ラーメン二郎 目黒店 Part.5
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
メニュー
小ラーメン 500円
小ラーメン豚入り 600円
小ラーメンW豚入り 700円
大ラーメン 600円
大ラーメン豚入り 700円
大ラーメンW豚入り 800円 営業時間
昼 12:00 〜 16:00
夜 18:00 〜 23:00
※日によって変更の場合あり
定休日
水曜日 何でだろぅ?1週間空けると無性に二郎食べたくなる。今日行ってきます。 連休は行かなかった、金曜に妻と夜行って来たけど相変わらず混んでるね。 >>15
混み具合と嫁いること何か関係あるのかよカスー??
死ねよカスー?? 余計な情報おじさんvsコンプ丸出しおじさん
ファイッ!! やれやれ
まっ味が落ち着いたから皆くだらない書き込みする余裕が出てきたみたいやなw ラーメン二郎目黒開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 今日彼女と食ったがうまかった。家から徒歩20分かけて来たかいがあったと喜んでた つーか、嫁とか連れて行ける二郎だよな。じろじろ見られないし 1500円以下ならナンボでもええわ。楽に喰えて最高やろな。 明日金曜に妻と行きます、俺達もいくつになっても二郎が食べれるのが若い。 >>26
いーなー
うちら50代の夫婦だけど、きつくなってきた。麺少な目で夫婦揃って食べきれない。
そろそろ引退かも >>28
女連れだろうがグループだろうが独りだろうが
二郎みたいな残飯出す店に有り難がって行く奴は
全員ろくでもない味覚障害者だろう? >>4
初めての人にもおすすめしたい💛
ってあるが、ここはただのラーメン店じゃないんだよね。
反則者には容赦ない目黒劇場が・・・ 一番大事なことは早く食べ切ることだな
15分以内と考えるべき
連れと喋りながらとか本やスマホ見ながらと言ったながら食いは絶対ご法度
食べ終わってるのに連れを待つとかで居座るのもダメ >>29その残飯出す店のスレにわざわざ来てレスしてるお前は障害者か? 結局スレタイに玄入れてねーのかよ。別スレ立ったの? >>31
最近、着丼から15分でも遅い場合がある
着丼から15分で同じ側のラーメンが提供され始めるw
>>33
コメントできるなら、検索くらいしようぜ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1568902591/ 今日妻と行こうかな、二人ともまだ食べられる歳の間に通い続けたい 本当にヤバいのは男二人で来店して連席要求して来るガチホモカップル客やぞ
飲食中もずっと会話してるし食べきれない麺や具をシェア
通常の客の倍以上の時間を費やして食べ終わったあとも仲睦まじく会話し続けてなかなか席を立たない >>32
その残飯を有り難がって並んでまで
嬉しそうに喰ってる味覚障害者とは
どういう人種なのだろうと興味があるだけだが
ほら、動物園とかお化け屋敷に行く、そんな感じ
お約束通り未だに着丼()とか恥ずかしげもなく
堂々と書いてしまう池沼が湧いてるじゃないか 休み前だとついニンニクたっぷりと入れて貰うけど、今朝も家族みんなにニンニク臭いと言われる。 あの価格で提供するのにかなりの拘りがありそうだよね
通い始めてもう10年以上経つけどずっと据え置き
いくら行列店とはいえよくやっていけるなと思う 新しい若い助手も入ってたよ。
てか、目黒店主体調悪そうだね。
麺あげ中、頻繁に痛々しい顔しながら動き止めてたよ。
心配だ。 今日初めて行ったけどうまかった。 いやー目黒いいね >>62
麺上げの時の顔が好きだ、何か渋いというか クラフトマンシップだよ
所謂職人
デブで頑固でパワハラ体質で子供好きなな職人だよ 食べ盛りの子供を連れていくとサービスするらしいな若さんって >>63
いやいや、それどころじゃ無かったんだって。 新田くん目黒にずっといるけど品川で何かあったのかしら?短気そうだし タバコと同じでね、自分がすする人は他人の啜る音も全然気にならないわけだよ
満員電車でガム噛んでる人に密着した事あるかな
クチャクチャクチャクチャ超気持ち悪いだろ
あれと同等なんだよ
そりゃ外国人から文句が出るのも無理ないわ 今日は豚の旨味が感じられずしょっぱいだけだったな
残念 糖尿とか聞いたが
三田のオヤジがインスリン注射してると話してて、目黒もだよとか言ってたので おそらくほとんどの賄いは自前の二郎だろ?
糖尿にもなるよ >>74
夜中
何回かブラインド開いてて見たことあるよ さすがに毎日二郎はキツいわな
そういう意味でも二郎スタッフってすごいわ 俺は見た事ないけど息子が深夜帰ると時にブラインド越しに製麺してるの見た事あるとは言ってた。
頑張るよな若さん。56才 >>81
56才、頑張ってるんだな。
てか、お前息子いないじゃん。 >>9
ラーメン二郎目黒 店頭貼り紙より
2019年10月より営業時間は下記になります。
昼 12:00〜15:00
夜 18:00〜23:00
水曜定休日
10/20(日)は店内カレンダーよると、休み(三田と書かれてる)なんで注意してね。 多分それだろな
とりあえず現状の目黒ではチーズ豚は出なくなったようだが チーズ豚は咀嚼するなり耐えがたい腐臭を伴うもの
食感だけならチーズ豚ではない >>84
すげぇ旨そうだ、明日行こうかな
豚の真相、
「若林店主が横二郎に全部丸投げして味の確認もせずに客に提供してました」
とかかな?
チーズ豚にしても、目黒がクソ不味かった理由を助手の責任にしたい馬鹿がいるみたいだけど、
味も確かめずに客に出した店主の責任なんだよなw
助手を蹴る殴る熱湯ぶっ掛けるのパワハラ店主だし、助手に全部やらせていた事は想像に容易いが 玄の豚騒動は玄店主の責任て言っちゃってるよw
目黒店と若林店主を叩きたいがために事実を時系列で羅列してあるだけのことを
意図的に曲解して書いてもないことを言いふらす
それとも本気で違いが分からなくてやってるのかなw 「豚の真相」としか書かれていないから内容については想像するしか無いのに、玄店主の責任とか言っちゃってるよw
時系列云々言うなら、今も昔も目黒の店主は若林ただ一人だ
もしも仮に助手が下手なもの仕込んだとしても出したのは間違いなく店主の責任な 6時半過ぎに書き込むかなーと思ったらやっぱ書き込んでたww
www想像するしかないって言い訳するならわざわざ適当なこと書くなよ
ただ目黒叩きたいだけだろw
提供したものの責任が店主にあるって>>90で主張してるの誰
その主張なら玄の豚騒動は助手の豚の扱いが原因だったとしても玄店主に責任あるとするのが筋なんだろ
で、玄の店主て誰よ
何が想像するしかないとか見当違いの訳分からないこと言ってるの
そもそも時系列の意味わかってる?どうしたら時系列の話で目黒店主がとか責任がとか出して
話をそらすのwそうやってまで意図的に曲解して目黒店、若林店主叩きたいのw
それとも本気で違いが分からなくてやってるのかな
目黒で肥後ちゃん助手、横次郎仕込み担当時から玄での肥後ちゃん店主、横次郎助手時の
出来事の流れが時系列で羅列されてるだけ。
それを勝手に思惑があるかのように嘘を吹聴してるの誰だよwそれともまた想像なのかなw >>93
とりあえず落ち着けよw
玄の豚が不味いなら肥後ちゃんの責任だね、当たり前じゃんそんなのw
で、これも当たり前だが、目黒のチーズ豚騒動や、豚以前にそもそもが不味いのは目黒店主の責任
別に肥後ちゃんに責任が無いなんて一言も書いてない
そしてこれはお互い憶測でしか無いが、仮に原因が横次郎だったとして、長いこと放置していた目黒と、すぐに対応した玄
どっちが優秀な店主かは子供でも分かる話 豚の真相って目黒とは別の肉屋に発注していて
目黒よりも良い肉を使ってるってだけだぞ ん?最初から違う肉屋で良い肉使ってるのだったら約二ヶ月前の開店当初にも豚がどうとか騒がれてた説明がつかないんだが
他の部分に豚の真相があるんじゃない? 会社のネットリテラシーについて勉強してないのかな
そんなん載せたら変な絡み方受けて、会社にまで被害出るかもしれんのに ルール守って10人で並ぶ分にはなんの問題もないんじゃないの 10人だろうと20人だろうと、会社の人達と一緒に行くこと自体は問題ないね
会社の公式ブログに載せているのは???と思うけど、他の記事も似たような感じだし、単に変な会社だと思うだけでこれも問題ない
ただ、店内とか助手さん写ってるけど、これは大丈夫なのかな? 何人で行こうと全く自由なんだけど、自分が行った時にこんな集団にあたったらと思うとゾッとするな
昼時は俺もタクシー使って時間短縮してるし
まあ、その分他の人の並びが少ないから列自体はそれほど増えないのかな? 夜の飲み会後の集団が最悪
前行ったけどそいつら追い出した後に若さん塩まいていたからね >>105
事の発端と追い出しの様子についてkwsk 塩は見たことないけど酔っ払い追い出すのは見た事ある
花見した帰りらしき4人組が並んでる時から大騒ぎ&店内写真バシャバシャ取ってて怒鳴られてた
それから花見の季節は行くたびにヒヤヒヤしてるw >>95
なにがとりあえず落ち着けよだよww
>>92で書いたこと読んでみろよ
で、優秀かどうかとか話題にしてないこと新たに持ち出してまた話そらすんだw そのまんま酒飲んだ後の集団が大頼んで全員食えなくて若さんの雷が落ちた
もう来んなよ、良いお年をと言ってテーブルに塩撒いてた
前ここに書いたら嘘つき呼ばわりされたけど事実だよ >>108
不味いもの出したら店主の責任ってところはお互いに意見一致してね?
何が不満なんだ?
