ラーメン二郎 茨城守谷店 Part21
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営業時間
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[土]
10:00〜16:00
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(定休日を除き祝日も上記の営業時間です。)
材料切れ等都合により臨時休業·営業時間より早く終了する事がございますご了承ください。変更がある場合はTwitterで告知致します。https://twitter.com/genkimoriya
前スレ
ラーメン二郎 茨城守谷店 Part20
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1556630627/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 「食べ終わったら丼を上げて、雑巾でテーブルを拭いてください」
なんて注意書きを見ると、本当に腹が立つ
ラーメン屋でラーメンを食べるという行為は
店側が用意したラーメンを金を払って食べる権利を買う、という事
ラーメン自体は店側に帰属し、丼上げ、テーブル拭きなどは客のタスクではない ほかの二郎はともかく
守谷はあんだけ人がいんだからね >>389
人間性の問題
日本人のわびさび
わかんねーなら気にしなくていいよ 好きで食ってるものに感謝もできねーよでは人間として未熟だから
金払えばいいって話じゃねーんだよ
ちなみに、俺も客
店の人間ではない >>389みたいなヤツは学食や社食で食ったことがない肉体労働者なんだろう まぁでもあれだ
俺も若い頃は金を払う客がエライと思ってた
勘違いだと気づいたのは今になってのこと
じじいのたわごとなので、３つとも聞き流してくれて結構 >>389
それやんないと人件費が増えて値段が上がるがそれでもいいのか？ スーパーのビニール袋やＧＳのセルフじゃなく窓拭きやゴミ回収みたいに
丼上げてテーブル拭いてくれる人と食ったらそのまま置いて帰っていい場合で値段分けるってのはどうかな？
無理だな笑 昨日初めて食べたけど、スープあっさりしすぎない？
カラメ頼んだけど、二郎っぽさを感じなかった。
それとも、いつも食べてる品川や府中が濃すぎるのか？ >>400
なるほど、二郎特有のブレではなく守谷の味なのですね。
帰省したので寄らせて頂きましたが、大人しく品川二郎に引きこもっています 昔に比べたら確実に薄くなってる、10年前はもっと濃かった。田舎だし若者だけではないので、しょっぱいと言うお客さんの声も相当あったんだろうと思う。地域性というのもあると思うよ。二郎は全店一律の味じゃ無くてイイと思う。 >>372だけど、
俺もスープここ最近激マズだと思ってたけど金曜日の夜は
マジで全盛期に近かったんやで
昨日はまた手抜きスープに戻ったんか？ >>401
通称お湯割りにあたったんだね
あれに当たるとガッカリなんだよな
今年は当たる確率が高くなった
守谷は微乳化だととても美味いがそれでもライトな二郎だ 最近は濃かったら言ってくださいね〜と店主から言わなくなったような？ >>407
それな、確かになくなったね。味が濃かったら言ってくだふぁいね〜、ラーメンは上と下を良く混ぜて召し上がってくだふぁーい って言うやつね 最近ふぁ〜ふぁ〜言わなくなって寂しくね(´・ω・`) 確かにスープ少し薄い
俺がそう思いだしたのは２週間程度前から
暑さもあり、個人的な味覚の問題かと思ったがここみてると違うみたいだね >>409
店主も腕毛もちゃんとココ見てるよ。長年の常連ならすぐ分かる。割と敏感に反応するから w まだ小雪いたんか
昔は守谷の助手っていったら美人ていうくらいだったのに、今じゃ八角親方やで 先週行った時に麺がいつもと違く(細くてプリっと感が無い)だったけど今日はいつものプリっと麺でスープも美味かった。
せんとに思わず今日のラーメン最高って言いそうになった >>420
俺はいつもの量だったよ。
ロットによってブレるんだろ そういえば製麺機って新しくなった？
前は青色の機械だったけど、今は緑色だよね？ 昨日も行きましたが、お店空いてそうだし今日の夜もまた行きます。今日も豚増しするので美味しいやつ宜しくお願いします。 豚以外は不満は無い。どうしたらあの冷凍焼けの様な豚になるんだ。二郎他店の豚と対比すればわかる。頼むセント、豚をなんとかしてくれ。 >>424
