名古屋・周辺ラーメン屋193杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
近所に新しくできたなるは家
味はまあ普通だがこの辺り家系殆どないから助かる 丸岡商店よろしく町田商店からシステム買った系の家系ラーメン屋じゃん 今日18時くらいに歴史の前通ったら
行列がエグかったわ
日曜昼の生るよりも並んでた
クリスマスになんかやってんのか？
（普段通らないから分かんない 辛味噌のふくろうって美味しい？新瑞にできるっぽいんだけど ふくろうはもう行く価値無いと思うよ。
スガキヤの袋麺でも店と同じ味だから夜食とかで食ってみればそれで十分。 フクロウは千種潰れたし八事もうまくない
エボシってチャーシュー脂が7割くらいだった、不味くはないがリピはない エボシのチャーシューは赤身が恋しくなるよな
それ以外は結構良い ふくろうは一度は店で食べておくといい
良くも悪くもいろんな意味で 店広げて劣化して取り返しつかないという例ですね
わかります 「ふくろう」ブランドは死んでも商売としては成功したから良いんじゃね？ 商売として成功と
ラーメン店主としての成功は別やからな
情弱騙してなんぼ 店舗増やすとなんで劣化し出すんだろね
常連の舌は騙せない 店是 五カ条
一、 大金を求めないこと
一、 本業以外の金儲けを禁ず
一、 雑草如く 生き抜くこと
一、 仕事を楽しむこと
一、 自分に勝つこと
人事を尽くし天命を待つ
本当の幸せ者とは 生涯に心から笑った回数の多い人
人に負けても己に勝てば 渡る世間に鬼はなし この時期夜の外待ちは流石にきっちーな
ラーメン愛が試される 相変わらず食券先購入制のトラブル多いなぁ
気づいて買いに行って列抜かされてピーピー喚くカップルいてワラタ 生るは今のメニュー食べおさめしたい人が殺到してるのか >>395
生るはわかりにくいわ。並び方だけならまだしも食券も先に買うとか正直ありえない。 >>397
歴史って今どんくらい列ぶの？
移転前ちょくちょく行ってたけどそん時は多くて外に10人弱くらいだったなぁ 昔の横綱は八事時代の昭和と同レベルで美味しかった
岐阜タンも値上げ以前は旨味とコクがしっかりしてて美味しかった
鶴亀も日進だけだった頃はメチャクチャ濃厚で美味しかった
もう二度と前のクオリティには戻らないだろうな悲しい… >>400
岐阜タンメンって稲沢板谷店オンリー時代の時かな？あん時はまだ旨かったね
今はもうアカンね
セブンイレブンの方がまだマシ
横綱も20数年前は本当に美味かった(懐古) 龍龍ってお店、八事時代の昭和の出来が悪い日のスープの味そっくりなんで懐古におすすめ >>402
一宮に店が増えてまだしばらくの間は大丈夫だったはず
値上げと一気に多店舗展開し始めた頃ぐらいからあれ？ってなっちゃったかな >>404
俺は稲沢板谷店のみの時代に行ってたのよ
チャーハンもヤンキーの兄ちゃんが一生懸命鍋振ってて普通に旨かった
バリバリも同じ感じで劣化してったもんな
中で何があったが知らんが
劣化してくのは哀しいよなぁ >>405
そうそうバリバリもまったく同じ印象
美味しかった時を結構はっきり覚えてるから久しぶりに行ってスープを口に含んだ時に
あれ？薄くなった？水っぽい？ってなって表面的なしょっぱさはあるんだけど明らかに旨味とコクが足りない感じ >>407
鶴亀の上位互換だったのに気付いたら下位互換以下になってたもんなぁ…
最後に食った劣化うまかっちゃんみたいな豚骨ラーメンは未だに忘れらへんよ
性格キツそうな意識高い系の女店長？に変わってからだな
西日がさしだしのは、、
>>406 >>410
同格か上位互換だったな(主観で)あくまで俺ん中って事でええよ
レスバとかめんどいからな＾＾ バリバリはあの旨味にともなった甘みがジワってくるのが良かったのに バリバリ伝説は短かったな
良かったのは3〜4年目くらいまでか 多店舗展開するその前の初期は良かった
ってのはバリバリとかなんとかタンメン、ふくろうとか皆共通してる
