ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 25
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【住所】
東京都西東京市谷戸町3丁目27−24 ひばりヶ丘プラザ1F
【営業時間】
[月〜金] 昼 11:30〜14:30 夜 17:45〜21:30
[土] 10:30〜16:30
[祝日] 不定休(たいてい営業)
店頭の貼り紙またはTwitterにて告知
[定休日] 日曜日、ごく稀に臨休
※材料切れ時は早く終わります
【Twitter】
https://twitter.com/Aarf0xvdBXkWd7o
【前スレ】
ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 24
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1553078730/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) その女ちょっと前にやめた女助手でしょ。インスタの画像 ヨシダ痩せすぎだろ
自分で作ったラーメンもろくに食ってないからあんなしょっぱいもん平気で出せんだな 山田総帥は30年以上前から二郎のラーメンなんて食ってないらしいからな そりゃもちろん食うわけないよ
もともと学生のガキに腹一杯喰わせるために作ったんだから
青年期の求める塩分、炭水化物、脂質、タンパク質をまるっと大人が採ってたら大変だろ?
ジジイになってまで二郎食うやつはバカなんだよ 武道家のイキリ店主も年に一回くらいしか味見しないらしい
天才だから味見しなくても美味いものが作れるんだと
ダヨシは凡人だから毎日自分で食ってるよな 吉田は小金井ラストの時上裸になってたけどムキムキだったぞ 閉店前に行くと助手くんにまかない作りがてら自分のも作って食ってるよ 散々言われてるがひばりはニンニクを入れるか入れないかだけだぞ(ノーコール常連組は除く)
アブラは増したのに残す輩が多くてよっちゃんキレてから固形から液体に変更
運がいいときは「液体だからお勧めはしないな〜」と制止が入るが9割方スルー
カラメはトングでちょんづけ、とにかくルーティンを乱されるのを嫌う
コールがしっかり通るのは薄味、油少な目、麺少なめとニンニクコールのみ >>212
その固形から液体アブラになったのって最近?
数ヶ月行ってなかったんだけどその間に変わったのか >>213
もうずいぶん前だな
ひばりは提供のときはすでに完成された状態だからあとはニンニク入れるか入れないかだけ答えるといいよ >>215
じゃあ直後にやめちゃったんだなあ
脂と麺絡めて食うの大好きだったのに >>213
ノーコールでアブラマシの人は固形入ってるよ。ニンニクの容器の隣にアブラ用の容器があって、寸胴から固形脂を移してるの何回も見てる。 ヒバジはあのままで食べるのが一番美味いってなんでコールする奴はわからないかな、、、 今日の3rdロット
コール時にカタメをリクエスト
肘をつきっぱで動画鑑賞しながらのお食事
ひばりならではの香ばしい客 >>217
いやノーコールなんだよ
しばらく行ってなくて忘れられたかと思ったらそうでもなさそうで
この間助手コールだったからアブラって言ったけど入ってなかったからさ >>220
助手くんの時は諦めた方がいいかもー。あと日によるけど寸胴の方の脂じゃなくて、ブタの端脂を切ってノーコールのアブラマシの人にブタと一緒に乗せてるよ!自分がノーコールでニンニクアブラだから間違いないはず。
ノーコールでも店主さん曖昧そうなら先に言うといいよ。自分の場合ニンニクいらない日は食券出した時に今日は入れないでって言っちゃう。 >>221
ちょうど今食って同じ事書いてあってスッキリしたわ
今日が非入荷寄りだったからなのか最初から脂の用意は無いようで代わりに、言い方あれだけど、くず肉載せてた、アブラコールの人に
モヤモヤ解消できました、皆さんありがとう 906 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a101-CwJJ [60.65.246.187])[sage] 投稿日:2019/05/30(木) 20:32:02.74 ID:ccEUqTwx0
列を見て自分の後ろに並びについて、はぁ、これは1時間コースですか...って一人で話してるキモいのがいるなと思ってたのよ。
そいつと隣の席になったんだけどおばちゃんにコール聞かれて、店主さんはわかってますんで大丈夫ですって言ってたのよ。ノーコールアピールしたかったんだろうけど普通に聞かれたら答えたらいいじゃない。
一般客からしたらこういう目で見られてるから気を付けたほうがいいよ >>218
郷に入っては郷に従えって言葉が
理解できない可哀想な人達なんですヨ ひばりとか色んな店の厨房撮ってる動画つべにあるけどこれ店に金渡してるのかな
100万回とかやたら再生多いけど
店はタダで宣伝してくれてると思ってるなら違うと思うぞ なんだろ、Youtubeの効果なのか並び多くない?
