関東二郎インスパ情報交換スレ 7杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
このスレは元々二郎系インスパイアをランキング化し語るスレでしたが廃止されました。
現在は主に関東地方の二郎系インスパイアの情報交換を行うスレです。
前スレ
関東二郎インスパ情報交換スレ 5杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1551880736/
関東二郎インスパ情報交換スレ 6杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1559879968/ >>7
でも俺が立てた京成大久保二郎スレは即死したんだよなあ
何レス付けばいいんだろう。一週間に10レスくらい？ つーかさ、千葉は独立して二郎インスパ情報スレがあるのに、
どうして都内はないのさ？
千葉に完敗？ 千葉は流れがあったんよ
初めは千葉市の激うまラーメンのスレで、あまりにも二郎系のレスが多いから
千葉市の二郎インスパのスレ立てて独立させたのね
そしたら千葉市以外の千葉県インスパこともレスする奴が多くて
次スレから千葉県、、、という流れ 前スレの千葉に負けていいのか？って言ってる奴、 何と闘ってんだ？ わざわざ次スレに持ち込むやつも頭おかしいって理解しようね イエローは店員がコミュニケーション能力なさすぎ
日本語慣れてない外国人並だな 出かけた先で思わぬところに二郎系の店を見つける時がある
この前も神田で二郎系食いに行くかと出かけたら、取って付けたような看板の二郎系に出くわした（麺屋 半蔵）
あまりにもテンプレ的で地雷臭漂う店だったからスルーしたけど
二郎系って新店が雨後の筍みたいに出てくるけど、どうやって出店把握してる？ >>17
今調べたら 評価低いは看板は黄色だけど入る気なくすラーメンの絵があるわ 確かに地雷だな ピコピコポンのデカいロン毛店員がすげー態度悪くてむかつく >>20
ピコに複数回通う気になる程度のお前にはお似合いでは？ >>11
千葉の二郎系スレはＢｏｏ専用に近いでしょ
実際千葉で美味いインスパなんてＢｏｏがブッチギリで他でまだ食えるのは
ちばからくらいしかないし
>>15 >>16
少なくとも御徒町の店主は二郎系の中ではトップクラスで感じ良いけどね ほう、御徒のイエローって店が美味いの？
いってみよかな >>26
そっちが酷いのね
オープンしたての時に１回行ったきりだけど、当時は普通だった（１回じゃ判らないけどね）
御徒町は数十回行ってるけど、ほんと感じ良いよ
しかしイエローは麺の形状を二郎っぽくしてくれたら（現状はインスパで典型的な四角麺）
個人的には言うことないんだけどな〜 オーガがめちゃくちゃよかった
はやく店舗増やしてほしいわ 豚山に今日行ったけど、酷かった、、、
スープの味ペラッペラすぎて全く旨みがない。
系列店含め二度と行かない。 >>28
オーガは凄く良いと思うけど（特に豚は絶品）、二郎とは味が全く違うし
二郎系と呼んでいいの？って感じ メンヤードファイト、スープと豚はちょううまいのに極太麺が生かってレベルで火が通ってなくて固すぎてどうにかならんの >>37
人が紹介したところへのネガティブなレスは止めようぜ！
ってか、君のおすすめは何処なんだ？ 量産型二郎ｲﾝｽﾊﾟで、マシマシと豚山はまぁまぁイイ感じだと思う。
郎郎郎はﾀﾞﾒだったがブッ豚になってから評判良さげなので気になるな。
ｼﾞｬﾝｶﾞﾚはちょっと違う。 個人的な多店舗展開（３店舗以上）インスパTOP１０は
１フジマル、２イエロー、３どでん、４豚山、５マシマシ
６夢、７ジャンガレ、８大、９バリ男、１０野郎 どでんって初めて聞いたわ
個人的には豚山は大とたいして変わらないかな
まぁどっちも一回行ったきり寄りついてないから記憶怪しいけど、あんま美味いとまでは思わなかったな
マシマシは上記2つよりは頭一つ抜けて美味かったわ
夢は正直作りが雑で二度と行く気にならないレベル マシマシ美味いか？
あそこはマシライスとか冷やし中華みたいなゲテモノ食いに行く店としか認識してないわ >>53
非乳化二郎が好きなら高評価になると思うけどね
ただ麺が四角くいのが非常に残念
あと脂マシして野菜と一緒に食うとヘタな野菜炒めよか美味しいよ >>45
今日虎ノ門まで確認しに行ったがラーメン虎ノ門店は既に閉まっていた。
ラーメン神田店は続けているのかな？ >>56
麺でる戸越公園 美味いよな！
>>47の全てより上をいくよね。
>>52
凛はまずかった！. 渋谷の凛はなぁ
正直あんまり美味しくはなかったな、ポン酢かけただけじゃねぇかと >>61
いやそうでもない
>>47に入れるとしたら３位だわ
凛も蒲田だけはすげー美味かった
あなたとは全く好みが違うみたいだねｗ 蒲田 液状アブラだらけでどこがうまかったのよ?
店長の態度には殺意すら覚えたぞ 豚山は開店閉店が激しいな。
東長崎店は早々に見切ってしまったようだし。 豚山といえば群馬にある伝次平って店が、公表はしていないが豚山系列で間違いない
全く同じデザインの注意書き貼ってあった 昔、2006年くらい？横浜駅に結構美味い二郎系の店があったけど、あっという間に潰れちゃったな。どっかの二郎でレシピを盗むのが目的で働いてたのがバレたんだっけ？
なんて懐かしんでたが、今じゃ閉店の経緯どころか店名すら検索しても全く出てこないのな いごっそうって駐車スペース何台？
駅から無難に歩いた方がいいのかな >>71 多分それ壱角家と同じタイプの商店からスープや麺卸してもらうパッケージ開業だと思う >>72
浜次じゃね
インスパのくせにハマジで直系の略称みたいで叩かれてたw 二郎川崎店で修業しました！って出してて顰蹙買ってた >>73
駐車1台だけど裏行くとコインパーキングあるよ
武蔵関駅からは結構歩く
練馬区とは思えない立地 >>75
値段ごく普通じゃね？
あなた栃木あたりの人？ 豚山を高いと言うなら、もう店でラーメン食うの諦めた方が良さそうだなw 都内じゃない千葉県船橋市のこのラーメン屋のデフォのラーメンが900円なんだが……
https://ramendb.supleks.jp/s/64643.html >>84
>撮影は注文した商品のみ
>厨房にカメラを向けないこと
>飲食物の持ち込みは固く禁止
無断なら当たり前だと思うけれどもわざわざ注記する必要がある客層あるいは
そういう世の中になってしまったのか
それともお店の人が変わっているのか このスレに豚山と凛のステマ君がまぎれこんでいるなｗ 俺の好きだった蒲田凛つぶれてるのに
ステマも糞もないだろ >>88
ステマって気づかなかったけど、どのレス？ マイナーとか出来たばっかりの誰も知らないような店を絶賛してたら怪しいけどこんな有名どころステマしても… まあ正確に言えば、仕掛ける側のつもりとして気づかないように仕掛けるのがステマ
それが実際には馬脚丸見えなのはよくあることだよな >>96
ステマの意味が分かってないみたいだからそっとしておいてあげてw そう言えばぽっぽっ屋店主宮本さんって今何やってるの？ 新橋の味方、麺が圧倒的にダメだった
ありゃうどんだ >>103
麺がうどんでもいいんじゃねえの
基本的に都心では二郎の完コピなんてインスパ店に期待されてはいない
二郎の仕様に拘る客はすぐ二郎直系の店に行けちゃうもんな
忠実完コピのインスパ店というと神奈川千葉埼玉とかもうちょい不便なとこにあるよな 今日中野の豚山行ったら小で撃沈したヒョロガリ学生見て心が和んだわ
無理そうなら残して良いんだぞって言ってやろうと思ってたけど英断出来る子でワイ氏ニッコリ
でもやっぱり豚山はそんな美味くないわ 確かに美味くはない、でも不味くもなく全体的には完全に二郎の体はなしている
この会社、明らかに家系の次は二郎系で拡大を狙ってるでしょ
そう考えると俺らからは低評価でも全国展開を狙うならこれくらいクセが無い方が
正解なんじゃないのかなとは思う いきなりステーキみたいに同じのを沢山出店していくといずれ破綻しちゃうから
壱角にしても町田にしても会社を成長させようとしたら二郎インスパとか狙うんだろうな まさか麺と汁の持ち帰り？
・・・ってこたぁ無いよね？ 二郎系の持ち帰りとかいまだかつて聞いたことがないが
需要ないよなぁ、セブンの豚ラーメンで十分だもんなぁ
・・・・・・・・・・すまん鍋二郎とかあったんだっけ、やったことないけど セブンイレブンの豚ラーメンはチルドだからどうしたって麺がいまいちだよな
どうせなら冷凍のバージョンで出してほしいもんだ ローソンのほうは短期間に何度もバージョンアップ繰り返してだいぶ良くなった どでんは北浦和のが美味しく感じる
大宮は量販店的なイメージあるわ その店の標準の注文して川越や野猿を超える量のインスパ店ってどっかある？
今の所出会ったことないけど 茨城県の「俺の生きる道」って二郎系ラーメン屋行ってきたが不味かった
接客も最悪、あぶらが臭すぎて人生初ラーメン残した… もみじ屋久しぶりに来たけどバイトの接客が高圧的でしんどいや 72名無しさん2019/08/27(火) 21:57:55.19ID:MepIuAYo
妙典は、できた頃は期待したけど 20年たって、寂れた住宅街だよね
もう駅できて20年くらいたつのに 今だに寂れたイオンしかないし
79名無しさん2019/09/02(月) 16:19:51.37ID:2BnxIN9L
妙典、久しぶりに行ったら、異常に劣化していて驚いたw 飲食店やコンビニが減って、夜なんか真っ暗
唯一頼みのイオンも近年の大規模店とは比較にならないくらい古ぼけている
挙句の果てには、駅前に大型パチンコ屋
あれなら、まだ薄汚くて雑然としていても行徳の方がマシ
82名無しさん2019/09/04(水) 23:11:47.29ID:EFTf07Bd
妙典は、寂れたイオンしかないから イオンしかないから不便なんだけど
95名無しさん2019/09/06(金) 09:03:11.13ID:1CvBrcrT
妙典は何もないから、他にやること無いんだろw 妙典ライフ、悲惨だなw 妙典ほど面白味の無いところ、珍しいよ
99名無しさん2019/09/07(土) 14:54:26.17ID:GeNy+6pV
チープな薄汚いイオン以外の商業施設が欲しいと思っていたら、駅前に立派なパチ屋 馬鹿にしているw
あんなに寂れているところにパチンコ屋が出来たんだから、治安が著しく悪化するに違いない
115名無しさん2019/09/08(日) 14:32:23.06ID:BKYYm8eo
飲食店以外も何もない 家が並んでいるだけ 家も老朽化が進んで活気のない絶望の街が出来上がる見込み
街が出来た20年前は、こんなに悲惨な失敗作の街になるとは思わなかったよね
118名無しさん2019/09/08(日) 15:20:42.52ID:BKYYm8eo
妙典民、今日も病んでいますw 不動産選びの失敗って怖いねw
121名無しさん2019/09/08(日) 16:44:22.43ID:iwMzvKv5>>123
妙典、過去に知り合いが住んでいたのだが、何もないから本当に休みの日は家で寝るしか無かったってさ
あと、川が氾濫したら、あの辺は地図から消えるらしい
活気無さ過ぎて大戸屋やガストといったチェーン店にすら見捨てられた妙典
華風伝のようなクソ不味いラーメン屋が大繁盛 悲惨としか思えない
161名無しさん2019/09/14(土) 11:40:49.14ID:yMRtBl3F
市川市内とは思えないほど佗しい街並み ドンヨリとした空気感
673名無しさん2019/11/17(日) 17:33:14.39ID:f+F4krUv
妙典は時代遅れの開発計画がアダになったとしか言いようがないなw >>120
つくばの店か。
白山にある夢を語れの弟子らしいが。 白山の夢を語れいつ行っても美味くないんだがその弟子って一体どんなラーメン作るんだ グーグルの口コミだと結構点数高めだけどなぁ
塩味がキツイとかは書かれてるけど、割と評価が2分してる印象
つくばまで行く機会ないから知らんけど 渋谷凛珍しく並んでるなと思ったら空席あっても座らせないエアー行列はじめたのねw
そこまでして演出欲しいのかなの？ >>126
ロットの兼ね合いだろ
他でも良くみるぞw >>127
ロットの兼ね合いwwww
椅子空いてたら入れてくれるぞ。少々時間かかりますって言われるけど 我慢出来なきゃ行くなw
お前が来なくても店は困らない >>129
お前から言い出してそれかよw
アホの子か >>132
言い出しっぺはお前だろw
キチガイ現るwww 2人合わせてステマ現るとしか言えんわ
渋谷凛とかマズいとまで言い切るわ
ポン酢入れてるだけが取り柄で、後半飽きてくる ロットの兼ね合い言い始めたのお前やんw
アホの子から生まれたのを悔やめw
凛はコスパ悪いしあまり美味くないよはうなずける >>127
店は半分以上が空いてるがテーブル席壁側にソロ客ずらっと並べて団体客を阻害ｗ
最近この演出方法ラーメン屋以外の色んな店で見るよなｗ
>>135
小が800円で250g大が+130円で350gとコスパは悪いね。
もう何年もツルシコ系自家製麺で製麺屋の麺みたいになってて
シャバシャバスープに醤油ドンだよね確か。 >>97
この書き込み見て存在を知りました！
今日行ってみましたけど確かに良かったです
情報に感謝！！ >>136
テーブル席の相席上等のもみじ屋とか割と好き
最初出くわした時は学生さんの中に俺1人だけ突っ込まれるとか面食らったけど
渋谷ちばからとか外に並ばせておいてテーブル席に1人堅持とか二郎系としての趣がないと思った
かと言ってカウンター席が狭苦しい店はあまり行きたくないが >>124
白山の「夢を語れ」接客もいいし俺は好きだけどな？
ただその店で修業した人で無愛想だったら破門されたって事じゃねｗ >>141
いたずら画像だろ
でもこれから「嘘から出た誠」ということになる可能性もあるよなｗ 夢を語れは関西系荘系列による関東への下克上の割には目黒を更にしゃばくした感じて二度目はない感じだな。
僻地白山だからそこそこ客ついそこそこもっと美味い店あるかなぁ。
確かに店員は宗教系ぽいが愛想の良さで別格に対応いいけどね。 >>145
麺は適当な製麺屋から仕込んだ奴にシャバいスープ添えて野菜どっさりみたいな感じで二度目はなかった。
今は流石に麺を良くするため浅草開花楼の麺使ってるらしいが行く気が起きないので俺は未確認。 >>144
言われてみればそうだな宗教団体っぽいんだ
