ラーメン二郎三田本店 Part.24
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>>15
スルーしとくとスレまたいで延々と嘘を垂れ流すぞ（例：西台リーク・三谷前橋）
マジメに対話しようとするのがアウトだな >>16
今日は越谷スレで相手探してる
しれっと話に入ってきて釣れたら妄想自慢話といういつもの手口 無視出来ない民や気付いてない民がいる以上デタラメなレスつけまくるくらいしか思い付かんな。対策は。 現状ではNGNAMEに36.11.225.229と126.33.155.178 そういや俺が三田や神保町に行くとタクちゃん見かけないけどまさか新店持つの諦めてないよな？ 独立したいのなら自由にさせてやったらどうなのかな
勿論看板は付けない条件で
付けたいなら親父さんのお眼鏡に叶う人でなきゃダメだよね
何処もそうだがなかなか厳しい世の中よのう 最終的にはどうなったのかわからないけど閉店一週間前には他の店に移籍はしないって言ってたよ オイラーさんいないと過疎だな
まぁIPつけた時点で予想はできたけどどう責任取るつもりなんだ？
dat落ちする前に誰か建て直しよろしく >>23
結構年齢いってる感じだから独立は難しいだろうな わかってるとは思うが俺はオイラーさんではない
強いて言うなら一ファンってやつだ
お前らもスレ建てくらいできるだろうから少しは役に立ったらどうだ 姿を消す見かけなくなるは独立決まって準備に入った説濃厚
来年あたりか
どこでやるんだろ？ 三谷さんは結局群馬じゃなかったのか
まぁワンオペで大変だったろうし俺は最初から違うと予想してたけどその通りになったな 総帥アメフト部の事嘆いてたぞ！
額縁に飾ってある写真見て因みにどのマネージャーよ？
って親父がボケた後、常連が時代が違うよ親父って言われて笑いが起きた。 >>38
あはは(;ﾟ∇ﾟ)
おやっさん元気そうでなにより
また近いうちに挨拶しにいこう あと何年あそこに立てるだろうねえ
もう一線を退いてもいいような気もするが 提督があそこにいてこそってのがあるのも事実よね(´・ω・)
助手勢とジュニアだけになったら行く頻度下がりそう 総裁もいい年だからね
麺上げ見られたらラッキーだと思わないと もうそろそろ引退だと思って、引退が決定したらすごく行列するだろうと思って、
ほとんど並ばずに親父さんの一杯が頂けるうちにと、
週一で何とか朝の時間作って通う事、早3年www
助手への交代時間が段々早くなって来ているけど、親父さん、かなりしぶといw いつでも行けるしなーと思ってたら古川橋ホープも移転しちゃったので朝三田二郎に行こう 朝の三田はちょっとハードル高いなぁ
近場の人が羨ましい(>_<) MMff-pD+n 36.11.224.141
今週のNGNAME メガネのお兄さんデフォなのに
カラメだなぁ
でも、豚は旨かったhttps://i.imgur.com/UKRxbhp.jpg >>52
三田に来る前はルートインで料理長やってたらしいからな >>52
今朝は助手への交代、早かったのかな？
助手だと全般的に盛りは綺麗だよね。
それにしてもニンニクかなり多めだな。
助手だとマシマシコール通るから嬉しいよね。 三谷さんここでも評判いいんだな
群馬は残念だったけどジュニアの後釜候補の方がお似合いだ 桜台なら完全スルーなのにここではマシマシ通してんのか
さす三谷。ゴマスリましまし。 桜台では汚らしい盛り付けしてるブタニが三田では大人しくてワロタ >>53
ルートインで料理長って行ったら帝国ホテルの料理長と遜色ないじゃん！
やっぱり凄い奴だな そりゃあ桜台が誇るスーパースターだからな
本店でもその活躍ぶりは変わらんよ マジックとかいう馬鹿げたことは蒲田以外はやってない？
舐め腐った店が閉めてくれてほんと助かった >>62
荻窪がマジックやってる
空席多数ある時に立て続けに客が入ると明らかに麺量が少ない
同じく空席ある時に入ると着席と同時にコールもある(作り置き?) ちなみに俺が荻窪で体験したマジックは減らされるどころか逆に増えてたからな
麺少なめ伝えた直後にコール確認
伸びきってデロデロではっきり言ってまずい
したらば先生に残していいですよと言われたから遠慮なく残す
てか金返せよ
あれは店主だけでなく二人ともわかっててやってるから胸糞悪い 一杯一杯作るわけにいかんからマジックはある程度は許してやれよ… ズーシミさんに鍛えられたおいらの胃袋は伊達じゃないっすなオイラー
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23ad-q5pO)[sage]：2019/07/12(金) 21:53:24.01 ID:PQk1N7Rg0
減らされるならまだいい
俺みたいに食えねーのに増やされたらマジで拷問
少なめと伝えるも直後にコール確認
嫌な予感しかしないと思ったら案の定丼の淵から溢れるほどの麺が詰まっている
しかも麺は伸び切ってはっきり言って不味い
5分もしないうちに箸が止まるとしたらば先生から残してもいいですよとのお達しを受けたので遠慮なく残す
店主も糞だがユデも同罪
ひばりにいた時はこんな糞になるとは思いもよらなかったな 目黒でマジックやられた事ある
川崎もやるんじゃなかったっけ 空席ある時にお客さん来たら前回までの茹で残りの麺を投入してる店はある
店入った瞬間や食券買ったりしてる間に投入するから客から見えない場合がある 週末はあれ何時から並んでるんだ？七時には何人かいるし この前朝一で総帥にマジック入れて貰ったわw
やっぱり効くわ〜
秋だしキノコっていいよな！ オイラー>>72といいライス君>>75といい川越はガイジしかいねえのかよ ラーメンにホワイトペッパー多めに振りかけるのがとてもいい
カラメにするのも忘れずに 土曜日は７時から並ばないといけないのかぁ
たまに行く時は11時くらいに行って１時間待ち位だけどね 土曜でなければ10時過ぎなら5~10人待ちって所。波はある。三田祭の頃は行かないほうがいい マジックまとめ
西口蒲田 そのまま出すより2〜3杯多目に茹でる、余ったら破棄
荻窪・川崎 規定量より少し多目にで茹でて後から来た客に分配、余った場合はそのまま次ロットに持ち越し
目黒 ロット乱れ時に茹で置き、温め直し 今日はやってるかな？
明日祭日だから、面倒だから休んでるかも？ちょっと覗いてくるわ 今年は明日22日は祝日なんだ。
22日は昼も夜も営業するって書いてあったから、何で平日にわざわざ？って思ってたww 今朝は9:20には助手に麺上げ交代。
9時に並んでもギリギリアウトって感じ。 大勝軒山岸御大みたく最初の1ロットだけ作って後は弟子に任せるって日も遠くなさそうだな >>87
それいいね
その後総帥は裏で客の残飯を鳩にやる感じで 神保町の伝説の店サブちゃんラーメンは、震える手で最後までおたま握ってたけどな 総帥引退後、金に困っていない塾生(OB)達はファミリーメディカルチェアを贈るんだろうな。 丼にスープ入れる時、寸胴の手前からと奥の方からと掬い分けてるよね？
あれって何か意味あるの？ >>91
寸胴の傾き具合が手前
液アブラは手前に溜まりやすい
ザブンと入れる時は奥から
液アブラを入れる時は 網で浮いてくる豚カスをよけながら >>93
理に適ってるな。ていうかよくそこ気付いたな。 もしかしてあの内部事情通の方ですかね
その節は数多くの貴重なリーク情報ありがとうございました >>93
傾いててもアブラの層の厚さは変わらんだろ
火が奥の方が強けりゃ対流で手前にアブラが集まる >>97
そりゃ浸透圧って言ってね、、
まぁ、けいおん出てない奴は仕方ないか 行ってみたら並びなしですぐ座れた
後続もチラホラ来るくらいでのんびり食えてよかった >>74
土曜は朝一で通ってるけど、7:50で15人待ち位（折り返し地点）かな。
田舎から来てる人は7時とかから並んでるんだと思うけど、コスパ考えたら8時前がオススメ。
8時超えたらドバッと人が増えて、食い始めるのが9時過ぎることも。
>>101
今日は平日朝一並みに（それ以上に？）空いてたな。
そもそも祝日営業してると知らなかった人や、雨降ってて見合わせた人も多いんじゃないか。 >>105
マルジ、現富士丸だな
直系で味付けやってるところあるが
みんな後追いでここ5年以内 1か月前に半年振りに行ったら，知らない助手の人が作っててクソまずかった
両隣も半分くらい残してて
スープにサラダ油ブッかけたような感じのヤツ >>111
今日昼前がそうだったわ生煮えのアブラに醤油割り湯
ブタと麺が旨かったので残念 三田はどっちかだもんな仕方ない
オヤジがムッチャ機嫌悪くずっと３人居る助手をずっと叱って
いたが今居る助手大丈夫か？(このモードは経験上結構ヤバい) 昔話で悪いが三田も変わったなと思うよ
10年以上前はメインの助手でさえ、アブラトッピの時しかスープ寸胴を触れなかったのにな
今や助手が麺あけしてるんだからな
今の助手連中が微妙だとすると しばらくブレまくりか？ｗ その怒られてる助手って三谷幸喜に似てるメガネだろ？ もみあげが長くて細くて元気でちょっとイケメンな人はどなたですか？ 契約社員クビになりそうでお先真っ暗の26歳男なんだけど、いっそのこと三田二郎に弟子入りして地元の山口県で二郎の看板貰ってやろうかなと最近考えてる。
やっぱ二郎の看板欲しさに弟子にして下さいって人はいっぱいいるのかな？
ちなみに弟子入りして何年ぐらいで独立できるもの？ >>120
今結構弟子がFIFOバッファに詰まってるらしいよ。
わかるかな？わかんねえだろうな 取り敢えず仕込みしてるときに土下座入門試してみたらよくね？ 出店希望なら三田に直接弟子入りはできないよ
越谷店主は藤沢開店からの助手で出店まで9年
それまでは時給のバイト
今の順番待ちは三田卒業が大宮ヒゲ、神保町タクちゃん、三田正助手が西台赤塚君、小金井髭、新橋、見習いが一之江よしお、桜台三谷、他に各店で三田入り待ちがゾロゾロいる というか、何も調べずこんなとこで質問する時点でかなりのユトリだな。
どこの店主がどこの店でいつぐらいから助手やってたかとか古参のブログやネットやTwitterの検索で片っ端から見ればだいたいわかるだろ。
自分で調べる努力もできないヤツはどんな仕事も続きゃしないよ。 お先真っ暗の奴が二郎で一発逆転とか狙ってんのか
ナメられたもんだな 山口なら、ラーメン二朗 って書いとけばバレないんじゃね？ 実際二郎の看板貰えた店主達の年収はどれくらいなの？ それくらいいろいろ調べておおよそで自分で計算してみたら？
そんな目安もわからないなら商売なんて無理だよ 人気店の看板貰えればあとは安泰とか本誌で信じてそう 並の体力じゃできない仕事だよ
体育会、運動部、元自衛隊、元力士…
朝の仕込みから片付け終わるのは日付け変わる頃
あの重さの麺を1日200杯麺上げで週6日営業
最近は何年かたった店で店主以外の麺上げを認めてるケースが増えたが重労働なのは間違いない
学生バイトではなくて明らかに弟子入りと思われる支店の新顔バイトもすぐクビになったりフェードアウトしたりバックれたりするのもいるね 粗利が一杯あたり400として200食で8万。
営業年間300日と仮定すれば、
2400万 今は粗利400ないよ
そこから水道光熱費、家賃、ローン、リース、所得税、消費税その他諸々引いて、何年かごとに厨房機器やエアコンの入れ替えも発生する。業務用のエアコンなんて1台100万だもんな 二郎の店主なんて金より二郎を愛してやまない人間じゃないと無理だろう
実際儲からないのによくあれだけ働くなと感心してるし感謝してる
それもこれもおやっさんと社長であるジュニアのおかげだな >>124
大宮ヒゲと神保町タクちゃんは今ニートなんか？w
総帥から朝電話でココに出店してみろや〜って鶴の一声を部屋で待ってんだな多分 つまりまとめるとこう？
長身無口 チョシムク：小金井出身。短髪メガネ。伊勢谷友介。前橋へ栄転。
タクちゃん：神保町出身。長身太っちょ。短パン履いてる。安田大サーカスのクロちゃん似。ニート。
大宮ヒゲ(加藤)：旧大宮出身。旧大宮店主の弟？ ハチマキを巻いてる。ニート。
ガクちゃん：藤沢出身。ガタイの良い坊主。
赤塚くん：西台出身。頭にタオルを巻いてる。香取慎吾に少しだけ似てる。
小金井髭：小金井出身。代変わり前の小金井で最後に麺上げしていた人。
よしお：一之江出身。小島よしおみたいな濃い顔。
新橋店長：新橋閉店時の雇われ店長。小金井閉店後は桜台。浜ちゃん似。
三谷：桜台出身。実質桜台の店長。三谷幸喜似。 タクちゃんなんか去年の末に盛大に卒業公演までやって送り出したのに、しばらく神保町で麺上げやってんだもんな… 今でもやってんのかな？ 固定客はかなりつくだろうになぁ。 土曜日の昼の部は新代田のロン毛助手さんが
スープの管理を担当してるね。