昨日は豚増しして合板豚は入ってなかったが、血が付いてる臭い豚入ってた。残してしまったが。確かに豚は要改善ですね。 厨房に転がってた箱をみたらチリ産だったか？輸入豚みたいだよ。
豚自体がしょぼいのか冷凍保存の仕方が悪いのかしらんけどおいしくない。仕入れ先を変えられないのかね？
>>426
せんとさん、豚の種類や購入先も本部から指示があるんですふぁ？ 今日昼の部の豚だと豚増ししない方がいい
豚ほぐしラーメンが来るまでの間に完食してるやつがいて驚いた >>429
昼の部ダメでしたか。。。じゃ、今日の夜もダメですね (>_<) >>430
単体だとパサでダメだがスープに浸してから食うとイケる たしかに年明けから豚はカチカチとか筋張ったの
ばっかりだな。去年の今頃はうまかったのに >>425
その臭い豚のせいか
なんか去年までと比べてスープが臭い気がする
食ったあとずっと口のなか豚臭いw
まぁせんとはああいうのが好きなのかも知れんが 松戸が美味しいですね。守谷の良い所は完全無料駐車場、並び少ない、店内広い、雰囲気のんびり、ファミリーやグループ用のテーブル席、ここまで環境が充実してるのは守谷と栃木だけです。勿論、ラーメンも美味しいですよ。 >>435
ラーメン自体のクオリティでは、松戸＞守谷かな。ただ、並びの長さや環境面は最悪、夏場の昼は特に行きたくない店 田舎者は二郎食えるだけ
有難いと思ってくださいね
守屋に二郎ができなかったら
一生二郎は食えなかった訳ですから
田舎者が文句いってんじゃねぇよカスが >>438
確かにせんとのおかげで二郎を知った。
おかげでジロリアンになっちゃったけど 麺引きずり出してからとらなくなっただけ成長したじゃん >>444
へえ！オレは逆だ
サッパリしたい夏場は非乳化の守谷、コッテリしたい冬場は松戸 豚コレラが終息しないと国内豚は駄目だろうな。
スーパーの売り場も輸入豚が増えてるだろ？ >>452
そんな事ない
国産のそれなりにいい豚使えばなんの問題もない
ただケチってるだけだよ
なあ 店員さん >>435
方向性の全然違う2店
どっちが旨いかではなくどっちが好きかだな
古くからの正統派な味は守谷 俺も守谷のが好み
松戸はしょっぱすぎなのと乳化スープが。。。
なお、否定の異図はありません
否定など恐れ多い
あくまで、個人の好み 守谷が休みでソフバンが麺切れ警報か
こりゃ混むぜえ >>458
あぶね〜、会社に寄らず17時で速攻直帰して守二の夜の部に行こうとしてた。情報サンキュー。
仕方ないから三田本店寄ってくか。。。。。 今月から職場が田町になったんで久しぶりに見たに行ったけど、正直、守谷の方が良いよ
三田は安いだけ
店内は汚くて、狭くて、臭くて、暑くて、カウンターは手前に傾いてドンブリ落ちそうになる
水はぬるい上に一杯しか飲めないし、薬味はコショウしかない
大を頼んでも麺量は全然少ないし、提供順番もいい加減
し・か・し
ブタが超ウマイ 三田スレでも書いてた還暦近いじいさんか？
おとなしくしてた方がいいよ >>466
守谷から田町なんて
どうやって行くんだ
旅行だなwww
田舎者が 乗り換え1回で1時間
都心に通勤したことないのか
田舎者だな 守谷は常磐新線できたから、都会へ行くの楽になったの知らないのか… ばーか
守谷みたいな田舎に住んでねぇから
聞いたんだよ田舎者
都内に来んなよ田舎者がぁ 広い一軒家と車買って、都心から守谷引っ越したんだけど、アキバまで電車で45分だし、自然豊かだし、守谷最高なんだけど 笑 都内に来んなよって煽ってるじじいが野田に住んでるという 昨日急に夜閉めたのは、ブタの試作をしたのではなかろうか？？セントとウデゲはココ見てるからな 明らかに豚の色目が変だよ。赤茶けて焼けたような感じ。他の二郎に行った人のブログやらツイートを色々と見たけど守谷みたいなのは見当たらない。せんとは店主だから決定権があるのはわかる。だけどこれだけ守谷の豚の質で議論されてんだから、なんとかして欲しいとは思う。 守谷二郎豚よりもそこらへんのペラペラのチャーシューの店のが旨いわ チャーシューに関しては近くにある一心の方がはるかにうまい
日によって質が変わるとかないし >>479
ばーか
世田谷だわ
ばーか田舎者田舎者田舎者
てめぇは野田が仮想敵か
死ねや田舎者 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