どちらかというとちょっと違和感おぼえるんだよなあの雰囲気には 夢を語れは創業者の西岡某ってお笑い芸人崩れが宗教家の臭いをプンプンさせてる >>149
うまそうだな。
検索したら沖縄にある店なのか？ >>152
横浜市磯子区の新杉田駅が最寄駅。
専スレは荒らされまくって今は落ちてるが。 ステーキ肉をスープ浸けたりしたら
肉ぱっさぱさで固くなるんじゃないのかね 地球規模ソラで昼の出来事
高校生2人が扉を閉めずに出て行った。
30mくらい行った高校生に向かって
「ちゃんと扉くらい閉めろや！」と大声で恫喝！
さらに「ちゃんと閉めに来い！」とわざわざ呼び戻し閉めさせていた！
なんか弱い者イジメを目の前で見ている気分で食べるのをやめて出てきたわ！
二郎の相撲大野(笑)も恫喝で有名だがラーメン屋でというか飲食店で客に恫喝してるのを初めて見たわw
何様なんでしょうかね？ いや普通にマナーというか常識がないから怒られただけでしょ？
何でもかんでも「こちらはお客様だぞ」という姿勢は間違ってると思う いや、入り口に来てるんだから「次回から閉めて行ってくださいねー」と自ら閉めればいいだけだろw
わざわざ恫喝して呼びつけてしめさせるか！って事。 >>150
Kaeruは二郎の代替にはならないし別物。
オレは嫌いじゃないからたまに行くけど。
豚山は麺がｲﾏｲﾁなんだが、らーめん大とかに比べれば
二郎欲は多少満たしてくれる。
スープにブレあり。豚は美味い。
オレの好みの話だから一度は食べて判断してね。
（豚山は中野店の話です） 中野は飲食店多いからなぁ、初めて行った時は雑多な町並みに久々に探検欲が湧いてきたな
わざわざ二郎食べに行く町じゃないって感じ >>162
こういうアピール無くすとスレが落ちるんですわw >>161
飲み屋は色々と潤沢だからねえあの辺はw
ただラーメンに関してはあの辺あんまいいところないよねw
二郎系はホント不在だから空白地帯だな。 家系でライスはあるけど
二郎系でライスはあんまり見たことないな。麺で腹一杯になるか 美味いほうだと思ってる
二郎系らしい二郎系
新杉田は家系もあるしな ラーメン英二、麺屋桐龍、麺屋歩夢
これのどれか一つに遠征しようと思ってるのだけど
どれが良いだろうか？ >>172
普段どのへんで食べ歩いてるの？23区内の食べ歩いて舌肥えてると田舎とインスパはがっかりするよ？
その中でどれか選べと言われたら遠征的に面白そうなのは英二かなぁ？ 杉田の二郎系はスープが麺つゆの味WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
土曜日の7時半頃に行ってきました。
車ですが、新杉田ボウルの駐車場30分200円に駐車しました。
駐車場の出口を出てすぐの場所にお店がありますが若干わかりにくいです。
そして、入店です。小らーめん700円食券と現金で100円でかつおぶし＆生卵を注文です。
チャーシューの食券は見当たらなかったのですが良く見たら220円でありました。
結果的に薄切り2枚だったのでチャーシュー見つけて追加すればよかったと思いました。
お店は半分くらい埋まっていましたが、お客さんが出ると入ってを繰り返し常時半分位お客さんがいる状況でした。
出てきたらーめんは見た目は二郎と一緒でしたが、麺が平たくなかったです。
また、らーめんのスープの味が完全に蕎麦とかうどんに使う麺つゆの味がしました。
甘ったるい味が大好きな私ですが、もうちょっとラーメンのスープの味に近い方が良いと思いました。
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
全体的には、二郎系の中ではあまりパンチがきいていなくインパクトに欠けるものかと。二郎の物まねは難しいですね。
ラーメンでスープがいまいちって
かなり致命的ですよね。もしかしたら、スープも一見と常連で寸胴を
分けていたりするのかと邪推してしまいます。
今日のスープが下ブレだったのかもう一回ぐらい試してみたい
所ですが、手前に関内二郎があり、下ブレとしてもこのスープでは もう来ることはないかな。
帰りの電車ででたゲップも豚臭かった。 ではまた。
ここ、二郎インスパイアじゃなくて 大のインスパイアじゃね？
赤ひげって、ラーメン大みたいなもんだよな 汎用型の三流インスパイアだよ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/24(火) 12:40:29.52 ID:oOaEd2rj
昨日、初めて赤ヒゲ行きました。
関内二郎、豚星のほうが格段に美味い。
正確な意味で横浜勤務の自分は、新杉田まで交通費がかかるから
２度といかないと思う。 サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ そういやこのスレはかつてはちばから荒らしにやられてたっけw
荒らし以外にもキチガイも飼われてたし懐かしいなw サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ 72名無しさん2019/08/27(火) 21:57:55.19ID:MepIuAYo
妙典は、できた頃は期待したけど 20年たって、寂れた住宅街だよね
もう駅できて20年くらいたつのに 今だに寂れたイオンしかないし
79名無しさん2019/09/02(月) 16:19:51.37ID:2BnxIN9L
妙典、久しぶりに行ったら、異常に劣化していて驚いたw 飲食店やコンビニが減って、夜なんか真っ暗
唯一頼みのイオンも近年の大規模店とは比較にならないくらい古ぼけている
挙句の果てには、駅前に大型パチンコ屋
あれなら、まだ薄汚くて雑然としていても行徳の方がマシ
82名無しさん2019/09/04(水) 23:11:47.29ID:EFTf07Bd
妙典は、寂れたイオンしかないから イオンしかないから不便なんだけど
95名無しさん2019/09/06(金) 09:03:11.13ID:1CvBrcrT
妙典は何もないから、他にやること無いんだろw 妙典ライフ、悲惨だなw 妙典ほど面白味の無いところ、珍しいよ
99名無しさん2019/09/07(土) 14:54:26.17ID:GeNy+6pV
チープな薄汚いイオン以外の商業施設が欲しいと思っていたら、駅前に立派なパチ屋 馬鹿にしているw
あんなに寂れているところにパチンコ屋が出来たんだから、治安が著しく悪化するに違いない
115名無しさん2019/09/08(日) 14:32:23.06ID:BKYYm8eo
飲食店以外も何もない 家が並んでいるだけ 家も老朽化が進んで活気のない絶望の街が出来上がる見込み
街が出来た20年前は、こんなに悲惨な失敗作の街になるとは思わなかったよね
118名無しさん2019/09/08(日) 15:20:42.52ID:BKYYm8eo
妙典民、今日も病んでいますw 不動産選びの失敗って怖いねw
121名無しさん2019/09/08(日) 16:44:22.43ID:iwMzvKv5>>123
妙典、過去に知り合いが住んでいたのだが、何もないから本当に休みの日は家で寝るしか無かったってさ
あと、川が氾濫したら、あの辺は地図から消えるらしい
活気無さ過ぎて大戸屋やガストといったチェーン店にすら見捨てられた妙典
華風伝のようなクソ不味いラーメン屋が大繁盛 悲惨としか思えない
161名無しさん2019/09/14(土) 11:40:49.14ID:yMRtBl3F
市川市内とは思えないほど佗しい街並み ドンヨリとした空気感
673名無しさん2019/11/17(日) 17:33:14.39ID:f+F4krUv
妙典は時代遅れの開発計画がアダになったとしか言いようがないなw >>173
普段は群馬。
でも一昨年まで東京住んでて有名所はいくつか行ったことある
>>174
ありがとう >>182
英二早仕舞いと臨休得意だから気を付けてな 72名無しさん2019/08/27(火) 21:57:55.19ID:MepIuAYo
妙典は、できた頃は期待したけど 20年たって、寂れた住宅街だよね
もう駅できて20年くらいたつのに 今だに寂れたイオンしかないし
79名無しさん2019/09/02(月) 16:19:51.37ID:2BnxIN9L
妙典、久しぶりに行ったら、異常に劣化していて驚いたw 飲食店やコンビニが減って、夜なんか真っ暗
唯一頼みのイオンも近年の大規模店とは比較にならないくらい古ぼけている
挙句の果てには、駅前に大型パチンコ屋
あれなら、まだ薄汚くて雑然としていても行徳の方がマシ
82名無しさん2019/09/04(水) 23:11:47.29ID:EFTf07Bd
妙典は、寂れたイオンしかないから イオンしかないから不便なんだけど
95名無しさん2019/09/06(金) 09:03:11.13ID:1CvBrcrT
妙典は何もないから、他にやること無いんだろw 妙典ライフ、悲惨だなw 妙典ほど面白味の無いところ、珍しいよ
99名無しさん2019/09/07(土) 14:54:26.17ID:GeNy+6pV
チープな薄汚いイオン以外の商業施設が欲しいと思っていたら、駅前に立派なパチ屋 馬鹿にしているw
あんなに寂れているところにパチンコ屋が出来たんだから、治安が著しく悪化するに違いない
115名無しさん2019/09/08(日) 14:32:23.06ID:BKYYm8eo
飲食店以外も何もない 家が並んでいるだけ 家も老朽化が進んで活気のない絶望の街が出来上がる見込み
街が出来た20年前は、こんなに悲惨な失敗作の街になるとは思わなかったよね
118名無しさん2019/09/08(日) 15:20:42.52ID:BKYYm8eo
妙典民、今日も病んでいますw 不動産選びの失敗って怖いねw
121名無しさん2019/09/08(日) 16:44:22.43ID:iwMzvKv5>>123
妙典、過去に知り合いが住んでいたのだが、何もないから本当に休みの日は家で寝るしか無かったってさ
あと、川が氾濫したら、あの辺は地図から消えるらしい
活気無さ過ぎて大戸屋やガストといったチェーン店にすら見捨てられた妙典
華風伝のようなクソ不味いラーメン屋が大繁盛 悲惨としか思えない
161名無しさん2019/09/14(土) 11:40:49.14ID:yMRtBl3F
市川市内とは思えないほど佗しい街並み ドンヨリとした空気感
673名無しさん2019/11/17(日) 17:33:14.39ID:f+F4krUv
妙典は時代遅れの開発計画がアダになったとしか言いようがないなw >>172
個人的には麺屋歩夢
麺もスープも豚も全部クオリティー高い
店主と常連の会話がクソうざいけど、
それが我慢出来れば間違いはない インスパ遠征とかげぇじかよw
普通に近辺の直系行った方な幸せになれるぞ。
インスパおじさんなら別だけど…… 歩夢は店主の方から常連に話しかけるからタチが悪いんだよね
そのせいか回転も悪いし、最近は並びも長くなった サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ ちょっと前それもまだいい時期経験してんならあんま期待しないほうがいいね。
今のインスパはどれだはローコストで回せるかってな影響が大なり小なりあるからなぁ。
俺は神奈川方面とかもう交通費かけて行こうとか思わなくなったよ。 ｲﾝｽﾊﾟ店って
「二郎食いたいけどココでいいか」
と
「ここのｲﾝｽﾊﾟ店は代替としてではなく個人的に好き」
に分かれるかな？
前者は疑似二郎欲を、後者は多少の独自色を求めて。 小岩のマゼロー（今冬季だけの期間限定メニューか？）と清水次郎長（だいたい週一の限定メニュー）はそれなりにうまかったな
まあ小岩といえば直系二郎も在るにはあるんだけど、小岩二郎といえば平日昼営業のみ土日祝日絶対休でさらに唐突に前日当日になって臨時休業キメちゃうこともしばしば
こんなだと普段において在るとは感じないんだよね >>192
せやなぁ、歩いて行ける二郎が在るんだけど
No11、一燈の燈郎、松戸の雷なんかもうまいよね
なお、二郎にinspired（：触発された）ラーメンという言葉の元来の意味としては後者のほうがインスパイヤと呼ばれるべきだったのかもしれない 亀有にあった豚喜は直系超えるくらいうまかったのになぁ、閉店したのが残念すぎる >>192
インスパ系はチェーン店のなんちゃってで濁すか中堅の準なんちゃって系で我慢か
直系よりうまいと感じる店へ向かうかの三択だと思うよこのスレは最上位の店目指してる人が多いような。
>>196
江東区から先はまともな店がなくて千葉になるともうお話しにならないからかつての豚記が
生命線だったと思うね今でもあの辺は凛くらいしかまともな店ないからな。 サテサテ 不気味なステマが物議を醸す赤ひげラーメンを実食www
スープは ちょっと甘さがキツイ醤油感のあるタイプで ヲサ〜ン的には ややクドイ印象のタイプかな・・・って感じだったのですが、
ここで ヲサ〜ン的にはちょっと疑問だったのが、ラーメンの全体写真を見てもらうと 分かると思うのですが、脂（油）多め・・・の
脂が 一般的にはザルでスリスリされた固形化した背脂が振りかけられて・・・かと 思われたのですが 思いっきり液状化したラードが加えられており、
調理過程を見ていると 多少ザルでスリスリしたところは あったもののほぼ液状化したものが投入されていた点でした(￣へ￣|||) ウーム？。
レンゲで掬ったスープを見てもらっても 通常 背脂のプニュプニュした塊がそれなりに浮いているはず・・・・だと 思うのですが、
殆ど 見受けられませんでしたヽ(~〜~ )ノ ハテ?。
ヲサ〜ンは 二郎系はあんまし詳しくないので そのあたりはこんなタイプもあるのかは よくわからないのですが・・・(;´Д`A ```。
これが クドサの原因だったのかなぁ〜・・・とも 思われました(-"-;A ...アセアセ。背脂は プニュプニュの品のある甘さがあるのが
個人的には好きですし、美味しいですからね(；´Д｀)。
やはり気になるのは スープ（タレ）の甘さと 脂が液状化したラード・・・って 所ですかね(´ヘ｀;) う〜ん・・・？。
脂に関しては 温度とかの関係で たまたまあんな感じでの提供になってしまったのか、背脂では無いのか、はたまた あれがこのお店のスタイルなのかは
他のブロガーの方々の 今後のレポを参考にさせて頂きたいところです(*'')(*,,)(''*)(,,*)ウンウン。
冴えない辺鄙な底辺ど田舎臭エリアすぎたに生きていると、二郎っぽい見た目というだけで感激!
