sx4f-rzVJ [126.146.74.157])
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2019/01/28(月) 01:58:51.78ID:SECwqyfux
鰹節かけただけでは一緒にならんやろ
0424ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b61-iVxn [112.136.125.131])
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2019/01/28(月) 06:10:51.68ID:DDTQcMul0
>>416
行かんで正解だったと思うよ。
もっさりとした店長のお世辞にも効率的とは思えないオペレーション。
素人の温度管理で作られたレアチャーシュー（寄生虫とか大丈夫か？）とかも含め、ラーメン屋としての基礎があまりにも無い人間だったよ。
勿論、ラーメン自体も残念だったけどね。潰れて当然だろうと思う。
0431ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-gtua [49.96.37.182])
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2019/01/28(月) 18:14:42.87ID:Rcbakvjjd
客の前で他店の悪口言いまくってたわ
0450ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdbf-SBOf [1.66.104.33])
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2019/01/29(火) 12:45:28.60ID:kp6Z2hgldNIKU
>>446
どんだけ噐小さいねんww
同ロット内の順番なんかどうでもいいやろ
0453ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdbf-gtua [49.96.37.182])
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2019/01/29(火) 15:02:13.89ID:3AWHIXXxdNIKU
池田屋の汁無し最後はデフォやろ
0456ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-X349 [106.129.90.162])
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2019/01/30(水) 01:08:40.86ID:+gpVidQ3a
https://i.imgur.com/sWAkn6B.jpg
吹田で卵食ってきた。美味かった。けどこの量だと卵一つじゃ少ない気すらしたなw
ただどっかで言われてたが確かに吹田の麺量は少ない気がする。同じ400でもあいすべきとかのが手こずるわ
これが実際に麺が少ないせいか、それとも麺が食べやすいせいかはわからんけど
今回のブタは正直イマイチかな。赤身が多くてほぐしといえどパサついてて食べにくかった
関係ないけど後から来た人が「醤油少なめ」かなんかコールして店長困っとったわ。食券渡す時に言えば対応出来そうな感じだったが
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdbf-gtua [49.96.37.182])
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2019/01/30(水) 09:05:31.15ID:5Jxc52Ykd
池田屋とゴリラ屋では全然似てないぞ
0466ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-6kti [60.98.154.27])
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2019/01/30(水) 21:45:20.84ID:xDdkLLHv0
>>465
福井のゴリラって書いてるやんけ
0471ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b63-aoul [153.160.43.44])
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2019/01/31(木) 03:33:23.75ID:sdei5/yk0
仕事で新宿きたから二郎いってみた。
何気にインスパしか食ったことなかったから
初JIRO（笑）思ったよりあっさりしてて美味かった。けっこう量食ってるのにしつこくなく重くない。あした時間あったら三田本店いくわ。これは新宿小滝
https://imgur.com/delete/B1aNk9gsb7RwpGz
0472ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMb9-aoul [122.29.242.179])
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2019/01/31(木) 03:38:14.22ID:QDqTMloRM
リンクこっちだった
https://i.imgur.com/bNX9BEE.jpg
0474ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/01/31(木) 06:45:57.25ID:Tm5NsTkm0
>>467
俺が行った時もこりゃメンドクセー店主やと思ったよ

何がメンドクセーって、ピリピリさせてるくせに声が小さくて聞こえない
勘で対応したけど、、アレはワザとかな？
暗黙の一見さんお断りを体現してるんかな？
味は良かったけど、居心地は最悪やったw
0477ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e561-25MG [36.2.130.110])
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2019/01/31(木) 18:57:34.84ID:xfOjwvDQ0
>>474
俺はあのピリピリ感がええんよ。三回くらい行けば慣れる。でも店主は理不尽だから俺が言われてたら喧嘩したかもな
幸い俺が通ってた時は追い出しとかは無かった。今はレビューで「待ち時間の間に10人は追い出された」とかあるけどほぼフカシだろう
でもそれ言われるくらいアンチに目をつけられる対応してたのは確か。反面個性抜群で北陸二郎系の顔でもある
関西にもあれくらいの店が一つくらいあっても……いや、いいかな
0480ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/01/31(木) 19:11:47.00ID:Tm5NsTkm0
>>477
ピリピリ感は良いとしても声が聞こえんなが正直ムカつくわw
小声でボソボソボソボソボソボソ…
俺も、あー？聞こえんぞ？って聞き返したら良かったカモやけど大人気ないしってか聞き返したら追い出されたんかなw
ちなみにその後2回福井に行く用があったけど、2回とも池田屋行ったよ
ラーメン食うぐらいでメンドクセーのはムリ
0481ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e561-25MG [36.2.130.110])
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2019/01/31(木) 19:36:31.70ID:xfOjwvDQ0
>>480
確かに、注意は妹さんの方がよく声通ってたな。なんつーか親父だけじゃなく兄妹揃ってクソ強気に叱るのはキツいわな
福井池田屋はあれで今の吹田くらいならいいけど全然違うからねぇ。前身の唯我独尊からして荘以下だったし俺は定着しなかった
でも金沢の極は京都池田屋に似てるのかな。一回行ってみたいなあ
0485ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/01/31(木) 23:55:42.58ID:Tm5NsTkm0
>>481
あー、あの子は妹さんなんやねえ

