ラーメン二郎 松戸駅前店 28
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ラーメン二郎松戸駅前店について語り合うスレッドです。
【店舗情報】
・営業時間：
火〜金 11:00-14:00 18:00-21:00
土日 11:00-14:00 17:30-20:30
※麺切れ及び並びによっては早めに閉店する場合があります
・定休日：月曜日 ・祝日は不定休(祝日が月曜の場合は休み)
・臨時休業等の情報はこちらの公式ツイッターで
https://twitter.com/matsudojiro3
(出かける前に臨時休業や営業時間の変更をチェック推奨)
・価格：
小ラーメン750円 小豚ラーメン900円
大ラーメン850円 大豚ラーメン1000円
・麺少なめ、半分は食券確認時
★レンゲ・ちり紙無★持ち帰り禁止★店員･他お客様の撮影や動画撮影禁止
★硬め・柔め・麺増し・トッピングのマシ・マシマシ・詳細な注文禁止
★ベビーカーでの入店禁止★列内喫煙と列内待ち合わせ禁止★泥酔入店禁止(以上twitterより)
・行列中の待ち合わせ、割り込み固くお断りさせていただきます。
https://mens-quest.com/wp-content/uploads/2018/04/004-3-1-e1523171052291.jpg
前スレ
ラーメン二郎 松戸駅前店 27
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551942458/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) スープとは別にバラ仕込んで有料で提供して欲しいな
今のロットだと1、2分麺茹でてなんにもしてない時間あるからそこでバラ切って別皿で、出せば回転も変わらないと思う
フクここみてると思うから笑
みんな意見言った方がいいよ〜
豚が固いっていうのもここみてるからツイッターであんなんだったんだよ スープとは別にバラ仕込んで有料で提供して欲しいな
今のロットだと1、2分麺茹でてなんにもしてない時間あるからそこでバラ切って別皿で、出せば回転も変わらないと思う
フクここみてると思うから笑
みんな意見言った方がいいよ〜
豚が固いっていうのもここみてるからツイッターであんなんだったんだよ >>647
二郎食うのは貧乏人か
二郎好きかに分かれるからな
二郎好きなら400円程度でも普通に注文するけど
公園でタバコ吸ってるような乞食育ちグループなら
300円程度でも狂うだろうな 旨いスープを作ることが最優先
二郎の豚はそのスープを作るために使ったものの二次利用
だから安く提供しますよというもので旨く食わせることを主目的にしたものではない
旨い部位に当たることもある。旨いマズいではなく当たったハズれたを楽しむのがラーメン二郎の楽しみ方
どうか理解してくれニワカたちよ 一人頭2分程度だから
40人並んでいれば80分ぐらいかかる SPF豚のときは
ツイートから実際に使うまで３、４日開きがあったから
今回も腕肉オンリースープは来週から
なんて事はない？
さっき食べて違いが分からなかったから言ってるんじゃないからね･･･か、勘違いしないでよ！ >>650
これ。
どんなに豚うまくてもスープがペラいんじゃ二郎である意味がない。
フクはそこブレないから好きだわ。 腕肉スープ＋豚はバラで、お願いします
腕肉は旨い時はいいけど、ハズレに当たるとパサパサで味も何も無いからね
バラなら脂が多い時はあるが安定した味が食べれる >>650
いやだからバラは別に調理して別料金でっていってるの！
意味わかりません？
腕肉はスープ用、バラはうまく食わせる用 味には妥協したくないから交通費は惜しまずいろんな二郎行ってきたけど結局ラーメンは松二、汁なしはBooBoo太郎だな
