ラーメン二郎 新潟店 29杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●メニュー●
小750円 / 小豚900円
大850円 / 大豚1000円
豚増し1枚50円〜
●営業時間●
[火・水・金]
11:00〜14:00
16:30〜21:30
[土・日]
10:00〜16:00
●定休日●
月・木曜日
(上記以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 28杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546139184/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>98
ごめん間違えた。
土 10〜16
日 10〜16
月 休み
店主に聞いたので確定です。 >>97超同意
あの餓鬼どもの五月蠅さはありえない みんなガキ死ねって思ってたんだな
なんか安心したよ。まだ世の中捨てたもんじゃない >>103
もちろんそれもあるが大所帯で来ることが既に迷惑。
スタッフの客さばきに負担がかかるしロットが乱れて品質も落ちる。
3人以上はギルティ、4人以上は死刑だな まあでもガキ視ねは言いすぎだな。将来のメイン客層になるわけだからこれからも来てくれ
ただ少人数や一人でも入店することが確実に大人の階段を昇ることになるのは心に留めておいてくれ てか今日は列の消化めっちゃ遅かったね
食ってる奴らが団体多くて席通すのも人数分開いたとこから案内してた上に
テーブル座ってる工房どもがいつまでも居座るから最悪だった
案内やってた店員ずっとテーブル客チラチラ見てたわｗ グループ客って駄弁りがちでトロく一番遅い奴に合わせちゃうのがダメだよな カウンター席のみにして入った順にすればいいんだよ
小岩はスムーズだった >>108
開店したばかりの頃逝ったか？
テーブル席無くて待ち席の椅子が並んでてキャベツが積んであったw
その後新潟の土地柄に合わせてテーブル席増設 テーブル席と待ち用椅子やめて両面カウンター席にすれば、もっと効率よくなると思うんだが
しかも餓鬼グループもばらけて回転も速くなり静に食えると思うんだが 麺茹での量は変わらないから回転は変わらない
座ってから待たされるだけ 開店時のはキャベツが多く甘味もめっちゃあったのでカラメをかけて無限に食えそうだったw
豚も厚みがあって食いごたえ十分だし当たりで良かった。 スープはやや乳化、甘味十分旨味弱い、塩分凄く控えめ
卓上2回も足したの初めてだった、減点2
麺は香り弱く柔らかめでヌルヌル、減点3
野菜はシャキでキャベツいっぱいモヤシもいっぱい
甘味のあるキャベツが美味、減点無し
豚は豚トロ2つ有りクズ肉有り、四角豚4の構成
久々の豚トロはふわとろジューシー、味も良く染みてて最高
四角豚は今年イチで分厚く柔らかく脂身も少ない、減点無し
物足りないスープと茹で過ぎな麺が足を引っ張ったなぁ95点
製麺メガネさんがオペのみ、イケメン長身さんが盛り付けとオペを両方やってたが
途中からメガネさんまかない行って一人で盛り付けとオペやってた
麺茹でと客捌きのバランス合ってないからデロ率高そう
店出る時外待ち5人くらいいた >>112
でも、順が後ろなのに３〜４人グループをテーブル席に先に座らせ先に食われるとなんかむかつく
全てカウンター席ならそれが無くなり餓鬼どもがばらけて静かに食えていいんだが カウンターでスマホいじりながら箸止めてそっちに集中して全然食ってない奴、マジで勘弁してくれ。 15時台の乳化具合が半端なくトロトロで美味かった
豚も硬軟の取り合わせでキャベツも適量文句なし満点 今日久しぶりに行ったけど礼二氏しかりイケメン助手しかり、知らない人が見たら店長だと思うよな >>121
結構いるんだよな食いながらスマホ
左手と視線は常にスマホに行ってるとかスマホべったりカウンターに置いてぽちぽちしながらたまに食うとか
隣でやられるとレンゲでスープすくってスマホに掛けたろかとか思ってしまうよ いや、おれは最初の頃、礼二氏のことを、店主だと思っていたぞw いや店の人がそう思うのはわかるとして隣の人がそう思うのはちょっと異常かな >>125
やってみろ。もし俺だったら容赦しないからな >>121・>>125
だな。
>>128
こんな奴が小岩に来たら出入り禁止だろうなｗｗｗ でもお前らスマホ見ながら食ってる俺より食べるの遅いじゃん 地元新潟で食っててあれが普通と思っていたけど、小岩と比べると新潟がとっても敷居が低くなる
雰囲気も味のうちだとしたら雰囲気は不味いな新潟 石川イイネ
石川の野菜マシ=色白長身の野菜マシマシ
豚厚いし 石川イイネ
石川の野菜マシ=色白長身の野菜マシマシ
豚厚いし 石川氏って最近適当すぎない？愛想無いしとりあえず野菜沢山盛っておけば文句ないだろ？って感じ。
豚も厚切りって言われてるけど最近は色白小柄氏の方が良いと思う。
色白長身氏の盛りは論外だけど。製麺メガネ氏は客捌き下手だし。
女性の客捌き+色白小柄の盛り付けが一番良い >>135
個人的な意見だよ。昔はちゃんと接客してたし商品提供するとき敬語だった。 色白半笑いの第一助手か
中々当たらんな
興味あるな この前二郎行ったとき隣の客が席立っておしぼりでテーブル拭いて出て行ったんだが
