ラーメン二郎西台駅前店42
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【店舗情報】
東京都板橋区蓮根3-9-7 メトロード西台
【営業時間】
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
(材料がなくなり次第、終了)
【定休日】
日曜・祝日
【Twitter】https://twitter.com/jiro_nishidai
【補足事項】
・祝祭日に臨時営業あり
・営業時間が変更される可能性あり
・状況により早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
・行列確認用ライブカメラは給水機そばに掲示のQRコードからの読み取り限定
【前スレ】
ラーメン二郎西台駅前店41
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557412296/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) いつも思う
ラーメン二郎の油だらけのどんぶりは何故洗わないのか
ラーメンスープは何故使いまわすのか
蓮華は洗っていたけれど
その方が美味しいのか味が良いのか
豚は大丈夫か 前スレで21時前に行って宣告後だったとキレてるのがいたが
アカツカ君がいた時でさえ、よく
「あー、疲れた！8時半に閉めよう」とか独り言言ってたのを知らないんだなw
閉店時間はヒロシの気分と体調次第
確実に食いたいなら20時前までには並ぶんだな Twitter見ればいいだけ
あの日はちゃんと宣告されてたから 昔からペットボトルだとむせやすいからコップ移して飲んでる
すまんな コップ二個使ったごときで怒鳴られたわ
そんなルールどこに書いてんの？って言い返したけど
なんでダメなの？って聞いてもしっかり反論できてなかったなここの店主
気持ち悪いこだわりがあるんだろうな >>12
こだわりじゃなくて単に金払えって事じゃね。
レンゲで金取ってるし、そういう店だよここは。 >>12
いちいち説明されないとわからないのか
仮にみんなが複数のコップ使ったらそれだけ洗う数が増えるだろうが 洗い物増えるってのは店側の都合だよね
それなら一個までですって注意書きしたり本店みたいに店側が水を出せば良い
好きにとってくれのセルフサービスで二個は禁止です、は都合良すぎ
ファミレスや普通の飲食店で水2個取りなんて当たり前で誰でもやってるからな 過去スレにもあったけど持ち込みを指摘された人が逆に論破して黙らせたってのもあったな
実際にはこういうふうにまともに反論できる人が少ないのは残念である こんにちは。
コップの2個使いはやめて下さい。
みつを 水のおかわりは二度立ちって言って、ちょっとしたマナー違反だと聞いた
というのは、立ち上がるだけで、
店員は「ありがとうございましたー！」
と挨拶してしまうから。
それを防止する為に、2杯くみたいな、と思った事はある。
やっぱ店内の自販機で水か烏龍茶買えっていいたいのかね。 まあ、普通の人は口が一つだから同時に2つ使って飲むことはできないよね チマチマ小刻みに金取ろうとしてるとこに、
店主の器の小ささが表れてる。 注意書きして怒られるのならわかる
セルフサービスで自由にどうぞでコップ2個使いを怒られるのはマジで分からん そもそも二個取る理由は？
普通の店行ってもグラスもう１つ言うのか？ >>24
例えそうだとして何が問題あんの？
ただでさえ狭い通路なんだから2杯飲むのわかってる人間が2個取りで2杯飲むのなんてむしろ店への気遣いだろ ヒロシも大概神経質なガイジだけど
やっぱトラブルになってるのってだいたい変な奴だよな
店行くと平和だからビックリするわ 変なやつ（セルフサービスで水2個取っただけの普通の行為） 注意されて、ああ次から気を付けますで済むのに納得できずに発狂しちゃう奴のことだぞ >>18
まさか店主も反論されるとは思わなかったのだろう
おいらみたいにまともに議論できる人はなかなかいないと思うよ
実際注意されてる陰キャばかりでネットでしか吠えられないんじゃないかな スープも麺も豚も最上級の物だから他の直系よりラーメンにコスト掛かってると思うしレンゲ代払うのも別にいいんじゃない？
しいていえば一々言うのがアレなので生姜半分のウズラ付きは食券の空き部分に設定して欲しい
もっと言えば空きがあるならグル抜きやアブラ抜きオーダーも設定して欲しい >>1乙すら出来ないクソどもがいくら真っ当な事を言おうとしてもクソだからな
ヒロシがイラつくのも分かるわ まあ、確かに二コ使われるのが困るなら書いといた方がいいわな
ニコガイジの言い分もわかる
ただ、例えば箸やレンゲをセルフで置いている店で、
落としたわけでもないのにもうひと組使い始めることは想定してないわな
ドリンクバーでもないのに複数コップ使うことも想定してないわな
書いておいた方がガイジ避けになるわな 書いてないからいいじゃねぇか！なんてワガママすぎるわな
店に言われた時点でギルティだわ
黙っとれw 書いてないからやってもいい
こういうヤツは合法ドラッグとかやってるんだろうな めんどくせーなー
高級レストランでもあるまいしよー 客がルールを守ることで成り立ってるのは高級レストランと同じ 二個使おうがルールに書いてなきゃオッケーだよな！
まあ、まともな常識人は例え明文化されてなくともやらない訳だが >>31
案の定吠えていてワロタ
喧嘩は同じレベル同士でしか(aa略 これはいいだろ いやダメだろってラインが解らない(普通おかしいレベル)の内容だからなあ 牛丼屋とか明文化してなくても紅生姜箱で食い出したりしたら注意するしな
まともな環境で育ってたり精神病とかでなければ明文化されてなくともマナーとしてやったらいけないだろうなってラインの事はやらない 書いてないだろ！って言うならその場でそう言えばいいのに 明文化されてなくてもやっていい事と悪い事の判別がつくのが普通の人間
明文化されてないんだからやってもいいだろってのは詭弁に過ぎないし、自分が普通の人間じゃないという残念なアピールにしかなってないんだよねぇ… >>47
そういう客を呼び込む店主の経営に問題がある。
他の二郎でそんなヤツいねーし。 異論あるならヒロシの目の前でコップ２つ持ってきてみろよ コップごときで争う底辺を傍らに
パイン持ち込みでノーダメのきーさんは高みの見物で草生えるｗ きーさん＞＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞おまえら 書いてないからいいじゃんって、何なのwww
常識って知らないの？
もちろん日本の常識な
じゃあコップ２個使っても怒りませんって書いてあったか？
書いてないだろ？
だから怒られるんだよwww 注意されて反論して論破したとか妄想かましてるガキに草生える
反論した奴がどうなるか知らない嘘吐き野郎が >>57
お前の理論だとコップ2個使ったら怒りますって書いてあったのか？
煽るならもっとうまく煽れよ >>58
過去スレも読まない阿呆は黙ってろ
おいらのようにまともに反論できずに煽ることだけは一人前で笑えるな >>60
スレ立ても乙もしない奴が煽ることだけは1人前で笑えるな
スレ立てしたのは俺だからよ
黙るのはお前だから消えな >>62
なに言ってんだこいつ
IPも付けずに立てておいてなんで威張ってんだよ
この荒らしどもとまとめて消えてくれねーかな
立てておいて責任は取りませんは通じないからな 支離滅裂だな
脂が脳まで達しているらしい
次スレを立てなかったのはお前
不満を垂れ流しても居続けようとするのもお前
自分の責任を他人のせいにしようとしているのもお前
散々、店や他人を煽りまくって荒してるのもお前
お前が消えれば全て解決 ふと思ったんだが、酒缶の飲み物と水の二種のコップじゃないの？
もしくは前の人が忘れたのを最後に一緒上げたとか
それなら仕方ないと思うのだが…
それともネット上に公開するくらいなので、二個持っていってたというのが確実なのかな？？
ちなみに自分は立ち退きで揺れてた某左翼飲み屋でゆで卵を頼むと新しいのかかなり剥きにくいから、飲む水と剥いた後にゆで卵浸して小さい殻と薄皮
洗い流す用の水の二個持って行ってる 素直に謝ればいいのにこれ以上恥を晒すなよ
謝るなら俺だけじゃなくて全員に謝れよ >>66
鏡に向かって言ってんのか？
はよ失せろやボケ >>69
まきちゃん乙
誰も乙してくれないって拗ねてるから俺がしたったｗ >>71の優しさに感動した
これで少しはおとなしくなるだろう 今は通わなくなったが5年くらい前まで富士丸神谷本店通いしていたときにはスープが決壊用におしぼり1本と手拭き口拭き用に1本の計2本を使っていた。
最近になって富士丸は2本取りを禁止、更には泥棒とまで明示し始めたようだね。
ならば先ずもって過剰なスープの量を決壊させないような丼で提供したり、提供時に決壊させたりするのを改善するなりすべきであるのにね。
店側も想定できなかった事象に対しすぐさま過剰な反応(反論)をせずに、それをニーズとして受け入れ改善するためのきっかけとして受け入れる気持ちが欲しい。 >>71,72
次店で見かけたら〆たるわ
楽しみやの >>78
脅迫はさすがに見過ごせないな
通報しておくか 「こんなはずじゃなかったんです」
>>78の目からは大粒の涙が溢れていた
何気ない一言のつもりだった
しかし失った代償はあまりにも大きかった
「これは立派な脅迫なんだよ」
優しく諭すような口調だがその男の目元は笑っていない
某巨大掲示板で今まで何度も書類送検や逮捕された者を見ている
別の若い男がその男に話しかける
「またですか」
呆れたようなその言葉に男がぼやく
「アナログの俺には理解できんよ」
二人の会話を前に>>78の慟哭が狭い部屋を支配していた 洗うのが面倒とかって理由じゃないと思うが
食洗機に入れればコップ7個だろうか8個だろうが変わらないよね
洗い終わったコップを補給するのが面倒なのかな
理由が気になるよね 理由なんかないんだよ
常識人は2個同時には使わない
ヒロシは作業が面倒だからじゃなく、常識を逸脱した行為が許せないだけ >>81
文才ありすぎてワロタｗ
いまごろ震えてるんだろうな
当の本人だけ笑えないのがシュールでまたそこがツボにはまるｗ >>85
ありがとう
まさかこんなに反響あるとは思わなかったよ
今後あのワッチョイが出てこなくなったら…みんな察してあげよう
それが優しさってもんだ コップがどうとか。。。w
毎回どうでもいいこまけー事でﾌｧﾋﾞｮってるが、
まじ店主ガイジだろw コップなんぞどうでもいいが会話形式自演はさすがに臭すぎる…擁護する気が失せる 何年か前に、文化財か何かの落書きが問題になって
犯人が「落書きしちゃいけないって書いてない！」
ていう飛んでも理論かましてたな
もうね、こういうバカの為に全部書いとかないといけない時代になったんだよヒロシ この店は文化財じゃないから、
世論は味方に付けられない。 店主も変人たがらな
そういう店のそういう客層なんだから何言ってもしょーがない
またぞろすぐアホなことで燃えんだろ
大歓迎だ 燃えるも何も一部の奴が必死になって焚き付けてるが全然燃えてないんですけどね コップといえばサイゼリヤがプラスチックにしたけど西台もプラスチックでいいんじゃない？
厨房から運ぶのも楽だし割る心配もないし コップを２つ使う一般常識のないアホ客や自演でコピペ改変を自画自賛してる馬鹿とかここは珍獣の集まりかよｗｗｗｗｗ うわぁ、このコップ劇場に完全に乗り遅れたわw