他のところは行く価値ないと思ってしまっている
Booの汁なしは最近関内超えしたしなー >>651
そもそも1ロット目の着丼が1115ぐらい。
12時ぐらいに食べられるのは4ロット目24人までぐらいじゃないかな？ 開店時に12人店内に入るけどサードが入店できるのはファーストが食べ終わってからだから11:25くらいまでは列は動かない >>659
スープとりに使った豚肉をトッピングするというラーメン二郎の基本を崩し別調理した美味しい豚肉をオプションで用意するなんて邪道をフクがやるとは思えない
ラーメン屋はスープと麺が命
豚料理屋じゃないんで >>660
ググったけどめちゃくちゃ美味しそうBoo Boo太郎！
二郎で働いてた人がやってみたいだし
だけど千葉駅は遠いよ。
松二が汁なしとかキムチとか入れてくれないかなぁ >>667
確かにそれは一理あるな
まあおれもスープと麺第1派なんだけど、スープも麺もうまくて豚がバラとSPFだったときが忘れられないんだよ 地方はいってないけど、関東の二郎いろいろくってみて松二とBOO BOO太郎が1番うまいと思った(BOOは汁なしに限るけど)
千葉県は二郎、二郎系の店舗数は少ないけど、おいしさは間違えなくトップだと思う 美空が美味しいって言ったり似てるって奴は本当に最近食べたことあるのかな
松戸はスープの出汁が凄く出てるのに、同じド乳化だからってあんなのと比べるなんて
一度どちらでも味薄目オーダーしてみれば違いに気づくだろう
>>647
出汁取り用じゃなくて豚増し用豚を設定してるのは西台だけだよ
豚自体保温ボックスに入れたり手間掛けてるし、松戸だと助手が動く範囲が西台と違ってほとんどが福さんがやってるから、それをするのは難しいだろうね ほぐし豚みたいなのはうまいよね、野菜に乗ってる
まぁ上にも書いてるひといるが通り二郎直系でも豚だけ食うならワーストじゃないか
でもスープが旨いから問題なし
豚は
スポーツ系かデブ以外ならなくていいって思っている人いるんじゃないか 野猿やひばりが丘は豚旨いから
トータルで見るとどうなんだろうな
というか豚まずいのって
目黒小滝仙川品川松戸ぐらいだろ
池袋や歌舞伎蒲田だって豚は旨いから 店休みでも一人で厨房でスープ調整してるっつってたしなあ。
スープに対する思い入れは二郎随一だな。 >>676
本物だな。だから美味いしファンも沢山いるんだよね！ >>675
池袋歌舞伎蒲田より小滝橋の豚の方が数段美味いだろうに 店主直々に腕肉嫌なら来るなって言ってるんだから他所いけよ 今度は豚が不味い論争
並び減らしたいだけのネガキャン
豚がほんとに不味かったらあんなにすぐ豚切れしない 腕肉のみに変わって初めて食ったが
どっかで食ったことがある気がする
よく考えたら先代のブタそっくりだった
今日のブタはFZが適度に染み込んで
歯応えも固すぎず柔らかすぎずの丁度いいもの
ただ少し崩れ気味
また以前のような巨大な肉片は入ってなかった(その分数は多い)
先代末期のツナブタパサブタボロボロのブタみたいなバランス取るのが難しい素材にあえて挑戦するのはすごいわ
テリーがコール聞くのを一部任されていてほっこり 蝙蝠はじゃん家に店舗とスタッフ提供してやり直したほうがいいな
兎に角傘下のじゃん家、な感じでもいいんじゃないか
じゃん家の閉店理由が人手不足だからそこ補えればwin-winだろ これ食うと下半身みなぎって激しいマンコしてしまう
おかげさまでウチ子だくさんで生活大変 糞暑いのに赤いダウン着てる頭べたべたのデブ眼鏡、白いピチピチパンツで股間モッコリのオッサンキモいw 50分前到着で3巡目に入れた
ただ開店が8分過ぎたのにはイライラしたな