総帥から一目置かれてるのかな？ そのタクとやらが新店オープンすると散々ホラ吹いてた馬鹿どもは今頃息してるのかね？
ああいうガイジどものホラを見抜けないアホがいるから調子に乗るんだろうな 愛国なら仙台に飛ばされた
三田で小耳に挟んだだけの冗談なのかフカシなのかわかんないネタを得意げに吹聴してたな >>146
その愛国って三鷹あたりに新店できるとか他人の常連の話を盗み聞きしてブログで垂れ流すアホだろ
おまけに群馬は桜台の三谷とかばっかじゃねーの >>148
いや『群馬は桜台の三谷』はオマエだよ糞オイラー
罪のなすりつけに必死だな >>149
愛国のデマに振り回された馬鹿がなにほざいてんだw そのオイラーって所沢あたりにひばり移転とか他人の書き込みを参考に各二郎スレで妄想垂れ流すアホだろ
おまけに群馬は桜台の三谷とかばっかじゃねーの どこに言ってもオイラーさんの人気は凄まじいな
>>152のような嫉妬8割コピペ張り付けのオイラーさんのおっかけファン2割ってところかな デロ麺の反対がゴワゴワ麺というんですか？
三田はデロ麺寄りで府中はゴワ麺という認識でよろしいでしょうか？ >>142
前橋栄転のチョシムクは小金井の助手? それとも小金井がいったん終わったあとに小金井やってた藤沢出身の人? 小金井のオヤジさんが引退する前、髭の前に麺上げしてた人
再開した時にやってた藤沢のルーミノは現越谷店主 けど前橋がチョマテヨの店になるとはな〜
大宮にいたヒゲ加藤がなると思ってたが、、 >>158
二郎向いてないからほかの店に行ったほうがいいよ >>159が見えない
>>160
何て言えば良いか？ >>161
オーガニック二郎にして下さいって言えば大丈夫だよ 前橋二郎
オープン２日前になっても案内なし
どうなってるのかｗ >>158
化調がダメならスープとFZに入ってるから二郎全店行けないよ 脂抜きはよく聞くけど、これまで化調抜きは聞いたことないな。
化調抜きが出来るなら、逆に化調マシも出来るんだろうか？ >>172
この前グルグルマシマシいってたやついたけどそういうことか
おやっさんあいよ〜ってちゃんと増えたのかは知らん レス見えないけどまたオイラーがホラ吹いてんのか
お前は二郎全店出禁なんだからもうくんなよ >>175
お前が文盲なだけだろ
いちいち恥をさらすなよ そろそろ寒くなって二郎の季節到来なんだが、コートはどうすりゃいいんだ？
着たまま食べるの？
階段に置くの？
階段側に着席しないと、階段に置けないよね？ >>178
二郎の客は冬でもTシャツ一枚か良くてワイシャツ一枚のデブばかりだから上着かけるところは考慮されてない。 案内されるときに「荷物おいてきます」と一言断ってコートでもジャケットでもおいてくりゃいいだけやろ
小学生じゃあるまいし聞くなよ >>181
当然のことを自慢げに発言するお前が小学生定期 おやおや
5chははじめてかい？ケツのアナきちんと締めろよ？ グル抜きはたまにいるぞ。
ここは三田のスレだぞ。ニワカが。 支店だが一度だけ見たなグル抜き
なんかメガネのいかにもな無化調信者
そんなんしても不味くなるだけなのに
確かグルエース抜かれてなかった
当然か ワガママ変注文するのなんて見るからにおかしいのしかいない 今本店で並んでんだけど寒い！
全マシ食えばあったまると思ってタンクトップハーパンで来るんじゃなかた
ビーサンも失敗した！ >>189
その時間三田並んでたけどそんな人いなかったぞ。 「ニンニクなしで」→助手が総帥に「そのままでお願いします。」
「ニンニクなし、野菜少なめで」→助手が総帥に「そのままでお願いします。」
本店は野菜少なめ駄目なの？
あの冷え冷え野菜があまり好きじゃないけど、完全に野菜抜きにするのも物足りないから少なめにしてほしいんだけどな。 >>192
オヤジさんは助手がコール聞いてるときすでに野菜乗せちゃってるんじゃなかったっけ？
で野菜言われたら追加盛りして言われなければそのまま出して一度乗せたものを減らすのは見たことないな コールはあくまで客側から発生した、常連に対する裏サービス
昨日今日の一見のいう事なんて聞こねえよ、て事なんだろう >>192
にわかの意見は通りませんよ
ニンニクが有りか無しかだけ
嫌なら食うな >>197
少なくとも30年は言われ続けてるのに？
弘兼憲史「島耕作の優雅な１日」 （1988年？モーニングパーティー増刊）
https://i.imgur.com/vP357OZ.jpg この記事でも「ブタダブルヤサイ・・・」って表記があるな
「ラーメン二郎＠三田」のうるさいおやじ <1978年の記憶>
http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/tokyo/old/jirou.htm
真偽はさておき本店で40年前にはヤサイコールは存在したわけだ
そんで>>197はオイラーくせーから注意な ケチケチせんから、おまえら腹一杯食えってスタンスやなあ。
YouTubeに有る逸見さんの動画より昔に遡った話は正直分からんです。 >>203
逸見さんっていつも全マシだったらしいからそれが原因っぽいよなぁ おっさんですが、1987年春にはすでにありました。 やっぱり本店のラーメンは旨い
列びもたいしたことないし、回転もいい
値段も安いし営業時間も朝早くからやってるんで有難い 【画像】ファミリーマートも二郎インスパイアラーメンを出してしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ [875850925]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1572339056/1 外人さんカップルの女性が食べきれず
どんどん麺がスープ吸って膨らんでく… 外人さんと言っても、日本人以外は外人さんだから何とも
言えないけど、多分口に合わないだろうし量にもそれこそ面食らっただろう >>210
いやそんな事ないよ
イタリア人の友達を連れてったら地元のミシュラン2つ星のポークパスタにソックリだって言ってたし じゃイタリア人はハマってもおかしくないな
イタリア大使館がすぐそこにあるし 連休で都内観光するんだけど
11/3-4の夜に営業している店舗ある？ >>213
イタリアーノの友達も居ないのかよw
週末はいつもサイゼリヤ一緒に行くと、ナポリタン食べながら祖国を思い出すって言って泣いて喜ぶよ 社長ってジュニア？
前橋千代田、本日昼まで社長在籍。
周辺状況、寂れたシャッター街で、夜になると人っ気がなくなるのでできれば昼に来て。
総帥認識では関東出店全県達成認識がなかった。
三田のダブルが消えた理由は社長がめんどくさい為業務命令 最近は10時前に交代しちゃうんだなー
まぁブタもスープも美味かったけど。 材料や仕込みが変わる訳じゃないし誰が麺上げしても固さくらいしか変わらんでしょ >>218
ぶたダブルは小豚ダブル麺半分や３分の１って客がやたらと増えて
ウチは肉屋じゃねーんだよでやめたと聞いたけど
あの価格でそれやられるとキツいんじゃないだろうか？ 毎回麺量1/3で注文してブログに載せる莫迦がいるから真似する奴が出てくる 今まではデフォの麺量でダブルはブレーキになってた
半分とかにすればダブル食えるってやつが増えたのは間違いない
今はどこの店でも麺半分豚増し客多くなったしそれなら豚増し料金高額にすればと
たしかにめんどくさい 3分の1って恥ずかしすぎwww
素直に日高屋行けよ ラーメン食べに行くの半分元帥の顔見に行くの半分だからね >>222
しかもガキ客や観光客等が増えて三田の回転が最近は激遅
其もあって麺量自体も減ってるよな 三田のオヤジももう喜寿だっけ
あと何年元気な顔見れるかなぁ 同い年のうえだのみさえ婆さんも引退したし
引退するって言うとめんどくさいことになりそうだから静かに身を引くんだろうね
そういえば最近オヤジさん見かけないなぁ…的なフェードアウト濃厚 総帥が客と会話しない時がたまにあるけど、あれって影武者と入れ替わってるだろ。 昨日の総帥は全くしゃべらなかった
麺あげしてないときはいつもしゃべらないよか。常連客もいなかったのかな？
たまに裏手に出て消防の方をじっと
見てたのが印象的だった
しかし未だに600円で提供って凄いよな
税抜きだと、546円だからなぁ
本店は儲けは考えて無いのだろうな 豚マシや豚ダブルはもともと赤字メニュー
麺はコスト的に安いしな
麺を少なくする人は豚マシ禁止にすりゃいいと思うけどな
うちは肉屋じゃねえと文句いいながらも過去から変わらずやって来なかったから
親父さんいる限りはこのまま続行だろうな 守銭奴の俺から言わせると上納金プラス価格上げてウハウハだけどな
それをやらないんだから利益無視だよ
そもそも上納金ってあるかどうか知らんけど 支店が出来る前から安いけどな
今の小ラーメンが70年代で170円で移転するまで年10円づつ値上げして96年には350円
移転後96年に450円、04年に500円、09年に600円ってとこか >>244
まだ自分が頭悪いことに気づいてないんだ 2009から10年値上げしてない事にも気付いていてワザと正しい事を言ってる人に間違いを指摘するっていう
荒らし方なんだけどさ。なんで構うのか。
構っても論点ズラすから余計にイライラするよ。
ホントにオイラーと遊ぶの大好きなんだな。お前ら。
無視するのが一番堪えるんだよ？
電柱に独り言言うってそうそう長くは続けられないだろ？
なんで無視しないの？ >>238
だよねw
上納金があるの知らない人はなぜ10年も値上げせずに営業できるのか知らないみたいだよ笑
知ってるのはうちら一部の情報通のみってわけ >>226
恥ずかしいって他人の目を気にして食うもんじゃないだろ >>250
お前の厚顔無恥の性格なんか知らんがなw
麺3分の1で！(キリッ 権利行使すると銭ゲバ扱いするとかブルーカラーの鑑すな おいらー氏は三田に来てないよね？
食いにいった店のスレに行きなよ >>235
直系全店にFZ使わせてんじゃん。
FZは身内がやってる会社だからな。 本店は麺がとても旨い
弟子というか助手が階上で製麺してるの？ 2363-insT [118.6.220.217]
2363-/gDP [118.6.101.252] 本店のブタって脂身が多いよね
旨いんだけど、かなりヘビーだと思う 明日、初三田なのですが、8:00に行けばファーストとれますか？ >>262
なんでファスロで食べたいの？ 8時だと常連客重なると厳しいかもよ どうしても食べたいなら7時半ぐらいに行けばまず大丈夫だろ 二郎系ラーメン屋が客に激怒「大盛り頼んで9割残すのやめろ！」twitterで人気となり写真目的のガリオタが殺到 [998671801]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1572923959/1 ファスロで食いたい理由がいるのかな？
時間的な制約があるやつ
麺茹での鍋が綺麗な時に食べたいやつ
人それぞれだと思うよ 開演直後はまだスープが薄い気がするんだよね。乳化ほとんどしてないし。
まぁそう言うスープが好きな人もいるんだろうけど。 西台助手が用意した赤丼をオヤジさんがわざわざ青丼に変えてくれた
ありがとうございます！三田の青丼最高！ 二郎の評価軸は「美味いか」「不味いか」じゃなく
「強いか」「弱いか」か、なるほどねえ 朝からあのラーメンが食べられるのは有難い
旨いんだよなぁ 二郎みたいな現金の券売機しか取り扱ってない店って脱税し放題だよな 二郎系が何かも知らないど素人が、今日、本店に行ってきた。
地元で二郎系の店に行って「多すぎて食い切れないよ」と思いながら、ところで二郎系ってなに？というぐらい何にも知らないのに、いきなり本店に行った。
三田には出張でよく行くけど、田町の駅前に死ぬほど飲食店あるから、いつも駅近くでいつも昼飯食ってたから、慶應大学の方へあまり行ったことなかった。
三田に二郎本店があるというのを知って「まじかよ！」
とショックした。二郎が何かもたいして知らないのに、ショックした。
wikiで本店の歴史を勉強し、あの有名な親父さんをyoutube で予習して行って、その人と思われるおじいさんが厨房に立ってて感動した。
親父さん優しいし、ラーメン作ってたお兄さんめちゃくちゃイケメンで、とにかく緊張して食った。
二郎を語るには慶應大生にならないとその資格がないと思われ、俺、慶應出身じゃないし、そもそも慶應に入れるほど頭良くないから、味などを語るレベルにないので控える。
ラーメン頼んだのに、チャーシューが分厚いの二枚も入ってて、それなのに、とんでもない価格設定で、ちびった。
麺半分にしたけど、食い切れなくてもやし少し残してしまった。後で注文してる人のやり方見て、野菜も少な目にできること知って、そうすれば良かったと後悔した。
俺、感動した。
俺には全てがレベル高すぎた。
自分の未熟さを思い知った。