コップ2個ニキ君w少しはヒロシの手間を考えなよ、ただでさえ薄利多売なんだし 手間で嫌だなあって思うのは食洗機さんの方ではないの？ 最近の西台の豚すかすかでイマイチ旨くないな
増せば相変わらず色んな部位いれてくれるけど 今までコップに焦点が当たったのって二郎歴史上初じゃないか？
やるなヒロシ ここじゃないけど某店でコップに水を汲んで着席
待ってる間に水を飲もうと思ったらかなりの油が浮いてて嫌だったからあらためて給水機に行って新しいコップに水を汲んでそれを飲んだ
結果として食べ終わった後でカウンターに丼とコップを2個を上げた事があるけどベッカムにそれで文句言われたら二度と行かない覚悟でぶちギレするわ 西台は清掃と洗い物はしっかりやってる印象
コップが汚れてたことなんて一度もない >>113
ニワカか？最初の移転前はスレでもコップが臭う時があると一時期言われていたのにな
まあすぐに改善されて、以後は常に清潔だけどな ヒロシまた助手褒めてたぞ。
麺が良かったこと。
「どうしたんだよ。最近いいことあったか？ 随分んといいじゃないか。」
って。
あと助手がニンニク入れるときの店主助手のポジショニングを意見して
ヒロシが珍しく素直にいうこと聞いていた。
あんまりすんなりと決まってたので拍子抜けした。 月火曜日はスープ美味し。
また西台店が好きになりました。 コップ洗うのが手間とか店側の都合だろ
批判するのはそこではないだろ^^;
アホの集まりか？ここ どういう感覚なんだ？
コップ２個使いたいって
意味がわからんよ
水をいっぱい飲みたいの？ >>116
褒め上手だよな
こういう上司は悪くないよな
独立した助手まだいないけどさ
>>119
それは無いと思う
作り方の製法をどのようにしてるかは分からんが、いつもグル無しか薄味にしてるが月曜が一番ペラいと思う
カエシとグルの味をダイレクトに感じたく好きならそうなのかもしれんが
その日の営業終わりに残ったスープは鍋に移して次の日に作ったスープに足してる方式だと思うから月曜は１から作ったのか土曜に残ったのを足したとしても少ししか残ってないと思うからペラくなるんでは？
二日も経つと結構酸化して足せないのから月曜は１からだけなのかもしれんが
全日昼も夜も行ったが旨くなるのは木曜以降の気がする
だからか客も少なくて非公式垢に月曜ウメェってつぶやきさせてるのでは？
豚は漬けが浅いのかカエシの味がしなくて肉の味だけの断然月曜が美味しいとは思う 先週の金曜の夜は珍しく旨味不足だったなぁ
豚は文句無しだったけど 西台って、不味い二郎の代表的な店じゃん
豚はミシミシを音をたてるし、お湯割りラーメンだし。ダメダメ！
一部の常連は違うみたいだけどな
ただ、ここのスレは最高に面白い！ 二郎食べた次の日毎回腹壊すんだけど、こういう人いない？
にんにくは少なめにしてるんだけどね。 自分もお腹壊す。1回トイレ行けば治るレベルだけど毎回だからおそらく大量の脂が分解できない体かなと思ってる。
でも焼肉とかは大丈夫なんだよなー。なぜだろ 俺高確率でくるわ
初回は普通にくだる 二度目は水便 >>128
にんにくじゃなくて油か。
俺は次の日は一日中下痢。
焼肉は二郎ほどじゃないが腹壊す。 >>130
1回出せば治るけど出るのは水便。あとはおならがよく出る。だいたい同じ症状だね。
朝から汚い話すまん。 自分の場合水を減らしたらあまり下さなくなった
しょっぱいから水分も多くとってしまって水と油がすぐに下から出てくる >>18
あの曲者の店主を黙らせるとは一度お会いしてみたいです 飲み物持ち込みngなんて了承してねーよ
ガタガタ抜かすなら返金しろ。
で、フツーに黙ったが？ 反論も嘘、で、そういう場面も見たことが無いニワカだから、実際に客が反論したらどうなるか知らないのに妄想語り
今日も自演祭りか？糞ガキ 妄想で店主黙らせたり、妄想で店主会議したりで大変だねぇ
ホントにw >>139-142
嘘だ嘘だ！店主様はそんな事しない！ってかw
限界集落のカルトか何か？
自分が見聞きしていない物は存在しないと思い込んでしまう病は、
やはり貧しさと心の弱さよなあ。 >>17
誰でもはやってない。お前とその周辺が育ちが悪いだけ 黙らせたというより
あまりにも馬鹿過ぎて声を失っただけじゃね もしそんな言い返してヒロシが黙る劇場があったら誰かが書き込んでくれるという信頼 マジレス控えめでもっと泳がせようぜ
止まると死ぬ回遊魚らしいからw 初めて行った時、野菜増しって言ったらはっ？って言われたから野菜増しって言い続けてたら黙って野菜多めねって言われたことならある 前からマシマシって言われたものは全て多めって言ってる 府中店でヤサイマシニンニクアブラマシマシとかめんどくさいコール言った奴がいて、全部多め！で済ませてたのは笑った 親父さんの記念Tシャツ着ていったら何かサービスしてくれるかな
個人的にはヒロシが着てる西台店のTシャツ欲しんだが 西台Tシャツは、ヒロシのだけ後ろの首元にHIROSHIって書いてるけど、BECKHAMにしろって思いながら食べた 飲み物持ち込みngなんて了承してねーよ
飲み物持ち込みngなんて了承してねーよ
飲み物持ち込みngなんて了承してねーよ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 駅前店時代のスモジは大きいコップと小さいコップを揃えてたじゃん
あーすりゃいいのに そういえば西台ってススルとかMAX何とか系の大食いの人達来てないよね？
なにか理由あるん？ すするは全店制覇してるから行ってるけど直系の店はどこも動画にしてないよ。感想言ってるだけ
マックスが来ないのは許可が取れないだろうしすり鉢やら麺ましがない店に来ないだろ ススルは動画禁止の店では撮影しない。無理して許可も取らない。いい奴。 コップ2個使って怒られたのがいるの？
一度注いでまた欲しくなったらその都度入れにいくのはダメなん？？
つーかこのラーメン食って水を相当飲む奴は店出た後パンツに漏らしてるなwww >>169
2個使ったアホがいる
コップ1個でおかわりはいいに決まってる いや、水のおかわりさえも何回もするようなやつには「おーい、あんま水飲むと逆に苦しいぞ〜？」って昔注意してたぞw 相模大野とか新代田とか許可取れないようなとこは動画ないけどね
YouTubeあがってるようなとこは許可とれてるみたいよ マジレスすると、今回のコップ2個使っちゃった奴ってロットバトルに負けたくなくて給水機を往復するのが惜しいのと、太っていて通路を往き来が辛いデブなんだろ。 コップ2個使いなんて最初期からいたのに今さら過ぎるんだよな
新参者のまきちゃんウゼー >>169
信者は以前このスレで、
何度もおかわりはウザいみたいに大合唱してたぞw
れんげ、お冷、コップ全て有料化すれば解決なんだが、
さすがに客が来なくなるので、
誤魔化しながら明文化せずに禁止するという苦肉の策だな。 着席時にコップを提供すればいい
は、三田がやってるのでは。
出されたら直ぐテーブルに置く。 コップはどうでもいいから
マイ割り箸とマイレンゲ持っていこう
わざわざねぎ買わせるとかアホすぎ 二郎は元々おやっさんの気前の良さに客の付いたブランド。
その客は欲しいけど、
レンゲ有料とかみっともない事やってんのが西台店主。 三田はレンゲねーよ
つーかレンゲあるとこのが異端じゃね？ 実態はレンゲありの店の方が多いよね
うちにレンゲはありませ〜ん
って言いながら2種のレンゲ常備するヒロシ素敵 たまにいるよね
レンゲねーの？って聞いてたおっさんにうちは置いてない！とヒロシが一喝
その横でネギを頼んだ俺のレンゲを睨み付けるおっさん
すぐにその視線は博に移されて劇場が始まるかとwktkしたけどなにも起こらず残念
最初から自分で持っていけば万事解決
実際ほかのレンゲがない店で持ち込んでる人を見たことがある そもそも二郎ってスープ楽しむ店じゃないもんな
親父さんも体に悪いからスープ飲むなって言ってた わかりやくまとめるとこんな感じ
原理主義派(ひばり、目黒、松戸etc)
有料トッピング、レンゲなし、回転率重視、座席はカウンターのみ
亜流インスパもどき(野猿、西台etc)
有料トッピングあり、レンゲあり、テーブル席あり、通常のラーメン以外を販売 >>196
かなり詳しくまとめてあるね
やっぱりひばりとか目黒は三田の流れを汲んでるなっていうのがすぐわかる
西台がインスパを販売していたという黒歴史があるのはここだけの秘密 >>196
ドヤ顔で書いたけど馬鹿にされてるのどんな気持ち？w >>200
あんなことしたら指導が入るだろうなと俺が思ってた矢先の中止宣言には吹いてしまったw
赤塚くんみたいなまともな人間は案の定ヒロシとはそりが合わなかったね もう全店IP板にした方がいいな。
リークNGにすんのも疲れるし、野猿で完封出来ることが立証されたし。
身バレしないとこだけで独り言言ってて欲しい。 何も分かってないヤツの妄想笑える
したり顔で語る原理主義w
もう少し仲良くなってからなぁ〜って言われたんやろ
真相は中の人達は分かってるから 7、8年ぶりに行ったけど、ちょうどいい乳化度合いと麺の硬さですんげぇ美味かった。
今こんな感じなんだ。近場だったら通うのになあ・・
野菜はかなり少ないな
馬場オヤジも口うるさいラーメン屋の店主がすっかり板についてた ＞＞206
貴殿とは一回隣のかぶら屋で楽しく二郎談義をしてみたいものです 味の話題がほとんどあがらず
どうでもいいレンゲだのコップの話だのって終わってんな レンゲのある二郎
一之江、亀戸、品川、蒲田、上野毛、歌舞伎町、小滝橋、荻窪、池袋、西台（ネギ各種、しょうがに付随）、府中、小金井、めじろ台、野猿、川崎、関内、相模大野、藤沢、大久保、守谷、栃木、新潟、会津若松、仙台、京都、越谷 >>208
かぶら屋ってあの入り口のとこの焼き鳥屋か
店舗調べたら、ひばり川越池袋関内一之江代田橋蒲田って
二郎店舗の近くけっこうな割合で抑えてるから二郎談義にはぴったりだな >>211
あいうえお順とか開店順で書けよ
見づらい 券プレート縦置き横置きの意味はなに？
横が硬めとか？ >>202
赤塚君は西台辞めて正解だよ
水曜日目当てで行く人も多かっただろうね
持ち込みしても何も言われないし携帯を見ながらゆっくり食べれるし
赤塚君が独立したらヒロシ引退して店を譲ってくれないかとわりとマジで願ってる >>211
俺の真似をしようとしたんだろうけど
改行もなければ順番も適当で雑すぎ
一からやり直しな 初めて行った
ここの小って、歌舞伎町の大並みなんんだね。 >>216
なんでもかんでも許してたら
くそ回転率の悪い店になるけどな
他の行列店とか行くと二郎がいかに回転速いかを実感するし
二郎のシステムは行列店には必要だとつくづく思う >>216
そうさ、赤塚君は最高だ
ただ一つだけ弱点があるならおいしくないことだ
三田を経て化けることを祈る >>195
スープ完飲して死んでく人何人も見てきているからなヒロシは 技量不足
めんどくセー
助手のチカラの違い
どれか 【即時】金券五百円分とすかいらーく券を即ゲット
https://pbs.twimg.com/media/D9F0O5YUwAAVJNA.jpg
[一] スマホでたいむばんくを入手 iOS https://t.co/6USKt1NhKt Android https://t.co/gjEYRKnIda
[二] 会員登録を済ませる
[三] マイページへ移動する
