ラーメン二郎 荻窪店 15杯目
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【店舗住所】
東京都杉並区荻窪4-33-1 荻窪白馬ビル
【営業時間】
月〜水、金 11:30〜14:30／18:00〜22:00
土 11:30〜17:30
【定休日】
木、日、祝
【荻窪店公式Tumblr】
http://ogkb26.tumblr.com/
【ATTENTION (公式ローカルルール)】
https://ogkb26.tumblr.com/attention
【前スレ】
ラーメン二郎 荻窪店 13杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1560341060/ >>946
バラ肉だから脂身ばかりなのは仕方ないとしても肉の味が抜けてて出汁ガラ感が強いな
腕肉使うと臭いスープとボロボロの豚しか作れないオレンジの行き着いたスタイルなんだろうけど 何か勘違いしていたかも。
真柴裕樹@Noxbassoとかいう人をフォローしてたから、そのせいで荻窪は豚の量が多いと思ってしまったのかもしれない。
https://twitter.com/Noxbasso/media
荻窪は常連になればこういう豚を出してくれるようだ。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>953
数少ない常連の1人だからなw
一般客はその豚の半分以下だよ はじめはうまいんだけど、後半はなぜかしょっぱいだけなんだよな ８月１７日 ラーメン豚山荻窪店オープン
大の居抜き？
立川マシマシも大も撤退したこの地で続くか…？ >>957
大のところは違う辛い系のラーメン屋がとっくにオープンしてるだろ
今内装工事やってるのはマシマシ跡地 >>958
あ、ゴメン。
そっち側通らなくて…ありがとです。
マシマシって夏は灼熱だったんだよな…換気不足か空調がヘタレなのか。 豚山ってあんな味だっけ？
豚山一回しか食ったことないからわからんがシャバシャバ醤油スープだった
ラードが全然少ない
野菜マシマシにしたから薄まったのかも 豚山は乳化してないし口に合うってのは全く根拠がないな。似て非なるもの
立川マシマシレベルだからすぐ潰れるわな >>962
豚山の今後については俺は正反対の意見だわ
資金力が違うし（上場企業）、出来も丁度良いとこついてるし（万人向け）、全国展開で
本家（直系）の店舗数を超える日本一の二郎系チェーンになると思ってるよ FCだから店の経営が成り立たなくても本部は損しないし契約期間内にFC店が撤退すれば違約金取れるから母体が傾くことはないし マシマシも豚山も食ったけど味は直系の足元にも及ばないな
無駄に店舗だけ増えてるって感じで二郎インスパの中でもかなり下の方だな。 手軽に食える松屋とか吉野家のレベルだわ 豚山は中野で食べたがうまくない、まだKaeruの方が良かった
どちらにしろ二郎の底辺である荻窪よりも下 二郎平均＞荻窪＞歌舞伎町＝豚山＞小滝橋＝大＞マシマシ＞野郎 て感じかな俺は
>>964
同意！美味くはないけどポイントを外してないんだよね 歌舞伎と小滝はここ数年でかなり改善されてるから低過ぎだろ
こことほぼ同等と思うよ
小滝の下でインスパの順位はほぼ同じだな 小滝はブタがブワブワのになっただけで旨くなったわけではないから却下 小滝と歌舞伎はなんも変わらず不味いだろ寝言言ってんなよ ここはスープがアブラくどいのにペラくなり、麺が固茹ですぎてインスパみたいになり、見掛け倒しのバラ豚になって早くも劣化の一途 あんまリピーター大切にする気ないんじゃない？
場所が良いから適当にやってんだよ
店主の態度w
いつ行っても上京一年目みたいな奴とか大学生が食券先買いしねーで注意されてるじゃん それは看板の位置の問題だな。
並んでる奴いて見えなかったり、目線の位置ないからな。
みんな行き過ぎて二郎初見の気持ち忘れてんだろ。 >>974
青梅街道側から並びに入っちゃうと先買いルールはわからないよね。
自分だったらHPとかRDBとか見てローカルルールは確認するけど、そういうことしない人も多いんだろうね。 看板位置の問題か知らんが、先買いが適切に運用されないから、最終的にマジックが起こる(オレンジに起こされる) 荻窪が不味いとか言ってるのは5chだけ。乳化汁最高 マシマシ跡地に豚山できるんだな
はたして今回は荻二の客足はどうなることやら ラーメンもマズいわレスもつまんねえわで救いようがないな荻窪は >>983
そうだね、NS系と同じくらい美味しいよね この店は行列時は軽くテンパってガチムチなのが出てきて
空いてる時はユルユルな麺が出てくるね
あくまで確率的にこの法則に当てはまる
たぶんこれからも変わらないでしょ >>986
それな。コール受けた側も一瞬パニくる。え？！って聞き直したこと何回もあったわ 食券先買いシステムの店側のメリットってなんだろ？
買ってる間にルール知らない奴に並ばれてモヤモヤするから客側には何もメリットないよな >>989
俺はたまたま運が良いだけかな？
食券買ってる間に後続客が来たなんてためしがない ここはニワカ御用達だから良く食券買わずに先に並ばれると思う
オレンジは確認せずに麺を適当で茹でてるから大買ってる客が居るか知っておきたいのかもね 荻窪住人なんだけど、結構この店好きです。
味が濃いので薄味で頼んでるけど。
安いのと近くに行くことがたまにあるので、三田本店にも行くけど、野菜も豚も冷たいし、荻窪の方が好きだな俺は。
最近行列増えてきたのが残念。 ここも豚は冷たいよ
特に冬場に豚入りにするとかなりぬるくなる 豚がぬるいって三田本店もそうだけど。
タイミングでどこもそうだぞ。 >>996
ホントどういう行程で豚が出来上がるのか分かってるのか疑問だよな
ラーメンとは全く関わりなくレンチンしてるとか思ってんのかな？ このスレッドは１０００を超えました。
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