味はゴリラのが美味かったけど。。。
なんて言うか、客を必要以上に威圧してるのはマイナス要素しかないと思うんやけどなあ

美味いもんを普通に喰わせて欲しいだけよ
こだわりやプライドは料理のほうに向けて欲しいわ
0489ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e3ec-rK68 [115.177.61.10])
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2019/02/01(金) 16:41:35.84ID:+PMUCOjG0
激流がトンで清流が後を継ぐころのらけの過去ログは今読んでもおもしろい
0501ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e561-25MG [36.2.130.110])
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2019/02/02(土) 00:22:03.87ID:YGblPWw60
>>500
安心して欲しい、とまでは言えんが三年前まで福井に出張してて酷い時は3日に1回通いつめてた俺から言わせると
あそこやラーメンデータベースに書かれてることは半分くらいは嘘というか誇張まみれだよ。
実際は退店命じられることはほぼ無かったし、そうしょっちゅう怒ってるわけではない。
まあ決められたところに停めないとラーメン出すのやめたり、いかにもな初見にはかなり威圧的に食えるか聞いたり
注意するのに独り言みたいに言うからよく分からなかったり、ノリで頼んで残す奴にはもう来んな的なこと言ったり
開店30分前に休業ツイートしたり(何回も……)はあったからクソ以下では無いけどクソみたいな店で概ね間違いはないw
でも俺みたいなブタはラーメンさえ良ければ大概許しちゃうからな。自分が叱られたことないのもあるけど。
福井ゴリラ屋と岡山きずなは池田屋にも勝るかもしれないクオリティだったと思うわ。まあ味忘れかけてるから今は知らないけど
0502ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6501-UAa7 [126.163.147.145])
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2019/02/02(土) 01:11:08.94ID:TPblXIpQ0
>>501
本当かよ？
池田屋時代は明らかに社長より数段劣るラーメンだったぞ
おまけに接客態度も数段劣ってたしねw
あんなレベルの奴が、今は田舎でふんぞりかえってるとか許せんw
あいつ地元のヤンキーの上下関係にいまだに縛られてて、年上ヤンキーにはぺこぺこして、見た目真面目な奴とか年下にはイケズしてるんだろねw
0510ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
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2019/02/02(土) 12:40:03.23ID:PvhV3GRHd0202
吹田の無料ネギ増し旨そうだな
0512ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ 556d-S1Ul [220.146.227.111])
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2019/02/02(土) 12:49:05.87ID:pKXNHPqC00202
池田屋吹田の大の麺量って400ｇなん？
京都でいつも大食ってるけど確か500ｇだったはず
まあ池田屋の大は確かに少なく感じるよな
荘の400ｇの方が多く感じる
二郎の黒丼は池田屋の800ｇに相当すると思うぞ
もう二郎の大に慣れたから池田屋だと大で野菜マシマシでも食った気しない
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/02(土) 12:50:14.94ID:PvhV3GRHd0202
ド乳化にネギヤバそうw
0515ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾀﾏｲﾀｲｰW 8b68-PoJv [121.87.165.247])
垢版 |
2019/02/02(土) 15:41:31.80ID:NdWCqQS/00202
あいすべき高井田の夜のお手伝い、所作が、汚い。
0523ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2019/02/02(土) 22:26:00.71
関西インスパはぽっと出の店員バイト風情が大真面目に、時にイキリ気味に「ニンニク入れますか？」とやってくるから一瞬イラッとするけど
いかにもな客がそれに眼輝かせ鼻孔膨らませてどや顔でコールするの見ると滑稽というか微笑ましいというか脱力感というかね
おいおいお前ら揃いも揃って何から何まで丸パクリやん何しとんねんって(笑)
しかもマシマシだ別皿だと長々ちまちま注文つけて何故か誇らしげな奴が必ず居るというね

毎回吹いとるわw
0524ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e561-25MG [36.2.130.110])
垢版 |
2019/02/02(土) 22:30:15.97ID:YGblPWw60
>>502-503
俺その時代知らんからなんとも言えんな羨ましい。
まあ俺の見た限りではそんな対応はなかったな。
関西でも歴史寺田町ではラーメンも態度もアレだった店長が独立してマシになったしやっぱ独立は効果あるのかも？
池田屋社長も関東行くことで一皮剥けるかもね
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-u8Ap [49.104.36.220])
垢版 |
2019/02/02(土) 22:42:57.63ID:3ptwYD6Rd
吹田前に200円払って豚増ししたが全然ノーマルと大差なかったんやけど
豚ぐらい仕込めよなカス店主が
そもそも元々池田屋は豚Wまで券売機にあったのに豚増しが限定てアホかふざけんな
石塚クラスの量の豚出せや
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
垢版 |
2019/02/03(日) 03:33:24.42ID:KeFrzqDL0
>>509
ウルセーボケしばくぞワレ
0544ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2019/02/03(日) 18:01:38.54
関西出た事もないような底辺は
全国をフィールドにしてる人間より押し並べて社会的位相が低く能力見合いの低収入低所得なんだから
本来なら日高屋や王将などの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費して人生を終える下衆の分際で評論家よろしく得意気に蘊蓄垂れてるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v
0556ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd61-BT/j [112.136.111.119])
垢版 |
2019/02/03(日) 21:12:23.08ID:ctuu7W5i0
３月いっぱいまでの契約で、店舗内原状復帰を考えると一週間前の閉店は妥当だわね。
単純にペイ出来なかったんじゃないのかね？
まぁ、マッチョの本店は本店と言いながら一番レベル低かったから近大生にそっぽ向かれたのかも知れんけど。
学生街は当たるとでかいけど、外れるとけちょんけちょんだからなー。
0558ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d63-GJ3r [114.175.142.110])
垢版 |
2019/02/03(日) 21:59:59.58ID:nGp0i3nA0
枚方と近代前マッチョ閉店ということはマッチョグループの事業縮小ってことか
0560ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
垢版 |
2019/02/03(日) 23:47:01.66ID:KeFrzqDL0
>>534
オレは体脂肪率一桁やぞ
一緒にすんな ラーメンは好きやけど
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM2b-aoul [211.0.245.114])
垢版 |
2019/02/04(月) 11:36:12.31ID:u3FdFOGfM
えええ マッチョとか日本橋がどう考えても1番下やろうになぜ本店が潰れる（笑）
日本橋は汚いわまずいわ接客ウンコレベルやわ
で立地がいいだけで客来てるようなもんやろ。
0567ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/04(月) 12:23:28.55ID:/H+MQ2xKd
日本橋は普通に繁盛店やろ
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/04(月) 13:52:24.61ID:/H+MQ2xKd
世の中味にこだわる人の方が少ないんちゃう
0575ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd61-BT/j [112.136.111.119])
垢版 |
2019/02/04(月) 17:02:44.83ID:da3SAaB70
>>571
ハラさんなぁ。あの人が千日前から寺田で福ちゃんとやってた頃は最高だったな。
で、一年経つ前に千日前に戻ってそこからあの人が麺場の時のマッチョは神だった。
そっから暫くしたら独立して焼き肉屋さん始めたんだよな。
返す返す勿体無いと思ったよ。

