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自家製麺 No11 Part2
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0fb0-2U5l)
垢版 |
2019/11/10(日) 12:42:10.30ID:pnhQeFKd0
東京都板橋区大山金井町14-12

営業時間
月・水・木・金・土
18:00〜24:00
日曜
12:00〜16:00

定休日
火曜・第2水曜

次スレは>>950がたててください
出来なかったら他の方へお願いをしましょう

※前スレ 自家製麺 No11 Part1
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1563283445/
0953ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 715d-RnSF)
垢版 |
2020/07/25(土) 21:21:10.80ID:EqWg1MEe0
言える空気じゃないけどな。
コールしたのに明らかにヤサイが少ない時あるけどとてもじゃないけど言えない。
ニンニクが入れられて無かったときは何とか言ったことあるけどヤサイや麺量は俺には無理だ。
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f900-UUnj)
垢版 |
2020/07/25(土) 21:32:12.79ID:NDiiuewp0
>>952
いやいや
すげー不機嫌そうに無言で出してくるんだが
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0b02-Id6s)
垢版 |
2020/07/25(土) 22:30:17.93ID:zxIzbuMe0
多少の盛りのブレは許せるけど、最近はラーメン自体がぬる過ぎだよ。
夏だから気を利かせてるのかな・・・
0958ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 0b02-Id6s)
垢版 |
2020/07/26(日) 01:12:40.82ID://0N2MxT0FOX
性格悪そうな顔（肌荒れ）してる
食欲無くすほどの
0960ラーメン大好き＠名無しさん (FAX!W 29a7-zoPf)
垢版 |
2020/07/26(日) 02:13:13.09ID:RVZJz8410FOX
ちょいアブラコールしたのに
ヤサイの上にアブラが全くかかっていなくて
「すいませ〜ん、ちょいアブラお願いしたんですけど」
って言ったら、助手と顔を見合わせて「？？？」
な顔をされて無言で出された思い出
0961ラーメン大好き＠名無しさん (FAX! 13f0-8qfe)
垢版 |
2020/07/26(日) 10:41:52.92ID:Xxhroi820FOX
ちょいアブラぐらい我慢しろよって思ったんだろ？
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 093d-0S/1)
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2020/07/26(日) 15:05:12.88ID:8ooTOvsM0
とみ田で土産配ったのは
通販化の狼煙でおｋ？
0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb88-KdZo)
垢版 |
2020/07/26(日) 18:23:54.67ID:G6o72Tx80
>>956
サブ寸胴からメインにたっぷりとスープ移した直後や生肉投入直後は妙にぬるくなるよ
生肉入れた後なんて、このぬるさで大丈夫か！？って怖くなるwww
ズバズバ食いやすいぬるさではあるがw
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sd7a-rodI)
垢版 |
2020/07/29(水) 14:25:40.04ID:8fJpsoHBdNIKU
それだけ人気店になったんだろう
それで飼い慣らされた奴だけじゃなくなって被害報告が上がってる
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴT Sa22-QWST)
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2020/07/29(水) 19:03:14.10ID:I4gJNljYaNIKU
今日初めて行こうかと思ってる
富士丸神谷は富士丸ラーメン麺少な目で丁度いいくらいなんだけど、
ここの麺量は富士丸神谷と比べてどうですか？
0976ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-ypnl)
垢版 |
2020/07/30(木) 12:08:43.93ID:TIDn64nOa
>>973
残すのが嫌なら最初から半分コールでもして生卵をゲットだ
0978ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ba63-wQnl)
垢版 |
2020/07/30(木) 21:08:18.28ID:HT+MkdZU0
気にしないで腹一杯食べなさい
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1602-jpZA)
垢版 |
2020/07/31(金) 02:02:56.73ID:Qfut+65C0
大食いで常連になれる人向けの店って感じになってきた
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ faad-a+WX)
垢版 |
2020/08/03(月) 16:36:04.47ID:Tf4Tdq+E0
最近スープ少なくなってないですか？
麺がみっちり入ってるわけでもなくスープ決壊する心配ないので下皿の必要性ないのでは
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e88-JV/9)
垢版 |
2020/08/04(火) 20:37:34.33ID:lQi9e7d80
>>980
それは感じてたけど、スープを完飲する店じゃないし別にいいんじゃないか？
やっぱりスープに相当金かかるだろうし、あんな感じでコストカットできるならWinWinじゃない
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saad-tdt0)
垢版 |
2020/08/05(水) 01:58:07.50ID:aAvKH54ua
なんでWin-Winなの
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-kgEJ)
垢版 |
2020/08/05(水) 07:41:39.89ID:UZOAO6KId
winwinの意味…
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b88-VtC7)
垢版 |
2020/08/05(水) 14:36:06.85ID:aSz7kERS0
だって客側からしてスープが並々入っていないと困ることある？
スープ完飲する奴なんていないだろw
大食いYouTuberだって今は二郎系はスープ残してるよw
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saad-tdt0)
垢版 |
2020/08/05(水) 20:32:49.59ID:vx7rJH3va
最近、豚の脂身が多くない？
たまたま自分の分だけかな
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b02-1Yia)
垢版 |
2020/08/06(木) 06:14:25.31ID:9tpENtHT0
俺だけだったらまぁいいいや
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b88-VtC7)
垢版 |
2020/08/06(木) 18:30:34.76ID:/QMIY+4Q0
>>986
昔の富士丸時代は意地悪というか悪戯でスープ並々入れて出してる時あったぞ
丼を持って下すとスープ決壊しズボンが汚れる罠w
丼を下す前に口を近づけて啜ってからじゃないと溢れる
富士丸名物のファーストキスと呼ばれてたきがするw
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b88-VtC7)
垢版 |
2020/08/09(日) 22:35:38.87ID:Z32yaRXz0
マサさん
有料トッピングでネギやって
シャキシャキなネギに脂かけて麺と一緒にすすりまくりたい
0994ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13ad-DC4p)
垢版 |
2020/08/11(火) 16:30:11.46ID:/l86QOLk0
常連さんは相変わらず神スープだの最高！とか絶賛だが
昨晩のスープはニンニクの辛みが強くうまみなど感じられなかった
みんな店主に媚びて特別サービスしてもらいたいだけなのか？
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saad-tdt0)
垢版 |
2020/08/11(火) 22:04:06.12ID:jNVACDeJa
なんかマサってずっと2流の感じがするよね。
独立してもそこんとこは変わらない。
0999ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c202-VjHY)
垢版 |
2020/08/13(木) 12:55:29.01ID:q3849EX30
質問いいですか？
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