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静岡中部地方のラーメン統一スレ18杯目

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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fbda-/+7u)
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2019/08/19(月) 13:01:32.16ID:Qssk66/m0
静岡中部地方のラーメンを語るスレです

※前スレ
静岡中部地方のラーメン統一スレ15杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1538318898/
静岡中部地方のラーメン統一スレ16杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1546987881/
静岡中部地方のラーメン統一スレ17杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1557816695/

静岡中部地方のラーメン統一スレ 10杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1485244725/
静岡中部地方のラーメン統一スレ11杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496326943/
静岡中部地方のラーメン統一スレ12杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1506807048/
静岡中部地方のラーメン統一スレ13杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1516263061/
静岡中部地方のラーメン統一スレ14杯目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/152539277/
0469ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp51-/Mw5)
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2019/09/23(月) 11:38:24.45ID:Ezpsx77bp
そりゃラーメン屋なんて基本、中卒高卒の料理人の修行もしてない素人が作ってるだけだからな
良い食材手に入れて放り込めばそこそこ美味いのは出来上がる
そもそも市販の出汁やタレでも美味いからねw
0475ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd82-uUzF)
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2019/09/23(月) 13:30:33.56ID:kXuLAeHFd
美味いラーメンを安定した味で提供し、
しかも利益を出さないとならないわけだが、ネットで見た程度の知識で出来るなら苦労しない
それが想像出来ないところが頭悪いなと思う
0476ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-XvV2)
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2019/09/23(月) 13:59:30.45ID:lr/Y8QtxM
それなりにうまいラーメン出すところでも、数ある競合店の中に入ると凡庸以下に埋没する
売れて話題になってそれを維持できなければ意味がない
俺のがうまいラーメン作れるとかネットでのたうちまわって許されるのは中学生まで
中学生でもイタいけどな
0481ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6101-Cnv8)
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2019/09/23(月) 15:00:45.67ID:k8j7ovzd0
有名ラーメン店がよく出身になってるラーメン学校って知ってっか?
7日間で卒業できるんだぞ
静岡の有名某店もそこの出身だ
何をありがたがってるのか知らんが
それなりのレシピさえありゃ誰でも作れる
その程度の世界と知っとけ
0497ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8269-uUzF)
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2019/09/23(月) 23:24:21.53ID:jnZdAvBI0
>>495
マジできめぇなお前
空気読んでそろそろ消えろよ
ラーメン屋も客もみんなお前の事嫌いなの
わかるだろ?
0527ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-fV0D)
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2019/09/26(木) 11:33:50.12ID:Qq/Hmu850
すぐ潰れる店の話題を出しても仕方ないっしょ
0533ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47a5-CWEY)
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2019/09/26(木) 16:33:23.12ID:CDFeJRSg0
>>531
貴重な情報ありがとう
0541ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 8732-W8ST)
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2019/09/27(金) 18:03:54.63ID:c59OzOBU0
究極のラーメン懐かしいな
昔センターの向かいの店にバイト帰りによく寄ったもんだ
ちょっと変わった味のラーメン屋があるって連れってったバイト仲間に「犬小屋のにおいがする」って言われたのもいい思い出だ
0543ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c745-19cr)
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2019/09/27(金) 22:22:29.52ID:Y4kQS05k0
先週焼津の花城で城スペシャル頼んだんだけど、厨房で「無くなる前に言えよそんなの!」って軽い説教始まったんだわ

んで結局厨房の2人がニヤニヤしながら小声で「お詫びで〜」みたいな事言いながらこれが出されたんだ
https://i.imgur.com/OwWUS1L.jpg


本来の城スペシャルと比べて何が無くてお詫びとして何が有るのか分かる人いる?
時々しか行かないから良く分からん・・
0544ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spbb-JdFm)
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2019/09/27(金) 22:46:02.27ID:FItP7/lEp
でんげんは?
高いけど好きだった。
0548ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fda-S/NQ)
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2019/09/28(土) 06:11:11.53ID:Pp2q3mXu0
>>536
以前とほぼ評価変わらず

麺が柔らかいのともやしの茹で方が強めでクタクタなのが気になる
開店当初から思ってるけど麺がほんと残念
ただ、混ぜそばにすると、それがそこまで欠点じゃなくなるんで混ぜがいい

豚は旨くなった
0556ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 27a5-+BGV)
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2019/09/28(土) 16:05:51.91ID:ZDxmXE760
>>549
お宅ら席は裏のごみ箱
0559ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f6a-HmT3)
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2019/09/28(土) 17:34:10.99ID:1Vr1UTSb0
そして高血圧になる・・・
今年から血圧の薬を飲みだして血液検査したらコレステロールも・・・
0564ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f6a-HmT3)
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2019/09/28(土) 21:22:07.16ID:1Vr1UTSb0
>>561
酒・タバコはやってないから食事だけ注意かな
ラーメン食べ歩きしてから血圧が上がったから塩分と脂質に注意するよ
0568ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd7f-UypU)
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2019/09/29(日) 15:55:25.95ID:nLAB3WNSdNIKU
>>566
そういう下衆の勘繰りしかできないお前が
残念だわ
席減らしてまで製麺機を入れて自家製麺を
打とうというガッツを俺は評価するけどね
しかも減った分の席は今後別の場所に作る予定だとツイッターに書いてあったしね
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