不味いもの出した後の店主の対応に差があるって事実を指摘されたのが気に入らなかったのか? 肥後が抜けた事で1番環境が変わったうちの一人だからな
今は肥後はノンストレスで仕事は出来ているのかな >>113
こっちは意見として店主の責任なんて一言も書いてなよwちゃんと読んでよ
どこをどう読んだらそういう理解になるのかな
そうやって人が書いたことを曲解とw想像wで嘘に書き換えてる自覚ない
それとも答えられない、理解できないから話をそらしてるのかな
しかもまた見当はずれな事を書いてるしw >>124
もはや絡むことだけが目的の書き込みになってるなw ここはかなり少ないがそのぶん安いというメリットがある
そしてほかの店舗のように常連贔屓しないところが好感持てる
つまりみんなメニューが同じなら同じ量
ほかのスレで見るような下衆なマウント合戦もない 土曜出勤日になったので昼に行こうかな、雨なんだよね並ぶのだるいな。 ほかが便乗値上げするなかでよくやってるよ
三田のDNAをちゃんと引き継いでるのはこことひばりと松戸くらいか
あとの体たらくぶりは情けないねぇ いきなり店主外出してたりしてたけど今のめぐじってこんな感じなんだな >>133
値上げする代わりに原材料を安くしてどんどん不味くなる
それが三田のDNAだと言うならばそれで良いんじゃない? 癖になってるな、何でなんだろう?中4日空けると食べたくなる。何がそんなにと思う >>129
https://i.imgur.com/3anOx9X.jpg
若林はバリバリ常連贔屓するぜ
奥のFZの寸胴前の小と手前の大比べたら分かる
全部小ならまだしも大注文がいるのに少ねえのはおかしいやろ >>129
若は常連贔屓な印象あるけどな
常連と話してるのもよく見るし 若さんはわかりやすく女にも甘いよ
接客がありえないくらい優しくなる
そんな所も目黒の魅力だけどな >>141
目の前に若い女が来ると肥後と一緒にデレデレw 食ってる時にいきなり客側が喋り始めると、は!?ってなるわ 今日は元西台の助手が麺上げ
ハリウッドザコシショウっぽいごついオッサンが助手だった。
若林が後ろで総帥ばりに監督してた。
一時券売機の横の隠し扉のなかの部屋にいた。
で出ようとしたら目の前にデブが座っててなかなか出れなかった。
客に 「デブですみません。」 って言ってたけど。
デブの客も 「いえいえ私もデブですいません。」って言ってた。
で若林待機列の客の麺の大小聞いて回ってた。
若林がいうにはアカツカ君が店をやると売り上げが自分でやるよりもいいと。
常連の爺さんと談笑してた。 麺もスープも豚も今日は絶好調だった。
若林が仕込んだのか西台の彼が仕込んだのかは知らんが。 イケメンだからな
赤塚君がいた頃の西台の水曜日は唯一の癒しだった
彼女とたまに行ってたけど女性客が多く感じたのは気のせいだろうか笑 西台の水曜は確実に女性客の割合多かったよ
嫉妬したヒロシが指示したのか何なのか、
後半はかなりヘボいラーメンになってきて、あんだけ人当たり良いアカツカ君もピリピリしてて雰囲気最悪だっけど 噂にはなってたけど本当にヒロシと赤塚君って仲悪かったんだな んなあまっちょろい人間関係いるけぇ
目黒の隙あらば客をぶっ殺そうとする殺伐とした接客の合間に女には甘さを見せるギャップにこそほっこりと笑みがこぼれるんじゃねえか >>141
女性や常連贔屓して、お前に対しては糞接客するって話だろ?
それって魅力なのか? お前ひょっとしてドM?
>>144
総帥ばりに監督って、若林いらなくね?w
ちゃんと独立させる為の指導ならば良いけど、どうせ安い労働力にしか見てないでしょ 二郎って何であんなに癖にらるんだ?明日休みだから雨でも今日のうちに行っておこうと思う。 大も小もそんなに量が変わらないのは承知でならんでるくせに
接客に文句があるんなら二度と行かなきゃいいじゃん。 承知じゃねーよボケ、お前だけじゃ
接客の問題じゃなくて詐欺だっつーの問題を矮小化すんな 文句があるんならその場で言えばいいのに
それが出来ないチキンwww 金髪辞めて赤塚くんヘルプか
肥後ちゃんの穴はデカイな >>154
ごまかしてんじゃねーよカス
お布施が許されんのは本店のみだ、目黒程度で図に乗ってんじゃねーよカス死ね ナンダコレ、自作自演でもしてんのか?w
まぁ、糞接客されて喜ぶ変態やすきあれば自分語りも常駐しているし、何でもありなスレだなw >>161
200〜250くらい
大頼んでも他店の小以下だよ 赤塚麺上げを初めて食べた
麺茹で途中で若さん抜けて交代
心なしか全ロット少なかったな >>164
常連盛りなら知らんが、多くても250グラムだろせいぜい
他店で小食ってみ? 目黒の大よりも多いから また若林店主憎しのスップ出てきて
目黒、店主が少しでも良く書かれてれば文句のレスつけて
ネガティブな書き込みには同調してるのか
目黒に食いに行かないのにずっとこれだもんなww うわ、ストーカー気質の粘着レスしか出来ない無能が書き込みしてるw 昨日は昼の部雨のせいか空いていた、ゆっくりと大豚入りヤサイアブラを堪能出来ました。 メグジって500円って聞いたんだけど、他店と比べると量が半分くらいなの? >>171
確かに家の奴と一緒に行ってもニヤってするもんな。地域で知ってるってのもあるけど。 久々に行ったけど、うまかった。
麺がボキボキになってて最高。
そんでちょっと細くなった! 朝まで呑んで今起きたら、嫁も子供等も居ない、学校行事か何かで出掛けたみたいだ
二日酔いだけど昼飯は若の所でも行ってみるか。 そして帰ってきた家族から臭いと邪魔者扱いされるんやね 今日は二郎の気分だけど日曜日だし目黒の選択肢しかないな 嫁と競馬買いに行きながら散歩して目黒二郎で食べて来た。 >>184
ごめん補足
渋谷場外行ってきて、帰りは散歩しながら歩いて目黒まで帰って着ました。
そこでお腹空いたので二郎に。 秋のいい陽気に散歩して空いた腹で二郎かあ〜
最高の休日やな >>182
日曜日やってない店舗が多いからだろ
察しろよ 何で目黒って誰も聞いてないのに自分語りする気持ち悪い奴が多いのか? >>188
食べログとかブログやってる人でラーメンの感想の前にポエム書くのが染み付いてるんじゃないかな こないだ着席するなり塩でとか言ってる奴居たわ
当然やってないであっさり却下されてたが
どこかで目黒は塩もやってるとか聞いたのかね? >>186
良い長閑な日曜でした、並木橋から西郷山公園で富士山見えて
またひたすら歩いて二郎さん到着時は結構お腹空いていたので
私は豚入り大嫁は小豚入りで2人共ニンニクたっぷりと入れて
頂きました。そして満腹になりまた自宅のある羅漢寺まで歩きました。
競馬は見事にはずれ。 赤塚氏は安定してて店主替わってほしいくらいだが、500円じゃなくなるんだろうな。バイトが居着かないのか先週時点で助手は昼夕交代で女性二人いる(身内?)
金髪の若い男性も入ってる 週一ペースで50代になってからも食べてる、メタボ体系です。でも止められない 同じく50代前半で二郎系デビューし1年経ったが・・・・・
未だに脂ヘブン状態や〜 >>200
同じ世代かな?若い時代ははホープ軒、香月の脂多め、難なく食べても何とも無かった
けど、50になってからはヤヤもたれる感じがするけど、週1は食べたくなる。
昔も言ってたけど脂がやみつきなのか?他に何かやみつきになる物が有るのか? みんな健啖でいいですね...うらやましいです。
当方、50代前半ですが、もう目黒は並みも麺少な目でないと食べきれないです。
それでも麺少な目でもギリギリ食べきれない時がでたので先日は麺半分でお願いしました。
これでも40代半ばは二郎巡りしていましたが、いまはまったく無理です。
人により差はあるみたいですが、ある時食べられなくなるので、食べられる時に食べておいた方がいいですよ。
自分にそんなことが起こるとは、数年前は全く考えていませんでした。 歳取ると食べれる限界量は減るよね
うちの親父も昔は外食したらほぼ大盛頼んでたのに今は全然頼まないし油っこい物もあまり食べない
かく言う自分も昔より食べれる限界量が減った 私は40歳目前で蓮爾登戸に初めて行って、二郎にハマった。もう細い麺に魅力を感じなくなった。 >>210
俺も若ちゃんとタメ年だけど全然いけるよ、週2は食べてるよ、かなりメタボ体系ですけどね笑 「今日は〜〜時から〜〜時までです。」っていう貼り紙なくなったんだね。
12時15時 と 18時23時 水曜日定休日。ってなってた。 明日休み、今日は結構来るだろうな。20時頃行ってみるか。 ここおっちゃんばっかで落ち着くわ〜ww
急いで食う事にこだわる若者が少なくてええのお 何年か前に来たときはみんな食うの早いな〜って思ったけど最近はのんびり食べられるからいいね
店主もだいぶ丸くなった感じ 50代の俺も若いのが食べてるよりも早く食べ終わる、最近は皆食べるの遅いね。 量が少なくて唯一味わってのんびり食べることができる二郎として重宝しています😊 >>225
何が老害だよw
若害の方が多いんやで今時分 こないだ大豚W頼んだら豚がノーマルくらいしか入ってなかった
これよく聞く店主が客舐めきったときの対応?
マジないわー >>228
今ってのんびり食ってても追い出されなくなったのか? 今日は仕事で行けないから明日だね。豚小の野菜、ニンニク、アブラ。 >>230
肉が足りなかったら近くのコンビニで唐揚げ棒食えばいい
たかだか7〜800円で量に文句言う貧乏人てどんな仕事してるの? >>236
お前もラーメン食いたくなったら二郎に来ないでカップ麺を食ってろよ >>230
肉が少ないのは単なる間違いだから、指摘したらちゃんと入れてくれる。 >>232
すげーアタマわるそう
これじゃ日本の経済力もおちるわ、、 今週は1度も行っていな今日は絶対に行く。そろそろ食べたくて禁断症状が出る 若さんさっき本店の前でパイプ椅子で寝てたな。作り物かと思った さっき割り込んで来た大学生と社会人一年目のアホ2人を着席直前で助手に伝えて最後尾に並ばせてやったわざまあみろ 俺も神保町と野猿で割り込み馬鹿を強制送還させてやったぜ( ̄ー ̄)
常連とか知るかよw 目黒は奇跡のワンコイン店。
回転率上げてやろうや…。
9分以内厳守=ロットキープ。
客論理主張は目黒に不要。
みんなで守ろう。目黒の暗黙智な! 最近行列長くなってる気がする
ワンロットの時間伸びたかな >>249
初訪の学生6人に女子学生2人が悪びれず
ごめ〜ん…!と合流。
子供に後ろに並べと一喝すべきでしたか?w
グッと我慢した経験あり。
そいつらは若さんにトッピングを聞かれなかったこと
はいうまでもない…。 自分だったら髪の毛引きずり回して後ろに並ばせますよ 駅前の焼肉屋に遅れてきたOLがお待たせ〜とか言って俺の前に割り込んで来たときはずっとでかい舌打ちとザケンナを連呼してたよ。 ここって色々怖い話聞くけど(割り込みは二郎抜きにクソ客だから別)店主が怖いの?助手が怖いの? >>254
店主がしっかり方針もってる。
500円でうまいラーメン出すために。
助手はあくまで助手でしかない。 >>254
店主が怖いと言うか、ガイジなんだよ
前居た助手は遅い客の追い出しをさせられていたし、出来ていない時は
蹴る、足を思いっきり踏む、熱湯を掛けられるなど、散々にイビられていた そんなに割り込み横行してんだ、俺の行ってる時は無いから。昨日も20時頃混んでたよ。 初訪問のとき、あまりの旨さに無我夢中で食べて
食い終わって幸せな気持ちで顔を上げたら
ちょうど若さんが助手の胸ぐら掴んで、冷蔵庫に頭打ち付けてるシーンだった さすがにそんなん見たら美味しく食えなくなるな
通いだすのが肥後さんが成長した後でよかった♪ >>260
まあ次の日も行って美味しく食べたけどね 肥後が成長したと言うよりも若さんが歳を取った感じだな
ギラギラしていた時の若さんは難癖付けて肥後しばいてただけだし え? この助手何でいま怒られた?
あれ、また蹴り食らってる、ナンダコレ?