今の千日前はハッキリ言って行く価値無い。
どうしてあそこまで酷くなったのか…。
0576ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/04(月) 17:24:51.34ID:/H+MQ2xKd
マッチョ関係者はみんな焼肉屋やるな
在日が多いのか？
0577ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-9Kd/ [126.233.131.180])
垢版 |
2019/02/04(月) 17:28:30.48ID:FyWeyGSXp
千日前は麺が美味い
0580ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-SGgl [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/04(月) 19:09:47.47ID:/H+MQ2xKd
吹田の味で客三人てw
やっぱり味じゃないんだよな
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM71-ksu0 [36.11.224.230])
垢版 |
2019/02/04(月) 19:20:07.12ID:XMlmlAuyM
単純にまだ知名度が少ないんじゃない？
もっともっと浸透すれば流行るでしょ
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 052c-qf6r [180.26.206.178])
垢版 |
2019/02/04(月) 20:06:51.59ID:RPe7K2T60
一乗寺では直系とラーメン荘あっても池田屋に客多いんで味で選んでる人が多いんだろ
大阪はアホの一つ覚えでラーメン荘さいっきょ！日本一！これ食ったら本家も他インスパも食う気ならんわw(ほぼ食った経験無し)
こんなのばっかだから苦労するだろな
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-u8Ap [49.104.40.46])
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2019/02/04(月) 20:20:04.55ID:1zD5AkwFd
>>572
味では二郎行かんやろ
ほんまに美味しい食べ物なら他に腐るほどある
風俗と同じ欲満たす為やろ
ヌキに行くに等しい
だから上品な美味しいのとかやなくえげつないどぎついの出してくれたら喜ばしい
二郎は正にそれ
二郎系でマイルドで美味しいラーメンになったら終わり
0595ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 232c-PoJv [219.162.83.170])
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2019/02/05(火) 13:21:32.21ID:Ei2PHLF/0
ちょっと間をおいて吹田行ってみたけど、やっぱりしょっぱ過ぎると思う
味はイイけど塩っけ強過ぎて楽しめないわ
あと、ヌルい

荘系列は並びキツイし、味や豚も吹田のが好みやけど「薄い人は追加言うてくださいねー」は好感持てるし、熱々が出て来るのもナイスやと思うわ

味と塩っからさを上手く書けんのやけどw
根本的な味は吹田が好みやけど塩っ辛いのよ。。
0596ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd61-BT/j [112.136.111.119])
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2019/02/05(火) 14:31:55.86ID:JWWqST+F0
池田屋の塩辛さは前々から言われていて、社長が「うちのは塩辛くない」って断言してたんだっけ？
だから、塩分が濃い・薄いではなく舌で感じる塩味が尖っている・まろやかなのではないかと思う。
自分はあそこの塩加減が好きだから行くけど、合わないのなら着席した時に「タレ少な目で出来ますか？」と
聞いてみたらいいんじゃないかな？
地球規模みたいにデフォが薄過ぎてカラメマシマシにしないと食べられないお店よりは良いかな。
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-vLJZ [1.72.9.58])
垢版 |
2019/02/05(火) 16:46:55.34ID:REokWkc2d
確かに塩辛すぎる。
0606ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd61-BT/j [112.136.111.119])
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2019/02/05(火) 17:31:28.23ID:JWWqST+F0
>>601
だから、その辺も含めて個人の感想なんだよ。
豚の漬け込み時間も池田屋の社長がこれが一番イイと思った時間で漬けてるんだろうから、それを良しとするかしないかは食べる自分の問題でないかい？
塩辛いのなら、スープに漬けて味を溶かし込んでから食べてみるとか、卵をオーダーして浸して食べるとかやってみればいいんでないかな？
0612ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6501-rK68 [126.224.106.63])
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2019/02/05(火) 22:03:19.02ID:+h6w7syF0
全然死なないだろ、荘チェーンのゆっくり薄豚キャンペーンで慣らされちゃった？
いくつになっても豚にアグレッシブでいたいね！
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/02/05(火) 22:08:33.42ID:OZuMRG7r0
>>598
昔の二郎は知らんけど今はしょっぱくないやん
0617ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/02/05(火) 23:12:19.00ID:OZuMRG7r0
>>614
んなこと言うかよボケかお前？
0618ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/02/05(火) 23:16:47.19ID:OZuMRG7r0
>>615
二郎食ったことあるけどそんな塩っ辛いことは無かったわ昔のは知らん
荘が甘いとも思わん
そもそも甘みが強い弱いって話やないんやぞ？
塩加減が強すぎるってことや
醤油かけ過ぎた冷奴みたいなもん
0619ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 052c-qf6r [180.26.206.178])
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2019/02/05(火) 23:17:37.06ID:KRTryyhR0
好みの味の店に行きゃ良いだけじゃないの
枚方が丁度な人には他行きゃほぼ醤油辛いんだからさ
俺自身はは池田屋や直系でしょっぱいと感じた事無いし荘は甘いとも思う
でもふくろうだけはマジで体の心配するほど塩辛いと思う
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/02/05(火) 23:19:12.72ID:OZuMRG7r0
>>619
あーナルホド

