【埼玉】上尾桶川北本伊奈 21杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
鳳春て担々麺ってあるかな？
>>7
あばんうまいよ。 あばん気になってたけど駐車場なさそうなんで素通りしてた
上尾らぁめんとどっちが美味い？ いわゆる魚介豚骨で太麺のつけ麺出してくれる店以外と少ない事に気がついた
鋼と車厘位しか思い付かない、鴻巣に行けば次念があるけどね >>10
優勝軒も魚介豚骨だけどあそこは中太麺て感じかな。
舎鈴も好きだけど次念序は舎鈴を超える濃さと極太さだね。 >>11
メロディーはないな
一度行ったら二度と行かないレベル 桶川でも井戸木でもいいが娘娘、8/15ってやってるかな？ 電話で聞いてみれば
今日やってなければ明日もやってないでしょ よしかわの牡蠣そばうまかった。
牡蠣の出汁ってうまいもんだね。
具の牡蠣もふんだんに入ってる。 >>18
当初よりずいぶんと味が落ちたよね
行くたびに不味くなったと思う 53 ：さきまにあ0512（sakimania0512）:2006/06/12(月)
一日中メールしてくれて、相手からは絶対切らないでくれるのですが
面倒臭い感丸出しで返事も必ず２０分後です
大事な相談とかしても短い返事しかくれないし、ちょっとカマかけてもかわされます。
正直言って私はどうでもいい存在なのでしょうか
313 ：おさかなくわえた名無しさん：2011/12/21(水)
恋人でもないのに一日中メール付き合ってくれてるだけありがたすぎるだろ
他のこと何もしないで自分へのメールだけで生きろってのか >>23
メロディーより格下の悪臭ラーメンはここじゃないですよ メロディラーメンは何年か前にいったけど替え玉が高かったイメージだな 今んとこ県内の博多豚骨ではメロディーが一番じゃないか。 運動公園前にある火山のチャレンジメニューのデス辛はまだやってるのかな？
人が食えると思えない辛さだった >>32
デス辛は無くなったのかサンクス
猛辛は辛かったけどご飯に唐辛子掛かってないし食えた 猛辛、北極の三倍より辛いと思った。
後半かなりきつくなる。 >>34
俺も北極3倍より辛いと思う
胃に来る辛さなんだよな
でもやめられない >>35
ライスにモツ乗せて激辛スープをかけて食うのもめちゃくちゃうまい。 メロディーはトッピングの人参だか頼んだら山盛り来て焦った >>35>>36
デス辛食べた事ある？あれヤバイぞ 激辛もかなり辛かったけどあれが美味しく食べられる限界かなーと思った
テレビでゴルゴさんたちが食ってるのはありゃ悪ふざけの類よ。チャレンジしてみたいけど 店長が言うには芸能人が完食してるのは辛さを抑えめにしてあるはず、日本人にこれを完食は厳しいと >>39
俺は猛辛でギリギリセーフだったｗ
次はその下のレベル頼むと思う。
もうじき終わっちゃうからあと一回くらい行っときたいな。 >>46
楓神は臭いとは思ったけどあのマイルドにしない豚骨が受けたんじゃないの？ 楓神元店主は、埼玉の豚骨のゴッドファーザーみたいに崇められてるよな 流石に、メロディでは楓神の代替にはならないよねぇ。 あっさり系 よしかわ、賀乃屋
とんこつ メロディ
家系 あばん
激辛 火山
とりあえずこんな感じか？ あと
ノス系 鳳春 チャイナ
スタミナ 娘娘
慶 慶 くりの木はもちもちの木を想像して行くと別物でガッカリする >>52
とんこつにはふくのやも入れてあげてほしい あっさり系 よしかわ、賀乃屋
とんこつ メロディ、ふくのや
家系 あばん、上尾らぁめん
激辛 火山
ノス系 鳳春、チャイナ
スタミナ 娘娘
慶 慶
自家製麺無化調 麺楽屋
上尾スレおススメラーメン屋 あっさり系 よしかわ、賀乃屋、麺処ろくめい
とんこつ系 メロディ、ふくのや
家系 あばん、上尾らぁめん
激辛系 火山
ノス系 鳳春、チャイナ
スタミナ系 娘娘
慶系 慶
自家製麺無化調系 麺楽屋
二郎系 ？？？
上尾スレ暫定おススメラーメン屋 上尾市内に純粋な二郎系のラーメン屋は無いのでは？
二郎系メニューもある優勝軒 あっさり系 よしかわ、賀乃屋、麺処ろくめい
とんこつ系 メロディ、ふくのや
家系 あばん、上尾らぁめん
激辛系 火山
ノス系 鳳春、チャイナ
スタミナ系 娘娘
慶系 慶
自家製麺無化調系 麺楽屋
二郎系 優勝軒
魚介つけめん系 司
上尾スレおススメラーメン屋 >>64
上尾ってくくりだとふくのやは桶川だから外れるね。 あっさり系 よしかわ、賀乃屋、麺処ろくめい
とんこつ系 メロディ、ふくのや
家系 あばん、上尾らぁめん
激辛系 火山
ノス系 鳳春、チャイナ、歩歩
スタミナ系 娘娘
慶系 慶
自家製麺無化調系 麺楽屋
二郎系 豚ゆう、優勝軒
魚介つけめん系 司
上尾桶川北本伊奈のおススメラーメン屋 >>71
宝来かな？うまいよ。
ボリュームもすごい。
定食系もうまい。 それは
中華料理鳳春（ほうしゅん）
だな。
何を食べてもまあ美味い。
ただし、
お値段設定強気。
接客微妙。 背脂ちゃっちゃ系で上手いところある？
ラーメンショップは店舗によって美味いところもあるんだろうがチェーン店のイメージあって入った事ない >>74
ラーメンショップはチェーンというよりはゆるいフランチャイズって感じだから店によってかなり味が違う。
上尾西門前のラーショはかなりうまい方だと思う。
このスレ内で思いつくチャッチャ系はラーショくらいかな。
県内だとブーケ、まりぼあたりかな。 >>75>>76>>77
サンキューです
とりあえず食わず嫌いしないで西門前ラーメンショップ行ってみます ラーショ西門前の通りを伊奈方向へ行って上尾市と伊奈の境界を越えた右手にある
ニューラーメンショップ 伊奈町店
同じくラーショだが、西門前とはちょっと違う。
こちらもお試しを！
https://maps.app.goo.gl/NjCEMS3qdLyDzJTcA 花月今頑者とコラボやってるんだな
ハバネロ入れて食べてみたい >>84
年収が低く日高屋や幸楽苑に通ってる味覚音痴な社長さんには評判が悪いようですが私はよしかわ素直に美味しいと思いました >>80
この近辺でよしかわ以外でうまい店はよしかわの近所のラーショですか？ >>86
ラーショは認めてません
偏見や食わず嫌いはよくないので全国上位とされているラーショにも実際行きましたが残念ながら私の洗練された舌には合いませんでした
ラーショをフォーローする訳ではありませんがラーショや家系がルーツにある井門家は好きでした
またその跡地にあるかのやはこのエリアでは頑張ってる方だと思います これじゃなくて？
壱角家 上尾店
日本、〒362-0014 埼玉県上尾市本町５丁目７−６
https://maps.app.goo.gl/3GgdfYa4uzJJAmAx7 サンクスですあーあれが壱角家ですか
あんまりいい噂は聞かないですね 実際二郎でも国産豚使ってるとこあるのによくそんな嘘書けるな
てかそれ以前に客は国産かどうかなんて気にしてないから埼玉で看板に豚って書いてあればそれだけで避ける客も多いだろ その論理なら日本国内で発生しただけで駄目だろうが
どんだけ馬鹿なんだよ 国民がイメージや報道に流されるという話してるのに理解できないアホ発見
狂牛病のときに食べれる安全な肉がスーパーで余りまくってたのも知らないのか あ、こいつさっきのアホと同じやつか
二郎が国産使ってないというデマを指摘されたらID変えてまで論点逸らして絡んで来るもまた撃沈とか哀れにも程があるわw なるほど岐阜も愛知も福井も三重も豚肉食べなくなった人ばかりなのか
なんか大変だな 久々のあばん。
めちゃくちゃうまかった。
やっぱり細麺より太麺の方が合うね。
ジャンルは家系なんだろうけどあのザラッとした豚骨スープはメロディの九州豚骨に通じるものがある。 カブキモンばあや閉店しちゃったんだな。
気になってたけど結局行けず終いだった。 よしかわのラーメン自体は普通においしいとは思うけどそこまで好きではない
だけどあの女性店員さんのために通っている 豚ゆう急な休み多過ぎて本当にイラつくわ、この辺に二郎系ないから行ってたけど昨日でもう二度と行かないと決めた。肘痛いらしいけどちゃんと完治させろそれからまた始めろ。なんでいちいちTwitterかくにんしてから行かなきゃいけないんだよカス Twitterに載ってるなんていいほうじゃん
慶なんてなんもなしにいきなり休みだぞ 豚ゆう大好きなんやが、トッピングの種類増やして欲しい
色々乗っけたい！ キセキ食堂上尾、10月1日から
上キセキステーキのみで復活。
朝からの予約は無し。
券売機導入。
以上、公式Twitter。 >>115
増やさんでもいいけど、メニューにあるもの切らすなや 上尾駅前に娘娘のコンセプト店みたいなのが今日オープン >>122
あそこを駅前とは言わないだろ。
谷津観音の横を通り、ラムじいさんのカレーの先だよ。 娘娘行ってみた
食券制
スタラーメン食べたけど美味しかった
オープン記念で缶ジュースくれた この前ニャンニャン食おうと並んだけど、とんでんでそば食べ放題だったからそっちにしたわ
ニャンニャンはまた今度 >>125
志って店名なんだね。
看板に娘娘て書いてあるから愛宕ののれん分けかな？ >>125
消費税が11%超えていることに
気がついた？
ちなみに、お持ち帰りは8.8%。 心麺の初代マスターは体調悪くて譲ったと思ったが
今も元気なんだろうか 心麺は代替わりして店内の清潔感がすっかり無くなったな。
壁も貼り紙だらけだし。 冽初訪問。濃厚塩ラーメンにした。豚骨ベースらしいけど博多豚骨とはかなり方向性が違う味。むしろ鶏白湯っぽいスープ。
なかなかうまかった。 楓神店主のツイ、アカウント名が楓神に戻ってる…
まさか？ 楓神のとんこつって臭み強くてニンニク入れずに食えなかったが好きな人は臭みと感じないのかね 初めから美味いと感じるの？
それとも徐々に臭みに慣れ美味いと感じるようになるとか？ 楓神は開店から閉店まで見届けたから感慨深い
もう一回ねぎラーメン魚の辛そぼろ+カレーご飯が食いたい…
つけ麺も >>145
紙
寸胴から丼のときは網だけど
炊いてから寸胴に移すまでは紙で丁寧に越すのが普通
