0861ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd1f-xUsi)垢版 | 大砲2019/03/20(水) 17:36:19.54ID:fAWzhDfdd その店その店で差別化するために、スープや麺アレンジして店炊きしてるから「家」なんであって、工場の一辺倒なレシピなんて家とは認めん 別に家を名乗らず、醤油豚骨工場とかなら全然OK