【松戸】中華蕎麦 とみ田5
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とみ田公式サイト
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前スレ
【松戸】中華蕎麦 とみ田4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541672359/
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 雷しょっぱくしてるのわざとなの！？
北松戸の味に戻せよ！！ できるのか
次行ったときにためしに頼んでみるか
つけ汁あっためてもらえれば済むんだがなあ 富田って山岸さんのところで
修行経験あったっけ？
なかった気がするが。 ない
マスターとか言ってるけど、あいつのマスターは田代 山岸リスペクトを公言する事でにわかラヲタからの支持を得る作戦 田代が繁盛店に潜り込ませてレシピ盗もうとしたけどバレちゃったってのもあったよな >>63
大〇け〇博でしょ？
中本の厨房は厳重で入れなかったらしいけどｗ 最強ラーメン祭2019in小山
今年もTシャツを販売します！
色は黒です。昨年は色を変えて毎週販売しましたが…今年はなんと！Tシャツ業者がとても嫌な感じだったので
一切、増刷致しません。50枚の限定です！M:10枚 L:30枚 XL:10枚です。
お値段:2800円です
ドリンクブースで販売します！ 池袋催事でメインで回していたサンジ、小山のイベントで静か過ぎるのが気になる。トミーと蜜月の仲だから復活祭か？と思ったが。 田代の弟子時代に女二人を二股掛けていて(うち一人は今の嫁)店内でかち合って修羅場になったの見たわ
富田治はその当時女にDVやりまくっていて田代から採算注意を受けていたわな
田代大勝軒の集まりで今でもDVやってる噂をよく聞くよ ラーメンを千円以上の価値にするとか言ってたが
情強はLINEペイとかペイペイで飲食店を激安でいろいろ回れるからな最近
馬鹿だけだろ付いてくの LINEペイとかペイペイ使うのは情弱じゃね？（笑） コード決済のやり方使い方も分からんバカばっかだよな 東京駅のとみ田ってどうなん？
松戸の店とは味かなり違うもんかな？ 千葉駅店に行ったが最後はぬるくて不味くなったわ つけ麺を最後まで熱々で食べるにはどうすれば良い？ どっぷりとつけ汁をつけない
レンチンしてもらう
熱盛にしてもらう >>57
北松戸の時と違うの？北松戸の時を知らないけど
暴力的な塩加減で驚いたわ 78だが ぬるくて不味くなる対策としてどれもイマイチだねー あつもりを頼むしかないよ
スープ割り頼むのもいいが薄くなる
つけ麺食べるなよ >>82
北松戸のときはスープも肉も塩味がちょうどよくてスープももう少し深みがあったよ >>88
７０以上80以下
オオバコチェーンとしては昔の一風堂クラス 治よ
東京駅で傘忘れたら従業員が傘探しもせずありませんと言われたぞ 小山イベントって
結局大つけ麺博のブルースモービルが主催で
とみ田はただの提灯なんだな
https://www.tochigiji.or.jp/event/18946/ 100mなら早い人なら10秒、スープはこぼれちゃうかな 東京店 昼過ぎると
並び１０人ぐらいに落ち着いたな
六厘舎は３０人待ち
やっぱ立地だな 質問です。
東京駅麺絆の濃厚つけ汁って、工場スープなのですか？ そうだよ
富田系列店すべて心の味食品の工場スープを店頭で調整してるだけ 2019 アカンな〜同好会年間表彰候補
【つけ麺部門】孫作つけ並…750円
都内で、こんな美味しいつけ麺が750円で食べられる幸せを享受する*\(^o^)/*
最近、とみ田や一燈などつけ麺の一流店が高級路線邁進中なんやけど、
同様の六厘舎系の店が新橋でこのクオリティのつけ麺を750円で提供するってのには素直に脱毛やね
孫作 @_magosaku · 3月21日
返信先
インスタも拝見させていただきました。ウチの軸は「旨くて、安くて、腹いっぱい」からブレません。
それがラーメン・つけめんの醍醐味だと！
文面読ませていただき、共感してくださったことに感謝申し上げます！
店主三田 とみ田ｖｓ六厘舎 比較表
六厘舎TOKYOつけ麺 830円 お得３点盛250円
孫作つけ麺750円並300g
一方
松戸富田麺絆
つけ麺920円並200g 全部のせ700円
もりそば並250g 900円
「旨くて、安くて、腹いっぱい」
故山岸氏リスペクトは六厘舎に軍配
心とか絆がブレブレさんは少しは見習ってくれよ >>100
どうもありがとうございました。
にしては、意外とおいしかったと思いました。
六厘は、ダメでしたけど。
ついでに、松戸の本店も工場製なのですか？ 本店も工場スープだよ
一応富田本人が調節してるから一番うまいはずだが
さほど他と変わらない 六厘は大崎の初期はうまかった記憶が
あるが、いまやスーパーの
生中華なみだよな。あんなのに並ぶなんて外国人観光客か田舎者だけやろ。 本店も業務用スープなのか、整理券もらって時間潰して、バカ高い値段で食べた挙句、業務用スープとは、てっきりあの有名な人が真剣勝負して一杯一杯丁寧に作っているのかと今まで思っていました。ガッカリだな！ 業務用スープっていうけど、業務用じゃないスープってなに？趣味用？