[四] 招侍コード → 入力する [Rirz Tu]（空白抜き）
今なら更に16日23:59までの登録で倍額の600円を入手可
クオカードとすかいらーく券を両方ゲットしてもおつりが来ます
数分の作業で出来ますのでぜひご利用下さい。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) >>211
レンゲなしの方が異端クッソワロタwww 二郎レンゲ使うやつってマジで見下してるわ
ホントあり得ないよな 二郎レンゲって、普通の蓮華と違って卑猥な形なんだよね。
わかるわかる 僕はかまってちゃんと呼ばれることがあります(^_^;) >>232
きみ、レンゲとか使っちゃうタイプ？
そっち側の人間？ この前府中がポルノ女優の影響かで激混みの中、馬鹿ップルのオンナがレンゲに極太麺無理くり載せようとチマチマやってて、食べにくぅ〜いっ！とかやってんのみてぶちのめしたくなった
オレ、間違ってる？
もちろん、バカ男は食い終わってマーンの食い終わり待ちな 先程、とある店で油そば食べたらレンゲがついてた
割りも追い飯もない店で
いったい何に使うんだ？ 自分の人間性が目も当てられないからって他人のこと批判して安心した気になってる底辺が結構いるな
他人がレンゲ使ってるからなんなの？
どーでもいいわ 有った方が混ぜやすいでしょ
女性客や子供、高齢者は特にね
洗い物も増えるのに、むしろ親切な店だと思う >>241
油そばをレンゲで混ぜるとか余計大変だろw
アホかよw
そして女性舐めすぎじゃね 単純に調味料ケチってるだけなのに、店主に認められてないからといそいそと通う馬鹿。 ネギ頼まず生姜しか頼まないから穴空きレンゲ使ったことないんだけど
実際青ネギすくうのに便利？ つけ麺で二郎系の店とか近くにあればいいのにな
暑い日が続くとラーメンよりつけ麺が食いたい 暑い日に熱々のラーメンを食べるのがいい
特にニンニク多めの二郎は格別 こんなに食えるオレスゲーを、沢山の客の中で店主自らに認めてもらえるという承認欲求が爆発してんだろ
まー理解できなくはない 店主に認めてもらいたいとか信じられん
ラーメン食べに行ってるだけなのに 盛られるのを自慢してるヤツ大っ嫌い
ごま塩白髪の臭いオヤジとか >>254
嫌いと言ってる時点で嫉妬だけどな
普通は「アホだな」としか思わん スープうせー、ニンニクやめられねー。通いたきゃ好きにしろや。中国ニンニクなんざ16個300円しねーぜ。
めんまし有料です。 ニンニクまずいよなぁ
旧高架下時代の臭みは強いけど明らかにうまいニンニク時代に戻してほしいわ
臭いを考慮しすぎて味落ちてるんだよな そこで香川産ニンニクの登場でつよ
カラメニンニクマシマシでっ！ >>260
にわかか？
旧高架下店舗時代のニンニクといまのニンニク違うぞ >>261
臭いを考慮してニンニク変えたってのはヒロシが言ってんの？ ニンニク入れなくてもニンニクの味するし、生姜の味もする >>267
陰キャのお前がヒロシに話しかけられるわけないじゃんw >>268
陰キャという言葉を使うやつ100%陰キャ説 無料トッピングの脂じゃなくてスープの表面にたっぷりある液体油を減らしてもらいたい時は食券見せる時に「アブラ少なめ」って言っておけばOK？
固形の脂は好きなんだけどね >>270
食券のときにアブラ少なめ
コールのときにアブラ >>271
それやるとヒロシあーだこーだ言うんじゃなかったっけ？w >>274
お前を産んだことを親は100%後悔してる説 >>276
直でなく裏で言われるらしいぞ
油少なめ頼んどいてアブラコールってどないやねん！って ミニのとき脂少ないほうの豚を頼んで、コールでアブラ言うと、「いいの？」と確認されました。一度きりですけど。液体アブラも同様に確認されると思います。ややキレ気味で。 月曜推しだったのが非公式垢が土曜旨しになって月曜推し同調してた常連達は恥ずかしいな
まぁ月曜が週の終わりより美味しいって事はないな
鳥取か高知産の国産ニンニク50円出だして欲しい アブラ少な目でアブラコールって馬鹿でしょ
安価めんどくさいからしないけどぜひ上の人結果を報告してくれw アブラ少なめアブラコール知らないヤツいるんだな
ガード下移転時頃はいなかったよな
そんなヤツ >>282
劇場待ったなしｗｗｗ
そしてヒロシンパからアンチへと変わるんですね、わかります スープへのアブラと後乗せアブラの違いわからない二郎初心者多すぎて笑う 液アブラはスープが濁るだけFZの主張がぼける
固形アブラは野菜と絡めると美味いよな
アブラ少なめアブラコールはそういう理由だが
ここじゃやりにくいが、やってみたい >>285がまったく理解していなくて草
論点はそこじゃねーよ
ヒロシが受け入れない以上諦めろ
と言いつつ劇場を楽しみにしている俺がいる >>288
ちなみにアブラ少なめでアブラコールは基本どこでもできるから西台がただ捻くれてるだけだよ
本店やらひばりやら池袋やらどこでも対応してくれるから >>289
それは知ってるよ
だけどひばりの場合は今のアブラコールは液アブラが増えるだけ
昔は個体を増やしてくれたけどコールしたのに残すやつがいてよっちゃんが小言いうようになってから液体になった
余談だけどひばりはニンニクを入れるか入れないかだけを答えなければいけない
ヤサイはほとんど増えないしカラメは野菜をチョンづけ、マシマシやマシはスルーか減らされるという初見キラー
そもそもコール自体店のサービスなのだから過剰な期待は禁物
神保町なんかで慣れた人がほかの店に行って不満垂れてるレスをよく見かける >>294
券売機にはないから食券提出時に100円を添えてつけ麺に変更と伝えましょう >>294
麺の量聞かれたときに、つけ小とかつけ半ていえばおけ ガラッと勢いよく扉を開けたら大きな声で「つけ麺ね！」と叫びましょう。
やってねーよと不機嫌そうに言われますがブラフです。
にわかをふるい落とす為に必ず一度断ります。
その後は普通にラーメンの食券を買い、ニコニコと待っていましょう
娘さん元気？と話題を振ると喜ばれます。
これで常連認定です。 ニワカ:つけ麺でっ！
博:もう少し仲良くなってからなぁ〜
常連:アレできる？
博:おぅどうも！仕方ねーなぁ。イーッヒッヒ。 ヘッドホン付けて動画見ながら食ってる若造が厨房からカウンターに回ってきたヒロシに強めに肩をど突かれててたw
「待ってる人いるんだから早く食ってくれよ！」
「最近こういうの本当多いよなぁ」
って感じだった。 基地外に怒る気持ちもホント良くわかるけど、そろそろいい加減にしないとヤバいなぁ
余りにもそういう馬鹿が多過ぎて、やんわりと注意する事が嫌になってきてるんだろうが
ネットで憂さ晴らしするくらいならいいけど、逆恨みされて襲われたり店に危害を加えられたりしたらと思うとゾッとする
大阪とかの事件もあるし ヒロシのラーメンは月曜が一番ウマいわ
今日はどうだろ？ >>289
どこでもってw
本店より二郎してる西台と千住がダメなんだから絶対ダメなの！ >>303
今の若者は他人から怒られたことすらなさそうだから社会に出る前に免疫がついて良さそうに思うがｗ
ただ本当に頭のおかしい池沼もいるからそこら辺は見極めてしつけてもらいたいわ 今まで注意されて反論した奴を見たのは、西台店が生まれてから5回だけだな
全員同じ対応をされていたし、立ち去った後のヒロシのセリフも大体同じだったな
一連の流れを誰が見ても、客がアホなだけと分かる原因ばかりだった スモジみたいにもっと入店前にふるい落としゃいいのにな
こないだなんか入店から退店までに3人に指導してたわ
ヒロシも疲れちまうだろうに 松子みたいなのがいれば入店前に大分ふるいにかけられるんだがｗ この前は君持ち込みだよねー？作らないよ〜って言われててワロタ レンゲはなにも言われない
ソースは俺
飲み物はアウト 確かマイ箸やマイタッパーなんかも怒られない系だったな タッパーで豚入り頼んで毎回持ち帰ってるけど怒られないよ そういえば、ここは唯一、外からの飲み物の持ち込みを禁止している稀有な二郎だったな。 アルコールの売り上げも気にしてるからな
二郎なのにw こんなせこいことしてるから本店から指導なんか食らうんだよ
まがいなりにも二郎の看板背負ってるなら正々堂々ラーメンで勝負しろよ あろうことか本家でインスパなんてやってたんだからまがいもので合ってるだろ
ちなみに目黒の若林さんはインスパのことを’まがいもの’ないし’もどき’と呼んでる そんなにヒロシが憎いなら若林んとこで腐った豚だけ食ってろよ池沼 まがいなりにも
我ながら上手いこと言ったつもりなんだけど皮肉もわからないとは非常に残念です
>>333は気づいてるね >>336
憎い？別にどうでもいいよ
まぁ西台ごとき若林さんの足元にも及ばないだろうけど >>338
単なる誤用です
本当にありがとうございました >>338
そりゃ気づいてるよ！だって自演だもんwww >>340
君がそう思うならそうなんだろう
き・み・の・な・か・で・は・ね >>342
ヒロシンパに何言っても通じないぞｗ
そして自分の意見以外はすべて自演に見えるという病気らしいからな >>329
ほんとセコい。。。
持ち込み禁止、れんげ有料、自販機中置きw
名ばかり二郎だな。 >>342
オマエの思惑なんぞ無関係に何をどう取り繕おうと誤用なんで
これ以上はこのクソバカを構うのは止めとく >345
逃げるんだったら最初から喧嘩売るなよｗ
恥ずかしい奴だな 横からだけどｱｳｱｳｴｰ Sa52-a974はほんとに異常
精神病院にお世話になってそう
ﾜｯﾁｮｲ a3ad-YCmzはSa52-a974が書き込むとすかさずフォローのレスを入れる同一人物 >>347
ヒロシンパのボキャブラリーのなさにはガッカリだよ
もっと俺を楽しませてくれ >>348
分が悪くなるとすぐに同一認定だからね
相当悔しかったんだろう 340 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa5a-a974 [111.239.254.104])[sage] 2019/06/18(火) 13:11:29.06 ID:hoJIpMTha
一年目だからまだ下手なことはできないよ
川越は一年経ってからようやく汁なしが始まったしまだ焦る必要はない
総会の決定事項だし西台や野猿みたいに指導を喰らいたくなければいまは耐えるとき
越谷二郎のスレでまた総会の決定事項などとデマを流す負け組の脳内店主会議西台リークくん >>352
恥ずかしいから宣伝はやめてくれないかな(^_^;)
ちょっとばかし知識をさらけ出してみたところ思いのほか反響があったんだよ まがいなりにもは、おいらーで川越か
弄った後から後悔 >>344
そんなことに文句言ってる方がセコくないか？ いまさらだけどまがいなりにもとはうまいこと言ったもんだ
腹抱えて笑わせてもらったよ
ｱｳｱｳｶｰ Sac3-mdIV
こいつヒロシ本人だろｗ
必死すぎてすぐわかったよ
こんなところに書き込む暇があるのなら日頃の行いを悔い改めたらどうだ ねぇねぇ、アンチで張り付いてるってどんな気持ちなの？
ヒロシに直接キレたらええやんw
こんな匿名掲示板で虚しくない？
そんな事より、ラーメンの話しようよ
ヒロシに飼い慣らされた豚同士で今日の出来映えとか有益な情報交換したいわぁ
西台は旨い。以上！ ヒロシにお呼ばれされるぐらい仲が良い常連様はヒロシがどこのキャリアでスマホ契約をしているのか是非とも聞いて、
ここで報告してほしいわ