もう二度と行けない。 >>278
初二郎でそこまで学習しモヤシ少し残しただけなら合格点だと思う
三田は初見率が高くお残しする人多いし気にするな
俺の話をして恐縮だが三田じゃないが初二郎でお残し
ラーメンはこれくらいの量だという概念をぶっ壊された一杯だった 久々に行ってきた
総帥はもう麺あげしてないの？
それとも弟子の成長のために見てるだけだったのか？ 早いと9時すぎにはもう上がって見守り地蔵になってるらしい 麺上げしてても介護状態みたいなもんだ
そこに居るだけでいいわ >>279
店で撮ったラーメンの写真後で見て、こんなもんだっけ？と思いながら、やっぱり肉や油によるカロリーが高いので、食い切れなかったんでと思う。
皆さんのようなプロはあの汁も全部飲むわけ？俺にはむりだった。
ミーハーなので店内の写真とかパシャパシャたくさん撮りたかったが、無断でそんなことするのも失礼なきがして、しかし忙しそうなので話しかけることもできず、ほとんど写真は撮れなかった。
もっと早く二郎を知りたかった。頑張って勉強して慶應に行けば良かった。
このスレを読んだことなかったので、改めて読み返したら、あの厨房に立つというのは大変なことなんですね。俺は高校時代東池袋の大勝軒に土曜日にたまに行ってた。当時から人気店で、当時出始めのラーメン雑誌の表紙が大勝軒だったのを覚えてる。あそこも量が多い。
二郎の親父さんは総帥と呼ばれてるようだが、大勝軒と肩を並べるほどのラーメン界での巨匠の一人なのですよね？そうだと思います。そのほかの巨匠は私無知で全然知りませんが、昨日はその一人に会えて本当に良い体験をしました。 別に最初の一枚くらい写真はなにも言われない
あとスープはどこの二郎も飲まない方がいい
本店はレンゲ置いてないしなかには置いてあるところあるけどあんなの飲んでたら早死にするよ スープを完飲してる人は見た事ない
太麺に絡む濃厚で旨いスープだと思うけど飲むのはちょっと... 定期的にわくなスープは飲むな厨は
大きなお世話だっての 男は黙って完飲！伏せ丼！ごっそさんっ！なんだよなぁ(´・ω・｀) >>290
汁無しが好きな俺は、三田では最初にスープ完飲してから汁無しとして食べてるよ！ >>294
それなら最初から汁抜きで頼めばいいじゃん だらだら食べてる人は自然に汁なし二郎になるという…その国の名はガンダーラ 写真や動画て残したスープにプカプカ浮いてるアブラ見て思う
テメーで増したアブラぐらいは食えよと >>メタボはうちのラーメンの売りだもん。だったら俺んちのラーメン，食っちゃだめだよ。 >>299
レンゲがある店ではひと欠片も残さないんだけどねえ >>281
ロンブー淳ｻﾏは慶応大学院生ｻﾏだぞｗ そろそろレイパーで有名なミス慶應か…と思ったら今年は中止なのか。 >>303
それ総帥にも責任あるぞ
総帥がニンニク入れてるからムラムラする比率が上がる訳で！
因果関係有りだわ 本店はニンニク多めってできる？
この前、言ってみたんだけどぜんぜん多くなかった 多めだと気持ち多いくらいだよ。
たくさんとか山盛りとかは？ 古参の意見を鵜呑みにして増やしたいときは多めって言ってるけど
ぶっちゃけマシマシとか言ったほうが増えるんじゃないかと思ってる
減らされるとか天の邪鬼されるのはひばりとスモジくらいなんじゃないの？ どこも通って顔を覚えられれば勝手に増える
多めだとかマシマシとか変なコールするやつよりノーコールの俺のほうが盛りが多いなんてしょっちゅうある それも一長一短じゃない？
増えればいいと思ってる人がすべてじゃないし
自分自身他店舗でコール無しでいつものやつが出てくるところあるけど
正直たまには別のコールしたい(´・ω・｀)ｗ ニンニク大好きなんで多めに入れてもらっていいですか？ってお願いしたら大変なことになった
美味しかった この前久しぶりに行ったらマシマシコールしてる人居たんだけど、今は言っても平気な雰囲気なの？ >>312
昔から言うのは自由だよ。ただ増すか増さないかは店側が勝手。 >>314
私は二郎初心者なのでよろしくお願いしますという挨拶 ファスロ行ってきたわ！
ジロリアン陸とかいうダサいシールがいつも気に入らなかったからスーパーゼウスのシール上から貼っといたw おやっさんが麺上げしてない時は
にんにくマシマシも通じてるね
にんにくでも多いからマシマシにしないけど >>317
あいつボクシングも手品も芽が出ない半端者の癖して態度でかいから嫌い おっさんがましましとか恥ずかしい単語言ってるの見ると哀れになる。独り身で会う人もいないからニンニク入れ放題なんだろうけど >>319
あいつ井岡だったらジャブ1発
亀田興毅だったら判定でやられるよな マシマシなんてインスパ崩れが使う言葉
おやっさんも毎度のことながら「あいよ〜」と言いながら華麗にスルーw >>322
まぁな
理数系の俺はマシの二乗って言ってるよ >>322
オイラーは総帥が『どうやって油抜きつくるんだよってね（笑）。』とインタビューで答えてるのに
https://ramendb.supleks.jp/s/7781/review?u=177337
油抜きは必須なんだっけか（笑）。 WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
188ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 81b3-aoeu)2018/12/11(火) 21:29:55.15ID:/mvOLDpH0
銀座八五も第一旭新宿も速攻っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
見苦し過ぎてもうWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
仕事をサボって、らぁ麺 やまぐちの移転後初日でラーメンを意地汚く貪る 三鷹の"とまそん＠ラーメン食べて詠います"
底辺会社員ｗ まさに人間のクズw 醜悪w
90ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa85-XuUJ)2018/11/19(月) 09:59:34.45ID:9rYYF+Ifa
明らかに仕事時間中なのに移転直後の不如帰で超長時間並んで食べていたのを思い出したw あのバカ、つける薬ねえなw
683ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0Heb-6iQw)2018/11/09(金) 13:21:14.70ID:z5hxHu22H
まあ、平日の真昼間から毎日ラーメン食い歩いてるようなやつがマトモな訳ないわなw
684ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1981-N1n0)2018/11/09(金) 22:35:05.85ID:v9xT79wT0
万死に値する
310 名前：名無番長 2019/03/05(火) 17:33:21.73 0
とまそんラーメン、柴崎亭もオープン初日、仕事時間中に逝っちゃったｗｗｗ
ありゃ、完全にビョーキっしょｗｗｗ つキモいｗｗｗ
363もぐもぐ名無しさん2019/02/04(月) 18:29:16.44
とまそん@ラーメン食べて詠いますもブラブラもＧＰＳ監視すればサボリを抑止できるんじゃないか？
189ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa9d-5NA2)2018/12/11(火) 21:45:48.46ID:nIcTxeK+a
トマソンは見苦しいというよりも淺ましい
卑しい感じ
143名無しさん＠お腹いっぱい。2018/12/28(金) 15:02:08.56ID:3DajmGpa>>147
>>142
とまそんってのがどんなにひどいのかと思いつつ今ざっと見てみたがたしかにひどい、底辺高校の
現国でも赤点ギリギリクラスだな、しかししてラーメンbolgerは基地外みたいのが うじゃうじゃいるんだね
右端が三鷹のマンションに在住の ”とまそん＠ラーメン食べて詠います”
http://tani8n.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/04/01/cimg3509.jpg 最近元西台助手さんが麺上げしている曜日と時間帯って何時頃ですか？
もし分かる人がいたら教えていただけないでしょうか？ >>330
土曜朝は髭(髭男爵じゃない方)と2人固定じゃないですかね 本店のアブラ少な目はスープがスッキリしてとっても旨い
麺も相変わらず旨いけど、ブタの脂身が多い時はちょっと残念 糖質が気になるから最近はもっぱら麺抜きだな
野菜マシマシで食物繊維が取れて豚でたんぱく質も摂取
まさに二郎ダイエット そうなんだ
麺抜き一度は見てみたいけど、蕎麦屋じゃないしね 大阪の、肉吸い（肉うどんうどん抜き）じゃあるまいし 二郎に行って、極太麺を食べないなんてことはないだろ
あの麺が旨いんだよなぁ 本店は普通に麺抜き通ったけど
ほかの某店舗で頼んだら露骨に嫌な顔されたからそれ以来怖くてできない(>.<) そりゃロットで茹でてるんだから、抜かれたら丸々廃棄だし じゃあなんで麺量確認するの？
麺入れる前の話だよ
入れた後じゃあ少なめだろうが半分だろうが対応できないのは当然でしょう 計算できないんだよ
毎回同じ量を茹でるしかない
一人麺抜きされると他の人に回すしかない ただの技術不足か
それなら納得
こっちが悪いのかと勘違いしちゃった 三田二郎は見せ札の時にきくやん
空いてるときは知らんが >>347
この前頼んだときは特になにもなかったよ
たまたまなのかな こいつ150キロもあるのかよ
医者も月2回こんなに食うとは思ってないだろうな
デブはホント自分に甘いな 拾った命を捨てていくゥ〜
実際は簡単に死ねないから脳卒中や心筋梗塞で障害残って残りの半生を病院のベッドの上で何もできずに過ごすことになるんだけど >>340
俺も麺抜き頼んだらキレられたわw
まぁ、棚に置く直前にやっぱ麺抜きでって言ったからだろうけど >>359
キレるとか恐すぎ((( ；ﾟДﾟ)))
自分だったらトラウマになる自信がある 狭心症って血管にプラーク出来てるんだよなあ
俺も今年春なんか脇腹とか痛いし兄貴が同じ歳に狭心症やってるから見てもらったから知ってるけど、痩せたり、薬飲めば治る病気じゃ無いんだよなあ。
一度できた動脈硬化は治らないんだよ。
ステント入れればその場しの気にはなるけど、爆弾抱えてるようなもん。
バイアスピリンって血液さらさらのくすり飲まなきゃならなくなるけど、そうすると些細なことで出血止まらなくなるから今度は脳出血とか起きやすくなるし。
もう片足棺桶に突っ込んでるようなもんだよ。
まあ、本人もラーメン食って早死になら本望じゃね？ >>360
けど俺も逆ギレしたわw
じゃあ麺だけ外に放り投げて鳩にやるけどいいんか？って言ったら麺抜きになた ゴミのポイ捨てを堂々と宣言しながらキレるって
ただの輩じゃねえか ネタ師にマジレス禁止よ〜そんな根性あるやつおるわけ無いやん 高崎線の隣に凄いデブが座っててムカつくわ！
痩せるか死ぬかどっちかにしろデブ！ 高崎線？
赤羽までしか乗ったことないけど、三田本店となんか関係あるの？ >>367
たしかにｗデブ着席禁令を出してほしいｗ >>369
デブと三田本店には強い相関関係がある。
三田の客のとそうでないデブの比率は9:1を超えるという話もある 昨日健康診断あったけど
昨年 170.4cm, 69.7kg(二郎は月1〜2)
昨日 170.5cm, 56.9kg(二郎毎週、二郎自作する)
マイナス11.8kgと明らかに減ってたわ
二郎って案外身体に良いんじゃないか？ >>372
スープ飲まなきゃ小なら割と大丈夫
固い麺の店だと消化しきれず下痢するしｗ
ブタ増したり大食ったら太るし胃もデカくなるから太るな >>375
たぶんもう手遅れだと思う
死ぬまでインスリン打たなきゃいけないなんて大変だよね >>374
いや全部食べても黒烏龍茶飲めばノーカンだよ
だから自販機で売ってんだし ほんとにデブは痩せるか死ぬかどっちかにしてほしい。
百害あって一利なし >>372
めちゃくちゃ喉渇くとか、体がだるいとか無いか？
おしっこがゴムの焼けたような嫌な匂いしないか？
糖尿なると合併症が色々くるからな。
動脈硬化からくる狭心症、心筋梗塞、脳梗塞、眼底出血による失明
腎不全なんかだ。
狭心症になるとカテーテル検査で造影剤入れまくるから、腎臓がさらに悪化するし、
ステント入れるようになったらなんも食えなくなるからな。
早めに医者に行ってこい。早いうちならまだ対策できるからな。 体重の減少ということはステージ2くらいか
今なら早期発見でまだ間に合うのか!?