オレにとっちゃ池田屋が体の心配するほどの塩辛さってことよ
うん、せやしもう行かんよオレの体が心配になったからなw
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa19-qgTC [106.129.95.122])
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2019/02/05(火) 23:55:16.90ID:aW5ymsdKa
流れを無視して鰹貼る
https://i.imgur.com/QUw6x8v.jpg
胃が狂い始めたのか近ごろ中で少なく感じてたから大逝ったけどさすがに多く感じたな。まあ完食余裕だったけど
あと今回は俺も辛く感じた。多分カツオのせいかもしれんけどw 俺にはカツオは合わないのかもな残念だけど……
ただ食べてる時は辛く感じたが終わるとそうでも無いというか。あまり喉も乾かないし本当に実際の塩分は味ほどではない可能性もありそう
肝心のラーメンはブタがイマイチだったなあ。アレこそ間違いなく辛い。最初の方の引き締まったブタはもう無いのだらうか……
味しみ過ぎててパサついてて量だけあるブタってキツいししばらく行くの休みたくなる
0631ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa19-9Kd/ [106.154.31.38])
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2019/02/06(水) 04:30:33.56ID:3tzxWlCya
>>626
いいわけねえだろ
アホなのかマジで
0632ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d63-GJ3r [114.175.142.110])
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2019/02/06(水) 07:06:14.62ID:Dq3SacYv0
>>628
よそでは出さないようなカス豚やけどなww
0633ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1501-PoJv [60.98.154.27])
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2019/02/06(水) 07:07:45.24ID:1gWOvYbk0
>>622
ふゅーじょんオレもこりゃうまい思ったよ
塩辛くなくて辛くて美味い（笑

>>624
あ？
お前何様やねん消えろボケ
0634ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-9Kd/ [126.233.131.180])
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2019/02/06(水) 07:40:12.10ID:dgZ2iIUUp
>>626
なんでOKと思った？お前はバイキングで余分に取った食べ物を自前のタッパーに入れて持って帰るほど世間知らずなのか？お前の言ってることはそれくらい知恵遅れ
デブすぎて脳も豚の脳にすり替わってそう
ろくでもない人生送ってそう
0638ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b68-vS77 [121.83.76.1])
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2019/02/06(水) 11:10:17.42ID:nIDQ3YY70
従量で金額が決まる店での持ち帰りを定額で食べ放題のバイキングの持ち帰りと例えるのは尚更おかしいよ…

大手ならはま寿司だとか普通のラーメン以外の飲食店でもやっていい所はあるっちゃあるし、持ち込みだとかラフなルールで成り立ってる二郎系なら訊いてみるのはアリなんじゃない？
0640ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fd61-BT/j [112.136.111.119])
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2019/02/06(水) 11:43:36.24ID:M8ZpN3Ri0
バイキングは物のたとえでしょ。
そうじゃなくて、その場で食べきって完結するものを、タッパーまで持ち込むのはお店側としても本位じゃないでしょ？って事。
まぁ、例外としてマッチョの千日前とラ荘の寺田町が映画のタイアップした時は、特別ルールとして食べきれなかった分の豚を持ち帰らせてくれた事はあったけどさ、そういうのはあくまでも店側の好意だよ。
だから、特別な時を除いて容器を持ち込んでまで豚を持ち帰るのは客としての権利を逸脱しているという事さ。
0643ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-GJ3r [1.72.5.233])
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2019/02/06(水) 12:38:44.85ID:G4t48nAsd
>>642
頭悪そうやな
おまけに育ちも悪そうやww
トラックとか乗る仕事してたりする？
0645ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spf1-PoJv [126.233.193.165])
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2019/02/06(水) 16:38:12.85ID:dGN9x2Xrp
>>642
店主がコレと思って作ってるのにそういうことは極力言いたくないってのと、言うとしても今度は薄過ぎたら足してとは言えんから言わんのじゃボケ！
ココで感想言うのは有りやろがいちいち煽ってくんなカス！
0650ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2019/02/06(水) 20:21:57.71ID:zzlySvi10
吹田ネギトッピング美味しかったけど
まんまネギ入れると天下一品みたいな京都ラーメンの味になるの反省してるな吹田Twitter

焦がしネギ大量に入れて美味しいんかな…
0653!id:ignore (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-usfQ [126.212.191.174])
垢版 |
2019/02/06(水) 22:48:27.42ID:uqV7fN9rr
しかし平日の夜中〜明け方〜朝〜日中〜夕方まで
たかだか二郎パクった二番煎じ三番煎じのラーメンごときにここまで熱く必死になるとか
お前ら他に考える事ややる事ないのかよ
一体全体どんな境遇なんだよ(笑)
しかも罵りあって自己の正当性を主張したところで価値観や良識、矜持の問題故に全く無意味な取るに足らない事ばかり
そもそも成熟した価値観や良識の持ち主はパクリラーメンにこんなに熱心かつ一生懸命になんないし、無邪気に手放しで褒め千切ったりもしないがな
0660ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d01-P0T6 [60.98.154.27])
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2019/02/07(木) 07:28:41.56ID:/vTZfTOS0
>>651
さーて今日も吹田行ってくらー

お前が消えろボケカス
メシが不味くなるわ
0663ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad01-P0T6 [126.21.243.92])
垢版 |
2019/02/07(木) 09:31:59.00ID:8Tr83CNB0
>>662
GOOD
0664ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd03-6+1V [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/07(木) 10:49:19.98ID:G29m4Q04d
焦がしネギの感想よろしく
0667ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd03-P4mX [49.104.18.82])
垢版 |
2019/02/07(木) 15:23:59.87ID:mP7/ljXod
地球規模の店員って前からあんな柄悪かったか？めっちゃガッツリ墨入ってて怖いんだが
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6bdb-WZHJ [153.142.119.11])
垢版 |
2019/02/07(木) 21:55:46.82ID:nHg7q+5p0
池田屋吹田いつ行ってもガラガラやんけ
行列見たことねーわ
隣駅のラーメン荘は電車から見えるけど常に行列あるのにな
吹田は暇すぎて外でタバコ吸ってるな
毎日のようにスレで宣伝ばっかなのにどうなんだろうな
効果なしか？
ちょっとガラガラすぎて悲惨だな
0672ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2019/02/07(木) 22:12:44.59
関西インスパはてめーじゃ何やっても繁盛せず立ち行なかった物真似店主やぽっと出の店員バイト風情が大真面目に、時にイキリ気味に「ニンニク入れますか？」とやってくるから一瞬イラッとするけど
いかにもな客がそれに眼輝かせ鼻孔膨らませてどや顔でコールするの見ると滑稽というか微笑ましいというか脱力感というかね
おいおいお前ら揃いも揃って何から何まで丸パクリやん何しとんねんって(笑)
しかもマシマシだ別皿だと長々ちまちま注文つけて何故か誇らしげな奴が必ず居るというね

