静岡中部地方のラーメン統一スレ18杯目
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ライム軒まで25分歩いていったら21時過ぎに閉店してた
同行者と笑いながら居酒屋ハシゴして帰ったけど悲しかった 閉店が21:30だし、スープが終わって閉めたんでしょ >>536
以前とほぼ評価変わらず
麺が柔らかいのともやしの茹で方が強めでクタクタなのが気になる
開店当初から思ってるけど麺がほんと残念
ただ、混ぜそばにすると、それがそこまで欠点じゃなくなるんで混ぜがいい
豚は旨くなった >>546
その時居酒屋のボックス席にいた家族連れが俺さ 究極のラーメンは曲金コンコルドでパチ打った帰りによく食べてたな〜
皆でよく床がぬるぬるしているって言ってたな 静岡県全域のラーメンAWARDを実施！
大好評“麺パス”付き「究極のラーメン2020静岡版」が発売
https://www.foods-ch.com/news/prt_47295/ >>553
オレのつれもよくやってたな。
鼻かんだティッシュを食後の容器に入れてたけど、よくあんなことできるよな。 そして高血圧になる・・・
今年から血圧の薬を飲みだして血液検査したらコレステロールも・・・ >>559
平時の塩分と脂質を厳重に管理するといいぞ(できれば酒も)
たまにラーメン食うくらいは問題ないよ
俺ガチで実践して医者ビビらせてやったよw ブロガーは毎日ラーメンだろ。
糖尿になって透析になっても年間医療費500万円は俺たちが払うんだぞ >>561
酒・タバコはやってないから食事だけ注意かな
ラーメン食べ歩きしてから血圧が上がったから塩分と脂質に注意するよ >>564
がんばってね
やっぱ健康あってのラーメンだよ 某店、製麺室を作るために元々少ない客席4つも減らすとかどうなんだろう？
やっぱ行列を作りたいのだろうか？
残念だわ 製麺室から行列を思い付く発想力を他に使った方がいいぞ >>566
そういう下衆の勘繰りしかできないお前が
残念だわ
席減らしてまで製麺機を入れて自家製麺を
打とうというガッツを俺は評価するけどね
しかも減った分の席は今後別の場所に作る予定だとツイッターに書いてあったしね >>568
あの狭い店内のどこに作るのかw
行列作りたいのはウェイティングボード無くしたことから明白でしょ
車待ちOKだったのに真夏でも外で並べってお客様ファーストじゃないことだけは確かだよ >>569
その理屈だとこの辺の有名店は全部
行列を意図的に作ることを目的として
営業してる事になるな
逆にウェイティングボード置いて車まで呼びに来てくれる有名店教えてよ >>570
そうだよ？
それらは所詮ブロガーやメディアに媚びて有名になっただけの店でしょ
客より店ファースト
代表待ち禁止！！とか言ってんだからw
そういう店と違って好感持ててた店なのに残念やわ 代表待ちって要は横入りだろ？
行列関係なしに他の客に与える不快感が凄いから禁止するのはラーメンに限らず当たり前だろ まーた休日の最後にレスバトルかよw
仲良くしろよな >>572
だから並ばせるからそういうトラブルが起こるわけでw
ウェイティングボードなら何人待ってるかわかるからそういう問題自体が起こらない
横入りした客に文句言うんじゃなく、並ばせてることに文句言えっての 車で待てるのはほんと良かったんだけどな
外で行列になってからトラブルに遭遇するようになった 前のもトラブルあったよ
駐車場待ちのオレの後ろの客が先に降りてウェイティングシート書いて食券買ってた
そこまでは店側も気付かないだろうし
結局、ルールを守らない奴がいるからこうなる >>577
そもそも駐車場待ちなんてすんなよ
入れなかったら諦めるか、歩いて来い >>577
その通りだな
ウェイティングシート書くだけ書いて帰っちゃったり、その辺ウロウロして順番になっても居なかったり、結局代表待ち禁止で並んで待つ以外方法がないと思う
あーだこーだ文句言ってる奴は典型的なお客様神様主義のクレーマー気質
店としてもいらない客だからちょうど淘汰されて良かったんじゃない？ >>579
呼んでいなけりゃ飛ばす
どの店もやってることだが？
ラーメン屋だけできない理由よろしく
スマホ社会で方法なんていくらでもあるのに、いつまで昭和みたいなことやってんの？
そんなんだからラーメン屋はバカにされんだよ >>580
だから行かなきゃいいじゃん、何ムキになってんの >>580
呼んでも居ない→飛ばす
この判断に時間がかかるんじゃない？
下手に飛ばすとそれはそれですぐにクレームになって流れが止まる
電話で呼べ？電話代は誰持ち？
出るまでの時間、すぐ行きますって言ってからの待ち時間 流れは止まっちゃう
ラーメン屋みたいに客単価の安い店で回転を止められるリスクがどれだけ大きいかバカには
理解出来ないか
バカだと思われてるのはお前だよ >>583
代表待ち禁止の張り紙で代表待ちの問題が解決するのなら、ウェイティングボード書いたのにその場にいない時は飛ばしますよの張り紙で問題解決だが？笑
頭悪すぎてワロタw >>585
お前リアルガチのバカだな
代表待ち禁止の張り紙どでかく貼ってあっても
代表待ちが無くならないからトラブルが絶えないんだろーが