のれん分けみたいな独立採算システムでないと無理なんかな 具体的な話がないから何の参考にもならん
多店舗展開したことへのがっかり感でしか話してないから
根拠のない懐古厨としか
あー、はいはい。昔はよかったって話ね
自分のブログにでも垂れ流しとけや 昔の自分がただ単に本物の豚骨を食ったことがなかった可能性や単に未熟で稚拙な味覚であった可能性を
考えもしないんだよなこの種のアホどもは
俺かて最初にうまかっちゃん食った時は感動したわ
今でも好きやけど、昔と同じく感動するかというとそうでもない
未熟な自分の初体験を懐かしむ以上の感想すら書けないアホな文章にどう共感しろと >>417
お前がアホなことだけはわかるから、ずっと喚いてろ モトヤマ55とか街かど屋人すくねーから不景気かなあとよく考えたら学生の街だから家に帰ってるだけだと理解した。 まさかこのスレで一双の名を見るとは。
本物の豚骨たべたくて福岡行ったときに食べた一双は美味かったなぁ。
今度は佐賀に行ってみたい。ススルを見てたらめっちゃ美味そうだった。 >>419
ムキり過ぎだってアンタ（笑）
とりあえずお疲れちゃんね！ >>426
あれは確かにうまいしん
>>397
時点で
藤味亭、はなび、銀のとら ミスった・・・
美味いかどうかよりも、ここでこそ食べられる物が良いんじゃね？ 美味いチャーシュー食べると
「アミノ酸がある！細胞がある！」って感じになるよな 食券トラブルって歴史かなぁ？
結構前な気がするけど
すぐ近くに並んでたがめんどくさそうなカップルだったし関わりたくなかった感がハンパない
周りの連中も証言してやらなくて最終的に喚きながら最後尾行ったのは見たw エボシ、新山さんが歴史の真似やってみたみたいな店だな
スープやしゃきモヤシ、味付け脂はいいが
脂身92%みたいなチャーシューはダメだ
何より麺が圧倒的に好きじゃなかったわ 久しぶりにジャンキーモンキーJrいってきたわ
味変わったな >>357
遅くなりましたが
初日に行った店が名前を忘れてしまって場所も全然おぼえていませんでした
2軒目が元祖春日井ラーメンと書いてる店で塩がおすすめなのにいつものパターンで醤油ラーメンチャーシュートッピングで食べました
3軒目は札幌亭という店でミソラーメン食べたのですがここの麺が札幌テイストがなくて残念でした
一昨日春日井駅近くの外見が古いラーメン屋にも行ってチャーシュー麺食べました
3軒目以外の味は良かったんですが全店チャーシューがショボい
仕事でいろんな場所に行ってるけど日本海側の方がチャーシューごつくて醤油ラーメンが美味いですね >>446
名古屋中心部からは距離あるけど中華そば新谷どうぞ
あそこならチャーシュー食べるためのラーメンに相応しい
肉のボリュームもデカいし >>446
ぐんぽう行け
250円で柔らか旨味満タンの特大ジューシーチャーシュー食える 2軒目は楽喜かと思ったけどあそこ醤油ラーメンなんて無いしなぁ、どの店やろ？？
3軒目は高蔵寺の札幌亭？ なんであの店に入ろうと思ったんだ・・・
春日井駅近くで古い外見・・・ばんばんか？？ そこでチャーシュー麺？？
なんか根本的にチョイスがおかしいというか、チグハグというか
美味しい醤油ラーメンを食う気があるのか疑問だぞｗ >>453
群鳳の黒胡麻タンタン麺いいね
国1を延々1時間走って食いに行った
価値があったわ >>439
歴史じゃなくて二郎だろ？
二郎は麺もあんな感じでしょ？店による差は有るみたいだけど
インスパを先に食べて後で二郎だったから拍子抜けしたよ
二郎は麺はゴワゴワでしょっぱくて脂っぽいって思いこんでたから実際食べて意外とアッサリなのに仰天した。もちろんカスタマイズ出来るけど 今日って生るってやってる？
今から並ぼうか迷ってる。 ネットで調べろよお前はバカか？いつの時代の人間だよ、ネットで調べればすぐわかるだろ
無駄にスレ消費してんじゃねーよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