auだったら面白いな 開店時店前まで言ったが前のやつが汗かきすぎ、フケがたっぷり乗った黒Tシャツからも異臭がしてたからパスした
最低限の身だしなみは整えようぜw >>361
www
あのきーさんの写真に写っている常連()だったら知ってるんじゃないの
よほど触れられたくないのか店主会議の指導の話になると途端に火消しが現れるのは露骨すぎだろｗ
昨日のあの流れも面白いくらいに不自然だったな >>359
自演すんならもっと上手いことやれよ、バーカ >>365
ヒロシンパ涙目ｗ
みんな自演に見えちゃうなんてかわいそうに >>368
ありがとう
見えない力というやつかな
怖いね(>.<) >>358
どういうロジックで？
ただのオウム返しなら何でも言えるぞ。
店主が客ど突くとか社会のルール知らねーんだろうな。
手出したら負け。
被害届出されたら終わる。 せいぜい口が悪いとか接客が悪いとかならまだわかるが
手を出すラーメン屋なんて聞いたことない
俺だったらその場で警察呼ぶ 西台なんていらねーんだよ。
老人向けの二郎ゴッコだし。
ジュニアはさっさと現店主切って、
たくちゃんとか赤塚くんみたいなやる気ある若手にやらせて欲しい。 本当に懲りてたらちょっと前の限定の油そばなんてやってないけどな ただの客の分際で看板降ろせとか店主切れとかうるせーなｗ 西台にしろ桜台にしろ
逆恨みってのは恐ろしいね
どっちも普通にしてりゃ何も言われないのに >>376
普通じゃないからこんなところで粘着してるんだろうよw >>276
普通じゃないからこれだけクレームが後を絶たないということをまずは理解しようか
そして君の言うように普通にしていれば何も問題はない
ではあの店主が普通かと考えれば自ずと答えはわかる >>376
その通り。
他店の普通の店主は何も言われない。
客ど付いてるガイジだから言われる。 これだけクレームがっていっても
数名が延々粘着してるだけだろw >>378
普通じゃない店主に普通じゃない客
波長が合うのはいいとして我々一般客に迷惑をかけるのはやめてほしいですよね
クレームを言われるうちが華ということに残念ながら気づいていないのでしょう >>382
普通じゃないからそのクレームすら理解できない可能性もあるぞ
あとは早く赤塚君が独立して西台を引き継ぐのが唯一の光 >>383
少なくとも「普通の人が」4〜5人はいると思うがw こういう糖質は普段何してるんだろう
無職なのか無能なのか池沼なのか
と思う >>384
赤塚君戻ってこないかな
西台は水曜日しか行けないのが残念だけどあの赤塚君の日だけはﾞ普通ﾞのラーメン屋だったね
ゆっくり食べれるし携帯も注意されないしあと女性客も多かった気がする笑 >>370
持ち込み禁止、れんげ有料、自販機中置きw
これをセコイってあんたが言ってるから、自分のがセコくねーかwって思ったの
オウム返しって、後から店主が客ど突くとか違う話されてもねw
だいたい客ど突こうがセコイとはまた別の話じゃない？ >>387
あなたとは美味い酒が飲めそうだよ
あの頃はスレ内でも評判良かったし赤塚君を失った代償はあまりにも大きい
本店で頑張ってるみたいだし数年後に期待しよう！ >>387
ゆっくりケータイいじりながら食いたいんならJ’sでも行っとけやゴミ！
酒とつまみも頼んでやれよ 豚入りたのんでタッパーで持って帰って酒のつまみで食うのうめぇ
お前らタッパー持ち込める度胸なさそうだな
ヒロシにビビってそう そんな貧乏くさいことはしようとも考えつかないだけだよ >>389
おお>>387とJ’sのテーブル席で美味い酒飲んどけや！
店選び根本から間違ってんのに何をイッチョマエに語ってんだ？ インスパイア販売して本店に苦情入って速攻やめたヒロシの悪口はやめろ あの時の記憶だと赤塚くんとヒロシじゃラーメンの美味しさがまったく違うよ。
ただ人間性は比べるまでもなく。
良い人が美味しい物を作れるとは限らない。 他の行列店とか行くと二郎のシステムってすばらしいと思うよね
同じ人数でも待ち時間が倍ほど違う
赤塚くんみたいになんでも許してたらどうなるかっての
まぁ倍になってもゆっくりスマホいじりながら食べれたいってんなら構わないけど
俺は絶対いかんな >>391
恥ずかしからやらないだけだぞ普通はw
つーか二郎の豚をつまみにとか
もっといい肉で飲みたいだろ酒はw
とことん貧乏くせー >>395
それは同意。
しかし、目黒ひばり神保町松戸と比べると、
西台はレベルが低すぎて話にならない。
豚が豚が言ってるが、二郎はスープで食わす料理。
店主も客もそれがわかってない。 確かに、西台はレベルが低くなった。
神保町、松戸の足元にも及ばない
不味い二郎の代表的な店だと思う。
でも、常連からみたら違うんだろうな〜
遠征組の俺なんて、スープの味は薄いし、
豚も固くて噛みきれないのが多い
もう、二度と行かないと誓ったが、
このスレは面白すぎて毎日きてるw 豚単品で販売されてりゃタッパーで持ち帰ってツマミにはしたいけどな
食べきれるのにわざわざ持ち帰るのは失礼でしかないのでやれませんわ 持ち帰りぶたやればいいのにな
スープも濃くなってWINWINだと思う >>400
地元民からすれば23区の僻地でそんなに並ばないで二郎が食えて最高 そんな神保町や松戸でさえひばりヶ丘の足元にも及ばない
いやあ二郎って言うのは奥が深いね 自分が経営もしてないラーメン屋で自慢とか馬鹿なの？w ひばじを下げるわけじゃないけど全く傾向の違う店を出してまで西台を下げるとか
論理の筋が通らないし単純に味障なんだろうな ここみたいにやたらメニュー増やしたり、
有料トッピングで飾り付けする店は、
要はラーメン1本で勝負できないって事だよな。
やはり上の目黒〜は格が違うと思う。 結局当たりの時の三田が1番
みんなが絶賛してるひばりヶ丘なんて大したことないわ >>406
確かに原理主義派とインスパのもどきを比べること自体おこがましいよね
ひばりに失礼 >>408
そんな運に頼らないと満足できないなんて悲しい性ですね
改めて自分の舌がまともで良かったと認識できましたよ もはや西台の話題すらでないとか草しか生えないw
おまえらいいぞもっとやれ 赤塚君が出店できないのは準備金が
ないからなのかな？
独立独立ってもう一年以上経つけど？ >>414
三田で未だに注意されたりしてるしまだ厳しいんじゃない 総帥から見捨てられず根気よく育ててもらってるんだろうな
愛されてるよね。
見込みがあるからきちんとチャンスをいただけてる。 関内こそ過大評価ナンバーワンなのに恥ずかしい奴だな >>418
409 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4101-1Nzm) 2019/06/21(金) 00:42:42.55 ID:BCaoHezn0
お前はさん付けなんてされた事ないもんな 何回も行ったけど？ラーメンは甘いし味もボケててパンチもない。汁なしも味薄いしあんなに並ぶ価値は確実にないな そりゃ1回食っただけじゃ判断できないからな。何回か行って全部うまくなかったからそれ以来行ってない。過大評価もいいとこだわ 関内はまだマシじゃないか？
神保町やひばりが過大評価すぎる
どこが美味しいのかが全く分からんのだが
初心に戻って西台に修業しにいってほしいくらいだ
スープは豚の出汁が全く感じられず課長とカエシの味しかしないのに豚はなぜか出し殻のパサツナ（ひばりだけは豚が牛込葉山のチャーシューに似てて美味しい方だが）
インスパでいえばつの旨の方がそれらよりも旨いな
個人的には松戸とひばりの固めな茹で加減の麺が好きだから麺差し替えで西台食べてみたいが
あのデロ気味のクニュキュッキュな西台の麺は確かに美味しいが多加水寄りなのでもっと低加水のを固めで食べてみたい 関内やらひばじやら神保町やら野猿やら君らは浅いね
プロは環七一択だから
次元が違う
ぶっちぎりでうまい 過大評価とかどうでもいい
好きなところに行ってろよw それな
ワイは西台が好き
だから食いに行く
ヒロシの接客とかホントどーでもいい >>425
ひばりを固めと言ってる時点で行ったことないエアプ丸出しだなw
じゃなきゃ相当の駄舌の持ち主のようだ 出し殻のパサツナとか言ってひばり批判してるこいつずっと前から粘着してるからな。つの旨とか言ってる時点で味覚障害
いいとこ ひばりのラーメン好きだけど、豚は出がらしで旨味ゼロの鬼塩っぱい仕様で食えたもんじゃないのは同意
ましてやあんなにスープ重いのにクドイ油っぽい豚じゃしつこすぎね？ 神保町ひばり西台と普通に食えるが亀戸だけは首かしげるな
スープ薄いつーか、ペラい 何ヵ月か、まろやかな旨味スープで安定してたけど
ここ最近またブレると油のどぎつい荒々しい前までの西台になってきてないか？
これで塩分ﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞでごまかし始めたらまんま同じになる >>436
昨夜はかなり塩っぱめというかカエシきつめだったけど旨味はバッチリあったよ
あと、塩っぱめに矛盾しちゃうが、少し味醂の甘さも感じた 新しい若い新人くん覇気もなきゃ返事もしねーなぁ。
これ博キレるんじゃねーの？ ｱｳｱｳｴｰ Sa52-a974
ﾜｯﾁｮｲ a3ad-YCmz
死ね あれで有能なのか。
坊主のことな、今日いる。
野菜素手で盛ったりしてて、博からやけどのほうが切り傷よりヤバいとか言われながらも返事しねーからいつキレるかドキドキしてたわ。 新人って前ボコられてケガしてた坊主の事かよ
どんたけ店いってねーんだよ お前こそ坊主が二人いることを知らないなんてどんだけ行ってないんだ 坊主は2人とも並み以下だよ
若い方は他じゃ通用しない
ヒロシの優しさにカバーされてるだけ スープがペラいとか講釈垂れる前に己の情報量の薄っぺらさを悔やんどけ 坊主1は既に麺打ち習得て、昨夜は麺上げも
坊主2は最○学○ >>447
なんだか凄く偉そうだけど実情知ったら何でこんなこと書き込んだんだって赤面しそうw >>451
またｱｳｷﾁに絡まれたわ
実情？働きっぷりは誰でも見れるのに何言ってんだ？
それとも何だ？2人とも障害持ちですってか？
それなら大目に見てもいいけどな >>455
ヒロシが本店から指導入ってるから無理かもな
加えて助手が専門家っぽくないパートばかりだしな
無理なんじゃないかな つけ麺なんかやるわけないだろ
最後にやったの2016なのになんで急にやると思うのか >>458
謝ったら許されると思うなよ
遊びじゃねえんだこっちは 久し振りに昼の部に行ってきた
なんだか、前よりラーメンの量が増えたような気がする
自分を含め、ほぼ全員が少なめか半分、ミニもいた 西台では少なめ半分ミニが全体の7割を占めてると思うよ。
大を注文する人は異様な目で見られてるからね。 >>456
馬鹿かお前
最後にやった直後にめんどすぎるから二度とやらないって自分で言ってんだよ >>465
「やらない」んじゃなくて「できない」んだよ
この意味は言わなくてもわかるよな >>432
可哀想に
そういう感想持つのはアタリラーメンにありつけてないということだよ
ひばりのアタリは麺・ヤサイ・スープ・ブタが黄金比率のエキセレントバランスラーメンだからな >>466
店主会議とか言い出すずっと前の話だぞ？ >>468
ヒロシが言ったとか関係なくsubが指導で中止になったのにできないだろって話
まぁほかの店でやってるところもあるけど前科のある西台では次は間違いなくレッドカードだしそんな冒険はしないよ >>469