コストや手間をケチってこれができてないところは寸胴に粉が残り網の隙間から粉が丼に入る
粉がある＝濃厚だと思ってるやつはニワカ
ちゃんと仕事してる濃厚とんこつラーメンは骨の粉とか残らないから とんこつにおいて丁寧に何度も越すこと＝雑味を排除することだから覚えておけ
骨の粉とか博多の屋台レベルのコスト削減してる店だからな
ちゃんと強火で炊いて何度も越してる店は骨の粉は残らない 丼の底に骨粉があるのは気にならないし、むしろちゃんと炊いてるなーって思う >>131 今の人って初代マスターのお弟子さんなの？初代マスターの頃見たことない気がするんだけど？ 木曜限定の慶の汁あり担々麺食ってみた。
味噌と比べるとあっさりめのスープ。
辛さはそんなにないけど後半山椒が効いてくる。
しっかりしたクオリティの担々麺だった。
次はやっぱり味噌かな。慶はあの超濃厚な味噌がダントツ。 慶だったら、辛みそエビつけ麺もそこそこいいと思うよ。 >>155
ありがとう。
あのスープをつけ汁にしたら麺にからんでうまいだろうね。 17号沿いのニューラーメンショップ営業してるとこ見たことないんだが、いつやってるんだ？ >>158
食べログ掲載保留になってるね。
ちなみに昨日は西門前に行ったけど駐車場満杯で諦めた。 >>158
丸亀の隣のラーショ？
今前通ったら営業してたよ >>160
マジか、おれが運悪いだけか…
>>159
おれは今日は東宮原行ってきたよ。美味かった。 >>161
桶川気になってさっき通りかかったらやってたよ。
東宮原うまいよね。 金って店に置いとくもんなの？
夜に店長が食券機から回収して持ち帰って朝に補充するのが普通みたいなイメージなんだが
店に何十万も置いてあるとか普通は思わない
2店舗同時とかピンポイントで狙われてるし犯人はそのへんの内情知ってたのかな 一日の売り上げ４０万？
２５日営業して月一千万の売り上げか？ クレクレでスミマセン
慶の曜日別限定が分かる人が居たら教えてください😓 >>167
ラーメンデータベースに限定メニューの写真あるね 慶って純蓮出身なのか。かなり味の方向性が違うね。
限定の看板写真取っとけばよかった。
二郎系試してみたい。 167です
168さん、ありがとうございます
確認出来ました みそのがテナント募集になってた。
今日は明軒初訪問。
石焼麻婆麺の激辛にしてみた。
火山の一番辛いやつほどじゃないけどかなりの辛さ。なかなかうまかった。
餡が多いからライスつけた方がいいと思った。 慶って純連出身なの？あの天一みたいなドロドロスープ味噌で純連出身とはさすがに思わなかったよ >>174
高田馬場にあった純蓮出身らしいよ。
方向性は全然違うよね。
市ヶ谷のくるりに近い印象。 楓神が閉店になったのつい最近知りました。
経営者が変わったみたいですね。
前の眼帯してたご主人はどこかでお店をしてるんですか？
してるなら行ってみたい。 上尾娘々初めて行ってきたけど量多いんだね
値段安いからあんなにあるとは思わなかったw
味噌と半スタカレーで動けないくらい満腹 >>181
楓神て店名くらいしか知らなかったけどプロフィール壮絶すぎて引いた… >>183
めちゃめちゃ満身創痍で営業してたよ
昼営業と夜営業の間は毎日病院通って
しょっちゅう40度の熱が出てそれでも毎日店に立ってて
入院中もスープ見るために病院抜け出したり
それでももう働けなくなって自分の家や家族を守る為に泣く泣く店を譲った 相撲やラガーをどなりつけながらも自身も壮絶だったんだ
奥たんは確かに美人だった >>182
上尾のボリュームに慣れてたから初めて北浦和行った時は分量少なくてびっくりしたｗ
今日は桶川のスタラー食った。
相変わらずうまかった。
上尾のこころざしのメニューはスタミナ中心でジャージャーメンとかはやってないみたいだね。 バリュープラザ内のらーめんランドに初訪問。
らーめんランドは昔は都内のあちこちにあった記憶がある。
地獄ラーメンの三丁目、中本の蒙古タンメンくらいの辛さかな。
なかなかうまかった。
バリュープラザ初めて入ってみたけど昭和そのまんまって感じの雰囲気で面白かった。 >>189
上尾の娘娘の旧中山道挟んだ向かいのショッピングモール >>190
あそこがバリュープラザっていうんだ
ラーメンランドはそこの近所の昔あったはま模型向かいにあったね
今度行ってみます ラーメンランドって辛いの？
なんか名前で昔ながらのラーメンかと思った いろんな種類ある
昔ながらの醤油ラーメンもある
東大宮しか行ったことないが とんとらや味噌伝美味い
チェーン店と一蹴してはならぬ 北本のくるまやは旨いけど、喫煙可能なのがつらい
喫煙可能だから来る客もいるんだろうけど >>9
あばんめちゃくちゃうまいよ。
昨日も食ってきた。
上尾らあめんもうまいとは思うけどあばんの方が圧倒的に好み。
俺はいつも斜め向かいにある銀行の裏にあるコインパーキングに止めてる。
上尾だと娘娘、あばん、メロディー、慶がおすすめ。 よしかわ 鯖味噌イマイチだな
ここの限定って当たりが殆どないよね
あんこうはどうなんだろ あんこはよしかわの限定の中でもトップクラス
毎年楽しみにしてる >>208
あん肝をネギ飯に載せてアンコウスープ掛けて食べると幸せになる いちもんじの店主はあのスネたキャラやめた方がいいのにね、ちゃんとするの恥ずかしいのだろうか ＲＤＢのレビューに店主が閉めると言っていたとあったような…
兎と言えばその昔その場所にあったののやが好きだったんだけどＲＤＢの評価は低いのね 兎 公式Twitterには何も情報は無いな。
廣島中華そば兎 (@HiroshimaUsagi) https://twitter.com/HiroshimaUsagi?s=09
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>213
ののや好きだったなぁ
店主さんお亡くなりになったっていうのはホントなのだろうか？ 初メロディしようと思ったけど駐車場空いてなくてあきらめた。 伊奈の楓神行ってきた！
相変わらず濃厚なとんこつの出汁が出たカレーだったぜ！ 5匹の子ぶたの鶏の唐揚げが入ったラーメン食ってみたくて行ったけど2時半がラストオーダーで間に合わなかった。
近くの萬福飯店ってとこもちょっと気になる。 >>225
満腹飯店のとなりの、
笹舟って店のとんかつ定食は美味しいよ >>226-227
情報ありがとう。
萬福のトンカツ定食もうまいらしいから迷うｗ よしかわ鮟鱇べつにーだなあ
ほんと限定はハズレ多いわ 人の好みはそれぞれだから
俺はアンコウはよしかわの限定の中でもトップクラスに好き
限定で断トツ美味かったのは鰆とオールスターだな >>221
風神美味かったよなー
知り合いは神奈川からわざわざ食いに来てたわｗ
俺もあそこまで尖ってるラーメン屋のが好きだわ
最近のラーメンはまとまりすぎてるラーメン屋が多い気がする >>230
オールスターは美味かったね
昔ながらの中華そばみたいな限定も美味かった いぐさ ひさびさに行ったけど具がショボくなってるね
窓際で育てたであろう豆苗と半分にカットされたのりが貧相な感じ 豚ゆうは一回一ヶ月くらい閉めて体調整えたほうが
よさそう 昔寺子屋好きだったなぁ
回転率最悪だったけど(笑) 石焼らーめん火山 上尾うんどう公園店が1月31日で閉店です。 けっこう久々に鋼行った。
デフォの豚骨にした。
ビジュアル的にも味的にも鹿児島ラーメンのザボンをちょっと連想させる感じ。
あっさりめだけどしっかり旨味のあるスープでうまかった。
またちょいちょい通いたい。 >>237
お客さん入ってたイメージだったけどな、わからないもんだね 寺子屋なついｗｗ
ラーメン出てくるまで40分くらい待った記憶←昔のことなのであいまいだがかなり待った >>244
由宇松本を潰してからもラーメン屋を転々としているのか？
楓神でちゃんと味を盗めれば良かったのにな。 寺子屋は注文してからガチで40分くらい待つw
元々魚介系好きじゃなかったけど寺子屋は突き抜けてたからなんか好きだったわ。
あとスープが納得行かないって週の殆ど休みにしたり昔ながらの頑固店主って感じだったな〜また食べたい。 >>248
バカだなぁ。
麺を茹で始めるまでに35分ぐらい掛かるんだよ。 >>234
わかる
多分そのうち麺量50gぐらいになるよ 加納のふくのやの冬限定の味噌担々麺食ってみた。
レギュラーメニューのスープよりかなりあっさりめのスープだけど肉味噌をスープに混ぜてくうちに段々濃厚さが増してちょうどよくなった。
なかなかうまかった。 火山、上尾が閉まったら今後俺の人生で二度と行くことはないだろうな >>252
埼玉だと本庄にあるんだね。
俺は激辛モツやってる時は遠征すると思う。 楓神元店長も物件探したりしてるみたいね
温かく見守っていこう 久々に賀乃屋。
相変わらずうまかった。上尾であっさり系だと鳳春とここかな。
>>255
体調上向きなのかな。
店再開出来たらうれしいね。 燻製チャーシューうまいよなぁ
絶対チャーシュー麺で食いたい 昔の話なんだけど、上尾駅の西口から少し歩いた所にあった「ののや」というつけ麺の店に行ったことがある。
しばらくして再訪したら店が無くていたんだよね。
けっこう美味しかったのに何で閉店したのかなって不思議に思った。 >>258
ののやは旨かったよね、
たしかもちもちの木で修行したとか。 >>259
そうだったのか。今は元気なのかな。
>>260
美味しかった。
もちもちの木で修行したなら美味しいはず。
再訪した時に店が無くなっていたのでショックだったな。 井門家はなんで閉店したん？
客入ってたような気がしたが >>262
家系ラーメンというかラーメンショップ系のラーメン出してた店主が亡くなってから全然違う系統のラーメンになって客足遠のいた 井門屋
コの字カウンターの
きたない店だったな。
当時、上尾界隈でラーメン専門店といえば、
あばん
井門屋
メロディー
他には？ >>261
たしか体調不良で、その後亡くなったという噂だったけど？
カツオもニボシもどちらも甲乙つけがたい旨さだった。 賀乃屋は2011年12月オープン。
よしかわがオープンした時には