うわぁ助手さん痛みで苦悶の表情浮かべながら食券確認してるわ・・・
って感じだったなw 女に甘いのは男の性だから
所詮これも昔の感性なんだろうけどな 俺が行った時で見た光景は仲間3人で酔っていそうな輩がそこそこ大きな声でおしゃべりしていたら
うるせいぞコラと急に怒ってトッピングも適当にやられてたのは見た。 割り込まれた事で製造ロットが次になると、
結果、前の人が食べ終わる時間分を余計に待たなきゃならなくなる。 前にグループが2組とか居ると時々ワープ出来るあれか
ああいうのを見ると1人で来るとラッキーだったりするな 今はスマホで撮影録画は簡単に出来るんだから、
割り込み合流して開き直ったら、
ルール違反の反則者としてネットにばらまかれてしまうだろwwww
悪事をして悪名を晒してまでして、割り込んで食うに値しないよ。
テレビ朝日 割り込み
で検索したら反則者の顔が出て来るし 割り込みか、酷いね。これは?車で来た連中が3人並んでパーキングに入れに行って帰って着て
列に合流。これも割り込み?俺は実際目の前であったけど仕方ないかなと思った。 らーめん食いにきてわざわざトラブりたくないわ〜
こんなんが多いから二郎系の店主は凶暴化するんやろな まあ実際目の前でやられたら何も言えないわな
ラーメン関係ないけど音楽イベントで空いてる席座ろうとしたら近くにいた女に「そこ友達座る予定なんで!!」ってキレられたわ
あとで色々相手がおかしいことに気付くんだけど、言われたその瞬間は「あっ…はあ」としか対応できん 言えないチキンな方が多いんですね
僕の性格上問答無用で言っちゃうなぁ 麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている。
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。 栃木の方で、割り込み者を追い払った人の話が出ている
栃木 二郎割り込み
で検索すると一部始終が出て来る。 トラブル予防のために割り込み合流禁止の貼り紙してある店舗は割とあるけど目黒は貼ってないな
だからといってやっていいわけじゃないが 色々なお店で何度か注意したけど、もうトラブルは嫌だな
割り込みする奴って大抵おかしな奴だし、面と向かって言うと喧嘩になるでしょう
それが嫌だけど許せない自分がいてさ なんで直接客に言うかな
刺されたくなかったらそんなの店員に言えよ
俺は野猿と神保町で経験済み そうだね、それが賢くて然るべき対応だと思うけど、ルール違反する奴は許せない
結局、横入りする奴と同じ穴の狢なのかなと思ったら直接言わなくなったよ 代表待ちが厄介なんだよ
一般的には許してる店もあるから、「ダメってどこかに書いてあるんですか?」とか言われると困る
こっちも喧嘩なんてしたくないけど開店前とか列の後ろの方だと店員にも聞けないし
貼り紙しといて欲しいな
ところで最近若さんいないよね。クソうまいけど 最近若ちゃんっていないの?知らなかった、先週行った時は居た。痩せたよね。二郎喰い止めたのかな? うん、昨日は助手さんだった。
でも味はいつもの目黒の完全再現。
「あーーーりゃした(ありがとうございました)」のトーンは店主そっくり。
「野菜マシマシ」をさらっとスルーするのも店主を踏襲している。
正統な後継者になるのだろうか。 最近は店主不在時有り店も増えて来たな
目黒はそんな中でもずっと若が居たのにここのところは不在時有り店の仲間入りだもんな
全店そうなることもありえるのかとも思えて来る 昨晩麺上げしてた人が西台AKTK君?
仕込みの褐色の人はやっぱ昼の部PPの常連さんなのか
あと土曜日に若林二郎がつぶやかなかったのは店主が不在だったからか? 若ちゃんいないのか、目黒再現も魅了あるな、今日は定休日金曜でも行ってみる まぁ仕込みは店主がやってるしそれなりになるでしょ。 チーズ豚とか騒がれて不味いと噂が立ったら仕込みをした助手のせい
味が安定してきたら仕込みをした店主のお陰
アホなのかな?w
最近休みがちなのも痩せたのも肥後ちゃん抜けた影響大きいだろうね
辞められちゃって楽が出来なくなっただけ
店に立てないならさっさと引退して店主を誰かに譲れば良いのに >>303
不味いと騒がれていた時に助手の仕込みが悪いと言ってた奴か?w
味が安定してきたら店主の手柄?
どういう頭してるんだよお前w また人の発言を歪曲して嘘を書き始めたよww
誰も店主の手柄とも書いてないし、助手の仕込みが悪かったとも書いてないだろw
お前こそどういう頭してるんだよw相変わらず事実とか時系列の羅列が理解できないんだな
必ず事実ではない思い込みを書いててよく言うなw
あ、思い込みじゃなくて第三者だから想像だっけww じゃあチーズ豚の責任を仕込んだ助手の責任にしてたのはお前じゃなかったのかもな?
だったらいちいち反応すんなよw
>誰も店主の手柄とも書いてない
自分で書いた>>301を読めw 仲良し二人組の逢瀬の時間だ!NGするねさよなら〜! 肥後が抜けて若が忙しくなったってのは事実だろうね
あれだけハードに働ける助手なんて他店でも見たこと無い 週末だ、明日は土曜日、二郎に行こう、目黒だったら、食べきれるから
〔字余り〕 つーか、概ね10分程度で店を出るようにしてあげないと、
店がかわいそうだろww
小で税込み¥500−ということは、実際¥450ーで出しているわけだから
店は、客回転数を相当上げないと採算取れないって。
ロット乱しで1杯廃棄が出たら、10人分は余計に売らないと儲からない計算だよな。
今の助手は、はしが止まってアップアップしているのに居座る輩には
遅滞なく出て行ってもらう様にキチント伝えているのかな( ̄▽ ̄) 二郎系は特にだけどラーメン屋って妙に店側の都合考えたがるタイプが信者になるよな 思いやり配慮が身に付いた人間なら当たり前だけどね
まあ目黒が配慮のかけらもないけどw 二郎系は特にだけどラーメン屋の客って妙に客側の都合しか考えないタイプが多いよな >>317
店側の都合しか考えない客が多いの間違い?
特に目黒は、大買っても小より少ないとか、豚W買っても増えていないとか、店主の気分で
減らしてくるトッピングとか、食ってる最中の客の追い出しとか、他の店でそれやったら
普通は炎上するだろって内容の事ですら店の都合に立って養護する奴が多いじゃん >>318
文句あるんだったら言った方がいいよ。
豚ダブルで少なくて、違いが目視で分かるから
手を付ける前に、
ダブル頼んだんですけど・・・とその場で行ったら
ごめんね〜って言われて追加してくれたよ。めったにないけどね。
疑義があれば言わなきゃダメだが、、、
後ろの人のラーメンが出来るから、そろそろ席を空けて、
と言われた時に、
”そういうことは早く言ってよ!”
と店主に口答えしたら
”食べられないくせに大なんか頼むんじゃないよ(# ゚Д゚)”
と返り討ちにされた輩もいたから
何でも通るわけじゃないけど。 >>319
その人ずっと粘着してる珍キャラだからスルーでいいよ >>319
注文通りに来なかった時は勿論言うよ
過去にあったのは豚Wで頼んで増えていなかったことと、頼んでないのににんにく入ってた事かな
文句があれば当然言うけど、それ以前に文句言われるような物を提供すんなって話だよね
で、こんな当たり前のことを書くでしょ?
そうすると店を擁護したり、俺に噛み付くやつが出てくる
二郎でも特に目黒は、客側の都合を考えず店側の立場で話する人が多いって話だよ 横二郎が消えた途端玄の話題も消えたな
鉄人肥後のワンオペがいつまで続くか見もの >>319
「10分以内に食事を終えて席を空けてください」
って張り紙でもしてあれば良いのにね
追い出しだけは店を擁護する人の気が知れない 追い出しなかったらインスパみたいにダラダラ食ってる奴どうすんだよ
直系でも注意しないとこあるけどイライラするからな 注意しないのが当たり前、イライラする方がおかしい
その人はその人のペースで食べているんだから好きにさせてあげれば良いじゃない そういうルールならば張り紙でもすればと書いたんだけど?
ルールが明示されていない限り、普通に食事をしているだけの客を追い出すって、
飲食店が絶対やっちゃいけない奴なんだけど
それを擁護する人の気が本当に知れない そんなの言ったらコール云々だって書いてないけど?ローカルルールくらい理解しろよ。
書いてないから持ち込みしたり何してもいいのか?目黒の量で遅い奴なんか時間かけても食えねえっつうの 持ち込みは目黒とかラーメン屋に限らず、飲食店では当たり前の話で、ローカルルールではない
コールはローカルルールだけど、知らなきゃ増やして貰えないだけの話で、食事そのものは出来る
食事中の客が追い出されても良いなんてローカルルールなんてあってたまるかw
ほんと、追い出しで店を擁護している人の気が全く理解できない 別にお前が理解しなくたって二郎はそういう店なんだよ。理解できないならできないで終わり
コールもロット乱しも同じ二郎のローカルルール ガラガラの店ならまだしも目黒くらい並んでるのにちんたら食える奴の神経の方が理解できない さすがに30分とか居座っていたらほかの店でも何か言われるだろうが、
食事中の客を10分程度で追い出すなんて二郎でも目黒だけだよw 目黒だって10分じゃ言われないだろ。優しいって言われてるひばりでだって遅いと追い込みかけられるから
明らかに食えなそうなペースだったり喋ってるから追い出されんだろ でも九分九厘の人は当たり前に食べてるんでしょ?
なんで店が普通からはかけ離れて不利益すらもたらすゲエジに気を使う必要があるんだ? とりあえず、このスレには話の通じない信者が多いって事は理解した
>>315の言う通りだったね
そういうローカルルール自体は否定しないけど、張り紙すれば?って
だけの話すら通じないのはホント理解に苦しむ
最後にもう一度書くけど、追い出しで店を擁護できる人の気持ちが
全く理解出来ない
客の不利益になる事をするなって、普通の客ならば当たり前に共感
出来る話だと思うんだけどねえ そういうガイジは店入った時から目つけられてるよな。挙動不審だったり水何回も汲みに行ったり
そういう奴は大抵時間かけるだけかけて残すし、二郎は時間かけてたら食えない コールと同じローカルルールなんだから張り紙する必要ない。
荻窪が張り紙したけど反感かったのか外してたし。張り紙してたってそういう馬鹿は見てないし見た所で食う速度が早くなる訳じゃないし 二郎に普通が通じないのは周知の事実じゃん。二郎に普通を求めるのがまず間違い
麺硬めができなかったりレンゲがなかったり普通のラーメン屋じゃないんだよ。普通を求めるなら二郎に行くのやめろ >>337
そんなに目黒嫌なら行かなきゃ良いじゃん
バカなの? 目黒が一番好きです
二郎を40年愛し続けている自分としては、二郎の世界観を崩す人には、二郎に来てほしくない
目黒が二郎の標準原器です。さあ、グリニッチ二郎と皆で呼ぼうであありませんか、皆さん。 クソつまんねえこと書いて誤字って滑った時ってどういう気持ちなのかな 俺が>>318で書いた通りの展開になっててワロタwww
店の都合に立って擁護するやつ多すぎw 土曜昼の部スゲー並んだ、俺の後だったけど乳母車と一緒に並んでた夫婦いたけど乳母車も店に
入れるのか気になった。 並んでる客もこいつおっせーなって思ってるのを代弁してくれてるからむしろ客側の事考えてくれてるだろ ラーメン二郎の他の店では、
スマホいじりながら食べてたら、かなりきつい口調で注意してくるとこあるからね。
スマホいじりながらでないと食べられないのか(# ゚Д゚)
大と野菜増しで残した場合も、怖い口調で言ってくる。
残したら捨てるのに金かかるんだぞ(# ゚Д゚)=事業系廃棄物は有料シール買ってゴミ袋に貼らなきゃならないのかな?
