0299ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa9-FU7R)垢版 | 大砲2019/12/10(火) 12:53:31.07ID:PRdhMBD2a >>288 もともと硬いし味の影響はない 柔らかいとスープに影響する 麺から水が出てくるからな ちなみに関内の麺は10分以上茹でても柔らかくはならないって知り合いが言ってた