飲食店の業務で使うスープって全部業務用じゃね？ 店でスープ炊いてるように見せかけて他のところから買ったスープ温めてるだけの店も普通にあるしな。
とみ田は自前の工場で仕込んでるからとみ田はとみ田だよ。 工場で仕込む＝生中華のスープと同じだよな。店で煮込んだフレッシュなスープが旨いに決まってるから。
ファミレスラーメンはもう要らないよ。 映画ラーメンヘッズ見ました。スープを丹念に作る姿に感動して職人さんだなカッコいいと思い流石と思っていましたが、マニュアル通りの工場で製造だとは。 >>108
元々なんちゃってDJパフォーマーなんだから パクリの掛け合わせでできたアレンジャーラーメンは
独自のオリジナルラーメンで
４０年も深夜から仕込み一番に店頭入りし
スープ仕込んでフレッシュスープ出し続けて
一日１５００杯売ってる吉村家本店の足元にも及ばないよ
職人としても経営者としてもね と、スープ出汁のやり方も知らない知ったか素人達が騒いでおります 工場と言ってるが同じ松戸市内だし店舗と大して変わらない スーパーで売っている生ラーメンみたいだな。もっとこだわってラーメン作っていると思ってた。 5点満点
とみ田
味：3.0 サービス：-100.0 コスパ：-5.0
ROZEO
味：3.5 サービス：3.0 コスパ：3.5
食堂
味：4.0 サービス：3.5 コスパ：3.5
富田製麺ららぽーと
味：3.5 サービス：3.0 コスパ：3.0
富田製麺千葉駅
味：3.0 サービス：2.0 コスパ：2.5 工場のスープでも美味しいなら良いと思うが、このグループの嫌いなところは、あたかもスープ仕込んでますって演技する所だな。角ふじもそうだし。捲れるな。 調整イコール化学調味料な
丼に白い粉だよ
無課長標ぼうしてるとこはいまだ１％もない
昔っからラーメンてそんなもんだ
料理として認められたい？はあ？
寝言こいてるんじゃねーよ！！ 東京で久しぶりにとみ田食べたけど
なんか煮干しのエグ味がかなりキツくなってない？
2年ほど前に松戸で食べた時はほとんどエグ味なんて無かったんだけどなあ…？ 大量生産してるせいか作る人のせいかはわからないけど味は少しずつ劣化してる気がする。
つい最近食堂に久しぶりに行ってきたけどつけ麺のスープは中途半端に薄いし温度は温いしでまずかった。
支店だからしょうがない気もするけど値段が高いからその分ちゃんとやってほしいとも思う。 お前らより明らかに多くラーメン食ってるススルはとみ田のラーメンうまいって言ってるんだが？ 旨いのは間違いないだろ。
その旨さが落ちてるんだよ。 零一弐三に塩味の和え玉があるとか吹いてたススルが何だって？w 個人的に、平井の12番から14番くらいのガチムチ麺が好き。今のとみ田は、10番から12番くらいだよね？ どうでもいいけど駅前の雷の塩分はんぱねーな
醤油が丼の半分くらい入ってるかと思った >>116
つけ博で和食の鉄人から完全ダメだしされてたぞ オサムちゃんが新元号に絡んだあいさつを
する！に100円 RDB現在順位
六厘舎１位79.153ｖｓつじ田２位77.701ｖｓ富田麺絆３位77.352
ガチンコ東京戦争 つけ麺本業の売り上げ規模と店舗数
こうじグループ８７店
六厘舎グループ５９店
大勝軒グループ３４店
三田製麺所グループ ３４店
TETSUグループ２６店
つじ田グループ ２０店
玉グループ １２店
頑者グループ１１店
とみ田グループ８店 もっと頑張れよ 今までのペースだと
三田製麺所店舗数に
追いこすまであと２０年かかる計算だよｗ
頑張れｗ
頑張れｗ 4/4
おはようございます！
お知らせです。
明日５日
ラーメン大好き小泉さん。
に、少しだけ登場させて頂きます！
雷北松戸も早めに再開して行きたいと思ってます。
近日中にまた詳細を
お知らせ致します！
僕の近況も合わせて！ ドラマ見たが、この店以外は丹念にスープ作ってるな工場のスープじゃ笑われるな。行列商法笑笑！ 治さんの演技も随分劣化した棒読みになっちゃったね。
昔のバカ愛のときは迫真の演技だったのにw とみ田のつけ麺が平成を代表する一杯だと思う
、、って事で反論を受け付ける
(理由)
セントラルキッチンなのにあたかもそこで作っているかの様に見せるテクニックが素晴らしい
孫弟子？なんじゃそりゃ、師匠はどこ？なのに祭壇が素敵
東京には出さないと宣言をしてからの手のひら返しが素晴らしい
インターネット、マスコミを駆使した宣伝能力の高さ
まだあるけどとりあえず とみ田は例の大勝軒本家争いでは飯野と田内川のどちらに属しているのか？
師匠系列で言えば田代系列といまだつながりのある飯野に近いように思えるが
飯野〜田代っていうのは全く繋がらない >>136 大勝軒グループ３４店っていうのは守る会の店舗数ですね
のれん会２８店＋系列店７の３５店ははずしているっていうお考えですか？ >>150
アンパンマンおやじ、おめーにゃあミシュランは無理だね 日本風の外人受け内装外装にしたのはそのため
蔦を見習った 東京行ったけど案内係の対応が死んでた
テーブルの清掃が行き届いてなかった
席に付いてから15分は待った
これだけなら許せるけど出入り口側のカウンター席の端に映画の広告パネルを立てかけて
客の食事スペースを狭めてるのが本当に謎
千円取る店の食事の環境じゃない
盆暗ラヲタとブロガーは良くないところも正確に書けよ
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