これから合併症で失明や四肢切断や腎臓などがやられるから覚悟しておいたほうがいい 二郎が健康とか本気で思ってるならガイジでしかないよな
無知は罪とはよく言ったもんだ どっかの夜の情報番組で二郎ダイエットとかふざけたのやってたけど、ああいうネットのネタを真に受けて平気で言う教授や医者は免許剥奪した方がいいと思うhttps://i.imgur.com/0HFk9Jr.jpg >>389
医者も太ってて草
全く説得力がない
二郎に限らず○○ダイエットなんてのに簡単に釣られる消費者も馬鹿だよ >>393
太った医師がダイエット法を提案すること自体信用が得られない。 炭水化物食わないと結構痩せるけどね。
二郎は脂より麺の方がやばいんだよなw 二郎というかラーメンにダイエット効果があるわきゃないだろ
脂質に炭水化物、旨いものは高カロリーって相場が決まってる しかしブロガーって何枚写真取れば気が済むんだか。頭に蛆虫湧いてる連中ばかりだな。 僕はお尻の穴のような臭いがするってよく言われます(^_^;) 汁なし麺抜きヤサイアツゼンマシカラメゴハンチンが一番うまいよ 通は三田の水道水か茹で汁で食す、グルを別皿で貰うと尚良し
水蕎麦ならぬ水二郎 >>372
それより血糖値はいくつだったんだよ
身長体重だけって身体測定かよw >>405
会社の健康診断なら
検査結果は1ヶ月くらいかかる 信濃町の病院紹介してやるよ
塾生塾員じゃないがラーメン二郎仲間として特別な ラーメンは健康を損なってまで食べるものじゃないと思うけど
食べたくなるんだよなぁ 北島秀一氏５１歳、武内伸氏４８歳、佐野実氏６３歳、前田健氏４４歳、阿藤快氏６９歳
先達が身を以って教えてくれたじゃないか
合掌 >>411
あもうかいの68は長生きでもないけどそこそこじゃね？ 日本の１００歳以上の老人は軽く７万人を超えてるんだぜ >>407
会社の健康診断だな
ただ、血圧も下がってんだよ。去年は120くらい
あったと思うが今年は99-67と少し低め
健康診断結果出るまでは少なめコール+そのまま
で、やるしかないな
俺の分もたっぷり食えよ 逆だ逆
結果が酷かったらもう食えなくなるから、今のうちに出来るだけ食っとけ 旨いし安いしボリューム満点、自分にはあんなに量は要らないけど電車に乗ってわざわざ食べに行く価値はある一杯 ビビりながら生きようが好きに生きようが、いずれ死ぬんだから好きにしれ 【設問】
あなたがラーメン二郎で見かけた有名人を挙げなさい。ただし、ネットで見かけたという間接的な情報は除きます。 昨日の朝総帥が黒い鉢巻してる助手にキレてたなｗ
雨降ってたから並んでる人に傘を渡せって 雑炊はやっぱり怒ると言っても客のことを考えた怒り方しかしないよね
確か前は食べ始めてる客を移動させようとした助手にキレてた なのになんでしつけの行き届いてない店主が多いのか？ この前ライス持ち込んで雑炊にしてる奴は確かに居たよw
食べ終わった後にリュックからご飯と温泉たまご取り出してさっといれてた 酢は持ち込んで入れてるなあ。桜台みたいに常備してなければ。 温泉卵いいね
僕は川越で納豆をゴニョゴニョしていたらいつの間にか有料トッピングになっていましたw 途切れることなく混んでたら接客雑になるのはわかる気がする 雑炊は、やる気がない奴とか気の利かない奴には結構厳しく指導してる チビメガネ店員が総帥にブチ切れられてたけどあれ誰？
目が細くてチビ >>443
キレてたのはチビの方だよ
総帥が立ってるとこが邪魔だから外で鳩でも追いかけてろって言い放ったw 1/3頼む糞ブロガーと同ロットになるとあまり麺を盛られるから迷惑 >>457
もるせが は出禁だよｗ
わかってるかいｗｗｗ えっ、なんでですか
ボクは令和の初日にここで二郎始めをした実績があります(^_^;) ラーメン二郎に女性店主がいない事に気づいた 初の女性店主になりたいんだが女性でも弟子入りできるのか？ [377482965]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1574342918/1 二郎で働くには労働耐性よりネット書き込みやあだ名耐性が求められる 前にまあまあ綺麗に女助手居たけど次行ったら辞めてたわ ネットでアダ名付けられ本店の厨房で馴染むの大変やろ >>461
二郎に女店主は無理だよ
理由は寿司屋に女性店主が少ないのと同じで、女性は体温が高いから最後に野菜を手で乗せる時に野菜がビックリしてスープと同調しない二郎になっちゃうんだよね そうそう、あと体脂肪も男より多いからコールしなくてもオート油多目になりがち 女性客がいるだけで色眼鏡で見るキモオタがいる店で女性店主は土台無理でしょう
越谷かどこかで女性助手の写真撮ってた奴いたんでしょ？ >>469
それ出所たぐるとオイラーの脳内妄想自演劇場みたいだぞ
単発ネタだったら信憑性がまだあったけどあっちこっちでばら撒いてたろ？ >>469
ストーカーってもはや犯罪じゃん
怖すぎ コイツらネタにマジレス恥ずかしくないのか
脳みそブタカスアブラか？ 本店はカラメが必須
白胡椒もちょっと多めが旨いんだよね >>475
もるせが の未来が
くちゃくちゃくちゃくちゃ(^_^;)ｸﾁｬｸﾁｬ こんな雨の中、しかも三田祭まっ最中にご苦労なこったで。 >>477
二郎我慢しすぎてそりゃもうグチョグチョですよ(^_^;) 今日総帥機嫌が悪かったわ
おやっさん次乳化するのいつよ？って冗談で聞いたらシカトされたw >>482
機嫌が悪いんじゃなくて、ふつうにシカトされたんじゃないの この店は、待機列に並んでいたら
テレビ朝日政治部の３バカが割り込み合流を仕掛けて来るのか？
テレビ朝日政治部 割り込み
で検索したら出て来る。
故逸見政孝さんだって、
テレビの取材だからと言って特別扱いはない、と言って
最後尾に並んでいるのに・・・・
今は、反則行為はその場で録画されるのに、どうしようもないな。 >>485
そりゃ逸見さん高卒なんだから当たり前だろ 高卒でフジテレビアナウンサーになれるとは昔は良い時代だね 低偏差値ラーメンヲタクに勝手に高卒にされる逸見さん天国で泣いてる >>485
随分前の話題だな
行列のなかにグループの1人を並ばせての後から来た仲間を合流させる事はマナー違反だが
店が禁止しなくても今の時代やるべきじゃないのは当然の事 このスレみんな的に「麺屋 味方」はどんな評価？
おれは普通にうまかった。ゴワめんは二郎とは別物だがブタとスープは及第点。 半年前に一回行ったけど、スープしょっぱすぎの印象しかない かなり前に行ったがやたら色が濃くて焦げ臭くてペラペラのスープだった 今まで土曜朝の総帥麺あげしか食べたことなかったけど、金曜夜にはじめてジュニアとやらで食べたけど、総帥より麺量少なくて驚いた。 >>493
うどん麺、味がない油、チャーシューはバラでうまい
２回行ったけどわざわざ行く気にはなれない >>498
総帥の1/2〜2/3くらいがJr.の盛り >>500
自分は逆にヤサイが油っぽく味がぼやけてる印象。うどん麺は好きな人はハマる 今日のブタは酷かった
たくさん入れてくれただけに苦痛に感じた
そんなにサービスしてくれなくていいのに アカンな〜同好会
@jose1106
11月26日は「いい二郎の日」٩( ᐛ )و
小豚ラーメン+うずら…1000円
麺半分ヤサイニンニクりょうた
ラーメン二郎#川越店
お腹おっぱいやったんで、異様に多い麺半分、食いきれんかった
申し訳ございません(ToT)
ウマシングエロス！
instagram.com/p/B5UyuaOAsFF/…
こんな事するから豚増しやってくれなくなってしまう
豚増しする時は最低限、小にしろ
豚増し、野菜、質量が圧倒的に増えるものは食い切れ 気合い入れる為に半袖と短パンで今先頭で並んだw
あと一時間耐えて前マシ食べて温まるわ！
ラーメンを最高に味わうにはそれまでの過程も大事
俺が塾生だった時におやっさんに教えてもらったことだだ 朝一で面白くもないウソを書き込むのがおいらの日課
だって、ラーメン板の人たちだけがおいらを構ってくれるんだ 麺マシも思いっきり残す奴や食いきっても30分以上かかる迷惑な奴とか多発 朝から乳化しててうまかったけどなー。西台なんてただ似ただけで何もつけてない豚だったが。 本店は何と言っても麺が旨い
スープやブタがハズレでも全く問題ない 今日は凄かったわ
スープだけじゃなくて豚やモヤシまで乳化してた！ ブタはしょっぱい時とすげえ美味いのの落差がルーレット 総帥の趣味釣りって嘘じゃないのか？
今日ファスロ食べた後釣りに誘ったら断られたんだけど、、、 知らない客にいきなり釣りに誘われて
おー行こうって言わないだろふつう 【速報】ラーメンの行列で友達の分まで並んでた人、その友達を呼んで合流するも「割り込みだ」とクレームを受ける [998671801]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1575023272/1 オヤジさんのシャツマジックで何て書いてあるんだ？
大盛り〜の続きが出腹に隠れて読めない >>522
ありがとうございます！
でもどういう意味？ >>527
これなんか経緯あるの？
Tシャツにマジック直書きは流石に1回言われた程度じゃなさそう… >>528 → >>527
おめぇに喰わせる二郎は ね ぇ ！！！ 今日でファスティング7日目
よく頑張ったわ、、
明日ご褒美に朝一で小豚ゼンマシ食べてくるわ！ でも、最近の二郎は個性の無いヤツが増えたな
「にんにく入れますか」
「お願いします」←不正解
これ、最近多いわー、二郎を予習しない時点で
論外。あとこれも多い
「そのままで」←正解だが不正解
コールとしては合ってるけど自分の個性を発揮
してないのはダメだ。犯罪(マシコールで残す)
犯すよりマシだが二郎とは何か？何のために
コールするか、それは最大限に二郎を楽しめるよう
カスタマイズするためにコールがある
それをたった5字「そのままで」は無いわ
昨日も隣がそうだった。そのままって何やねん >>532
それ一昨年の話じゃん
現在進行形で総帥このTシャツ着てるよ ヤサイマシマシマシニンニクマシマシマシアブラカラカラカラカラカラ！
とかオッサンが真顔で叫んで本当にラーメン吹きそうになったから普通でお願いしたい。しかもオヤジさんでほぼ反映されてなかった >>536
何だこれコピペじゃなかったらゲロ吐くぐらい気持ち悪い文章だな、個性出せとか正解不正解とか何を喚いてんだ >>536
「温めますか？」
「お願いします」
も不正解になっちまう ニンニクは？
お願いします(^_^;)
ん？何をお願いしますなの？
ニンニクを入れるならニンニクって言って下さい〜
金！輪！際！(^_^;)ｲﾗｲﾗ >>539
仙台の「2度と来ないでくださいね〜♡」は2017年3月で
>>527の総帥は2017年4月 >>543
>>536は「入れますか？」だから「お願いします」で合ってる
「ニンニクは？」「ニンニク！野菜！」は日本語としては間違ってる >>543 相撲はニンニク入れるならニンニクとコールしろ、入れないならそのままでと言ってくれってお願いに書いてあるからな
万年技量不足だからしゃーなし すきやばし二郎はミシュラン三ツ星なのに
本店は星一つも取れないとか情け無い ＞＞547
そんなもん取って今以上に行列されたらたまらんから要らんわ >>536
巣に帰れ
>>540
安定の「あいよ〜」節 でも食べログでは100名店の1つ
同じ名店だと関内も入ってる
相撲ジ、神ジもtop5000に入ってるし
そう考えたら二郎は神だわ
個人的には味的に関内が好みだが本店は本店の
良さがあるな、雰囲気もあるが…
何より増税しても小が600円据え置きなのも良い
そういえば、先月だったか、紙エプロン付けて
食ってる人居たけどあれは売ってんのかな？ >>552
紙エプロンで食べてたのはミシュランの審査員だね
奴らは色々な所を審査してるからな 昨日の民放BSの生放送特番で、三田本店の裏にある酒場でロケやったみたいだな、 昨日の昼の部
二郎キャリア20年だけど今までで一番不味いね。小滝橋超えたよ。 親父さんは後方待機。弟子が製造していたけど今日のは酷すぎる。これじゃ総帥さん引退できないよ。 >>554