だからできるできないとか冒険しないとかの前に本人がやりたくないからやらないって話だろ
仮に全面解禁でみんな自由にやっていいよ！ってなってもやらないんだよ
なぜならヒロシがめんどくさいから 仮に破門されたら二郎の名前使えるの？
ラーメン屋の暖簾分けって契約書交わしてるのか？ それにやる勇気と度胸があるなら二郎の看板とっくに捨ててると思うけどな
二郎が好きで修行して店を持ったんだから道義に反する行為は慎まないといけない >>471
破門された武蔵小杉は５２６に名前変えて営業している
当然名前は使えないでしょう ラーメン博を徒歩圏に作ったら
今と同じくらいこの地域では
マジで無双できると思うよ >>471
契約書じゃなくて認定書
破門されたら当然取り上げられる >>467
当たり外れがあること自体、飲食店として実力不足でしかないんだけどな >>478
ラーメン大好き小泉さんの友達のセリフ？ 今日の昼は昨日アメトークに出てた若手芸人が食ってたな 今じゃ半年に一回あるか無いかの上ぶれ(神ブレｗ)を有り難がって待ちわびてるヒロシのアナル舐めバター犬は忠犬だからなｗ
なに言っても馬の耳に念仏
バター犬だけどなｗ そんなお前もバター犬としてせっせと通い詰めてんだろ？
なら仲間や
仲良くやろうや 新店舗になってからは2回行っただけ
旧店舗や仮設店初期の神ブレはもう幻 遊びじゃねえんだこっちは…か、こんなこと言ってみたいな、もちろん実社会で 遊びじゃねぇんだこっちは！か
久々に声出して笑った
あんまり面白すぎる事言わないでよ 遠征組が消え去って並びは元に戻ったかんじだね
タイミングを見計らえば並び無しで食えるし、急がなくても豚マシも結構余ってる 昔のように大して並ばず食える西台が戻ってきた感じか
遠征するような奴はひばりとか松戸にでも行ってりゃいいんだよ うーん。強力粉 一杯分100円
げんこつ一本150円
人参二分の一本40円
キャベツ4分の一個 30円
ねぎの頭50円
豚80円
中国にんにく10円
もやし10円
ヒロシの味なら自作でここまで行ける。 料理に中国にんにくぶち込んで難しく迫れば誰でもジャンキーとかそう言う話。 >>495
おまえがジャンキーなのはみんな知ってる まずね。二郎って命名イチローから来てる。昔次郎だったとか、暖簾に書かれてた名称あげてみろって話し。
大学なんってのは、ビール漬け洗脳機関なだけでどうせイチローにはなり切れねーんだろ。
イチローの一票も能無しの一票も同じ一票だからってのがそもそもの着想なんだよね。
山田とかいうおっさんと孫と何が違うんだってレベルに話し。 俺は二郎なんか難しいとは思ってないが。だいたい覚せい剤ってあるのかみたいな。 どんなに酔っ払っててもこんな支離滅裂な文にはならんだろ >>486
やっぱ新店舗になってから明らかに不味くなったよな
仮店の時には当たりがあった もともと西台なんて空気だったが、
ブロガーに持ち上げられて客が増え、
店主が勘違いして今に至る。
インスパだのサブだのに二郎ファンは付かないでしょ。 西台、久し振りに行ったけど旨かったよ
ラーメン少なめだけど量も多いしスープもいい
ヒロシは穏やかだったけど、あれが普通なのかな 看板だけで飯が食えちゃうんだから天狗になるのも無理はないだろう
だからといっていまの独裁を続ければ終焉は近い それでも以前に比べて行列が少なくなった気がする
効率的にもなかなかいいんじゃないかなと思う 行列少なくても客待ちで麺茹でが止まっても一日に捌く杯数が同じなら収支は変わらない >>493
お前、材料費だけでいくらかけてんだよw
そっから水光熱費や家賃、人件費かけて商売してんだぞw 家二郎の話がなぜ店舗と張り合うんだよ
脳みそすっからかん 二郎は誰でも作れるが、
毎日同じ味にするのは素人じゃ無理で、
そこがプロとの違い。
なので店主が「今日のはうまい」などとドヤってるのは、
看板だけの素人がやってる店って事。 冷静に考えればそれって単なる自己否定だからな
その日にしか行けないお客さんだっているかもしれないのに
日によって出来不出来があるなんてこと自体飲食店として失格 ここの何が凄いって前歴が前歴なのにカメラの画質とこだわりが凄いのがギャグにしても面白すぎるよな >>521
味が気に入らないと店を開けない佐野さんは偉大だった
店内私語厳禁で集中して味わえる店内環境は至高
馬鹿や非常識な客を容赦無く切り捨てる姿勢も最高 >>523
創業者がなんで素人なのか。
バカなの？ お前らはグチグチ文句言いながらもヒロシのラーメン食って最後は病気で死ぬんだよ >>526
え？
店主が「今日のはうまい」などとドヤってるのは、
看板だけの素人がやってる店って事。
なんでしょ？
総帥言ってるよ？ 昔は総帥も怖かったよ
大ラーメン食べきれなかった客にブチ切れたりしてたもん
俺目黒の若さんと同い年だけどいつも食べに来てたな >>526
おい、バカwww
ごめんなさいしろよwwwww >>528
三田は看板を貸与する側だから、
立場が違うって意味だと思うが。。。 先週行った時はヒロシ上機嫌だった
接客も丁寧だったけど、いつもは何か問題でもあるの？
ラーメンも旨かったし行列もそこそこで、良い店だね >>531
つまり本店なら味がぶれても素人ではないが、
他の店は味がぶれたら素人ってことか
無茶苦茶言ってんな 今度行こうと思うのですが、少なめとミニどちらが少ないのですか？ >>534
無茶苦茶だと思うならラーメンヒロシでやりゃいいだろ。
看板使わせてもらってる分際が弁えろよ。 >>531
この糖質しねやかす
お前は欠陥品なんだから普通の人間と喋るんじゃねーよ >>541
ヒロシに直接言えよw
言えないんだろうけどw オマエ>>520か？
自分がどういう店か判らんテメーこそ書き込み来店弁えろやカス！ ヒロシよ、このままでいいのか？
本店から指導を受けて自分のやりたいラーメンもできない
職人としてプライドの高いヒロシならわかっているだろ
「俺は二郎なんかの看板で収まる器じゃない」と
みな独立するのを心待ちにしているぞ
だから赤塚くんに安心して店を譲ってくれ >>532
欧米人の何割かを敵に回しちゃったな
つか誰のこと？ >>544
>>534があまりに幼稚なので横レスしただけ。
オレもうこの店行ってない。
スープまず過ぎる。 >>549
>>534の言い分はもっともだと思うわ
どこが幼稚か教えてくれよ とりあえず1番の馬鹿は>>535で2番が>>526か ヒロシ見てるか？ここ一月、まー４回程度だが豚増して後悔。味ないわ固いわで、、４連はさすがダメだろ。たまたまハズレ引いたのかな。ここの先輩方どんな感じですか？ 豚肉の相場チェックしてるか？
どこの店も相場が上がれば仕入れる肉のランク落とすか使用量減らすかしてるから >>552
そもそも論点ズレてるというかおまえの読解力がないだけだぞ
そこじゃないからな問題になってるのは 肉屋は定期的に変えないとどんどん質が落ちていくからな
新規契約から長くても半年ほどしか良いものは持ってこないのが普通 >>547
>>だから赤塚くんに安心して店を譲ってくれ
これを言いたかっただけだろｗ
まぁ俺も同じく赤塚君のほうが雰囲気もいいしそう願ってる部分はある 西台通ってた奴なら赤塚くんに店を任せろなんて絶対いわない
クオリティーが違いすぎる >>557
バレたかｗ
実際多くの人が思ってるだろうから代弁してみた
ヒロシが独立すれば好きなインスパを自由にやれるしイケメンの赤塚くんが店を引き継げば客的にもwin-win
女性客も狙えるし今よりも明らかに集客が見込める
越谷のルーミノと二郎二大イケメン店主としてゆくゆくは名を馳せることになるだろう >>561
赤塚くんも本店入りしたから数年後に期待だね 三田のアカツカラーメン美味いと思うけどなあ
なんて言えばいいのか
油膜が厚いのにすっきりしてて面白いラーメンだよ >>561
今より集客あって赤塚くんのあのやり方じゃ
待ち時間倍になるだろ
WinWinどころかそんな店行きたくねーわ
行列店にはある程度規律は必要
つーかイケメン目当てに二郎くる女なんていんの？ ひばりや松戸みてれば客層というか店の行列の秩序がいかに大事かわかる気がする。 赤塚くんも老けたし昔ほどイケメンではない
もう結構な歳になってきてるだろ 赤塚くんがいた頃はほかの日はアレなので水曜日が唯一の癒しだった(*´ω｀*)
戻ってきたときは一回りも二回りも成長して西台を引き継いでくれると信じてるよ まあ、よくもここまで妄想やら願望やら出てくるねぇw
自分は安物の味覚しかないから今のままでいいや
豚はハズレなんて思った事無いし
店主だって人間だもの
客の顔見て対応する部分は少なからずあるよね
桜台や千住みたいにあからさまな事はやらんけど ふと気になったんだけど赤塚くんは独身？
ルーミノ君は既婚だよね
いや特に理由はないんだけどわからなかったら別にいいです、はい >>564
味変わったのかな？
西台では比較的まともなラーメンだったのに三田ではひどかった
jr.のが数段マシのレベル >>573
知っていても言うわけないじゃないかぁ
これ以上ライバルを増やしてどうする
それにこれ以上混雑して待ちが増えても困るでしょ 店主から麺の量聴かれたから、購入した「少なめ」の札見せて「少なめで」って注文したんだけど、これって、少なめの少なめってなるの？
量多いって聞いてたから、少なめでも完食できるか不安だったけど、丁度いい量でした。 それが正解
黙って食券だけ見せてると、うちは口頭確認でーす、良く注意書き読んで下さ〜い
って言われる ごめん、注文の仕方が正解
麺量は少なめになってる
口頭で伝える場合以下の麺量調整も可能
少なめの少なめ
半分の少なめ
ミニの少なめ >>578
ありがとうございます。
西台では、少なめが適量だと言うことがわかりました。 >>578
少なめの少なめってw
大人しく半分にすりゃいいのにw ビール飲みながらでも小の豚増しくらい普通に食えるだろう >>580
一流の打者がグリップの口径やヘッドの重さにミリ単位でこだわるように、プロのジロリアンは自分に合った麺量をグラム単位で拘るんだよ
ヒロシはバット職人のようにプロジロリアン一人一人に合わせたジャストな一杯に対応してくれるのさ >>580
それで合ってるな
またｱｳｷﾁが暴れてるけど嘘だから騙されるなよ
少なめの少なめなんて言ったら半分に変更でいいですか？って確認されるだけだから 越谷はカエシ入れすぎてて、せっかくのスープの旨味が醤油でかき消されて豚の甘みがない
まさに今風の二郎で残念 それを考えたら豚の出汁も存分に感じられカエシがズバッと効いてる
ひばりヶ丘ってやっぱり偉大なんだな
二郎NO1なだけはあるよ ちくしょう今蓮根なのに
元々早めに閉めるつもりだったんだろうな @jirolian 西台駅前店 外10名程度 19:45 麺カタメは今週いっぱいで終了。来週からは受け付けないとのことでした(博店長談）
スマホを見ながら食事していた方が博店長に一喝されていました。皆さん気をつけましょう。 昼も夜も閉店時間の１時間前がラストオーダーだと思っとけ 三田スレにも書いてあったけど店主会議で柔麺移行になったんだろ 二郎は柔麺なんだっ！ってヒロシは言ってたよ
デロ好きなワイには無問題 >>598
ほらよ、三田スレより引用
名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage]??
まだ言えないけど値上げ以外にも議題はいろいろあったみたいだね??
麺増し廃止、大廃止(一部店舗)、全店柔麺への移行??
社長の改革は止まらない??