それに比べれば、この店の注意なんて、かなーり優しい方だと思うけどね。
つーか、よほどのことがない限り注意受けることはないんだから、
言われたら、言われる方が異常! 客は店を選ぶ権利があるが、店も客を選ぶ権利がある
ただそれだけのこと
極端な例を言えば日本人お断り、ラーメンより高菜を先に食う、スープより先に麺を食う
これらは一般常識じゃないけど店には客を選ぶ権利があるから問題ではない
客はいやなら行かなければいいだけ お客様は神様なんて思ってる奴は二郎来ない方がいいよ。むしろこの値段でこのラーメン食わせてくれてる店が神様だわ 店のやり方に合わない人が来なくなれば、
それだけ並ぶ時間も少なくなり
とても喜ばしい 文句言うのは一見さんだろうからな
飼い慣らされた豚達はローカルルールが染み付いてるから味方にはなってくれないぞ 年内なんとか行きたいのお
コスパ最高のラーメンを出してくれる若さんに感謝や 土曜出勤になったので夕方でも行ってみるか。混んでそう。 ローカルルールの内容が
文句を言うレベルじゃないモン
反則者が文句を言って来なくなれば、
それだけ行列も短くなるから、
むしろ喜ばしい。 最近昼の部並び半端ないね。上手いタイミングだと夜の部の方が結構空いてる時がある。 ちょっと前に木曜の20時ごろ並び0でびっくりした
12時すぎは30人ぐらい並んでたのに 仕事で車で前通るときに限ってめちゃ空いていて、食べたくて行くと長蛇の列なんだ。 昼16時閉店時は15時あたりから空きだしてゆっくり食えたのになあ
なんで並び増えたん?味が上がったん?若さんが笑顔になったん? 久しぶりに行ったけど、若林さん不在で髭の若い人が麺上げしてた。
1ヶ月ぐらい前に三田で麺上げしてた人の様な気がする。
助手は女性だった。
この人も、どこかの助手で見かけた気もするけど思い出せない。 若ってもう昼も夜も居ないの?
入院でもしてんのかね? 若さんが目黒のアイデンティティなのにな
若さんいない目黒なんて一生なんて…ちょっと食いに行ってみたいw >>365
若さんなら先週の日曜日の14時半ぐらいに店に来てたよ
店は別の店員がやっていて、若さんはちょっと顔出しして様子を見ただけですぐいなくなったけど >>367
もう様子見くらいにシフトしたのかな
せめて山田の親父さんよりは長いこと厨房に立っててもらいたいものだがしんどそうではあるな
>>368
日曜夜に食って来たけどクオリティはいつものメグジだったよ
若が居る時のあの"早よ食えプレッシャー"が薄れてたからか大の食券を買う奴が割と多かった >>369
味変わってないなら若さん休んでても平気だね 土曜の昼寒い中食べに行った、若さんは病気なの?自社物食べ過ぎ? 昔は店主が店にたてないときは店を開けちゃダメだったんだけど、最近は違うみたいだね かつては二郎として営業するからには必ず店主が厨房に立つことを義務付けられてるとも聞いたことがあるけど今は緩くなったみたいだよね
それが証拠に桜台に新代田に亀戸そして今や目黒までもと店主不在営業が珍しくない支店は増加傾向にある
義務付けついでに自家製麺であることも掟だと聞くけどこの部分は各支店共に頑なに崩してないね それ勘違いしてる人多いけど、武蔵境が破門になったのは店主が立ってないのが原因じゃなくて勝手に店出してたのが原因だから >>378
店主が厨房に「常に」立つとは誰も言ってない
店主が店を息子に任せっきりで全く顔も出さず勝手に他のラーメン屋を開店したのが原因
>>379
武蔵小杉な >>375と>>376ね
老眼で見えなくて間違った 何か理由があれば店に立たなくても良さそうだよね
中山と藤沢は週1くらい助手デーがあるが それは置いておいて
亀戸はわからないが、新代田は腰痛、桜台は新型鬱病だっけか >>364
あ、そりゃたぶん、元新小金井街道の麺あげしてた人かな 若ちゃんって呼び方は好かんなぁ。友達かよ。
オードリーでも若さまだかんな。
麺上げで肩岩下新生姜。
50肩。バリカタ。 >>379 そんな話あったな
まだ居酒屋営業やってた頃でしょ >>382
二郎あの年まで食べたら糖尿病になるな。 若さんも北の将軍様も健康問題抱えてんのかあ〜
北はどーでもいいけど若さんはスッキリ治して帰ってきてほしい 糖尿病より塩分と脂で高血圧、高脂血症、動脈硬化じゃないの。 >>385
ずいぶん前に三田の親父がインシュリン打ってる話してて、目黒もだと言ってたよ 若さん太ってるもんな
健康で二郎作り続けて欲しいわ 最近食ったら豚が神になっててわろた
その代わりスープがめっちゃ液体まみれで薄かった、 目黒なのにデロ麺で豚がシーチキンじゃなかった、、こんなの目黒ちゃう 若って復帰してるの?様子見に今日行ってみるか。今日は並ぶの寒いな。 ほんとに豚変わったね 最高
麺と汁は変わってない気がするけど。 本当何時も思う、なぜこんなに二郎は癖になるんだ?最低週1回は行いく。 14時頃に並んでた美人さん誰だろう。素人ではなさそうな雰囲気だったけども。 >>399
美人なら残念ながら私の家内ではないな(>_<) 目黒は有名人しょっちゅう居るね
マネージャーだか事務所の人連れてマスクサングラス帽子完全装備で並んでる女優さん何回か見たよ
なんの変装もしないどころか前後のオッチャンと談笑して笑い取りまくってるベテラン女芸人も見たことある 俺も見たことあるけどあのセクシー女優はいつもマネージャーと食べてるよな >>405
桃の木かなちゃん(^-^)
あと札幌行けば全店制覇!
付き合わされるマネージャーが不憫だよ 今夜は若林不在
大宮と小金井の元後継店主だった髭氏の二人
手際よく仕事してた。 今日行ったけど店主よりしょっぱブレだった
卓上カラメボトルあるんだからそんなにしょっぱくしなくて良いのに
まぁ美味かったけど 店主はほとんど拝顔できなくなりました。
セルリアンに向けて、いろいろ仕込んでいると聞いています。
平成を走り抜け、令和になりフェードアウトですかね。 今までは若さんが作ってたから500円でやれたが今は人件費が倍かかってるので1000円に値上げしたらいいと思う 大宮弟が麺上げしてるときは若林より盛りがひどいな
本店で助手してた時もセコかったが
やはり赤塚か小金井髭がいいな 若さん普通に人語を喋れるんだな、呂律回ってないけど
ホィッス〜とかいうワケわからん挨拶の印象しかないから普通に喋ってるの見るのめちゃ新鮮 それでもこんだけ上手いラーメン作るんだから俺らより人には求められているけどな 今の人は助っ人なのか?背も大きいし手際も良くて美味しい。結局若さんは病気か何かで
休んでるのか?引退なのか? 金曜、日曜と行ってきた若ちゃん姿見ず。このまま引退? Instagramのストーリーで最近若さんが厨房立っている所見たよ
3人体制でめっちゃ笑顔だったのが物凄く希だったが スマホ見てたら、後がつかえてるから食べたら早く帰れと平気で言ってくる酷いお店。味もそんな美味しいわけじゃないし。量多いだけのお店かな。もう二度といかない 下北行けよ
ワンオペで咳き込みつつ切り盛りしてると聞くぞ >>433
ひばりに行け
他の二郎なら確実に注意されること全てをスルーしてくれる優良店だぞ でも凄いよな、肥後氏居る時はまさか若さん不在何て考えた事もなかったのに 肥後さんがいなくなったから来たくなくなったんだよ
肥後さんは若さんの元気の源
若さんの肥後ちゃんロスはまだまだ続く まさかブタバヤシが立たなくなるとはな
原理主義者としては複雑 >>433
後がつかえてるから食べたら早く帰れ!
と言われるのが嫌なら
あんたは、ファミレスで食べてなさい。
ここは言い方も含めて比較的優しい方。
スモジや西台は、もっとすごいし どこと比べなくても自分自信がメグジを旨いと思ったのであればそれがあなたにとっての真実です
たまに評判の他店へ行って見聞を広げるのも良いと思います 肥後さん居た時はあれだけ偉そうにしてたのに辞めたらロスって。 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか? 若さんいなくなってからゆっくり食べれるのはいいね
あの緊張感もよかったけどやっぱり美味しく食べられるのが一番(^-^) 上の方でも書いてあったけど、やっぱり店主がいなくなったってマジなのかよ
体調不良なのか?
衝撃
あの店主がいての目黒だろうに なんか店主は閉店間際に来てたよ
店主が作ったラーメン食べたい人はそこ狙うといいかもね まじか、閉店間際だけ?
セルリアンのイベントの準備があるから一時的に離れてるのか、
マジで体調が悪いのか… 2月の喜寿祝いのあれだな
あちこちの店舗にも告知ポスターが貼ってある
会費12Kと強気
全店舗の店主も集結するとか何とか このイベントね
2020年2月15日(土) 渋谷セルリアンタワー東急
立食パーティー 参加費1万2000円 年内なら1万円
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01bzu9105zx8p.html
当日は土曜営業休む店もあるかもな 日頃の感謝マシマシで盛大にお祝いしませんか?
って、マシマシって単語はもう公式になったのかw
いま気づいたけど、参加資格は慶應の塾員のみだったわ… >>465 住所:目黒二郎 って特定商取引みたいのに引っかからないんかね? @
昨年7月に下北沢にオープンし、またたく間に超人気店となった「二郎系」ラーメンの店が『らーめん玄』。ファンに惜しまれながらも閉店した「ラーメン二郎目黒店」から独立したスタッフが開いたスピンアウト系のお店です。
閉店したことになっとるww 年内忙しくて行けなくて正月休みになってしまった、この所食べたくて禁断症状出始めてる、
年始は今日からかな? >>439ひばりは優しいなんて言われてるけど食うの遅いと急かされるよ
大で残すと次からは小にしてくれとかも言われるし >>474
>>470を読んでそう解釈したならマジでヤバいぞ 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
並び中にコンビニおにぎり食べ奴、ストロングゼロ持ち込み
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか? 他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン!
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい!
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率2割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック!このクオリティは中々他に無い!
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ!
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子(一味)が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ!
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒&赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか!?
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である!
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。
ご馳走さま! >>483
店主、外で行列整理をしてたらしい
閉店前はラーメン作ってたらしいけどな
昨日は体調が良かったんじゃね 流石にあの匂い間近で嗅ぐのに飽きたんやろ
食いに行く人にはいい匂いだけど毎日嗅ぎ続けるとなあ 並んでから店出るまで1.5時間掛かってバカらしくなってきたわ、、、 今年まだ行って無いな。最近の混み半端じゃないからな。 若林が麺上げするより助手のほうが豚も野菜の盛りもいいんだけどな(大宮弟除く) 今並んでも寒い。最近また並びの人数多くなってきた。 大でも対して変わらんしワンコインで食えるのはなんだかんだ貴重だしね 今日は夜の部で行くつもり、中目黒で呑んで帰りに。22時位って混んでるんだよね。 >>500
夜の方がいつも混んでるな
俺もだいたい行くのは昼間だ 最近のメグジ旨いなあ〜
野菜も多いしこりゃ並び増えるよな さっき(8時ぐらい)車で前通ったが70人ぐらい並んでなかった?
