厚木はニラもやしだのキノコもやしだのや野菜の盛りが良いコールを用意するとかサービスの良さで他店と差別化してたりは良いのですがあれやるとシャバスープに閉口して二度目はないという笑
別皿にして食したい程のものでもないですし
あとスープが新鮮味ゼロ
パパの店のような邪魔な塩気は控えめですが家系前世代という感じですね
都内や西東京で暴れてる武系や地味に進化を忘れないまこと家やジェット家、個人的には幸家はノスタルジックながら今でも通じる強いスープで好印象ですね
あともう少しスープを吸う麺も試してみてほしいですね