毎回吹いとるわw
0676ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-P4mX [125.9.190.94])
垢版 |
2019/02/07(木) 22:56:29.74ID:a8yqnEHg0
>>668
長袖きてたけど、袖から和柄が見えて震えた
0698ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr19-xJ7A [126.208.202.59])
垢版 |
2019/02/09(土) 12:22:45.08ID:k7n6/rFpr
昨日池田屋食ってきたが、焦がしネギとカツオの相性最悪やな
スープの豚感皆無になってソースぬってないねぎ焼きみたいな味になったわ
そもそも池田屋のカツオってあんな味だっけ？
一乗寺で社長の作る魚粉とカツヲに感動したんだが今回はそれがなかった
0699ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd03-6+1V [49.98.85.76])
垢版 |
2019/02/09(土) 13:14:18.50ID:5N4ViXfDd
なんでもかんでも入れすぎやろ。
0727ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-irfR [106.129.85.165])
垢版 |
2019/02/10(日) 19:07:02.23ID:DKSYHaHNa
少なくとも他の二郎系はもちろん厨房オープンな店では見たことないけどどこが普通なんですかね？w

https://i.imgur.com/zQfurTo.jpg
ニュータウンの汁なし全マシ。
最初は吹田のが絶対うまいと思ってたけどなんつーか舌はこっちに馴染んでる気がしてきた
いつ食べても安定しててうまいわ。チーズは久しぶりに入れたけど2枚でも少し物足りなく感じた。
チーズだけは持ち込みしてーなー。いっそ5枚以上ドバっと入れたいw
安定してると言ったがブタはやや下ブレ？煮込みすぎた感じはしたかも。次は仕込み直後の食べてみたいわ
0733ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3db-DOJB [123.226.242.244])
垢版 |
2019/02/10(日) 21:25:02.58ID:dnsJR5H40
あいすべき新町、微妙やったな。
麺が丸亀製麺かって思うくらいやたら長くて食いにくいし
スープも歴史の劣化版と言わざる負えない。

唯一よかったのは750円で麺500ｇまで増量できることかな。
店員さんは感じのいい人やったな。
俺の中では、
京都二郎＞＞池田屋一乗寺＞＞吹田＞＞歴史＞＞あいすべき＞＞のすた＞＞マッチョ＞＞男塾
0734ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-/XlR [49.98.134.1])
垢版 |
2019/02/10(日) 22:46:53.01ID:j8cTKWQAd
>>733
❌言わざる負えない
⭕言わざるを得ない
ラーメンとかいいから日本語をもっと勉強しろ
0735ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2019/02/10(日) 22:52:38.19
関西出た事もないような底辺は
全国をフィールドにしてる人間より押し並べて社会的位相が低く能力見合いの低収入低所得なんだから
本来なら日高屋や王将などの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費して人生を終える下衆の分際で評論家よろしく得意気に蘊蓄垂れてるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v
0736ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7563-/XlR [114.175.142.110])
垢版 |
2019/02/10(日) 23:08:22.10ID:DSQG+fl10
>>734
妻子ありで確かな仕事をしていて、二郎や二郎系を東京大阪を範囲にしてレポしてる奴とかいてるか？そないおらんやろ？
0737ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d01-P0T6 [60.98.154.27])
垢版 |
2019/02/10(日) 23:39:08.97ID:ydkQkas40
>>734
ただの誤変換ですらマウントかよw
アホすぎ
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7563-/XlR [114.175.142.110])
垢版 |
2019/02/11(月) 10:36:37.84ID:z5i8eNzv0
>>737
いまどきそんな誤変換しないよ
普段から使い方間違ってるないと
0743ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1d01-P0T6 [60.98.154.27])
垢版 |
2019/02/11(月) 23:15:47.39ID:lH/jvDmK0
>>742
いや、どう見ても誤変換してるないと
0750ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp19-P0T6 [126.233.201.246])
垢版 |
2019/02/12(火) 07:49:39.95ID:NbetenYzp
ってか、ラーメンソムリエさん？
よく市販のとか断言できるなあと呆れる
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3db-DOJB [123.226.242.244])
垢版 |
2019/02/12(火) 14:03:15.45ID:hblNoejw0
あいすべきのオーナー●●て一日中このスレ見張ってて気持ち悪いなｗ
ロクな人間じゃないわｗ
0756ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3db-DOJB [123.226.242.244])
垢版 |
2019/02/12(火) 14:53:33.24ID:hblNoejw0
誰がどう見てもおまえの顔は汚らしいよｗ
0760ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM99-0F2Y [36.11.225.172])
垢版 |
2019/02/12(火) 21:21:44.44ID:+harBKDnM
>>759
前に店員に聞いたけど
夢→暖簾分け　地球、歴史、オモロ、これ好き
で兄弟分