おしぼりをカウンターに置いたときそのおしぼりについてた麺の欠片が隣の席に落ちてきた
まぁいいやって食べてたら隣に若い姉ちゃんが座ったんだが、
その姉ちゃん、食べ始めたら軽くむせ込んだんだ
で、テーブルに落ちてる麺が自分の口から出たものだと思ったらしく箸で拾い上げて
「あっ！それ違うアンタのじゃない！」と思ったときにはすでに口の中に入っていった
その姉ちゃんに言おうか迷ったが、言わずに出てきたよ・・・
これ見てないことを祈る 現在中待ち少々
助手はイケメン長身さん色白小柄さん、奥に製麺メガネさん
イケメン長身さんが盛り付け スープはド乳化甘味最高旨味最高塩分丁度いい、減点無し
麺は久々に硬めで香りも強く、ベタつかずにツルツル、減点無し
野菜はシャキでキャベツいっぱい、減点無し
豚は豚トロ無しクズ肉無し、四角豚1と端っこ4の構成
四角豚はブチブチと噛み切る肉肉しい硬さ
端っこはどれも柔らかいけど脂身少なくパサパサ、減点3
スープ凄く良かったからオススメ97点 >>138改めて見ると質キチやコピペみたいだなｗ
先週の話ね 15時頃訪問 中待ち一杯
入口に越谷二郎のポスター
麺スープ店主 盛り石川氏 オーダー小柄兄ちゃん
並びから提供まで20分
小豚ニンニクアブラ
https://i.imgur.com/QVZmjR1.jpg
麺は固めで香ばしい 極太麺入り
スープは旨味が先行 ニンニク溶かすと更に旨い
ヤサイはキャベツ多めで見栄えも良い
豚は四角豚2枚 デカい端豚2つ 豚トロ1枚
ふわとろとまではいかないけど口の中で
筋がほぐれてなかなか美味
そこまで沢山食ってないが暫定で
今年一番の一杯
駐車場代が久々に100円で済んだので
ちょと得した気分 別店舗の開店日は応援で休みになるんだっけ？新潟と越谷は遠いから無いか なんで採点ジジイ馴れ合いは他のリポはガン無視するのか？ 村上みたいに採点ジジイの自作自演レスなんだろうな
いい歳して呆れる 採点、村上、その囲い、いつもの荒らし
このスレ自己啓示欲強い奴多いな
何故そんなに目立ちたいのか
助手情報と店休情報はありがたいけど
レポなんてロットで変わるし
採点と村上はTwitterやブログでもやればいいのに ID隠しの自作自演カスは村上に個人情報バラされないように気をつけろよ ID隠しにまだかまってるのかよ
さっさと(.*\-.*)$でNGしとけや >>173
そんなので出来ませんよ( ´ ▽ ` ) 初めて書き込みます。新潟二郎ってアブラがヤサイの下、スープの中に固まってありますよね。
他の二郎のアブラってヤサイの上にありませんでしたか？最近他の二郎を食べてないので思い出せませんが、個人的にはヤサイの上に乗っている方がヤサイとアブラを一緒に食べれて好きです。 >>175
言ってる通りであってるよ
野菜の上にのってる店舗が多い
新潟店はナベさんが麺とスープと脂やって助手が野菜と豚を盛りつけてるから野菜の上にはのらないね >>167
下から２行同意な
村上君取り敢えず引退宣言しただろ話題にあげるなよ
また登場したら叩けば良いだけの事だろ セブンイレブンで二郎風ラーメンが全国で発売とあったが
長岡にはなかった。
新潟市にはある？ >>181
前スレで話題出て終わってる
北陸と甲信越のみ販売しないってよ
よくレポしてた奴が関東まで買いに行って食っていまいちと言ってたぞ >>176やはりそうでしたか。詳しく知れてよかったです。ありがとうございました。 >>176
>>178
いやいや、多いとか小岩もじゃなくてアブラ上じゃない店とか他にないだろ？
全店行ってるけど自分の記憶ならないはず なんか二郎らしさ()とか一般人とは違う()とか気持ち悪いことばっかり言ってんな
結局ただのラーメン屋だし大騒ぎするとかならまだしも団体で来て食べるのが遅いだけの客に他の客が文句垂れるとか思い上がりすぎだろ気持ち悪い >>184
三田は助手が脇からヒョイって滑り込ませるから真上に載ることはまずないよ
参考画像
https://imgur.com/a/8Ytnh03 今日もこーどなじょーほーせん
騙されるマヌケ多数の予感 >>184
新代田は原則野菜の下
去年あたりから固形アブラになったひばりも同じく野菜の下
荻窪は脇
池袋の黒アブラもほとんど脇 最近SLIP消してる人多いな
分かりにくくなるから俺はID付けとくか
小岩の話題出してくる人は
越谷店並んだりするんかな？ IPつけないと全員同一人物だと思ってるガイジ
村上にも採点にも取り巻きにも相手にしてもらえないから俺が相手してやるよ笑 村上に個人情報渡してチビってる奴の話は今してないぞ >>196
それは俺じゃないからどんなに言おうが別にいいぞﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ(*^ω^*)ｗｗ >>196
君がIPにビビって立てたスレ笑
ラーメン二郎新潟店 採点村上ｽﾚ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1543207097/
読んでみたけど
上のスレにも採点兄さんって呼んでる人載せられてるのかｗ ID隠し忘れて自作自演ミスった奴の話はどうでもよくないか >>196
それは俺だ
もう大人しくしてる
村上が見てても俺はもう何もしないからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
