【松戸】中華蕎麦 とみ田5
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前スレ
【松戸】中華蕎麦 とみ田4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541672359/
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) トッピングの全部盛りを頼んだが、これはいまいち。
どのチャーシューも素材は良いが、バランスが取れていない。
まるで、ファッションセンスの無い野球選手が、高級な宝石を買った順に身に付けたみたい。
バラチャーシューと味玉だけでよかった。
受け付けた時の店員が横柄な感じで第一印象が悪かった。 値段はかなり高めですかね。
後、残念なのは朝一受付してくれたスタッフさんの態度と言葉遣いが...
あれじゃ旨いラーメン出しても私は二度と行きません。
本当に残念‼ お前みたいなのが隣に座ったら嫌だから俺も来ないで欲しいわ 東京駅のレビュー見ると酸っぱいって連呼されてるね。
とみ田の系列行って酸っぱいって感じたこと無かったけど気になって行ってみたら東京駅だけは確かに酸っぱかったw
どんな作り方してるのか逆に気になる。 甘い、塩辛いならともかくあの味で酸っぱいという感想が一番先に来るなら
店員が誤ってスープの器に大さじ1杯以上の酢を混入させたかレビュワーが甘味塩味旨味油分の全てを感じ取れない味覚障害かのどちらかだと思う 粉の配合って麺の小麦粉かよw
課長を複数種類混ぜて作ってんのかと思ったわ 無課長ですって開業してから一度も標ぼうしたことがないよな？
つまりそういうこと >>567
雷の店長だった人でしょ。
雷時代はやたらしょっぱいの作ってたし今の東京ではやたら酸っぱいの作ってます。 スープの調整がおかしいとか
運んでくる間に酸化したとか
考えられる原因はいろいろありそうだが
スープ悪い方向へ変えまくってるからそのせいで感じるのかも？
２年前と比べても見た目からしてだいぶ違うよね
麺もイマイチだし 工場スープにレビュー90点は味覚音痴だと思うな
材料も相応のもの使って大量生産してるわけだし
70点で正解。評論家だってそういう基準。
手間暇かけてる本物のラーメン職人に申し訳ないと思うべき チャーシューが臭いし、スープが酸っぱいって大丈夫か？腐ってない。 ブログのリンクをやたら貼る奴つけ博のスレにもいたけどここの住人だったのかよ >>579
おまえ本当だな
どこに通報したんだ？ 嘘だったら二度と来るな レビューみると常連でさえも
酸味が強いとか甘いとか
不評が多いな
なにがあった？ 本物のラーメン職人云々語るならレビューばかり見てないで自分で食って話せよ
伝聞で物を語るのは味覚傷害のラヲタ以下 てかスタッフの味覚壊れたんじゃねーの？
オレは行きつけの日本一の名店が長期休業中で暇なんよ 暇潰しのために誰も得しないノイズを撒き散らすキチガイか >店員が誤ってスープの器に大さじ1杯以上の酢を混入させたか
お前のほうがノイズだろｗイカレオタめ https://littlebird-eco.co.jp/category/news/
本店と東京店の内装
どこを再改装してるのかよくわからんが
トイレは狭すぎ 固定椅子とテーブルの高低調整は
してくれたかな？ 工場スープ否定してる人って、手書きの履歴書を強制してきそう 日本一のラーメン屋の雇われ店主なら
年収一千万もらわないとな 工場スープだから、酢なんて入れないぞ。
スープが酸化してるから酸味出てるだけ。
仮に酢入れたいるなら、悪質ないたずらかないか。
日本一の割には評価低いなぁ。自称？ 本店の再開の日程が決まりました！5月21日火曜から
再開させて頂きます！
券売機のボタンの改良など
でお時間がかかりました。
申し訳ありません！
価格もだいぶ上がってしまいます。使いたくて、使えなかった食材を使わせて頂きます！！ あ？また値上げすんの？
ついにデフォが1000円越えるってか
あほくさ 券売機のボタンの改良ってなんだよ
値上げの為の価額表示の入れ替えだろ
高い食材に行き始めたらラーメン屋として終わりだな。べんてん、吉村家、二郎は特別な材料は使ってないし。
どこに向かうんだろこの店主www 味はともかくとして高級とされるものをありがたがる人っているからね。
いいんじゃね。俺は行かないけど 改装費回収のための値上げか
まあ付き合ってくれる客がいる以上正解なんじゃね
俺は行かないけど ボッタクリ値上げ予告ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 金銭感覚が完全に麻痺したな。
自分は給料いっぱいもらってていいかも知れないけど弟子たちは自分のとこのラーメン食べるのさえ一苦労だよ。
高級食材使ってもたいして味変わらないし値段上がるだけだな。
山岸さんの教えなんて関係なくひたすら金儲けだけ考え始めたな。 マジかよｗ
余計行かなくなるな
本店は何でも客入るから別にいいのか