それでも店の方針を示すためにどの店も
貼ってんじゃないの？
おーいだれかこのバカにもわかるように
教えてやってくれー 嫌なら行くな
答えは出てるの何度も答え合わせしにくんなカス >>587
トラブルゼロにならないならウェイティングボードの方がマシじゃんw
おまえそんなに並びたいの？暇なの？笑 >>577
わからんでもないけどそういう極一部のダメ客を黙らせる為に他大勢の一般的な客を炎天下や雨の中で待たせるのってどうなのよ お、なんか盛り上がってんな
議論は脳の活性化になるからええことや 客には女性や子供、お年寄りもいるのに全員揃って並べってのはどう考えても店側のエゴやと思うわ
これに反論してるバカって何なんだろうな >>594
知らんの？小さい子供、年寄りは除外してる店がほとんどなんだが >>592
言われんでも3人以上待ってるときは他の店行ってるよ
うちのラーメンは旨いから黙ってこっちの言うこと聞けやって態度はどうかと思うわ 俺の知ってる女性や子供、お年寄りはディズニーランド大好きだぜ！ >>599
ほんとにそう
ディズニーとか遊園地のアトラクションは
どうなるんだって話
ファストパスは別だぞ
個人店であんなシステム出来るわけない >>598
並ばせる方がどう考えてもガイジ
行列のできるラーメン屋と呼ばれたい店主の自己満足のために真夏の炎天下であっても土砂降りの雨であっても真冬の凍てつく風の中でも並ばせるとか頭にウジ沸いてるとしか思えんわ >>600
ほんとそう
うちのラーメンはディズニーのアトラクション並みだから黙って並べ何時間でも待て！
我々は倒れそうな炎天下でも凍えるような冬の雨の日も耐えてその先にあるラーメンを涙しながら頂きます！！
てなるかよバーカww >>604
まともな反論できないならレスしなくていいから
悔しくて反応しちゃうんだろうけどゴミレスはいらねーんだよ ほんと、しぞーかってバカばっかだなw
いちいちメンドクセー
軽い知的障害児だよ、マジで なんで日曜の夜になるとレスバトル始まっちゃうんだよw
仲良くやろーぜ いや、ケンモ民相手にマジレスしてあげてるんだからみんな優しいくらいだろ
貫徹が来週から定休日を日曜から月曜に変更だって
今日はトッピングも多種用意してくれてるみたいよ
https://t.co/anGIkji5Lw 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 今からラーメン食いに行くけどおすすめ教えてくれ
味噌以外で >>605
反論してもお前が納得しなきゃどーにもなんねーから意味ねーんよ >>594
だから店のエゴで何の問題があるの?
気に入らなきゃ行かなければいいだけ
結果潰れて店主が路頭に迷っても他人には関係ないし 盛り上がっているところラーメンの話題で悪いがブッチャー焼津は店長変わった？
初期の盛りに戻っていたし肉もちゃんとしていた >>615
一回も行ったことなかったけど、
盛りが減ってたんだ？
それしか売りがない店なのに
それをなくしたら何もない店になってしまうのに 何故行ったことないのに「それしかウリがない」とか言えてしまうのか… 麺じゃなく情報を食ってるやつの言うことは一味違うな >>622
味云々言うとニボの臓物と頭で脳をやられた奴らとかが必死に出てくるから言わないけれどあの下品な極太縮れ半生小麦麺にはあの味はあっていると思う 池めん、静岡中心部に来てくれないかな
まぜそばにニンニク大量に入れてビールと一緒に食べたい >>625
それみんな思ってるよな
ダンボや一空、ニシカワ辺りから客が逃げる気はするけど
>>398とかの事情も絡んでそう 静岡中部はラーメン不毛地帯であり鬼門
家賃が高いわりに・・・
だからどんどん焼津方面へ逃げてる 焼津から静岡に移転した店もあったな
その焼津の跡地に入ったラーメン屋は閉店しちゃったんだっけ？ >>629
その焼津の方の店舗は静岡から焼津に行った店やんな
奇遇やね >>630
そう サスケ
移転してから行ってないな >>627
どんどんって、例えばサスケ跡以外どんな店？ >>635
横からだけど
花城とかキャトルパイタンじゃね？ >>627
逃げるというか個人店でまともなマーケティングをしたら静岡市内特に駅前周辺は最初から選ばない
きじ亭も初期のにしかわもやまもとも日出次も貫徹家もそう
さすけだけはよくわからんが 逆に客の高回転を維持できる初期コストを叩き込めるチェーン店は駅前集中戦略は勝負になる
最も成功しているのが魂心家で次が一風堂asty一蘭は魂心家との位置関係が悪かった
これで失敗しているのが清六家 静岡市内もいささか広いが中部以外の各地の流行った店が支店を出すケースが
増えているように思える。 駅そばに支店出すケースもわりとある
あれも一つの戦略かと
個人的には駅そばのチェーン店がどうなろうが興味はないけど >>642
松福familyと燕Rsのことならあれは成金地場企業が見事にコンサルに騙された事例だと思うよ
それぞれの本店の名に傷がつかない契約だし
もっとわかりやすいのは柳だったけれどさ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
