ラーメン二郎 松戸駅前店 28
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土日 11:00-14:00 17:30-20:30
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：月曜日 ・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg
前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 27
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551942458/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) こないだ初めて松戸行ったんだけど、常連じゃないと大の食券買っても大で出してくれないの？
量が多いって聞いてたけど普通の二郎の大と同じくらいだった。 >>617
以前の麺無双のときや混雑時は固めになる傾向がある
あの芳醇な小麦のプリパツ麺はあそこでしか味わえない >>619
ひばりの固麺旨かったよ
ひばりって普段は固めＯＫなのかな？
同ロット内に少な目が多い時とか量ブレが起きて
小でも多店舗の大以上レベルがくる事がたまにあるから
大は怖くて頼めないw
ただでさえマシマシ頼んで撃沈する人が多くて
マシマシ禁止にするくらい残されるのが嫌いな人だからね >>620
ひばりは固さの指定はできないよ
味の薄めと油の少なめはできるけど後者は「おすすめしないなー」と制止が入る
ひばりは常に行列で回転重視だから食べれそうな人のところに自然と麺が寄っていく
大は全然量的には問題ないけどそういう事故があるから気を付けたほうがいい
仰る通りマシコールは禁句、華麗にスルーされるか減らされる >>618
それは変だな
俺たまに行く頻度だが先週大頼んだら麺茹で前500gはあったぞ しょっぱい言うなら来なきゃいいっていうが、そんなの各自の自由だろうが。
しょっぱかろうが、うまかろうが個人の感想。 >>623
一人おかしい人が居るよね
感想なんて人それぞれなのに 連休中二郎食べ歩きとかw
それこそ、個人の自由だけど 麺やわめ希望も多いし
いちいち個人の希望は聞けないだろうな
でもスープの濃さは松戸が飛び抜けて美味い >>624
キチガイのようにしょっぱいしょっぱい
言う奴が1人いるからだろうな
みんなあのスープを求めて来てるのに >>621
そうでしたか、残念
地理的に頻繁にはひばりいけないけど
ひばりも松戸も大好きです。
傾向は大分違うけど中山の魚汁＋ネギ汁なしと松戸とひばりが
個人的二郎トップ３ >>627
なるほどね
カタメだと小麦の味と香りが楽しめるっていうのもあるけど、食べるの遅いからフライング的な意味でもカタメって重宝してるから松戸でもお願いしたいんだよね >>628
だよねぇ
松戸が一番スープが旨い
味薄目にしても美味しいから、あのスープならグルがほんのちょっとだけ入れるのでも美味しいだろうね
美空を美味しいって言ってる奴らって、カエシとグルの独特の味が好きなんだろうね
裏を返せばカエシとグル過多のスープなら豚出汁が出てなくても旨いって言っちゃうようなさ 松戸は肉体労働者が多いからしょっぱいくらいでいいのでわ？ちなみにひばりヶ丘とは似てないし、野猿に近い 肉体労働者と底辺大学の体育会系が仕事終えたあとくるんだからしょっぱいなんて言っても分からんだろう、塩分欲してるんだから >>635
土日に来るのは他県ばかりだけどな
野田とか川越、白井、足立区、茨城なんて
完全な肉体労働者の街だから
余計にウケるのかもな 豚の個体差のせいにしてるけど煮込みすぎなんじゃないの 煮込まないと薄っぺらいまずいスープになるから
それが難しい スープの出汁取るための豚だからしゃーない
それでも柔らかいのに出会えるときもあるんだから
豚神様に感謝！（洗脳済み） 出身店に近いと言えば間違いない厨が湧いてるけど今の感じはひばりに似てるぞ スープとは別にバラ仕込んで有料で提供して欲しいな
今のロットだと1、2分麺茹でてなんにもしてない時間あるからそこでバラ切って別皿で、出せば回転も変わらないと思う
フクここみてると思うから笑
みんな意見言った方がいいよ〜
豚が固いっていうのもここみてるからツイッターであんなんだったんだよ スープとは別にバラ仕込んで有料で提供して欲しいな
今のロットだと1、2分麺茹でてなんにもしてない時間あるからそこでバラ切って別皿で、出せば回転も変わらないと思う
フクここみてると思うから笑
みんな意見言った方がいいよ〜
豚が固いっていうのもここみてるからツイッターであんなんだったんだよ >>647
二郎食うのは貧乏人か
二郎好きかに分かれるからな
二郎好きなら400円程度でも普通に注文するけど
公園でタバコ吸ってるような乞食育ちグループなら
300円程度でも狂うだろうな 旨いスープを作ることが最優先
二郎の豚はそのスープを作るために使ったものの二次利用
だから安く提供しますよというもので旨く食わせることを主目的にしたものではない
旨い部位に当たることもある。旨いマズいではなく当たったハズれたを楽しむのがラーメン二郎の楽しみ方
どうか理解してくれニワカたちよ 一人頭2分程度だから
40人並んでいれば80分ぐらいかかる SPF豚のときは
ツイートから実際に使うまで３、４日開きがあったから
今回も腕肉オンリースープは来週から
なんて事はない？
さっき食べて違いが分からなかったから言ってるんじゃないからね･･･か、勘違いしないでよ！ >>650
これ。
どんなに豚うまくてもスープがペラいんじゃ二郎である意味がない。
フクはそこブレないから好きだわ。 腕肉スープ＋豚はバラで、お願いします