それにしても使いたかった食材って
あれやこれや混ぜこぜのラーメンに違うと思う まあ、値上げしても一見や外国人観光客からボッタクればいいだけだしね 発売機のボタン改良で時間かかったって、ここの発売機ってそんなに特殊だったけ？
ラーメン改良で遅くなったんじゃないのか。
また、大した事ないのに値上げか、行かないからいいけどな。 おやっさんはいい意味でも悪い意味でもイエスマン
何も言わんよ 次の増税時は増税分以上の値上げやりそうww
雷本店もどうせ値上げしてるんだから一緒に値上げしてまーすってツイートすればいいのに。 常連ならまともに戻るまで行かないのが本当のやさしさ そのうち、店員の作業着を
ブランド物にしたからラーメン値上げなんてありえるな。伝説の奥村屋跡地で成り上がった訳だが、あの建物が老朽化で無くなるのを願うばかり。
なにやっても俺は成功するってとみーはおごってるから鼻をへし折られればｻﾞﾏーだ。 和式の高級感のある内装
高級素材高級ブランド仕様
飯田 蔦などからアドバイス
ゼッタイミシュラン調査員待ちだろｗｗ 東京駅のお店行ったけど微妙に感じた
本店行ってみたい別格なんだよね？ 勲章が欲しいのか？
まぁ金が入ると次は名誉か。
なら物真似じゃなくオリジナルを出さないとな。どろ系に偽物二郎系じゃあなぁ。自分に対する評価と実体にかなり乖離あるよなこいつは。
勘違いしてると足元すくわれますよ。 材料費高騰で泣く泣く値上げしますならまだしも
改装で値上げします、高い食材使うので値上げします
って言われてもねぇ 味が伴ってればいいよ
味が伴ってなければ黙って去るだけ
ここの住人もいつまでも自分が良くないと思うものに固執してないで他のうまい店を探しに行け 胡散臭い雰囲気の店になって残念だ、まぁもともと言うほど旨くないし、、、店主の人間性が好きになれない 千葉まで行って食う味じゃないし 特製に相当する商品が高すぎるでしょ笑
流石にて もとは今よりうまくて700円くらいで食えたんだよな
バカみてえだわ このスレ全部見漁った。
ここの社長は闇深そうだな。
金持ちで不倫で部下に暴力なのか…
世も末だな。 >>634
不倫って今やってんの？
大黒屋時代の二股のやつ？ >>632
このころは六厘舎グループの次念序→仁鍛
つまり今のくり山そっくりだったんだよな
とみ田って昔からどっかの借り物の寄せ集めばっかりなんだよね
画像見比べてみてね ミシュランなんて絶対無理だ！
食べてみればわかるけど、別にって感じだから。
行列と宣伝で誤魔化されている 。
工場スープだしな。 高い＝付加価値がある
気軽に食えない＝死ぬほど旨い
極端にやればやるほど一見が全国から来る。リピータは居ない。
本店商法。 仮にミシュランとったとしても客にメリット何もないからな よく考えてみろ
どろ系、二郎系だけだぞ
田代の物真似だぞ
クリアスープの端麗系なんて教わってないからまともに出来ないし
酷いもんだよ。運が良いだけだな。 >>642
要はここは改行厨とアンチのスレなんだな 2015年頃までは間違えなく最高だった
改装してからかおかしくなったの ミシュランガイド調査員「店主が弟子をいびってたからアウト！」 田代の弟子は金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金金 https://www.youtube.com/watch?v=c7sjKX4LvyA
６：４５〜
「こういう真夏の炎天下に３時間も待つなんてちょっと頭おかしいじゃないですかちょっと」
客を馬鹿にしてんな 本性なんかな？ ホント残念 >>652
システムを変える話の中での台詞じゃん
「客を待たせるのは申し訳ないからシステムを変えた」と…。
真意を無視して、言葉尻を責めるとは凄い手口だな
マスゴミはの話の前後を無視した「切り取り報道」の手口で情報操作をするが、お前も同じレベルの糞根性だ
バカにしてんのはお前じゃん KITTEの松戸富田麺絆
いつから伸びた麺を出す店に成り下がったのか、底に大量に溜まるほど水切りも甘い
そもそもオーダー直後に出てくるのは作り置きしてるの？店舗増やすとロクなことないな
スタッフに優しくフィードバックしておいた、二度と行かないけど 3回行ったけどそこに水溜まってたこともオーダー直後に出てきたことも麺が伸びてたことも一度もないよ
あんまり擁護すると怒られるからネガティブなことも書くけど大勝軒のほうは内容に比していくらなんでも値段が高すぎると思う >>653
文脈わからん国語５年生レベルかオマエはｗ
つまり
「（ちょっと頭のおかしい）客を待たせるのは申し訳ないからシステムを変えた」と…。 スーパーで売ってる生中華の
つけ麺に自分で作った角煮に味たま。
十分うまい。どろ系は誰でもできる。
とみ田が特別視されたのも時の運。
誰でもできるラーメンで特別視。
運が良い。ただただ運が良い。
まぁ調子に乗って転落も早いから
気を付けろや頭はバカなんだから。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