常に二郎は進化し続けるのだ >>600
これは凄い内容だね
しかし本店はこういう情報がすぐ流れるあたり、リーク氏以外にも関係者は結構見てるんじゃないかな
ヒロシもインスパやってた頃に比べてだいぶ丸くなっておとなしくなった印象だよ 嘘だろ 硬めの硬めいつも食べてる ヒロシもノーコールでやってくれてたのに ｱｳｱｳｸｰ MM0d-XIjJ
ﾜｯﾁｮｲ c1ad-eGkX
こいつ自演し過ぎてもはや現実と妄想の区別ついてないな
いろんなスレでのたうち回ってる >>603
お前、マジで自演ヤメロ
気分が悪くなる きーさんこと河井美樹ババアが完全にブッ壊れたみたい 来週からカタメなくなるのはマジだけど、ヒロシさんは回転を早くしたい、うちは麺量の種類が多いからさーと言ってた >>607
それ本名なのか？
もしそうならやめろよゲス野郎 スープまじでペラペラになったよな、旨味を一切感じられん
麺はどん兵衛レベルのやわさでこれは本来のデロとは違う気がする きーさんはなぜ自分の顔をSNSに載せてしまうのかwwwww スープペラくなったくんネガキャンに必死だねw
いいよいいよ、どんどんネガキャンして行列減らしてくれ >>611
月曜のスープは酷かった
移転前は良かったのにどうしたんだろ >>600
＞>>598
＞ほらよ、三田スレより引用
＞
＞名前:ラーメン大好き＠名無しさん [sage]･
＞
＞まだ言えないけど値上げ以外にも議題はいろいろあったみたいだね･
＞麺増し廃止、大廃止(一部店舗)、全店柔麺への移行･
＞社長の改革は止まらない･
＞常に二郎は進化し続けるのだ
野猿と関内に喧嘩売ってるような内容だなｗ ツイッターだけで判断すると、
きーさんって中々 色気があって良いかも！
って思うのは俺だけかw >>614
行列減って空席できてそのうち利益出せなくなって潰れるから心配すんな。
信者だけで売上8割占めてるなら別だがな。 二郎なんてほぼ信者でなりたってるだろ。助手営業ですら行列なんだし潰れるとかありえないわ >>619
>>全店柔麺への移行
千住ノーダメージで草
ヒロシももともと柔麺派だからこれはいい改革だ >>623
ヒント
新橋、小金井、大宮、赤羽etc
これで満足か？ 新橋は人手不足だし、小金井はルーミノが越谷に行ったし、大宮と赤羽は客入ってたけど店主の都合でやめたんだよ何も知らねえな
旧荻窪だってガラガラだったけど売上云々じゃなく店主の病気だしな >>628
本音と建前も知らない馬鹿発見
お前社会に出たことないだろ
ではsub中止の時も本店から指導を受けたのでsubは中止しますとなぜ本当のことを話さないんだ？
反論できないなら黙ってな どこも行列はあったし売上の面じゃない事くらい誰でもわかるけど？お前は脳内会議ばっかしてないで外出ろよ >>628
小金井は野口のおじじの引退だよ
ルーミノは賃貸契約の最後を任されたに過ぎん 二郎は茹で上がり量だからやわ麺て実質麺量少なくなるって事か 桜台スレは三谷＆常連憎しで妙な一体感があるがこっちは相変わらずの険悪さ >>630
知ったかしてマウントとかキモいぞおまえw 二郎といえどこれだけの店が閉店してるんだから殿様商売を続けてればいずれ足下をすくわれる
神保町がいい例であれなんかNSやインスパ以下に成り下がってしまったのは本当に残念だよ
一方で麺増しを廃止したり大を販売中止にしたりジュニアは経営者としてかなり優秀だよな >>635
sub中止したの知らないのお前？
それともsubやインスパやってたことすら知らない情弱か 神保町はかなりやばいな
スレに書かれてる事がマジなら終わってる
限定とかどうでもいい位に問題なので早く破門にしてほしい >>637
お前の後出しジャンケンにはもうウンザリ >>638
あの凋落ぶりはやばいよな
完全にアル中だし本店指導の前に客足途絶えて閉店も十分にあり得る
>>639
事実に反論できないなら黙ってな >>640
じゃあその後も西台が油そばを提供したのは何なんだよ
教えてくれよ やたら色んなスレでジュニアをヨイショしてるけど何がしたいの？
殿様商売のせいで閉店してるなら閉店の日にあれだけ人が押し寄せるか？ え？
subと油そばが同じだと思ってるのかな
ごめん、そこまで馬鹿だと思わなかった
ちなみに桜台は油そばやってるぞｗ なんでもかんでも人に聞いてばかりで俺もそこまでお人好じゃねーぞ
クレクレは嫌われるってこと覚えておいたほうがいいぞ
俺もこの優しすぎる性格直さないといけねーな
一人で相手してたら身がもたないないので今後はスルーしますわ
ノ NGお勧めだよ
subを知らないエアプはさすがに笑ったw こんな典型的な勝利宣言がいまだにあるんだなすげー
しかも6行 また俺が出てきた時の驚く姿を想像すると笑えるなｗ
しばらくは泳がせて様子を見るとしよう 俺もこの優しすぎる性格直さないといけねーな
一人で相手してたら身がもたないないので今後はスルーしますわ
うわぁ…かっけぇ… リアルじゃ、道の端っこを俯いてブツブツ言いながら歩いてんだから、ネットくらいは好きにやらしてやろうやw >>650
サンキュー
次スレからsub云々の質問は荒れるからNG+指導の件をテンプレに入れたほうがいいな
もう俺は疲れたよパトラッシュ 異常にスレが伸びてるかと思えば、ラーメン板だけで本日31レスもしてる奴がいるのか
こえー 何がしたいのってジュニアは依然至らないから調味料けっちてる理由、それに押し付けられるってだけ。 >>645
すげーなークレクレ以上に嫌われてることに気づいてないのか >>652
皮肉を言われてることにも気づいてないのか >>654
他スレでも自演しまっくってるけど
アレはバレてないつもりなのか
それとももはや1つの芸としてやってるのか
どちらにせよまぁよーやるわ 久し振りに西台のラーメン食べたけど旨かったよ
変な人に何で叩かれてるのかわからないけど
あの値段でボリュームいっぱい、旨いしさほどの行列でもないし良い店だと思う さほどの行列でもない
これがすべてを物語っているんだよな
もっと常連さんたちお布施に行きなよ
そんなにきーさんに晒されたのがトラウマになってるのかい
俺？
俺は常連じゃないし赤塚君の時しかいないよ 油そばはね…正直あそこまで並んで食べるほどのものではないなって言うのが感想
だから食べれなくても大丈夫だよ 緊張と早食いで味がわからないんだけど
ゆったり食べられる空いてる時ってないだろうか >>667
最終ロットはゆっくり食べられる
特に昼
まかない食べるヒロシも一緒にカウンターに座ったりする
美味いなー連呼と他のラーメン店の軽いdisでおもしろい
平日昼12時〜13時を外せば並びがない時あるけど食べてる間にお客も来るし
ゆっくり食べられるかといえばそうじゃないね 最終ロットを狙って訪れたが、終り札掲げられて致し方なくよしかわで昼食を済ませたこと3回の俺が来ましたよwww >>660
横から失礼
体調不良というのが理由と風の噂には聞いたよ
まぁ夫婦揃っていい歳になってたからな >>672
ヒロシがかため頼んだ客に逐一
今週まででーす 来週からはやりませーん
て言ってた >>676
マジかよ 西台のかため好きだったのになぁ よし土曜日行ってかためのかため食ってこよ でもなんで今更なんだろうな
店主会議はずいぶん前にあったんだろ
ジュニアから「はよ柔メにしろや！」って通達でもあったんかな
まぁ一般客の俺らからしたら関係ないけどな >>675
松子と松美勘違いしとるやろ？
夜の部の松子は使用人やで 本当に会議があったとして麺の硬さなんか統一しなくていいだろ
ジュニアがなんかやった実績作りたいだけだろ
画一化した味のチェーン店にでもしたいのか？
基準がジュニアの作る二郎になったら一気に客いなくなるなｗ 総帥の息子なら本店を継ぐとか他の店舗の店主をやるのが普通だよな
その辺は飲食界の常識に沿ったことをしてるの？
オーナー気取りで事務所に引きこもってるような人なんかな？よう知らんけど ここのところ野猿や西台はおとなしくなったけど依然脅威であることに変わりはない
ジュニアとしては社長の威厳を示すために定期的に釘を刺す必要があるんだろうな
>>625を見てもわかる通り数多くの店舗が閉店となっている
独立してインスパやってるのもいるくらいだから会社としては去る者は追わずというスタンスなのだろう
今回のヒロシの柔麺の移行で俺は確信したよ
もう彼は独立なんかせずにこのまま社長に骨を埋めるつもりなんだろうとね
俺も今までいろいろ言ってきたがその決断は大いに評価したい
やはり二郎の看板は偉大なんだよ 子供部屋おじさんが毎日脳内会議して書き込んでて哀れにも程がある 二郎の看板とか今だけだろ
総帥死んだらそれぞれみんな好き勝手やりだすよ そんな大勝軒みたいなことは起きないだろ
原理主義派の若林さんやひばりのよっちゃん、松戸など有力店舗が控えてるからな
今は原理主義派のほうが優勢だよ 何が原理主義者だよ。ただラーメンしか作れない無能じゃん
今どきラーメン1本とか時代遅れ >>688
今の社長はジュニアだと知らないのか？
彼の目の黒いうちは好きにはさせないぞ
>>689
同じことを塾生や慶應OBの目の前で言ってみな 色々な形があって良いと思うの
by H2経済卒の塾員より 桜台スレでミタシンＮＧすると自動的にこっちでも結構ＮＧされてるの増えて草
おまえら西台だと比較的正気なのな 結構知らない人いるのな
この機会にいろいろ勉強するといいよ
俺の気が向いたら答えてやるよ どの店舗でも二郎でカタメ食ってる奴はマジでアホだと思うわ
それぞれの店ごとの調整を楽しむのが二郎なのに馬鹿の一つ覚えみたいにやれカタメやれ油抜き
馬鹿じゃねぇの
アレンジしたきゃインスパイアでも言っとけバーカ 原理主義はジュニアだろ
総帥はつけ麺や汁なしに文句なんか言わないだろ
流石にインスパなどやり過ぎはマズイだろうけどw
昔、師匠の馬場も塩ラーメンやったりオリジナルブランドの２号店やろうとしたりしてなかったっけ？
それが急にラーメン1本に変わったな... 西台の営業に全く関わってないのにみんな気持ち悪いなwwwww
少し落ち着いた方がいいよ >>695
おまえみたいにラーメンごときにそんなガチじゃねーんだよみんなは >>696
それはおまえの楽しみ方だろ勝手にやってろよばーか 似非評論家の御託なんてクソの役にも立たん
特に二郎をしたり顔で語る奴は顔面パンチ入れたくなる アクセス規制うぜーw
巻き込み食らって一体おいらがなにしたっていうんだよ
閑話休題
原理主義派のおいらからしたらいい流れだね
野党のインスパ亜流派閥にはまだまだ負けないよ！ >>704
むしろお前だけアク禁になればいいのにな なりを潜めていたｱｳｱｳｸｰ MMad-zI/lの登場で
ﾜｯﾁｮｲ 03ad-5hf/との自演荒らしがまた始まるのか >>704
与党
自民党→三田
公明党→目黒、ひばりヶ丘
野党
民主党→野猿、西台
超適当なんで補完よろしく 補完よろしくwwww
まずは身近な人に相談して、ダメなら病院
馬鹿なのを病気のせいにしないで頑張れw >>705
雨上がりの路地の太陽との距離がバッチシところに偶然７人のハゲたおやじが出くわすと… >>710
初めて食べ言った時にポスター見てショック受けた
味には関係ないだろうけどモヤモヤした... 大ラーメンで残すやつが多いから券売機から外すらしいな >>715
なにをいまさら
すでに>>600で指摘されてるし三田スレでは店主会議後にすぐリークされてたじゃん 麺増し丼で提供してもらって自慢げに「半分なんて考えられない」とか一般客を冒涜してる口調のヤツってなんなんだ？ 店主に認められて麺増しされることがステイタスだと思ってるような哀しい奴なんだからほっときゃいいよ 昨日スープイマイチだったな
豚も硬すぎだしダメだな >>719
まぁ寿命削ってやってるんだから
それくらい言わせてやれよw
てか「普通」の人からしたら
麺増しとかされても食えないから自慢にもならんし 全店で一番麺量が多い川越に慣れてしまうと物足りないな
ここの麺増しで小の愛情盛り(placeless)といい勝負じゃないか まあ麺増し食ってるヤツはその分の代金が一般客に転嫁されてるという謙虚な気持ちになって
得意げに自慢したりせずおとなしくしてろってことだな >>732
いや別にどんだけ威張られても構わんわｗ
そんなことにまったく価値を感じられないもの 無駄な争いはやめましょうよ
見ていて見苦しいですよ
おいらみたいに食える人は増やせばいいし少食の人は減らせばいい
減らしたぶんだけおいらのが増えるんだからWin-Winじゃないですか >>732
麺増し分想定して価格決めてるとでも思ってるのかこいつは？
というかこの発想がみみっちくてダサい 好きなもんを好きなだけ食べればいいじゃない
残したりしなければ >>737
俺もそう思う 麺増し要求とか意地汚い行為と思わないのかなあ
ヒロシが冗談サービスで多めにしといたから