腕肉は旨い時はいいけど、ハズレに当たるとパサパサで味も何も無いからね
バラなら脂が多い時はあるが安定した味が食べれる >>650
いやだからバラは別に調理して別料金でっていってるの！
意味わかりません？
腕肉はスープ用、バラはうまく食わせる用 味には妥協したくないから交通費は惜しまずいろんな二郎行ってきたけど結局ラーメンは松二、汁なしはBooBoo太郎だな
他のところは行く価値ないと思ってしまっている
Booの汁なしは最近関内超えしたしなー >>651
そもそも1ロット目の着丼が1115ぐらい。
12時ぐらいに食べられるのは4ロット目24人までぐらいじゃないかな？ 開店時に12人店内に入るけどサードが入店できるのはファーストが食べ終わってからだから11:25くらいまでは列は動かない >>659
スープとりに使った豚肉をトッピングするというラーメン二郎の基本を崩し別調理した美味しい豚肉をオプションで用意するなんて邪道をフクがやるとは思えない
ラーメン屋はスープと麺が命
豚料理屋じゃないんで >>660
ググったけどめちゃくちゃ美味しそうBoo Boo太郎！
二郎で働いてた人がやってみたいだし
だけど千葉駅は遠いよ。
松二が汁なしとかキムチとか入れてくれないかなぁ >>667
確かにそれは一理あるな
まあおれもスープと麺第1派なんだけど、スープも麺もうまくて豚がバラとSPFだったときが忘れられないんだよ 地方はいってないけど、関東の二郎いろいろくってみて松二とBOO BOO太郎が1番うまいと思った(BOOは汁なしに限るけど)
千葉県は二郎、二郎系の店舗数は少ないけど、おいしさは間違えなくトップだと思う 美空が美味しいって言ったり似てるって奴は本当に最近食べたことあるのかな
松戸はスープの出汁が凄く出てるのに、同じド乳化だからってあんなのと比べるなんて
一度どちらでも味薄目オーダーしてみれば違いに気づくだろう
>>647
出汁取り用じゃなくて豚増し用豚を設定してるのは西台だけだよ
豚自体保温ボックスに入れたり手間掛けてるし、松戸だと助手が動く範囲が西台と違ってほとんどが福さんがやってるから、それをするのは難しいだろうね ほぐし豚みたいなのはうまいよね、野菜に乗ってる
まぁ上にも書いてるひといるが通り二郎直系でも豚だけ食うならワーストじゃないか
でもスープが旨いから問題なし
豚は
スポーツ系かデブ以外ならなくていいって思っている人いるんじゃないか 野猿やひばりが丘は豚旨いから
トータルで見るとどうなんだろうな
というか豚まずいのって
目黒小滝仙川品川松戸ぐらいだろ
池袋や歌舞伎蒲田だって豚は旨いから 店休みでも一人で厨房でスープ調整してるっつってたしなあ。
スープに対する思い入れは二郎随一だな。 >>676
本物だな。だから美味いしファンも沢山いるんだよね！ >>675
池袋歌舞伎蒲田より小滝橋の豚の方が数段美味いだろうに 店主直々に腕肉嫌なら来るなって言ってるんだから他所いけよ 今度は豚が不味い論争
並び減らしたいだけのネガキャン
豚がほんとに不味かったらあんなにすぐ豚切れしない 腕肉のみに変わって初めて食ったが
どっかで食ったことがある気がする
よく考えたら先代のブタそっくりだった
今日のブタはFZが適度に染み込んで
歯応えも固すぎず柔らかすぎずの丁度いいもの
ただ少し崩れ気味
また以前のような巨大な肉片は入ってなかった(その分数は多い)
先代末期のツナブタパサブタボロボロのブタみたいなバランス取るのが難しい素材にあえて挑戦するのはすごいわ
テリーがコール聞くのを一部任されていてほっこり 蝙蝠はじゃん家に店舗とスタッフ提供してやり直したほうがいいな
兎に角傘下のじゃん家、な感じでもいいんじゃないか
じゃん家の閉店理由が人手不足だからそこ補えればwin-winだろ これ食うと下半身みなぎって激しいマンコしてしまう
おかげさまでウチ子だくさんで生活大変 糞暑いのに赤いダウン着てる頭べたべたのデブ眼鏡、白いピチピチパンツで股間モッコリのオッサンキモいw 50分前到着で3巡目に入れた
ただ開店が8分過ぎたのにはイライラしたな
一昨日、昨日の別の行列店は客に配慮してか早めに開店したのにな 閉店1時間前からステーキ屋に陣取って行列睨んでるおっさんがいて「ホモの品定めかな？」って思ってたら最終の看板持ちになってた。そこから更に仁王立ちで行列をチェック。なにアレここの名物おじさんなの？キモっ >>694
あのオッサンそれがやりたかったのかw
何してんのか全然わからんかった どういうことだ？
客が看板持ちということか？
それとも松二の新たな従業員か？ 店から最終宣告人を命ぜられた客は店の立看板待たされてるんだよ笑 つまり「俺が後から来た客を追い払ってやる」との使命感に燃えているってところか
それで報酬は全くないのか？
ボランティアみたいなものか？
それなのにすっかり張り切っているってことかね？ｗ なぜその宣告請負人おっさんの動きが分かったのだろうか？
ステーキ屋の店員かなw ステーキ屋に陣取って、というのもおかしな点
わざわざ行列から離れてステーキ屋の位置から監視してるってことか？
熱心なもんだな 他所だと宣告人は豚多めかトッピング貰えたりしたから、そういうの狙ってるのかな？
何にせよ、遅い時間帯やべーわ 友達が言ってたけど
大宮二郎にはキチガイの常連で
毎回人の顔ジロジロ覗き込んだり
歩きタバコする有名なキチガイ底辺が
いたらしいけど、よく分からんな なんかオンナ多くないか？
もちろん一人じゃなく男と一緒だけど 学生がマシマシとか言って、ケータイ見ながら、もう食えねーとか言ってるんだよ。
注意するほどじゃないけどイライラする 若い女の子とか二郎の強烈な高カロリーを
気にしないのかな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