井門屋は存在してない。 がんセンター近くに、娘々亭があったなあ。
親父とよく食べに行った。
最後は（１５年くらい前）、不定期にやってたけど。
味は忘れたけど、スーパーバリューのとこより好きだった。 >>272
大成のマスターって娘娘亭やってた人なの？ 先日17号走ってたら車のディーラーの敷地にラーメン屋台みたいのがあってびっくりした
北本か桶川あたりだったと思うんだけど行ったことある人いる？ >>274だけど自己解決した。
娘娘亭時代は超不定期営業だったらしいけど大成になってからはちゃんとしてるみたいだね。 心麺の初代マスターは元気かな？
奥さんもニコニコでいい人だった >>275
安楽亭の少し南側じゃ？
あそこはディーラーではなく潰れたガソリンスタンドの跡地でやってる中古車屋だよ
どうせ屋台と知り合いとかで夜営業してるんじゃないのかな
でも屋台って行く気にならないな
ちなみにかき揚げ入りラーメンがあったら屋台のラーメンチェーンだよ >>279
走りながらたまたま見つけただけだったからそうだったかも？
自分も美味しそうとかは正直思わなかったんだけど
検索とかしても情報が見つからなかったから気になった
サンクス ・鉄パイプで男性の頭を殴るなどして重傷を負わせたとして、大阪府警吹田署は１４日、殺人未遂容疑で府内の建設作業員の少年（１９）とその父親（４９）を逮捕した。いずれも殺意を否認
・大阪府吹田市藤白台の路上で、同市内の自営業の男性（３３）の頭などを鉄パイプで複数回殴るなどして、鼻付近や左手小指の骨を折る重傷を負わせた
・男性が路上喫煙していた少年を注意したところ、少年から連絡を受けた父親が鉄パイプを持って現れ、２人で男性を襲ったとみられる
やっぱり喫煙者は無視するに限るな 麺麺麺
しばらく閉まってたと思うんだけど今日やってた
店内改装でもしてたのかな >>969
豚ゆう美味しいのに人手不足で昼営業のみになってしもうた
誰が豚ゆうで働いて！ いな月の鶏そば、しっかりした白湯スープでうまかった。
大盛無料なのもうれしい。 いな月は場所が圧倒的に悪いよな
駐車場小さい・駅から遠い。反対車線から入れない
トリックも頑張ってたが数年で終わっちまったし トリックが終わったのは、火事で家を延焼された賠償金が入ったからじゃないの？何年も前からずーっとやめたそうにしてたし 萬福飯店のラーメンうまかった。
いい意味で昭和そのまんまの味だね。 司の評価はもっと高くて良い気がしてる
あっさりも美味いし >>295
おれもそう思うけど、客を惹きつける個性がないんだよねぇ。 >>294
天一になってくれたらうれしいな、二郎っぽいのは豚ゆうあるしもういいや >>297
天一出来たらうれしいけど多分マルキンとかじゃないかな。 >>298
マルキンは東松山がすでに壊滅的客入りなのでさすがにないと思う 今 ラーメン屋に行くってのは相当のリスクがあるなあ
フーフー ズルズル飛沫しまくる ラーメン屋で俺らは麺を啜ってるがお前は違うものを啜ってたんだなw 北本のますや食堂、セットもののボリュームものすごかった。
ついて来る半ラーメンもうまかった。
>>299
そうなんだ。熊谷17号に出来たマルキン行った時はけっこう入ってたよ。オロチョンなかなかうまかった。 十数年ぶりに心麺へ行った
改めて食べてみるといい店だな
年齢を重ねてから食べると素材の良さと作りの丁寧さがよくわかる
いい素材を使ってるのにも関わらず昔からほとんど値段上がってないと思うけどよく据え置きでやってるな
こういう研ぎ澄まされたスープの店は稀有だと思うし長く続けてほしい 昔は支那そば屋と同じ材料を使っていたが、今は種類や量を減らしているのか、かなり味が落ちてる
10年以上前は美味かったのに… 10年前との違いがよく分かるね
その頃に今の味覚で食べたかった 心麺は今の店主になって店内が汚くなったね。
古くなったのもあるけど、手入れが行き届いていない感も結構ある。 心麺のtwitterフォローしたら店主がめっちゃ絡んできたんだけどなんなん 金額の説明も無しに「白メンマがオススメ」と伝えて、会計の時にしれっと100円も値上がりしてるのはボッタクリ 前のマスター元気かな
奥さんもニコニコで愛想よかった
裏で麺も作ってたし 白メンマは確かに普通のメンマより美味しかった
メニュー見りゃ値段違うの分かるし俺のときはお勧めもされなかったな もし白メンマを値段同じで出せるなら標準のラーメンを白メンマにしてるよな さっき楓神だった所の前を通ったけどインド料理屋のままだった 埼玉県内のよしかわがつけ麺やらいわし丼のテイクアウト始めたけど『いわしそば』も是非ラインナップに加えておくれ！ 楓神は5月再開予定か。
楽しみだわ。
楓神なくなってからはあばんとメロディーに通いつめてたけど楓神再開したら楓神3にあばん2にメロディー1くらいの比率のローテーションになりそう。 >>324
メロディは上尾と大宮の両方に年に数回行くけど
値段が高いし味が年々落ちていると感じる
上尾はトッピングにビートチャーシューたのんだら
冷蔵庫から出したばかりの冷たいのをのせられた
ちょっとありえないなと思った メロディーは高いし不味い。胡椒いれてないのに胡椒の味した。 楓神、契約完了とのこと
5月中旬以降開店だってさ
まあそれもどうなるか分からんが >>330
微妙な時期だよな
コロナで頓挫しなければいいけどな キンカ堂の近くにあったメロディは美味かった
中山道のは知らん >>332
当時のメロディーは当店より美味しいラーメン屋があったら教えてくださいって看板建てた後で当店より美味しいラーメン屋はありませんに文字変えたり強気だった 駅前にメロディーがあった時期があったのか。
知らなかった。
ガキの頃、キンカ堂の中にあったトンボって店のコーンラーメンが大好きだったな。 心麺って代替わりしたら急激に店内がくたびれたな。
手入れが行き届いていない感じ。 >>331
味自体はトップクラスだし大丈夫だろ
よしかわとか狼煙なんかよりファンが多いし >>341
割り箸触った後戻してる人もいるから一概に言えないよ 割り箸入れに割り箸を詰め込み過ぎると、余計な箸まで触っちゃうんだよな。
割り箸入れにもソーシャルディスタンスを意識すべきだな。 >>344
閉店間際はもう別物じゃないかな。
魂心家に買われてから一気に不味くなった。 店長が怒鳴ったり殴ったりしていた弟子って
たしか「相撲」とかあだ名がついてなかった？
顔が殴られて腫れたりあざができてるとか
独立して明大前に店出したとか
昔のことなんで記憶が曖昧だが くりの木上尾は移転なんだな
HPで北本の旧中沿いのほっともっとの隣だと書いてあるけど、マップで見るとベリーベリースープってラーメン屋があった所かな >>348
ベリーベリースープはラーメン屋ではない 客の前で怒鳴ってたのが嫌になって行かなくなったなあの店、あと汚すぎてもうね 楓神、まだカレー屋のままだけど本当に５月に再開するのか？ カレー屋の居抜きで店舗を使うと思うので
店の看板変えて調理道具と食器と材料と卓上調味料と割り箸とメニュー表とレジを搬入すればすぐに開店できるでしょ 楓神が居抜きで魂心家になって魂心家が居抜きでカレー屋になってカレー屋が居抜きで楓神に戻る感じか
一周回ったな あ、でも今のあそこは2代目楓神の店舗か
改装したもんな確か 楓神はカウンターは低いままなのかね。
替え玉とかやりとりしにくそう。 慶は対策ゼロだよ
俺が知る限りラーショ、みそ伝もゼロ 麺処慶行ってきた
みそらーめん大に特製トッピング付けた
濃厚な味噌にデカいチャーシューとネギたっぷり
美味しかった 夜8時までにしてる店多いから仕事帰りには寄れなくなった
それも目的の一つなのだろうが寂しいね よしかわ
煮干しのえぐみが強いね
値段が高くて量が少ないけど美味しい
埼玉県でもトップクラスだね 煮干しのえぐみが強い
ってどう見ても褒めてないだろw 何食べてえぐみが強いと言ってるかわからないし、値段は日高屋とでも比べてるの？
埼玉県のトップクラスって何店舗の各メニュー何杯ずつ食べて言ってるの？ >>375
えぐみが苦手ならいわしそばがお勧め。
ちょっとお高いけど。
>>379
Twitter情報だと5月近辺再開予定。
またあの味に会える。 リニューアル後は店内めちゃくちゃきれいになったから快適に食えるのもうれしい。
昔はまるでカンフー映画の修業みたいに床がすべったｗ 一代元なんですけど、黒のこってり系がやらなくなったんですけど、なんで？ >>378
めっちゃ早口で言ってそうwww
お前友達いないだろwww 多分、早口で言ってる（文字）
多分、友達（主観）いなそう
友達の価値観って孤独を感じるのが怖いのかな？
お前は娘娘行って相席してこいよｗｗｗ よしかわ
いわしそばが絶品
量が少ないから次回はダブルにする 上尾東口パクチーが入ってるラーメンすごく美味しかったよ
冽っていうお店 155 名前：STAY HOME 利根っ子[] 投稿日：2020/05/14(木) 22:28:52 ID:YzfmzPgg [1/3] [ 110-133-217-146.rev.home.ne.jp ]
上尾税務署近くのラーメン屋よしむら、不味い!二度と行きたくない!
蕎麦汁みたいなスープに噛み切れないほど硬い麺、食えたもんじゃねえ。
156 名前：STAY HOME 利根っ子[] 投稿日：2020/05/14(木) 22:30:54 ID:YzfmzPgg [2/3] [ 110-133-217-146.rev.home.ne.jp ]
>>155
間違い
『よしかわ』でした >>391
蕎麦処よしむら
歯応えのあるパスタのような自家製蕎麦と
4種類のイワシを使った蕎麦つゆが人気 不味いと思うのはその人の主観だがあのスープのどこが蕎麦つゆなんだ
普段どんな蕎麦食ってんだ アベガーみたいな感じでしょ。内容はどうでも良くて、叩くことが目的。もしくはただのバカ。 久し振りでウドン松屋で特盛+天ぷら780円を喰ったがラーメンの方がヨイなw >>396
松屋のうどんは「小麦粉食ってる」って感じがして好きだな
肉汁の特盛りばっかり食ってるわ 原市や東大宮にあった写楽ってどこかでやってないのかな?