とかなら解るけど 因みに康太はヒロシから
「麺マシする？」
と聞かれて麺マシしてた 実際は麺増し要求してる奴って大して盛られない
大のちょい増しがいいとこ
常連に対しては量のやり取りはあまり聞かないな
そこは店と客の信頼関係があるんだろうな 僕は初訪問の店でも麺増し要求しますけど(^_^;)ｱﾌﾞｱﾌﾞ 若者が食ってると沢山食えって思うけど、デブやデブハゲが食ってると恥さらし
デブやデブハゲが少なめやミニを食うなら容姿を捨てたお前の意味！ >>744
ケツ穴臭えんだからこっちくんな キメー顔文字して >>746
デブとハゲで分けるならわかるが
デブとデブハゲで分けるのはさすがに可哀想だろ！ 土曜は本当ガキ多いな
雨なのにわざわざ団体で来るなよ鬱陶しい 早く帰りたいから早く開けて早く閉める
それが西台二郎、それがヒロシ とっとと赤羽の後追いで逝ってくれんかね
臭い連中もまとめて消えてくれるしな
犯罪者集団に西台周辺を彷徨かれても迷惑ですわ 年寄りが1000円の食い物で必死と言う方がなさけないわな 味が濃いとこ薄いとこあるとか、総体的に調味料ケチりたいだけで全チェーン給料制
なだけじゃね？それを拒否った奴が富士丸でありとか勘ぐるけどな。 ユーチューバー言うもんなケチってる店に関して味はマイルドって。 或いは、富士丸は実は独立してなかった。とかな。
回転もやたら遅いから、大量にもっても、それはそういう役割だという、、 >>759
というかあんな油だらけでハイカロリーなのはむしろ年寄りが食うものではないな >>762
富士丸に関しては完全独立だろうが、元は二郎だった訳だし今の直系二郎は元赤羽二郎みたいに二郎でありながら濃い店主色を出したラーメン作れる奴いないのかね？
富士丸はいまだにラーメン1本でやってて汁なしもつけ麺ない原理主義だからな
今じゃ二郎の直系が別皿脂真似始めちゃったからなw
そういう意味では、ヤワ麺で神豚で旨い飲めるスープの西台こそ直系本流だと思うよ インスパやってた亜流の西台が本流？
これはどこから突っ込めばいいのかな 富士丸に関しては完全独立だろうが
元は二郎だった訳だし
今の直系二郎には元赤羽みたいに
二郎でありながらも店主色の濃いラーメン作る奴いないのかね？
富士丸はいまだにラーメン1本でやってて汁なしもつけ麺ない原理主義だからな
今じゃ直系二郎の方が真似事始めちゃったからなw
そういう意味では、ヤワ麺で神豚で旨いスープの西台こそ直系本流だと思うよ
これでどうだろう そこで西台店に話持っていかれても、何が独立してるのか分からねーし。 >>773
マーベラス！
酔っ払ってるから、きちんとまとめてくれてありがとう！ インスパがインスパを語るとか片腹痛い
挙句に自演とはバレないとでも思ってるのか >>766初戦おまえが習ったもんがその程度だったってだけの話 >>780
俺もだいぶ酒入ってるけど？
おまえの馬鹿さは酒では誤魔化せねーよ馬鹿
そしてこいつID:BUrDhGA60
ちょっと、いや大分何言ってるかわかんないんだが… >>786
月5000円年間6万円はお布施してます 西台ってヤサイ少なめはどのタイミングで言えばいいのかな ようやく西台の良さを具体的に気付いた人が出てきたか
西台歴が浅い自分でもかなり嬉しいね
ほん田水曜限定のも西台以外の直系のどこよりもすげぇ美味しかったが、あの値段じゃなくて西台と一緒の値段だとしても西台のスープと豚の質と量には全く敵わんな
味薄目グル無しオーダーでも美味しいと思えるスープは西台だけ
他にそんなとこで出汁感あるスープのとこあるなら知りたいわ
松戸がそうだったが、今はそのオーダーは嫌がるからな
そういう意味ではツイートしてる助手も味薄グル抜きをしてて二郎というよりもラーメンを分かってるから気になる存在だな
ほん田はあの値段なので無化調インスパやってくれたのかと思ったらそんなことなく、カエシの味がメインだった………
デフォで頼んだが西台より出汁取れてると思えなかった
助手日だから考案して作ってる助手はそんな限定やる前に西台で一度味薄目グル無しオーダー食べてから、あの値段で出すならそれを越えるように作ろうと思えばいいのに
個人的にはより低加水のほん田の麺の方が好みで全体的にも調和してたが
やはり固めじゃないとスープを全く吸わんからね
デロ麺が本来の二郎としか受け止められない馬鹿多いよね
固めの小麦フルな方が美味しいのにね >>719
自分が美味しく食べれるのは小以下なんだけど、時間かけたらもう少し食べれるかもしれんが、やはり少なめ〜半分が自分のベストかな
その人は週末シャッターの人なので自分より偉いので何も思わん
シャッターっていっても並んでる時に声掛けられて正規のファーストロットより早く食べれるだけだけどね >>788-789
流石に野菜量は｢あとで聞きま〜す｣になるだろ
｢ニンニク入れますか？｣の時でいいよ 野菜少し減らしてと野菜少し増やしては コールの時なんて言えばイイんですか？ 先輩教えて、 え？三田のシャッターは文字通りシャッターじゃね？
勝手に入ってくし
西台のは呼ばれてから入ってる
他のとこのシャッターの方式は知らん 別にいいだろ
荒れてほしいのはお前の希望キチガイは死ね こうやって構うからだろ、ほっとけ
自分でろうそくに火をつけて自分で消すヒロシ… >>805
それな
ここまでくるとマッチポンプだろうなというのは薄々感じてる
現にこうやってそれすら気づかずに煽ってくる馬鹿もいるくらいだししてやられたよまったく >>807
ヒロシは昔からそういうやつだよ
さすがに過去の指導の件もあるし公式で載せられないからこのバイトを使ってる
おそくこの掲示板も見てるだろうね やはり確信犯だったか
前回ので懲りてしばらくはおとなしくなるかと思ったら学習能力ないのな
まぁ常連でもない俺からしたらどうでもいいですわ(呆 なんで態々公開させるのかね？
知らぬ所でやれば何も問題ないのに。態々二郎の看板でやるから騒がれるw 金取ってないんだから別にいいじゃん
そんなに悔しかったの？w そんな注文の仕方で客に難癖せ着けて商売してるカス。 >>811
おまえが1番どうでもよくねーじゃんw
1番気にしてんじゃんw 別にガラスープの素にニンニクのすりおろしでも入れて、豚ぶっ込んで煮て
醤油とグルエースとみりん風調味料にその豚つけて
後は小麦粉に重曹と塩水で麺作ってもやしでも茹でりゃ、そんな店の味踏襲できるけど。 承認欲求の強い自称常連()ならまだしも逆の店側は珍しいよな
いまはSNSですぐに情報は拡散されるし波風立てずにやるのが懸命なのにあたかも時代を逆行するやり方
これはヒロシの挑戦状なのか単にこのバイトが暴走しただけなのか知る由もない
そして我々は試されてるのかもしれないね >>812
何がどう問題なの？
営業中にやってたとかならわかるが
閉店後とかにやってんなら何の問題もねーだろ
むしろマトモなまっとうな人はアレみて良かったね〜くらいしか思わない
あの歳で誕生日祝ってもらえるオヤジなんてなかなかいないだろうしな >>817
波風立てずにやるのが懸命な時代になったのは
まさにおまえみたいなやつが出てきたからだろ
「普通」の人はそんなの「本当に」どうでもいいんだよ 自称常連()とか言ってる奴キモイな
常連の定義が何かも分かってなさそう 料理方面に知識ある人なら分かるけど殆ど同じ味を再現しても工程が違うと印象が全く変わるんだよな
舌の感覚は思っているより凄いよ
似たような味を出してもあの中毒性ある物は作れない 結局この前と同じ流れか
向こうの思うツボだな
そしてわかりやすい火消し部隊毎回お疲れさんw おまえが同じこと言ってるだけじゃん
火が着いてないのに火消し火消し
前回とまったく一緒
病気やなこれは きーさんはこういうの載せると自称常連のやっかみが凄いのわからんのかなぁ…… それが狙いなんだよ
現にこうして荒れてるのが証拠さ 問題とか言ってんのここの数人じゃんw
この前も散々お前ら騒いでたのにまたやるんだから本店からはなんも言われてないしどこでも問題になってない証拠じゃんw >>827
自分で荒らしといて「現にこうして荒れてる」とはよく言ったもんだな まーた燃えないもの必死になって燃やそうとしてるバカが暴れてんのか
そんなに問題だっていうならここに書き込むんじゃなくて神様仏様ジュニア様に直接チクってこいよ
上手くいけば二郎の看板(笑)を取り上げられてそれが赤塚くん渡されるかもよwww ジュニアの目の黒いうちはヒロシもこれが限界だとわかってるんだろう
そのへんの押し引きはさすがと認めざるを得ない
餌をまけばこれだけの火消しという名の魚が釣れるんだからな 火消しと言ってもこいつらただの回遊魚だろ
止まったら死ぬんだから相手にしなきゃいいんじゃね
そのうち寂しくて向こうから絡んできても荒らしは無視 自分は第三者目線で客観的に見てます的な言い回しだが
いや、おまえがその荒らしそのものだろっていうねw 君の言う通り俺は第三者の立場から冷静にコメントをしている
熱くなるのは構わないがこれでは建設的な議論など到底無理だろう 野菜減らすときは麺量聞かれた時ね
ニンニクの時に少なめ言った人が大きさ聞いたときお願いしまーす ここは増やすかそのままでーす ここの店主普通にバカなんだろうなw
あんなド素人のラーメンで客がくるのは
二郎のおかげなのに。 >>839
だから普通に二郎で商売してんじゃん
アホなの？ 回遊魚ワロタw
むしろ叩いても叩いても沸いてくるからハエのほうがお似合いだw >>840
誰お前？
店主ならまともな二郎出せよ。 >>829
現に荒れてんだろw
誰か一人が騒いでる事にしたいようだが、
客観的に見て厳しいと思うぜ。 ひばりのスレに書かれてるものだけどこっちにも貼っておくか
ｱｳｱｳｸｰ [36.11.224.x-36.11.225.x] ＝ ﾜｯﾁｮｲ ○○ad-○○○○ [124.141.95.135]
＝脳内店主会議/脳内本店指導＆脳内妄想劇場君＝西台リーク君＝キモ太郎＝さとみストーカー＝オイラー
次スレはIP付きにした方がいいね >>842
誰が店主なんて言った？糖質かなんか？
>>843
ここで勝手に騒いでるだけだろっての
他にどこで誰が騒いでるの？
ツイで誰も批判コメントなんかしてないけど？
前回のが問題ならなんで本店が怒ってないんだよ
ここのやつ以外誰も知らないからだよこんなの >>845
訴えれたら負けるからそういうのやめたほうがいいよ
その人が良心的だといいね >>846
だったらただの豚が「二郎で商売してんじゃん」
とか当事者みたいなレスしてんなよガイジ。
ここで何人もの客から批判されてると言ってるんだが、
その意味がわからないみたいだな。
ツイの話なんかしてねーし、
助手に「非公式」と言わせて、
本店の目を誤魔化してるだけだろ。 公式ではありませんと書いてあるあたりもはや言い逃れはできない
本店から追求があった場合のスケープゴートなんだろうけどそんな子供騙しが本当に通用すると思っているのだろうか 二郎で修行して店だしてんだから素人ではないだろ。そんな簡単に店出せると思ってんのかよ 嫉妬ほど醜いものはないと思います
これも人気故の定めなんですかね >>847
> その人が良心的だといいね
wwwwwwww パチンコ屋のサクラや打ち子みたいなセコイやり方してんなよ
バレバレ なにを言っても無駄さ
前回ので味を占めちゃって今回もご覧のありさま
勝手に火消しが騒いでくれるから笑いが止まらんだろうな じゃあ具体的に何が問題なんだよ
そこを頑なに説明しないよな 営業時間外に二郎の看板使って調子こいた事してるからじゃねえの？ たかだかラーメン屋のおばちゃんの戯言にいちいち過剰反応
ちょっと羨ましいわ
悩み事とかなさそうで >>866
おまえも朝から晩まで、
たかだかラーメン屋の掲示板に過剰反応してねーで、
いいかげん自分にのクソみたいな人生に向き合ったら？ 営業中ならともかく閉店後のクローズドなところでやることのどこに問題があるんだよ
馬鹿じゃねぇの 問題ならツイッターで指摘してみろよ
根拠も自信もないから捨て垢ですらできず、5ちゃんで自演がせいぜいなんだろ 直接店に来て指摘しろでええやん
バカッターなんてバカをアピールするようなもんだし >>867
おばちゃんの戯言にガタガタ言ってるやつよりかはマトモな人生だから大丈夫 まとめると「俺にもヒロシの油そばを食わせろ！」ということだな 別に5ちゃんでもツイッターでも個人は特定できるよ。 >>790
出汁が出てない上に醤油も効いてなくて二度行って懲りたわ
インスパレベルの域を超えてない >>875
お前には無理だけどなwww
知ったか乙 ラーメンなんて二週間に一度食っても行き過ぎなレベルな。
そこで何故二郎を選ぶの？ ほんとにコップ2つ使おうとしたやつが実在して博に怒られてた >>881
特定のスレにレスなんて2日に1度でもやり過ぎなレベルな。
そこで何故西台二郎スレを選ぶの？