歴史はフランチャイズ制だったりで、更に暖簾分け
麺の供給とかもしてもらえるけど、自分でなんとかするって言うなら権利買って独立可能
一応歴史はボスの肩書きは社長
0762ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp19-KbRv [126.33.11.164])
垢版 |
2019/02/12(火) 21:40:26.91ID:/j4XUyXYp
ローマ字Yumeとかいつのまにか荘がついてなかったりするね
0763ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3db-FZ7B [123.226.242.244])
垢版 |
2019/02/12(火) 21:41:54.63ID:hblNoejw0
あいすべきってオーナーが気持ち悪いよなw
それだけは事実
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ad01-KbRv [126.224.117.170])
垢版 |
2019/02/12(火) 21:44:49.87ID:KNBxwx7D0
怒られたんだね
0768ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb7c-12p4 [113.41.159.43])
垢版 |
2019/02/13(水) 00:35:10.98ID:06ctzvi+0
客に怒ったりすんの？
「どや！おれ客に怒ったぞ！かっこええやろ！どや！」
て感じか？見てるこっちが恥ずかしくなってくるなｗ
それ見て「サスガ！アニキ！おれも客に怒ってやりましたわ！」ていう
やり取りがあるんやろなｗ中卒感丸出しのアホ店員がいそうな店やでｗ
0770ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7563-/XlR [114.175.142.110])
垢版 |
2019/02/13(水) 06:45:19.62ID:35yOomqA0
>>769
わかったから涙ふけよww
0772ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-sAJ3 [49.104.36.218])
垢版 |
2019/02/14(木) 00:44:27.90ID:wFJg87kGd
何でやねん！素人の自称ミュージシャンやんろが
そんな素人にラーメン荘の末期には店内でライブまでさせて
ま、店でずっとかけとるから刷り込みやな
もうラーメン荘の昔知らんそんな時代か
ま、今のショボラーメン荘行ける程の新人類達か
新人類が古い
0775ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMd1-oDMt [60.39.226.142])
垢版 |
2019/02/14(木) 06:59:52.11ID:UMJmny2ZM
773
涙拭こうか(笑)
0781ラーメン大好き＠名無しさん (中止 23db-wP4P [123.226.242.244])
垢版 |
2019/02/14(木) 11:37:16.79ID:xVKS56+f0St.V
おれたちのあいすべき７７３
0782ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sp41-w3eU [126.33.13.164])
垢版 |
2019/02/14(木) 17:52:47.42ID:vuA6ChCYpSt.V
>>780
自分が納得できる歴史を刻めぇ
だろ
刻もうぜ〜
0784ラーメン大好き＠名無しさん (中止T Sa29-XpPk [106.161.251.237])
垢版 |
2019/02/14(木) 21:38:40.63ID:KCpgqq8UaSt.V
そんなに関東の直系二郎に似てるのか池田屋吹田
https://twitter.com/Syandra_666
@Syandra_666
1時間1時間前
緒方さんたちが言ってたように、関東だと松戸が近い味ですね
松戸を知らない方は松戸は常時あんな感じの無敵汁が出てくると思って感謝しながら食べてください
そして松戸にも来てください