「俺の友達の親戚がヤクザ」ってくらいどうでもいい 最近、エルーセラのブログアップされてないがどうした
Yahoo!ブログはサービス終了だから、このまま、あボーンか
三田の臨時休業情報とか便利だったが、三田はTwitterはやらないだろうな >>563
雑談してるのを聞いたんだけど、総帥DSのくにおくんの運動会に最近ハマってるらしいなw >>555
キャリア20年なのに本店のラーメンが
隣の丼とかなりブレが出ること知らないって
にわかすぎるだろ
オヤジが作ってる時が一番酷いけどそれが三田 紙エプロン、普通に使うよ!二郎脂、複に付いたら取れにくいもん >>567
俺は隣の慶應ショップでバンダナみたいなみたいなやつ買ってナプキン替わりにしてる
食べ終わったら慶應でトイレ借りてから三田を後にする。
塾生じゃないけどなw すきやばし二郎はミシュラン三ツ星なのに
本店は星一つも取れないとか情け無い >>569
俺も食った後慶応はいるわ
まぁ俺は早稲田の医学部出身だけどな 二郎の後のトイレは必然的ってとこか
駒大卒なんで慶大は敷居が高い 二郎の後のトイレは必然的ってとこか
駒大卒なんで慶大は敷居が高い お前ら一生コンプレックスに縛られるのかよ
ちなオレ中卒 つか、慶應大学生かそのOBじゃないと食っちゃいけないんだろ。塾生でもないのに本店で食うとか生意気なんだよ。って言ってほしい。 >>573
早稲田の医学部って横国からの買収成功したのか？ スーツばかりだけどケーオーのネクタイしている人を見たことないな 二郎の動画でもみようとYouTubeで検索かけたら
ロイドごはんがウザすぎて笑えた >>583
わかるわ
あいつマジで図々しくて嫌いだわ 人が食ってるのなんて見ても面白くないからそもそも再生しない
二郎関係のつべは家二郎くらいしか見ない >>588
わかる。
けど、逆に旨くない時は伏せ丼かましたくなるよな！
俺はまだ2回しかやってないけど 中身をぶちまけるって事じゃね？
やったね！たえちゃん、ハトが増えるよ 麺半分にしたい時はどのタイミングで言えば良いの？
あと、2人で行ったら2人隣同士に案内されない？ >>593
助手さんから「食券見せて」と言われた時か席に着き食券をカウンターに置く時
タイミングにもよるが、本店の場合同伴者がいると分かれば連席への配慮は最大限対応してくれると思う
でも個人的には二郎で連席希望するなら、行かない方がいいと思ってる >>592
ディスっている様だが、伏せ丼をする勇気。ハンドスピード。店主への配慮。
色々な要素を兼ね備えて初めて出来る伏せ丼
この中に感銘を受けている奴が少数なのが逆にガッカリだわ俺は(*´-`) 寒くなってくるとスープがぬるい。夜の部は特に。
さめた野菜と豚のせいで、豚入りで野菜マシにすると本当にぬるかったよ。 ジロリアンとして20年二郎を経験してるベテランだが
先週事務の人に来客用のコーヒーが余ったから
飲むか、といわれて
先輩「そのまま」
俺「砂糖少な目、ミルクマシ」
上司「砂糖マシマシミルクマシマシ濃い目」
事務「マグカップ貸してください、入れます」
3人もジロリアンが居てテンション上がったわ
コーヒーには上司のヤツはクリープ？が山盛り
どかんと乗ってたな…
その日は定時退勤日だから3人で二郎行ったわ
先輩「大豚、全マシ」
俺「小、にんにく半分野菜マシマシカラメ」
上司「小豚、にんにく野菜アブラ」
先輩「マシマシかよ？」
俺「昼食べ忘れてて…」
上司「アブラ入れんのけ？」
俺「カロリーが…」
先輩「じゃあそのままにしとけよ！」
ジロリアン特有の仲間割れに発展したが… オチも何もないしクソつまんないのに何で書き込もうと思ったのか意味不明 初代松戸二郎の蝶野みたいな店主はもう出ないのかな。店優位で客が気を使うような店が二郎のイメージだったがハードボイルドは時代じゃないんかなぁ。 松戸時代しか知らないけど赤羽はなんで閉めたの？
高齢だったっけ？ 引退するほどの高齢ではなかったよな
北区に二郎直系欲しいぜ >>610
大宮店と一緒だよ
大宮店はうどんと二郎をコラボしようとして破門されたが、赤羽店は蕎麦と二郎をコラボしようとして消された。
大宮店主はうどん二郎で再起をはかっているけど、赤羽店主は戸隠の方で蕎麦二郎を作り出すって噂がある。 大宮、ラーメンの勉強してるけど熱心過ぎて（）みっともないことになってた >>615
二郎ファミリーの良くない所なんだけど、出る杭を潰す事が良しとするとこなんだよね 大宮って破門だったんか
なんかの記事で自主的にラーメンからは手を引いたと見たが。 小麦粉研究会とか豚をいろいろいじってたからもともと独立志向はあったんだろうな
当時大宮スレで破門を指摘したらめちゃくちゃ叩かれたのはいい思い出w 大宮と赤羽は破門だろ
新しいことやるとつぶしにかかる組織っぽいからこれ以上伸びしろはないかもね 余計なことしないで、そのまま名古屋で二郎開いてくれれば良かったのに…。
ほんまラーメン不毛地帯やで。 破門なら二郎系の店出せないのか？
三田は二郎系出すのも許さないとか？
色々難しそうなんだな。 >>620
名古屋の人にとっての二郎は味噌煮込みうどん全マシだからw 勝手にアホが破門いっとるだけで大宮の真相は↓やぞ
常連が他店で理由聞いてたけどそこの店主は同じようなこと言ってた
758ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-VnW/)2018/04/14(土) 23:16:36.23ID:5/xvgYwJd
>>736
ジョーが不健康な食事を出す仕事に嫌気さして自ら辞めただけ
嫌ってた人が破門されたって吹聴してるんだろう
あ、大宮の弟が修行中おやっさんが大宮は破門したって言ってたのはいつもの軽口だからな
バカは真に受けたみたいだけど 二郎アンチじゃなく、本店アンチのいるラーメン屋って二郎か大勝軒くらいなもんやね >>625
さんすけ食べたけど、あれもさして健康的じゃないわｗ >>621
ジョーは独立の道を選んだのさ
その辺の内部事情については過去の店主会議の内容や二郎の鉄の掟を読んでくれ ジョーはイベント好きだったからね
無化調とか麺変えたり香り豚使ったり
そういう部分が原理主義的な総帥とソリが合わなかったのかも 大宮が破門かどうかは知らないけど末期は店主は店にいないわ
出てくるラーメンは三下インスパイアも真っ青なゲロマズだったから
潰れて良かったと思う
末期に行ってて擁護する人いないと思うよ >>625みたいなデマ流す馬鹿って何が目的なんだろうか
いまでこそこうやって真実が伝わってるけどあの当時から真実を知ってた俺みたいな内部事情通が叩かれるという摩可不思議なことが起こってたのが大宮スレの民度w オヤジさんに「マシマシ」呪文唱えて「あいよ〜」スルーされたので荒らしてんやろ。
もしくは割り込み晒されたか（笑） >>636
お前みたいにほいほい釣られちゃう馬鹿がいるからだと思うぞ 被害者ぶって嘘こいてるんだから指摘してやれ、>>635こそが嘘を撒き散らしている張本人だって >>636
なるほど、ただの私怨とか恥ずかしすぎるw
まぁ破門なんて滅多にないからね >>639
ムカついてる奴は結構いるだろうけどね
俺もこの前釣り誘ったらシカトされたしw オイラーIPでBANしてたんだがスマホって機内モードon/offだけでグローバル再取得しちゃうんだな。
やっぱわっちょい末尾のQLSUで消し去るのが一番なのか。
しかしそんな工夫して嘘並べ立ててまで5chで相手してもらいたい奴がSNS全盛の令和に未だに存在するんだな。
哀れなジジイだわ。
シンママのツイアカ消すまで追い込みかけたり隠しきれないキチガ○イ臭がダダ漏れてるな。 >>640
シカトは辛いねw
ここもいろんなやつがいて面白いわw まあ自分で調べる考えるのが面倒なのは木曜にワッチョイ変わった時にどこかで『今週のオイラー』があるから素直にNGしとけ
オイラーのせいでもあるが『アウアウクー』はまず疑え（ﾜｯﾁｮｲWW・ｱｰｸｾｰも使うよ！） >>634
確かにひどかったわ
閉店告知後、俺は行かなかったが
なんで辞めるのか分からなかったから行かなかった
病気とかで辞めたのなら、なんで告知？と思ってた
二郎風うどん屋を開いたと聞いて納得したわ
状況からみて早目の閉店告知は今の店を開く為の資金稼ぎだな あの蒲田でさえ閉店特需があるんだから当たり前だよな
いまやジョーみたいな研究熱心な店主が直系には皆無だから惜しい人材を失ったよホント
それゆえ独立志向のジョーと本店のソリがあわなかったことは容易に想像できる 本店は旨いし、安いし、ボリューム満点で文句ない
合わない人も多いと思うけど、嫌なら行かなくてもいい
好きな人だけでもあの行列だからね 美味いとは思うが、ボリュームは少ない
トッピングコールも、聞いてくれない
店は、汚くて、狭くて、臭い
だから、安いんだと思うが >>647
あとラーメン屋に必須な漫画本も無いよな！
普通ラーメン待つ間ジャンプとかキン肉マン見るもんだわw
だから安いんだろうな >>648
そこは美味しんぼだろwかあしたのジョーw >>649
明日のジョーはだめだな
ジョーって名前で総帥が大宮店を思い出すから逆鱗に触れる アダ名の由来も知らない人が得意げにジョーがとか語っている気がして気持ち悪いです
加藤さんでいいじゃん 名前の由来を言うなら正確には「ジョー」ではなく「ジョウ」が正しい
つか、ジョーなんて二郎大宮スレ見てた奴しか知らんだろ 餃子とかゴルフとか言ってんのがおいらーとか言うやつ？
クソつまらんのだけど >>654
何自分の事オイラとか言ってんのw
キモいんだけど、、、 本店コールはヤサイアツ生姜マシマシで。
ゴハンチンは人による。 >>657
男爵は終盤に加わった雑魚キャラで弟とは無関係。 若い時の丹古母鬼馬次みたいな人が梯子で二階から降りて来たのを覚えてる
@大宮 ＡＶ女優・桃乃木かなさん、ラーメン二郎相模大野店と新潟店を訪問 全店制覇まであと1店！ [309927646]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1576078095/1 梅宮辰夫が逝ったか〜
明日辰夫のお面被って並ぶわ！
総帥も辰っちゃんとほぼ同期だし喜ぶだろ 三田二郎通って40前にして腎不全
いま人工透析で生きながらえてる
でも、月に2回は三田に通い続けてる
これは死ぬまでやめられないな 本店、関西弁多くてむかつくわ
関西弁は本店に来るなよ
田舎者が 手足の切断に失明か
まさに生き地獄やな
俺たちの税金を使う前にさっさと逝ってくれ >>671
イイネｗ
>>676
税金は総理自ら無駄遣いする時代なんだぜｗこれからは脱税も構わないｗ これからの時代は健康保険崩壊からの自己負担ワールド >>676
いやまだ味覚は残ってるから余裕だ
手が無くなっても犬食いすればギリなんとかなる。 >>681
梅宮辰夫も最後は・・・
あんたもそうなるんじゃね・・・泡吹いて人生終了ｗ 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ >>683
誰が何個当てはまってるか知らんし興味も無いが
オマエが
>他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる
に当てはまっている事だけは解った。
猿乙 元西台助手は客の丼覗きこむ時の鼻の下伸ばした間抜け面はやめた方がいい
イケメンが台無し ラーメンを食べに行ってるんで、助手の顔なんてどうでもいいと思うがね 税金は総理自ら無駄遣い公務員なんて数字の意識がゼロだし
これからは徳井の考え方でいいんじゃね >>691
いや総帥はちゃんと数字は把握している
早めに食券見せて場をコントロールしている。
タダ鳩に餌やっているわけではないよ >>693
27だな
24はクリスマスでディズニーに対抗してオールナイト営業するかもしれないらしい
総帥が朝雑談してたのを聴いたわ これがわしのホワイトクリスマスじゃ〜！
（背脂振りまきながら） 総帥梅宮辰夫の事悲しがってたわ
俺のラーメン食えば肝臓なんて一発で治るのによ〜って言ったら皆んな総ツッコミしててワロタ すきやばし二郎はミシュラン三ツ星なのに