平日でも以前の倍はあるぞw
一元さん多いし 並びは増えても味が上がってるわけじゃないからなー
バカに見つかったって感じ Twitterでもマシマシとかしてる馬鹿が増えてる あぁついにつべテロに遭ったかー
こうやって崩れていった店のなんと多いことか…
今のうちに存分に食っておいた方が良さそう てぃーどうホントうぜえな
毎日毎日暇人すぎるんだよカス 自分が食べるだけの動画はともかく
店主を利用して広告収入で儲ける人には
店も再生数相応の対価求めていいのでは 西台にユーチューバー()が現れない不思議
同じように厨房内の動画見たいなー 今日は雨でも並び多かったけど、ほんと美味しかった、、、
ここ最近の神ブレでした インスパの話するなボケって
ここまで定期
これまめな 祝!今日は店主の誕生日です 何とウィキペディアにも載ってます
相方はいなくなっちゃったけどこれからも香川ニンニクをケチケチ
使ってセコく儲けていくんでしょうね 豚残してよっちゃんにキレられてる学生いたが最近豚のレベル落ちて俺もきついわ キレられて引っ込む事案かよ
普通に不味かったから残したと言えば良い
ちゃんと作れキレんのはこっちだと >>244
アブラコールしてのお残しじゃなくて?
2月くらい?から臭みが気になるのが混ざって最近はアブラアブラな印象
ただ変わりに豚切れは無くなった よくあるひばり劇場
よっちゃん「最初のかた〜ニンニクは〜?^ ^ 」
A「お願いします」
よっちゃん「はい〜^ ^ お次は〜?」
B「ニンニクマシヤサイマシマシ(キリッ」
よっちゃん「…^ ^」
ギャラリーの心の中「マシマシダッテ( *´艸`)´艸`)クスクス」 アホか。
マシマシ言われたらスルーすりゃいい話。
いちいちマウントするなや。 茹でる野菜の量はコール聞く前にすでに助手が茹でてるからマシマシ通る訳がない。一人増やしたら他の人の野菜減るんだから。 >>248
この間鈴木拓みたいな人が路駐注意してて、はー偉いなあ常連かなと思ってたら
ニンニクは?全マシマシで!!言ってて混乱したわ
まあどっちにしろ立派だけど アブラのマシマシだけ今日はアブラ少ないのですいませーんって言って断ってるの最近何回かみかけたけど多分嘘だよな >>248
周りはそんなの気にしてないよ
他人を見てバカにしてるのはキモいお前だけだw 初見客には「初めての人〜?ニンニク入れて大丈夫かな〜??^ ^」って聞いてニンニクしか入れてないからやっぱり色々トッピングされるの嫌なんだろうか
それとも残されるのが嫌なのか 常連で話しかけられるような学生もヤサイニンニクアブラとかいってたし別に嫌ではないんじゃね >>198
それはチーター
てかなんでチーターなんだろ?めちゃくちゃ脚が速いのかな 大ラーメンでも麺が富士山みたいに盛ることあるんだね
あれじゃ神保町の大より多いよ
その客はノーコールじゃなくニンニクとだけ言ってたけど盛る基準が不明 >>261
かなりの常連っぽくて、よく会話してる人でもコール頻繁に変える人はノーコールじゃないイメージ ノーコールなんてイヤだよ。
年がら年中行ってるならなおさら。その日の気分で変えたい。 >>260
亀すぎて書いた俺が恥ずかしくなるから…
チータ→ちっちゃいタミちゃん 過去スレで持ち帰り豚もらったって人がいたけどどうやったらそんな関係になれるの?