一昨日、昨日の別の行列店は客に配慮してか早めに開店したのにな 閉店1時間前からステーキ屋に陣取って行列睨んでるおっさんがいて「ホモの品定めかな？」って思ってたら最終の看板持ちになってた。そこから更に仁王立ちで行列をチェック。なにアレここの名物おじさんなの？キモっ >>694
あのオッサンそれがやりたかったのかw
何してんのか全然わからんかった どういうことだ？
客が看板持ちということか？
それとも松二の新たな従業員か？ 店から最終宣告人を命ぜられた客は店の立看板待たされてるんだよ笑 つまり「俺が後から来た客を追い払ってやる」との使命感に燃えているってところか
それで報酬は全くないのか？
ボランティアみたいなものか？
それなのにすっかり張り切っているってことかね？ｗ なぜその宣告請負人おっさんの動きが分かったのだろうか？
ステーキ屋の店員かなw ステーキ屋に陣取って、というのもおかしな点
わざわざ行列から離れてステーキ屋の位置から監視してるってことか？
熱心なもんだな 他所だと宣告人は豚多めかトッピング貰えたりしたから、そういうの狙ってるのかな？
何にせよ、遅い時間帯やべーわ 友達が言ってたけど
大宮二郎にはキチガイの常連で
毎回人の顔ジロジロ覗き込んだり
歩きタバコする有名なキチガイ底辺が
いたらしいけど、よく分からんな なんかオンナ多くないか？
もちろん一人じゃなく男と一緒だけど 学生がマシマシとか言って、ケータイ見ながら、もう食えねーとか言ってるんだよ。
注意するほどじゃないけどイライラする 若い女の子とか二郎の強烈な高カロリーを
気にしないのかな？ 重症患者はしょっぱいのは慣れるんだよと廃人の末路へと一直線 >>715
茹でる煮るでカロリーは気体化しますので出されるラーメンはゼロカロリーです >>719
常連はみんなあのスープじゃないと
ダメだな
あのスープを求めて大勢の人がくる
今は完璧なスープの濃さ 糖尿や肝硬変怖がってる奴が
二郎なんて行くかよ
いたら本物の馬鹿だろ まかないで毎日食べる店主には健康に気をつけて欲しいわ >>723
発症した未来のあなたに聞かせてあげたい バラ肉無しになって昨日初めて食ったけど、マジ旨いよ 俺も昨日食べたけど、普通の二郎の味だと思う
昨日の味ではないかな。
前の時はもっと美味い！
ただ昔から食べてる人はわかるだろうけど、夏より冬の方が豚感とか濃ゆいよね
あれ年中できないのかな？
一昨年の冬とか最高だったけどな〜 冬季の豚は太って脂が乗るんで、柔らかくてウマイ
逆に夏季は痩せてしまって硬くて不味い
これからは不味くなる一方だから、秋口まで待つのが正解
もっとも、夏に二郎食いたいとは全く思わないが やっぱり春先の豚もいいけど秋口の脂の載った戻り豚だよな >>732
初豚は女房を質に入れても食うのが江戸っ子 ハゲのスカトロ好きの同士いないか？
女が糞垂れてるみて射精できるラーメン二郎好き
居たら色々語ろうぞ フクは明らかに大食えなさそうな奴が大注文してたら
亀戸みたいに確認したりする？
また大頼んで盛大に残した場合切れたりするの？ 歌舞伎町
店員「大丈夫ですか？結構盛り有りますよ」
ホスト「いちいちうるせーな 黙って作れ」
マシ盛り麺出されて3分後
ホスト「こんなん喰えるか」
捨て台詞吐いて床に箸投げつけて帰る
店員「……………………………」
次の一般客が八つ当たりされる
店員「無理して食うくらいなら普通でお願いしますね」
半分キレながら対応
一般客「じゃあ普通でお願いします」
店員 無返事超塩対応で勝ち誇ったかの様に睨み付けて了解の意志表示 昨年末くらいがスープも豚も神がかってたな
今も悪くないけど少し劣る >>740
去年の年末くらいは確かに
神がかってたな
よその何処の二郎と比べてもダントツで美味かった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