つけ麺おいしかったのにうどん始めたり変なメニュー増やしたりしてるうちに消えてしまった 写楽はわけのわからんことばっかやってたからなあ
潰れて当然 楓神が始動し始めたな
コロナもギリ落ち着いたようで良かった >>397
396だがスマンな〜麺はヨシだが付け汁まで含めると
普通にラーメンを喰った方が満足かなと個人的なアレでw >>400
業者間に合わない上に足折ってプレオープン延期だよ 従業員殴るぐらいならラーメン屋じゃなくてボクシングジムでもやったほうがいい 汚い店を資本系に改装させ、同じ家賃で改装後に入ってたら、かなりのやり手だなw 楓神の前さっき通ったけどやってなかったぞ
でも中に人はいるみたいで薄明かり灯いてた 楓神ってアブラヌキにしないとかなりアブラがきついのかな？
常連はアブラヌキにするらしいね 脂抜きは店主推奨の食べ方らしい
クセの強い豚骨スープを脂でマイルドにして食べやすくしてるけど豚骨好きなら脂抜きでそのクセをそのまま味わって欲しいと 昔、北大宮に弟子の店があったな
店に近づくと強烈な獣臭がした 今度の休み楓神行ってみるかな
駐車場空いてないと地獄になるから開店前早めに行くか 楓神のリニューアルされてピカピカな厨房がまた鍾乳洞みたくなってしまったら悲しいので見守ろうと思います リニューアルした楓神は昔の楓神と比べてどう？
何か変わったところはある？ 麺を投げないから天井から麺が垂れ下がることはなくなった 楓神美味かったわ
まだ本調子じゃないだろうけど
次は塩とんこつかな >>423
替玉を投げるのはやめたのかな？
あれが名物なのに 昨日昼に行ったらめっちゃ行列してたから
諦めた。久々に食べたかったのに >>427
そうなんだ、残念
>>428
土日はそりゃあ混むだろうよ
平日に行きなよ 店内はそんなに混んでないけど駐車場が満車で入れなかった事が何回かある 復活後二回目行ってきた
やっぱり飛んでると嬉しいなw
ステン板が邪魔して見辛いのが難点
あと初回より着実に厨房内の壁やら床やらが汚れてきているw
らしいっちゃらしいんだが、スタッフも増えてるんだから何とかある程度でとどめてほしいな
自分は行き着くとこまで行っても通うけど、嫁が行きたがらなくなるんだ 今日楓神行ったんだけど、ハエ飛んでて草
色々と原点回帰してるなw 全盛期は、駐車場に穴、建物の周り草ボーボー、入口ドアのガラス割れ、壁の穴から隙間風、サッシに虫の死骸多数、エアコンの風にのって虫がスープにダイブ、工事用照明、もちろんエアコン効かず・・・だからな 昨日行ってみた。スープが濃厚、塩分も…
店員がやたら多かったな 常連が次々にツイに上げてるけど、その内また特別メニュー自慢大会が始まるんだろうな 店の人が馴れ合い好きだしな
特定の店に入り浸る常連ラオタの絵文字だらけの恥ずかしいツイートなんか気にしてもしょうがない と爪が食いこむほど強くこぶしを握りしめて書き込んだ >>444>>445
えっ急にどうしたの
妄想と拡大解釈が過ぎないか お客と親しみあう（お客と馴れ合う）事もお店の常連になる（特定の店にいりびたる）事も普通の事だろ
言葉の違いで自分に偏見（妄想）がある事わかるか？
ここだという店に一度でも通ってみろ、お互い感謝するようになるから >>450
お前もさSNS上で、他の人と違ったり、特別な事、自慢する事をツイッターに上げる事なんて普通の事だろ
当たり前の事なのになんでアレルギー反応おこすの？ん？
あと言っておくけど別にオレは必死じゃないぞ夕飯食いながら鼻○くそほじって音声で書き込んでるからな 早口に見えちゃう（妄想）？
論点はどこいった
もうお前いいや うん
論点理解出来そうにないのは分かったしそれでいいんじゃねｗ 小学生かよ
おっさんだったら自殺ものだろ
こういう羞恥心の無さを問題にしてたつもりなんだが伝わらないらしい 大人なのに小学生（幼稚）に見える事は羞恥心（対人）で自殺を考える（対人）
お前主体性ないんだよ
どこみて生きてるの？
小学生、自殺…どっちが幼稚だよ
問題ねえ
主観性なしに何の問題だか言ってみ と爪が食いこむほど強くこぶしを握りしめて書き込んだ 初手にこんなことを書いて支離滅裂な文章を書き続ける人間に説明しろって言われて応じる馬鹿がいるわけないでしょ 心麺で初めて富山ホワイト食べたけど白エビは邪魔になるな
元が繊細だからスープがほとんど海老の香りに支配されてバランスが壊れる
基本の塩が一番 よしかわのラーメン食べると必ず下痢する、特に黒醤油
ラーメン自体や店に何の問題もなく毎回美味しくいただいているのだけど
食べ終わりから10分以内に必ず便意をがまんできなくなる
家系や二郎系の油っぽいラーメンよりもよしかわが下痢する よしかわの上尾以外の店舗でも黒醤油食べてこいよ
検証お待ちしています 楓神は食券制？
席は基本自由？それとも案内されたところ？
油抜きの方が旨い？
ハリガネで注文すると麺はかなりポキポキする？ 俺が答えてやる
食券制
案内されるまで入り口で待つ
油は多めに入れる
ハリガネだとポキポキしないから粉落としか湯気通しで 開店当初どうなるかと思ってた志が最近客入り良い
最初は娘娘だと知らない人も多かったのかな 楓神は評価高いけど
このレベルの豚骨なら他にもあるから
遠方から来る人はあまり期待しない方が良い こういうふわふわ比較多いけど、小学生じゃないなら自己評価の判断基準が何なのかも書き込んでくれ 人の評価なんてあてにならないよ
自分で食べに行こう 他に美味い店たくさんあるから
食べに行って修行してこい
話はそれからだ だから何を比較して美味いのか根拠を書けよ。美味いなんて比較小学生でも書けるだろ？修行の成果をだせよｗ 自分のお気により楓神の方が評価高いからイライラしてるんだろどうせｗ 遠方から行く人を想定してここで注意することがおかしいしそういう人にまともに取り合うのもおかしい その想定の何がおかしいんだよ
そもそもお前の前提だと続けてお前もおかしいことに気づいてくれ 要はキチガイに根拠を求めるような粘着質な絡み方をするなってこった
アスペじゃないんだから要領よくやってくれ メロディは臭くないし、キレイだし、上尾で1番どころか、埼玉でもナンバー1だから普通の人間ならそちらに行くよな。 メロディー、ノーマルの九州豚骨もめちゃくちゃうまいけど激辛系のメニューも容赦ない辛さで癖になる。 >>484
スタミナラーメンってやつ？
激辛好きだから食べてみたい 去年メロディに行ってメロディらーめん食べた。
トッピングにビートチャーシューをたのんだら、冷蔵庫から出したばかりの冷たいチャーシューをのっけやがった。
スープがぬるくなるだろ。 agetakeの限定麺、温かいのと冷たいのがあるそうだけど具体的な味を教えて欲しい お前の普通も金銭感覚も誰も興味ねーよ
共有するなら何が普通か書けよ >>485
スタミナの一番辛いやつね。
中本の北極より辛いかも。 このあたりの豚骨だと楓神かメロディくらいしか選択肢がないからな
比較的高いのは分かるけど微々たるもんだしあれが不味いはラーメンそのものが嫌いなレベルだろ
どっちも貴重な豚骨の店だよ
>>490
お前他人に要求してばかりだな よしかわ
久しぶりに行ったけど、正直美味しいと全く思わなかった
情報で集まっているだけのラーメン店だと改めて思った >>492
俺の美味い俺の不味いで、誰もわからない俺の感想争いを定期的に繰り返すにはやめてもらいたいだけ
例えば前提に自分の好みだったり、素材や他店と部分的に比較するなりあればわかるが >>493
よしかわは絶対に美味いよ
値段は高いけど
俺の好みの味だから美味い >>495
よしかわは正直言って好みじゃない
簡単に言えば美味しくない
味よりも、よしかわの対応は非常に良くないと思っている
この対応というのは上尾の食事券についてのこと
食事券が使えるということで行ったのだが、食券を買う前に、先に食事券をお金に換えてくれた
さすがにこれは問題あると思う
換金した金額と購入した金額のチェックもしなかった
食事で使う金額以上の金額を換金できてしまう
これなら食事券をたくさん買った人はかなりお得 >>499
はいはいおじいちゃんお薬飲みましょうね(^^; >>499
おつりはありませんとするより、良心的だよね
食事券でよしかわのラーメン４杯で１杯分キャッシュバックぐらい？
コロナ支援、期間店舗限定でウィンウィンならいいじゃん >>497
あばんうまいよね。家系だけど九州豚骨に近い味だと思う。 味なんて好みなんだから、口に合わないだけで、美味しくないとか言ってるやつは視野が狭いだけ いぐさからギットンって名前になった店ってただのリニューアル？それとも店主が変わったんですかね？ツイッターみてもよくわからなくて得体がしれないのが正直なところで足が向かない 美味い美味くないは俺が決める
俺が美味いと思った店は美味い >>505
そうだよすごいじゃん
飛び抜けて頭いい猿だね よしかわ行って食べてきた。牡蠣、鮪、烏賊、海老など限定で煮干しより美味いメニューに出会った事なかったが、今日の真鯛ラーメンはよかった。鶏白湯好きだから美味かった。 >>499
食事した金額以上に換金できてるような事は問題なので上尾市観光協会に報告した方がいいですね
私も一度行って確認したら上尾市に報告しようと思います 楓神はクーラーの効きが悪いな〜入口もあけてるから暑くて参った クーラー壊れて、汗拭くスポーツタオル持参してた頃の楓神に比べたら、今は天国 よしかわ マスク着用義務化しといて、店内入れば皆取るのは意味ねえだろう？ 賀乃屋３月に行った時にはなかったウェイティングシートなるものがあったわ。
冷やし中華ならともかく、コロナ禍で共有の鉛筆で記入させる事始めました、はないわー 空き巣じゃなくて強盗なんてあったのか？
怖いな((( ；ﾟДﾟ))) 次念序引き継ぎのときも過労死のときもそうだけど松富士はトラブルの対応が口達者で上手いねー 楓神の店主が心配
マスクや眼帯して暑い厨房で長時間立ちっぱなし、体調崩さないで下さいね >>523
スタッフ倒れてからキツイ仕事は全部自分でやってるみたいだね
この間41度の体温計上げてたし一番しんどいのは店主のはずなのに
すげーわ >>524
相撲ことアライよ
分かってるのだろうな 風神の店主は、人を育てられないからね
相撲はいいところまでいったけど、育てたというよりシゴキに耐えて育っただけだし 今度職場の研修で上尾に行くことになり行ったことないラーメン屋行ってみようと調べたらあばんって店がかなり気になったんだけど、ここ12時台に行くと並びますか？
あと、メニュー表の画像見たんだけど、ライスって有料なの？教えてください。 >>531
ライスは有料。
手間暇かけたスープでめちゃくちゃうまいよ。
昼時は行ったことないから行列についてはわかんない。 あばん昼も外に行列出来る程は混まないけどほぼ満席になってる >>531
