【ﾌﾞｰﾁｬﾝ】ラーメン二郎亀戸店 その34
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
前スレ
【ﾌﾞｰﾁｬﾝ】ラーメン二郎亀戸店 その33
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1541384842/
twitter
https://twitter.com/jiro_kame
ラーメンデータベース
https://www.google.co.jp/amp/s/ramendb.supleks.jp/s/1302/amp
ラーメン二郎亀戸店の営業時間
亀戸店 東京都東区亀戸4-35-17
11:00〜14:30 17:30〜21:30
定休日 火曜日(月曜日は店主がいないこと多し？)
※つけ麺は夏季限定(たまに気まぐれで夏季以外も)
次スレは>>980が宣言してからたてること
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>819
下ブレは今でも普通にあるから
あまり期待すると落ち込むよ ステッカー作りに精出してないでもっとラーメン作りに努力しろよ、役に立たない豚だなホント… 長袖の助手が作る時はいつもスープが温くて、ブーちゃんとの出来の差がありすぎてガッカリする日が多いので、助手が作ってる日は帰ることにしてます。
そんな方、他にもいますか？？ >>822
並ぶ前に必ずチェックしてぶーちゃんいない時は、つきひにでもよって帰る >>808
常連には笑顔だぞ
僻みか？
コールは逆に店主から言われて確認されるか
若しくはいつもの？
前店主なら同じ？
難点はコール変えたい時に困る
でもコール変えずにいつも同じコールだから覚えられてるんだろうけど >>813
7-11の中華蕎麦とみ田監修豚ラーメン（豚骨醤油）のほうがいい
値段も違うがな たしかに助手が作る日はスープが冷たい。冷麺か？と思った。俺だけじゃなかったのか >>826
やっぱりそうですよね、、私の知り合いもスープの温度が低いと、口に運んだ時のファーストインパクト（香や食感、醤油のインパクト等）が一気に台無しになり二郎感が損なわれ、夏の暑い時季ならまだしも今の寒い時季にヌルいスープのガッカリ感は半端ないと嘆いていました。 ぶーちゃんだと二郎の中だけでなく、ラーメンとしてもかなり熱い方なんだけどな
二郎でぬるめっていうと京成大久保かな
つけ麺なんかはすぐ冷める スープを丼に注ぐのが早過ぎるのかね？
何が違うんだろ？ 麺上げのやり方、ヤサイが冷えてる、豚が冷えてる、食洗機で洗いたての丼かどうか
色々と要因はありそう 客に美味いもん食わそうって気が皆無だから
それだけ
つか丼の温め方見たことあるか？
あれだけでもう全部ダメ 冷水機の隣にあるプロテインをコップに入れて飲もうとして怒られた人は私以外にもいますか？ >>833
こんなところに置いておくんじゃねえよって言い返せばよかったのに >>832
土日は並んでるけれど、
平日ならガラガラだよ、亀戸。
もはや観光地。
値上げ、接客もダメ、駐車場もない。
常連客はどんどん亀戸二郎卒業してる。 日曜夜もやってるのは大きいな
そりゃ時々臨休もあるけど
土日祝も昼はまだしも夜までやってる二郎は少ないのと併せて土日祝は集客が捗るからな >>836
裏を返せば他店が休みの土日祝でないと集客できない実力ということでしょうか。
私の知り合いはブーさんはいいとして長袖にオペレーションさせるには経験や技術が未熟過ぎて出せる代物ではなく客を減らしている一因とのことです。 >>837
それにぶーちゃんは集客が多いことを見越してか土日に居ることが割と多いしね
ここでは平日の中では金曜以外ほとんど行かないけど一度水曜に行った時は麺上げぶーちゃんでも割と空席あった
あなたが長袖と呼んでるのが俺の思ってる短気気味のスラっとした若い兄ちゃんと同じだとしたら奴の時はいろんな面で残念ではあるね
豚一つ取ってもぶーちゃんの切るそれより確実に薄いし
何故か全体的にパンチが無い 俺は坊主でムチムチした体型のお兄さんの助手が好き、胸板も厚いしイケメンだよな 助手は野菜の量だけはぶーちゃんより上だよ
同じだと思ってマシマシにすると痛い目見る
俺はなんとか完食できたけど同ロットのおっさんは撃沈してた 同じ助手でも気分次第？で量が変わるよな。
ニンニク多目っつっても全然増さなかったり、マシマシ以上に入ってたりする。 皆さんそうなんですよ、、私の知り合いはいつもこう呼んでいました。
ぶーさん（店主）
長袖（すぐ睨んで怒る）
マッチョ（盛が良い）
変なおじさん（仕事派だが小うるさい）
※ブーさん＆マッチョが最強タッグ 長袖の時はたいていヌルいので私は嵯峨野っていう弁当屋に行きますね、量が多くて旨いです。 長袖オペのラーメンは全てにおいてほんとクソだわ。態度云々よりラーメンの質や味が最低だわ！半年前の出来事だがあのクソ不味さが、未だトラウマになってる。。。 仕事は三流なのに、
態度がデカイのが長袖。