ファミマの横の脇道まで届く勢いだったぞ 今年初メグジだったけどタイミング良く21時から麺上げが若に交代した
休みがちでリフレッシュ出来てるのか元気そうで珍しく(?)終始笑顔で助手と会話してた
それ以前のロットと味に大差は無いと思うけど若が麺上げしたのを食えるのは気分的に良いな 【ジロリアン集結】ラーメン二郎の親父の77歳を祝うパーティ開催決定 / 東急ホテルで1人12000円 2020年2月15日
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579442516/1 >>508
10年以上通ってあんな機嫌の良い店主は初めて見たよ。
厨房三人目の人に対する優しい教育この肥後この差はなんだろうね。 地元帰って着て酒飲み後に二郎行って若ちゃんが居る、最高な光景だ。 肥後時代の空気の悪さ知ってる身からしたら昨日はニコニコして楽しそうだった
やっぱ助手は本店みたいにいっぱいいた方がいいね若さん 単純に若さんが年取って丸くなったんだろ
散々いじめてきて本人も嫌われている自覚があったから、肥後とはもう優しく楽しい会話なんて出来なかったんだろ 若だって56才位になる、いい加減陰湿ないじめ体質みたいなのは良くないよね、
大体学校の事も前はやっていたんだから。 そんだけ若さんは注目される存在だからな
量は少なくても出す一杯の二郎に間違いは無い実力の持ち主だし 今は単身赴任で栃木県行ってるけどたまに目黒の家帰る時は寄ってる、適度な量の目黒が好きだ 最近混んでるね、あれ並んで食べて出てくるのに2時間位かかるのかな?いつも断念してしまう 目黒と三田は回転率すごいよね
並び人数x3分ぐらいで待ち時間計算できる 若林さんの代わりに麺上げしてる助手の方、どこのお店でやられてた方? 麺上げとか、スポットで来た助手ではなく肥後ちゃんにさせてあげて欲しかったわ
肥後ちゃんにだけはさせたくない若林の底意地の悪さなのか、肥後ちゃんが去って一気に
気落ちしたせいなのか知らんが
若林のはゲロマズだけど助手が作ったほうが美味いらしいし、とっとといなくなって欲しいよね ここの液体油やばいね
アブラコールすると液体油も入るのか…
おまえらはあの液体油は大丈夫? >>533
油はねーひどい時は下痢するねw
二郎系では避けられないことだが。 店主が誰かなんてどうでもいい
現店主よりも助手の方が美味く作れるならば助手の方が良い
店主に会いに行くわけではなくラーメン食いに行ってる訳だからな 店主の意味を知らんアホが湧いてるようだな
腰痛?でキツい店主に、人がダブついてる本店助手が修行がてら手伝いに行ってるだけ。 は?
作るのは誰でも良い、美味い方が良いってだけだけど?
俺らには誰が腰痛とかどこから来た助手かなんて関係ないしw 何でだろうな?1週間空けると無性に二郎食べたくなる、何か習慣性の成分が入っているのかな?
今日はどんな混んでいても行く。 >>535
肥後が抜けたあとから麺はふんわりしててスープは醤油らしい出汁感が強くなって別物になったわけだが
ガラッと味が変わるあたり抜けるまで彼が仕切ってきたのかなと感じる。
こうなると店主ってなんだろうなとは思う。 >>540
営業時間内の接客たけでなく、仕込も含めて全部肥後ちゃんに押し付けていたんじゃね?
味の変化だけでなく、楽していた若林が忙しくなり体調崩したと考えれば全ての辻褄が合う
二郎にとって肥後ちゃんの損失は大きな痛手だよ
二郎の名前を使ってゲロマズなラーメンを作る醜い豚は二郎好き全員にとって共通の敵だよね 今日昼ガラッガラだったよ〜
雨or雪が確定してる明日はもっと空くかもね
しかしここ数ヶ月、ちょっと信じられなんぐらい美味いな...
毎週食べてるのに「こんな美味いもんこの世にあったんか!!」って毎回思ってるわ 昨日は若さん昼の部開店前に帰っちゃったな…
久しぶりの目黒で大豚ダブル食べたけど、やっぱり少ないわ〜
豚はペラッペラのが8枚だし、麺量も豚の量も神保町の半分より少ないよ。
あれで800円って決して安くはないな。 >>549
それはないだろう
俺の場合、大の麺量は神保町の少な目より若干多いぐらいだよ
ただ、豚と野菜で軽く逆転するけども 大なのに少なめと比較されてしまう時点でwww
てか、目黒は量が少なすぎてコスパ最悪なのは二郎好きの中では共通認識でしょ
味もダントツの最下位だからな 説明いらんと思うが大の人は並んでる時に券をチラ見せするか声だして申告しないと
マジックが発動してで小と大の中間みたいな量になるよw それを言うなら小岩の小790円で目黒よりちょっと多いくらいのコスパはどうなるんだよw 目黒って小ラーメンの量どれくらいだろ
茹で前130gくらいか? >>554
多分小は250gくらいで大は350gくらいじゃないかなと。
ただ目黒の大は時間の関係で400gを越えるような重さがあるw 今日混むかな?明日休みだし今日行っておこうと思うが雨で寒そう。 >>559
一昨年の大雪でもやってたから余裕でしょ 麺量は大は小の倍入ってる。
最近は行ってないけど、昔は確実にそうだった。 そういえばチーズ豚とかデマ流してた奴は捕まったのか
あれだけ騒いでたら当然の報いだな 本当に2倍になるんだよね確かに
でも大なのにマジックされてから大は頼んでない 大盛り何回か食ったけど
小の方が美味いな
ここは小豚かダブル >>564
そうなの?デマじゃなくない?
単純に改善されたのでは 昨日、16時頃かな空いてた並びなしだったけど俺は車だったので通りすぎただけ、
夜は混んでたからやめた。 >>578
チーズちゃうやないかほなら。まだもうちょっとなんか言ってなかったか? >>575
「ニンニク入れますか」ってポスターががすごいんか、お前がすごいんかどっちや、お前!?
お前すごいやんけ、お前!お前、ホームページとかあんのけ?
もうこれ以上いったら、おかしなるからお前!
あれは秘密の部屋やということや! ここの店って演歌流してる?
外通ったら演歌が聴こえたんだけど 店内で流してるラジオはニッポン放送で固定されてる
たまたまリクエストだかで流れたんだろ 昼、キモオタ兄ちゃんがカラカラニンニクマシマシとか言って全スルーされて戦慄としてて微笑ましかった
なんか悔しかったらしくて若さんとか何故か周りの客睨み付けててたのもよかった 一見客で初めてなのにカラメする奴の神経がわからんわ
その店のデフォのカラさもわからんのに
そもそも卓上にカラメボトルあるんだから自分で調節しろよ 割り込みは店側に申告するとその場で排除対象。
中の人が並んでても食わせねーからな!!って叫ぶの何年も聞いてないが今も対応変わってない?w 並び完全に復活したなあ
同ロットで小ばかりだと焦るわ 並びヤバい、多い日だと並んで食べて店出るのに全行程2時間かかるかな? そんくらい掛かるね
明らかに一見ぽいガキのグループが挟まってると1ターンに20分くらい掛かるからキツい 仕込み担当が変わって、スープがお湯じゃなくなったから。 以前仕込みやってたの誰だろうね?
今の担当は調整の仕方がうまいのかペラさがないから別物になってる。 仕込みもそうだけど製麺って誰がやってるの?何時やってるの? 午前2時ぐらいに前通ったらブラインド少し開いてて製麺してるの見えたよ >>605
そんな夜中にやってんだあれだけ並ぶんだから相当量製麺し無いとダメだもんね。 深夜閉店間際に弟子が原付きでやってきて店の前綺麗にしたあと店内清掃して製麺開始でしょ。
この時に製麺担当する人が変わって今の麺になってるスープも人変わって味は良くなった。
つまり中の人は事実上麺あげ専門要因だが体の調子悪そうだしこのままだと
二代目新代田みたいにバイトだけで回し店主不在になるかもしれんね。 >>605
鶴の恩返しw
久しぶりに若さんがカウンターの前で麺揚げを振るっていた。
今日も温かい一杯ありがとうございます。 割り込みした奴に並んでても食わせねえ二度と来るなって言ってて頼もしかったわ え?合流でも怒られるの?
俺この前合流したゴミ一人のせいで次ロットになって東横線終電逃したぜ 終電のがしたぜじゃねぇよ
嘘つくな
そういうのバレるぞ >>609
中の人は深夜になるにつれて事が起こるとすぐ自発的に何かアクション起こすよねw
酔っぱらいが来ると追い返し吐く奴がいると綺麗にしとけよとツッコミw
割り込みにも厳しく食わせない宣言しないとしたり体育会系だがこれも肥後がいなくなってから見かけなくなったね。 もう何年ぶりなのか判らない目黒。記憶の味そのまんま。美味いなあ!
初めてストップウオッチで食事時間を測ったら、たったの29分20秒で食べ終わってた。
値段が安い代わりに量が少なく、もしかしたら割高なのでは? 店の人が見えないとこで代表待ちされた場合はどうすればいいの?
一回注意したら「そんなのどこに書いてあんの?」って噛みつかれて困った
そいつの連れが諫めて列離脱してくれたから助かったけど、外から見えるどっかに張り紙してほしいな 入店直前に店員にこの人たち割り込みなんですけどって告げろ
最後尾に並び直しになるか出禁だから >>616
まず三田本店でキチっと張り紙し二郎的コンプライアンスを意思表明して他の直系店にも浸透させて欲しいよな 今や三田本店以外は表示するしないはともかく、列内合流は禁止してるな。
三田本店は見たことないけど、やってないのかな。
テレ朝社員割り込み事件で変わったといいけど。 ヒバジは店主が目の前で目撃しても見なかったことにしてくれるぞ
カップルや女だけの客だと尚更 基本的には合流禁止だが例外として誰か一人抜けて一人入るは可。
トイレ抜けと券買い以外は完全な抜け扱いだからルールはシンプルだよ。
>>616
目黒の場合だが列一列目のところに来たら割り込みを助手に垂れ込むのが通例。
早く垂れこみたいなら券買う時にひっそりと助手に垂れ込むのがスマート。
あとは自動的に中の人がお前らには食わせないからな!の一喝か入る。 三田は一見だけでなく常連も合流してるのよく見かけるよな
助手に言ったとして「ウチはそういうのいいんだよ〜」なんて親父に言われたらひとたまりも無いしな
助手も親父に話しかけてくる連中には及び腰になるだろうし
だからこそ本店の三田には待ち合わせ合流、横入禁止の張り紙してもらいたいね >>617 >>622
それが妥当なんだけど、向こうもそこまで並んだ状態だとしらばっくれる気がするんだよねー
割り込みした時点で明確にルールを提示できればそこで終わりな気がする、他の客も援護しやすいだろうし。 >>623
三田は朝の時間帯はよく慣れた奴らしかいないから出入り口はあけておくし指示される前に後ろの入り口へ
回って席に着くとかマナーは最高レベルなのだが昼時になるとガクンと落ちて夜になるともっと酷くなるよなw 先買いの店も貼り紙してるしその店舗でルール違うんじゃないの?