値段高めになるけど岩海苔ラーメンおすすめ！ ラーメン縛りならゴメンだけど、上尾ならキセキ食堂で豚カツ食べるって人も多いよ、孤独のグルメファンのアルアルだけど 行った事のないラーメン屋、かなり気になってる店と言っているのに、親切心だろうけど、全く範囲外の選択肢を出す人間って何なんだろうｗしかもラーメン板でｗ 上尾なら鳳春が気になってる
休みの度に行こうと思ってるんだがいつも定休日だ 鳳春の醤油は昔ながらの中華そばをさらに濃厚にした感じ。
出汁感が強烈で本当にうまい。 楓神でのtweet上げる大半がアブラ抜きアピールで閉口
魂の呼び戻しスープは店主が何時ブッ倒れてもおかしくない状況で出してんのに
せめて5回に1回ぐらいデフォで食えと思うわ近いウチ逝くで
体に障害色々抱えて毎日厨房立ってるとか涙出そうや 楓神常連ツイは常連同士でマウントの取り合いになってるよな
いかに自分が店主と懇意かのアピール合戦
平和やね ラオタが作る身内村って必ず醜悪になるからそういうものだと思って関わらないようにするしかない あばんについて教えてくれた方々、ありがとう
今日の16時過ぎに行ったら店内に3人しかいなく空いてて快適だった。
ラーメンも美味かったが、メンマに力入れてるのね。
食券そのまま渡したけど、渡す時にかためとか濃いめとか言えたのかな？とりあえずまた行きますよ。美味かった たしかあばんって、ののやがあった頃からあるよね美味しいんだ。今度行ってみよう。 本当に美味しかったら味の判らんラヲタに荒らされ無いように店名伏せると思うがステマだらけなんだろうな あばんは近所のパーキング停めると220円かかるからなー
ただでさえラーメンの値段高めだから行く頻度が下がる 北本のくりの木初訪問。担々麺にした。
あっさり味だけどゴマ感がしっかりあってうまかった。
今度はカスそば食ってみたい。 ラーメン本に載ってる店は旨いと言えば旨いがラー本自体がラーメン屋が集まって金出して作ってるらしいし並んで食べる価値があるかと言えば微妙な店ばかり
食い物なんて箸をつけてなんぼと思うが >>538
中華そばも美味しけど、もし好きなら塩スーラーもおすすめですー！ 上尾の市民体育館前にあばんがあったころ、数件隣にあった
ラーメン屋ってなんて店名だっけ？
老夫婦がやってて、駅側の壁一面に所狭しとメニューが貼ってあった店 >>557
あー！ありがとうありがとう！
そんなだった！サンキュー！ そこ閉店する前に何故かラー油専門店になった
元々塩ラーメンの塩とか拘りまくってたけどラー油専門店はニッチ過ぎた 楓神のラーメンのエースコックのスーパーカップぽくて好き�� 明日の昼、遠出して初めて楓神に行ってみようと思う。
駐車場空いてるといいなぁ。 従業員不足で営業しないたいときがあるから、ちゃんと店主のTweet確認してから行けよ >>566
ありがとう！出発するときはもちろん見るけど運転中にツイートがあったら泣く 次念序にベテランの人がテコ入れに来たらしいけどずいぶん質が変わったね
以前はスープのベースがスカスカだった印象だけどだいぶ豚骨系の出汁が濃くなってしっかりしたスープになった
自家製麺に戻って麺も良くなったしこれで750円なら通うわ
換気が今一つだから混んでなければだけど 北本のリンガーハットに夜八時頃行ったら満席で待たされた
上尾は店閉めたのにえらく人気あるんだな 北本のくりの木、もちもちを期待して行ってみたが随分違うんだな 北本の優勝軒→伏竜だったところ、北海道ラーメン熊源っていう看板ついたな。市ヶ谷の店なんか？ 11月23日オープン予定らしいね。
スレチだけど鴻巣のじょっぱり(土佐っこ出身)は11月中旬オープン予定。 楓神のバイトの女の子可愛いな
仕事も一生懸命やってて好印象 そういうこと書き込む奴がいるからすぐ辞めるんだよ
ひとりで思っとけ 上尾原市の所にあったラーメン屋もしつこくそんな事書くアホいたよな 原市じゃないか
吉野原近くのR16沿いだったすまん オープンした北本の熊源行ってきた。
味噌、ガッツリ味噌、背油味噌、激辛味噌、味噌担々麺とか種類豊富。塩、醤油もある。
大盛無料。
卓上にはおろしニンニク、おろしショウガ、揚げニンニク、揚げタマネギ、マー油、、海老すりごま、ゆず胡椒とかトッピングが色々ある。
まずはシンプルな味噌にした。味噌の尖りを抑えたスープは昔渋谷や池袋にあった味源を連想させる味で美味。
マー油が味噌になかなか合う。
かなりうまい部類に入ると思った。
次は味噌担々麺食ってみたい。 北本にオープンした北海道ラーメン熊源に行って来ました。味噌ラーメンはかなりうまかった。埼玉には今までにない味噌ラーメン！お店も綺麗だしまた行きます。 北本の新店舗、北海道ラーメン熊源に行って来ました。かなりうまかった❗また行きます。田所商店とは比べものにならない旨さだったな。 >>583
チェーン店じゃなかったと思う
1度しか行ってないからうろ覚えだけど上越新幹線から栗橋線までの間だったと思う 北本でオープンしたばかりの熊源行ったら本日休業とかでヒモが引っ張ってあって駐車場に入れず
残念 熊源オープンしてすぐの土曜日の昼に店開けないなんてどうしたんだろ 昨日の夜仕事帰りに熊源の前通ったら21時過ぎても駐車場いっぱいだった
土曜日やらないスタイルとか？ 今時こんなにネットリテラシーのないサクラの書き込みも珍しい
他店を貶めるなよ >>588-590
14時頃に上り線から見たら駐車場に誘導員みたいな人が居て、「最初の週末だから
頼んだのか」と思ったけどガラガラ。昼のピーク過ぎた谷間かと思っていた。
20時半頃寄ろうとしたら電気消えて仕込中の看板出てたけど、そういうことだったのか。 誘導員が来てたってことは営業する予定だったってことだよな
マジでなにがあったんだ 北海道ラーメン熊源懐かし味がして美味かったぞ!家族連れも沢山いたな、大人から子供まで幅広く好まれる味でした。ごちそうさま。 熊源 評判良いみたいだから少しだけ
作るのが遅い
チャーシューは要らない
背脂の盛り付けがやだ
寒い >>596
俺も今日の昼行ったけど店員6人いるのに料理作ってるのは
麺茹で＆トッピング係1人と中華鍋振ってる１人だけオペレーション悪すぎ
その鍋振り担当が味噌ラーメン作る間にチャーハンとかも作ってるからオーダー捌くのが超遅い
三人前って書いてあるでっかいどうラーメン（味噌）（1000円）食ったけど
単に麺が増えてるだけかと思ったけど普通の味噌ラーメン（760円）と比べて
コーンと玉子と唐揚げ2個も乗ってきたのでコスパはかなり良い
たくさん食べられる人はでっかいどう超おすすめ
味は普通 そういやあばんって夜営業止めたの？
19時ごろはいつ見てもやってない >>598
昨日俺も行ったが店員については同じことを感じた、出てくるの遅い
あと接客係は問題ありかなと
接客係2-3人いるのに水出すの忘れてるし、
ラーメン出来ても何処の客に運んだらよいか把握できてないし
食券機導入しているなら水もセルフでいいじゃんと思った
片付け後に細かく消毒している若い兄ちゃんには好感を持ったが 熊源 ガッカリだよ@@
ネギみそラーメン注文
トッピング 厚切りチャーシュー
まー通常の2倍 5ミリＷＷＷＷＷ
メニューの写真と全然違うなw
もはや、詐欺事件 イオン渋滞どうですか？
にゃんにゃん行きたいんだけど イオンが出来たのか。
最近あの辺行ってないな。
娘娘の斜め向かいのショッピングセンターの中にあるラーメンランドの激辛ラーメンたまに食べたくなる。 前から混んでたけどイオンできたせいで娘娘やべー並びになってたな前 娘娘は上尾の踏切の近くでやってた頃に通いつめてた。
マスターはまだ青年って言ってもいいくらいの若さだった。 新店はあんな立地で大丈夫かな？
牛を見てみたいから開店日に突撃しようかな？ 上尾にらーめんはやしって言う店が1月にオープンするみたいです。 線路から見えるのか
気付かなかった（最近在宅多めだったからしょうがないが
https://jutaro123.com/ramen-hayashi 上尾第一ホテルの駐車場より奥じゃん
ここってどっから入るんだ？ ら−めんはやしは目立たなくてヤバそうだな
あんなの東口から来たら存在わからんで >>613
車ガンガン通るとこ突っ切らないとなんだ
駅前だけど立地条件厳しいね 今日、偵察に行ってみた
8日から11日まで周囲の人限定でプレオープンらしい
店の人に貰ったチラシに醤油らーめん・塩らーめん・
特製ワンタンメンと大きく書いてあったのでワンタンの
スープは何味か聞いたら醤油でも塩でも可とのこと
なんだ、ただのトッピングじゃん
また豚夫婦のブログにある限定は来月からとのこと はやし、昼に行ってきたけど旨かったわ
席数がカウンターのみ６席くらいで規模が小さかった
ちょっと客が集中しただけで並びが出来ちゃうね 井戸木娘娘はもう一回愛宕の親父さんとこに頭下げて教えを乞え
あんだけ長いこと仕込んでもらってなんだあの味
ニラも挽肉もカスみたいな量しか使わないで値段だけ上げて草も生えない
直系で仕込んで貰ったのお前しかいねぇんだぞ
しっかりしろや >>621
あそこ店員の態度も悪いしあんまりおいしくないし行く価値ないよ 秋田ラーメンの園食堂なんて出来たんだな。近々行ってみたい。 >>628
それ勘違いのやつじゃん
そこだけ切り取るなんて、マスゴミと一緒だな、おまえ 北本17号沿いの中華食べ放題の店、テナント募集になってる。 豚ゆう行ってきた
盛りは良い
スープはちょい薄い
カラメは自分で調整ってことだけどスープが弱いから効果が薄い
豚は美味い、美味いけど特別美味いというわけではない美味くて当然のものがちゃんとその水準に達してるといったところ
麺はデロ専用麺でデロ麺好きには良いんだろうけどゴワゴワワシワシ好きにはちょっと合わないと思う
最近のジャンクガレッジに似てるな 豚ゆうはなんか口に合わないのかいまいち。
ドンキタ閉店したのが残念。
ジャンガレは川越か菖蒲に行くけど、豚の当たりハズレが最近気になる。 ジャンガレは初期から大幅に味も構成も変えてて行かなくなったわ
特に酷いのが麺
あれどこから入れてんのか知らんけどダントツでマズい
あれ一つとってももう店側が味について全く考えてないのがよくわかる 北本の熊源再開してた。
上尾の坂内がオープンしてた。
今日は娘娘志でスタミナラーメン。
スープの魚介出汁が強烈でうまかった。
オープン当初より進化した印象。
>>555
桶川どうかしたの？ 井戸木がまともなスタカレー作れないってことなら独立した時からだしなぁ
元々大して美味くないから味が落ちたわけでもないだろ
愛宕のおっさんがもうヨレヨレで作るスピードもだいぶ落ちてて見てられんわ
息子2人もどうにもならなそうだし後何年食えるかな 愛宕以外でスタミナ餡をちゃんとその都度作ってる店ってあるのかな？ >>640