www これまでの客への暴言・ド突きで溜め込んだヘイト。
また、インスパsubで処分くらったにも関わらず、
また似たような物を二郎店内で客に提供し、
あまつさえsnsにアップして拡散。
批判されてるのはここだろ。 千住だーって
松戸だぁーってぇ
西台だぁーってぇ〜
みんなみんな、デロっているんだ二郎なんだぁ〜 スマンコ
松戸は上野毛に入れ替えて熱唱してください！ >>878
でしょ
なんであれをSNSで絶賛してる奴らがいるのか理解できん
本家越えてるというのまであった…
いや、確かに豚と固めの麺は旨かったから一部の本家は越えてるかもな
あの値段なら西台と同じレベルのスープと豚の量にして欲しかった
豚カスアブラはよく煮込まれて絶品だったがね 元々ヒロシはデロ麺派だから西台には問題ない
西台でカタメとか言ってたやつらはヒロシの敵ニダ 今日めっちゃ旨かったぞ
最近豚はスカスカの旨味が抜けきって、
ハズレっかり引かされてたけど豚もスープも絶品 二郎に限ってはデロ麺が最高すぎる
他にこんなラーメンないだろ
茹で過ぎのようできちんと芯があって箸で持ってもちぎれない絶妙さ
ラーメンは硬めのが好きだけど二郎だけは別
二郎で硬めとか言う奴こそインスパ行ってくれれば行列緩和して助かるわwww
インスパは大体硬めだぞw 上野毛のユルユルもたまらんです
カタカタとか頼む奴の気がしれん
リリーは断固として貫いてるしな 二郎の麺はデロが至高だと思い込んでるのがいるw
デロ過ぎると小麦の味も吹っ飛んでてスープも全く吸わないから、固めのをスープ吸わして食べるのが美味しいのにな
それに西台の麺も固めが美味しいのに
まぁ、デロ過ぎは勘弁だが麺の固さは好みだから適度なデロ気味を全否定まではしないけどな https://youtu.be/MPhleYTogyc
二郎って元々は硬麺だろ
富士丸や今は無き吉祥寺もガチガチだったろ まぁ、スープはグル抜きにしても美味しいと思える直系唯一の絶品なものや豚が腕、バラ、肩ロの三種使用という特色以外に、
雨なのにありがとうございます〜、暑い中ありがとうございます〜、ビールありがとうございます〜、ネギダブルありがとうございます〜、毎度ありがとうございます〜等々必ず律儀にお礼を言う二郎系、もといラーメン屋なんか他には無いだろうな
そういや、寒いのにありがとうございます〜は言われたことない気もするが
○○（トッピングシングル）ありがとうございます〜は、数回だけあったな
小銭ありがとうございます〜は、毎回ではなく、基本的に前の背後霊の中に札で払った奴がいる時や連続で札使われた時に小銭で買うと言ってるのが分かった
札使った奴に聞こえるようにこれみよがしに言ってるようなもんで
ただ、自販機の硬貨認識精度設定は上げて欲しい
小銭ありがとうございます〜って言われた後にちょうどしか持ってなくどうしても一枚認識しなくて札使ってしまったことが何回かある…
西台だけは遠い距離からでも通いたいと思える唯一の直系 書いてる内にもうすこし短くまとめようとか思わないんだろうな 渡邉美樹じゃね。
ありがとうを集めてるみたいだし。 特徴があるというか、本当に文章下手なくせに長文書くからすぐわかるな >>901
今夜行ったラーメン屋の店主は、麺は長い間茹でた方が小麦の香りが立つって言ってましたけどね
その方は二種の小麦を使って自家製麺されてる方ですが、貴方もそこまで香りが吹っ飛ぶと仰ってるんですから当然プロの料理人の方なんですよねぇ？
もしも感覚で申されてるのでしたら大恥かきますよ？ そのラーメン屋が正しいと思いこむのは勝手
自分じゃ茹で時間で小麦の香りが変わるなんてわかってないヤツ >>908
下手なくせに長文というより
下手だから長文になる
今回のもそうだが、省略せず同じワードを何度も使うとかね キモいとかプロとか文章下手とかw
強調したい部分だからフレーズやワードを繰り返し使ってるのにも分からない馬鹿ばかりww
本当抽象的な煽りしかできない無能ばかりだなwww
もっと楽しめるように【具体的】に何が違うか書いて煽ってこいよw
西台のスレにも実店舗にも二度と来なきゃいいのに
おまえらは結局は西台の味が好きだからスレにも来ちゃうんだろ？
>>910
お前だけは他の気持ち悪いのとは違って比較的具体的に書いたから返答してやるか
アホですかね
普通のラーメン屋の麺と二郎の麺、もしくは違う店舗同士を比べてるのですか？
分かりやすく云うと、連れと行ってそれぞれ固めとデロ頼んで玉子などの別小皿あるとこでシェアすりゃハッキリ分かりますよね
それすらしてないのにプロがどうとかズレまくってるその感覚で申されてるのでしたら大恥かきますよ？ 味覚にプロがいて驚きw
相当自信があるみたいだからヒロシにまんま言ってみなw
それこそ恥かかなきゃいいけど >>915
> 強調したい部分だからフレーズやワードを繰り返し使ってるのにも分からない馬鹿ばかりww
文才がある人はそんな手法は使わない
「分からない」と思っていることがまさに馬鹿 単にグルとかケチってるだけで味にブレがある言われてもねー。
時にはいい日もあるとか。笑。
麺、普通のラーメン屋の倍量、頼んだら倍の量のスープがいる訳。でないと
最初味うせーけど、最後めちゃくちゃ濃いスープだったみたいになって騙されるからね。 100メートル走アスリートが10秒切れるかどうかの勝負挑むが如く、千円札持って今日も少しで済む行列に並ぶの？ 某ゲームスレでやたらスペース使うやつをスペースくんと名付けたが
こいつは句読点くん(語呂悪いな)という名前を授けようと思う 小麦粉、かんすい 塩 一人前 150円
中国にんにく一個20円
もやし15円キャベツ10円
醤油 みりん風調味料
豚 100円
そのくらい。 後はそれをにんにく中毒にさせてどれだけもったいぶれるかだね。 西台の豚なんてお湯で茹でただけか、ガラスープににつけただけだがyoutuberは味はマイルドとか言ってる。 それをちじれ豚にしますかとかある客には聴き、ある人のオーダーはがん無視して差別化してみせて、やっぱ常連になんなきゃダメなのかなーとか思わせるというね。 >>893
上野毛は硬めもカタカタもできるでしょ？ 久々の西台は変わらず美味かった〜〜
ただし直系二郎の中で僕の好みランキング上位店のだけあって残念というかもったいない。
ラーメンは美味いんだけどね。聞いてしまったからには仕方がない。
ただし豚星。の例もあるので2度と行かないとは言わないでおきます >>932
おまえ>>903にレスしてやれよ。
コミュ障同士仲良くできるだろ。 あとはガラか。ガラも醤油濃くすりゃ、どんだけbrewed されてるかわからんからねー。
ハナマサのげんこつ一本（一本じゃ売ってないけどね)130円くらい。鶏ガラでも一羽200円しないしのう。
それで一杯作ったら、店の倍のコクあるけど。 >>935
なんだけど、ユルさから言ったら千住と並列したくて入れちゃったw
悪役商会(優しいのは知ってるw)の強面からは想像もつかないユル麺がうま過ぎてさ 知らねーよ。実際、俺が打った通りに英語打ってくれないからこのキーボード そりゃてめーがお天道様からもらったもんそいつなりに自覚してやってんだろ。 切れの悪い小便みたいにいつまでも垂れ流してんじゃねぇよボケ老人が 別に当たり障りない服従の意思とか、言いたいこといいにきてるだけなんで、知った話でもねー、 おおかたブラジリアンにグランドの膠着状態でも単純に手数で負けるタイプだなおまえは。 >>950
とりあえずスレたてよろしくな
このスレは好きに使って構わないから >>945
上野毛の店主めっちゃ人がいいよね☺
油膜多めだけどしょうゆとしょうがが効いてて美味いよね。 バチボコナマポなんだよなぁ
越谷で見たけど、左足ニキ予備軍だったわ 今日も「かためはもうやりませーん」って言いまくってたな 硬めが食いたいって奴には提供してやればイイのになー 二郎の看板ってスゴいね >>962
じゃあ君がセブンアップ片手にピースサインでTwitterに写真あげてね 小学校低学年のブスメを持つ子持ちシングルババアが晒されて面白い きーさんが自分のこと呟くとみんなほぼほぼスルーなのに、西台の賄いやな内情のこと呟くといいねものすごく貰えてたぶん癖になっちゃったんだろうなぁw 俺もあの常連さんたちのように限定の油そば秘密トッピング食べたい
俺もきーさんのようにグル抜きでパイナップルトッピングしてみたい
俺も某常連さんのように釜揚げつけ麺食べたい 西台スレ伸びてるとワクワクしちゃう
そんな1日の締めくくり >>930
君ん家はもちろん都市ガスだろ
業務用の火力出すには良心的な価格の都市ガスじゃ無理なの
業務用は皆プロパン使ってんだよ
それでラーメン屋は営業中谷仕込み中はバカスカ使ってんだよ
ラーメン屋は原価だけじゃなく水光熱費がバカにならないんだよ
もちろん二郎は通常のラーメン屋より原価馬鹿高いけどな 本当に気持ち悪い馬鹿達なんだなーw
プロwとか文の構成とか言葉尻でしか煽れないのって可哀想
こちらが書いた味の事で何か違うと感じるなら具体的に書いてみろよ
910は較べる条件のベクトル違いの的外れないちゃもんだったけど、一応彼なりに具体的に頑張って書いてきたから見習え 西台マズいって思うなら他に直系、インスパとも西台より旨いとこあるなら書いてみろ
行ってあげるが、そんなとこは全国どこにも無いと思うけどw
途中期間空いてるが断続的に9年前の西台開店時から一応行ってて、他の直系は仕事や用事のついでにたまにしか行かんがガッカリする事多いけどな
最近は諸事情で二郎控えてるが、西台と数店だけは別格でコンスタントに食べたくなるわ どうせここにいる奴らはステレオタイプのキモい容姿なんでしょw
ラーメンスレで味を語るでも無く、頓珍漢な叩きばかりして恥ずかしいとか気持ち悪いとは思わないの？
車カスタムしたり服や音楽にこだわったりアクセや時計集めたり、何かしら打ち込める事探してみればいいのにw
そしたら抽象的な気持ち悪い煽りする気持ち無くなると思うぞー
割とマジで
これくらいにしといてやるか
本当に西台好きでこのスレ来てるなら味の批評も書いてみてよ >>942
あー確かに俺と同じ人種だなw
ID:OmuPcUvU0さんの書き込み内容をよく見ると、俺と一緒で味が分かってる感じだな
ちなみに二郎一辺倒の二郎愛があるんじゃなくて二郎だけじゃなく他のラーメンや他ジャンル食べ物も頻繁に食べてる人だな
誰かさん風に言えばプロwなんだろうなw
この人にはシンパシー感じるから興味あるわ
それ以外の奴らはネットでシコシコ煽り人生がメインで、実際は容姿もアレでリアルコミ障なんだろうねw
店で店主と会話交わしたことあるのかね？？
なのでお前らと俺はもちろん一緒の人種じゃないわwww
言ってる意味分かるか？
また、たまに来るから次スレでもよろしくねキモオタ共w
次は具体的に書いて叩いてきてねー 別になんでも中国ニンニクにまぶしとけばいいとかその程度の話です。 家で自分が気が向いた時に作ればヒロシのうちよりも安く美味くは作れるね。馬鹿が馬鹿なりに毛並み揃ってるヒロシの胡散臭さわかんねーかなー。 >>977
早く仲間としてお呼ばれされるようになる事をご祈念申し上げます。 >>974
直系 大久保 松戸 守谷 関内 めじろ台 相模大野 川崎 一之江
二郎系 つの旨 桐龍 富士丸神谷 千里眼(冷やし中華)鷹の目(冷やし中華) 豚星(台湾) 見えない相手(自分)と語りだすって統失か二重人格なのか
自演なんてレベルじゃねーぞ 西台はニワカ君達が多いって聞いたが
やっぱそうなんだなｗ
まず経験を積みたまえｗｗｗ >>982
ありがとうございます
いや、やっぱお仲間じゃないw
前言撤回するわ
俺はまだ彼のレベルまで到達してなかったわ
しかし読み返すと助手さん叩き酷いな
せっかく裏側を発信してくれてるのに
なんかお前らみたいな全方向に噛み付くのはFPSゲームにもいるわ
リアルだとキモオタだろうにw
ｂｻういうのをApexでボコしてるわw
早くGTA6出ねえかな >>984
ありがとう
俺とかなり好み似てる
インスパの前半3つ+大者が俺のインスパベスト4
後半3つはラーメンがアレだったから冷やしや台湾まで手を出さなかったけど食べてみるよ
豚星の台湾はかなり評判いいみたいね
英二と髭はまだ未訪
直系は西台越えるとこはない気はするけど、めじろ、さがみ、かわさきは未訪だから行ってみる
がっかりだったひばりやこしがややじんぼうちょうは、出て来なくて良かったw
さすが分かってるね、君はw つの旨はじんぼうちょうやこしがやよりも旨かったが直系に似すぎてるからグンマーだとどうしても大者に行っちゃうな
滋悟とほしーのは酷すぎた
千住インスパか？あれは？
意外と加須の藤ろうが良かった このスレッドは１０００を超えました。
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