割込みしちゃいけないって書いてないとこはそんなの書いてないで終わりにされそうだけど これまで土曜の15時〜16時は待ち無しの時も多くて個人的に使いやすい店だったんだけど
20人30人並んでると他の店に行こうってなってしまう 20〜30人並んでても最後尾から並ぶ奴はそれでも食いたいって奴だわな
でも目黒は回転スピード速めだから意外と思ってるほどの時間はかからない
あくまでも個人的な感覚だけど回転スピード激遅の富士丸神谷の感覚でいたら速いの何のw 富士丸はエア行列やってるから一回転30分だろ?w
目黒は一回転10分想定で15分以内に追い出しやるから一時間に遅くとも四回回せる。 新代田スレのこれか
そのワッチョイ **2d=ラクッペの人
毎回同じこと言ってる新代田スレ懐古長文おじさんだからまともに相手しない方がいいぞ
このスレを「中の人」「ブーム」「ワンオペ」で検索してみ >>634
たまにいるよ。仕込みして開店前に帰る事も多いけど。 >>634
閉店1時間くらい前にスクーターみたいので来て麺上げしてくれた。麺上げバイト君は交代で早帰り。 メグジ店内カレンダーによると2月は、
2月15日(土)は昼夜ともに、1日休みなんで注意して!
その他の休みは、定休の毎週水曜のみ。 平日14時でも結構並んでるな〜
しっかし完全に旨さ戻ったな♪ >>638
2/15例のお祝い?あれって終わったんじゃ無いの?何で休み? 23時閉店って書いてあるけどなんだかんだ0時まで空いてね最近 13日木曜日夜助手は大宮弟とザコシショウだった。
味は普通 スゲーのんびり営業してた。 >>647
常識ない奴らはファミマの前とかマンションの入り口に路駐してるよ >>644
原付路駐常習犯の若林店主に対する嫌がらせか? 明日、日曜に久々に東京出張になった
やってるかな?16日 誰もコメントせぇへんってことはほなら、
16はやってないんとちゃうやないか。
まだもうちょっとなんか言ってなかったか? >>656
この言い方、ミルクボーイの漫才ネタでしょ この雨の中30人行列、だいたい一時間半並んで喰ってるんだな。 【朗報】ラーメン二郎、千葉駅店&大宮店が2020年OPENキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!! [502016552]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1581805648/1
ラーメン二郎総帥三田本店店主山田拓美の葬儀が盛大に行われる [377482965]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1581856187/1
【画像】ラーメン二郎総帥・山田拓美氏の喜寿の祝いが盛大に行われる 慶應義塾長から花、長島昭久衆議院議員から感謝状など [309927646]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1581767166/1 こないだ昼並んでる時、暇だからツイッターで目黒二郎で検索してたら
おれの目の前に並んでるメガネが行列の写真付きで
「今日は私の前に女が何人か並んでるから進み遅い、クソ迷惑」みたいなこと呟いてたんだけど
いざ自分のコールになったら意味不明な呪文唱え始めて若さんに舌打ちされてた >>666
特定早すぎだろ
プロフまでは見てなかったけどヤバいな
親が選んだみたいな服着てイヤホンして神経質そうにしてたからアレな人なんだろね >>666
こいつの顔並んでるの見つけたら隠し撮れば
一発で終わりだな。今更鍵かけても垢消してもおせえ。あとプロフ紹介が嘘の塊 >>669
夜中行くとタイミングが合えば目黒劇場を見れる。
昔からそういう店だよ良くも悪くもこの点は変わっていない。 >>671
おれ給水機挟んだ次ロットの3塁側に座ってたけど、確かに食い終わったあと同じ列の丼覗き込んでたわw
Twitterでは自分を偽って現実ではしょうもない事でイキり倒してるわけだね
まあ個人叩きは良くないからこの辺にしとくけど今度顔見たら撮っとくよ イキりたおしてるとか
そういうのいいから、マジで
仲良くしようぜ
たかがラーメン
それが二郎w そんなことより今麺上げしてる方が
新大宮店の店主になるのかな? >>666
起業とか色々書いてるけどプロフィール通り30歳代?
億とか高給とか資産とかあるようなら、この店は選ばないよな (汗 >>673
店にマウントしたり、周りの客にマウントしていったい何様なんだろね?
この店への感謝が全く見えない。
実に自分勝手なツイート内容だ。 >>676
アニメアイコンつー時点で負け組確定。
Twitterは嘘つきしかいないから自分への誤魔化しも常習化してる。
そもそも貯蓄いくら持ってるなんて公表する資産家はおらんw どうせ親の地位と金で生きてる、すねかじりのニートだから親に殺されるのは時間の問題だよ >>669
店主が店主だけにそういう奴が多いんだよw
二郎の暖簾が下がっているだけの何か別の店だからねここは 目黒の凄い所は若と同世代50代が平気で食べに来てる、普通なら50代にもなれば脂っこい
のはきつくなるのに。 >>666
こんなキモい奴でもフォロワー5000近くいるんだな >>685
フォロワーは金で買えるから数はあんまあてにならないよ。 >>671
食べるのが遅い人に対して、あんたが気にしなくても
店はちゃんと対応するから。。。
量が多かったら残してください!
後ろの人がつかえてますので!!
次の人のラーメンが出来たので席を空けてください!!!(ドンブリを強制的に下げる)
ところで今の助手は、そこまでやっているのかな?追い出しを 肥後のあの対応を期待するのは無理でね?w
あの二人なら仕事早かったけど今他所の外人部隊に店仕切らせてるから期待出来なさそうね。 >>687
前助手やめてから追い出し見てないな
極端に遅い人を次ロットの端っこに移動させてるのは見たけど、最近はよっぽどダラダラ食べてるとか奇怪な言動してない限りは若さんも優しい気がする >>690
687の時代もあったけど、今も前の助手さんもここ最近見なくなったよね。
土日に見られる傾向あるけど、一見さんのような知らなくて食べるの遅くなったら、次の枠の席に移動させるか、ロットを乱させるか柔軟にしてたような。
ほとんどは乱さずやってるんで、ゆっくりは食べられるとは思わない方が。 ゆっくり食べようって考え自体が不思議なんだが。そんなにゆっくり食べたいか。 育ちの差じゃない?
ガツガツ食べないで、よく噛んでゆっくり食べなさいって小さい頃習うもんだと思うが 若林さんは地域活動もやっていたりするから同世代の地元の人達がよく行くみたいだ。 芸人の世界はメシ食うのが遅い奴は売れないってジンクスがあるねん。後輩A『その気になれば早く食べれますよ』いや。そういうことじゃないねん。後輩B『僕食べるの早いから絶対に売れますね』いや。そういうことでは絶対にないねん‼ 目黒は値段が安いぶん、量も格段に少ないんだから、、、
大人で体調が悪くなく、
私語もせず黙々と食べるけど15分もかかるなら異常。
子どもで15分だ。 神保町の3分の1かな
だからコスパはそんなに良くない
豚も小さいし 最近並びすごいよね〜
ファミマ横の路地ぐらいまで達してるのよく見るな ラーメン二郎三田本店 Part.25
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1579578593/359
359 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e391-gcYu)[sage] 投稿日:2020/02/21(金) 12:01:30.15 ID:QhkoVv+B0
まとめた
https://i.imgur.com/xWpnOZz.jpg >>703
幹事だとか委員とか大体外側にいるから仕方ないんじゃね >> 701
あのファミマか?
ほな、2時間待ちちゃうやないかい!
晩飯で2時間待ちやったら、寸胴ひっくり返すで! フェス「中止!」
展示会「中止!」
セミナー「中止!」
マラソン「中止!」
イベント「中止!」
コンサート「中止!」
合同説明会「中止!」
スポーツ大会「中止!」
皇居一般参賀「中止!」
コンベンション「中止!」
目黒二郎「継続!」
これじゃ、主催者断腸の思いで判断した中止・自粛も台無しですわ。 >>706
行くのは自由だけど、食らうから行くな!といわれているわけで >>700
20時21時は混むんだろうなぁ。
特にグループでどっと来て並ぶと、かなり待つような。 昨日も恐ろしい位に混んだ、並びから食べる店出るで2h位疲れた。 >>710
助手が変わり、店主も勢いが衰えてきたせいで
遅く食べても、追い出しを食らう可能性が激減したんだろう。
だから、安さにも釣られて
今まで敬遠してた人が、どっと押しかけるようになったんじゃ??? 若さんが肥後をこき使わず自分で仕込んだら美味いってのがなんとも皮肉
肥後は今までお疲れ様でした
本当に時代錯誤なハラスメントだらけの職場でよく頑張ったよ
そして若さんはやはり天才 >>712
普段本当美味いけど、自分は夜遅くにだったとき鍋スープが薄いのか水っぽかった時あってそれかな?
以降、夜遅く行くのは少し避けた方が良いのか考えるようになった。
>>714
そっか。まぁ普通に極寒でもなく、程よく寒いからラーメン食いに来やすい季節よ。 この時期は毎年行列すごいんだけど、味とか回転率とか言ってる専門家先生は最近通い始めたのかな? >>712
やはり・・・
増税あっても価格据え置きで提供するのであれば、
スープを薄くして、一人前で二人分のスープを作るしかないのか・・・ >>717
以前は肥後が仕込んでいたってのと、今は若林が仕込んでいるって言う根拠は?
仮にそうだとして、仕込みまで肥後がやってたら激務過ぎて味落ちても責める気しないね
以前の不味さは麺の茹で加減の下手糞さと湯切りせずに投入するお湯割り、つまり若林が不味くしていた張本人
全く同じ仕込みで若林いなくなった結果美味くなっただけだよ
若林はこのままいない方が良い >>728
腰だかが悪くてあまり麺あげはしてないらしい 豚がそぼろみたいだった
大ラーメン食ったが某店の半分の量
安いからな >>734
肥後氏が居なくなったのが広く認知されたんじゃないか?
肥後=追い出し
のイメージだったから >>735
若さんいる時の緊張感がなくなったから?
