0843ラーメン大好き@名無しさん (中止 MM86-9+vf [163.49.210.216])垢版 | 大砲2019/10/31(木) 11:41:47.73ID:mQ0xEF0wMHLWN 吉田さんのオペを見てると麺をバレーボール大くらいに持ってギュッと締めてるよな どこぞの店主が言ってたがあれをやることで麺にコシが出るんだと