二郎のブランドが、
こういう勘違いを産むんですね。
最悪です。 みなさんが「長袖」って呼んでる麺上げの
助手はタオル巻いた長髪の若い奴？
イキってるね…確かに。
彼の麺は硬め申請もデロデロなんだよな…
店主は火曜にいる確率高いから火曜に
行ってる。 態度悪くてもいいから、最低限のラーメンの味だけは担保して欲しい。。。ホント、亀戸はブーちゃんのラーメンに限るわ。 別に助手の態度が悪いと思った事はないけど助手が作ると確実に味は落ちるねあとはラーメンがぬるいんだよな。ぶーちゃんが作ると熱々で美味しいんだよな 初めてかな、早閉めツイートきたの。
これが本来のツイッターの使い方だな。 しかしこの店、何時から何時まで営業って分からないのが厄介だな。
プロフにでも書いとこうぜ。 >>856
そういう事を言うやつは二郎じゃないチェーン店にでも行ってればいい 長袖助手って前からずっといる細い奴で眼鏡の？時にはコンタクト
もう1年以上も経ってるけど本店で修行しないのか？
自分では二郎をやる気がないのか？
なんなんだ？ ブーちゃんが担当の曜日を知ってる方いたら教えて下さい、長袖はヌルイので、 火曜は仕事で行けないのでそれ以外の曜日もお願いします 便所のドア飾る前に便所をキレイにしろよな。
接客業や飲食店の基本中の基本だろ。 ぶーちゃんこんな小さなトイレ使えるのかな？？お尻は自分で拭けるのか？と考えてしまう 来る前にトイレを済まして無い方が異常やわ
ただ食欲だけが先行してんだろうな >>873
常識人なら当たり前に持ってる気遣いだよ
店と他の客に対してのね 二郎やラーメン屋に並ぶっぽいより
行列に並びそうな時は俺もトイレは意識するな >>875
気遣い？
お前ラーメン食うのに店や客にそんな気使って食ってたのかよｗ
虐められっ子だったのか。
ラーメン屋でそんな気遣い必要無いから好きに食べに行け、人生変わるぞ 飲食店に行く前にトイレを済ませるってのは一般的ではないな
行列に並ぶ前に済ませるのは一般的だけどさ >>882
二郎ルールを守るのは、
二郎の奴隷客、信者客、犬客だけだよ。
一般客には関係なし。 二郎ルールとかコピペ読みすぎなんじゃないの？
マジでギルティとか思ってそうだな 亀戸って量多いイメージだったけど、先代の頃と同じ位に少なくなってない？ >>882
フグスマではそんなルールあるのか
東京の二郎にはそんなルール無いから心配するな
しっかり除染してから食べに来てくれよな！ ここのグラスってぬるぬるで水を入れても油が浮いてて嫌です。食洗機に入れるときはグラスだけで洗ったほうがいいですよ。 >>890
スタバのタンブラー持っていけ
ぶーちゃんが脂でメッセージ書いてくれるぞ 麺量減ったなあ
小だと少ないし大だと多すぎるし悩ましい
カレー粉は旨かった
あれ暫く置いてくれないかな 粉チ持ち込めばいつでもホワイトクリスマスできるなぁとか、たまに思う
やらねぇけど >>881
レストランのフルコースは行く前に済ましておくのが常識だぞ 二郎行く前に用を足しておくことの是非はおいておいて、なんで"フルコース"とか出てくるのか。
「二郎行く？じゃ、来週の金曜19:30で予約するわ」
「二郎行く？なら着替えるわ。ジャケットは…これで良いか」
「二郎行く？アメックス使えたっけな…」
とかやってんの？本気で馬鹿なんじゃね？ >>894
いや、常識じゃないぞ
そこかしこで中座してる客見るよ
あまりフルコース行かない人かな？ 二郎の客なんて8割がた隠キャや底辺ばっかじゃん。
どうせフルコースのレストランなんて縁の無いもん同士なんだからギスギスすんなよ。 僕は最初と最後にブリブリして店内汚染をして行くのが慣例です(^_^;)
にほひが漂ってもギスギスしないで下さいね(^_^;) これまで二郎3000食くらい食べてるけど食いかけでトイレ行くヤツ見たことないな >>900
食いかけじゃなく、待ってる間や食い終わった後に決まってんだろデブ >>905
キムチだけでなくチヂミとかもやってるとなると在日で間違いなさそうだな…
ただの漬物屋かと思ってたが… 長袖さんのスープが熱々になりましたね！感謝！ボクはこれからも長袖さんを応援します！ いくら平日とはいえ10時50分で開店待ち2人は酷すぎるな
普通なら一之江定休で小岩が臨休だから代替として来るやつもいるだろうからいつもより多めに集まるだろうに…
ステッカー作りやヲタツイートばっかしてないで美味いラーメン作りの研究でもしようよ 水曜日のオペレーションは、
イキリ長袖がメインの率が高いからね。
普通にみんな避けてるでしょ、水曜日。 >>912
開店して全員食券買い終わった頃には満席になる >>914
詳しい方、
長袖がいない日って
あるのですか？ >>916
ありがとうございます。
今後は長袖がいない火曜日に
行くことにします。 金曜はまさかと思うけど
結構ぶーちゃん休むんだよな
あとツイートしてる日はほぼ店に出てる レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