本店は星一つも取れないとか情け無い >>703
はいはいｗ
二郎でなく猿の方の次郎だろｗ
つまらんｗ ミシュランのセンス自体が怪しいからね
そんなフランスの田舎モンに評価されてもっていつも思う >>548
で最新版ミシュランの話が出てるのに釣られる奴大杉 ラーメン二郎店員「麺の量はどうしますか？」 ぼく「ふ…普通で」 店員「(ﾟДﾟ)ﾊｧ?」 ぼくは諦めた [566475398]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1576447641/1 昨日夜に行ったら休業していたから
初めて川崎に行った
店主の声がやさしくて
嫁が声が可愛くてキュンときたと絶賛だった
デロ麺も良かった >>709
デロ嫁いいなぁ
俺もラーメン屋一緒に行く彼女が欲しいわ >>711
ラーメン屋に一緒に行く彼女は簡単に見つかるが二郎に一緒に行く彼女を見つけるのは難しい
これ豆な
ソースは俺の彼女 >>712
おまえこの前月曜朝一で目の前にフィギア置いて全マシ食べてた奴だろ？ ちょっと回線変えただけで即座に釣られる馬鹿はさあ
馬鹿なんだから黙って『-YeLl』をNGにしとけよ馬鹿野郎 今週木曜の18時くらいに行こうと思うんだけど何分くらい並びますかね？
初ラーメン二郎です >>714
ちげーよw
>>715
惜しいけど違うんだなぁ 今日みたいな寒い日の夜の部は茹で時間の長いので、スープがぬるい どんくらい並ぶかなんて誰もわからない事聞くバカってなんなの？
そんなのわかった苦労してねえよ 彼女いない歴59年の先輩が定年を迎えます。しらきみのるに似てます。
素人を経験せず還暦です。 音夢兄さん懐かしい…
昔は秋葉原界隈で見かけたが生きてるのかな？ >>725
普段どのくらいなのかなーと思って
当然その日によって違うだろうけど目安聞きたかっただけです >>731
確か総帥は日清食品の創業者が365日チキンラーメンを昼に食べて96歳まで生きたのに感銘を受けて、自分も毎日二郎を食べて二郎は身体に良い事を立証しようとしてるんだよね Jr.のラーメンが年を重ねる度に
劣化してんだが。特に最近酷い。 ジュニアのデロ麺をしっかり継承しているのは千住くらいか デロ麺が一番身体にはいいんだよ
焼酎が一番身体良いのと一緒でな！ ラーメンじゃなくて、大概自分が年取って劣化しているもんだ
いい機会と食生活や生活習慣見直せば 今日初めて行ったけどうまかった！
ブタが半分脂身のやつあったけど笑 食ってきた。今日はあっさりしてた。美味かった。年末年始はまだ貼ってない様子 豚増して脂身だと嫌われてるんかなと勘ぐってしまうなw
普段はノーコールだけどたまにはコールを変えたいなーと我儘を言ってみたいw >>745
総帥をよいしょしてみな
良い豚が来るはず
俺はいつも総帥に今日の髪型決まってますねーって喋りかけてる。 >>747
自分では面白いと思って書き込んでるんだろうな
そっとしておいてあげよう ある二郎であった話だが、
にんにく入れますか？→えっと…
俺「5番はそのまま、俺はにんにく、野菜、カラメ」
予習すらしてないとか論外だわ。だから俺が
2人分コールしないといけないんだよな
本店だとロット乱しでブチ切れに発展する
可能性がある案件だぜこれ？
とりあえず軽く教育はしといたが大丈夫か？
食うのも遅いし、あれは二郎に向いてないわ >>749
本店のコールなんてあって無いようなものだが、なに言ってんの？ >>749
とりあえずの教育、ご苦労さん
ホントに怖い人ですね 今日知り合いに教えてもらったコール初めて試してみた
「右に同じ！」って言うのはちょい恥ずかしかったけどなw ここが休みを早々に決めると、他の支店もそれを基準に休み始めるから最後まで監視しなくてはいけない
ってオイラーがいってたよ 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ すきやばし二郎はミシュラン三ツ星なのに
本店は星一つも取れないとか情け無い >>761
友達がいないだけだ
嫁の友達のセフレが友達になると全部あてはまらないわ 年末年始。28昼まで営業。29夜から1/5まで休み。6日から営業。 >>769
神降臨！
ありがと、これで年末の予定が立てられる！ 6日からか〜
毎年一番に並んだ奴が福二郎の称号を得られるのは周知の事実だと思うが、今年はいつから並ぶ猛者が現れるか、、、 俺は毎日12時にナシードをかけながら三田方面に向かって礼拝している しっかし冬にラーメン食っとるのに全く体が温まらんな そうかな、食べた後は結構温まると思うけど
旨いし安いから本店は別格だな 今日の夜のロッドで彼女にプレゼント渡す予定だから連席にして貰いたいわー
緊張してきた！ ロッド ってよく見るんだけど
ロットの間違いじゃないの？ >>774
うちの嫁はセーターに切れ込みが入っていて
隙間風が容赦ない、ラーメン二郎に並ぶ格好
ではないと思っているだろうが見た目痛々しい
のでKUのウインドブレーカーを貸してあげた >>782
KU知らないとかw
モンドベールと同じレベルのブランドだよ >>761
中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、
友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する
11個ですね ラーメン食べるのにハゲやデブは関係ない
日時生活ではかなり影響あるが 雑談してるの聞いたんだが、総帥昨日ケンタッキー並んだら予約してないから駄目だって断られたらしいぞw 総帥だせーｗ
慶應のコネクション使えばカーネルサンダースに知り合いぐらいいるだろうにｗ ｱｳｱｳｸｰ(オイラー)とｻｻｸｯﾃﾛ(ライス君)は川越が生んだホラ吹きガイジ 三田通りKFC撤退してるから
わざわざ芝浦に並んだのかYO 明日ちょっと顔出してみるかなー
おやっさんに喪中だから年賀状よこすなって言ってこないとな 総帥に良いお年を〜って言ってみるか
間違いなく無視されるだろうがな
しかし明日はとんでもない行列だろな
平成最終日は越えないだろうが >>799
おれの知り合いは終電で行くって言ってたわ 列がヤバイなw
こんな時は塾生が田町の駅前から交通整理すれば良いのに
いつも偉そうにして店内に写真ばっか貼ってるから不満が出るんだよ
そのうち一揆が起きるぞ >>808
長い上につまんねえから
どうしても妄言抑えられないなら今度から短文心がけてくれ >>808
そりゃお前みたいなFラン卒よりは偉いだろ 今日は年越し蕎麦変わりに天ぷら持ち込んで食べてる奴結構いたな
年越し二郎ってのも中々乙なもんだ いまさらだけど、二郎に代々木店なんてあったのか！？
どんな味だったんだ？
そしてなんで1年弱で閉店したんだ
調べても情報が出てこない >>813
小滝の移転元が代々木。
味は推して知るべし >>813
現在のNSと同じ
代々木フーズから独立したのが今の小滝橋
閉店理由は不明 >>814
ありがとう
NSの元ってこと？
直系修行店主の店じゃないってことか >>815
ありがとう
代々木フーズっていうチェーンみたいな会社があったってこと？
二郎の歴史おもしろいね、色々あったんだろうな
味はともかくとして、レアだね
写真だけでも丼を見てみたいけど、検索しても見つからない
90年代じゃ写メすらもそこまで普及してなかったよな、確か >>817
代々木店の閉店が99年だから当時のガラケーでは今のように写真はほとんど残っていないと思われる
そして有限会社ジローフードシステムという会社がラーメン二郎という名を冠した
『虎ノ門店』『新橋店』『品川店』 『蒲田店』『神田店』『代々木店』を経営していた
余談だが
『�i富士丸）系』『堀切系』と同じ様な理由で店名を変更する事となり
『品川店』店主は『三田本店』 で修行し直系となり『ラーメン二郎 品川店』 を正式に名乗れる様になり
『蒲田店』は『堀切系』即ち『ラーメン大 蒲田店』となり
『虎ノ門店』『新橋店』『神田店』は 『二郎』の名前を取ったり削ったり消したりして
『ラーメン虎ノ門店』『ラーメン新橋店』『ラーメン神田店』として営業している あ、勘違いしてたけど、
NSは、池袋と歌舞伎町だけで、
小滝橋はNSじゃないってことか
>>818
とてもわかりやすいです
ありがとうございます
小滝橋は、ジローフードシステムがやってた代々木店が母体で、いまは独立してるんですね
調べたら、まだジローフードシステムも続いてるようで 知りませんでした
さすが本店スレのみなさんは詳しいですね
一瞬で解決しました
三田関係ない話題で失礼しました 総帥って高級住宅街の豪邸に住んでんのかな。40店舗も暖簾分けしてるから大金持ちだよな。 40店舗が150杯づつ売れば１日6000杯だからな。１日400万円以上。
年商12億以上。 >>821
高級住宅街じゃねーよ
環七沿いの旗竿地
環七できる前からそこに住んでるから >>818
その流れで言うと、いま小滝橋が二郎を名乗ってるのは違和感を感じる >>826
総帥は1店舗からマイノリティ月5000円しか貰ってないから新入社員並の年収だよw
月収20万 >>828
いろいろ知ったか無知乙。マイノリティワロタw マクビティーじゃ総帥は弟子から
ビスケットもらってんのか？ 誤解のないように補足すると
堀切系・ジローフードシステムなどの会社や店は、勝手にラーメン二郎を名乗っていて、麺でるがラーメン二郎の商標権を取得しようとして失敗した折に、
現在のような二郎マークを付けた店のみ、本当のラーメン二郎を名乗る事が出来るように整理された。 ジローフードシステムの黒幕が吉祥寺店のオヤジってのは本当なの？ 名前を金儲け目的でパクって揉めてそれでも二郎風で売ってるのが『ラーメン大（堀切系）』という悪質チェーン 大って経費削減のためにあえてワンオペにする人でなし企業じゃん
店員カリカリしてるしスープペラいし行く価値ねえ ワンオペは自分で工夫すればいくらでも楽出来るだろw
俺がラーメン大でワンオペやったらスープと麺だけ面倒見て、客が棚に置かれた麺やモヤシとかスープを自分で盛り付ける店にするわ
そしたら漫画読みながらでも出来るわ！
勿論客は食べた後テーブル拭いて丼洗ってから退店な >>837
ラーメン大の創業者のインタビュー記事か
二郎を許さないってマジかよ
「どちらの立場にも与する気はない」っていうインタビュアーの言い回しは賢いな >>840
逆恨みも良いところだよなあ。
悪いのはフーズ社長だろww >>837
この記事読むと、二郎の許可はジローフードシステムから貰ったって書いてあるな。
ジローフードシステム自体が勝手に名乗ってたんだから、それは使用許可貰ってないということになるだろ。
許さないじゃなくてお前がバカなんだよ。 二郎の運営システムが曖昧だったのは事実です。
曖昧なままで登録商標したので利権関係が尚更複雑になってしまった。
私は大を責める気になれません。
いい加減だった運営システムの犠牲者だと思います。総師はドンブリを洗わなかった時代から基本的に何も変わっていません。 桜台の児嶋ワンオペが不衛生なのは総師譲りとも言えるのか だから二郎ではニンニク入れますか？は看板とかに使用してないって事だな。
マシマシがそもそも二郎の中では通じないのは、商標権的にも、そういうことなのね。 直系の原理主義をしっかり受け継いでいる店なんかはレンゲが置いてなかったり(総帥はスープを飲むなと言っている)ラーメンだけを販売している(限定は今では黙認されているが昔はラーメンのみしか許されなかった)
亜流のラーメン以外の販売については総帥が認めたことによりそこから現在に至る
目黒、ひばりヶ丘、松戸etc
一方で形式上は直系だがレンゲが置いてあったりラーメン以外を販売している、いわゆる亜流も存在する
こういう店ではマシマシが通じる店舗もある
西台、野猿、関内その他多数
また、名誉のため店舗名は伏せるが某店舗に対してジュニアから指導が入ったのは記憶に新しい
このように紐解いていくとなかなか興味深い事実が次々と明らかになっていく
そしてその背景にはこのような理由がしっかりと存在しているのだ 本店とは名ばかりで、他の二郎の方がおいしいし、ラーメン大は正々堂々と味で勝負していました。