2月に愛宕入れなそうだったから渋々行った時やってたぞ
>>621
これな 久々によしかわ。限定の真鯛ラーメンが完売してたから黒醤油にした。
相変わらずうまかった。 よしかわ今回の1500円弱の限定は気合入ってるな
値段が高くて少し躊躇したけどあれをあの値段で出せるのは凄いわ 今日食べたけどね
昆布水のつけ麺に、イイダコとヤリイカが入ってて
付け合せが牡蠣とトマトのアヒージョ チャーシュー カニ味噌
そんで小さいカニ飯
特筆するような点は無し 熊源の味噌。
なかなかうまかった。
中休みがないのはありがたい。
再開してくれてうれしいわ。 >>647
坂内は昔都内で何度か食ったけどなかなかうまかった。
旧中山道沿いか。
今度行ってみたい。 >>649
17号だぞ
上尾警察のちょい北で以前味の時計台の店舗でもあった場所 >>650
ありがとう。どっちもよく通るから勘違いしてたｗ 不味くはないけど、絶賛するほどじゃないよ
普通のらーめんのほうが美味い 再開後の楓神はなんかいまいち。特にチャーシューご飯は前のマヨネーズがかかってたヤツとは別物。 鋼に八時過ぎに入ったら婆さんに思いっきり嫌な顔された
それならもっと早くのれんしまって外の照明消しておけばいいのに 楓神は、全盛期の頃の、手書きボードに書いてあったサイドメニュー系も美味かったな ぐるんぐるんの肉つけ麺また食いたい
いつかやってくれないかな 豚ゆうはラーメン麺400グラムで1000円超えるのはちょっと高いと思う 北本17号沿いの食べ放題の嵐って店、またテナント募集になってた。嵐の前に入ってた店もたしか食べ放題だった。 >>667
嵐なんて食べ放題が有ったんだ？
大昔、セナラとかって食べ放題の店が有った所かな？ >>668
ヘイワールドと新しく出来たケーズ電機の間くらいのとこ。下り線側。
結局一度も行かなかった。 桶川のいな月ってどうなの？
行ってみたいと思いつつ行きたい時には開いてないタイミングばっかりで行けてない >>671
うまいよ。俺はつけ麺より鶏そばが好み。行く前にツイッターで営業確認した方がいい。 北本のいちもんじ、中休みないから重宝してる。あっさり豚骨で飽きない味。 昨日、上尾ラーメンに4〜5年ぶりくらいに行ってきた。
車で行ったことがある人は分かると思うけど、店前の駐車場がね...なんか止めにくくて擦りそうで怖い。
それだけの理由でしばらく避けてた。
久々に食べたら、家系他店のようなガツンとくる感じはないけど、上品だなとすら感じた。また行きたい。
地味にライスがおいしいのがうれしかった。今羽家の臭いライスとは雲泥の差。
ラーメンスレでは話題に上がらないけど、皆さんの評価はどう？ >>675
手作り感があってなかなかうまいと思った。
駐車場広くて入れやすい印象だったけど変わったのかな。
家系だとあばんが一番好みかな。 あばんって家系がルーツってだけで家系ラーメンとは違う独自の進化してると思う たまの贅沢でマルヒロの四川飯店の担々麺。
うまかった。
>>677
家系から博多ラーメン寄りになってると思う。
めちゃくちゃうまい。 楓神のチャーシューメン、下手な二郎の店舗より肉の量多いね
ラーメンも普通に旨いし、もっと早く知っておけば良かった もっと早く知っとけば従業員シバいてたの見れたかもな 前もそうだったけどさ、常連が優遇サービスを嬉々としてネットに上げて常連アピールしてるの見てると萎えてくるわ 俺ももらったことあるけどわざわざネットに上げたりせん
それ見て嫌な思いする人いるだろうし
”特別感”に酔いしれてる常連さんにはその辺理解出来ないだろうけど >>683
やっすい特別待遇だね
そういう常連と馴れ合ってる店はいづれ潰れるだろ？
今すぐでも俺は構わないけど… 残念ながら逆なんだよね
べんてんと弟子の店しかり、松富士しかり、そういう店のほうが成功してる
松富士の店なんて味玉サービスをすれば寂しい中高年がSNSで味玉自慢するために通ってくれるということを理解してどの店でも戦略的にやってる（たぶん
ラーメン屋に来る客の習性について最初に発見した店はしたたかだね 久々の心麺。先代の頃とはかなり味は変わった印象だけど今でも旨いラーメンだと思う。 このスレ流し読みしてると定期的にアルバイトみたいな書き込みが湧く店があるね 誰かオヤジさんから娘娘継いでくれよ
あそこなくなったらもう上尾に住んでる意味ねーよ… >>695
井戸木が直系
東口はどっかで働いてた人が出した店で、ほぼ無関係て聞いた事がある よしかわ 券売機が外になった
今日雨だったし傘も持ってなかったんで、濡れるわ
雨天日は傘必須だよ 北本の熊源、９月２６日で閉店＠店内の貼り紙
既にガッツリ系やチャーハンなど一部メニューが券売機から無くなってる。 熊源は去年の11月オープンだったから1年弱だな
味、量、値段全て普通で特徴が無かったと思う。
「お得なランチメニュー」みたいなのも無かったし >>696
井戸木は直系だけどなんにも受け継げてねぇからなぁ
商売っ気だけ一丁前で値上げと出店には熱心だけど味は遠く及ばんわ
スタカレーの餡とか酷いもんだよ 井戸木も最初は良かったんだけどね
ってか、愛宕もスタ餡は良いが最近は炒麺が微妙になってきた
毎日同じ感じで作って何故劣化してくるのかなあ。 オヤジさんがもうヨレヨレなのに補佐してんのがあの2人じゃどうにもならん
店が回ってないもんな
25年くらい前の桶川時代が黄金期だったなぁ 熊源、中休みなくて便利だったんたけどな。
昨日はあばん行った。
濃厚なスープでうまかった。 >>703 オヤジが全部会計の計算までやってるからね。
以前息子にも麺茹でとか仕事任せてみたら？と、やんわりと伝えてみたんだけど。
「やらせりゃ出来るんだけどね」とか言ってた。
自分で全部やるんじゃ息子は育たないよという事を伝えたかったんだけど、分かってくれなかった。 >>706
休むならTwitterなりで告知してほしいよね。
他の店は中休みの時間に行く事が多いから第二候補はチェーン店になってしまう。 食い紋初訪問。
マスターはまるでボディビルダーみたいにガタイがいいw
清湯にしてみた。
サラダかライスがサービス。
麺はパツパツの細麺。
漆黒のスープは甘みがあって美味。
よしかわの淡麗っぽい感じ。
次は濃厚系食ってみたい。 >>709
くい紋店主のツイタグに「ベンチプレス」「パワーリフティング」ってあるから
そっち系の人なんだろ 久々に賀乃屋のラーメン。
県内のあっさり系ラーメンの中では一番好み。
旧中仙道沿い、ショッピングセンター北本の向かい辺りに日高屋が出来てた。
路面店は珍しい。
>>710
やっぱりそうなんだw くりの木北本店、11月15日閉店して大宮ステラに移転。 >>712だけどくりの木閉店は11月5日でした。
訂正します。 くりの木伊奈店のネギトッピングはなんなのかなあれ
1回目のネギトッピングの時は全然増えてないけど疲れてて面倒だからそのまま食って後からネギトッピングされてなかったっていうのも嫌だから黙って会計した
2回目はトッピングなのに全然量増えてないからさすがに忘れすぎだろと思ってネギトッピングですって言ったら別皿にいっぱい出してくれた
3回目の時もネギトッピングなのにあいかわらず箸先でひとつまみくらいしかのってないからネギトッピングですって申告したら別皿ネギ
もしかして忘れたんじゃなくてトッピング110円は元々白髪ネギ3本くらいしか増えないのかな
クレーマーだと思われたかな >>713
大宮ステラってステラタウンのこと？テナントに入るの？ 久々の豚ゆう。二郎インスパ系の中ではかなりうまい方だと思う。 麺類よりチャーシュー丼がうまい
どこのレストランよりも中華屋よりもチャーシュー丼がうまい そんな言い方したら食べに行きたくなっちまうだろうが くりの木は麺類を注文しないでチャーシュー丼と餃子を注文しても良いのかな？
ラーメン屋で麺類を注文しないでサイドメニューだけ注文するのって勇気がいるよね
麺類を注文しないとダメって店も実際あるし 伊奈と上尾でチャーシュー丼の米の硬さが違うんだよな
伊奈が歯ごたえがしっかりあるのに対して上尾は割とペチャペチャしてる 中華そばとチャーシュー丼を食べた
中華そばは今どき珍しくも魚介系で味が薄かったので満足感が無い
チャーシュー丼はまあまあ美味いけどコスパ良くない
よって再訪はないな 再訪はないっていう昔のラオタの定型句
店からよほど酷い扱いを受けたとか粗悪なものを出されたとかじゃない限り使わないほうがいいと思う >>726
「再訪はない」という言葉にそんなルールや常識は無いよ
「もう店に行くことはないだろう」ならOKか？ くりの木はもちもちの木出身らしいね。
くりの木の担々麺はなかなかうまいと思う。 >>727
別に常識でもルールでもないよ
ただその言葉って言わば不買宣言じゃん
味の好みが合わない程度でするような発言かって話
これ自体ただのお節介だから自分なりの考えがあってやってることなら無視していいよ 味の好みが合わなかったのなら、
「二度とその店に行かない理由」に十分だと思う 「もう行ってやんないもんねー！」という幼稚な謎宣言
勝手にしろと
店的にもネットでディスるようなのはもう来てほしくないだろうよ 栗はもちもちの木出身の店というわりにオリジナリティーだからな
あれが好きな人にはハマるだろうけどもちもちの木を期待して行くとなんだよこれは！ってなる 上尾愛宕の娘娘の大将はもうヨボヨボだな
子供の頃から30年以上食べてるからなんか切ない 誰か弟子入りして継げよ、2人のあんちゃんも困るだろうし 上尾の踏切近くでやってた頃はマスターまだ30代だったんじゃないかな。
当時は全部1人でやってたな。
とにかくうまかった。 楓神のTwitter見てると常連と一般客の格差凄い、初見で行ったけど常連と思われる人との差がバリバリ感じて凄い嫌な気分になった >>737
常連には他のお客さんから隠すように麺をめくったら粋なチャーシューがどっぷり、そういうサービスが好きな人にはオススメ >>738
あそこのチャーシュー不味くなってない？
昔はもっと旨かった。 常連にサービスなんて当たり前だと思うけどな
落としてる金が違えば受ける対応が変わるなんて社会人やってれば嫌でも目にする世間一般の当然のことなのになぜ飲食だと文句が出るのかね
まとめ買い割引にもいちいち文句言ってるんだろうか その常連以外から見ると嫌な気分になるのも当然なわけで 社会経験が不足してるから社会全般では当然とされていることで不機嫌になるような幼稚な反応をするんじゃないのかって指摘なんだけど
意味汲み取れないあたりやっぱり幼稚なんだな こういうのは品だったり感性の問題だからな
分からない奴には一生分からん