豚はほぐしタイプ。 人は選びそうだがこれでも十分味は染み込んでるし全くもって無問題。
麺はやや硬めで旧新橋等にすごく似ているタイプだが、その系統の悪い部分を消して良い点だけが抽出されたかのような完璧な状態。
嫌いそうな人間でも文句は無さそう。 百聞は一見に如かず、マジで食べませう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 23ad-/Sz8 [125.9.2.122])
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2019/02/15(金) 00:33:36.49ID:K3E9+XiD0
吹田ってまだカツオやってるの？
Twitter見てもよくわからん
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d61-8zyB [112.136.111.191])
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2019/02/16(土) 09:13:18.27ID:CIOMaEk40
わっしょい、一、二回行ったけど、よく分からんかった。
ちぇりー亭系列で、安治川口に団長ってあったやんか。あそこは数回行ったんだよ。
増せば増す程料金が跳ね上がるのは二郎系とは違うけど、醤油の立ったスープと平打ち麺は好きだったな。
ただ、店員のパフォーマンスと写真撮影は閉口したが。
0797ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp41-nJZM [126.233.222.11])
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2019/02/16(土) 09:16:13.98ID:lNlVey2ap
>>794
二郎系で味オンチとか恥ずかしいからやめとけ
確かに一定の美味い不味いはあるけど、ジャンクなん好きなやつ以外には通ってるの伝えるの恥ずかしいレベルやと自覚してるわ
0805ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23db-OU7K [123.226.242.244])
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2019/02/17(日) 00:38:48.78ID:r9/UiJFm0
あい新町も高井田も麺長すぎじゃね？ｗめっちゃ食いずらいんだけどｗｗ
もやしも細いし全体的に微妙やなｗ
まずくもないが、うまくもないっていう・・。
麺の量選べるのはいいね。そこは他店よりオトクかもしれんけど。
また行こうとは思わない
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr41-Uap6 [126.161.118.32])
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2019/02/17(日) 12:25:28.18ID:FJDUMrG5r
あいは確かに麺長いな。卵に付けてすき焼き風に食べるから長いの辛いわ。
0822ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW f501-Cl+w [126.224.82.40])
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2019/02/17(日) 17:47:24.28ID:92/1s+4V0
日替り週替わりで一生懸命サービスしてていいよな
0826ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-3xtc [49.98.85.76])
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2019/02/17(日) 19:03:16.55ID:/psdhqNqd
吹田出来てまだ２ヶ月だぞ
客がつくのはこれからだろ
0835ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8d5b-VbQp [218.220.21.244])
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2019/02/17(日) 23:51:27.47ID:hW0csaFF0
今日　夜の10時に吹田池田屋いってきた
日曜のこの時間というのもあるだろうけどノーゲストだった・・
今まで何度もこの時間に来た事あるけど　いつもお客さん結構いるのになぁ・・
ノーゲストの店内に入るのは初めてだった　なんか緊張・・
ラーメンは最高に美味しい!　
ここで書いていた人を習ってチーズをトッピングしてもらってお肉に巻いて食べた
ますます白ご飯が恋しい・・
黒烏龍茶も150円とお店で提供する値段としてはとても安く　美味しい
また頼もう
食べていると何組かお客さんが来られてよかった
繁盛していただきたいものです　応援しております
0838ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-3xtc [49.98.85.76])
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2019/02/18(月) 03:17:31.82ID:Q7dFo8cNd
大阪のラーメン文化はここ15年くらいだから、味よりメディア露出を湯優先してしまうのは、しょうがないとおもうわ
0845ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sx41-hA65 [126.146.56.233])
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2019/02/18(月) 14:13:38.67ID:RstYq26Kx
二郎の京都店って三田の直営じゃないよフランチャイズだよ。
二郎の従業員に聞いたから間違いない。
直営は新宿歌舞伎町と目黒と数店らしい。
どおりで京都店の味、三田とはかなり違うもんな。
特にチャーシューは別物だな。
0848ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65da-bYzf [220.220.28.153])
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2019/02/18(月) 14:23:35.39ID:mmK/Jylm0
三田直営の店なんて無いよ、全部暖簾分け
カネシ醤油使うってだけで看板代払ってる訳でもないしな
0855ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp41-Cl+w [126.33.128.48])
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2019/02/18(月) 20:12:23.15ID:tx8BW94fp
池田屋の評判が良いと都合の悪い店の店員なんだわw
0863ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-3xtc [49.98.85.76])
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2019/02/19(火) 02:01:23.18ID:plobFgNMd
関係者が書き込んでるって噛みついてくるやつは基本ライバル店の関係者やとおもうわ
そもそも普通の客はどの店のレスがつこうが関係ないからな
0885ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-SWTP [49.98.85.76])
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2019/02/21(木) 18:31:15.13ID:FyR85S2cd
吹田の塩豚骨食べた人いたらレポよろしく
0886ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-Qdjj [106.130.130.181])
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2019/02/21(木) 19:51:15.11ID:0SbpDYOCa
ほい。たまたま吹田で食おうと思ったら今日から限定やってたので注文してきた。
塩とんこつ400gヤサイアブラマシ
https://i.imgur.com/jsdLP49.jpg
なんつーか、舌触りは大人しいのに超濃厚って感じの少し不思議な味だった。
最初は「味薄いような？」と思いながらもなんかスルスル食えてたんだけど段々味に慣れてくると塩とんこつらしさがよく分かる。
醤油や汁なしほどのパンチはないんだけどやっぱり油分は相当濃いのかな？俺がアブラ増したのもあるだろうが、
食い終わってスープ飲んでみたがあまりの重さに二口でギブしたわ。ただ最初はなめらかな味に感じるし麺やヤサイとの絡みも良好でとても食べやすい。
ニンニクや唐辛子とも相性がいいし少量の鰹もいいスパイスになる。アブラの苦手な人は要注意だがかなり完成度高い限定だと思った。
0888ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-SWTP [49.98.85.76])
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2019/02/21(木) 20:21:22.57ID:FyR85S2cd
>>886
レポサンキュー
完成度高いなら週末行ってみるかな
0889ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-/ilc [49.104.36.6])
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2019/02/21(木) 22:00:44.05ID:DRu8oCNyd
二郎系で塩って
あの醤油の味と香りがたまらんのに
昔これ好きが塩始めた頃食ったらふっつーのラーメンやん二郎系ちゃうやんて思たわ
醤油の香りなんてどうでもいい関西インスパ慣れした関西でしか流行らんで
てかしょうもない限定せんで豚メニューレギュラー化しろよな
0895ラーメン大好き＠名無しさん
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2019/02/21(木) 22:50:09.38
>>886
それよりお前
バレンタインもぼっちで丸パクリラーメン喰いに行ってたやん
先の3連休の中日にもぼっちで丸パクリラーメン喰っとったし
X'masイヴも腹立ち紛れにぼっちで丸パクリラーメン食い行っとったよな？
相変わらず女すらいないのかよw
この調子じゃ独身も童貞も当分卒業できそうにないな
┐('〜`;)┌
でも大丈夫
お前にシンパシー覚えてる同類どもがこのあと必死に騒ぎ立てるだろうから
慰みにするといい
0896ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-SWTP [49.98.85.76])
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2019/02/21(木) 22:52:22.24ID:FyR85S2cd
池田屋なら分かるがあいすべきは二強には入らないかな
0901ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxc5-tLxx [126.244.157.101])
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2019/02/22(金) 10:48:21.07ID:VrRKWr5Xx
>89「当り店員、ハズレ店員」
そんなのあったのか！
そういや
十三のらーめん大は店長ワンオペの時は旨いが
他店舗からのヘルプ店員ワンオペの時は不味く
二郎系で初めて、二度と行くかー！になったわ。
スープが油ぎってて１ｃｍ位の油の上澄み液状態なんだよアブラ抜きにしても。
で醤油の風味が無い。

不味いだけでなく接客に気持ちが全然入ってない。
ハズレ店員か、納得。
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MM4d-OiLB [114.168.47.181])
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2019/02/22(金) 11:07:04.58ID:X4VDmBV5M
あいすべきとか推す理由ないやろ(笑)
痛いで有名なオーナーが書きこみしてるとしか
思えん(笑)歴史のが数倍マシ。
0903ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 515b-CWcW [218.220.21.244])
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2019/02/22(金) 11:22:39.03ID:zBdQZbTX0
>>897
吹田市にある吹田という駅だと吹田市の中心で栄えているんじゃないの?というイメージありますが
閑散としてますよね・・
池田屋の前は吹田とっかりという店で
初期は美味しく俺は好きな店でしたがいつも暇でした
吹田とっかりの通りの向かいには　えびす丸があり行列店で人気でした
そして西中島におひっこし
(えびす丸は7席ぐらいの小さな店だったから行列が多かったというのもあるでしょう)
ただ、えびす丸も行列店になるまでは時間がかかっていたイメージです
あの辺りは美味しくても時間がかかるのかも?
吹田の池田屋も必ずもっと人気が出て　うんざりするほどの行列店になると思うんですがねぇ・・
0906ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-0RHA [49.98.155.206])
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2019/02/22(金) 18:32:26.70ID:aMhdWuPVd
こいつ松戸二郎に初訪のくせにディスってやがる
ツイート遡ると池田屋吹田をべた褒め
関西人はみんな馬鹿舌やと勘違いされるから、こんなやつ大阪から出さんといてくれ