本家にしてみれば、疎ましかったことでしょう。
二郎本店が店名を商標登録して、多くの二郎を排除した。「二郎」という、ありふれた名前すら商標にする浅ましさ。
排除された人たちが対抗手段をとるのは当たり前だと思います。
誰が先に因縁つけたのか？という話です。
総師がビジネスの舞台で妨害してきた以上、同じビジネスの舞台で戦うしかなかったんだと思います。 二郎で修行したヤツがやったなら寝込みを襲われたようなものだな
飼い犬に噛まれたでもいいか >>851
少なくとも、二郎より大が旨かったことなんて1度もありませんが？
小滝橋とかと比べるなら大の方が旨いかもですが。 >>853様
あなたの味覚は尊重いたします。
ただ、お金を取って食べさせるプロの世界で、あのブレの大きさは容認できません。
総師信者さんは「ブレも含めての本店だ」と脳内補正しますが、本当にそれって宗教ですよ。
味覚は人それぞれですので、ラーメン大が不味いという意見は否定しません。
ですが「きっちりした料理を作る」という点では、大は本物のプロだと思ってます。 きっちりとした本物のプロの味が旨くないならブレブレでもそこそこ旨いほうがいいなオレは >>850
かなりの情報通の方とお見受けしました
原理主義以外はインスパとほぼ変わらないですね
一応二郎の看板をもらってるからカネシ醤油、FZは使えるから近いものは作れるのでしょう
>>818氏もそうですがさすが本店スレですね
勉強になります(^-^) 正直言って、三田本店の味は良くない
ラーメンとしてはイマイチだが
豚だけは美味いし、それ目的の人は多いんじゃないかな
麺の茹で時間は客の食い具合に合わせ
スープは鉄管を繰り返すので基本薄い
麺やスープにフォーカスを当てたらいけない店
昔の店はそれを反面教師にして、ブレないようにサブ寸胴を使用するし、麺の茹で加減も一定にする。
だがジュニアが登場して以降、反面教師とはならず、本店のやり方を踏襲している店が増えた気がする >>853
麺は大の方が好き
チャーシューだけが残念 ラーメン大とか食べたことないし今後食べる予定もない
旨い不味いは個人差だけども１つだけ確かなことはここに書き込む話題ではないという事 >>855
ブレが嫌ならチェーンででも食ってろよ、糞うぜぇ奴だな。
確かに大はチェーンだからお前みたいな味覚障害者にお似合いだよ。 三田の下ブレでも大より断然旨いけど、こう言うと信者だとか頭の悪いこと言うんだろうな、はぁ ほお、大のチャーシューが残念なのを認めないとw
それじゃ大は完璧な二郎インスパなんですね?w 大とか三国人が外見だけパクって偽商品売ってるのと一緒
知らない人をだまくらかして二郎から派生したと思わせてるのがほんと悪質
https://i.imgur.com/pvFtbMn.jpg >>864
そんな事はない
三田の下ぶれは俺が作ったラ王より不味いから！ タダで転がってるもの貰って何が悪いって感覚は日本人ぽくないな
>>867
一見関係ありそうに見えるwww >>862
ラーメン大の話題が続いていたので、私も参加しました。
ですが、私のレスの中には二郎本店の話題も含まれているので、スレ違いではありません。 >>863-864
そういう極点な解釈しか出来ないのが思考停止の証拠です。
私が味覚障害者かどうかは分かりませんが、あなたの頭が園児並みというのは分かります。
チェーン店じゃない個人店なら、多少のブレが生じるのは当たり前です。
でも本店はブレが大きすぎる。私はそのことを言ってるんですよ。
なのにあなたはチェーン店云々という「極論」を持ち込んだ。
> こう言うと信者だとか頭の悪いこと言うんだろうな、はぁ
ですから、「あなたの味覚は否定しない」と書いたのに、日本語すら理解できないみたいですね。
味覚・好みは人それぞれですが、あのブレの大きさは多くの人が認めるところです。私はその問題を指摘したにすぎません。
そろそろ理解しましょうね、お馬鹿さん。 いろんな助手が代わる代わる仕込みやってるから安定しないのは当たり前
加えて二代目オペだと… >>875
禿同
加えて寸胴一個だからな
営業時間中にあの小さい寸胴で何杯作るのか
豚を煮てるのを考えると
自転車操業のような水の足し方だな 誰が仕込もうと、マスターが最終チェックすれば、品質は安定する
こんな当たり前の事を、本店ではやってないのか？ 好みの違いに過ぎないので、「大よりも下ブレの本店の方が美味い」などと、いくらわめいても無断なんですよね。>>863-864
美味しい・不味いだけなら平行線です。意味がない論争です。
でも「ブレの大きさ」は誰もが確認できます。個人の好みを越えて…。
本部はいい加減な運営システムを改善せず、棚上げしたまま、二郎を商標登録して複数の二郎店を排除した。
普通に考えて暴挙でしょ。
排除された側がいろんな対抗手段を採るのは当たり前です。 >>867
これはひどい。麺でる店主といいゴミカスばかりだな >>878は大の関係者じゃね？
言ってることめちゃくちゃだし私怨を感じる。 それでもやっぱり本店は旨い
安いしボリューム満点で回転もいい
なんの問題もない >>877
最終チェックの幅があるんじゃね？
安定品質を求めて休業が多くなるか
品質に妥協幅を持たせて安定営業するか >>851
そもそも、なんで90年代にジローフードシステムは二郎を名乗ったんだ？
いまみたいに二郎の名前だけで並びが出るほどの人気ならともかく
当時もう既に二郎の名前は強かったのか？ >>881
めちゃくちゃは言ってないよ、賛同できるかどうかはともかく >>852
二郎で一度も修行してないって記事に書いてある >>878
ブレも味のうちと評した人もいるが
たまに大当たりがあり、たまに大ハズレがあるのが三田
俺的にはオヤジの当たり以外はみんなハズレだけどなw
ギャンブル性のあるロシアンラーメンなのは確かだし
たまに当たるから辞められないw >>875-876
ジュニアだけの問題じゃないと思います。
丼の位置で味の濃さや麺の茹で加減が変わるような杜撰なオペレーションは、昔からです。
>>880
話をループさせるしか能がないの？
ありふれた「二郎」という名を勝手に商標登録して幾つもの二郎を排除した件は棚に上げて。
あなたたち同じ話をループして誹謗中傷してるだけじゃないですか。
こういう事態に至った背景を一方的に無視して罵るのは卑劣です。
まあ、あなたの人間性が腐ってる証拠ですね。 >>881
言ってることがメチャクチャだと言うなら、具体的に指摘していただきましょう。
都合悪いレスは、すぐ関係者だと妄想する事こそメチャクチャでしょ。笑
悪いけど私は連日、家系スレ、大勝軒スレ、中本スレ、一条流スレ、がんこ埼玉スレ、札幌スレ、いろんなスレでレスしてます。必死チェッカーで調べろよ
私以前、京都ラーメンのスレで、ある店の関係者だと決め付けられたよ。
IP見てんのかって話。
毎日、埼玉から京都まで出勤するのかって話。
家系の関係者だと言われたときもあった。
ほんと、お前みたいな思考停止の馬鹿が多すぎ。妄想病が酷すぎるから精神病院行け。 背景？これですかね
> こすっからい奴がいて、それが俺に内緒で金を取ってラーメン二郎という看板で、チェーン展開のまねごとみたいなのを始めたりしていたの。
https://i.imgur.com/12moXEy.jpg
弁護士のネタにされるようなやつ × 、一条流スレ、がんこ埼玉スレ
〇、 がんこ一条流スレ、埼玉スレ >>892
そういう話も含めて私はレスしていたわけですが何か？笑
味を教えてもらって、店を出す許可も得た。つまり二郎の看板で出すことは親父さんも知ってたわけです。
でも本部のいい加減なオペレーションのラーメンよりも、大ははるかに「料理」としてしっかりしてて評判が立ち、店が増えた。
親父さんは嫉妬して、対抗策を取った。 >>894の続き
結局、家系と同じようなゴタゴタなんです。
裏ビデオ屋の吉村実は、弟子の店の方が流行ったことに嫉妬して、なりふり構わぬ行動に出た。
でも王道家の下につくお弟子さんの方が多かったという話。笑 >>878
いやいや
二郎で修行もしてないのに、勝手に二郎を名乗るのは、
三田二郎の築いたイメージを客寄せに利用する寄生行為だと思わないか？
例えば、いまいきなり俺がラーメン大を名乗ってラーメン屋を開店したらどう思う？
おかしいと思わないか？ >>894
教えてもらった？
修行もしてないのに？
記事には材料の伝票を見たと書いてあったが、それを教えてもらったと言うなら無理があるぞ >>894
嫉妬したわけじゃなく
麺でるに商標権を取られそうになって
直系はグループ化し商標権を取ることになる
ラーメン大が後に展開したのは、その後。
それまでは堀切と蒲田のみ。
ちなみにラーメン大のオーナーも三田本店で作り方を覗いただけと、ラーメン大のサイトのインタビュー記事に掲載している。 >>896-867
そろそろいい加減にしないと、本当にカルト信者だと思われますよ？ そもそも、どちらか一方の意見のみを鵜呑みにするのが馬鹿の証拠。
三田本店で修行したことが無いのが問題なら、なんで親父さんは店を出す許可を出したんですか？
あなた達がそれを問題視するなら、親父さんの問題ですね。
「なぜ許可を出したんですか？」
美味しいラーメンを出せるなら問題ないです。
独学で人気ラーメン屋になった人もいます。
少なくとも、大はチェーン展開できる実力はあったってことです。 695 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7cda-M7II) [sage] 2019/12/31(火) 13:24:15.65 ID:g1zUDrnz0
>>694
馬鹿レスを無限ループさせてる三田信者が真性荒らしですね。
丼の位置で味の濃さや麺の茹で加減が変わるような「杜撰な店」の信者がなにを言ってるの？という話
パクリもなにも、元々は二郎という名の店だった。
商標登録が原因で追放されただけの話です。
大のスレでも三田スレ住人を荒らし扱いしている
M7ll は真性のキ○ガイなので相手にしないように
NG推奨 >>899
出店は許したとしても、同じ二郎を名乗った上で、勝手にチェーン展開までするとは思わなかったんだろ
弁護士が出てきて、裁判がどうなったかは知らないが、
最終的に900万払ったってことは、かなり悪質だったと周りには思われるよ
オヤジの許可とは別問題の俺個人の意見としては、
修行もしてないのに二郎を名乗るのは、やっぱり気持ち悪いけどね
仮に有名料理店の店主が許可したからと言って、その店の修行経験も無しにその店と同じ名前のチェーン店を展開するのは、
法律論抜きに、一般的に理解を得られないだろ
そりゃ排除されるでしょ こっちのだと
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/2019-00113
> それは許可してないという話になりまして。
> フードシステムの二郎神田店に行って、寸胴と伝票見てきたんです。
なんだけど >>899
はじめからラーメン大 でチェーン展開してれば良かったんやで
別に味も否定しないし、商売も否定してない
独学で美味しいラーメン屋をやるのは素晴らしいこと
（大の練馬行ったことあるけど結構うまかった）
ただ二郎の名前を出して、チェーン展開までするのは変じゃない？って話
絡んで悪かったな 去るわ 勝手にチェーン展開したジローフードシステムの社長と、ラーメン大の社長は別人なのか
大変失礼しました >>900
少なくともお前がコピペした部分は論理が通ってるが？ 荒らしに構うのも荒らし
餌をやるから付け上がる
放っておけば勝手に餓死するだろ ボリューム満点っていうのは、二郎の中でという意味じゃなく
一般的なラーメンと比べてということ
あの値段でのボリュームはなかなかない >>907
ラーメン大との比較論争の中から出た話でその言い分はない >>909
だよな
比較論争ってw大げさな
ブレだの何だの言っても三田は美味いし二郎の中でもボリューム多くていいじゃん、ってだけの話なのにな "二郎の中でもボリューム多くていいじゃん "
さらに輪をかけた馬鹿現る 例のAIがGoogle上のレビューから選んだ順位(都内)