イヤホンつけたまま店員なり誰かと会話するのを「聞こえるんだからいいだろｗｗ」と言っちゃうみたいな 一言さんお断り、みたいなもんでしょ
好きにしろってだけ
俺はそういう店いかないけど 他人がちょっとおまけしてもらってるだけで嫌な気分になる程余裕のない僻みっぽい人間が品だの感性だのってなかなか笑わせてくれるな
笑いの感性はあるみたいだな 同じ金額払って違うもん出されたらいい気分しないのは普通だと思うけど店がこっそり優遇するのは構わない
ただそれをSNSやらなんやらで見せびらかす常連は下品だね サービスはどうでもいいけど伏字とか中国語使って味玉がどうこう言ってるSNSの中年は本当に気持ち悪いと思う
検索汚染 大宮駅の9番線ホームのカシオペア停車位置表示はなんなの？ >>748
それの嫌な気持ちになるっていうのがおかしいっていうか卑しいなぁって言ってるのよ
注文したものが注文通りに出てきたらそれで店とあなたの契約はちゃんと履行されてわけじゃない
5個300円の餃子が4個だったなら債務不履行なんだから怒っていいと思うよ
6個乗ってなかったって文句言うのは違うでしょ
過去の購買実績が参照されて付加サービスが受けられる
BTCBTBどちらでも超当たり前に運用されてる慣習だと思うんだけど
他業種で
初めてのお取引です
購入は最小単位です
でも長年の顧客同じサービスが受けられないのは嫌な気分になる
本当になる？
そらそうやろとしか思わなくない？
飲食だけ嫌な思いするんだったら貴方がお店を見下してるか
自分を無条件で最上級のサービスが受けられる特別なお客様だと勘違いしてるんですよ >>753
それは君の理解力が足りないからだよ
もう一回頑張って読んでみなよ
長いと読めないなら短く書き直してあげようか
>>756
こんな煽り先さえ間違えるような低脳に味方してもらって満足ならもう出てこなくてもいいけどさ 大昔にドンキタモトで味玉おまけしてもらえるようになるくらい通ってた頃
野菜の中に味玉隠しといてくれたんだけど別の人が入ってないと勘違いして別皿でもう一個くれた時気まずかったの思い出したわ >>757
ストレスたまってるんだね
ちょっと一休みしよ？ 嫌ならその店に二度と行かなければいいだけの話
再訪はない、さようなら
で終了 おまけもらえないだけでぐじぐじ言ってる奴も性格悪そうだけどな(笑) たかだかラーメン屋でおまけ貰えることだけがアイデンティティって泣けてくる ×おまけもらえないから妬んでる
○おまけもらったことをSNSで見せびらかすおっさんが気持ち悪い >>765
普通はそれで終わり
おまけ貰えないからってこんなところで陰湿な書き込みするなよ(笑) おまけもらえなかっただけでここまでぐじぐじ言えるってすげぇな くりの木って何で北本から大宮ステラタウンに移転したのかな？ >>771
あるよ
ステラタウン店 みそ中華そば 880円 バリュープラザ内のラーメンランド、閉店しちゃったんだな。 閉店した北本の熊源の運営会社が東松山にみそ熊をオープン。 くいもんなんて箸をつけてナンボと思うけどここは違うみたいね 桶川の娘娘亭このまま閉めてしまうんだろうか
とても残念です 桶川そんな感じなのか。
大成閉店はショックだった。
最近は志によく行ってる。 >>781
あそこスタしかないじゃん、チャオメンやチャーハンも食べたいんだよね
井戸木はにんにく有料だし高いし
結局バリューで買い物して車停めさせてもらい上尾で並んでるよ 井戸木があんなにダメだとは思わなかったわ
愛宕も跡取りに育ててる様子はないから当代で終わりだろうし
まともなスタカレーが食えるのはもう長くない 愛宕は誰かが弟子入りして味を継いで下さい、１ファンとしてお願い。 上尾市二ツ宮の街中華の一竜は旨いよ、平日の日替りランチがオススメ >>785
一竜うまいよね。
スタミナラーメンもうまい。 慶は曜日限定の担々麺もうまかった。
駐車場確保が悩ましい。 >>789
運動公園って慶とは全然別の場所じゃないかな。 >>791
なるほど。
ろくめいで市民体育館ってところかな。 >>791
そうでした！あそこはろくめいだった💦ごめんー >>794
無理を承知でニンニクチャーハン復活希望。他の人が頼むと待ち時間長くなる諸刃の剣 にんちゃーとスープ、うまかったなぁ
麺いらねの人もいたくらい 麺楽屋のラーメンうまかった。
あのなめらかな麺はつけ麺にも合いそう。 メロディって胡椒の味が。胡椒味しなければ美味いのだが。 >>802
比べるのはいちもんじがかわいそう
いちもんじでラーメン食べて替え玉6回してやっと楓神で一杯食べられる額だぞ >>806
いちもんじは都内にある博多天神みたいな感じ。
ちゃちゃっと手軽に安く食う店。 >>806
そんなに差があるんだ！？
それならいちもんじでいいわってなる
メロディは昔よく行ってたけどトッピングの明太子なくなってから行かなくなったわ 今日は加納のふくのやに行くつもり。
移転した本店にもいつか行ってみたい。 北本の豚ゆうに行ってきた。
チャーシューはパサで臭みが気になった。
下処理が足りないのか、肉自体に問題ありなのか。
トッピング肉1枚追加分が本当にキツかった。
しかも150円は高い気がするな。
麺もなにか美味しく感じなかった。
正直自分の舌には合わなかったよ、点数は35点、多分もう行かないかな。
でも結構混んでたね。
以上、個人的な感想ですので、あしからず。 くりの木北本店跡に居抜きで2月5日よりよしかわの新店舗だってさ！でもタンメンってどうなんだろ？ >>811
魚介系の出汁だったりするとちょっと面白い。
タンメン以外も色々メニューがあればうれしい。 >>811
くりの木が移転して良かったな
くりの木よりもよしかわの方がいいよな 久々のふくのや。
相変わらずうまかった。
移転した本店の味と遜色ない。 まだ開店してなかったの？
昨日、久しぶりに通ったけど、もう開店してるのかと思った >>817
>>818
どこだか教えてPlease 塩タンメン食べたけど
普通かな
ネギのほうが良かったか？
餃子は自分的に甘さのある誤魔化した味のよくあるやつだった 娘娘愛宕に初めて行ったけどかなりイマイチだった
味は落ちたの？それとも昔からこんなもの？ たんさいぼう初訪問。
あまりに混んでるから店員さんが駐車場誘導までしてた。
濃厚豚骨はまだやってなかった。
ネギ湯麺にした。
ものすごいネギの量w
スープはさすがよしかわって感じの味わい深いスープ。
油の多い牛もつとフライドガーリックと刻みしょうががいいアクセントになってる。
普通盛りでもボリュームがかなりある。
めちゃくちゃうまかった。
いずれ大行列店になりそう。 13時30分頃に前を通ったけど、道路に駐車場入り待ちがいた
とても邪魔 ほっともっとからすればクソ迷惑だろうな
駐車場だって共用とは言え、昼時はラーメン屋の客で満車だろうに のび太はもう箸にも棒にも掛からねえな
コロナ無対策もいいとこだし本当心配 >>829
俺が行った時はほっともっと専用駐車場が確保されてた。 4日目にはほっともっと専用緑のカラーコーン立ってたよ、5台分。 久々に荒井の山形ラーメン北本屋。
担々麺なかなかうまかった。 今日はいろんな店が行列凄かった
そんな中、心麺ガラガラ
先代の頃はもの凄い行列だったし
先代より劣化はあるかもしれんが、マズイって味じゃ無いのに
何かあったのか？ >>834
味は変わったけど今でもうまいと思う。
同じ系統のこしがやより好み。 >>834
先代が店内をとてもきれいに保っていただけに、今の店は少し汚いし貼り紙もベタベタなのが惜しいよな。 パットの星の湯菜坊評手厳しいな。でも、的を射てるとも思った。 楓神で替え玉の皿の使い回しで揉めてたw こんなに綺麗なのにと思うのは昔を知ってる奴だけかw 湯菜坊は席が空いたらバンバン入れろよ、一人客のカウンターなんかは先に通せば良いのに、わざと行列させたいのか？ 賀乃屋って
あっさり好きなぁ人なら半分わかるが
言うほど美味いかなぁ? その手のわざと行列させる方法ってもうとっくにラーメン資本の間で体系化されてそう 上尾の壱角八時半位にまだ電気付いてたから入ったらお客さんが食べてる脇でテーブルに椅子上げて掃除してた
こちらにも挨拶ないし感じ悪いから席に座らないで帰った >>838
その店近くを通るだけで臭いのでどっか遠くへ移転して欲しい >>842
あそこ普段から接客良くないんだけど
とある昼時にいったら案内もオーダーもめちゃくちゃ
何か聞いても逆ギレしながらお待ちくださいしか言わないし
やっと持ってきても無言で投げるように注文品置くしで最悪だったわ
他のテーブルにも呼ばれまくってたからオペレーションがめちゃくちゃだったんだろうけど客に当たる店とかはじめてでした >>843
改装前に比べると周辺大分臭くなくなってると地元民が言ってたけどなんか改善したんかもね 改装してからは床が滑らなくなった。
改装前は転ばないように気をつけて歩いてたｗ >>846
トイレが凄かったよな。彼女が自然に股が広がるって言ってたw 女はまだいい
男でもだんだん股が開いてきたから困る 北本に、あのラーメンの鬼・佐野さんの弟子の店があるらしいんだべ
こりゃ行くしかねえべ！ 楓神店主が何やら長文ツイしてるけど誰のツイートに反応したんだ？ 渡辺樹庵て有名人なのかなと思ってたんだけど、青木健の教養としてのラーメンのラーメン界隈人物辞典に出てこなくて笑った。嫌われてる？ 楓神の固定ツイ、胡散臭いネットワークビジネス勧めるなよ >>837
あそこまで細かい分析のラーメンレビュー読んだのは初めてだｗ >>855
行列店を何軒も生み出して来た手腕はすごいと思う。 互いにSNSの使い方考えた方が良いやろ。正直、素直だけだと逆効果。業務連絡だけにしといた方が良い世代 ラーメンで行列作りたければ、木をふんだんに使ったオシャレな内外装の店舗にして、魚介の効いた豚骨スープに太っといメンマ乗っけて小さめの丼に盛って出せば完璧なんだよ。
楓神はまるで逆の挙げ句、海苔の乗せ方まであれ?だから。
ラーメンコンサルタントとしては疑問だらけだよ。 麺が飛んでくるなんていうセオリーはラーメンコンサルタント様は持ち合わせてないだろうしなｗ 開店当初の渡なべで食べたときは当時珍しかった鰹の香りの良さとダブルスープの美味しさに驚いたなぁ
ただ楓神はこの辺に競合店がほとんど無い豚骨ラーメンの店ということに加えて、
常連サービスや限定っていう寂しいおっさんを囲い込む戦略を昔から構築していてリピーターが大量にいるから
渡辺さんのような方向性で洗練させる必要も無いんだよな
シンプルで濃い味の店は田舎で受けやすいのもあるし とんこつラーメン自体は無いかもしれんがあの辺は激戦区ではあったぞ
あの角にラーメン屋が3店ぐらい向かいあってた時もあったし
どんどん潰れていき、潰れては違う店が出来また潰れて、を繰り返して今の形になった