https://twitter.com/a__korokoro/status/1098456104009232384?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 515b-CWcW [218.220.21.244])
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2019/02/22(金) 18:59:19.34ID:zBdQZbTX0
>>905
正式には「旭川らーめん専門店　吹田とっかり」という店名でしたかね?
とっかりとはアザラシという意味だったかと
正雀に、とっかり本店があり　暖簾分けですかね?
僕は本店より吹田とっかりの塩ラーメンが好きでした
途中から店の権利とかを売ったのかどうかは知りませんが
店名は変わらずに最初のマスターとは別の人が経営するようになり
味はガクンと落ちて別物になり僕は行っていませんでした・・　ショックでしたね〜
(事情は詳しくないので間違いもあるかも)
そこから池田屋が入ってくれてよかったなぁ・・と思います
吹田とっかりとはまったく傾向の違うラーメンですがw
0912ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-Y1hu [60.98.154.27])
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2019/02/23(土) 00:20:39.96ID:3SiKUPuS0
>>910
うーーーん
高井田も新町もどんぐりの背比べやと思うけどなあ、。、、
0923ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-88j3 [182.251.147.169])
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2019/02/23(土) 18:11:24.78ID:QPtJWs4Ba
週1か2やけど健康診断無問題だぞ
スープ完飲しなければセーフでしょ
0927ラーメン大好き＠名無しさん
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2019/02/23(土) 22:02:19.40
関西出た事もないような底辺は
全国をフィールドにしてる人間より押し並べて社会的位相が低く能力見合いの低収入低所得なんだから
本来なら日高屋や王将などの低価格チェーンが身の丈に合ってるんだよ
それを妻子なし家庭なし彼女や友達もなしのないない尽くしで無為に流れる時をただただ浪費して人生を終える下衆の分際で評論家よろしく得意気に蘊蓄垂れてるから滑稽極まりないんだわ
Do you understand?(^-^)v
0929ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-88j3 [182.251.147.169])
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2019/02/23(土) 22:38:36.86ID:QPtJWs4Ba
>>924
俺は週1か2で通っても週合計の摂取カロリーと消費カロリーは計算してるから太らないし健康診断も無問題だぞ
0930ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 515b-CWcW [218.220.21.244])
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2019/02/23(土) 23:32:16.45ID:08ZfuPH00
池田屋吹田の塩食べてきました　
塩スープ美味しいwww
スープの旨味や重さがわかるのは断然、塩ですね
確かに全部飲み干せますが　一応我慢してきました
月末までにまたいかないと・・

自分も週一で通ってるけど　黒ウーロン茶飲むようになったから　きっと大丈夫・・
0945!id:ignore (ｵｯﾍﾟｹ Src5-apzL [126.179.2.165])
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2019/02/24(日) 23:06:52.61ID:rfQkSXQCr
>>928
そんな自分可愛さで内向きな自分勝手されて自ら社会のお荷物になられては困る
東京一極集中の緩和と地方創生、少子高齢化、低所得層の底上げによる景気浮揚と社会保障費抑制･･･
君らのような一生を地方で終える層が勇気を持って恋をし、結婚し子どもをもうけ、家族のためにも一生懸命働いて担税力や社会保障費負担力を上げ、地方独自の産業や文化を再興することが、今、切実に求められているのだよ

大体、地方文化継承の担い手でありながら、東京のラーメン文化の丸パクリに夢中とか、君らの郷土愛は上辺だけなのかと嘆息する
食文化に限らずだが、自覚を持って欲しい
関西には関西ならではの素晴らしい文化があるではないか
0950ラーメン大好き＠名無しさん
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2019/02/25(月) 09:19:56.92ID:boRCszBK0
荘の甘いスープに慣れてて
初めて東京二郎遠征して本家二郎食べた時は衝撃だった
全く甘くなくて中華ラーメンしてて
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c12c-Y1hu [114.152.47.124])
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2019/02/26(火) 09:08:17.72ID:LVgMzSZO0
うどんのほうがコシが無いっていう前提の例えが意味わからんわ

ちなみにコシってのは大雑把に言えば麺の中心と表面の茹で加減の差やで
全部が均一になったらコシは無くなる
だから細い麺のほうがコシは作りにくいし無くなるのも早い

なお茹でが足りなくて硬いのはコシじゃないけどただ硬いのをコシコシいう奴が多い
0959ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sxc5-tLxx [126.162.105.187])
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2019/02/26(火) 10:31:56.23ID:So0trmCax
初めてあいすべきものすべてに ニュータウン店行ったが、
ほんまたいしたことないな。
ほんまたいしたことない。
麺もスープも二郎からかけ離れすぎ。
あんな味で割り箸やおしぼりのセルフってなめとるな。
次回ご来店時にトッピングサービス、という超安もん臭いサービス券くれたがちゃっち過ぎて余計に気分悪いな。
再訪問するわけない。
あの店長おねえ系か？
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 11ec-eSdf [58.0.176.233])
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2019/02/26(火) 11:00:18.41ID:7vS1sOwH0
話題に嫉妬の他店の人おつかれっす
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c12c-Y1hu [114.152.47.124])
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2019/02/26(火) 16:44:27.13ID:LVgMzSZO0
>>962
ふゅーじょんがいちばんウマイ
0968ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1901-Y1hu [60.98.154.27])
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2019/02/26(火) 21:34:03.40ID:97WGbHzQ0
>>967
なかもずにあるよ
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-0vCO [126.237.124.133])
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2019/02/26(火) 23:10:03.87ID:vpnJ6igGr
笑福ってどうよ？
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-0vCO [126.237.124.133])
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2019/02/27(水) 17:42:54.30ID:8uVRvGVBr
東大阪のマッチョが3月で閉店されるのに全然話題になってねーな
0987ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9d-hdPc [106.161.255.20])
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2019/02/27(水) 20:51:23.07ID:exapxEU7a
■ラーメン荘系列 （夢を語れ以外）

地球規模で考えろ（伏見・西院・茨木市） 写真は伏見
https://pbs.twimg.com/media/DHlkg8zU0AArehT.jpg

歴史を刻め（下新庄・枚方・寺田町・六甲道） 写真は下新庄
https://pbs.twimg.com/media/DLYdBOhVYAAk5kS.jpg

おもしろい方へ （住道）
https://pbs.twimg.com/media/DKaLannUIAE3q1v.jpg

これが好きだから（西宮）
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