わかりやすい例として
一般人目線で言えば、吉村家の味付けってかなりしょっぱい部類なのよね
にもかかわらず、吉村家に行くと行列ができてて、硬め濃い目多め頼む奴が一定数いる

それが現状

このスレでよく名前の挙がる朝の杉田家についても、逆が頼んでるのは実際には、朝から濃い目頼んでる奴が多数
とどのつまり、工場を批判する以前に家系を好む