実際には、今日本は大不景気になり、コロナで非常事態だからよ チーズ豚で行けなくなってた分の反動やろ
今の味なら15人待ちでも並んじゃう 土日祝も夜も遅くまでやってるしな
大抵の店舗の土日祝は昼までとか夜やってても21時半くらいまでだったりな
更に宣告があればもっと早く閉まったりするから 少し営業時間が短縮されてるから
混んでるのはその影響もあるかもな 結局味が元に戻ってる
それと、未だに路駐する連中って、どこへ通報すれば良いか? >>744
路駐とかどうでもいいよ
さっと食ってさっと帰ればいいでしょ
切符きられればいいでしょ
通報とか怖い
正気か 駐車場代も払えない貧乏ですって言ってるようなものだぞ、厳に慎みなさい あの辺の奥はちょっと道は狭いが回ればコインパは点在してる
それに夜ならある時間帯からは深夜料金にもなる
あの地域にはよくあるバックからしか入れないところなわけでもない
通報されるリスクや他人様の迷惑を考えると精神衛生上にも素直にコインパに停める方が良いぞ 路駐してる人は切符切られても構わないから路駐すんだろ ガードレールの部分が禁止になっただけでそこを避ければ別にいいじゃん 目黒警察署か110でメグジ前違法駐車とコールすれば5分位でパトカー来て呼び出しが始まる。
その後目黒劇場が始まって中の人による路上に止めた奴には食わせないからな!の一喝が入るw そんな怒号聞きながら食いたくねーよ不味くなる
正義マンは自己満足できていいだろうが他の人は迷惑だよ
ほっとけ 今時路駐する馬鹿につける薬は駐禁で痛い目に見せるしかないな >>751
110されて、自転車で来たお巡りが店内に入ってきて、店主にも路駐させないようにって優しく注意されてたことあったが目も合わさずひたすら麺を茹でてて、もう一度軽く注意して頷いて帰っていった。 路駐もそうだが立ちションも問題。
並び客が、店の隣クリーニング店のさらに隣の駐車場に立ち小便した。
地主のおばさんが怒って、店内に苦情言ってこられ、
肥後さんがバケツに水くんで、地主指導の元に清掃させられてたから。
後でトイレは店内トイレ使ってと肥後さんに言われて。
頼むからお前らマナー守ってな。 若さんにも地域住民にも走行車両にも迷惑かけてんだから自重しろよ >>754
そのパターンは初めて聞いたわ。
毎回だと警官が呼び出しすると助手の肥後が路駐してる人は駐車場に入れて下さいと
割り出し開始してここで大人しく自首する奴は開放されるが誰も名乗りでないと店主がキレるの
パターンに波及するわけだが中の人疲れてるのかな。 >>759
路駐客層特定して移動して、さらに店主にも注意だった。自分も1回しか遭遇してないけど。
店以外のトイレは交差点の大鳥神社に公衆トイレがあったな。
昨日行ったけど25人くらい並びで45分くらいで店内、食べ終え出るまで60分くらいかかった。相変わらず美味い。 >>744
匿名でもいいから通報が特効。
昔、目黒劇場に準ずることだったが、、、
路駐した人が食券出して、出て来るの待っている状況で警察が店に来た。
”道路に置いている車は直ちに移動してください!しなければ取り締まりを開始する!!”と
路駐してた人が慌てて席を離れ、移動に行った間にラーメンが出てきた。
移動しに出た人は退店した、と見做され、手付かずのラーメンは別の人に渡った。
もちろん、食券は出す。
当時は助手の恩情で、食券確認後ラーメンが出来るまでに戻って来れれば、
列を抜けても、元の位置に戻れる、ということもあったが、
今は人が変わっているから知らん。 そりゃ表通りしか見てないから知らないだけじゃん
回り込んで奥のブロックまで行けばいくつもあるし全部満車なんてのは1度も見たことない コロナにもかかわらず今日も二時間くらい並んで食ってるんだなぁ 今時23区で路駐する奴なんてこの程度の馬鹿だって分かるな つーか駐車代ケチるような奴が目黒まで車やバイクで来る事自体がおかしい
金ねーなら車売って電車で来いよ >>768
めぐじのワンコインラーメン食いに行くケチがコインパにわざわざ金落とすわけない 車道に停めてんのか?
歩道に停めてんなら店主が停めてるからと歩道に車停めたらどうだ? 車は今は特に厳しい、店の前に分かりやすい位のガードレールでバリケード設置されてんじゃん。 昼の部って15時までだよね?
こないだ通ったら15:30でもお店やってたんだけど 昼の部16時迄の頃は15時過ぎにっゆっくり食べられるからよかったけど今は15時間際でも混んでるからなあ
ただ今の並び見ると15時で正解だと思う それ以降食券受け付けないのが店員さんのためにもいい >>775
あ、15時まで券を買ってる人が15時過ぎても並んでたってことか >>774
近隣のマンションの住人がすぐに通報する。
車の出入り口の前に停めた輩がいて警察来て問答してたし 並びすげーとか言ってる奴いるから見てきたけど
22時段階で20人ならんでないやんw >>777
隣りの白いマンション駐車場出入口前にに停めたら、そのマンションから車出られなくなるから当たり前だよね 昨日は若林店長が麺上げしてた。
今日はどうでっしゃろ❓ >>783
若林店主とザコシショウ助手
水曜休みのせいか夜10時台は小でも大野菜も自動野菜多めの
在庫残さず全提供って感じだった。
みんな結構食べるの苦戦してた。 普通小だとドンブリの摺り切りからはあふれ出ないんだけど
ドンブリからもっこり盛り上がってた。
大は大で小は自動で大になってた感じ。 若さん、麺茹でてる間にタバコ吸ってそのまま手を洗わずに食べ物を触るのやめてほしい たまに吸ってるけど、気にするなら来ない方がいいかも >>789は至極真っ当な意見なんだが、速攻で他所行けとレスがつくw
目黒の信者って本当にキモい
こいつらは二郎が好きなんじゃなくて、キモ豚店主が好きなホモなんだよなw
不味くても涙しながら喜んて食う、実にキモいw そういう店なんだから仕方ないじゃん
来てくれと頼まれたわけでもなければ行かなきゃならないわけでもない
行く行かないは選べるんだから気に入らなきゃ他所に行きゃいいだけ
ちな厨房で喫煙は上野毛でもたまに見かけるぞ
もう閉まってから何年も経つけど神保町さぶは毎度だったなw 中華料理屋、居酒屋、ラーメン屋なんて厨房でタバコ吸ってるとかよく見かける光景だからな どこの二郎でも色々なクソ客はいるね!
店に文句あるクソ客は来なきゃ良いのに!
後、飲酒して食べに来るクソ客や行列時のクソ飲酒客は、ラーメン二郎に失礼!
二度と来るな! 鶴見店で店主はしゃがんで喫煙、…と思ってたら常連が「灰皿もらえる?」と
店主から受け取って、あぁ、普通に喫煙店なんだな〜と思った事はあるwずいぶん前だが。
目黒ではタバコの匂いを感じた事はないな。たまたまか。 目黒は中の人が背中向けてパカパカのパターンかな長いこと通ってるけど数回しか見たことが無い。
肥後時代は手が飽きだす深夜0時前とかに見れたが今はどうなんだろう? 違うよ
衛生管理が今の時代において絶対的になってない
とツッコミ所はあるにせよ、まず大体個人オーナーの店でここの味が好みできてる客は店主のタバコなんぞブレの範疇だから >>789
分かる
麺の茹であがり待ちながら後ろ向いてタバコ吸って床に吸い殻捨てて何事なかったようにそのまま豚切ったりしてるよな
アレ見てから1年以上メグジには行ってない 一見が書いて常連が反応してるようだが、ちょっと前に話題になったアニメアイコンの人みたいなちょっと神経質な方だったら笑える。 タバコも今の時代煩いからね、若の厨房での喫煙は何回か見てる、俺は飲酒後のメクジ
これも二郎ファンにはNGかな。 チャリティーチャーシューやるんだね
各日何本ずつだろう? 4月から飲食店での喫煙は全面禁止になるから、来月も吸ってたら動画納めて通報しちゃおかな(^_^;) 個人経営店なら喫煙目的店にすれば店主も吸えるんじゃね >>811
店主一人でワンオペだと喫煙可だけど従業員がいる店は喫煙不可。
つまり直系の場合ワンオペやってる桜台くらいしか対象店がないw >>812
千住もワンオペだよ
まああそこは店主が神経質だし喫煙可にはならないだろけど ここってコラコラって言えばアブラマシマシ出てくるってまじ?あと豚ダブルって昼は何時に並べば食えるか教えて欲しいたのむ! コラコラは知らんけど一見や顔を覚えられてない奴なら変なコールはしない方が無難だぞ
却って減らされることすらある
二郎では頻出する「マシマシ」が通るかもしれないのはニンニクとアブラとカラメだけと思っておくといい
豚ダブルは昼夜共にいつでも食える
けどダブルとはいえ他店舗と比較したら小ぶり
料金が料金だからまあ納得も出来ると思われる >>812
恐らく小さい居酒屋は身内じゃない従業員いても守らなそうだよ
行きつけの飲み屋の店主がこぞって喫煙店として続けると言ってる コラコラコールはあるよ
かたまり脂くれる
脂のブレによってかたまりか反液状の時があるけど 背脂欲しいけど、コラコラコールは恥ずかしい
何とか脂コールで液体ではなく、背脂をくれないか 恥ずかしいというか、この手の質問は100%新規客だから、恥ずかしいとか思わない。
この店に通うにつれ、後で自分の恥ずかしさに気がつく。
新規が個人店で食うのは、周りの客の様子を真似てればいいの。
自分だけ特殊オーダーなんかしなくていいのさ。 >>823
でもアブラマシマシ食いたいやんけ、普通にあぶらっていったら液体出てくるんやろ? >>824
多分若さんの機嫌とその時の脂のコンディションによって変わるからなんとも言えん
コラコラコールしても食うこっち的に見た目のかたまり脂感半端なく尚且つ旨いのもあるし、ゲロみたいな脂がかかってる時もある 背脂はアブラマシコールで普通にゴロゴロ入れてくれるでしょ?
増えないって事は店側から嫌われてるんだと思うがw コラコラコールしたが全然増えなかった
覚えられてないならアブラコールが良さそうだ >>826そーなん?今度初訪問だからじゃあアブラコールにするわ >>828
この店はチャラい客とかうるさい客とか酔っ払いはニンニク以外のコールは無視されて麺も減らされるからw
店主+肥後時代からの伝統で今もこれでしょ? 意気揚々とマシマシ!とか言ってるデブが減らされてるの見るの面白い 前ベロベロに酔っ払って行った知り合いが大ラーメンなのに小の半分出されてたな >>830
ロイドってやつの全マシマシは気に食わないけど全マシコールもだめなの? >>832
マシマシにしてもマシで据え置きされるか悪いと普通より減らされるw
この店は基本的に食えそうな人に対してのシークレットサービスマシ以外で増量される事は決して無いw 3/6(金)〜3/11(水)
東日本大地震復興応援チャリティ豚2000円売ってる。夜は売り切れてる場合ある。
3/17(火)目黒 夜の部は休み チャリティ豚って店で出してるのと同じ?チャリティ用に作ってんのかな >>836
夜に真ん中の鍋に20個くらい豚入れて煮てたのがそれかな?
昔パッキングして冷蔵庫に保存してた豚を売ってたの見たよ。
あと11まで売ってるけど、本来11は定休日だが、豚だけ店頭で売るんかな?
>>837
土日若さんだった 常連と言うか顔見知りにはマシマシが半端ない、デブとか若崇拝者でもマシマシコール
しても全然少ない。まぁマシマシコールはしない。普通にヤサイ、アブラとかで量は若任せ そりゃ目黒でマシマシなんて通らないんだから当たり前だろ
常連盛りはどの店でもあるし目黒はマシな方 >>829
コール後に一度盛った麺減らすの?