駐車場狭いのはなんとかしてほしいけど ラーメンコンサルだかなんだか知らんが、各ラーメン屋がこのコロナ禍で瀬戸際にいることは重々承知だろうに、なんでわざわざ足引っ張るようなことするんだろうね 湯菜坊の厨房で調理してるお姉さんがめっちゃ美人だった
分かるひとおる？ >>867
当事者じゃあるまいしいちいちそんな配慮をして発言しないよ
おっさんのSNSでの発言なんてただでさえ好き勝手で動物園みたいなもんだし >>867
え？埼玉県のラーメン屋はコロナ時短協力金でボロ儲け。コロナ様々状態だぞ？ >>866
コンサルタントかなんかはいって格好から入る店も要らんが壁や床に腐った油の臭いが染み付いた店こそ淘汰されても良かったのに…
ラヲタの方々は豚骨の匂いと区別つかなくなってるんだろうか >>873
やっぱりメロディーが最高だよな。
楓神なんてウンコ臭。 まあ楓神のことを言ってやるなよ
あの人はほんとに大変なんだぞ
昼営業と夜営業の間の時間って普通の店だと仕込みやったり事務やったりしてるんだろうけど、
あの人は毎日病院行って治療してるんだよ
40度の熱が出るなんてザラだし
ああやって毎日店に立ってる事自体が奇跡なんだよ >>877
誰も昼も夜も営業しろとは言ってないけど？ 楓神は別経営の時の味もなかなかレベルは高かったと思うんだけどやっぱりあの時代は常連の足が遠退いちゃったのかな。
すぐ撤退してしまった。
マスター復活してからはまだ行けてないんだよな。近々行きたいな。 >>879
自分はあの当時の味も嫌いではなかった。店もきれいになって提供も早かったし良かったと思う。 >>880
うまかったよね。
まあ都内でもちゃんとした博多ラーメン出してるのにガラガラの店もあるし博多ラーメンは関東では一般受けする味ではないのかもね。 >>877
飲食店なんだからせめて悪臭放たなくなる程度に掃除が出来るようになるまで養生してくれ
ラーメンより大事な命など無い
地元民として切に願う 逆だ
命より大事なラーメンなど無い ね
無理せず休んでくれ >>886
けっこう有名なG系だよね。
楽しみだ。 最近しのけんのYou Tube見て気になってた店だ
楽しみ 立川マシマシはマシライスの殺人的しょっぱさしか記憶にない ラーメン求めてあの辺に行ってよしかわの口じゃない時は助かるわ あおのラーショってカレーラーメンやってたとこだよね
一回行ってみたかった マシマシ出来るなら上尾にはまともな二郎系ないし川越まで行かなくてよくなるのは嬉しいな
でも駐車場向い側のだけでは足りなくなるのは間違いはない 西口の方の人なら川越まで行っちゃうんじゃないかな
自分は伊奈よりの方だから川越までちょくちょく行くのはしんどい >>892
ラーショの時も満車だからそのまま直進して伊那にって事が多かった。 北本のますや食堂今日行ったら臨時休業だったから久々にあゆ次郎に行った。
醤油ラーメンはダブルスープ系。なかなかうまかった。 楓神食いたかったけどで駐車場ほぼ満車だったから諦めた。俺のスキルでは無理な位置だった。 あの駐車場はなあ
ミニバンだときつい
運転自信無いし 唐揚げデカ盛りで有名だけど麺類もうまい。
麺類も唐揚げ定食ほどじゃないけどわりとボリュームがある。 ますやの唐揚げ定食はライスの量が唐揚げに対して少なすぎ
大盛にしても全然少ない
同じく唐揚げで有名な川越とか高坂の蝦夷位のライスの量にしてほしい いつもしんどいけど頑張る悲劇のヒロインアピしてて痛々しいわ 悪臭巻き散らかしてこっちが具合悪くなりそう
無理せず休業してほしい 上尾のラーショウなんで閉店したの！！？好きだったのに 娘娘が上尾駅の踏切のところでやってた頃はおじさんはまだ30代だったんじゃないかな。
当時は１人で切り盛りしてた。 >>912
つけ麺がお薦めなんだ
ありがとう
大昔、移転する前のますやの近くに住んでいたから懐かしい
近々食べに行ってみるかな 痛みが消えるまで2年、でしょ
なんだかんだでやると思うけど既に満身創痍だからどうかな いままで店を任せられそうだったレベルの店員ですら、チュウと松本位だったしなぁ >>918
今は大宮ひのでやの店長じゃなかったかな。 桶川の舎鈴でつけ麺食べた、次念序のつけ麺を麺細くしただけでほとんど同じなんだな
これからは並ばなくていい舎鈴にしよう ここ数年でますます次が舎鈴に近付いたと言ったほうが正確
もはや次に独自性は無い
何も変わってないと思い込んでる人達が列を作ってる 次念序は15年ぐらい前は美味かったけど、
最近は舎鈴と大差ないかな
並ばない分だけ舎鈴の方が良い 確か2006年開店だから15年前はほぼ開店直後だな
あの次念は革新的だった。二度と食べられないだろうけど
あの味を知ってる人間からするとがっかりする一方だよね
濃厚豚魚は堂々と麺や味を変えても大半の客は気付かないとバレてしまったからしょうがないけどね
だから最近の豚魚の新店は開店直後だけコストかけて売れたらチェーン展開するような旬が短い店だらけだ 楓神の人は敏感すぎるからしょうもない燃え方をする前にSNSやめてほしい
ご自身のためにも SNSをガス抜きに使ってるおっさん同士が衝突した程度で通報されたら対応する人が一番迷惑でしょ
こんなん通報してたらキリ無いよ >>926
通報してもし逮捕されてこの店主と家族が路頭に迷ったとして、お前は気持ちがスカッとするのかい？ >>926
ならしてみろお前のゆうことなんか誰も聞かないぞ え、埋めるぞとか反社ぽい写真載せて乗り込むぞとかやばすぎん？ オヤジどうしのケンカなんて当人同士でやればよいのにやめとけって
スクショとられるんだし本当に人埋めるバカはいないだろ
そっとしとかないと拡散されるぞ 魚拓https://megalodon.jp/2022-0423-0149-45/https://twitter.com:443/huujin0712/status/1517410734183174144 ていうか今見たら特定したら一万円上げるからってもうやる気マンマンだよね 特定したらツイート消されてた、スクショとってなかったすまん 小競り合いに火をつけたがるネットによくいるタイプの病人 頭おかしくなってんな
昔からちょっとおかしかったけどまだ変な人で済ませられてたのが病気と怪我であっち側に行っちまったっぽいな
通報してやって強制的にでも休ませないとどっかで事件沙汰になるで 通報して休ませるというあっち側の発想
前々から店員への指導とか見るに何も変わってないと思うけどね
病気や性格でしんどい思いをしてるのは分かるけど頼むからネットの放言カスをぶん殴りに行かないで周りがラーメン作りに集中させてあげてほしい 言うてお気に入りの客には特大サービス酷評されたら信者使って攻撃
一番ネット使っちゃダメなタイプ 車で拉致するとか普通に埋めるとかは売り言葉に買い言葉じゃないけどケンカ相手に言ってるんだろ？
店では真面目にラーメン作ってれば他人がガタガタ言うほどのことでもないと思うがな
まあ、ガキの写真載せてたりしてるところ見ると業界では相手にされてないかもしれないが
言われた本人以外が通報だの拡散だのはくだらん卑怯者 湯菜のネギタンつけ
間違いかと思うくらい塩辛かった
そこいらの豚魚つけ麺のスープより塩分多かったと思う
塩スープということも相まってモツのくどさがとにかく主張してくるしフライドガーリックがモツをさらに強調する
それぞれの素材単体で見たら質は良いんだろうけどタンメン要素とそこに付加したジャンク要素がいろいろと噛み合ってない印象
生姜だけが救いだった
レビューサイトであのタンメンを「バランスが良い」とレビューしてた人の普段の食事内容を聞き出したくなるレベル
良くも悪くも個性強すぎてバランスという概念からはかけ離れていたと感じた
反骨精神旺盛なパットの星先生が酷評してたけど今回は同調する 楓神、今日営業再開したけど、13時くらいに材料なって営業終了
どれだけ殺到したんだよ 立川マシマシ上尾、近所だからちょいと見に行ってみたが14時過ぎでも10人以上外に並んでたわ…
そんなありがたい二郎系なんか？ さっきよしかわ行こうとしたら立川マシマシあってびっくりしたわ 立川マシマシは川越のは一度行ったけど、全て同じなんかな？ 18時頃は並びなかったけど素通りしてしまった、行ってみたいラーメン屋増えて嬉しい マシマシどうのより西門前のラーショが無くなったのがいっぱい悲しい 古河の立川マシマシ行ったことあるけどコレジャナイ感すごかった
富士丸どでんでいいかなって思う マシマシ、早速ビール牛さんがレビュー上げてた。
駐車場はラーショ時代と同じ場所かな。 上尾の立川マシマシの前を通りかかったけど、行列になっていた。
行列作ってまで食べるものじゃないだろうに… マシマシの豚マシって250円もするのに一個追加されるだけで二郎系の中でも最高にコスパ悪すぎるでしょ >>968
厳密には違うけどまあそうだよ、なぜかGWは行列が出来てた 近所のラーショは不味くはないけど別に好きでもないって感じだが
ハライチのラジオ好きでよく聴いてるから行ってみるか >>969
GW前にハライチ絡みでテレビ出たからじゃない? >>966
伊奈を何か良く分からない夜露死苦みたいにいな 伊那市はご当地グルメが有名だからあえてそれにかけて同じ漢字に変えたってどういうこと？
ご当地グルメが有名な地名は沢山あるし伊那と伊奈の関わりでもあるの？
煽りとかではなくなんで伊那市の伊那にしたのか真面目に質問したい ぶたゆう、久しぶりだったけど、前より美味しくなった気がする >>975
ハーフか外人？普通に漢字は間違いでしょ
もじった云々は、貰った人に配慮した後付けじゃないの 久々のますや食堂。
ラーメンにした。
昔ながらの醤油ラーメン。
なかなかうまかった。
ここのセットものは自分には多すぎるｗ
つけ麺は季節ものなのかな。
メニューになかった。 >>980
つけ麺無かったの？
教えてもらったから狙ってたけど、まだやってないのか >>981
画像見てうまそうだったから俺もつけ麺あったら食ってみたかったんだけどね。
激辛味噌ラーメンも食ってみたい。
セットもの食いきれなくてパックしてもらってる人もいたな。 >>982
つけ麺おいしいって書いたものだが普通盛りだと足りなくて大盛りのすると私の腹にはきつかったけど食べきれる。
まだやってないのかー >>985
14時過ぎに行って外待ち4人位だったよ
3人組が居て席空くまでが遅くて、提供まで40分って感じ すまん。自分で調べた。
余命宣告とか急遽臨時休業とか穏やかじゃないな。
大丈夫じゃないな、ありゃ。 本人やる気で家族に止められてじゃなく、今回は本人の心が折れたみたいだもんな なんかずっと家族との思い出とか猫のことつぶやいてるね
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