こういうことですか？wwwwwwwwwwww
ここ麺もあまり美味しくないし スープもコクがないよね チャーシューも薄いし味あまり染みてないし
ここのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
デフォのラーメン800円にしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ >>197
地雷のような店に行って嬉しそうにゴミ食べさせられたって報告してくる人もいるぞ！ >>204
ラーメン界隈の地雷除去班は永遠のアイドルですわ。
彼ら敢えて地雷済に行くからなぁw にんにくがコロナに効くという
二郎系食いまくってるラオタの勝利来たな 麺でる 戸越公園店
味良し・コスパ良し・接客良し
３拍子揃ったお店でお薦め！ >>197
なんちゃってと中堅準なんちゃっての線引きは個人差ありそうね。
らーめん大
麺でる
郎郎郎
立川ﾏｼﾏｼ
豚山
等々…
これらも店舗によって味が違う場合もあるね。 >>212
麺でるは一軒一軒にオーナーがいて個性があるからナンチャッテ系ではないね。
それ以外の羅列されているところは行く価値すら無い。
>>212
あそこは正直あんま流行って欲しくない。
品川みたいに背広組に荒されたら大変だから。
>>213
土日食えるって意味では安定だけど正直そこまで無理に行く店かと言われればパス。
自家製麺でスープも火事で仕込みが立証されたけどなんかコレジャナイ。 麺でる 多摩センターでニンニクなしで食ったけど旨かったな 麺でるは本店と相模原が熱い
最近川崎もいい噂を聞くがどうなんだろうね 千里眼ってボヤ起こしてからスープどっかから持って来てる説なかったっけ 登良次郎行ったけど評判の割にはそこまで美味しくなかったわ
コスパは良いってのはわかるんだけどなぁ
期待値高めに行き過ぎたかな 何が良かったか、何がマイナスかを書かんと伝わらんよ 自分でもよくわからないんだ、これが、なんか後半食うの辛くなってきちゃって
ヤサイは割とクタっとしてるくらいの方が好きだからマイナス
麺の太さは比較的太めで割と好みなんだけど、やや硬いのがマイナス、ボキボキしてるのも啜りづらくてあまり好きになれなかったなぁ
豚は価格の割にデカイのが2枚入ってて満足できたけど とらじろうは味はそこそこサービス清潔感あるから豚星ファットンと比較してのアンチテーゼでの評判の良さと思ってる >>216
川崎はチャレンジ始めてユーチューバーが来てから繁盛してるっぽい
早めに店じまいしがちだから、行くならツイッター見た方がいいよ >>223
空いてるのが良かったのに混み始めたから行くのヤメた コロナウイルス避けるには人混みは避けたいし、おいしい二郎系は食べたいし、ジレンマ(>_<) うまいまずい別で中毒性が高い二郎やインスパってどこ？歌舞伎町二郎とか二郎の中ではランク低いけど中毒性は高くね？ >>218
あの事故は正確にはスープを鍋の中で焦がしたなので底で煮詰まっていたた出汁が逝ったんだと思う。
つまり準備中にちゃんと店内で具材を入れて仕込んでいた事になる。
ポリタンスープとか冷凍スープだとこういう事故は起きないからね。
>>221
豚星は移転前はレベル高かったが今は千里眼みたいな感じで周囲の店はそのレベルで争ってる感じ
典型的な田舎の負のスパイラルという競争だがあのあたりの店にとって不毛でしかない。
思い切って直系の関内とか中山でも行った方が行った感はあるかと思う。
あと途中で飽きるのパターンだと麺堅めのツルシコ系でスープが軽くてダメのパターンかな。 >>227
やっぱりスープのせいだったのかなぁ、スープの旨さってよくわからんわ
なんとなく食ってて辛くなったりするのは体が正直だからわかるんだろうけど
肝心の舌と脳みそが残念だからうまく説明できんわ
その場で今まで食ってきた美味い店との比較ができるくらいの記憶力が欲しいわ >>202
食べ始めた頃はメッチャ下痢したけど、最近は全くしない。
これって良い事なんだろうか？ >>228
過度な期待や先入観なく、なんとなく食ったら「美味い」って感じたら
それでイイじゃないか。
詳細な記憶がなくても「この店美味かったな」って覚えておけば。
相対評価よりも絶対評価で。 >>228
スープの出来はスープ単体で見ないで麺と合うか麺に乗ってくるか
後々麺に対し変化を起こすか等で見れば味以外の所で判定出来るよ。
526みたいにあっさりでも飽きずに食える蓮彌みたいな濃厚系でも飽きず食える
そういう方向の店はスープが麺に乗って相性が良く後々スープを麺が吸って変化も起きるから飽きない。
この二つがない店でうっかり生麺500gとか頼んだら後半完全に作業になりキッツイ。
ラーメン大とかちばからとか千里眼とか量食うだけになって辛い店はこの辺が理由。
他の判定基準に野菜増しにするとスープも麺も負け出すってのがある。
麺が先に消えてしまい野菜が駄々余って残る店は完全に地雷。 >>124
神田の二郎で修行した神保町が数年前までダントツにうまい二郎作ってたからわからんよ 麺でる川崎は閉店９時にした方がいいと思う
ここ最近帰ってから行こうとしても大抵９時頃には今列びの客で終わるって上げてる
まぁツイッターに上げてくれてるから無駄足踏まないで済むけど、最近ロス感が… 連日食材切れしてれば仕込み量増やすのが普通だけどね >>229
アリシン慣れか？
そんなのあるかわからんけど
普通は生ニンニク食い過ぎると下痢や胃痛起こす 群馬、埼玉あたりで二郎系つけ麺通年やってるところある？ 横浜の二郎系ラーメンおすすめ店13選！絶品インスパイアを味わえる人気店も！
https://travel-noted.jp/posts/28301
どの店がおすすめ？ 中国ショックで各種野菜類がやばいらしいから
値上げ＆食材切れ早じまいが今後起こりうるよ >>239
その前にコロナ怖くて外食が減るよ。
値上げしてるところは中華食材使ってた事がバレるから今後は集客減って淘汰されるのは確実 473 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-q1pk)[sage] 2020/02/22(土) 06:00:24.73 ID:xiornqnl0
必勝軒に行ったけど、店主が相変わらず喋りまくり。
最初にビールをついでもらう時に「外食産業はコロナの影響でヤバいんですよ〜」とか言ってきた。
なら少しは対策しろよと店主。
マスクしたらメガネ曇るのかもしんないけど、口数を減らすくらい出来るだろ。 >>243
確かに美味しそうだな。
あと>>237にある『やらかし亭』ってのはどうなの？ 無性に二郎つけ麺食いたくてダイサン に行ってみたけど魚粉入っててなんか違う気がした 茨城の俺の生きる道食ったけど不味かったな
アブラ別皿にしてもらったんだけど生臭かった…
店員も感じ悪いし二度と行かね 駒場の千里眼
今週末、にんにく主眼のスペシャルがある。
いつも情報頂いているので、たべたら共有します。 千里眼って並ばないといけないほど美味しいって思わなかったけどなぁ 土日祝日どうしてもガッツリ二郎系食いたいって時に駆け込む店だろ？
生麺400gとか500g食って店出たとこでなんでこんな店来ちゃったんだろ？
て自問しながら帰路に着くみたいな店。 つか、挙がった店をいちいちディスってたら話題の提起も出来んわ >>251みたいな奴は、自分のオススメと理由聞かれてもディスられるの怖がって答えないから面白いよな わざわざ悪口言おうとする奴しか書き込まないもんだろ >>247 情報解禁してないっぽいけど大丈夫なのか？
いつもの如くニンニクザンマイなのではとしか思えんのだけど >>257
情報解禁してないんで他の人が先に書かなかったら書こうと思う。
ほかに書いている人が居られて意見同じなら黙ってる。 久々に御徒町のイエロー食ったがスープと豚だけならNSレベル位まで旨くなってた
七味が置いてあるのもポイント高い
麺は相変わらずだけどね… もみじ屋 蓮爾が好きなんだけど板橋の豚ラーメン好みに合うかな 誰か行ったことある人おらんか？ >>261
もみじ屋はあのあたりでは独特で本家の富士丸まで行かないとおなじものはない。
蓮爾も同様で代えが効かないましてや新興のなんちゃって系インスパなんて代替品にもならない。 インスパのインスパなんて聞かないからなぁ、弟子の店が増えるのを願うばかりよ グーグルの口コミが店員が酷いで星1付けられまくってて草生えた
出来は標準的なインスパレベルっぽいね >>263 やっぱ独特な店なのか その２つに出会ってから他のとこ全然開拓できてなくてさ 他に行くの府中の英二くらい 富士丸系が好きなのだが二郎好きに話すと『あれは旨さをやり過ぎてだめ』って言われた
絶妙な不味さが二郎、そこがいいと言われたけどそんなもんなの？ 最近気づいたんだが二郎やインスパ食った後にチョコレート食うとうまいな。
食後に合うわチョコ そんなわけねーよ、美味いほうがいいに決まってる
美味ければそんだけ人が集まって並ばされる、そういうの嫌だから自分に合った気軽に入れる店探すんだ
美味くて並ばず気軽に入れるなら、その友人はずっとその店通うだろうよ
地雷除去班として活動してる奴なら別だが 直系ばっか行ってたけど最近蓮爾にハマって蓮爾及びそこから独立した系列店ばっか行くように変わった、好みもあるだろうけど個人的には二郎より全然おいしい インスパイアと直系では全く違うものとみなされるんだってさ
あくまで元祖は三田であってそのオリジネーター以上にスープが旨かったりアブラや麺や豚が良い味出してたら アウトなんだってさ
わかる？その基準 >>271
でもその三田自体が昔と今じゃまるで別物
ジロリアンにとっては最新の三田が最良の二郎なのかな？ｗ なんだかんだ近所で通いやすくて そこそこ美味ければええんやでぇ。 >>244
やらかし亭は・・・
ライトな感じだけど自分でヤサイとかセルフで盛り放題だからコスパ最高だよ。 直系自体が値上げと内容の改悪で過去のものになりつつあるからなぁ。
値上げしてないのって三田600円と目黒500円くらいか？
>>266
その二店を起点としてインスパ開拓すると殆どの店はハズレって事になる。
俺もかなりいろんな店を回ったが正直劣化コピーばっかで回る気が失せるw
こうしてみると名店は店作りで気合の入り方が違うんだなと。 >>275 やっぱそうなるんか 大人しくその二店舗に行くことにするよ そいやメン宿とゼンゼンは行けてないから行ってみるや >>275
二郎系をやる結構な割合のオーナーが「二郎系をやりゃ儲かるだろ」とラーメン二郎に
大した思い入れが有る訳でも無く、安易に始めるからじゃないのかなと思う
じゃなきゃ低レベルな店がこんなに多いハズないもの
自分も相当インスパ店へは行ってるけど、下記の感じかな
不味い〜美味くない＝7割強
同レベルかヘタすりゃ二郎より美味いけど、二郎とは違う＝2割5分（フジマル等）
二郎と遜色ない（完コピ）＝5分未満（ＢｏｏＢｏｏ太郎等） >>264
インスパのインスパあるじゃん
Tこうじ系チェーン店の「角ふじ」って、たぶん富士丸のインスパのつもりだろ 俺もインスパ通いは50店は超えるけど、また行ってもいいかなと思えるのは2〜3割くらいで
実際2度3度と通ったのは5〜6店くらいだなぁ インスパのインスパって表現上手いなー。
インスパ店で働いた人間が独立した店結構あるよね。 三田通っていない人程三田を聖域視するけどそういう人に限って三田の事良く知っていないよねw
朝は夜より麺多くて乳化してるが夜になると麺の量が減って入荷も無くなる。
前々から午後三時に近づくにつれてこの傾向だったが朝8時に食える人達は三田＝乳化なんだよ。
後発で出来た夜の部に最近になって行って非乳化が三田の味とか甚だしいw
大昔の味って話ならまだ分かるがそんな味踏襲してんの目黒くらいだろ？
>>278
10年位前にあった二郎系ブームの頃今の倍以上非チェーン系のインスパが乱立していた時期があって
簡単にコピー出来る二郎ぽいのやれば当たるっていう空気があったんだよ。
だけど自家製麺のハードルや品質管理が難しくて殆どの店が潰れていったわけだ。
二郎系として自家製麺でスープが非工場系という条件かつ味的にも合格なのは全体の三割以下かな。 >>279
どの辺が富士丸を意識しているというのか 初めて御徒町イエロー行ったけど確かに本当に麺だけどうして…って気分になった
直系だと千住のデロ麺一番食べてるから余計に違和感 イエローはアブラマシにすると脂じゃなくて液体油じゃん
なんだコレって思ったわ イエローはアブラコールすると味付けアブラでしょ
デフォの液アブラが多いのは否定しないけど >>285
食べたら感想プリーズ。
今日の昼に並ぼうと思ったが悪寒がしたので
万が一だと迷惑掛けるので断念した。
また四年待てば食べられるから今回は我慢(>_<) >>294
フォローありがとうございます。
>>293
既に書いてくださっている方がおられますが、２月29日(にんにく)の在る年限定で出すメニューとのことでした。
食べたかったな(´・ω・`) >>295
え、まじ？
ざんまいって去年もなかった？ >>286
それはこうじの奴にでも言ってよｗ
こうじグループ系でも「表裏」と「鷹の爪」はうまいと思うけど、
それ以外はまあ花月嵐や魁力屋よりはマシだけど目指して行くような店じゃないな 立川マシマシ
なんか風向きが微妙になってきたのかね。
単独店舗で客入り良好でも、多店舗展開って色々大変だろう。
「ラーメン作りをしたい」と「ラーメン屋を経営したい」は別モノだろうし。 >>292 美味いは美味いが正直なところ昨年末まで販売してたコレデモカじゃないやつとあんまり変わらないってのが正直なところ
マー油に関してはヤサイの上からボトルでひと回しかけるだけのせいなのかそれとも元の味が強すぎるのかわからないけどあまりにも印象に残らないし、酢漬けはいい箸休め的な使い方できるけど4年前に比べてエラいニオイが強かったような気がする(ニンニク個体のブレ？)
焼いた豚は正直言ってイマイチ、前々から千里眼の豚ってトロ豚とパサ豚のギリギリの線って感じだなって思って食ってたけどそのパサの方の悪い部分が完全に出ててタレ染みさせて食わないと結構キツい、切りたてではなく切り置きなのも影響してるのかも
ニンニクザン米はチャーハンにニンニク効かせたやつでどちらかといえばガーリックライスみたいな印象
都度調理ではなく普段豚が入ってる青い保冷ボックスみたいのから出してたからかなりぬるい、余ったタレの割り飯にしたら美味かった ちなみに10:40到着で代々木上原バス停を軽く超えていた
店内入ったのが14:00で食べれたのは14:20くらい
豚を焼いたりザン米よそったりするオペレーションが普段や冷やしの時よりも複雑だったのかとにかく回転が悪い
後は連席希望かつ2人以上で来てる奴が多くてそれの席準備で店内空席状態があることもあった
大行列に関しては携帯いじったり話のし過ぎで列進んでるの気づいてないやつに加えてファミマのところの信号待ちが影響してるって思ったりもした
あとどうでもいいけど辛揚げ(ガリ辛もだけど)小粒のクリスピーな揚げ玉になってから異常なまで辛くなってないか？アレならまだ前の方がうまかった気がする
https://i.imgur.com/Y1Smdkv.jpg >>304
これが心配で、引きこもってる。
ただの風邪ならいいけど
今下手に病院にゆくのが怖い。 >>302
食レポありがとうございましたm(__)m
いろいろオペレーティングの不備のマイナス面も拝見できますが
概して美味しそうだー！
ニンニクザン米も酢漬けも食べたから意見言えて羨ましいというのが読んだ正直な感想です。
いや、食べてないから悔しいのが一番大きいのかもしれませんが
四時間以上待って、感想上げてくれて感謝(^∧^)です。 >>298
いや、どう考えても二郎のインスパイアであって、富士丸･･･角ふじが生まれた頃はマルジか二郎赤羽か？のことはこれっぽっちも意識してないだろ
まさか「ふじ」の二文字だけを見て判断してるのか？ 角ふじはアレはアレで需要があって人気だから良いんだよ。あの店に「二郎の味」を求めて行って、こんなの二郎じゃない！って言うほうがみっともないわ 角ふじは杉並の店がドヤってたら一気に客離れが起越して潰れたからな。
結果的には直系や上位インスパの味を知らない客が相手の田舎の店だけが生きてる状態。 >>279
角ふじというネーミングは移転前の東池袋大勝軒があった角ふじ荘が由来だし>>307が言う通り富士丸が生まれる前からあるよ
>>308
ちばから、雷、燈郎、味方あたりもそんな感じだよね >>309 角ふじ→鶏とふじ懐かしいな
阿佐ヶ谷高円寺一体はインスパ不毛地帯であの辺で二郎系食える店ってのは限りなく少なかったし、当時は中野kaeruか荻窪二郎(まだ永田が休業中の頃)、下井草の豚力しか無かったからどうしても食いたい時は重宝してた
梅ヶ丘満腹になって速攻で潰れたのは笑ったけどね >>311
角ふじ時代にブームに乗り調子こいて改悪を始めてしまい麺マシが廃止→50g毎にチケット買うとか
はなっから二郎系否定するスタイルになって経営が傾きグループから抜けたんだっけ。
鶏とふじへ名前を変更した頃には持病の臨休癖は荻窪と並んで酷かったよね。
接客態度が悪かったのもあって末期は閑散としていたがその後突然移転しまんぷくを開店するも
オバケ屋敷みたいな店で常時誰も客がいなかった思い出w 若い頃好きだった子に角藤めぐみちゃんて娘がいて、身体エロくて好きだったわ。今何してんだろう？また会いたいわ 俺が行ってた頃の角ふじは接客悪かった印象ないんだが 味噌味二郎系って、あじは味噌に支配されます？
日吉の二郎系に行って味噌頼んだら、普通に美味しい味噌ラーメンになっててびっくりしたので
量は爆もりだったからそこは二郎でしたが 阿佐ヶ谷の角ふじが流行ってたのって今から10年以上前だよな？
脱力系のやる気のなさそうなおっさんがワンオペでチケット出した後は10秒以内であろうと麺の堅さとか
量調整を受け受けないダメな人だった理由は一々計りで計量するからw
これでよく客が起こってたっけw金魚みたいに記憶力良くないんだろうねw
こんな調子でやってたらみるみる客が減っていって臨休も増えていった。
当時創家跡地に入った亡きラブメンとか出来てたからかなりお客取られたんだろうね。 >>315
何言ってんの？
味噌ラーメンは何したって味噌ラーメンだろ >>315
そんなに味噌が気になるなら二郎京成大久保行ってくればいいじゃん
味噌つけまであるし >>317
想定外で二郎らしさが無くなったんで
ビビった。
なんというか二郎の麺と丼使ってる味噌ラーメンになってた。
>>318
京成大久保って土地勘ないのでしらべてみたら、幕張の近くなのね。
機会みて行ってみます。 二郎行って味噌味食うと食べたい味と違ってガッカリしそうだからいまだに食ったことない >>320
ガッカリというより、びっくりだ！
ばか舌だが、食べた瞬間に｢あれ？なに？｣だった。 都内近辺の話題しか出ないけどラーメンハイキックって言う埼玉のインスパ食べに行ったことある人いますか？ >>322
幕張メッセからクルマで20分位。
ただし、幕張に行く用事がしばらく減る見込み。 >>325
行こう行こうとは思っているがそらの引力が強すぎて行けてない。
そら行って臨休食らったときの保険要因ではあるけど。
気にはなっている。
でもそらに振られたらまずは岡ちゃんかな。
二郎系じゃないけどヤル雰囲気を放ちまくってるからな。 コロナウイルスで外出規制が流行ってるけど
並ばないレベルで質がいい店のおすすめしようぜ！
俺は立川マシマシ5号店と大勝軒飯田橋店の豚めん、それからまるはち、麺でる田園調布店、パワースポット厚木店 >>330
開店当初に数回行ったが、二郎の味的要素を求めるには別物。
ボリュームはあるけど…
ただ最近は一切行ってないから、是非レポを聞かせて。 最近幾つかのインスパ系に行って、やたら女店員と遭遇したんだがビックリするほど接客悪かった
そんなとこまで二郎の真似しなくていいわ
疲れてたから何も言わなかったけど、ポイントカードを投げ返されたときはさすがにはあ？ってなった
その後、奥から出てきた男の店員さんは声かけや挨拶もちゃんとしてたのに
豚みたいな女は性根も豚なんだな 女が塩対応というと凛は大井町も渋谷も地方のピンサロにいそうな30歳代の目が死んでる系
田舎ギャル風店員達が凄まじくとんでも塩対応だったので思い出すわw
二郎系は基本的に店員がコレだから麺でる本店にいるおっさんの笑顔接客とか感動するくらい新鮮に感じるんだなw 二郎系じゃなくて本家の二郎だけど、越谷二郎のおねいさんはいつも神対応だぞ。
接客の鑑。 >>335
めちゃくちゃ無愛想な豚がいたのは聖蹟桜ヶ丘の某店
ポイントカード投げ返されたのは立川の某田田 ポイントカードやってるとこは田田とか休業中の真久中くらいだからなw即座にばれるわw
元々二郎系は塩対応が多いから多少のことでは驚かんが地雷引くとここに報告したくなるよなw >>339
眞久中は去年の春くらいにポイントカードの新規発行やめてたよ
早ければ来週には移転先で営業再開出来るらしいな
あと荻窪の大もポイントカードやってたような
それと所沢のハイカロリー学園とかいう店もポイントカードやってる チェーン系で量少ない大して美味くないわりに高いからだろ。
元々インスパがないエリアだったが競合する豚山レベルの物出されても客はついてこない。 ジャンガレってずっと前大崎にあった時はすげー流行っててすげー並んでたよね 今となってはあんな感じのインスパ珍しくも何とも無くなってしまったからなぁ
都内再上陸したのは知ってたけどわざわざ森下まで食べに行こうとは思わなかった それでもサイタマでは流行ってるんだろ？不思議な事もあるもんだ
一度食ってはみたいがわざわざそれだけの為に行くのもなぁ 田舎の方はそこまでレベル高いインスパがなく不在なので豚山レベルの店でも流行ってしまうわけだよ。
江東区はちょっとレベル高い店あればという気もするが全くその気配がないな。 >>347
今は知らないけど、むかし東大宮に行ったけど、その時は美味しかった。
東京ラーメンストリートに出来て喜んで行ったら、不味くてスグに潰れてたｗ 豚山悪くないぜ
ロット関係なくゆっくりたべられるし
チェーン店だけあってオペレーションも安定している。 国道246号を走っていたら
「横浜ラーメン 大黒家 二郎系ラーメン」
という看板があったw
一体、何系やねんwww え？知らないの？
ぎょうてん屋と一緒で２タイプがあるんだわ >>355
行ったことあるわそこ
帝京大学近くにもある
二枚看板で、二郎系頼んだのに家系のお好み聞かれてワロタわ
味は非乳化系でそんなに悪くなかった思い出 >>357
帝大近くは閉店した模様
店員が中国人だったけどコロナの影響っぽい 二郎直系が千葉駅に出来るらしいな
BooBooがついに粛清されるときが来たか >>359
閉店したのかよ草
あそこの前も二郎インスパの店だったが続かなかったな
府中みたいな太麺で結構好きだったんだが そういえば京都の池田屋が渋谷に来るって話どうなったの >>361
前は名前が大塚家で業態は全く一緒
働いてる人も同じだったから看板変えただけっぽかった
そもそもあそこは鬼門なんだよね
幾つも飲食店ができてるけどいずれも短命 >>362
関西のラーメンは全て不味い
異論はないよね >>363
すまんその前の話だった
確かに大塚家だったこともあったな
中国資本の前も二郎インスパだったんだよ >>362
鼻息荒くぶち上げたけどその後に冷静になったんじゃないかなｗ
とかく関西や名古屋の業者って「東京上陸」したがるよな
神戸ちぇりー亭が小岩店を出したけどもう撤退したな
愛知のプルプル55は浦安という微妙な出店場所で足踏み中か 野菜マシマシの量重視なので
忍者、大、立マシ、肉そば千、半蔵
盛太郎なら野菜のお代わりが何杯でも自由 >>364
関西のインスパ二郎はまがい物しかないが正解かな。
流石に全ラーメンを含めるのは多方面に喧嘩売りすぎだw
>>366
東京である程度成功すると東京が認めたというフレーズを逆輸入出来るからな。
そんな店ばっかりだから関西のインスパは総じて豚山に毛が生えたレベルのものしかない。 >>364
関西を意識しすぎ
東北出身者に多くみられる現象であるｗ
関西の人は二郎系に対して、あんな残飯は食えんって言ってた。
まぁ流石にそれには反論したけどねｗ
ただ二郎系を除けば、兵庫にある「和海」っていうラーメンが日本で一番おいしいラーメンだと俺は思う。
今は関東に住んでいるから、思い出すだけでヨダレがでるｗ >>369
和海うまい
東京ならとしおかの塩ラーメンかな
結構並びキツイけど… 「二郎系」と「二郎インスパイア」のちがいは何ですか？ あと「二郎系インスパイア」とか「二郎インスパイア系」とか 駒込のあかつき、久しぶりに食ったがゲロマズ。女店主も居らず、シナ系店員が対応。
オーナー変わったのかな？もう行かんわ。 >>366
白山のラーメン荘も
店の奥半分はもはや宅麺.comの配送作業場と化してたな
段ボール山積みで助手とパートのおばちゃんが箱詰めと伝票書きしてるの見ながら手前の方で一人で食べたけど
なんだかなー・・・と複雑な気持ちになった >>377
あの宗教じみた店作りで店内にて怪しい作業だとどんな空気になるのかw >>377>>379
白山のは「Yume Wo Katare Boston」の系列だから店名は厳密にはローマ字で「Yume Wo Katare Tokyo」で、ラーメン荘の名は付かない(口コミサイトでは何故か付いた状態で登録されている)
宗教っぽいと言われているのはこのローマ字の方のYume Wo Katareなんだけど、白山のTokyoはオープンからしばらく経ってからは夢を語る客もまばらになり普通のラーメン屋の雰囲気の時の方が多くなっていた印象(BGM以外はw
)
地方の大学近くのYume Wo Katareは滞在時間中に夢を語る学生さん達が複数いて雰囲気が色んな意味でヤバかった
それと、「Yume Wo Katare Tokyo」は今月の初旬くらいに店名が「俺の生きる道」に変わった yume wo katare は創業者の西岡某の言ってる事が宗教的でな
教祖さま的存在だわ >>380
俺の生きる道だと既につくばにあるからそこの支店みたいな扱いになるのか? >>382
いいとこに出すんだね
早稲田の頃のままのモノを出すなら「そこそこの混み」止まりじゃないのかな
あれは“細めのほうとう”だから二郎系の中でも珍味枠でしょ
差別化という意味ではアリだけど、せっかくスープも豚も悪くないだけに細く
したらいいのになと、個人的には思うね >>384
蓮爾みたいな麺は好みがあると思いますが、私は嫌いじゃないですね。 >>383
んー、つくばの俺の生きる道は白山のYume Wo Katare Tokyo出身だってことしか知らない
日本のYume Wo Katareは全店が三年間の期間限定出店でその後はYume(略)を卒業することになってるらしいから、今後は白山みたいに名前を変える店が増えていくのかもね 神保町や小川町って地味に接続悪いから好きじゃないわ
東京駅のラーメンストリートの店全部二郎系に変わらねーかな 眞久中移転で千代田区出店になったのか独立系のインスパだとライバルになるのは
近隣だとイエローと盛太郎と用心棒でちと離れると市ヶ谷用心棒と新橋味方くらいか。
あの辺は盛太郎が二店舗体制で無双しているからどんだけ切り崩せるんだろうね？
>>388
あーいうとこはガンガン店炊き出来ないから工場系ばかり集まってしまいホント意味ないよ。
そういう客を相手にしているならここでチェーン系インスパ酷評してる人達は絶対満足しない。 真久中 神田小川町3-22って盛太郎のすぐそばやん
実質、神保町駅から立マ、用心棒、半蔵、盛太郎、真久中
コレに二郎神保町もあるし >>391
このスレはあくまでインスパスレなので直系の神保町は除外するとしてあのあたりで
まともなインスパは盛太郎しかないから眞久中はここと真っ向勝負だが
方向性違うからうまく棲み分けはしそうな気がするね。 眞久中って調べたら麺が超極太なのね。蓮彌と似たような感じなのかな 蓮爾はゴワ系だけど眞久中はややツルよりだったような。量多いと飽きるタイプじゃないからあんま苦痛ではないはず。
ただスープが非乳化系なんでこのあたりが好み分かれるかな。 >>394
なるほどー、最近二郎より断然蓮爾にハマってるからちょっと気にはなるな今度行ってみよう、レスありがとう >>394-395
確かに一時期やたらツルツルしてる時があったけど移転前に食べたときは蓮爾ほどではないけどどっちかと言うとゴワ寄りだったよ
製麺屋に外注してた期間もあったらしいね
あと眞久中のスープは一昨年の秋から乳化寄り
前の店主が常連にスープを乳化系にするって話してて実際にそうなったし、今の店主も移転前に実験的にスープ色々弄ってたけど乳化系だった
蓮爾とは全くの別物だから、ああいう極太麺が好きなら選択肢が増えて楽しめると思う 直系と二郎系（パクリ、インスパ）の区別が出来てない奴がいるな 横浜のメン ヤード ファイト （MEN YARD FIGHT） って店に行った。
店主が蓮爾出身って聞いたけど、うどんみたいな太麺だった。
蓮爾もそうなのかな？ >>398
感想書かないって事はマズかったんだな… >>400
直系←本当の二郎
二郎系←二郎の真似
インスパイア系←二郎系の真似って意味になるけど｢インスパイア｣の間違いでしょ 二郎系食ってる細麺好きなんかいるの？ 太すぎるのもあれだけど そもそもは、武内伸らが中野青葉をコピーしたラーメンのことを
ガイド本等の紙面上で正直にパクリやコピーと書くのは支障があるのでインスパイヤって書いたのが始まりだから
当初は単に「インスパイヤラーメン」と言うと青葉のレシピを真似たラーメンを指す隠語めいた表現だった
だから、二郎パクリ系に関してはせめて「二郎インスパイア（系）」とでも書くべきで
単にインスパイア系なんて知った風な呼び方したがる奴はダメだな
諸々の系統のパクリコピーラーメンと混同する元 >>403
太すぎると思うか細いと感じるか、そんなのは各々の主観の問題だろ
野猿街道とか直系二郎でもどんどん濃く脂っこく太く山盛りに進む勢いがあって、そういうベクトルのラーメンが二郎だと思ってる奴もいるだろうけど
1990年代末頃の三田二郎くらいの二郎が好きだっていうオールドファンも居るわな 二郎直系の麺が太麺なんてもう昔の話
今はどんどん細くなって中太麺がいいとこ 直系の箍が外れてる店のほうがぶっとい麺とかジャンキーな方向に自由に進むからなあ
＞＞ 横浜のメン ヤード ファイト （MEN YARD FIGHT）
店に殺伐とした名前つけやがってｗ
庭で殴り合いの喧嘩とか自然発生しそうでヤダ >>403
そこがややこしいところで世間一般の細めんの話とは違うんでしょうね
細い＝二郎系としては細め＝世間一般の太麺
今まで食べた中で一番細いのはいごっそうかな
これはもう街の中華料理屋さんのラーメンの麺の太さ >>409
キミの脳内ではどのように定義されてるんだ？？
二郎系とは？
二郎直系とは？
二郎インスパイアとは？
人それぞれ、脳内定義はバラバラだけど >>409
キミの脳内ではどのように定義されてるんだ？？
二郎系とは？
二郎直系とは？
二郎インスパイアとは？
人それぞれ、脳内定義はバラバラだけど 明日は真久中に行くか。
混んでたら盛太郎で良いし。野菜のお代わり出来るし 眞久中っていったことないけど、直近にいる盛太郎が生きていけるか心配
味的にはぶっちゃけあんまり美味しいとは言えないレベルだし、まさしく盛だけはいいんだけど >>419
一応森太郎について。
神田駅前の一号店は中太麺スープ微乳化で小川町二号店は細麺微乳化なので眞久中と棲み分けは可能。
盛太郎は小が285g中が430gなので量の麺では眞久中が不利。
一応盛太郎はあの辺ではかなり美味い方で店側の対応も最高レベルだから固定ファンは多い。
だからあの辺は面白くなってきたなとは思うね。 >>420
立川マシマシ、用心棒、二郎神保町と比べるとどうしても味で劣ってると思ってしまってな
いやまぁ味なんて個人差あるからとやかく言うことじゃないけど
もとは俺も盛太郎好きだったけど、何度か通ってるうちに後半辛いな・・・あれ？美味く・・・ないな、って思っちゃってな・・・ 後半辛くなるのは量が多いからじゃないかな？
俺、大ラーメン行った時は終盤辛さしか無かった。
量的に限界を超えると美味しさなんて感じない。
一口目から美味しくないと感じるならその店に行くのは辞めた方が良い。 盛太郎は小普通280g(正味300g越え)並430g(正味450g越え)大570g(正味600g越え)といった感じ。
ぶっちゃけ小普通以外はあのあたりではぶっちぎりに量が多い店だ。
しかも表記された量より実際には多く盛る傾向が強い珍しい店なので後半キツくなる理由はこれw 眞久中は神保町二郎の行列を見て諦めた客をどれだけ取り込めるか >>415
自由ヶ丘に行ったとき寄ってます。
スープは頑張ってますし、麺は丁寧に茹でて湯ぎりしている感じがします。
ニューカマーにありがちな良いところがいまのところ満載です。
接客は私が行ったときは今のところ良いです。
席がばらばらなので食べている最中に急かされることないですし
そもそも店の床が滑りやすいとか、服に臭いが付きまくりはなかったです。
このまま、この状況が続くといいな、と思ってます。
ここは並ぶ前にチケット買って
列の最後尾に並ぶルールでした。 真久中って爆盛りでも無いんだね。
野菜マシは無料だけどマシマシは有料、麺は250gとか。
爆盛り行くなら立マシ、半蔵、盛太郎だね >>425
ありがとうございます！なかなかよさそうですねー今度行ってみます〜！ >>428
その様だな
立川マシマシは店舗増やしたらクォリティ落ち始めて経営が揺らいでいるっぽいね えっ！！
23区内から撤退したようなもんじゃん
荻窪があるけどさ
何がダメなんだろ >>430
OGKBはすでに亡くなったよ。。
23区内は過渡競争なのかな… >>435
オーバーストア故の過当競争中で
更にニューカマーがいる状態です。 20時くらいに眞久中行ったらやってなかった・・・しょうがないから立マシ行ったけどやっぱり美味かった
集中してある場所は行こうと思ってた店が臨休でも他に行けるからありがたいわね
なんかいつのまにか神保町周辺が戦国時代に突入してるけど 立川マシマシは二郎系としては大とか豚山レベルにも関わらず店舗拡大しすぎたね。
いつの間にか壊滅してるあたりブランドを再編でもすんのかな？ いやぁ、盛太郎の中ラーメンは後半キツいね。
大ラーメンなんてどうなる事か
野菜のお代わりなんて出来るほどゆとりが無い
神保町駅はたくさん有って良いよ。なんとか田端駅に欲しいね 神保町の伝説、サブちゃんラーメンがなくなってから乱世になったな >>438
まぜそば専門のコンドルも即閉店だからね
つけ麺は二郎系に合わないだろうし初心に返るんじゃない？ マシマシはたま館からボチボチ進出→マシライスが流行った辺りで一気に広げすぎたな、OGKBの店員はよくわからないくらい毎回疲弊してた
豚山は商店系列だから資本金も広げ方も分かった上で出してるだろうし潰しても同グループで使うだろうし >>425
祝日に並ばずに食べられそうな二郎系ということでさっき行ったが旨かった
特に豚が旨い
12時前に店出たら祝日のせいか5人くらい外で並んでた
そのうち人気店なりそうだね 豚山のニクアブラ不味くない？なんか苦味というか悪い意味でケミカルな味がする >>445
レポありがとう。いまのままで流行って欲しいな。
豚が特筆だけど、あの店の一番は接客と清潔感かな？と思ってます。 >>447
豚や脂は空気に触れて酸化すると酸味が増すというか舌を刺激するようになるよ。
店側が都度豚を切ったり脂を潰すのはこれの対策で脂を潰して積みっぱなし豚を切って晒しっぱなしだと酸化する。
チェーン系は多分この対応にしてるとこが多いんじゃないかな。 二十世紀ヶ丘の角ふじ行ってきたけど、麺もヤサイもやや固め、丼がちっちゃいせいで天地返しも出来ない
いやまぁそれなりには美味かったけど・・・
千葉県に多いけど、交通が不便なしくじり系ニュータウンにある二郎系への遠征はストレス溜まるね >>450
それでかー化調の感じと違う感じだったからなにかと思った >>448
未だに食べログ()とかで見掛けるけど、あれって自分の舌は敏感だとかって言いたいのかね
あそこってホントに自己顕示欲のクソダメだよな 化学調味料ってホントにピリピリ来るのか？
ドンパッチじゃあるまいし >>452
あんた苦労してるね( ；∀；) ｲｲﾊﾅｼﾀﾞﾅｰ
散々議論尽くされた事だが直系のオリジナルさえ食ったことない人達相手の商売だから地方のインスパはダメ。
例外は都内勢の関係者が地方に移転し開店した場合くらいしかないと思う。
>>456
添加物入ってると舌先に引っかかる不自然さが際立つ場合があるよ。
ピリピリってのは多分辛子が入ってる的な意味ではなく出汁感が伸びず直な感じで刺激的って意味。
あとは一風堂みたいな混ぜ物系でジャガ粉が直接が舌を刺激してくるとか。
人間の味覚は結構繊細だから色んな違和感を感じ取れる。 >>456
それこそ科学的な根拠は全くない
塩分ならともかく旨味成分の塊の化学調味料で舌が痺れるってことは
逆に旨いものを食ってこなかった乞食舌ってことになる
一部のバカ舌は化学調味料のせいじゃなく、生まれつき脳が痺れてるから
実際のところは高温の油分の多いスープなどで舌がちょっとした火傷を負ってるだけなのを化学調味料(って言ってるだけ つけ麺のつけ汁
酸味抜きって頼めるもの？
酸味が嫌いってわけではないのだが、
酢そのまま入れたようなつけ汁出されて
戸惑ったんだよな 豚島は夜ジビエ店の二毛作らしいが
カウンター上のお品書きに
うさぎ料理の品書いてあって
説明書きに
ミッ○ィーを焼いてとかそんなこと書いてあった
ミッ○ィーはアカンやろｗｗｗ さすがにネタだろw
つうか普通はミッキィーなんて表記しないだろw >>460
二郎系に限らず、つけ麺になると酢が入ってくる店が多いけど、酢はデフォでは
入れないで、酢の卓上ボトルを置いときゃいいのにといつも思う
酢を入れると食べ物として別物になっちゃうんだもん >>469
ラーメンとつけ麺は別の食べ物なんですが？ No.11行ってきた
スープが甘めで好み分かれそう
麺は美味しく感じた 渋谷の526夜の部休業してる？もう三回振られてるんだが。 あそこ再開発で閉めるって聞いたけどまだやってるんだ？ >>474
渋谷代官山寄りは大分雰囲気変わったけど営業してる店はやってるね。
526臨休喰らった後休みなの忘れて蓮爾行ってしまい仕方ないので陸に行って救済。
超絶列捌け悪いの覚悟して行ったらコロナの関係か空席だらけでガラガラだった。
毎日あんだけ糞長い列作ってた客はどこへ消えたのだろうか。 千里眼のニンニクザンマイは混ぜそばですか？
レギュラーメニューで今も販売してますか？ もうニンニクザンマイは
レギュラーでもいいんじゃねと思ったり
まあ結局別の店で混ぜそば食うんだが 味方はラーメンに関しては概ね評判良いものの醤油に難があって酸味が全くダメな人からは評価低いね。
そんなで汁なし頼む人がかなり多い一応醤油は改良されて口当たりがかなりマイルドに
なったけど汁なし目的で来店する人が中心の店になりつつある。 今日は味方で食ってきたが
あそこは確かに汁無し注文率多いｗ
あんまり評価しない人もいるみたいだが
麺マシタダで任意でグラム決められて
豚も今日は神豚ではなかったが
基本はレベル高いし
異様に分厚くボリュームあるし
総じていい店だと思うけどね 味方は席間が激狭くて俺には無理だったわ、回転も悪いから並び時間長いし
味は悪くないけど 眞久中、お付き合いのつもりなんだろうけどさ、営業情報のツイートが埋もれてTLがクソ見にくいから他店のツイートはRTじゃなくていいねだけにしてくれんかのぉ 飯田橋大勝軒の豚麺評判いいけど、あれそんなにうまいか？ >>482
基本ワンオペだし
ロットで作るような感じでないし
しょうがないね 話題の眞久中へ行ってきたけど値上げしたんだね。
ラーメン 小150g 870円 中250g 890円 大300-400g 940円
こんな感じだけどイエロー同様価格が厳しくないかって感じがする。
麺はパック入りなので自家製じゃないっぽい振りザル7x2で一周。
スープは微乳化系で管理が良いのか蓮彌と対極的なバランス重視非ワイルド系。
野菜に関してはマシコールしても野菜が全く増えない目黒スタイル。
確かに個性的で美味いけど価格が高いのとすぐ隣にコスパで優れる盛太郎があり
直系でも評価が上位ランクの神保町が歩ける範囲にあるってのは条件悪い気がする。 >>487
超極太麺で硬いってのが人選ぶよなぁ、正直俺は好きじゃないから2度目はないけど
接客は良いし、席間広めだし、店舗も出来たてだからきれいで割と好き
ただトイレの手を洗うところの蛇口と洗面台が近すぎて手洗うのに難儀するのは欠陥だからすぐに直したほうがいいと思った 眞久中の麺は開店当初のぽっぽっ屋みたいだな
あそこはどんどん支店作って麺も細くなっていったな 営業時間も気合入ってて、個性前面だしてるから個人的には頑張ってほしいとおもてるけど
あの激戦地で生きていけるかは心配 麺柔らかめとか注文できるならリピートしてもいいかなと思うけど
今度注文してみようかな >>488
やっぱ新店はトイレ見るよね綺麗だけど洗い場が異様に狭いのはスペースの関係かな。
>>493
なんであんな一等地に出店しちゃったのかね。
これから明らかに家賃上がっていく地域なのに大丈夫なんかね。 >>495
付近で不動産業やってる知人から聞いた話によるとあそこ50万円台で募集かけてたらしい
当然価格交渉はしてるだろうから最終的にいくらで契約したのかは知らんがそれでも家賃が高い部類のはずで、強気の価格設定にしたとしてもラーメンのみの勝負だとなかなか厳しそう
あの内装にしてもそうだが、夜以降は二毛作的にラーメン以外に肴も提供して利益率の高い酒の注文が増えるような感じにするのではないかと予想してる 昨日、初めて新橋の味方に行った。
18時30分に着いて食券買って、外で14番目。30分で入店。5分後に汁無しが着丼。15分間で食べ終えた。
麺も美味しく、残ったスープは数回レンゲで飲んだ。
ガーリック感が不足して物足りなさはあったかな。机のガーリック缶が空みたいで振っても出て来なかった。
豚2枚は、赤身多めだけど柔らかいのとと、白身のトロトロで脂が半分位の組み合わせは美味しかった。
小柄なアラサーな女性が麺300グラムで注文していたけど、凄いな。
俺は200グラムで十分だわ。
女性の店員さんもいるんだね。 味方は多分量をちょい多めに出すこれとスープが重くてきついから250g以上増す人達はあんまいない。
何gまで増せるのかわからんが500gは見た事があるこれ以上増せるのだろうか？ >>499
麺増し無制限という情報が独り歩きしていてどれが正しい情報なのか分からないけど1kgまでという噂も
800gの人なら見たことあるよ 味方は、肉と脂とスープの重さで後半ダレるから麺は増せない
何となくだが、最初の頃に比べたら尖ってる部分は大分穏やかになったと思う 自分の好みでは、反町のMEN YARD FIGHT、元住吉の豚星の汁無しかな。 不思議だけど、二郎と味方は、ニンニクを入れても何故か下痢しない。
吉村家、とらきち家などの家系（濃いめ、固め）、豚星などインスパイア系（全マシ）は食後２時間以内に確実に下痢するな。
何が原因か分からないね。 二郎系でニンニク増しにして、下痢した翌朝のウンコは、ニンニク臭が強烈で自分でもウンザリするけど、慣れるとその臭さがたまらないよな。 >>503
すりおろしたトロトロの業務ニンニクは下痢ピー祭りなるね。
生ニンニクのみじん切りは大丈夫。 ニンニクは汁に浸けて多少なり火を通さないと腹壊すわ
なので、少なめがベスト
あとはキンキンに冷えた水なんかをがぶ飲みしない
脂と冷水は相性悪いって婆ちゃんが言ってた 眞久中って混んでいるの？
空いているなら食べに行きたいが。 >>508
客にとっては使いやすいが悪く言えばガラガラだよ。
神保町は常時30人以上並んでるけど近隣の用心棒とか盛太郎とか眞久中はガラガラ。
やっぱ直系上位の店を崩すのは難しいんだろうね。
>>509
一味おじさんかけすぎやろw
よくこんな序盤から一気に飛ばせるなぁ。 たまに初っぱなから胡椒や一味を大量にかける人いるけど、あんなんしたら元の味が分からないだろって思う 盛太郎は卓上に玉ねぎみじん切りがあっていれ放題が嬉しいね。 胡椒大量は汚野菜だろ。あのキチガイは真っ黒なるまでぶっかけてる。 汚野菜ｗｗｗｗ
あのおっさんまだ生きてるのかｗｗｗｗ
今も盛りにケチつけてるのかなｗ スレ見てものすげー久しぶりに汚野菜のブログ見たがなーんも変わってないな
麺マシを店の品書きに書いてもないのに頼み
無料の野菜トッピングの量が少ないとケチをつけ
誰もそんなの見たくねーよという食いかけのラーメンをしこたま撮影してUP
スレチだからこれ以降は書かないが
こいつ全部のラーメン店で出禁にすりゃいいんだよ
迷惑この上ないだろ お野菜blogについて
詳しい人に聞きたいのだけれど電車で座ってる女性を撮影して素顔をblogにあげたりマスクを買い求めるドラッグストアーの人の素顔をあげたり。これってルールはどうなってるんですか？ マゼローって良さそうだけど
行ったことある人いる？
明日明後日引きこもりだから今日中にラーメン食っておかないとだ >>522
週末動けないから今日のうちに動く
↑
こういうアスペみたいな馬鹿がコロナを撒き散らすんだよな >>523
お前みたいに引きこもりのニートじゃないからね
仕事の為に外出するし昼食も取らなきゃならないんだわ 東中神のまさき、初めて外に列ができてるところに行った
人気出てきたのかな？
たまたまかな？ 歩夢２は金沢八景なのか
神豚より駅寄りになるな
まあ学生向けだけど >>528
昼間はわからないけど、夜は平日でも並んでるのに遭遇するの多い。 味方の汁なしは全マシつってもごま油くれないのがよく分からん >>530
そうなんですね！
ありがとうございます
今まで自分がたまたまラッキーだったんですね〜 まさか都内外出自粛中に二郎系食いに行ったやつはおらんな？ >>531
ワシは豚の脂だけで充分なんで
ごま油は頼まないが
確かに全部で〜言うと
ごま油はつけない
全部でごま油もと言うとつけてくれるな >>535
半蔵どう見ても地雷にしか見えんが、除去報告よろしく >>536
自粛要請出てる今日明日に行くというところにツッコミしようや >>534
塩ラーメンの時、ミルに入った岩塩を渡してくれる時とそうじゃない時があったけどもしかしてこれもコールの仕方で変わる？ >>536
こんな店あるんだねぇ今度チャレンジしてくるわ報告はここにてw >>531
メニューによって、全部のコールに含まれないのが有った気がする。
入口側にある壁(階段のとこ)に貼り紙なかった？ ラーメンオタクとパチンカスに何言っても無駄だって、知性が犬以下なんだから 買い食いは問題無いが、外食はやめとけ
ラーメン屋も牛丼屋も来客が見込めないから閉めるだろうけどね
割り箸も再利用する箸も飛沫リスクあるから要注意 Twitter見たら土曜日 二郎千住大橋店行列できてたみたいね。 二郎インスパイアにはよく行くけど二郎にはココ半年行ってない。
行列で待たされるのもイヤだし、食ってる最中に周囲からの「速く食え！」プレッシャーがただならない 日頃並ぶ店は「こんな時は空いてるんじゃね？」と来ちゃうから結局混むだろうな〜 直系は各店値上げと劣化とか量減るとか改悪ラッシュだからね。
インスパの良さ知ってる人の場合そんなで自然と足が遠のいてしまう人多いんでないかな。 同じインスパイアでも富士丸は行かんな
2時間待ちとか無理
用心棒が神保町で生き残れてるのも
そういう層を抑えてるからじゃなかったっけ？ 1時間でも無理。
ボーッと突っ立ってるそんな時間あるなら違う店行ってしまうわ >>551
富士丸は単純に荒川区北区足立区にろくな競合店ないから成り立ってる。
独特の一杯出すからってのもあるがかつて存在した池袋の店舗はライバル多くて爆死してる。
千里眼系のところは並ばずに自家製麺で豚山よりマシな物を求める層には需要がある。
ただ市ヶ谷の店舗みたいにアクセス悪いと常時スカスカだからブランド力は弱い。 市ヶ谷の用心棒は豚も薄いしなんか他の店舗と違うわ
フランチャイズか？ 往かない方が良いよね。
御茶ノ水の盛太郎豚8枚980円が待たずに盛りいいし野菜おかわり出来て玉ねぎみじん切りが卓にあるのがいい。
ぶたに 豚に玉ねぎのせて一味掛けて食うと旨いよ。
トイレが異常に狭くてビビる。
ブーデは入れないぞｗｗｗ 並ぶって行為が自体が我慢ならない
スッと行ってそこそこのもの食ってサッと帰れればハッピーなんだよな >>555
あそこは千里眼とか用心棒各店を飛び回ってるベテランの刺青兄ちゃんがテコ入れしてたんだけどね。
立地が悪くて値段高くて微妙な一杯だと二度目はないなという流れかなぁ。
>>556
盛太郎は名前の通りこちらからオファーしない限り減る事は絶対になく盛りまくるから読みにくいんだよね。
他店の大相当の並430gが店側の勢いで500gくらいに増量するから間食してるとしばしば読み違える。 通常で285g、中盛で430g、大盛で570gってグラム数で書かれてても
二郎系に大して知識がない一般人や初心者からしたら中盛とか普通に頼んじゃいそうだよな
430gって冷静に考えてヤベーよ
中盛とか、あたかも並盛ですみたいな表記はやめた方が良いと思うわ >>561
開店当初は生麺のグラム表記なしで 普通 並 大 のみの記載だったんだよ。
インスパ回ってる人なら普通で200g並で350g大で450g程度と読むだろうがそれを大きく越えてたからなw
勿論インスパ知らない人達は並430gのトラップで撃沈続出だったその関係でグラム表記するようになったわけ。
俺は読めないので先に並の量聞いたけど400gくらいとかかなり適当な回答されたの今でも覚えてるわw 立マシ、用心棒、真久中→閉
半蔵→閉？開？半開きだった。。。
盛太郎→開→豚W
半蔵の特豚（￥1,130）を食いたかった。。デカ豚(￥940)でも十分かな >>473-474
526店主に気に入られていて具材がリッチな特別仕様の汁なしを提供されている自称常連のコジミカさんなら当然お店の今後についてもご存知だろうから情報投下を期待したいところだ
そういやコジミカさんも楽天モバイルユーザーだったねw >>564
ありがとうございます。半蔵のお話し聞かせてください。 >>566
野菜マシマシは1.5kg盛り。
特豚だとデカ豚とデカ巻き豚のダブルコンボ。肉は柔らかめで噛みやすいよ。
盛太郎の豚はメチャ硬かった。 本八幡のぶたけん行ってきたけど麺もヤサイも程よい茹で加減で美味かった
スープは見事な非乳化で豚も厚いのが2枚と非の打ち所はなかった
麺300gって書いてあったから油断してたけど、ヤサイの盛りがデフォルトで多いから麺量以上に食べるのは大変
今度行くことがあったらヤサイ少なめで注文するわ、後半は注文してた生卵投入して一気に行ったけど
外に行列が出来てるからロットが機能してるしで、店の中は普通に戦闘状態だった。
11時半の段階で待ちは30人程度、悪くはないけど並ぶのがやっぱりネックかな >>529
歩夢２っていつ頃オープンするの？
ググっても出てこないのだけど？ 当事者が27日に未定とツイートしてるんだから未定なんでしょ
内装にはとりかかってるみたいだし、ＧＷには間に合わせたいな
というくらいの感じで進んでるんじゃないのかねぇ 蓮爾 新町
@hasumishinmachi
・
6分
保健所からは特に公表は不要との事ですが、当店スタッフから新型コロナ陽性が確認されました。
発症してからは勤務してませんので、皆様はご心配要らない様です。
保健所から営業しても問題ないとの事ですが、自主的にもう少し様子をみたいと思います。
営業再開日は又追ってご連絡申し上げます >>573-574
鬼の首を取ったかのようなレスなのに今日はもう恥ずかしくて書き込めないんだろうなーwwww 大変だなぁ
営業しても客少ないわこんなことになるわで
営業しなけりゃ収入ゼロだし >>572>>576
新町の蓮爾の件はツイ見てとっくに知ってたし登戸店は休業して無いから駅前の郎郎郎のことかと思ったわ
よくもまぁそんな雑な書き方が出来るな
バカじゃねーの やっぱりラーメン屋ってかなりリスク高いのかな？
風俗や接待業に比べれば全然だけど換気ができてないから、1人感染者がいたら終わりなのか >>576
本当に勤務してないの？
口裏合わせてそうじゃね >>573
>>574
ご苦労さん。
情弱で生きていることは辛いか？
頑張れよ。無駄だと思うが報われる時もある。お前らじゃ先ず無理だと思うがな。 たかだかラーメン屋の話だろw
お前こそ幸せそうで何よりだな
ラーメン屋の1つや2つ無くなったところで痛くも痒くもないだろ そういうことじゃないだろ。
お前はチョンか？かなりの重度のキチガイ病と思うが。
教えてやろうと思ったがお前に理解は無理だ。 改行すなw 初心者かっ
にしても富士丸とかやってんだな お前みたいの本当に恥ずかしい。気の毒なる。育ちが悪いって悲しいよな。 育ちが悪い典型は573と574だと思うんだけど…… >>582
発症後に勤務してなくても
発症前にばら撒いてる可能性あるよな 蓮彌新町かー。
世田谷周りの二郎や二郎系回ってる客結構いそうだな。 スキンヘッドの優しい店主と同じく優しい助手どっちが食らったのだろう？
蓮爾が食えなくなるともうあの辺でまともなの陸しかないような気がするが厳しくなるね。 レスバトしてないでロットバトルしろ
インスパでロット機能してる店なんてほぼないけど >>598
インスパイアはそこもいい点である
無論チンタラ食ったりはしないがさ
まあケンカなんかせずにまったりしようや >>598
ロットバトラーのアプリ知らない情弱乙です
タイム計測でロットのズレも問題ないからな ロットバトルなんて本当にしてるヤツおるんか？
ネットのしょーもない都市伝説だと思ってたんだが・・・ >>601
客同士でバトルやってるとこなんて実際にはないからなぁ
ところが店側とバトルする所はあるんだよ直系の目黒なんか10〜15分でやっつけないと叩きだされる
例え大を食ってても15分が持ち時間でそこ過ぎたらゲームオーバー! >>601
ファーストロットは新規客お断りで常連のロットバトルやってるぞ 急かされたり、15分＋αリミットがイヤなので行列店には行かないなぁ
野菜マシマシ1.5kgは15:00-17:00の間によく噛んで30分くらいで完食かな 清澄白河のジャンガレが無くなったのはマジ残念
西荻の千、秋葉原の忍者、神保町の半蔵、盛太郎とか
アイドルタイムに行けばバトルしなくて済む >>601
2,3回しか噛まずにゴックンしてるから健康には良くないよね
お母さんから、一口あたり30回は噛んでから飲み込むように言われたもんだ よく行く好きな店に汚野菜が行ってるとその店が汚されたような気がする 俺もイマラチオするのもされるのも好きなんだけど、オエッてなるから長くできないのが難点 忍者に行くなら、デカ豚より豚マシにした方が良いと思うよ。
豚の量的にもあと30円背伸び（920円→950円）すれば豚２枚→５枚になるし。
半蔵なら特豚にしちゃうね。デカ豚＋デカ巻き豚で1130円は高くても頼んじゃう 半蔵は見た目の看板からハズレ臭する。因みに入ったことない イマラチオするということは、男が男のイチモツを咥えるということか。それは、オエッてなるわな 汚野菜ってどんな顔してるの？やっぱりドデブの異臭脂中年？
画像ないのかな？ >>616
イラマチオな
ニワカがレスしてんじゃねえよ スレ違いだとわかっていて聞きたいんですが上の画像は店での食べ方なんですか？
自作ラーメンとかじゃないのでしょうか？ お野菜blogで検索して直近の記事を参照ください。事実です。 昔あった大森の麺香房暖々の野菜マシとか野菜マシマシがこんな感じだったなぁ。
どう箸をつけようと必ず崩れる感じで手のつけようがなかった思い出がある。
あれから10年くらい経つが各店野菜マシはしょぼくなり続け溢れるのがレアになった。 >>623
猫背のハゲかかった50代おっさん
店着いてからもずっとデジカメで店の前やら券売機やら写真撮ってラーメン食いながらも写真撮ってる行儀の悪さ 公務員ってマジ？
こんなやつ税金で生活させるとかありえませんね。 食べ方が汚いってよりも、文章が池沼丸出しで怖いんだけど
糖質みたいな文章 このような時期になるとバカ、まともな人、２つに分かれますね
バカは気にしない、後のことも考えない、周りのことも考えない
自己欲のみです
逆に、こういう時期だから自粛しよう、他の人に移してしまったら大変
と、思い自粛する人 このような時期になるとバカ、まともな人、２つに分かれますね
バカは気にしない、後のことも考えない、周りのことも考えない
自己欲のみです
逆に、こういう時期だから自粛しよう、他の人に移してしまったら大変
と、思い自粛する人 ｺﾉ時期 ﾆ ﾅﾙﾄ馬鹿、ﾏﾄﾓﾅ ﾋﾄ2ﾂﾆﾜｶﾚﾙ、ﾂｰｶ
ﾊﾞｶﾊ気ﾆｼﾅｲ? 身勝手ﾅｷﾞｮｰﾚﾂ 自己欲ﾉ ｶﾀﾏﾘ
自粛ﾑｰﾄﾞﾆ 負ｹ 家ﾃﾞ ｵﾄﾅｼｸｼﾄｹ 今日も100人超えか・・・
もうさすがに出る気しない
uberで二郎系配達してくれんかのう uberって配達員がコロってそう
つまみ食いとか普通にするらしいし このような時期になるとバカ、まともな人、２つに分かれますね
バカは気にしない、後のことも考えない、周りのことも考えない
自己欲のみです
逆に、こういう時期だから自粛しよう、他の人に移してしまったら大変
と、思い自粛する人 自粛などする必要は無い。
アビガンにすぐ治るから。
ドイツもアビガンを使用するのだから治験などせず、安倍が医療現場にアビガンを配置すればいい。 都内ロックダウン始まりそうだな
それはそれとしてみんなどこ食いに行くよ 日本でロックダウンは出来ないよ。根拠法が存在しない。
新型インフル特措法でも緊急事態宣言したところで、外出禁止や地域の封鎖などを定める法文がない。
日本は法治国家なので法で定める以上のことは出来ない。 このような時期になるとバカ、まともな人、２つに分かれますね
バカは気にしない、後のことも考えない、周りのことも考えない
自己欲のみです
逆に、こういう時期だから自粛しよう、他の人に移してしまったら大変
と、思い自粛する人 構ってちゃん行為は時期関係無く自粛
…じゃなくて自制できる人になりましょう インスパイアでもしてるところあるみたいだからワシも鍋持っていくかのう・・・
持ち帰りするときえらい臭いそうだけど 普通に保健所案件だろ。目黒とかがやめた理由もこれと違うの？ バッチー感じにしとけばそれが自分のサインになる。
こうして注目集めてるわけだから乗せられた方の負け。
わざとやってるんだから無視しとけばいいのにな。 >>662
簡単な餌に食いつくお前みたいなアホがいるから続けるんだよ 死んでもいいし、ジジババなんて殺してもいいから、お前らぶたけん行っとけ
美味かったから 二郎系関係なく臨時休業しますツイートするラーメン屋さんがたくさん
まあしゃーねーか
もうサッポロ一番でも啜ってるしかないな ちゃんと日頃から信者作ったり客育成してきたとこは普通に客が入ってる。
直系みたいな宗教系のとこはNS系以外は客二人おるやんそしてインスパでも愛され系のとこも客入ってる。
客なんてほっといても入るって舐めきってたとこは辛酸舐める羽目になったな。 >>669
通常営業するところもあるぞw
対策は窓開けっぱなしにすると言ってたwww テイクアウト対応で危機をしのごうとしている店が増えてきている
鍋二郎なんて喜ばしいからドンドンやるべき 休業補償の指標が発表されて目処が立ったから、売上が凄く高いとこ以外は休んで補償受けた方が賢くて、休むところは多くなるだろうな
大半のラーメン屋は休んだ方がメリットがあるはず
それに１ヶ月の売上が凄く高いところ（対象になる上限内と仮定）でも、休んでもある程度の補償があるし、客同士の罹患も防げるしで休んだほうが賢い
自粛しなかった店で客が罹患したのが明るみにでたら、その後も叩かれるだろうからな >>566
このような時期になるとバカ、まともな人、２つに分かれますね
バカは気にしない、後のことも考えない、周りのことも考えない
自己欲のみです
逆に、こういう時期だから自粛しよう、他の人に移してしまったら大変
と、思い自粛する人 何でこんな言葉なの？外人？
なんかコメント書けるから聞いてみたい。 地元や職場近くならまあ食事の為にで通じるが
感染して行動調べられて
交通機関使って食いに行ってました〜
なんて言えねえよなぁ
会社にも家族にも迷惑だし
はぁー食いてえ おいラーメンキチガイのお前ら、非乳化と乳化で旨いとこは何処だ？ >>682
知るか！バカ！クズ！死ね！焼け死ね！キチガイ！ 都内の店は直系インスパ問わず多くの店が休業にしてるね。
盛太郎はウェットティッシュと消毒アルコールスプレー用意して営業してる。
他にインスパでやってるとこってある？ ラーメン大は堀切の本店に何回かくらいしか行ったことないが
店による違いってあるんかね？ >>686
駒場の千里眼に行ってみたいな。
渋谷や新宿から電車で行くけど、どの駅からも遠いよね。
バス停も中間みたいですね。
距離的には、元住吉駅から豚星まで歩く時間に近いけど。
グーグルマップを頼りに行くけど、このエリアは普段全く行かず土地勘がないから不安だわ。 >>689
やってるよ休まないとのことwあのあたりでは難民の駆け込み寺になりそうね。 >>686
神保町･東大前用心棒も開いているのでしょうか？ 直系二郎が次々と自粛していく中インスパはここぞとばかりに営業継続か
直系じゃなきゃ嫌だって変なこだわりさえなければこの手の物が食えなくなるってことはなさそうだな インスパイア店が直系のヤツの駆け込み寺になるんか…
この機会に半蔵・盛太郎あたりには是非行ってあげてほしい。
盛太郎ってモリ太郎？セイ太郎？公式サイトのドメインはmoritaroってあるんだけど 盛太郎行ってきました！旨かった、
明日から引きこもりだからニンニクがっぽりで！
https://i.imgur.com/37L0DqT.jpg >>699
上に乗ってる焼きそばみたいのは脂ですか？味付きですかね？ >>696
一部の店は休業してるとこかもあるけど大体の店はやってるね。
客はいらないから休業にするってとこらこれから増えるんじゃないかな。
あれだけエア行列やらされて並んでた陸とか並び消滅してるからな。
>>700
この店は昔から客がいてもいなくても麺も野菜も盛りまくるのは変わってないと思うw
とにかく計りとか一切使わないで適当に掴んで茹でて盛るから規定量よりかなり多い。 盛太郎に限ったことじゃないけど豚は当たり外れあるかな。
常時パサ豚とかの店よりはいい方だが盛太郎は豚目当てに行く店ではないと思う。
今のところ豚は都心寄りの店なら味方の巻きチャーが一番美味い。 土日、神保町に行くなら東京メトロの24時間きっぷおススメだよ。
購入して改札入ってから24時間有効だから、土曜日15:00に改札入ったら日曜日14:59までに改札入れば桶。
これが都営地下鉄だと、乗り放題きっぷを買った日しか使えない。。 >>692
駅からは微妙に遠いね
しかも駒場東大前は急行止まらないし >>692
井の頭線駒場東大前か小田急東北沢が最寄り駅。
井の頭線池ノ上からでもいけなくはない。 >>707
Googleマップだと
メトロなら千代田線の代々木上原から700m、隣の小田急東北沢から600mぐらいみたいだよ。
あとは、
東急 駒場東大前 850m、池の上750m
遠いといっても歩いて10分ぐらいだと思う。 アクセスの悪さからテナントが手頃で学生多ければ主要顧客にしてマニアは勝手にやってくる
という経営戦略が中が計画的で強気の商売なんだよね千里眼系って。
これを無視して市ヶ谷作ったけどガラガラでブレた感じ。
駒場の店舗はコロナで荒れてる中ちゃんと客入ってるのか？ 千里眼って最寄り駅というのが存在しないような
ワシは行く時は
代々木上原から歩いてたが
ちんたら歩いて徒歩10分くらいかな？
ほぼまっすぐなんで一度行けば
そんなには迷わないが 渋谷駅から７番乗り場の５５系統で代々木上原停留所で下車も使えるね。 今日初めて下北沢のらーめん玄に行った。
店主が無愛想というか不機嫌で、何にキレてるのか知らんけど
麺を茹でるとき湯に麺を叩きつけるように投げ入れててビビった。
あとバイト？の女の子がほぼ突っ立ったままで、仕事ができないというより
何も教えて貰えてない感じがして見ててつらかった。
もしかしていつもこうなんですか？ それともたまたま今日だけ？ >>717
玄の中の人は直系で最も遠い厳格と言われる元目黒助手だから見て覚えろ系なんだと思う。
悪い人ではないけど厳しい換気用で育ってるからそう見えるんだと思う。
私的に態度のヤバさトップは旧荻窪とか蒲田凛(現渋谷)とかじゃないかなぁ。 となりのオッサン、ズルズルクチャクチャうるさかったなぁ
苦痛だったなぁ 本八幡のぶたけんに行ってきた
店主が接客態度の悪さで有名な豚星出身だからどうかなと思ってたけどそこまで悪くはなかったな
ラーメン自体は越谷二郎を思わせるようなカエシがキリッと効いた非乳化スープと平打ち気味の太麺で美味かった
このご時世だからか持ち帰りの客が多かったな 別にラーメン屋に接客の良さを求めることはないが
二郎系店舗はあんまりよくない気がする
なんでだろね
特に直系の一部ピリピリ感半端ねえ スモジの店主が、食べるの遅い客に向かって 残して早く帰れと言わんばかりに煽ってるのみたことあるわw 千里眼はカップ麺を食べて、美味しかったから行く予定。
カップ麺は汁無しだったのに、店舗では汁無しは販売してないね。 >>617
少しは命の重み知れよ豚
こんな害虫がコロナ広げてんだよな
これだけ世の中自粛して経営苦しくてもみんな必死に耐えてるだろうよ
少しでも感染者減らそうと自粛してる人間の行動無駄にするんじゃねえよ
世界がここまで悲惨な状態でそんなラーメン食いてえのか醜い豚が ゴホゴホ咽たり、咳払いの音が気になってしまう昨今。
>>729
どうした？！ずいぶん遡ったな… >>732
直系の川越で全マシした奴が店主に｢お前ましたのに食えねーのかよ！食えないなら残していいから出てけ！ニヤニヤ。」って恫喝されてるのを見てヤクザかと思ったw >>734
調子に乗るバカを見せしめで叱るのは当然だろ ニヤニヤというのは
侮蔑とか嘲りの表情という意味での
ニヤニヤということかの >>740
じゃーお前もだなw
顔真っ赤にしてどーした？ >>656
無課長であれだけの味が出せるとはたいしたものだね
残念だったのは，三蜜などきにしていないらしく
空いているのに、両隣に客がいる席に案内されたことだね また汚野菜が汚い画像あげてる。
こいつ食べ物で遊んでる？
ずっと写真撮りながらって隣いたら嫌だなぁ
https://i.imgur.com/g3bqPXL.jpg もう障害者のブログここに上げなくていいよ。差別になるし差別はよくない 特定人物のウォッチやりたいなら別スレでやってくれ。
興味ない人たちからすればどうでもいいスレ汚しでしかない。 http://hissi.org/read.php/ramen/20200413/YmtSM25rU3Qw.html
残念ながらこの方には正論や常識論が通じなさそう
せっかくワッチョイ有りのスレなので名前ベースのあぼーんワード「8f-」などで各自対処することも検討に入れるべきかも 非乳化系でインスパイアのオススメってどこじゃろうか
5月7日になったら食いまくってやるんだちきしょうめ
はよコロナおさまれや 5月7日に収まるとでも思ってんの？
解除されたら好き勝手やっていいとでも思ってんの？
本当にバカは死ねばいいのに >>748
この状況でよく一ヶ月後に改善してると思えるもんだな・・・
行きたきゃ今でも行っていいんだよ、ただし、店が空いてる時だけな
帰ったら手洗え 民主党並みのバカだよな
特効薬やワクチンが出来るのは半年や一年先なんだから
それまで中禍病は更に蔓延する一方だよ >>752
具体的に何かどう馬鹿なのか説明してあげたら？ ワクチン開発されることを前提に1年後のオリ実施に賭ける総理と元総理はどこの政党に属してるんでしょうねえ ほんと、この頭悪いやつほど政治論争好きなのは何故なんだろうな・・・
興味持つのはいい事なんだが、批判しかしないから役に立たないんだよなぁ 本来、何かを「間違ってる」と批判できるのは、「何が正しいのか」をきちんと説明できる人間だけなんだよな >>761
反対と文句だけ大声が出るﾁｮｳｾﾝﾋﾄﾓﾄﾞｷだから仕方ないよ >>765
新興宗教と一緒で、頭悪いから操りやすいよね >>765-766
店主にネトウヨ多いんだよ。
学歴ないし、パソコンもたずにケータイしか持ってないから、
まとめサイトの煽りをそのまま受け取ってる。 豚山の上野店だけが休業始まったけど、何か違和感が…
アソコ人気店なのに
まさか店の人間に感染者が出たとかじゃないよなー
理由を公表してないのが気になる >>769
上野から秋葉原間は最悪の状態でしょ。
神保町周りの本格的なインスパが爆死してんだからチェーン系に客が入るわけ無い。 >>769
理由が書けないってことは
それ以外考えられないだろ 単純に赤字を理由にする場合フランチャイズ店でオーナーがいると加盟店単位で閉める閉めないを決められるよ。
あとは居酒屋とかだと店長クラスは天候などを理由に店を閉めて休業に出来る。
コロナなら保健所がらみで遅かれ早かれバレるだろうなぁ。 >>770
客が入ってるからオカシイって言ってるんだよw 業務のついでに上野御徒町秋葉原は巡回してるけどあの飲食店は見事に爆死してるが。
一応御茶ノ水小川町神保町も見てるがこっちも変わらんし情報古くねー？w >>774
古くないw
別に信じたくなきゃ構わない 売れてないラーメン屋から潰れて行き終息後また新しいラーメン屋ができるとか最高じゃない！ クチャクチャ食うのは飛沫が散ってるよな
唇を閉じれてないから クチャラーって脳に障害持ってるんだよね
あれ、本当に気付いてないのか？ >>782
友達に仲の良い中国人いるけど国的にそういう食べ方だからこまる。 >>783
そりゃ国ごとにマナーは違うんだから外国の人はしょうがないだろ
仲いいならこの国ではその食べ方はしないほうがいいかもよって忠告くらいしたれよ >>783
外国人はいいよ
そういう文化なんだから
それ責めたら、日本心のラーメン啜りも駄目になる
日本人でクチャラーなキチガイだけが死んでくれればいい 隣でクチャクチャやられるとコロしたくなるよな
あと不潔なヤツ
出禁にして欲しい 少しは命の重み知れよ糞豚が！
こんな害虫がコロナ広げてんだよな
これだけ世の中自粛して経営苦しくてもみんな必死に耐えてるだろうよ
少しでも感染者減らそうと自粛してる人間の行動無駄にするんじゃねえよ
世界がここまで悲惨な状態でそんなラーメン食いてえのか醜い豚が！
焼け死ね！キチガイ！ゴミ！ゴキブリ！カタワ！クズ！死ね！ >>786
昔、直系の二郎で隣のまさにハゲ散らかしたって表現がピッタリのデブが
重度のクチャラーで、うっせーなと思ってチラッと横見たら耳垢も散らかってるのが目に入って
危うく吐きそうになって、3/4くらい残しちゃったことがある >>790
笑ってしまった。
ラーメソ屋のヤバい奴率、高いよな 今、渋谷駅にいる。
明治通りの走行してる車、歩行者の量は日曜の早朝みたいだね。 >>791
あそこまでの汚いやつはさすがに後にも先にも見たことないけどね
もう、ホントに酷かった
下手すりゃそこらのホームレスより汚かったと思う ヘッドフォンして携帯でエロ動画見ながら貪るように食ってた奴をみた時は気持ち悪くなったなぁ >>791
ラーメン屋ってか二郎系だろ他より圧倒的に客層が悪い 二郎系だけはヤバい。何回も店長？と客の修羅場みていて思うことはどっちもゴミ😅 ちばから渋谷店員は自粛してないのに営業は停止ってｗｗｗ 少しは命の重み知れよ糞豚が！
こんな害虫がコロナ広げてんだよな
これだけ世の中自粛して経営苦しくてもみんな必死に耐えてるだろうよ
少しでも感染者減らそうと自粛してる人間の行動無駄にするんじゃねえよ
世界がここまで悲惨な状態でそんなラーメン食いてえのか醜い豚が！
焼け死ね！キチガイ！ゴミ！ゴキブリ！カタワ！クズ！死ね！ >>799
それ営業してる店に対して言ってみろよw
こんなとこでしか騒げないんだろ？ >>800
それネタなんだしかまったら負けだぞ。NGもしくはスルー推奨 >>799
鏡に向かって自分の書き込んだ事を何度も読んでみな？ いつ休業になるか分からないから好きな店にはたくさん通っておこう！！ 少しは命の重み知れよ糞豚が！
こんな害虫がコロナ広げてんだよな
これだけ世の中自粛して経営苦しくてもみんな必死に耐えてるだろうよ
少しでも感染者減らそうと自粛してる人間の行動無駄にするんじゃねえよ
世界がここまで悲惨な状態でそんなラーメン食いてえのか醜い豚が！
焼け死ね！キチガイ！ゴミ！ゴキブリ！カタワ！クズ！死ね！ 二郎や二郎系は声を出すからせめてマスクぐらいしてほしいけど。
落ち着くまでは行きたくない。 都内感染者1000人超えだっけ？
石を蹴れば感染者に当たるような状況だし、今こそ不人気店に行くべきときだな 1000人なわけがあるか、改ざんしすぎやろ
10000人超えやった 東京ラーメンショーみたいに野外でのみ営業して下さいw 各所のラーショだけを集めたイベントなら顔をだしてやってもいい >>810
10000人は全国な。都内は役3000人。 >>806
この事態が落ち着くのなんて1年先とかだぞ この感じじゃ三ヶ月半年じゃ戻らないね。
それまでにかなりの店が潰れるだろうがインスパ二郎系はどれだけ影響が出るのか。 ラーメン屋の心配してる場合じゃないぞ。テメーらも屍なるぞ。 仕事の昼休みにラーメンイエロー行ってきたけどそれなりに人いたな コロナで自粛してる店もあるが、お気に入りのラーメン屋が営業してるなら貢献
したいって思わないか？ キモかないけどな、しかし行きたくはないから別の方法で応援したいわ
客商売なんて簡単に潰れるの見てるから自分のお気に入りは支援出来るならしといた方がいいぞ、まぁラーメン屋は代わりあるけど ほとんど行かないくせに、いざ営業不振で店畳むとなると「閉店は寂しい。行きたかったのに…！」て言うやつが多い。
そのためにも潰れてほしくないなら気持ち程度にも通っておくべきです！ 俺にはジャンクガレッジのチャーシューが一番好きなんだかまだまだひよっこ？ >>828
ジャンガレのチャーシューは普通に美味いよ。チャーシューだけね。 なんか自分の気持ち悪さに気づいてない可哀想な人がいる 店潰れる時って数百万とか数千万単位で負債抱えてるから苦しくなってから支えたんじゃ遅いのよ。
そういう気持ちあるなら平常時なんで週一レベルで通わなかったんだ？
本当毎回後発で出てくるこういう偽善はキモいわ。 偽善だろうが何だろうがこの状況中で、店としては客が来てる方が助かるだろ。やらない善よりやる偽善。 誰かが好きな店が1つ無くなることよりも、
コロナが広まる方が全体にとって迷惑だわ 出勤や食材、飲み物買いに外出するだろ？ラーメンも同じ事だと思うけどな！ こういう状況になると正義中毒の連中が妙に元気になるからなあ。ホントにウンザリだよ。 感染防止対策されてる前提での来店なんじゃないのかな bestが見出せない現状betterを選んでいくしかない
そしてbetterは人によって変わる相対的なもの
何が正解だったかは結果論でしかない >>838
正義じゃなくて、自分が間接的に被害受けるから言ってんだよ、社会の生ゴミ 生ゴミは利用価値あるだろ
生ゴミに失礼だからその辺にしとけ 全てのクチャラーの人がこの記事を読んでくれますように・・・
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200420-00063267-otonans-life
でも仮に読んだところで「居るね、そういう人」という感じで自分には関係無いと思っちゃうのかしら？ >>825
他人応援する余裕なんざ微塵も無くなるぞ。お前みたいな現実見れないバカは自殺する以外ない。 これからの時代不景気が加速するから今は財布絞らないと先が怪しいわけだよ。
だから客は減るだろうし調子に乗って値上げしまくっていつの間にか一杯千円近いとか
そんな店から淘汰されんだろうなと。 >>847
ラーメンに対する価値観の違いもあるけど豚増して1杯1000円以上するとあー。ってなるな。 一部で高騰してきた二郎インスパ価格が
不景気で安くなるとしたらちょっとうれしい >>849
多分下げられないから下げるという発想が出る前に潰れる。
なのでかなりの店が廃業か倒産で淘汰されると俺は推測。 値段上げるのはいいけど原材料や他諸々安くなった時に値段を下げないからなw
高くなっても安くなることは無い業界のルールみたいなものがあるの？ >>854
ラーメン屋と世界経済をごっちゃにするアホ >>856
売れなければ値段下げたり安売りセールするのが商売なんじゃないのかな >>855
その代表作がうなぎ
稚魚不漁の時は速攻値上げ、豊漁時では下げないもんねｗ
今じゃ3500円（国産養殖）が当たり前？
たけーよ >>856
でも今回ばかりはラーメンの値下げが無いとも言い切れないでしょ
アフターコロナの大恐慌→家賃や人件費党の大幅ダウン→ラーメン値下げ
ただその時はもう客側としてもその値下げした金額でも安く感じない状況だろうけど
いわゆるデフレスパイラル こういう奴らがいるから日本はデフレから中々脱却出来ないのだなー。 >>862
ここにいる連中はそこそこグルメだから他の食べ歩きもやってるだろうよ。
別に現金を使わずセーブするって意味じゃないぞ？
ラーメンがいっぱい千円なら別の物にその千円を使うって意味な。
微妙なラーメン屋に千円落とすなら俺の場合揚げ物でも食いに行くわ。 いや、すきやばし次郎ならグルメだなw
二郎でグルメとかw が正解 >>860
その時点で閉店しないのは悪手中の悪手だから >>825
他人応援する余裕なんざ微塵も無くなるぞ。お前みたいな現実見れないバカは自殺する以外ない。 まぁ今回の不況で大抵の人は所得大幅に低下するからラーメンなんか追いかけてる場合じゃない人が増えるね
>>859
ラーメン屋は小麦上がると値上げするけど値下がりしたときに値下げは絶対しないんだよなw 飲食店が死ねば
その後ろの流通、生産も死ぬ
輸入も減少してくるといよいよ食糧不足が始まる
収入減らないなんてヘラヘラしている連中も地獄を一緒に見るぞ >>867
2回もレスくれたのに返さなくて申し訳ない、インフラ関連だから食いっぱぐれはしねンだわ君も頑張ろうや 松屋行ったら消毒用スプレー置いてあったわ、座る前と食ったあとに使ってくださいって
二郎系って消毒用スプレー卓上に置いておけば普段どおりに営業できそうだな
みんなで隣の奴に消毒スプレーシュッシュしようや ギフト（豚山）が好調なのはテイクアウトのおかげなのかね >>872
飲食店に限らず日本の多くの企業が大きなダメージを受けるからなあ。
ここから始まる未曾有の大恐慌の行先はホントに見えない。他人事だと思える奴はあまりに想像力がないね。 大多数の人間が自分の足元まで水に浸からなきゃ他人事よ >>879
有事の円で今後円高基調になると思うよ。1ドル80円とか。 自粛って言うのは本人の意思で行うものだから強制は出来ないよ。 >>886
ありがとう
明日その近所で20時くらいまで仕事なんだ
20時超えると食事できなくて不便なんだよな コンビニはやってるよ。食事に困るってのはおかしい。 パチンコ店みたいに営業してるインスパイア店舗の一覧を公表してほしいわ 店閉めちゃった店主のボヤキか
吉野家だって多くのファミレスだって時間短縮して営業中 >>890
席も減らさず相変わらず常連に積極的に話しかける
通常営業中の歩夢disってんの？ 営業自粛しない店舗を政府が公表すると、宣伝費が抑えられるので助かります！ >>892
だよね。この時期でもやってる店情報だからね。 なんだかんだ言いながらお前ら開いてる店探して食べに行ってんだろ？ オープン情報
真久中@神保町〜小川町
忍者@秋葉原の昭和通り
麺徳@東上野 荒海に行く途中の風雲児がついでに気になってしまう。
立川マシマシ神保町って終わったの？ 豚山より豚島？
セントラルなチェーン店より自家製スープの個人店
ttp://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/52226590.html 明日、半蔵やってるかなぁ…？
おい、政府！パチンコだけじゃなく二郎リスペクトでも公表してくれないかな？
政府が営業中の店舗を公表するのは利用者としてもすごく便利！
店舗としても広告宣伝費がかからないからコレも大助かり！ >>901
豚山は、二郎系としては麺が細くて物足りない 分からんでもないがあの位が喰いやすくもある。
太すぎる麺は結構人選ぶからな。 豚山は汁無しだけだけどウーバーやってるのがいいな
他もやればいいのに 豚山
家系インスパイア町田商店の
二郎インスパイア部門 >>907
麺ヤードファイトは特別に太いけど大好き。
豚星くらい以上の太さが好き。 >>909
大宮などにある、ジャンクガレッジはつけめんの六厘舎の二郎系店舗らしいね。
遠くてまだ一度も行けてない。 ジャンガレは昔東京駅地下街に支店あったんだよなー。
さすがに川崎から埼玉まで行く気にはならん。 ジャンガレは全国チェーンになる可能性があったけど、大元の六厘舎がコピーされまくるわ、自分自身で劣化コピー店出すわ、後追いの店に味も人気も完全に抜かれるわで急激に衰退したからな･･･ >>912
東京駅の地下の東京ラーメンストリートね。
行ったけど大宮とは全くの別物で不味かったからアッという間に無くなったよね。 >>914
大崎で働いてるから六厘舎にたまに行くけど、スープも麺もあと一歩、物足りないんだよね。
他店が進化してるのだろうね。 美人な女性スタッフがいる野郎ラーメンで注文すると
「豚野郎、一丁！」って言われるのがゾクゾクするわ 半蔵の特ブタ野菜マシマシ
コンプリート失敗しました コロナ感染者が一人でもきたら券売機の返却レバー介して全員アウト。手を洗わず着丼。途中、卓上アイテムに手を出す。コロナ感染出来上がり。ウヒヒ >>925
それがどうやって目鼻口に入るかが重要なんやで 用心棒は400gの全トッピング行ったけど、量的には盛太郎、半蔵に比べるとマイルド。
>>924
ブタのボリュームに負けた。脂身を諦めた。 用心棒本郷は500gまで増せるが他の所は400gまでだったか。
盛太郎は並で450〜500gくらい盛ってくるから実際公称値よりかなり多い。 >>927
豚のボリュームあるのいいな。一回行ってみよう。 >>931
特ブタ最高だよ。デカブタとデカ巻ブタ。野菜マシ位が美味しく食べれる限界
>>928
あの麺なら500g食べたいな。野菜MAXのマシはモヤシ600gくらいだし
本号行ってみるか >>932
千里眼系の店はわりと頑張ってる方なんだけどどうも飽きる味だから400gくらいにしとかないと辛いかもねw
あっさり系でも濃厚系でもない微妙なスープとスープが乗りにくい傾向の麺だから改良した方がいい気がするね。
そしていつの間にか値上して俺はさっぱり行かなくなってしまったな。 >>932
ヤサイより豚マシたい方だからいつも（豚W切れの無い）豚山なんだけど今度神田出たら行ってみる。
ヤサイマシマシはネットに上がってる写真見ただけで俺の手に負えないの分かったｗ >>926
マスクを付けようと手にした時、内側にタッチ 二郎二郎系を食いたいけど店は早仕舞いだからテイクアウトでやってる店とか結構多いの？
家で食べるのもありかな 店の味そのまま出したら同業者や食品関連のメーカーに解析されてコピられるから麺は製法変えて
スープの方も味を変えてると思うよちゃんと防衛してんじゃないかな。
宅麺と同じで店内飲食より高くて劣化した半端な物を買うとか意味不明だわ。 >>936
ひばりがゲリラやっているが張り込みしてる連中で瞬殺らしい 話題にならんがイエローが好き
ちょっと高いけど路駐できるから個人的に問題なし
黒アブラ美味いわ >>940
ラーメン屋が常にやる現金抜いた券売機オープン放置なら盗る物なくね？
>>941
イエローは開店当初は良かったのだが盛太郎や眞久中等本格派同士の乱戦に巻き込まれたね。
新宿の方はまるで客入ってないからかなり厳しそうな感じ。 >>943
店に売上金残したままはアウトだ。
とはいっても夜間が回収して持ち出すのもダメなんだよな。 豚山がテイクアウト油そばやってるみたいだけど小サイズしかやってないのかな？
テイクアウトしたことある人いない？ ジャンガレってちょっと前に他の店舗もやられてなかったけ
内部犯かよく知っている人間の犯行じゃないのか >>945
サイズは小ラーメンのみ、コールはニンニク、カラメ、生姜のみ 麺量250gだからそこまでは少なくない。
こないだミニ（125g)で普通のラーメン屋位みたいな説明を店員が客にしてたの見たしな。 もう補償なき自粛要請なんてダラダラ延長しても何も変わらんぞ。
5/7（木）からは通常営業に復帰だ！ ファミマの二郎系、大盛りにんにく醤油ラーメンが新しくなったらしいけど食ったやついる？ こんなこと店でやってblogにあげるってどんな人間性だ？ >>962
お前みたいな馬鹿がこうやって釣れると喜ぶんだから黙ってろ >>964
自演してるのに気付こうよ
ただのアクセス乞食 店で割り箸立てて写真撮るか？50歳過ぎのいい大人がやることか？ 5連休はインスパ店巡りを楽しむか…
もちろんマスク着用は忘れずに。
多分、ワシは宣言解除後の忘れた頃、第二波の餌食になるんだろうなぁ 店舗としても休業する事で受け取れる協力金よりも
スタッフ来て営業して得る営業利益の方が高ければ
協力金に期待するよりも通常営業した方が良い。
もちろん、入店時のマスク着用は義務だけどね マスクすれば大丈夫とかいう馬鹿って黒烏龍茶を免罪符にするのが当たり前なんだろうな 連休中はまともなインスパ店皆休みだぞ？というかだいぶ前から休みだよね。
営業してる店のリスト見たらあーやめとこうみたいな店ばっかだと思う。 いごっそうってGW期間中やってる？
知ってる人いたら教えて >>973
マスクは十分条件ではなく必要条件だと思うよ。 行く客のマインドはパチンカスと何ら変わらないという事だけは自覚しないとね
「欲」が抑えられないんだから
別に批判してるわけじゃないよ >>976
マスクしてても混んでる店には行くなよカス ｽｯﾌﾟNG入れとけばいいのか。そろそろウザイよー >>974
豚星は、美味い。
駒場の千里眼と渋谷のちばからは、行ったことないから、この連休で行きたいけど、普段以上に混みそうだね。 ちばからってセントラルだからどこ行っても一緒じゃね >>983
豚星。なら「麺でる」とかの方がよほど美味い。
豚星。はサクラ、もしくは量が多ければいいっていう客ばかりだから信用できんｗ 麺でる川崎はなんかスープのワキガ匂？が独特で嫌 豚星は汚すぎて論外 変なブログのアクセス稼ぎコジキみたいなの居着きだしたし
しばらくスレも建てずにロックダウンしてもいいんじゃね？
ファミマの二郎系そこそこ二郎系としての形になり始めてたわ、以前のが酷すぎただけかもしれんが >>983
渋谷のちばからは行かなくても良いと思う詳しくはログ見てみ。
一応蒲田方面に点在する微妙な店は休まないみたいだからこっちに行ったら？
>>988
麺でるは各店気合入ってるからね別格。
値上した上更に劣化した店が多いから総合的な評価は高くなるんだよな。 麺でるは美味いのにラーメンタローは何でいまいちなんだ >>952
これテイクアウト専門の店の名前だったのか
ネーミング疑問視してる人に弁理士に確認済みで問題ないです！と返信してるけど二郎の名前使って十分バズっただろうから今からでもケチ付かない名前に変えればいいのに このスレッドは１０００を超えました。
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