随分挑発的だね。 >>843
並んでる時に券をチェックするがこの時にNG客判定が出ると判定されするがその段階で量が減らされる。
つまりコールはいった時には丼の中にある麺の量は大きく減ってるよ。
因みに冷水機裏三角コーナーにゆで麺が天使の取り分としてキープされててこれは食えそうな人のところへ回るw >>844
そういう仕組みかw
客側にばれにくく綿密に計算された陰湿な嫌がらせで相当手慣れてるって事ねw
500円維持ってのもなかなか心胆の太さが必要なんだな。
先客眼誤ると香ばしいことになりそうだが。
香ばしくなった時のサンドバッグが居なくなった今若林はストレスでハゲるんじゃないか? >>845
目黒はあの高回転率なので食えそうにない人は麺を減らしをロット管理という事なんだと思う。
あと深夜の時間帯は上に書かれているが酔っぱらいが非常に多い。
店内出入り口付近吐かれると面倒だから減らすってのもあると思う元々店主は酔っぱらいが大嫌いだしね。
今は肥後がいなくなって店の回し方は効率的には悪化したが今いるメンツは不思議と店主と相性がいい。
渋谷のイベントもあって店主は毎回信じられないくらい機嫌が良いよ。 肥後のラーメン玄に行ってきたよ
ほぼ目黒の味を継承している
大きな違いは面の太さとキャベツの少なさと面量が多い位かな
やっぱ美味かったよ チャリティーブタなる存在を初めて知った
買ったことある人いる?どう? 貧困そうな、貧乏人ばかり並んでた
安いだけで2度といきません 前の助手が辞めてから鍋はやってないよ
常連と店主がもうやんないかなーって話してるのは見た ここは、古くからある二郎だから、マシだの、マシマシだのには対応していない。
形式的に、店主が復唱しているだけですよ。
実質的には、量は変わっていない。
昔の三田にない、唯一のコールは、一つだけ。
それも、覚えられていなけりゃ、通常量だけ。 すみません、久しぶりの書き込みで重言してしまいました。
若い二郎ファンの方は、マシ、マシマシは通じないところもあることを学習しましょう。
目黒のような古い店だとニワカまるだしでカッコ悪いと思っています。
あと、全マシとかも、なんか誇らしげに言っている人がいますが、もともとはない。
ニュアンスでわかるから対応してくれるだろうけど
全部入れてください、でいいですよ。 >>865
なんで全マシはダメなの?言いやすくて言いじゃん、そういう変なしきたりあるから行きたくねーんだよな、お前がルール決めるなよ マシだのマシマシだのはそもそも客が勝手に決めたルールだっての
成り立ちは一部客のわがまま
それを店が親切心から対応してくれただけ
本来はそういうのは無いし聞く必要も無いんだよ
今でこそ二郎=増量なんてイメージは強いけどな
聞き流しはまだ良くて店舗によってはそういうのやってないからとハッキリ断られるケースもあるとは聞く マシはナシと聞き違えるしヤサイとヤサイマシは同じだし
マシマシは通るとこのが少ないだろ ニンニク、野菜、辛め、多め、これで聞き間違えなく全マシになる。
所謂フレーミング効果って奴だな。 ニンニクも中国産やさかい
コロナの影響で値上がりしとるわけよ
今はちょろっと入れてある次第です これ公式アカじゃないし別にバズってもないだろwこんなん見て行こうなんてならないだろw
ひばりも最近やたら新規客多いしこれはYouTuberの影響 >>875
それなw
なんでわざわざ言葉を多くするのか気になる全マシの方が一度に言えて楽
マシをナシなんて普通の声なら聞き取れるw >>875
ニンニク→ニンニク有
野菜→野菜マシ
辛め→醤油多め
多め→脂多め
って意味だから全部入りになるよ。
醤油は薄めと辛めで脂は少なめと多めで錯誤せず切り分け出来る。
意外とこれ知らない奴いるんだな。 昨日、チャリティー豚買ってた
桃乃木かな @Kana_Momonogi
目黒二郎のチャリティー豚GETしました??
少しでも寄付に繋がればいいなと思いつつ、逆にとてつもない大好物を頂いてしまったという感覚です。
玄関外からでも濃厚な匂いがしますありがとうございます。
http://iup.2ch-library.com/i/i02050987-515840277187.jpg
https://twitter.com/Kana_Momonogi/status/1237682848674402305
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ラーメン二郎目黒店に行きました。
頼んだのはラーメン小豚W、コールは全部。
なんだこれは!?
今までの手抜き目黒二郎から打って変わって神二郎じゃないですか!!
俺たちのメグジが帰ってきた!!!
人生で最初に食べた時の二郎を思い出したよ。 この寒い中よく行くな
ってこういう日の方が却って混むけど 人がいなそうな時こそ狙い目だとジロリアンがゾロゾロ集まるのよ
自分も含めな 晴れの日
今日は晴れてる二郎いこ→大行列
曇りの日
雨が降りそう。早めに二郎いこ→大行列
雨の日
雨だから空いてるだろ二郎いこ→大行列
雪の日
雪だから空いてるだろ二郎いこ→大行列 >>897
でも、普通の日は案外混んでるんだな。
待ちなしで入れたのって私は
随分昔の例だがサッカーのワールドカップの日本戦の日とか数回しかない。 >>897
これはあくまでジロリアンの心理だろ
一般のお客は普通の日に1番行くよ SNSやる奴らは注目集めるために嘘をつくからw
目黒は多くてマンション駐車場を越えたくらいがピーク。
休日は近隣からアホどもが集まるが平日はちょっとでも雨降ると列消えるぞ?w >>904
いや最近土日のマックスやべーよ
ファミマ横の路地で変に折り返して+5人ぐらい並んでるの見たよ。 土曜雪でしかも寒かった、店前まで行ったけど並び凄かったのでやめました。 >>908
土日マックスって何時くらいの状況なの?自分はマンション駐車場入口手前しか見た事ないから。 明日火曜臨休、明後日水曜定休で休みだから、今日行こうかな。 もう赤塚君がメインだな
若だとレア
後継者指名受けてんだろか? >>913
23時すぎ。
今日行ったら11日までの2000円のチャリティ豚延長して販売してんだな。
今日は夜の部在庫あった。
いつまで売ってるのか書いてなかったが。 >>915
そうなんだありがとう
じゃあ前みたいに0時近くに行っても食えないのね
>>914
残念だけど噂では赤塚くんが千葉店店主らしいね
噂が本当なら千葉店開店の後はどうなるのかね? >>918
そうなのか
てことは今は新店オープン前の予行演習みたいなもんなのかな >>921
昨日夜9時半頃に行ってきたが若は居なかったぞ
昼? >>923
経営者として500円で提供出来るラーメンの限界を見極めてるんだろ アカツカくんなんかはヘルプで入ってるんだからあるものを使いたいように使ってるだけだろうけどね 健康第一やで
バイトや社員活用して臨休出さないようにしてくれれば若さん出なくてええよ 一昨日は三田と連動したかのような臨休だったが今日はやりそう? 今日は夜の部やっているよね?1杯飲んだ後ニンニク入れて貰って食べよう。 「飲む」を「呑む」と書くのがおじいちゃんのアイデンティティだったのに… 若林に聞け!お前はいついないんだ?って聞け!バカ! 店主いない方が美味いってw
ま、あの素人以下のオペ見たら不味くて当然だけどな
湯切りせずに丼に茹で汁をドボドボ投入、それで美味かったら奇跡だわ また若さんのネガキャンかよご苦労さんなこったな
もう若さんは仕事の質はその日の気分次第なのは常識だから
それでも最高に旨い日はやっぱ旨い
そんな店が目黒だろうよ 目黒初来訪の感想
若林○ 思ってたより優しそう
助手◎ ワイルド系イケメン
野菜△ クタクタ 食べやすいけどね
麺◎ 太め硬めでうまい
スープ○ 非乳化、ゴクゴク飲める
豚 ☓ 豚入りにしたけど二郎かこれ?
量○ 値段にしてはいい
女や複数人にも対応していて意外と優しい
あと前ロットの奴が追い出し食らっててワロタ
以上レポっす。チラ裏すんません。 >>939
豚入りにしたけど量が少ないってことかな?どんぶりそんな大きくないからなぁ。
弾力も適度に柔らかくうまいけど。
新宿だったか他店は輪切り状で固めだったから、目黒のはそこまで悪くないけれどなぁ。
あと、価格は◎つけてよ。 改めて思うけど500円て異常な価格だよな、よくやってくれてるよ >>942
若林に言え!喜ぶぞ。
豚が作る豚ラーメンってな。 >>940
ごめん分かりづらかった
豚は量的にも質的にも☓〜△かなあ(個人的な感想です)
普通のラーメン屋みたいな豚だったからし、細切れな感じだったからねえ
価格は◎、これは言うまでもないね 先週前通った時はまだチャリティぶたあると張り紙してあった。 >>952
昨日行ったらチャリティ豚の宣伝なかったから、終わったのだろう 二郎って食べた事ないけど、本当に美味しいの?
ネットで観た感じだと、途中で気持ち悪くなって完食できそうもない… >>955
量を食えない人には勧められないラーメン
好きか嫌いかは食べてみてとしか言いようがない
麺好きで豚肉やニンニク好きなら麺半分で食べてみて
独自のルールが面倒だしそれを嫌う人もいる
それでも良ければと言うところかな >>955
美味い不味いは個々人の感性によるから何とも言えない
ただし好き嫌いがハッキリ分かれることだけは確か
それにチェーンなようでいてチェーンじゃないから店ごとに味はバラバラ
なのでそれぞれの店にそれぞれの固定ファンも一定数居る
その時々で超美味い時とそうでもない時と味にブレがあるのも特徴
物は試しだ
高級品でもないし一度くらいは食ってみれ いや、荒らしじゃなく普通に質問したんですが…
今度食べに行ってみます! >>960
行くなら二郎の店毎に違うルールを予習するといい
どこ行くかは知らんが
15分くらいで食べ切ることと無理しないこと
面倒なので後は誰かのブログに譲るわ 目黒の店前でそんなに列べるの?
よく近所から苦情がこないもんだね なんで若が作ると不味くなるんだ?湯切りができてないから? >>964
何時くらいの列?前聞いても答えててくれなかったから。
普通、外に25人前後が多い。 50とか言う奴は絶対にまともに数えてない
単にパッと見だけで盛ってるだけ 今の並びだと食べるのに2hはかかるのかな?あの並び見ると止めちゃう。 自粛なら二郎も空いてるはず→みんなそう思ってて大行列 二郎と中本だけはどこも行列が絶えないな
稀に待ち無しで入れることもあるのはあるけどそれはコロナ無関係だし 若さんももう若くないんだからこれからどんどん店に出なくなるかもね
持病もあるだろうし 一回転最長15分で大体10分以内に皆食うから前に30人いても30分後には券売機前だろ?
エア行列やってるようなとこと比較したらめちゃんこ回転速いと思うけどね。 >>980
へぇ関内なみの早さだね
30人なら1時間くらいは並ぶ体感だが 5人でワンロット15分だから30人なら90分だが、、 目黒通ってるわりにあんま分かってないというか時間気にしてない人達多いのね。
目黒の小は大体の人が7〜8分位で処理するし遅い奴がいてもガンガン麺茹でちゃうから
10分経過する頃には次の客が座らせるここに来てまだ食ってる奴がいたら警告が入る。
なので厳密には持ち時間は15分もなく回転ももっと早くなる。
防備録として目黒劇場肥後三段活用記載しとくわ
1 早く食べて下さい!
2 もうすぐ次茹で上がります!
3 もう残して下さい! 4 あー、もう良いよハイハイ。 トバー! (出来上がったラーメンをこれみよがしに捨てる) 30人はいたよ?二時過ぎだけど。逆にいつ空いてるのか教えて欲しい めっちゃ混んでるな
久しぶりに行ったけど何も変わってなかった 自粛なんて関係なし、20人以上待ち。てか花見客も目黒川沿いにたくさんいる 目黒川沿いも本当は閉鎖したいらしいが生活道路でそれが出来ないんだと
だからといって一箇所に群れてるとかヤバいと思うけどね
両岸を一望出来る橋の上に集合しやすいわな 確かに毎年花見のときは列が凄くて毎年諦めて帰るな。 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 190日 12時間 53分 17秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。