【新町】蓮爾 その34【店主】
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蓮爾 新町一丁目店
【住所】 世田谷区 駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】 駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】 平日17:00〜23:00 土曜日11:00〜17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】 日曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitterでね（お店で）
【Twitter】 @hasumishinmachi PC: https://twitter.com/hasumishinmachi
モバイル: https://mobile.twitter.com/hasumishinmachi
定休日や営業時間の変更情報は前月末のツイートでお知らせしてたりするので必ず遡ってチェックしてね
限定メニューなどの情報もあるよ
したー
前スレ
【新町】蓮爾 その31【店主】
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1552571777/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
【新町】蓮爾 その33【店主】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559293792/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 会話の内容はほとんどが旅行、バイク、ラーメン(そば・うどん)だな
しかし旅先でどこどこのラーメン屋が美味しかったとかそういう話はよくしてるけど
自分の店のラーメンの話してるのはあんまり聞いたことないな 一応学生向けのラーメン屋だから大学近くに店を構えるし、よく来てる学生に感想を求めてたりしてたから、その繋がりもある なるほどツーリング仲間はありそう。帰り際に「後で連絡するわ〜」と言ってるからラインしてるんだろう 昔慶応の学生が三田の親父にインタビューしてたのあったけど、
駒沢のラーメン研究会かなんかがさ、店主にロングインタビューして記事にしてくれないかな
あの麺の誕生秘話とかさんこまオープン時のいきさつとかレスラーの話とか
聞きたい話多すぎる 今日は黒タオル(麺上げ)とナッパさんでした。
豚は小さくパサ系でした。
スープはしょっぱアンド痺れ系でした。
麺すぐ茶色になります。
まぁ美味しかったです。
久しぶりに行ったのですが、いつからラジオをかけるようになったのでしょうか！ビックリです！ うそーん。ラジオかけるの？？
やっぱシャレオツなj-wave?
店員の気晴らしになればいいな 店主いないと雑談多めなのthe雇われって感じでダセー 雑談ぐらいでピリピリしてるけど、自分のバイト先で雑談してて社員さんにどやされたんか？ 暇そうがイケメンって言っているのって間違える国分のこと？ みんながどう思うかわからんけど、心優しき黒タオルさんは小池徹平にちょっと似てると思うんだけどな タオルは初見で中川家剛に見えて以来それにしか見えない。
呼び名がバラバラでもあいつはタオルがあるからいいけど、
帽子の方は帽子も鉛筆もなくしちまってアイデンティティ喪失 麺あげナッパ
スープはドロッとしていて、若干野猿二郎っぽい 今日はナッパと劇団員
両者共麺上げ可能な店主級のコンビ 7人じゃないの？
店主
西武
ナッパ
黒タオル、劇団員、忘れない方の国分
忘れる方の国分、イケメン、ドラゴンアッシュ
小太り黒縁眼鏡
中華 昨日行ったらスープも麺もいい感じだったけど豚が硬くて味がしみてなくて最悪だったわ
こういうの食うとやっぱ店主なんだなって 8%をスルーしてようやくか。
30円ってところが本当に泣く泣くって感じだな
100円値上げのところも珍しくないのに やはり消費税UPと共に値上げか
でも良心的な方だと思う
つけ麺にするなり100円プラスなところもあるから 値上げが決まってすっきりした。
むしろもっと値上げしてもよいのにって意見多いね。店思いの客だな。 自分的にはキリよく100円値上げしてくれた方が支払いも楽だし
店の経営も安定しそうだから嬉しいんだが、一応もともとは学生向けの店だしな。