一応ノーコール組だけどそれ以上でもそれ以下でもないしそこからさらに発展できる気がしない 他店でもそういうのはあるけどまず間違いなくただの常連じゃなくて友達だよ
通う頻度とかの問題ではないはず やっぱり仕事上の付き合いとか顔見知りじゃないとダメなのね
あのフワトロ豚があればご飯何杯でもいける自信がある
そして関係者もこういう掲示板に書き込むことに驚いたよ 個人的には二郎の豚はスープに浸かってるのが一番美味い。
米と食ったり炒飯に入れたりするとめちゃくちゃクドい。 >>272
わかる。
温度も大切。冷えた状態だとアブラが固まってロウソクみたいになってる 食べる直前に軽くチンして温めれば
ご飯にもビールにもあうよな パッツン麺は継続中?
アゴが疲れるから遠ざかってるが なんだこのイカれた人種は!!
って思うほど五月蝿い語尾を伸ばしてウぇぉって言ってるど底辺に限って
よっちゃんの友だち。
これマメな。 結局あの平打麺は何だったのか
俺も入ってたから常連サービスの一環かな
正月以外にもたまにはメンマやつみれ、餅とか餅季節ごとにトッピングしてほしいね 正月は毎年やってるわ。常連とか関係ないよ。あとお前は常連じゃないよ いやいやノーコールの常連組だから
っていちいち言わせんなよ笑
お前俺のこと知ってんのかよ、それそれで怖いぞ 常連組(苦笑)
マシマシコールしちゃう新参者並みに痛いな ノーコールがステータスだと思ってる痛い子なんだよそっとしといてあげよう 別におかしいこと言ってないじゃん
大きく分けるなら
@一見
A常連(ノーコール)※よっちゃんの作業効率削減組
B真の常連(ノーコール+α麺固、豚マシetc)
ちなみに俺みたいなBは昔から通ってる真の常連組じゃないと恩恵は受けられないから注意が必要
知らないみたいだから知識として覚えておくといいぞ ちなみに今は固めやってないから言っても軽くあしらわれるから注意ね
質問があれば特別に答えちゃう
豚増しは厳密に言うと隠し豚のこと
麺固や麺増しは昔の名残ってところかな ひばりのスレをたまに見るくらいなんだけどどこもここんなバカばっかなの?ひばりは常連自慢、ノーコール自慢すごい多くない?ラーメン屋で常連認定されることがかすごい嬉しいってお前の人生どれだけ薄いんだよ。人生薄いから味の濃いひばりの常連やってんのか? これが自慢に聞こえるってことは一見からしたら僻みになっちゃうのね
そっかぁ、全然気づかなかったよ
自慢というより誰だってよっちゃんに認められれば嬉しいじゃん
ほかの店も行くけどほかの店で常連になってもそれほど嬉しくないけどひばりは嬉しいし誇りに思うよ
なにせ通ってる人はわかると思うけど上級者向けだからね
それに一番すごいなと思うのはこういう常連サービスをほかの一見に気づかずにやっているところ
俺が言わなきゃ君たちも気づかなかっただろう >>286
常連でもほとんどの奴は食べてるだけと思われる
キモい一部の常連がキモい書き込みを繰り返してるのだろうw キモイっていうのは君たちの主観でしょ
同じ真の常連組はキモイなんて思ってないよ
Aの常連が食べてるだけってのは否定しないけどさ >>286
二郎のスレはどこも同じ
楽しく鑑賞しなさい そういうこと、人生楽しまなきゃ損だよ
一見も常連も関係ない
ただちょこっとお店に貢献した分愛情をよっちゃんからもらってるだけ
最後に上手くまとまったようで良かった^^ >>294
>質問があれば特別に答えちゃう
・今の各曜日の助手の特徴は?
・どの変が「愛情盛り」「ヤサイタワー」「隠し豚」なのか?
http://i.imgur.com/puERNn5.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています