揚州商人は麺類より炒飯系の方が好き
麺類も細麺以外は及第点だがレタス炒飯は極上。
会員メールの100円餃子は食べ応えはある。
因みに餃子の王将は塩ダレの天津飯と餃子は好きだが麺類は評判が悪いから頼んだ事がない。
小次郎のニンニクラーメンはジャンクで好きだが量が少ない。
酸辣湯麺は酸辣湯麺ではない。
土佐っ子は麺を固めで頼んでテーブルのラーメンダレを足すと環七時代の味に近づく。
麻婆豆腐は鬼門。