最低限の値上げラインで抑えたんだろう 今どき30円の値上げって欲なさすぎだな
もしこれを50円や100円の値上げにしたところで客が減るとも思えないけど
そもそも新町の方は客おっさんばっかりだし 何日か前に行った時は学生に見える若い子の複数客ばかりだったので客層変わってきて混んでるのかなと 二郎系他店が値上げしまくってる昨今、蓮爾は100円位値上げしてもいいと心底思ってる。
でも30円だけって心意気に、ますますファンになったわ。
素晴らしい店だね。 >>142 エビが難しいなら、ライスをメニューにしてくれ。炊くだけだから
そこまで手間は増えないと思われ。豚がしょっぱいからライスがあれば
若干中和できると。店主、二郎系でライス有の先陣を切ってくらはい。 ライス200円とか設定してパック飯をレンチンして出してみたい 店主とナッパの組み合わせって今でもあるんだな
乳化スープ食いたい >>170
スープ見えないんかい！
でもうまそうだなこのタイプの時の好きだ 700円程度のラーメンで100円値上げとか
明らかに便乗値上げだからな >>173>>174
まさか値上げ前最終土曜日混んだりしないよなと思って
でも一応今日はやめといたけど本当に混んでるのかよ 黒キャップは捌くの上手いから外待ち10人ぐらい大丈夫やで そう？俺のは美味かったよ
いつもより気持ちサイズが小さかったけど >>180
お前さんが感じる都会の人間模様そのものだな 今日はドンブリに値上げ分の小銭を自分で入れるスタイルでした やっぱり長年値上げするする言ってしなかったのは
券売機の設定がめんどくさいせいだったか… 今日は黒タオルとナッパさん。
麺はゴワゴワ。
豚は脂が3/2のやつ。
まぁ普通でした。
値上げ分は券売機の横にどんぶりが置いてあって、
セルフで入れる方式です。
30円か50円を用意して行った方がいいです。
入れない人がいませんように願います。 赤茶色の少しドロッとしたスープ
今日いた黒タオルが麺あげの時に過去最高に臭い麺にあたったことがあるからヒヤヒヤしたけど美味しかったです 斬新だなw 駄菓子屋かw
券売機ってそんな難しいか 店主はラーメンとかバイクとか興味のあること以外には本当に腰重いよな
店の掃除や修繕もそんな感じなんだろう
「値上げするとは言っちゃったけどめんどくせ〜やっぱやめときゃ良かった」とか思ってそう 自己申告制なのかwここのスレには30円50円程度ケチる奴はおらんだろうけど。
ちょっとザルすぎて笑ったわ 50円玉を両替とか言ったら「ドンブリからお釣りもらっといて」とか、さすが蓮爾 ちょうど細かいのなくて皿から両替したけど、駄菓子屋みたいで吹きそうになったわ 角にあった頃の三田二郎みたいだｗ
カウンターの親父さんの前あたりに小銭が散らばってたよ。 この前、黒キャップと店主が、どっかのラーメン屋を「あそこ美味いよ」「美味いけど並ぶのが…」みたいな話をしてると思ったら
店主が「おれはいつもポールポジションだけどね」言ってて、
ラーメン屋店主もポールポジションわかってるんだというのと、この人本当にラーメン好きなんだな思いました。 >>201 人のこと上から目線でバカにするようなことを
言うんじゃない。店主がその言葉を知っていたっていいだろ。
失礼にも程があるぞ。お前みたいなのは喰いにくるんじゃねえょ。
親の顔が見てみたいものだ。 上からでもないし、ポールポジションなんて言葉を使ってる店主に
親しみをおぼえたという話だろ
別に目くじら立てる話じゃねーじゃんキチガイ うん、マジキモい
失礼ってのなら「いらっしゃいませ」も言えない飲食店だぜここは
下に見られたとして当たり前なんじゃねえの
何崇め奉ってるんだか、キチガイ 但し、ここの太麺にハマると、ここじゃないとダメになる
→店員は無礼だが、１度でもキレちゃうと行きづらくなるからとにかく我慢、のループ 喧嘩すんな、仲良くしようや。
賽銭は笑ったけどなw 投げ銭方式のうちに一度行っておくか
おひねりとして5円玉とか1セント硬貨とか入れてこよう >>205〜206 キモくて結構。俺はお前たちが実際店でみたらダサくて
いけてない奴らだと知っている。目に見えるようだ。喧嘩もできない
小心な奴らだろう。この言葉を心に刻み、それでも自分はいけてるって
思うならお前らの方がキチガイだろう。若造。 それ単にあんたの思い込みじゃん
いい歳こいて何いってんだよバカ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