＜ラーメン二郎＞
ひばり 2位
三 田 3位
めじろ 13位
野 猿 20位
一之江 22位
目 黒 54位
小 岩 63位
西 台 69位
府 中 129位
神保町 146位
品 川 158位
亀 戸 224位
荻 窪 252位
千 住 254位
桜 台 270位
新代田 466位
立 川 471位
池 袋 506位
歌舞伎 705位
小滝橋 752位
＜らーめん大＞
蒲 田 555位
練 馬 603位
堀 切 715位
池 袋 717位
平 井 1103位
ランク外 大森、竹ノ塚、大久保(FC)、五反田(FC)、汐留(FC)、小金井(FC)、中野(FC)、下高井戸、高円寺(FC)、荻窪(FC) >>917
お疲れさんw
でもこれってラーメン二郎という看板の力の証明以上の意味あんの？w ラーメン二郎でも店によって全然違うのは知ってのとおり
ランク付けする意味はない ほんと二郎のランキングって全店制覇並みに無意味な自慰行為 >>892
その弁護士の発言にも疑惑があります。
法律に厳しい弁護士なら「好きにやってもいい。何でもやっていい」なんて言うわけないでしょ。
二郎がこれだけ大規模になってるのに、何でもやってもいいなんて理屈は通りませんよ。社会の仕組みを勉強しなさいね。甘くないです。
まあ、総師の作り話、または老人ボケによる妄想でしょうね。
王道家の店主が吉村実の弟子時代に「従業員の待遇を改善してほしい」と訴えたら、吉村はマスコミで「あいつは金に狂った」と誹謗しました。
二郎の総師も同じ手合いでしょう。
自分のいい加減な運営システムを反省せず、改善しなかったくせに、暖簾を貸した店が大繁盛したら弁護士に相談したとか笑えます。
あんたが招いた問題でしょ。 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
並び中にコンビニおにぎり食う奴、ストロングゼロ持ち込み
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ あぼんだらけだけどまだあのキ○ガイ居座ってんのか？ >>900
あんたがわざわざ大スレに出張して、パクリとかなんとか発狂したから、正当な反論をしただけですが何か？笑
気ちがい信者の言い分が全部ブーメランなのが笑えます。 >>901
それは信者特有の脳内補正です。
二郎のレシピを教え、開店許可まで出しておきながら、本当に二郎と無関係な店だと思い込んでいたなら、世間知らずもいいとこです。
そもそも総師が開店の許可をした以上、１店も７店も同じなんですよ。
教え子がチェーン展開したから慌てて対策を練るとか、馬鹿ですか。笑
「修行していない奴が店をオープンしたのが問題」という理屈は失笑もんです。
昔、総師だって素人同然で二郎を開店したのに。
修行してないのに…という理屈で攻撃するなら、そんな人に開店許可を出した総師こそ責められるべきですね。 こんな底辺ラーメンスレで丁寧な言葉使いでマウントとってるのすげー笑えるw パクリの分際でパクリに反応するとかギャグでしかないw
図星だからか(察し ラーメン大の味を誹謗することでマウント取ろうとしたアホがいたけど、
あんたの味の好みが一般化できるのと思ってんの？
私のことを味覚障害者呼ばわりしたのは笑えました。
二郎自体が繊細なラーメンではありません。
二郎ファンであること自体、人様に味覚障害などと因縁つける筋合いが無いんですよ。 >>926
そもそも開店許可を正式に出していて大が900万払う事はない。
状況的に経緯はともかく、開店許可をした証拠がなかったんだろう。
その900万が営業妨害なのか、商標権の無断使用なのかは分からないが、どちらにしても敗訴したから払う事になったんだろうな。 YouTubeにアカツカ君麺あげでてたけど麺がまた変わったのかな？
あれだと長茹でしたらかなりヤバそう >>931
私に対して言うべき台詞ですか？
総師がマスコミのインタビューで「許可した」と答えたのを私は引用したまでです。
文句があるなら三田本店に問い合わせてくださいよ。
総師は「開店の許可を出した」とインタビューで答えたのに、別のソースでは「許可を出していなかった」とか一体なんなんですか？
情報が混乱する原因を作ってるのは、いつも総本山じゃないですか。
老人ボケが進行しすぎて、記憶が混乱してるんですかね？
家系の騒動でも分かるように、どちらか一方の言い分だけを聞いてちゃダメなんです。
特に創始者はプライドがあるので、話を創作する傾向にあります。
ラーメン大の店主があんなに怒りを露わにしたのは尋常じゃないと思います。やっぱり複雑な事情があったのかもしれません。想像ですけど…。 でも大の社長も蒲田畳んで1店舗だけにして本店で修行したら二郎名乗れただろうにそれしなかったわけだからなぁ
ようは楽して稼ぎたかったって事だろ >>934 >>935
入らなかった理由は上納金かもですね。
勝手に名乗っていたので
それまでは当然、上納金はゼロですから。 >>934
>総師がマスコミのインタビューで「許可した」と答えたのを私は引用したまでです。
これのソースを教えて下さい。 いま麺上げしてるのってアカツカくん？
二郎直系店って優秀なスタッフでもずっと独立できないし大変そう
8年くらい務めてるし
魔人豚の店主みたいにインスパイア系でさくっと独立するのもいいね
大阪のラーメン工藤の店主も大阪のインスパイアから >>867 武蔵小杉が直系に載ってて生郎が別になってたりどっと屋があったりネタに全振りし過ぎだろう >>938
年に多くても2〜3店しか過去にオープンさせてないし
三田修行中や応援で支店にいる店主候補を入れると何人いる事やら
まして東京エリアは5キロルールで出店は難しい 前橋店主はまじヤバいな
あんなやる気のない人に何で独立許可降りたんだろ？
後ろがつかえてるから見切り許可かね？ >>934
なんでずっと「総師」なんだよ
「総帥」だろ
どういう誤変換だ
そうすいが読めないのか 6日からか〜明日並びに行くかな
これぐらいやらんと外様はシャッター二郎に入れて貰えんからな！ >>942
いっぱい有りすぎて説明めんど
代表的なの挙げるとここに至って年明け営業告知無しとか客をナメてるところ >>946
その程度かよ
お前らみたいな客をなんで大事にせねばならんのか >>943
いつもアブラ増してアブラ残している部長では？ 大の男が「麺半分」「麺1/3」
恥ずかしくないのかね？ >>949
麺半分、1／3コールは一時のの恥、
ピザになって糖尿、透析、心筋梗塞は一生の恥 麺増しとかで２、３０分粘られる方が害だし食品ロスの温床
さっさと席あけてくれるなら半分、３分の１大歓迎 くちゃくちゃくちゃくちゃくちゃくちゃ
えっ？(^_^;) 麺少な目とか半分てのは、時節柄仕方ないと思うが、二郎の理念には反してる
二郎は腹を満腹にする店であって、ラーメンを味わう店ではない
麺少な目とか半分を食べて、偉そうにウマイだマズイだとブログに上げるのは、やめて貰いたい その麺半分とか麺少なめがその個人の腹を満たすからコールしてんじゃないの？お前の腹の具合の物差しで語ってんじゃねーよ。デブがwww こういう輩ちょくちょく出るけどたかが客がどこから目線で物申してんだよと思うw
何がやめて貰いたいだよ、いちいちうるせーよw >>956
貧乏学生が腹を満たすための店なんじゃねえの？
金に困ってない社会人なら量にこだわらないのが普通じゃね？ >>960
戦後の食糧難を解決する為にマッカーサーからお願いされたのが今の総帥だよ
まぁ、当時マッカーサーが撒いてた雨やキャンディを拾ってた総帥もいい歳だがw 山田拓美が10人いたら米国は敗戦国になっていただろう ＼生きてるうちにミシュラン三つ星取りたい
￣￣￣￣￣ヽ、 _ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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ミ三ﾐ三ミ三ﾐミ ヽ_,
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と彡ミ彡ミヽヽ<ヽﾐﾐ |: ﾝ＝-ニ-ヽ、 .|彡ミ三＝=-
彡ミ彡ミミヽ ) ` 、 .' <=ｪｪｪｪｪﾝ | |彡ン=-＝
-=＝彡三ﾐi `ーヽ : : : : : :i: : `ー--一'' : : ﾉミ三＝=''
'' てノこミ彡三ﾐ`i : : : : : :ヽ: : : . .:, :/ミ三=-、
'' 三ミ＝三三ﾐ|ヾ、: : : : :ヽ: : : : : : : : :_ノ:./三=-'
-=＝''￣ . :￣￣￣ 彡 ` と思う、総帥であった。 >>949
>>956
店としては残されてゴミ増えるより客自身で食べられる量申告してくれたほうがいいに決まってんだろ
あーいうお店はゴミ出すとき有料なんだしこういうこと言うやつほんと馬鹿なんじゃねえの？
こいつらこそ二郎に要らない客だわな 量が売りの店なんだから食える客だけ来るべきだろ
少なめとか食券にないんだから店としてもイレギュラーな客って自覚しろ ジュニアは原理主義派だからな
大盛りラーメンを殺伐した雰囲気で書き込んで回転させる店が理想な筈
親父が死んだら麺減らすのは無しになるだろう >>971
いやけど食べれなかった時の為に店前でハト飼ってんだから別にいんじゃね よく三田の大は小と麺量変わらないからお布施だと言われるけどそれはジュニアさんオペ限定な話
ロット最後の提供になると更に顕著
故にジュニアさんオペで大ラーメン食べる場合はカタカタコールで最後の提供を回避して麺量減らされるのを防ぐのが定石 >>974
昔から総帥のラーメンもそう言われてたよ 原価主義なら麺半分や1/3の客が最高だろ？もう一杯作れるんやど >>977
越谷は半分とかの客には小さなどんぶりで対応
あれはつけ麺つけ汁用の丼かな？
小さなどんぶりに詰め込むビジュアル重視の野猿盛り仕様 野猿とかもそうだけど小さい丼に盛られると食べづらいからマジでやめてほしいんだよなぁ
絶対もやしやら溢れるし >>977
量は同じでも質量が違うんだよｗ
これだから塾生じゃない奴は・・・
質量保存の法則を感じろよ！ >>984
いや美味いだろ
ミシュランで丸が付いた店にいくつか行ったが三田二郎のが美味かった 年明け初めて食ったが、加水率高めなのか普段より中華麺っぽくてウマかったわ ここは旨いから皆んなが食べに行くんだろ
安くて量が多くても旨くなきゃあんな行列はできない 他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン！
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい！
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率２割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック！このクオリティは中々他に無い！
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ！
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子（一味）が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ！
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒＆赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか！？
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である！
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。
ご馳走さま！ ニンニクが歯の間に挟まるのがいい
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